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三明物産 郫県 ピーシェン ピー県 豆板醤 豆板醬 四川豆板醤 中華調味料 調味料 中国食材 中華料理 四川料理 本格派 プロの味 炒め物 辛い 麻辣 中華 中国料理 トウバンジャン 醤  小熊猫キッチン ピーシェン豆板醤 特級（80g）【ネコポス対応商品】  
[ショップ：SANMEI - 小熊猫キッチン -]  [ショップコード：sannmei]
価格：378円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：40  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

小熊猫キッチン ピーシェン豆板醤 特級（80g）【ネコポス対応商品】 三明物産 郫県 ピーシェン ピー県 豆板醤 豆板醬 四川豆板醤 中華調味料 調味料 中国食材 中華料理 四川料理 本格派 プロの味 炒め物 辛い 麻辣 中華 中国料理 トウバンジャン 醤 ★★★楽天ランキングで上位獲得★★★小熊猫キッチンのピーシェン豆板醤は保存料無添加で化学調味料一切不使用。3年間、じっくりと発酵・熟成させ「唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉」の天然由来の原料のみで造り上げた特級豆板醤です。ピーシェン豆板醤の最大の特徴は『コク』と『旨味』長期間寝かせることによって醸し出される芳醇な香り、口にいれた瞬間にコク、旨みが感じられ、その後角の取れたまろやかな辛さを感じます。辛さだけではない、溢れ出る旨味が魅力です。また、豆板醤といえば「赤」というイメージですが、ピーシェン豆板醤は「銅褐色」。別名【 黒トウバンジャン 】とも言われ、3年発酵の特級豆板醤は炒めても、蒸しても、揚げても、煮ても、料理の味を飛躍させます。日本では、赤坂四川飯店 陳建一さんを始めとした、数多くの中華の名店・プロの料理人の方々に永く愛用されている銘品。普段お使いの豆板醤をピーシェン豆板醤に変えるだけで、本格的なプロの味わいに。『簡単にコクと旨味を引き出せる』その汎用性の高さから、麻婆豆腐だけではなく様々な料理にお使いいただけます。「食欲をそそる香り、深いコク、口の中いっぱいに広がる旨み」をぜひ体感してみてください。※※ピーシェン豆板醤パッケージ「化学調味料不使用」の表記を「本品製造にて食品添加物不使用」に一部変更しております※※【クリックポスト対応商品】こちらは、追跡可能メール便は発送商品です。届け先の郵便ポストへ投函いたします。・お荷物追跡番号は、商品の発送完了メールに記載致しますのでご確認ください。・配送途中の紛失・破損の場合の損害賠償はございま　せん。・通常配送(宅急便)をご希望の場合は、ご注文後、　問い合わせフォームにてご連絡ください。（送料が変更　になります。）・複数購入（総本数 10本以上）の場合は宅急便送料880円に変更させていただきます。※容器の特性上【 ピーシェン 豆板醤 1kg 】とは製造工程が異なる為、粘度に違いがでます。 2

 （常温）【業務用】ピーシェン豆板醤（トウバンジャン） 1kg | 古樹軒 調味料 業務用 食材 食品 四川 本場 麻婆豆腐 マーボードウフ 炒め物 使い方 レシピ 中華料理 四川料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ 美味しい おいしい 辛い グルメ  
[ショップ：日本橋　古樹軒]  [ショップコード：kojuken]
価格：3,844円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：38  レビュー平均：4.76 ♦♦♦♦

ピーシェン豆板醤（トウバンジャン） 豆板醤は、発芽したそら豆と唐辛子を塩で漬け、発酵・熟成して作る調味料。うま味と辛さを兼ね備えた味噌とも言える豆板醤は四川省を代表する特産品の一つです。なかでもピーシェン豆板醤は、熟成期間が長く若い豆板醤にはない深い赤茶色をしており、辛みに勝るうま味が特徴です。辛味と痺れがしっかりと効いた四川風麻婆豆腐は、このピーシェン豆板醤が味と香りの決め手になっています。 ※ピーシェン豆板醤は、自然の環境下で3〜4年間熟成させた手作りのものを殺菌して出荷しております。時期によって商品の固さ、 色合いが異なることがございますのでご了解ください。 ※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。 250gサイズは→こちらからお買い求めください。 お得な四川料理調味料セットは→こちらからお買い求めください。

