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[ショップ:岡坂商店-うどん二番-楽天市場店] [ショップコード:udon2ban-com-r] 価格:2,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 北海道産春よ恋100%の小麦粉です。業保存に便利なチャック付き袋に5kg入りで小分けいたしました。 用途:パン 特徴: 吸水や作業性も良く春よ恋特有の香りともっちりしたパンに仕上がります。 北海道産春よ恋100%で製造したパン用粉です。 タンパク12.0%、灰分0.45%<平和製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> 北海道産春よ恋100%の小麦粉です。保存に便利なチャック付き袋に5kg入りで小分けいたしました。 用途:パン 特徴: 吸水や作業性も良く春よ恋特有の香りともっちりしたパンに仕上がります。 北海道産春よ恋100%で製造したパン用粉です。 タンパク12.0%、灰分0.45% [ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:328円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 宝笠シリーズの中で最もキメが細かい小麦粉です。これは、お菓子のボリュームを豊かにし、絹のようなソフトで口どけの良い食感を作る手助けをします。 お菓子の本質を際立たせる理想的な小麦粉としてご使用いただけるのはもちろん、天ぷらやお好み焼きなど幅広い製品にお使いいただける小麦粉です。 種類名:薄力小麦粉 主な用途:菓子、天ぷら、お好み焼きなど ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦(アメリカ又は日本) ※小麦の産地は昨年度の使用実績順によるものです。 ■内容量:700g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:お買い上げ後は高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 また、においが移ったり、虫の侵入の可能性があるため密閉容器に入れて保存してください。 ■製造者:株式会社 増田製粉所(神戸市長田区梅ヶ香町1丁目1番10号) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:369kcal たんぱく質:7.6g 脂質:1.5g 炭水化物:77.0g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※小麦粉のご使用にあたっては、必ず加熱調理してからお召し上がりください。 ※油で揚げるお菓子などを作る際は、次の事を必ず守ってください。そうされないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散りやけどをする危険があります。 ※ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞りだし表面をあらくしてください。 ※開封後はなるべくお早めにお使いください。 ※においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 [ショップ:いろはのいえ] [ショップコード:irohanoie] 価格:472円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※※宅配便の場合20個ごとに送料がかかります。 形状:袋1kg開封前賞味期間:常温で1年原材料:小麦(岩手産)オーサワジャパン JANコード : 4932828003252 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。 [ショップ:尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房] [ショップコード:owari] 価格:6,372円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:10倍:2025-09-26 16:00〜9999-12-31 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ●配送方法:常温にて配送 ●賞味期限:製造日より6ケ月 ●商品説明 明治18年創業の老舗製粉会社、尾張製粉の代表的な菓子用薄力粉です。この粉は「1等粉」です。1等粉は他のランクの粉と比べ、色が白く、キメが細かく、ケーキなどを作る際にふくらみやすいのが特徴です。ケーキ、クッキーなどの菓子全般や天ぷらの衣など幅広くお使い頂けます。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避けて保存してください。●原料原産地:アメリカ、日本 ●製造者:尾張製粉株式会社 ●国内産小麦の産地について: 国内産小麦は北海道・愛知県・岐阜県産の小麦のみを使用しています。 ※ 1日の納品上限は2袋までです。 3袋以上ご購入の場合は、2日以上に分けて納品いたします。 出荷が立て込むと発送が遅れる場合が御座いますので、納品希望日があればご相談ください ※沖縄離島へ配送する場合は別途送料がかかります。(9,800円以上で送料無料) 灰分:0.36 粗蛋白:7.7 ※収穫年度により数値が変動する場合が御座います。 [ショップ:沖縄製粉 楽天市場店] [ショップコード:okifun] 価格:255円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 本商品は沖縄県からの発送となります。発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 たまご蒸しケーキミックス 180g 蒸し器がなくても電子レンジやフライパンひとつで、簡単にふわふわなたまご蒸しケーキが作れます。 卵と牛乳を加えるだけで仕上がるので、お子様とのおやつ作りにもぴったりです。 卵のやさしい風味とくちどけのいい食感は一度食べるとやみつきになります。 甘さひかえめなので、ハムやチーズを入れたお食事ケーキや、コーヒーを浸してクリームと組み合わせてティラミスにアレンジすることもできます。 小さなお子様から大人まで、みんなでおいしくお召し上がりいただけるミックス粉です。