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食品 |
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[ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:475円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 粗蛋白:11.5% 灰分:0.38% ●愛知県産小麦「ゆめあかり」100%使用。 ●パンや中華麺などに最適。 ●食欲をそそるはんのり黄みがかった仕上がりに。 ゆめ彩波(ゆめいろは)は、地元の農産物を食べてもらいたいという生産者の想い、地元の農産物を使った商品で地元を盛り上げたいという加工者の想い、そして地元の農産物に安心や愛着を抱く生活者の想い。 そんな様々な想いが食卓を彩り、波紋のように広がっていくことを願って付けた名前です。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦(愛知県産) 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:983円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 粗蛋白:11.5% 灰分:0.38% ●愛知県産小麦「ゆめあかり」100%使用。 ●パンや中華麺などに最適。 ●食欲をそそるはんのり黄みがかった仕上がりに。 ゆめ彩波(ゆめいろは)は、地元の農産物を食べてもらいたいという生産者の想い、地元の農産物を使った商品で地元を盛り上げたいという加工者の想い、そして地元の農産物に安心や愛着を抱く生活者の想い。 そんな様々な想いが食卓を彩り、波紋のように広がっていくことを願って付けた名前です。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦(愛知県産) 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:475円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 蛋白:11.0±1.0% 灰分:0.45±0.05% 北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。 蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。 食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:1,004円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 蛋白:11.0±1.0% 灰分:0.45±0.05% 北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。 蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。 食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。 当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。 チャック付袋です。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:464円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 北海道産小麦100%使用した、強力タイプの全粒粉です。 パンに配合した際、従来の全粒粉と比較すると加水が多く入りえぐみが少なく、もっちりとした仕上がりのなります。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー…336kcal たんぱく質…14.5g 脂質…3.1g 炭水化物…68.3g 食塩相当量…0.01g 名称 小麦全粒粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:367円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 愛知県産小麦を愛知県の工場で製粉しています。 豊かな味わいとしなやかな食感が特徴で、100%配合でも、他の小麦粉とブレンドしても使用できます。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 【規格値】 蛋白:12% 灰分:0.60% 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー…366kcal たんぱく質…12.0g 脂質…1.7g 炭水化物…71.3g 食塩相当量…0g 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:626円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 蛋白:12.5±0.7% 灰分:0.68±0.05% 北海道産小麦のきたほなみと春よ恋をブレンドした、 ハード系のパンやデニッシュ生地におすすめの 北海道産強力粉です。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 名称 パン用ミックス粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:1,544円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 蛋白量:11.0±0.3% 灰分:0.4±0.03% 人気の高いはるゆたかに北海道産の小麦をブレンドして作られています。 輸入小麦やタンパクの添加に頼らない、はるゆたかブレンドは 特有のモチモチ感と小麦本来の味わいが特徴です。 食パンや菓子パンなど幅広くお使いいただけます。 ホシノ天然酵母との相性も抜群です! 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:1,739円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 蛋白量:12.3±0.5% 灰分 0.44±0.03% 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:849円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品について 【規格値】 蛋白量:12.3±0.5% 灰分 0.44±0.03% 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 北海道産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:398円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:1,895円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 スペルト小麦は、現在一般的に使用されているパンを作る為の小麦の原種といわれています。 