| 青カビ・ブルー |
食品 |
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KNOWLEDGE生活百科
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[ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:1,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:681 レビュー平均:4.34 ♦♦♦♦ ■スタッフレビュー 脈状に広がる青カビのピリッとくる刺激。 更ににねっとりとクリーミーで、良い所どりのブルーチーズです。 世界三大ブルーチーズといわれるゴルゴンゾーラは、まさに万能チーズ。 パスタや、リゾット、おつまみにも! 少し大きめの300gで、お好みのアレンジをお楽しみ下さいませ。 ■INFORMATION 商品名:ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約20日 サイズ:約300g(270g〜330g) 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:基本冷蔵/冷凍発送可能 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり推定値) エネルギー 337 kal たんぱく質 20.6g 脂質 27.3g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 3.3g [ショップ:ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード:shop-fromage] 価格:1,490円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:133 レビュー平均:4.65 ♦♦♦♦ 種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 300g【不定貫商品】 賞味期限 3〜4週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g 元祖ゴルゴンゾーラは風味の強いピカンテ(辛口)タイプ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー ピカンテ(辛口)と言うだけあって、ピリッとくる刺激と塩気が強く感じられますが、しっかりとした青カビの風味、コクがありボディーが感じられます。 料理に使う場合、特にイタリアンを作るのであれば、こちらピカンテをオススメします。ブルーチーズらしい風味の輪郭がはっきりとしてゴルゴンゾーラの魅力が存分に生かされるからです。ピザやパスタ、グラタン、リゾット、ソースにドレッシングにと、まさにイタリアの台所を支えるブルーチーズをご賞味下さい。 もともとは名前の由来となった、イタリア北部ロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村で作られていた村のチーズでした。今では、需要にあわせミラノ近郊の町で大規模な工場生産がされるまでに成長し世界中の人を魅了しています。ゴルゴンゾーラとして一般的に流通しているタイプはドルチェ(甘口)が多いのですが、オリジナルはこちらのピカンテのほうです。また、ピカンテの生産は全体の1割程度まで落ち込みましたが、ここ数年、古典的なピカンテの人気が復活してきています。 ゴルゴンゾーラと言えばなんといってもペンネ。ピカンテを使えば、シャープな風味に仕上がります。 お好みや、素材、料理に合わせてドルチェとピカンテを使い分けができれば、料理の達人です。 ※重要※この商品は不定貫商品です。 カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。 詳しくはコチラを必ずご確認下さい。 また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。 [ショップ:ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード:shop-fromage] 価格:1,490円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:118 レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦ 種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 300g【不定貫商品】 賞味期限 3〜4週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g ドルチェタイプは文字通りブルーチーズでできたスイーツのような甘み。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー ゴルゴンゾーラと共にモッツァレッラ、タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノとイタリア産の4つ(クアトロ)のチーズ(フォルマッジョ)を載せて、流行のクアトロフォルマッジョピザの完成。上の画像はそれにデンマーク産のマリボをベースに使っていて、ツィンケ(5つ)のフォルマッジョピザです。 冷凍ピザやピザトーストにトッピングしても、ゴルゴンゾーラの存在感が美味しさを引き立ててくれますよ。 また、ゴルゴンゾーラを使った体表的なピザは、ゴルゴンゾーラとハチミツのピザ。ゴルゴンゾーラファンには堪らないピザですね。 日本でもイタリア料理店などでおなじみのゴルゴンゾーラ。世界三大ブルーチーズのひとつですが、ドルチェ(甘口)とピカンテ(辛口)とのテイストの違いがあります。