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):456 たんぱく質(g):5.9 脂質(g) :16.3 炭水化物(g):71.5 食塩相当量(g):0.8 (調理写真・上)たまご蒸しケーキ (調理写真・中)オムレット (調理写真・下)ティラミス 名称:製菓材料 原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、脱脂粉乳、乾燥卵黄(卵を含む)、食塩(沖縄県産)/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、カゼインNa、香料、酸化防止剤(トコフェロール) 内容量:180g 賞味期限:製造日より10ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号 [ショップ:沖縄製粉 楽天市場店] [ショップコード:okifun] 価格:432円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 じょーとーむんアンダギーミックス紅芋 350g 100%沖縄県産の紅芋をふんだんに使った本製品は、紅芋の鮮やかな色味と、豊かな味をお楽しみいただける、ワンランク上のミックス粉です。 「じょーとーむん」とは沖縄の方言で「良いもの・上質なもの」という意味です。 60年以上の歴史をもつ沖縄製粉がたどり着いた「おばぁの味」を是非お試しください。 アンダギーだけではなく、紫色のかわいいパンケーキやクッキー、スコーンにもアレンジいただけます。 【栄養成分表(100g当たり)】 エネルギー(kcal):383 たんぱく質(g):5.4 脂質(g):3.3 炭水化物(g):82.2 食塩相当量(g):0.3 (調理写真・上)紅芋アンダギー (調理写真・中)紅芋スコーン (調理写真・下)コグマクッキー 名称:製菓材料 原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、紫芋粉(沖縄県産)、粉末油脂(植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖)、食塩/ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、クエン酸、カゼインNa、香料、酸化防止剤(トコフェロール) 内容量:350g 賞味期限:製造日より7ヶ月(未開封) 保存方法:高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 製造者:沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号 [ショップ:こだわり食材 572310.com 楽天店] [ショップコード:nk] 価格:690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ きたほなみ小麦や春よ恋小麦などの北海道産小麦のみで作られた、 フランスパンなどのハードブレッド用の小麦粉です。 高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。 もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。 TYPE−ERやepais(エペ)で使われている「米こうじ」などの生地改良剤は 使用されておりません。 名称:小麦粉 原材料名:小麦粉(小麦(北海道産)) 内容量:1Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所:アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限:残り3ヶ月以上 ■標準値 粗蛋白:12.6±1.5% 灰分:0.64±0.15% ※原料事情等により標準値は変更となる場合がございます。 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 [ショップ:京都麻袋] [ショップコード:kyotomatai] 価格:8,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 理想的なパン作りに不可欠な植物性乳酸菌をバランスよく配合しています。 商品説明 商品名マザーランド(京都麻袋KM) 名称小麦粉 原材料名小麦粉(アメリカ・カナダ産)[タンパク:12.2% 灰分:0.36%] 内容量25kg 原産国日本 保存方法直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はお早めにご使用ください。開封後は、吸湿・虫害・匂い等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷暗所で保管してください。 強力粉 25kg強力粉 25kg [ショップ:ラッピングストア(コッタ cotta)] [ショップコード:wrappingstore] 価格:1,136円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 良質の小麦でんぷんです。 [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 厳選した原料小麦と優れた技術でつくられた高品質の強力粉です。タンパク質が多く、粘り気が強いのが特徴。パンやピザ、餃子の皮など、幅広い用途にお使いいただけます。名称イーグル(強力小麦粉)原材料小麦内容量1kg保存方法常温賞味期限商品に記載製造者(株)ニップンINC配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:ラッピングストア(コッタ cotta)] [ショップコード:wrappingstore] 価格:721円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ■タンパク含有量:9.0±0.5% 灰分:0.39±0.03%北海道産小麦「キタホナミ」を100%使用しています。クッキーやスコーン等に特に適しており、サックリとした食感の焼き上がりになります。小麦の風味や味の出やすい小麦粉な為、「キタホナミ」特有の風味を楽しめます。ドルチェと同じ原料なのに コスパ最高の北海道産小麦粉「シュクレ」「シュクレ」が定番人気商品であるドルチェと同じ「キタホナミ100%」を原料としていることをご存知でしたか? ドルチェとシュクレの差は製粉会社が違うという部分のみです。製粉会社が異なるため、タンパク含有量や灰分に多少の差はありますが、この差はお味や使用感に影響が出るほどではありません。 そして、cotta独自の入手ルートで仕入れているため、シュクレの方が価格がリーズナブルというのが嬉しいポイント! いままでドルチェを愛用してきた方にもご満足頂ける小麦粉です。素材の味がダイレクトに出る素朴なお菓子に最適クッキーやスコーン、ビスコッティーなど、素朴な味わいのお菓子にぴったり。粉自体の味が豊かで、国産小麦の良さが凝縮されています。シンプルな材料で作るケーキはしっとりと仕上がるマドレーヌやパウンドケーキなどシンプルな配合のケーキに使うと、ふわふわというよりはしっとりと仕上がります。