| タチウオ |
食品 |
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KNOWLEDGE生活百科
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[ショップ:駿河湾特急] [ショップコード:tsuchiwa] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:59 レビュー平均:4.51 ♦♦♦♦ ■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 太刀魚醤油干し(釣り漁) 沼津タチウオひもの産地直送の紹介 タチウオは駿河湾では一年中とれるお魚です。焼き物に非常に美味しいですね。 たち魚を開いて中骨をとり食べやすくして醤油味で干しています。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送の詳細 商品内容 太刀魚醤油干し又は塩干し1枚単位販売 原材料 太刀魚(国産)、醤油、砂糖、ゴマ塩干しの場合は塩のみ 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送 焼き魚に美味しい高級な白身魚を、骨をとって干しました。 駿河湾では一年中よく獲れる太刀魚を醤油干しにしました 。骨はほとんど取り除いてありますので、食べやすいですよ。焼き物に美味しいお魚は干物するとより一層美味しいですね。 [ショップ:明石・魚の棚・焼鯛の魚秀] [ショップコード:yakidai] 価格:980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:20 レビュー平均:4.85 ♦♦♦♦ 太く大きく脂の乗りに・・・見てビックリ、食べてビックリ! 銀箔の美しさと上品な味わいに納得! ■真空パック 180g×1切入 ■商品到着後、冷蔵( 10℃以下)で2週間以内、冷凍(-18℃以下)で2ヶ月以内、美味しくお召し上がり頂けます レフトナビの【美味しい食べ方:焼魚】をご覧ください [ショップ:まぐろ処 一条] [ショップコード:ichijyo] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2026-01-15 00:00〜2026-02-12 09:59 レビュー件数:16 レビュー平均:4.38 ♦♦♦♦ 商品説明 内容 太刀魚 骨なし切り身 内容量 20切 600g (1切あたり約30g) 賞味期限 商品に記載(冷凍庫保存で1ヶ月以内の使用を推奨) 使用方法 冷凍のまま加熱調理してお召し上がり下さい。 送料 1,100円(ヤマト運輸冷凍便) ※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料無料 ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 産地・原材料 太刀魚(南アフリカ産) 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します。●必ず加熱してお召し上がり下さい。 販売者 まぐろ処一条 福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619骨取り済なので、下ごしらえの手間なく手軽に使えます。 タチウオ 骨取り切り身30g×20切 1,980円(税込) [ショップ:韓国食品辛国のキムチ物語] [ショップコード:sinnara] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:13 レビュー平均:4.46 ♦♦♦♦ [ショップ:満店プロ市場] [ショップコード:manten] 価格:1,404円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 魚の臭み除去、焼成後の身縮みを抑え、冷凍のまま調理可能な切身です魚体が大きく脂のりがよい太刀魚を骨取り切身に加工しています。特許製法Plus処理により魚の臭み除去、焼成後の身縮みを抑え、冷凍のまま調理可能な切身です。解凍しないので必要な水分、旨味の流出がなく時間経過後もしっとり、美味しくお召し上がりいただけます。冷凍のまま調理することで、骨取り切身でも取り扱いしやすく、調理時間短縮、オペレーションが楽になります。食数変化してもロスが出ず、使い勝手のよい商品です。【規格・入数】1ボール5枚入り、1枚70G【調理方法】解凍せずに冷凍のまま、スチコンまたはオーブンで加熱して調理してください。■スチームコンベクションオーブン・調理モードはコンビ、蒸気量は30%、温度は予熱を十分に行い230℃程度、時間は10分程・調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は16分程度・煮魚:調理モードはコンビ、蒸気量は100%、温度は予熱を十分に行い160℃、時間は16分程度・焼き調理(ムニエル、西京焼きなど含む):調理モードはコンビ、蒸気量は30%、温度は予熱を十分に行い230℃、時間は9分程度【賞味期限】製造日から540日 [ショップ:業務用食材タスカルネットショップ] [ショップコード:tasucall] 価格:1,514円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦ ■商品説明凍ったままでも半解凍でも調理出来ます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。 