日本で主流となっているのはこの青かびの入りが少ないドルチェのほうです。 ブルーチーズの芳香とコクそしてピカンテに比べ控えめな塩加減のバランスが非常に良く、マイルドで濃厚なミルクの甘みと旨みを存分に味わえるブルーチーズです。ブルーチーズが初めてという人に勧めたくなる青カビチーズでもあります。 そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、ピザやパスタ、ソースやドレッシングにと料理にも幅広くお使い頂けます。パルミジャーノレッジャーノと並んでイタリア料理には欠かせないチーズと言っても過言ではないでしょう。 飲み物に合わせるならフルーティーな赤もしくはフルボディーの赤をお試し下さい。 ※重要※この商品は不定貫商品です。 カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。 詳しくはコチラを必ずご確認下さい。 また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:7,480円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:82 レビュー平均:4.26 ♦♦♦♦ ■INFORMATION 商品名:ゴルゴンゾーラピカンテD.O.P 原産地:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約2週間 サイズ:約1.5kg 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、2〜3日以内に出荷予定 ※店舗休業日を除く [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:637円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:75 レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦ 100gの使いきりサイズが嬉しい、クリーミーでソフトな口当たりの食べやすいブルーチーズ。 「ダナブルー」の愛称で親しまれるダニッシュブルーチーズはフランスの有名な青かびチーズの「ロックフォール」を模して作られました。 無殺菌の羊乳で作られ、羊乳独特の風味が特長である「ロックフォール」に対し、ダナブルーは殺菌・均質化した牛乳で作られるため、比較的クセが少なく、日本でも親しまれているチーズです。 そのままテーブルチーズに、パスタやドレッシングの材料に、バターやクリームと合わせてスプレッドにしてお楽しみください。※商品の性質上、容器に離水が見られる場合がございますが、品質には問題ございません。 名称ナチュラルチーズ 原産国デンマーク 原材料生乳、食塩 内容量単品:100g 10個セット:100g×10 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 輸入元株式会社 野澤組 配送方法冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:3,050円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:59 レビュー平均:4.64 ♦♦♦♦ 世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラは約1000年以上前に生まれた歴史あるチーズです。原料、生産地、製造工程などD.O.P(原産地呼称制度)の厳しい基準をクリアしたものだけが「ゴルゴンゾーラ」と名乗ることができます。青かび独特のぴりっとした辛味が多く感じられる「ピカンテ」タイプを、使い易い500gサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。※賞味期限はおよそ2〜3週間となります。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ20%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国イタリア 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量約500g 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:8,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:59 レビュー平均:4.34 ♦♦♦♦ ■INFORMATION 商品名:ゴルゴンゾーラドルチェD.O.P 原産地:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約2週間 サイズ:約1.5kg 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、2〜3日以内に出荷予定 ※店舗休業日を除く [ショップ:Utsuwa Marche -ウツワ マルシェ-] [ショップコード:syokoku-umaimonomeguri] 価格:5,292円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:43 レビュー平均:4.58 ♦♦♦♦ 商品情報 商品名 【トワ・ヴェール】 くろまつないブルーチーズセット 2種 TV-BC34 セット内容 ・くろまつないホワイトブルーチーズ 90g・くろまつないブルーチーズ 200g各1個 賞味期限 ・くろまつないホワイトブルーチーズ 製造日より180日・くろまつないブルーチーズ 製造日より75日※要冷蔵 原料原産地 生乳:北海道 黒松内町産 アレルゲン 乳 配送方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便(沖縄・離島は配送不可) 保存方法 要冷蔵 製造元 株式会社フジタコーポレーション黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4【北海道 トワ・ヴェール】 くろまつないブルーチーズセット 2種 酪農家の搾りたて生乳を使用 黒松内町産 ホワイトブルーチーズ ブルーチーズ 日本酒 ワイン パスタ お取り寄せグルメ 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 誕生日 ギフト 産地直送 送料無料 チーズの王様「ブルーチーズ」2種類を食べ比べ! 