シュクレらしい、シンプルな粉の旨みを味わって頂けると思います。ドルチェご愛用の方々にも愛される小麦粉小麦粉、バター、砂糖、卵といったシンプルな材料で作る焼き菓子。そんなシンプルな焼き菓子だから粉の自然な甘み、味わい深さを感じるシュクレで焼くとなんとも言えない美味しさです。【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。重量:1kg 原産地:日本(北海道) 原材料:きたほなみ本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):小麦保存方法高温、多湿を避けてください。異臭の吸着に注意してください。■タンパク含有量:9.0±0.5% 灰分:0.39±0.03%北海道産小麦「キタホナミ」を100%使用しています。クッキーやスコーン等に特に適しており、サックリとした食感の焼き上がりになります。小麦の風味や味の出やすい小麦粉な為、「キタホナミ」特有の風味を楽しめます。 [ショップ:ぐるてん 国産小麦粉専門店] [ショップコード:gluten] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 本商品は受注後にお取り寄せとなります。受注後、発送まで3営業日程度お日にちを頂きます。商品名 国内産 小麦ふすま 500g 原材料 小麦 原産地 日本 規格 500g 保存方法 虫がつきやすいため冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存してくだ さい。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 備考 賞味期限は製造年月日から2ヶ月です。 ふすまは焙煎前の状態で出荷しています。 粒径は14ミクロン〜120ミクロンです。 栄養たっぷり!安全な国産小麦のふすまです 岩手県産小麦の外皮の部分です。 食物繊維や各種ミネラル、ビタミンが豊富です。輸入小麦とちがって農薬(ポストハーベスト)の心配もありません。 賞味期限が短く、 虫がつきやすいので冷蔵もしくは冷凍での保管をおすすめします。 低糖質で食物繊維がたくさん摂れます 小麦の外側の部分だけを使用した小麦粉です。 ブラン(ふすま)は糖質が非常に少なく、食物繊維が豊富で健康志向の方にとても人気です。 「ふすま」とは小麦粒の表皮部分のことです。 「小麦ブラン」とも呼ばれ、小麦一粒の中で15%程しかない希少な部位を製粉しています。 小麦は「表皮」「胚乳」「胚芽」の3つで構成しており、普段目にする小麦粉は「胚乳」部分のみを使用しています。 胚乳は糖質・タンパク質が多く含まれているため、パンに使うと膨らみやすく、中身が白く仕上がります。小麦の風味や味がよく出やすいのが胚乳ですが、高カロリーのためダイエットや糖質制限をしている方は注意が必要です。 一方、ふすまは糖質が胚乳の半分以下で食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。低糖質な上、ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。 ふすまの一番の魅力はなんといっても糖質の低さにあります。 一般的に健康食として知られている玄米と比較をしても、非常に低い糖質であることがわかります。 また、普段の食生活では中々とることができない食物繊維が非常に多く含まれています。 その他、ビタミンやポリフェノールも豊富に含まれているため美容や健康にも最適です。 ホームベカリーで強力粉に2割ほどフスマを混ぜて食パンを焼いたが、香ばしく美味しいパンが焼けた。 記載の通り、焙煎前の状態です。自分で小麦粉に混ぜてブレンドを作るのがおすすめです。 好きな加減に調節するのを楽しめると思います 主人の健康管理からふすまを利用するようになりましたが、もともと全粒粉のパン大好きなので、美味しく頂いております。 100%全粒粉パンを目標にして、このふすまを2割入れるところからスタートしました。 全粒粉をミックスしながら、麩も加えています。軽いので相当使いでがあり、存在感が有ります。 香ばしく、麩なしの食パンは考えられません。。国産で安全度も有ります。 ふすまの使い方 ふすま粉は膨らみにくいため、膨らみを助けるグルテン粉と合わせて使用するのが一般的です。 初めてで心配な方は通常のパンを作る際に2割程ふすま粉をブレンドするだけでも美味しく焼けます。 また、賞味期限が短く、虫がつきやすいので余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。 ホームベーカリー使用時の注意点 通常の生地と比べて羽に絡まりにくいので、十分にこねることができない場合があります。 時々様子をみて、羽が空回りしているようであれば絡ませるように手を加えると失敗しにくくなります。 ● 注 意 ● 必ず焙煎や加熱処理をしてからご使用ください 賞味期限が短く虫がつきやすいので冷蔵もしくは冷凍での保管をおすすめしております クッキーやクレープに混ぜてお使いください ホームベーカリーのレシピで、いつもの強力粉に1割から2割置き換えてみてください。 栄養価が高く、香ばしい”ふすまパン”が焼き上がります。 [ショップ:ベーカリスタ 楽天市場店] [ショップコード:kusumoto] 価格:10,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 木田製粉 ゆめちからRevolution たん白値 12.4% 灰分値 0.48% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 [ショップ:パンとお菓子材料のマルコ] [ショップコード:maruco-marusan] 価格:9,850円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 国産(九州産)のパン作り用小麦。 製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。 食パン、菓子パンなど、幅広くお使いください。 ※水分量は以下を目安に少なめに調整してお使いください。 南のめぐみ100%に対して水64%(250gの粉で作る場合、水160g) 輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【メーカー】 熊本製粉 【原材料】 九州小麦 【成分】 灰分0.45±0.03%粗蛋白10.1±0.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 [ショップ:国産そば粉屋 内田商店] [ショップコード:uchidashouten] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 灰分0.31%/蛋白7.9% 色調抜群!滑らかで粘弾性に富む。 当店一番人気の手打ちうどん用・特上小麦粉です。 