メーカー名 ジェフダ 商品番号 11622 規格(内容量) 80gx5切 販売単位 パック 調理方法 凍ったまままでも半解凍でも調理出来ます。加熱してお召上がり下さい。 最終加工地 ベトナム 原材料 たち魚(ベトナム)/クロレラエキス、pH調整剤、酵素、(一部にゼラチンを含む) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]タチウオ、太刀魚、冷凍食品、骨なし※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様(規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など) などの情報が変更される場合がございます。 また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が 異なる場合がございますが、予めご了承ください。 商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。 アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。 [ショップ:熊本県熊本市] [ショップコード:f431001-kumamoto] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品説明 名称 炙り太刀魚スライス 産地 熊本県産 内容量 20切れ×2パック 原材料名 太刀魚(熊本) 賞味期限 製造日から180日 保存方法 -18℃以下で保管してください。 提供者 株式会社ゲイコー水産 商品説明 無添加で素材そのままに!炙ることで風味と甘みが引き立つ! 熊本で獲れた太刀魚を新鮮な状態のままで炙り、特殊冷凍をしています。これにより解凍後も解凍前と変わらない食感となっています。生食用のため流水解凍するだけでOK! 地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため (告示第5条3号に該当) ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)熊本城の復旧・復元! (2)熊本城以外の文化財の復旧! (3)エンターテインメントで熊本を元気に! (4)被災者支援・公共施設の復旧! (5)市民のボランティア活動を支援! (6)次代を担うこどもたちを支援! (7)市電緑のじゅうたんサポーター募集! (8)将来のリーダーとなる人材を支援! (9)熊本市のスポーツ選手を応援! (10)熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集 (11)ジェンダー平等を促進 (12)花と緑のまちづくり支援(NEO GREEN PROJECTサポーター) (13)熊本市立の学校を応援! (14)熊本市の自然環境を豊かに (15)熊本市の動物愛護推進を支援! 〜人と動物の共生社会の実現を目指す〜 (16)城下町地区(新町・古町)と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援! (17)こどもたちの学校部活動を応援! 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 [ショップ:宇和海の幸問屋] [ショップコード:auc-uwakai] 価格:8,888円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報商品タチウオ産地愛媛県佐田岬半島/宇和海賞味期限冷蔵3日、冷凍約1ヶ月解凍後はお早めにお召し上がりください。送料北海道/沖縄1,000円、東北300円の送料差額が必要です。タチウオ 太刀魚 (小6〜10匹で1800〜2000g)天然一本釣り 愛媛 浜から直送 送料無料 北海道/沖縄/東北は別途送料 宇和海の幸問屋 愛媛百貨店 佐田岬産天然物です!浜から直送! 5 [ショップ:パンダ中華物産] [ショップコード:china-panda2018] 価格:1,404円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:2.5 ♦♦ 商品名 : 太刀魚 帯魚 内容量 :1000g/点 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 原産国名:中国 配送形態:クール便 [ショップ:宇和海の幸問屋] [ショップコード:auc-uwakai] 価格:12,888円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:2.5 ♦♦ 商品情報商品タチウオ産地愛媛県佐田岬半島/宇和海賞味期限冷蔵3日、冷凍約1ヶ月解凍後はお早めにお召し上がりください。