【やさしい風味と芳醇な味わい】 ・北海道黒松内産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。・くろまつないホワイトブルーチーズは、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。・くろまつないブルーチーズは、約2ヶ月熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめで食べやすく仕上げた商品です。・日本酒やワインのおつまみにもぴったりです。・ピザやパスタなどお料理のアレンジにしても素敵です。 約2ヶ月熟成の本格的「くろまつないブルーチーズ」 「ホワイトブルーチーズ」は初めての方も食べやすい 北海道黒松内町の生乳を使用 北海道産の生乳にこだわりたい方に ワインやお酒のおつまみにちょっと美味が欲しい方に ブルーチーズ好きで食べ比べてみたい方に こちらのセットは、北海道産のブルーチーズが2種類も入った他にない詰合せです。クリーミーな「ホワイトブルーチーズ」と本格的な2ヶ月熟成の「ブルーチーズ」を食べ比べてみてください。こちらのメーカー「黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)」をご紹介します。チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどを黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。いずれも、自信の逸品、まさに特産品(名産品)です。 7営業日以内に発送いたします 1 [ショップ:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee] [ショップコード:doo-bee] 価格:1,140円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:42 レビュー平均:4.43 ♦♦♦♦ <ゴルゴンゾーラとは?> イタリア産チーズの最高傑作の1つと言われています。 軟らかく、クリーミーでほんのり甘みが感じられるまろやかな チーズ♪ 当店の扱うものは塩分控え目。マイルドな甘さがあるタイプなので舌にピリッとくるブルーチーズが苦手な人でも食べやすいゴルゴンゾーラです。 <製法> 牛の全乳のみを原料として、28〜32℃の温度で牛のレンネットによって凝固させたチーズです。製造から数日後に5〜8℃の温度で表面に塩をまぶすソルティングが数日間続けられます。さらに5〜8℃でペニチルムというカビを成長させながら2〜3ヶ月熟成されます。 <由来> 北イタリア・ロンバルティア地方ゴルゴンゾーラ村で作られていたため、この名がついたのだそうです。 久美子店長より一言! 生クリームでのばしてパスタやリゾットのソースに使うことが一般的。パンにぬったり、洋ナシに乗せてデザート感覚でも美味です!(^p^) 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 100g 原産国 イタリア 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48%以上 賞味期限 ご注文から約1ヶ月 カードOK【ゴルゴンゾーラ(100g)】DOP マイルドな甘さがあるブルーチーズ。 そのままワインのお供にしても、パスタソースに利用しても美味。 ブルーチーズが苦手な方もぜひ一度お試しください! お試し用にお買い求めやすい、『100gカット(こちら ⇒)』はもちろん、 「オトクなホールサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料&お買い得サイズのプロ用ホールサイズ(約1.5kg)』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ お得な『Bigサイズ』 &『送料無料』!! ホールチーズの ご用命はこちらを クリック♪ <ゴルゴンゾーラとは?> イタリア産チーズの最高傑作の1つと言われています。 軟らかく、クリーミーでほんのり甘みが感じられるまろやかな チーズ♪ 塩分は控え目。舌にピリッとくるブルーチーズが苦手な人でも食べやすいマイルドな甘さがあるタイプのゴルゴンゾーラです。 ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!! [ショップ:フランス料理 ビストロやま] [ショップコード:bistroyama] 価格:1,102円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:38 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ --------------------------------------------------------------------------- 品名 :ブルーチーズのキッシュ 名称 :キッシュ 内容量 :200g 13cm 原材料 :生クリーム,小麦粉,チーズ,バター,卵,塩,胡椒,砂糖 原材料の一部に小麦・卵・乳成分を含む) 保存方法:冷蔵もしくは冷凍 賞味期限:商品到着後7日以内にお召し上がりください 製造者 :株式会社明成 埼玉県さいたま市浦和区高砂3-1-4埼玉会館内 配送手段: --------------------------------------------------------------------------- [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:1,140円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:36 レビュー平均:4.42 ♦♦♦♦ COMMENTS 世界3大ブルーチーズのひとつ。9世紀後半、ミラノから北東に18kmのゴルゴンゾーラという小さい村で生まれました。フレッシュで繊細な風味際立つ味わいは、2ヶ月間の熟成によるもので、とてもマイルドでクリーミーです。ドルチェタイプ(甘口)は、青カビが少なく、お口の中でふんわりと溶けるクリーミーさ、なめらかな口あたりが特徴。干し葡萄やイチジクを添えてもぴったりです。 INFORMATION 名称 イタリア産 ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP 約150g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g(多少前後する場合が御座います) 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送な可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者 [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:766円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:32 レビュー平均:4.63 ♦♦♦♦ カマンベールとゴルゴンゾーラを組み合わせて作ったドイツ生まれのチーズです。 なめらかでクリーミーな白カビチーズの中に、程よい青カビの風味がアクセントになっています。 マイルドな味わいなので、ブルーチーズが苦手な人にもおすすめです。アルコールはフルーティーでやや甘口のワイン、ビールとの相性がおすすめです。食材はライ麦パン、やレーズンパン、りんごとあわせても美味。名称ナチュラルチーズ(包装後加熱済)原産国ドイツ原材料生乳、クリーム(乳製品)、食塩内容量単品:125g 2個セット:125g×2個 ケース:125g×10個保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品ラベルに記載輸入元株式会社エフアールマーケティング配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード:shop-fromage] 価格:3,996円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:27 レビュー平均:4.48 ♦♦♦♦ 配送方法 クール便世界三大ブルーチーズセット 世界3大ブルーチーズの名はダテではありません。三者三様の個性と味わいを持っていて食べ比べるとその際立った個性と美味しさが見えてきます。 【ロックフォール】 フランスはアヴェロン県の洞窟で熟成され、2千年の歴史を持つと言われる。ブルーチーズの爽快な芳香の後に羊乳由来の風味と濃厚なコクが押し寄せて来る逸品です。 【種類別名】ナチュラルチーズ 【原料乳】 羊乳(無殺菌乳) 【原材料名】生めん羊乳、食塩 【内容量】 100g 【賞味期限】3〜4週間程度 【保存方法】要冷蔵 10℃以下 【原産国】 フランス 【ゴルゴンゾーラ】イタリアはアルプス山脈の麓からパダーノ平原に至る地域で作られていて、「ドルチェ(甘口)」と「ピカンテ(辛口)」の2タイプがあります。 どちらかお好みのタイプを選んでください。 【ドルチェ】 文字通り「甘さ」を感じることができるほどマイルドで柔らかめ。流通しているものの大半はこのタイプです。 【ピカンテ】 古典的なタイプで「ピリッ」とした塩気が強く感じられますが、クラシックなイタリア料理のレシピに用いる場合はこちらがお勧め。最近人気が復活傾向にあります。 【種類別名】ナチュラルチーズ 【原料乳】 牛乳 【原材料名】生乳、食塩 【内容量】 90g 【賞味期限】4週間程度 【保存方法】要冷蔵 10℃以下 【原産国】 イタリア 【スティルトン】イギリスはイングランドのほぼ中央部で生産され、ほんの数社しか製造を許可されていません。 緻密で濃厚なコクの中に青かび感と塩気、ほろ苦さがあり、あと味に上品な甘みがあるためリッチな味わいです。 【種類別名】ナチュラルチーズ 【原料乳】 牛乳 【原材料名】生乳、食塩 【内容量】 90g 【賞味期限】4週間程度 【保存方法】要冷蔵 10℃以下 【原産国】 イギリス [ショップ:北海道黒松内町] [ショップコード:f013935-kuromatsunai] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:24 レビュー平均:4.29 ♦♦♦♦ <年間1,300件寄附申出ありがとうございます> ◆黒松内町産ミルクの甘みと旨味を感じる繊細な味わいのブルーチーズ 北海道は黒松内町の品質の安定した酪農家の生乳を成分無調整のまま使用し、約2か月間じっくり熟成させました。塩分を控えたことで、ミルクのほのかな甘みと、ちょうどよい青カビの風味が、生乳本来の繊細な旨味を引き立てています。 ◆熟成による味わいの変化とおすすめの召し上がり方 お届けすぐの本品は、生乳のフレッシュな味わいと甘みが魅力。スパイスの効いたベーコンやソーセージ、香りのよいハード系ブレッドと好相性です。