辛味調味料 大容量 / ユウキ食品(youki) / ユウキ食品 業務用 四川豆板醤  ユウキ食品 業務用 四川豆板醤(500g)【ユウキ食品(youki)】[辛味調味料 大容量]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：721円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：36  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞ユウキ食品 業務用 四川豆板醤 (500g)【ユウキ食品 業務用 四川豆板醤の商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●具材感を出すためため、粒状の空豆を加えています。【召し上がり方】麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けにお使いください。【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 業務用 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たり(サンプル品分析による推定値)エネルギー：67kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：2.4g、炭水化物：8.9g、食塩相当量：13.5g【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

 （常温）ピーシェン豆板醤（トウバンジャン）250g| 古樹軒 調味料 食材 食品 四川 本場 ピーシェン 麻婆豆腐 回鍋肉 炒め物 使い方 レシピ しびれ料理 中華料理 四川料理 販売 お取り寄せ おすすめ 辛い  
[ショップ：日本橋　古樹軒]  [ショップコード：kojuken]
価格：1,263円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：34  レビュー平均：4.62 ♦♦♦♦

ピーシェン豆板醤（トウバンジャン） 豆板醤は、発芽したそら豆と唐辛子を塩で漬け、発酵・熟成して作る調味料。うま味と辛さを兼ね備えた味噌とも言える豆板醤は四川省を代表する特産品の一つです。なかでもピーシェン豆板醤は、熟成期間が長く若い豆板醤にはない深い赤茶色をしており、辛みに勝るうま味が特徴です。辛味と痺れがしっかりと効いた四川風麻婆豆腐は、このピーシェン豆板醤が味と香りの決め手になっています。 ※ピーシェン豆板醤は、自然の環境下で3〜4年間熟成させた手作りのものを殺菌して出荷しております。時期によって商品の固さ、 色合いが異なることがございますのでご了解ください。 ※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。 1kgサイズは→こちらからお買い求めください。 お得な四川料理調味料セットは→こちらからお買い求めください。

辛味調味料 / ユウキ食品(youki) / ユウキ食品 四川豆板醤  ユウキ食品 四川豆板醤(225g)【ユウキ食品(youki)】[辛味調味料]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：555円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.55 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞ユウキ食品 四川豆板醤 (225g)【ユウキ食品 四川豆板醤の商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●具材感を出すためため、粒状の空豆を加えています。【召し上がり方】(使用例4人分)麻婆豆腐(マーボードーフ)・・・小サジ3杯麻婆茄子(マーボチェツ)・・・小サジ1杯乾焼蝦仁(ガンソーシャーニン)・・・小サジ1杯回鍋肉(ホイコーロー)・・・小サジ2杯【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たりエネルギー：69kcaL、たんぱく質：2.3g、脂質：2.6g、炭水化物：9.1g、食塩相当量：13.5g【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。・ビンはワレモノです。取扱いには十分ご注意ください。【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

三明物産 郫県 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 大容量 辛い 麻辣 トウバンジャン プロの味 直輸入  鵑城牌 ピーシェン 豆板醤 1kg 【陳建一さんも御愛用！家庭で簡単プロの味】  
[ショップ：SANMEI - 小熊猫キッチン -]  [ショップコード：sannmei]
価格：2,750円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：30  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

商品情報名称豆板醤原材料名唐辛子・そら豆・塩・小麦粉内容量1kg原産国名中国鵑城牌 ピーシェン 豆板醤 1kg 【陳建一さんも御愛用！家庭で簡単プロの味】 三明物産 郫県 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 大容量 辛い 麻辣 トウバンジャン プロの味 直輸入 ★★★楽天ランキング1位獲得★★★陳建一さんを始め、多くの料理人の方に選ばれてきた『三明物産のピーシェン豆板醤』です。郫県豆瓣醤（ピーシェントウバンジャン）は四川省、郫県で3年間熟成された特級豆板醤。深みのある銅褐色。芳醇な香りとコク、旨みが感じられ、その後、角の取れたまろやかな辛さを感じるのが特徴です。唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉のみで作られ、化学調味料一切不使用。天然由来の原材料だけで作られた、こだわりの逸品です。「プロの味に近づけたい」 「辛さの中の旨味を追求したい」「豆板醤から麻婆豆腐を作りたい」そんな方にぴったり。業務用1KGの大容量、麻婆豆腐なら約40皿分調理可能（25g/皿）です。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。※容器の特性上【 小熊猫キッチン ピーシェン豆板醤 特級（80g） 】とは製造工程が異なる為、粘度に違いがでます。 2

