| 豆板醤・トウバンジャン |
食品 |
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[ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:518円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:5 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ ・国内産大豆・唐辛子・味噌、塩を 発酵させてつくった発酵調味料 ・動物性原料・砂糖・添加物不使用 ・味噌はやさか農園の米味噌使用。 農薬不使用または減農薬栽培原料使用の 天然醸造の生味噌 ・酒は「蔵の素」使用。会津喜多方産の 特別栽培米を使用したこだわりの料理酒 ・豆板醤特有の辛味と熟成された旨味 ・中華料理や、炒め物などの 万能調味料としても便利 ○原材料:味噌(国内産)、 唐辛子(福島産)、大豆(国内産)、 食塩(天塩)、酒・国内産大豆・唐辛子・味噌、塩を 発酵させてつくった発酵調味料 ・動物性原料・砂糖・添加物不使用 ・味噌はやさか農園の米味噌使用。 農薬不使用または減農薬栽培原料使用の 天然醸造の生味噌 ・酒は「蔵の素」使用。会津喜多方産の 特別栽培米を使用したこだわりの料理酒 ・豆板醤特有の辛味と熟成された旨味 ・中華料理や、炒め物などの 万能調味料としても便利 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:651円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:18 レビュー平均:4.78 ♦♦♦♦ 内容量 500g 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC) 商品説明 中華料理には欠かせない辛み調味料です。唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。化学調味料・保存料無添加。四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。 ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー:67kcal、たんぱく質:2.4g、脂質:2.4g、炭水化物:8.9g、食塩相当量:13.5g [ショップ:日本橋 古樹軒] [ショップコード:kojuken] 価格:3,844円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:38 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ ピーシェン豆板醤(トウバンジャン) 豆板醤は、発芽したそら豆と唐辛子を塩で漬け、発酵・熟成して作る調味料。うま味と辛さを兼ね備えた味噌とも言える豆板醤は四川省を代表する特産品の一つです。なかでもピーシェン豆板醤は、熟成期間が長く若い豆板醤にはない深い赤茶色をしており、辛みに勝るうま味が特徴です。辛味と痺れがしっかりと効いた四川風麻婆豆腐は、このピーシェン豆板醤が味と香りの決め手になっています。 ※ピーシェン豆板醤は、自然の環境下で3〜4年間熟成させた手作りのものを殺菌して出荷しております。時期によって商品の固さ、 色合いが異なることがございますのでご了解ください。 ※開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。 250gサイズは→こちらからお買い求めください。 お得な四川料理調味料セットは→こちらからお買い求めください。 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:426円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 一括表示品名:豆板醤原材料名:塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、唐辛子、にんにく、大豆油/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、調味料(核酸)、(一部に小麦・大豆を含む)賞味期限:キャップ側面に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:226g原産国名:中国輸入者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6栄養成分表示 100gあたり(分析値)エネルギー:105kcal/たんぱく質:2.5g/脂質:2.5g/炭水化物:18.0g/食塩相当量:11.2g納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 [ショップ:宝島 台湾中華・世界グルメの店] [ショップコード:takarazima] 価格:4,979円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 四川省の風土で育まれたピーシェン豆瓣醤。二百年のロングセラーを誇る中国のブランドです。 本場四川省で二百年以上の歴史があり厳選された上質な素材を使い、門外不出の秘伝酵母と二百年守ってきた特殊製法で作られた本格豆板醤。 三年以上じっくりと熟成した、深みのある独特の風味と辛さが特徴。 弊社輸入のピーシェン豆板醬(特級)は、中国で唯一国家認定を受けている工場で製造しています。 中華好きならぜひとも試して欲しい! 麻婆豆腐や回鍋肉が劇的にレベルアップします、お店の味がおうちで再現できるかも?! 手放せなくなること間違いなしの豆板醤です。 ぜひ一度その奥深い味わいを堪能してみてください。 [ショップ:PURE・HEART自然館] [ショップコード:shizenkan] 価格:518円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 動物性原料・砂糖・添加物不使用/国内産大豆・唐辛子使用/熟成された辛味と旨味■味噌天然醸造の生味噌使用 ■酒は「蔵の素」使用■中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利商品詳細商品番号os0905原材料味噌、唐辛子(福島産)、大豆(国内産)、食塩(天塩)、酒内容量85g賞味期限製造日より常温で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,トウバンジャン,ベジタリアン,ヴィーガン,ビーガン,Vegan,ビーカン,ヴィーカン,オーサワジャパン株式会社 [ショップ:SANMEI - 小熊猫キッチン -] [ショップコード:sannmei] 価格:570円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:14 レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦ 四川豆板醤(1kg・500g) 【陳建一さん おすすめ商品】 三明物産 トウバンジャン 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 エビチリ 大容量 辛い 麻辣 プロの味 直輸入 豆板醤 四川 ★★陳建一さんおすすめ商品★★色鮮やかで旨味とコクが感じられる、エビチリなどに最適な保存料、着色料、食品添加物の調味料不使用の豆板醤です。中国の風味豊かな旨味を求めて旅した陳建一氏の情熱に応え数年にわたる研究により鮮やかな赤、深い旨味、心地よい辛さ、絶妙な塩味の「四川豆板醤」が完成しました。本商品には鉄人の情熱と中華料理の魅力が凝縮されています。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。 5 [ショップ:オーガニック 健康生活 むぎごころ] [ショップコード:mugigokoro] 価格:544円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:26 レビュー平均:4.69 ♦♦♦♦ 商品詳細名称 オーサワの豆板醤原材料味噌、唐辛子(福島産)、大豆(国産)、食塩(天塩)、酒内容量 85g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■国内産大豆・唐辛子使用 ■熟成された辛みと旨み ■酒は「蔵の素」使用 ■砂糖・動物性原料・不使用 ■中華料理や、炒め物などの万能調味料としても 【用途】豆板醤 味噌、唐辛子(福島産)、大豆(国産)、食塩(天塩)、酒 【商品名】 オーサワの豆板醤 【内容量】 85g 【製造元】 オーサワジャパン株式会社 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 砂糖・動物性原料不使用。安心素材の豆板醤です。 中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利。 [ショップ:SANMEI - 小熊猫キッチン -] [ショップコード:sannmei] 価格:1,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ 減塩 豆板醤 華(ハナ) 1kg 【日本初 ! 塩分を約2割カット 健康が気になる方に】 三明物産 トウバンジャン 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 エビチリ 大容量 辛い 塩分少なめ 麻辣 プロの味 直輸入 無化調 1000g 減塩豆瓣醤 華(ゲンエントウバンジャン ハナ)とは?三明物産株式会社で開発した『 日本初 』の減塩豆板醤。色や味、良質な辛さを得るために、栽培から手がけた色鮮やかな唐辛子を厳選。塩分を 約2割 カットすることに成功しました。塩分を減らすことで素材の味を引き立たせ、味の調整のしやすさも魅力。唐辛子、食塩、大豆、ソラマメ、小麦粉のみで作られ、保存料、着色料、化学調味料一切不使用。鮮やかな発色と豊かな香り、すっきりとした辛さと旨味が特徴です。エビチリを始めとした麻婆豆腐などの炒め物に。その鮮やかな発色からソースなどにもおすすめです。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。 2 [ショップ:海鳴ライフ] [ショップコード:uminari] 価格:680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ ■ 関 連 商 品 ■ 宝鼎天魚 鎮江香醋550ml×3本セット 丹丹朶辣椒 唐辛子塩漬1kg 五香味260g×3袋 源香味260g×3袋 椰香味260g×3袋 衛龍魔芋爽 素毛肚3味選べる 老干媽 風味豆鼓280g 老干媽 風味鶏油辣椒280g 老干媽 花生油辣椒275g 老干媽 干扁肉糸油辣椒210g■ 商 品 仕 様 ■ 【商品名】 豆板醤 【原材料名】 そら豆、唐辛子、食塩、植物油、小麦粉、砂糖、ニンニク、グルタミン酸ナトリウム 【内容量】 1000 g 【賞味期限】 枠外に略号で記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避けて、冷暗所にて保存してください。 【輸入者】 都商事株式会社 ■ 商品説明 ■ 豆板醤の発祥の地【ピーケン】の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 麻婆料理や、炒め物、煮物料理などの辛み付けに。 川老匯 ピ県紅油豆板醤 業務用 中華食材 中国産 1kg 備蓄食 トーバンジャン シェフ特製 本格豆板醤 中華食材 郫県豆瓣 麻婆料理 炒め物 煮物料理などの辛み付けに マーボー豆腐 エビチリ マーボー春雨 豆瓣醬 回鍋肉 麻婆豆腐【6923807809437】 四川風唐辛子大豆みそ 本場四川料理には欠かせません どんな料理も大変身 炒め物や和え物に タレ作りにも香りや風味が倍増します 麻婆料理 煮物料理などの辛み付けに [ショップ:日本橋 古樹軒] [ショップコード:kojuken] 価格:1,263円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:34 レビュー平均:4.62 ♦♦♦♦ ピーシェン豆板醤(トウバンジャン) 豆板醤は、発芽したそら豆と唐辛子を塩で漬け、発酵・熟成して作る調味料。うま味と辛さを兼ね備えた味噌とも言える豆板醤は四川省を代表する特産品の一つです。なかでもピーシェン豆板醤は、熟成期間が長く若い豆板醤にはない深い赤茶色をしており、辛みに勝るうま味が特徴です。