熟成が進んでくると、徐々に青カビ独特の風味が増してきますので、そのままワインのおつまみとして最適です。 ◆受賞歴多数、『トワ・ヴェール』の自信作です ☆<第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門>において「金賞」受賞(2011年)。 ☆『日本航空(JAL)国際線』日本発便ファーストクラスの機内食「国産チーズ」として2年連続選出(2013・2014年)。 ☆<JAPAN cheese award>において「銀賞」受賞(2020年)。 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00〜17:30(祝土日を除く) TEL:011−887−7373 ※12月は土・日曜日も対応しております 商品詳細 名称ブルーチーズ 種類チーズ 内容量ブルーチーズ200g×2個 アレルギー乳 原材料名(ブルーチーズ)生乳、食塩 賞味期限(ブルーチーズ)製造から75日※発送時担保されている期限は25日。 保存方法要冷蔵(10℃以下で保存) 発送期日【順次発送】ご準備でき次第、順次発送いたします。 【10月〜12月発送】発送可能時期になり次第、順次発送いたします。 ※発送期日の指定はできません。 製造者黒松内町:黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」/北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】くろまつないブルーチーズ 選べる2個〜5個入 1個200g ALL JAPANチーズコンテスト金賞! 工場直送 <年間1,300件寄附申出ありがとうございます> <年間1,300件寄附申出ありがとうございます> ◆黒松内町産ミルクの甘みと旨味を感じる繊細な味わいのブルーチーズ 北海道は黒松内町の品質の安定した酪農家の生乳を成分無調整のまま使用し、約2か月間じっくり熟成させました。塩分を控えたことで、ミルクのほのかな甘みと、ちょうどよい青カビの風味が、生乳本来の繊細な旨味を引き立てています。 ◆熟成による味わいの変化とおすすめの召し上がり方 お届けすぐの本品は、生乳のフレッシュな味わいと甘みが魅力。スパイスの効いたベーコンやソーセージ、香りのよいハード系ブレッドと好相性です。熟成が進んでくると、徐々に青カビ独特の風味が増してきますので、そのままワインのおつまみとして最適です。 ◆受賞歴多数、『トワ・ヴェール』の自信作です ☆<第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門>において「金賞」受賞(2011年)。 ☆『日本航空(JAL)国際線』日本発便ファーストクラスの機内食「国産チーズ」として2年連続選出(2013・2014年)。 ☆<JAPAN cheese award>において「銀賞」受賞(2020年)。 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00〜17:30(祝土日を除く) TEL:011−887−7373 ※12月は土・日曜日も対応しております 「ブナ北限の里づくり寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 01.自然環境保全 02.優良景観保全・創造 03.青少年健全育成 04.高齢者・障がい者支援 05.交流・定住・移住 06.医療保健福祉職員養成 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、【書類送付必要】を選択いただいた方に、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度をめどに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:6,810円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:20 レビュー平均:4.85 ♦♦♦♦ << ITEM INFORMATION >> 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約1.5kg[1.3kg〜1.6kg] 商品詳細 世界三大青カビチーズの一つ「ゴルゴンゾーラ」は美食の国イタリアを代表するチーズ。ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気で、パスタやドレッシング、ピザなど、さまざまな料理に使われていることでも有名です。ドルチェタイプは青カビの量が少なく塩味もおだやかで、ミルク感も感じるほのかな甘みとなめらかな口当たりが人気です。青カビチーズに慣れていない方にも美味しくお召し上がりいただけます。 ほのかな甘みとなめらかな口当たりは、甘口ワインとピッタリ! フルーツとの相性もよいのでぜひお試しください!。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1.5kg[1.3kg〜1.6kg] 賞味期限 お届け後20日前後 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 [ショップ:ピザと牡蠣 カタクチ商店] [ショップコード:catakuchi] 価格:6,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:19 レビュー平均:4.58 ♦♦♦♦ 商品情報品名ゴルゴンゾーラクランブル 1kg種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩内容量1kg賞味期限枠外下部に表示保存方法-18℃以下で保存原産国名イタリアこの商品は 【業務用 テゾーロ ゴルゴンゾーラ チーズ クラッシュタイプ 1kg ポイントゴルゴンゾーラ/クラッシュ/業務用/ブルーチーズ/1kg 上からかけるだけ!