中華街の「京華樓」の料理に実際使用されている豆板醤です  横浜中華街の四川料理専門店『京華樓』の豆板醤 シェフ特製の豆板醤はとても香ばしく 引き締まった辛さが特徴です 【おうち中華】【RCP】  
[ショップ：横浜中華街通り]  [ショップコード：y-chuukagai]
価格：918円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：24  レビュー平均：4.46 ♦♦♦♦

横浜中華街通り ■商品名 京華樓特製『豆板醤』 ■内容量・サイズ 230g ■原材料 唐辛子・花山椒・大豆・塩・八角・香辛料 ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は要冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） 　　　 ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら　

★化学調味料・保存料無添加★  四川豆板醤 500g ユウキ食品 YOUKI マコーミック 中華調味料 トウバンジャン 国内製造 唐辛子みそ 化学調味料 保存料無添加  
[ショップ：食べもんぢから。]  [ショップコード：tabemon-dikara]
価格：651円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.78 ♦♦♦♦

内容量 500g 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 中華料理には欠かせない辛み調味料です。唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。化学調味料・保存料無添加。四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。 ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。 配送方法 宅配便 栄養成分表（100gあたり） エネルギー：67kcal、たんぱく質:2.4g、脂質:2.4g、炭水化物:8.9g、食塩相当量:13.5g　

三明物産 トウバンジャン 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 エビチリ 大容量 辛い 麻辣 プロの味 直輸入 豆板醤 四川  四川豆板醤（1kg・500g）　【陳建一さん おすすめ商品】  
[ショップ：SANMEI - 小熊猫キッチン -]  [ショップコード：sannmei]
価格：570円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：15  レビュー平均：4.73 ♦♦♦♦

四川豆板醤（1kg・500g）　【陳建一さん おすすめ商品】 三明物産 トウバンジャン 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 エビチリ 大容量 辛い 麻辣 プロの味 直輸入 豆板醤 四川 ★★陳建一さんおすすめ商品★★色鮮やかで旨味とコクが感じられる、エビチリなどに最適な保存料、着色料、食品添加物の調味料不使用の豆板醤です。中国の風味豊かな旨味を求めて旅した陳建一氏の情熱に応え数年にわたる研究により鮮やかな赤、深い旨味、心地よい辛さ、絶妙な塩味の「四川豆板醤」が完成しました。本商品には鉄人の情熱と中華料理の魅力が凝縮されています。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。 5

「豆板醤の辛口」というべき調味料。四川料理には欠かせません！麻辣湯にはこちらと鶏ガラスープでできあがり  横浜中華街の四川料理の名店 京華樓の特製『辣椒醤』（ラージャオジャン）豆板醤では刺激が足りない方に四川料理専門店のシェフが作り上げた【激辛】の豆板醤です！【おうち中華】【RCP】  
[ショップ：横浜中華街通り]  [ショップコード：y-chuukagai]
価格：950円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：15  レビュー平均：4.33 ♦♦♦♦

こちらはズバリ！　「ポン酢＋辣椒醤」 店長曰く「最強のつけだれ！」 まずは焼きギョウザでお試し下さいっ♪ その他、炒め物や鍋物、冷奴やラーメンにもピッタリ♪ 横浜中華街通り ■商品名 京華樓の特製『辣椒醤』 ■内容量・サイズ 230g ■原材料 揚げ唐辛子・水煮唐辛子・植物油・胡麻・花山椒・ネギ・大蒜(ニンニク)・生姜・塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等) ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は要冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） 　　　 ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら　

オーサワ / オーサワの豆板醤  オーサワの豆板醤(85g)【オーサワ】  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：503円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：13  レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞オーサワの豆板醤 (85g)【オーサワの豆板醤の商品詳細】国内産原料でつくった豆板醤です。中華料理、炒め物などに。【オーサワの豆板醤の原材料】・名称：豆板醤・原材料名：味噌、大豆、唐辛子、食塩、清酒・栄養成分表示：100gあたりエネルギー：132kcaL、たんぱく質：7.4g、脂質：3.3g、炭水化物：18.2g、食塩相当量：7.6g*サンプル品分析による推定値【栄養成分】・名称：豆板醤・原材料名：味噌、大豆、唐辛子、食塩、清酒・栄養成分表示：100gあたりエネルギー：132kcaL、たんぱく質：7.4g、脂質：3.3g、炭水化物：18.2g、食塩相当量：7.6g*サンプル品分析による推定値【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]