辛味と痺れがしっかりと効いた四川風麻婆豆腐は、このピーシェン豆板醤が味と香りの決め手になっています。 ※ピーシェン豆板醤は、自然の環境下で3〜4年間熟成させた手作りのものを殺菌して出荷しております。時期によって商品の固さ、 色合いが異なることがございますのでご了解ください。 ※開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。 1kgサイズは→こちらからお買い求めください。 お得な四川料理調味料セットは→こちらからお買い求めください。 [ショップ:スペシャル・チャイナ] [ショップコード:supesyaru] 価格:869円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:4.57 ♦♦♦♦ 商 品 説 明 品 名 豆板醤 原 材料そら豆、唐辛子、食塩、植物油、小麦粉、砂糖、グルタミン酸ナトリウム 内容 量 1000g 賞味期限 別所記載 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所にて保存してください 原産国名 中国 輸入会社 都商事(株) 送 料 全国一律660円(※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります) 当店では1配送先(1個口)につき合計税込3,980円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 配送形態 ヤマト運輸(常温便・クール便) ※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから3〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:1,242円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:11 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>豆板醤>ユウキ食品 業務用 四川豆板醤 (1kg)【ユウキ食品 業務用 四川豆板醤の商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●具材感を出すためため、粒状の空豆を加えています。【召し上がり方】麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けにお使いください。【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 業務用 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩/酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たり(サンプル品分析による推定値)エネルギー:67kcal、たんぱく質:2.4g、脂質:2.4g、炭水化物:8.9g、食塩相当量:13.5g【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ユウキ食品(youki)/] [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:555円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:31 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>豆板醤>ユウキ食品 四川豆板醤 (225g)【ユウキ食品 四川豆板醤の商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●具材感を出すためため、粒状の空豆を加えています。【召し上がり方】(使用例4人分)麻婆豆腐(マーボードーフ)・・・小サジ3杯麻婆茄子(マーボチェツ)・・・小サジ1杯乾焼蝦仁(ガンソーシャーニン)・・・小サジ1杯回鍋肉(ホイコーロー)・・・小サジ2杯【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩/酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たりエネルギー:69kcaL、たんぱく質:2.3g、脂質:2.6g、炭水化物:9.1g、食塩相当量:13.5g【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。・ビンはワレモノです。取扱いには十分ご注意ください。【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ユウキ食品(youki)/] [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:957円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>豆板醤>李錦記 豆板醤 チューブ入り (85g*3本セット)【李錦記 豆板醤 チューブ入りの商品詳細】●そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。●唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴です。●麻婆料理、エビチリ、炒め料理などの辛み付けに!【召し上がり方】・計量の目安小さじ1杯分はチューブから約8cm出した長さを目安に計量してください。【品名・名称】豆板醤【李錦記 豆板醤 チューブ入りの原材料】塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、唐辛子、にんにく、大豆油/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、調味料(核酸)、(一部に小麦・大豆を含む)【栄養成分】100gあたりエネルギー:112kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:2.7g、炭水化物:18.9g、食塩相当量:12.2g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け涼しい所に保存してください。