打ちやすくコシが強くて、食感もツルツル滑らかで、のど越しが良いうどんになります。 ざるうどんが最高においしいと思います。 ぜひ一度お試しください! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 昭和産業 讃匠 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください [ショップ:月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店] [ショップコード:tamayaseimen] 価格:1,463円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:9 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品種別 手打ち用つなぎ粉(小麦粉) 内容 量 1袋あたり400g 原材 料 小麦粉 賞味期限 製造日より1ヶ月(冷蔵・未開封) 保存方法 ※必ず冷蔵庫(0〜10℃)で保存して下さい。 ※開封後は当日中にお召し上がり下さい。 調理 例 手打ちそばを打つ際の「つなぎ」にどうぞ ■初心者の方でも簡単に手打ちそばが作れる玉谷製麺所・特製「手打ちそばのしおり」がございます。ご希望の方は、ご注文時の備考欄に「手打ち用しおり同封希望」とご記入くださいませ。 ■そば粉1kgから取れる食数の目安…「二八蕎麦」なら約12食分可能です(つなぎ粉の分量や、水加減などによっても左右されます)たまやの「石臼挽きそば粉」と一緒にお使いください。 [ショップ:Bearsショップ(熊本製粉)] [ショップコード:bears-k] 価格:1,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品説明名 称小麦粉 用 途食パン、ピザ、菓子パン等原材料名小麦(九州産)包 装ポリ内容量 500g×3袋賞味期限製造日より12か月 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25−1 ご注意 小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱処理してお召し上がりください。 油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ●ドーナツ・アメリカンドッグなどを水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対して、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ●オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 栄養成分表(推定値)(100g当り)エネルギー 355kcalたんぱく質 11.9g脂質 1.7g炭水化物 73.0g食塩相当量 0.0g リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 もちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン 3袋 セットもちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン 3袋 セット [ショップ:こだわり食材 572310.com 楽天店] [ショップコード:nk] 価格:6,690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」小麦に、 「きたほなみ」小麦など北海道産小麦のみで作られたパン用小麦粉です。 味わい、作業性ともに優れており、小麦風味豊かなパン作りをお楽しみいただけます。 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:25Kg 品質保証期間:製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:平和製粉株式会社 三重県津市河芸町東千里495-1 ■冷暗所(常温28℃以下が望ましい)にて保存をお願いいたします。 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 ■規格値 蛋白:11.5±1.0g 灰分:0.45±0.05g ※原料事情等により、規格値は変更となる場合がございます。 ■北海道産小麦における放射性物資検査については こちら をご覧ください。 ■本品は三重県の平和製粉で作られたパン用小麦粉です。 江別製粉製と同じ品種の小麦を原料とする場合がございますが、 製粉会社の違いにより、製パン性に多少の違いが生じる場合がございます。 ■小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 [ショップ:富澤商店 楽天市場店] [ショップコード:tomizawa] 価格:309円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 小麦粒の胚乳部分と胚芽を取り除いたものです。国産小麦使用。管理番号:240211-1■名称:小麦ふすま■原材料名:小麦(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー279 kcal たんぱく質15.9 g 脂質5.3 g 炭水化物59.9 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 [ショップ:こだわり粉屋] [ショップコード:kodawari-konaya] 価格:418円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品紹介 北海道産の強力小麦である「春よ恋」100%のパン用粉です。 「春よ恋」は「ハルユタカ」と人気を二分する程のパン用粉の代表品種です。 製パン性が良く、「春よ恋」独特のもちっとした食感と香ばしい甘みがあります。 食パンをはじめ、菓子パンにもオススメです。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋100 春よ恋小麦とは? 「春よ恋」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は、父親がアメリカのパン用春まき小麦「Stoa」、母親が「ハルユタカ」です。 「Stoa」は、日本ではあまり知られていませんが、丈夫に育つ質の高い小麦。その両親の良いところを受け継いだのがこの「春よ恋」です。 こうして考えると、ただの小麦の品種名(米で言うとコシヒカリやササニシキ)でも、色々な歴史や背景があり親しみを持てますね。
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