辛味調味料 大容量 / ユウキ食品(youki) / ユウキ食品 業務用 四川豆板醤  ユウキ食品 業務用 四川豆板醤(1kg)【ユウキ食品(youki)】[辛味調味料 大容量]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：1,242円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：11  レビュー平均：4.55 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞ユウキ食品 業務用 四川豆板醤 (1kg)【ユウキ食品 業務用 四川豆板醤の商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●具材感を出すためため、粒状の空豆を加えています。【召し上がり方】麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けにお使いください。【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 業務用 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たり(サンプル品分析による推定値)エネルギー：67kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：2.4g、炭水化物：8.9g、食塩相当量：13.5g【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

知る人ぞ知る台湾明徳食品の有名商品！台湾で数々の賞を受賞した明徳食品の辣醤（ラァジャン）。これが本場台湾の味！  台湾明徳食品 辣豆板醤(唐辛子味噌）460g 高級中華調味料 トウバンジャン 大容量　本格  
[ショップ：美食同源]  [ショップコード：msty1018]
価格：882円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：11  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

(注意）こちらの商品の配送方法は「宅配便」の適用になります。 辛さ指数：辛口。 美食同源副店長特選！本場台湾の受賞辣椒醤は辛いだけではなく、爽やかに美味しいのです！辛いもの好きにはたまらない唐辛子ソース。爽やかに香るまろやかな辛味がやみつきになります。辛いものにはうるさい台湾人も認めた本場の辣椒醤。スーパーマーケット等では入手困難な本格派です。本物の辣椒醤だけが持つこの鮮やかな色合いが美味しさの証です！！エビチリ、各種麺料理、麻婆豆腐、チャーハン・火鍋な中華料理の調味料としてだけではなく、炒め物の隠し味や餃子等にそのままつけて食べてもいけます！。日本のスーパーで買える辣椒醤は100g前後が多いのでその4倍以上のジャンボサイズです！！※防腐剤および人口色素は一切使用しておりません。内容：辣椒醤460g賞味期限：2年保存方法：直射日光を避けて涼しい場所にて保存。開封後はなるべく早くお召し上がりください。原産地：台湾原材料：台湾産赤唐辛子・大豆（遺伝子組み換えを含む）・そら豆・食塩・ごま油明徳先生の時代から変わらない伝統の製法により作られた調味料天日干中の原料豆と醸造中の豆。大自然の中の明徳食品。副店長も明徳食品行って来ました！さすが台湾！南部の人はとても温かくていい人たちです。この甕がもう台湾では生産していなくて、困っているそうです。だれか作っていたら紹介してあげてください。台湾他社の大量生産の工場はこの甕を使用しておりません。台湾では高級豆板醤に分類される明徳食品のこだわりです。醗酵中のソラマメ。昔からの製法と伝統の味を頑なに守り続けて言います。一番右の若社長は明徳先生のお孫さんです...なんとなく似てますよね...岡山豆板醤物語中華民国暦37年空軍士官であった明徳先生は、空軍の撤退とともに台湾にやってきました。空軍を除隊された明徳先生は手元に残った数十元を元に夫人の故郷の味の手作り豆板醤の商売を街角で開始しました。手作りの味は故郷の味として村を飛び出し、空軍基地の隊員の故郷のお土産として北部に持ち帰られやがては全国に広がり、隊員も自ら創業し現在の岡山豆板醤の盛況を担った。昔の攪拌光景明徳先生は長年の努力の末ついに自分の工場を手に入れました。（明徳先生と夫人）。当時の大豆煮込み釜（右にはたくさんのたきぎ） 　 　 冬はやっぱり「鍋料理」！！　 特にキムチ鍋と相性抜群なんです。 台湾にも数々の豆板醤調味料が ありますが、この豆板醤は 「酸味が少なく、コクがある」ので 日本人のお口によく合います！ 　 　