イタリアではFarro(ファッロ)と呼び、ドイツではDinkel(ディンケル)等と呼ばれています。 現在の強力小麦の原種と言われています。 グルテン質が多いためパン作りに向いています。 【原料名】有機スペルト小麦 【内容量】567g 【2021.11月 月刊 健友館】 10月とは思えない暑い日が続いていましたが、急に寒くなったり服装に悩みますね(-_-;)汗 ですが、美味しいものがたくさん出てくる実りの秋に私の落ちていた食欲は復活! 今回は健友館に眠っていたホームベーカリーをお借りして食パンを作ってみました。 使った小麦は『スペルト小麦』 ふだん計量などせず、目分量でやってしまう性格の私はパン作りなどもってのほか(-_-;)なのですが、せっかくスペルト小麦があるのに使わないのはもったいない! さあ、うまく食パンは出来るのか、スペルト小麦とはどんな小麦なのかをご紹介したいと思います。 スペルト小麦とは 9000年以上前にヨーロッパで栽培されていた現代の小麦の原種。 人工的な品種改良がほとんどさっれていない。 皮穀が厚いので天候や土壌の影響を受けにくく、化学肥料や農薬を殆ど使わず栽培できる。 栄養が穀物の内部にあるので製粉しても栄養が除去されない。 ホームベーカリーで食パン作り 1. さとう 20g 2. 塩 2.5g 3. オリーブオイル 20g 4. 水 180〜190g 5. スペルト小麦 250g 6. ドライイースト 3g 1〜6の順で入れる。 材料を順に入れてスイッチオン 約2時間45分後 漬物石ではありませんよ。 途中で生地を混ぜるハネが片方外れてしまい、大変なことに。 予想はしていましたが思った以上にものすごい出来上がり(-_-;)汗 ナッツのような風味とチョコ?カカオ?のような甘い香りが特徴! 見た目は残念ですが美味しかったです。 世界でも安全性の高い食品として扱われているスペルト小麦。 タンパク質、ビタミンたっぷり! 体の粘膜を強くしてウイルスの感染も予防してくれます。 うるおい効果もあり、美肌にも♪ [ショップ:飲料食品卸売 ホールセール フジミ] [ショップコード:fujimi-cc] 価格:1,339円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品名 小麦粉 容量 1kg ニップンを代表するブランド『ハート』薄力小麦粉 天ぷら、お好み焼、クッキーなど、あらゆる料理に使用できる スタンダード品です。 製造者 日本製粉株式会社 [ショップ:ベーカリスタ 楽天市場店] [ショップコード:kusumoto] 価格:920円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 橋谷 わたしのパン 3種類の小麦粉を使った、パン作りのためのオリジナルブレンドです。吸水性が高く、しっとりもちもちとした焼き上がりで小麦粉本来の香りをお楽しみいただけます。 原材料表示 名称 わたしのパン 原材料名 小麦粉(キタノカオリ、春よ恋、きたほなみ) 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。※開封後は吸湿、虫害、においの吸着などを防ぐ為、密封してなるべくお早めにお使いください。 配送温度帯 常温 [ショップ:飲料食品卸売 ホールセール フジミ] [ショップコード:fujimi-cc] 価格:6,831円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品名 小麦粉 容量 1kg 天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。 販売者 日清製粉株式会社 [ショップ:VlookupStore 楽天市場店] [ショップコード:vlookupstore] 価格:2,903円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量:500g カロリー:392kcal 原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):95mm×65mm×120mm [ショップ:e-shop KINOKUNIYA 楽天市場店] [ショップコード:e-kinokuniyashop] 価格:637円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 窯伸びがよく、風味豊かでしなやかな弾力のある山型食パンが焼けます。 【ブランド】紀ノ国屋 【原料名】小麦粉、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 【内容量】1000g ● 写真はイメージです。デザイン・パッケージは変更される場合があります。 ● 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 [ショップ:e-shop KINOKUNIYA 楽天市場店] [ショップコード:e-kinokuniyashop] 価格:799円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 北海道産小麦100%のパン用粉。国産小麦ならではの香りと豊かな味わい、もっちりとした食感のパンが焼けます。 【ブランド】紀ノ国屋 【原料名】小麦(北海道産) 【内容量】1000g ● 写真はイメージです。デザイン・パッケージは変更される場合があります。 ● 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 [ショップ:e-shop KINOKUNIYA 楽天市場店] [ショップコード:e-kinokuniyashop] 価格:583円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 十分な発酵で風味豊かで味わい深いフランスパンが焼けます。ハード系パン全般にお使い頂けます。 【ブランド】紀ノ国屋 【原料名】小麦粉、粉末麦芽 【内容量】1000g ● 写真はイメージです。デザイン・パッケージは変更される場合があります。 ● 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 [ショップ:e-shop KINOKUNIYA 楽天市場店] [ショップコード:e-kinokuniyashop] 価格:372円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 北海道産小麦100%の菓子用粉。風味と口溶けがよく、焼き菓子全般におすすめです。 【ブランド】紀ノ国屋 【原料名】小麦(北海道産) ※本品製造工場では、乳、卵、落花生を含む製品を製造しています。 【内容量】500g ● 写真はイメージです。デザイン・パッケージは変更される場合があります。 ● 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
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