の便利なクラッシュタイプ。 そのままおつまみでもお召し上がりいただけますピッツァやパスタはもちろんリゾット、サラダなど多彩な使い方ができますピカンテタイプのゴルゴンゾーラをIQFでクラッシュして凍らせているため使いたいときに使いたい分だけお使いいただけます ショップからのメッセージ 納期について 4 [ショップ:アトリエドフロマージュ楽天市場店] [ショップコード:fromage] 価格:1,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:19 レビュー平均:4.89 ♦♦♦♦ ギフト対応 商品詳細名称ブルーチーズ(100g)(税込・送料別)【冷蔵発送】内容量(g)100原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成具合に応じて、出荷日を含め19日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/熱量396kcal、たんぱく質24.1g、脂質32.8g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.0g(推定値)JAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ 受賞 MONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞 JAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞 受賞 WORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞 ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指して研究を重ねたアトリエ・ド・フロマージュの青カビチーズの傑作です。 ジャージー種の牛乳にホルスタイン種の牛乳を加えて、原料乳を厳密に調整して作ります。 青カビチーズ特有の刺激と香気に加えて独特の滋味があり、大変に特徴がある風味になります。チーズ内部の青カビの周囲が白くなってくる頃から食べ頃です。2014ジャパンチーズアワードでグランプリを受賞し、フランスのトゥールで開催された国際ナチュラルチーズコンテスト『モンディアル・デュ・フロマージュ』で最高賞であるスーパーゴールドを受賞いたしました。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:4,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:15 レビュー平均:4.13 ♦♦♦♦ Information 名称 イタリア産 ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 約750g(注文後、重量が確定次第単価を再計算いたします) 原産国 イタリア 原材料 生乳、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区八重洲2-1-1 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 世界3大ブルーチーズのひとつ。9世紀後半、ミラノから北東に18kmのゴルゴンゾーラという小さい村で生まれました。フレッシュで繊細な風味際立つ味わいは、2ヶ月間の熟成によるもので、とてもマイルドでクリーミーです。ドルチェタイプ(甘口)は、青カビが少なく、お口の中でふんわりと溶けるクリーミーさ、なめらかな口あたりが特徴。干し葡萄やイチジクを添えてもぴったりです。 この商品は、実際の重量にて再計算となります。最終の合計金額が変更になりますので、当店からの受付確認メールにて正確なご案内をさせて頂きます。計算方法は:商品単価×重量×消費税=合計金額 ⇒ 詳細はコチラから [ショップ:アンブロシア] [ショップコード:ambrosia] 価格:864円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:14 レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦ コクのある味わいのバランスが良いゴルゴンゾーラ。ゴルゴンゾーラのピカンテ(辛口)で、料理でもそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 【内容量】95g 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:790円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-01-24 20:00〜2026-01-28 08:59 レビュー件数:13 レビュー平均:4.38 ♦♦♦♦ ■INFORMATION 商品名:ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 原産国:イタリア 賞味期限:2026年2月2日 サイズ:300g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵または冷凍で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■レシピ <ゴルゴンゾーラ使用のレシピはこちらから!> ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2〜3日の内に発送 ※店舗休業日を除く
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