炒め物やラーメン・餃子のタレの他、 そのままでもお召し上がり頂けます。 甜麺醤と合わせて「甘辛」タレが絶品♪  四川料理専門店『京華樓』のシェフ特製の老油醤(ラオユジャン) 豆板醤をベースに干し貝柱・干し海老の旨みがギュッと濃縮されています【おうち中華】【RCP】  
[ショップ：横浜中華街通り]  [ショップコード：y-chuukagai]
価格：648円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：10  レビュー平均：4.9 ♦♦♦♦

横浜中華街通り ■商品名 京華樓特製『老油醤』ラオユジャン ■内容量・サイズ 110g ■原材料 貝柱・干し海老・大豆油・豆板醤・玉葱・香辛料 ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） 　　　 ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら　 ■香辣脆 具入りラー油の定番 　　　210g　420円 ■干扁肉絲油辣椒 豚肉＋唐辛子 　　　260g　475円 ■風味豆鼓 トウチ＋唐辛子 　　　　280g　475円 ■油辣椒 落花生＋唐辛子 　　　　275g　475円 ■風味鶏油辣椒 鶏肉＋唐辛子 　　　　280g　475円 ■蝦米朝天辣椒 「えび＋唐辛子」の激辛具入りラー油 240g　734円 ■朝天香辣脆 辛くない具入りラー油の定番 240g　734円 ■蒜蓉朝天辣椒 「ニンニク＋唐辛子」の激辛！ 　240g　734円 ■豆板朝天辣椒 「大豆＋唐辛子」の激辛！ 　　　240g　734円 ■豆鼓朝天辣椒 「トウチ＋唐辛子」の激辛！ 　　　240g　734円老油　626円 老油醤　626円

料理人も御用達のこの豆板醤は、3年熟成しているためコクがあり、お料理が風味豊かに仕上がります。  ☆ピーシェン豆板醤【ビン（ワレモノ商品）】耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)【横浜中華街】【中華食材専門店】  
[ショップ：横浜中華街・ようせいごう]  [ショップコード：yoseigo]
価格：798円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：8  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

　    名称 豆板醤 原材料名 唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉 内容量 250g 賞味期限 お届けより3ヶ月以上 保存方法 開封後要冷蔵 原産国 中国 輸入者 三明物産株式会社東京都江東区永代2-32-6 ※商品の規格変更等により、掲載の情報と現品商品パッケージ裏面の原材料表示が異なる場合がございます。お手数ですが、お召し上がりの際には必ず商品の表示をご確認ください。

 【スーパーSALEポイント5倍】ユウキ食品 四川豆板醤 1kg  
[ショップ：プロフーズ]  [ショップコード：profoods]
価格：1,155円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：8  レビュー平均：4.25 ♦♦♦♦

種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。 四川料理をはじめ、あらゆる料理の辛味づけにご使用ください。 粒状そら豆入り。 ■名称:豆板醤（調味料） ■原材料名:塩蔵唐辛子（ベトナム製造）、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤（ビタミンC） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ■販売者:ユウキ食品株式会社（東京都調布市富士見町1-2-2） ■製造所:関東ユウキ食品工業株式会社（栃木県那須郡那珂川町大山田下郷1274） ■栄養成分表示（100g当たり）サンプル品分析による推定値 エネルギー：67kcal　たんぱく質：2.4g　脂質：2.4g　炭水化物：8.9g　食塩相当量：13.5g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※まれに唐辛子の熟した黒い種や繊維が入っていることがありますが、品質には問題ありません。 ※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 ユウキ食品 四川豆板醤 130g

中華料理 四川料理 中華 唐がらしみそ トウバンジャンお得な業務用サイズ。麻婆豆腐、エビのチリソース煮、炒めものなどに。  【スーパーSALE エントリーP5倍】ユウキ食品 四川豆板醤 500g 唐辛子みそ［youki］ 業務用  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：858円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：8  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