【注意事項】・開封時に容器を強く握ると中身が飛び出ることがあります。ご注意ください。・開封後要冷蔵【原産国】中国【ブランド】李錦記【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(トウバンジャン)・単品JAN:78895146417エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:李錦記/] [ショップ:ワタショウプレミアムショップ] [ショップコード:watashoweb] 価格:1,007円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 1)名称:調味料 2)原材料:唐辛子(中国)、食塩、発酵調味料、みそ(大豆を含む)、そら豆粉/調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤 3)内容量:1kg 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:常温保管 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:1,178円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>辛味調味料>唐辛子味噌(辛子味噌)>ユウキ食品 四川豆板醤 (1kg)【ユウキ食品 四川豆板醤の商品詳細】●数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。【召し上がり方】麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けにお使いください。【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩/酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100gあたりエネルギー:69kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:2.6g、炭水化物:9.1g、食塩相当量:13.5g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。・まれに唐辛子の熟した黒い種や繊維が入っていることがありますが、品質には問題ありません。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料] [ショップ:e-時代] [ショップコード:ehougen] 価格:1,450円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 製品仕様 名称 李錦記四川豆板醤1kg 内容量 1000g 賞味期限 2年 保存方法 常温 原材料/商品内容 唐辛子、大豆 原産国名 中国香港 商品説明 素材をそら豆と唐辛子に限定し自然な辛味に仕上げました。粗挽きのレギューラータイプです。 どんな料理にも合うオーソドックスな辛味調味料 そら豆や大豆を発酵させ、唐辛子を加えて作る豆板醤。 四川の代表的な調味料ですが、今や中国各地はもちろん、世界的にも親しまれている最もポピュラーな"中華の辛味調味料"です。 豆板醤は中国各地で作られているだけに、その土地その土地の嗜好に合った味があります。 黒みがかった色合いの四川産に比べると、香港の豆板醤は唐辛子の割合が多く、辛味やうま味を大切にしているのが特徴です。 四川産ほどみその風味が主張されていないので、作る料理を選ばず、主役にも脇役にもなれるのが魅力。 乾燥唐辛子を加えるような感覚で、中華はもちろん、和風や洋風の料理にも幅広く使えます 輸入者 大栄貿易公司 [ショップ:横浜中華街通り] [ショップコード:y-chuukagai] 価格:918円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:24 レビュー平均:4.46 ♦♦♦♦ 横浜中華街通り ■商品名 京華樓特製『豆板醤』 ■内容量・サイズ 230g ■原材料 唐辛子・花山椒・大豆・塩・八角・香辛料 ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存(高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は要冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円(※沖縄県へは別途追加送料がかかります。) ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:801円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:4.43 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>豆板醤>有機豆板醤 (180g)商品区分:有機JAS認定【有機豆板醤の商品詳細】・中華調味料では定番の豆板醤。・麻婆豆腐やホイコーローには欠かせない調味料です。・料理に豊かなコクや風味、香りをつけてくれます。【品名・名称】有機調味料【有機豆板醤の原材料】有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布【栄養成分】100gあたり熱量:179kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:1.6g、炭水化物:34.3g、食塩相当量:0.6g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存【原産国】台湾【発売元、製造元、輸入元又は販売元】風と光リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。風と光221-0835 横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1 ダイヤビル8F045-316-2020広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
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