お得な業務用サイズです。 そら豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。 辛みだけでなく、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。化学調味料無添加。 麻婆豆腐、エビのチリソース煮、炒めもの、ラーメン、 その他全ての料理の辛味付にご使用いただきますと、 四川料理独自の風味がでます。 ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 四川豆板醤 （調味料） ／ 商品番号：213100 ■原材料名 塩蔵唐辛子（ベトナム製造）、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子（ベトナム製造）、食塩／酒精、酸化防止剤（ビタミンC） ■内容量 500g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：67kcal、たん白質：2.4g、脂質：2.4g、炭水化物：8.9g、食塩相当量：13.5g ■販売者 ユウキ食品株式会社 ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 甜面醤 500g ［youki］ 848円信州自然王国 国産にんにくすりおろし 150g1,146円ユウキ食品 MCコンソメ 90g515円類似商品はこちらユウキ食品 四川豆板醤 1kg 唐辛子みそ［1,326円ユウキ食品 四川豆板醤 500g × 2個 唐1,579円ユウキ食品 四川豆板醤 100g ［youki285円ユウキ食品 四川豆板醤 1kg × 2個 唐辛2,433円ユウキ食品 四川豆板醤 100g × 4個 ［1,097円ユウキ食品 四川豆板醤1kg1,609円ユウキ食品 四川豆板醤1kg × 4本5,498円ユウキ食品 四川豆板醤1kg × 2本3,003円ユウキ食品 甜面醤 500g ［youki］ 848円再入荷しました2026/3/9光食品 有機ゆず果汁 100ml710円〜2026/3/9丸美屋フーズ ごましお 1kg1,820円2026/3/9山清 鬼からし漬の素 なす用 70g193円

【3,980円以上ご購入で送料無料】四川料理には欠かせません！麻婆料理や、炒め物、煮物料理などの辛み付けに  川老匯 ピ県紅油豆板醤 備蓄食 卑県豆辧 紅油豆瓣醤 トーバンジャン シェフ特製の豆板醤 本格豆板醤 業務用 中華食材 中国産 1kg  
[ショップ：スペシャル・チャイナ]  [ショップコード：supesyaru]
価格：869円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：7  レビュー平均：4.57 ♦♦♦♦

商　品　説　明 品　　名 豆板醤 原 　材料そら豆、唐辛子、食塩、植物油、小麦粉、砂糖、グルタミン酸ナトリウム 内容　量 1000g 賞味期限 別所記載 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所にて保存してください 原産国名 中国 輸入会社 都商事（株） 送　　料 全国一律660円（※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります） 当店では1配送先（1個口）につき合計税込3,980円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 配送形態 ヤマト運輸（常温便・クール便） ※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから3〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。　

濃厚 中華料理 本格的 / 有機豆板醤  有機豆板醤(180g)[濃厚 中華料理 本格的]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：801円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：7  レビュー平均：4.43 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞有機豆板醤 (180g)商品区分：有機JAS認定【有機豆板醤の商品詳細】・中華調味料では定番の豆板醤。・麻婆豆腐やホイコーローには欠かせない調味料です。・料理に豊かなコクや風味、香りをつけてくれます。【品名・名称】有機調味料【有機豆板醤の原材料】有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布【栄養成分】100gあたり熱量：179kcal、たんぱく質：6.8g、脂質：1.6g、炭水化物：34.3g、食塩相当量：0.6g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存【原産国】台湾【発売元、製造元、輸入元又は販売元】風と光リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。風と光221-0835 横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1 ダイヤビル8F045-316-2020広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

【スプリングフェア】 通常価格 365円 → 328円  【スーパーSALEポイント5倍】ユウキ食品 四川豆板醤 130g  
[ショップ：プロフーズ]  [ショップコード：profoods]
価格：328円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：5  レビュー平均：4.8 ♦♦♦♦

種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。 炒め物、煮物、ラーメン等にどうぞ。 国内製造品 ■名称:豆板醤（調味料） ■原材料名:塩蔵唐辛子（ベトナム製造）、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤（ビタミンC） ■内容量:130g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ※開封後要冷蔵 ■販売者:ユウキ食品株式会社（東京都調布市富士見町1-2-2） ■製造所:関東ユウキ食品工業株式会社（栃木県那須郡那珂川町大山田下郷1274） ■栄養成分表示（100g当たり）サンプル品分析による推定値 エネルギー：69kcal　たんぱく質：2.3g　脂質：2.6g　炭水化物：9.1g　食塩相当量：13.5g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※まれに唐辛子の熟した黒い種や繊維が入っていることがありますが、品質には問題ありません。 ※開封後要冷蔵。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 ユウキ食品 四川豆板醤 1kg蝦