送料北海道/沖縄1,000円、東北300円の送料差額が必要です。タチウオ 太刀魚 (小6〜10匹で1800〜2000g)天然一本釣り 愛媛 浜から直送 送料無料 北海道/沖縄/東北は別途送料 宇和海の幸問屋 愛媛百貨店 佐田岬産天然物です!浜から直送! 5 [ショップ:パンダ中華物産] [ショップコード:china-panda2018] 価格:3,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:2.0 ♦♦ 商品名 : 太刀魚 カット 内容量 :1000g*2 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 原産国名:中国 配送形態:クール便 [ショップ:鹿児島県東串良町] [ショップコード:f464821-higashikushira] 価格:22,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 製品仕様 商品名 【0223204a】鮮度が命!鮮魚問屋が厳選した『鮮魚たちうおビッグサイズBOX』 内容量 太刀魚:1尾 重量1kg以上 商品説明 関東の某有名百貨店とも取引のある目利きが厳選した『鮮魚たちうおビッグサイズBOX』 その名の通り大迫力のビッグサイズはめったにお目にかかれません! きらきらと輝く姿が魅力的な太刀魚、王道の塩焼きやバターで香ばしく太刀魚のムニエルなど… おすすめのお料理例も同梱いたしますので、使い方にも困りません。 【有限会社 江川商店】 昭和30年創業の江川商店。鹿児島県大隅半島一帯で大量に水揚げされる鮮魚の中から4〜5箇所の市場に足を運び、鮮度のいい魚を見極め、厳選しています。 ”捌いた魚がスーパーで手軽に買えるこのご時世に、わざわざ丸ごとの魚を選んでもらえるのは嬉しいこと。 箱をあけた時のインパクトを楽しんでもらいたい” 創業60余年、受け継がれた目利き力に叶った魚を江川商店から直送でお届けします。 賞味期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保存 配送方法 冷蔵 提供元 有限会社 江川商店 注意事項 【必ずご確認ください】 ※下処理はお受けいたしかねます。 ※北海道・沖縄・離島の方へはお届けできません。 ※出荷については、発送メールをご確認ください。 ※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。 ※6月中旬から8月中旬のお申込みについては品質の都合上、9月頃から順次発送とさせていただきます。 ※年末のお申込みについては1月より順次発送(但し、毎年1月〜2月中旬までは雪の影響を受け、発送に遅れが生じる場合もございます) ※水揚げ量により発送までにお時間を頂く場合がございます。 上記内容、あらかじめご了承ください。 地場産品理由 区域内で漁獲されたもの 関連ワード ふるさと納税 たちうお ビックサイズ 大きい太刀魚 大きい 大 ビッグ タチウオ 鮮度 刺し身 刺身 唐揚げ 揚げ物 鍋 お鍋 調理 ご飯 料理 捌き方 説明書 魚 魚介類 鮮魚 海鮮 太刀魚 ムニエル 塩焼き 朝獲れ 朝獲り 朝 鹿児島 特産品 こだわり おすすめ おすすめ御礼の品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ショップ:和歌山県有田市] [ショップコード:f302040-arida] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 太刀魚の漁獲量日本一を誇る和歌山県有田市。 その有田市で水揚げされた太刀魚を、新鮮な状態でピリ辛漬けにしました。 味噌・コチュジャン・豆板醤等を使ったオリジナルのピリ辛ダレが、淡白でクセのない太刀魚の身によく合います。 そのままでももちろん、卵をのせてユッケにしたり、ご飯にのせて丼ぶりにしたりと、ご家庭でお好みに合わせてアレンジをお楽しみいただけます。 また、民宿松林では冷凍方法にもこだわり、最新技術「CAS冷凍」を駆使し、鮮度・旨味・風味を保ち最高の状態でお届けします。 ※「CAS冷凍」…一般的な冷凍方法と異なり、結晶を作らずに食物を凍らせることにより、細胞を壊すことなく水分を流出させずに解凍ができる技術です。 商品説明 名称 太刀魚のピリ辛漬け(80g×5パック) 内容量 太刀魚のピリ辛漬け 80g×5 原材料 太刀魚、味噌、砂糖、コチャジュン、ごま油、はちみつ、醤油、豆板醤、白ごま、ニンニク、生姜 配送方法 冷凍便 ギフト対応 賞味期限 -18℃以下の冷凍で1ヶ月 ※解凍後は、当日中にお召し上がりください 製造者 民宿松林 和歌山県有田市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード ふるさと納税 ふるさと 納税 楽天ふるさと納税 送料込み 送料無料 お試し おすすめ オススメ 支援品 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ 個包装 小分け 生魚 刺身 サシミ sasimi 太刀魚 たちうお タチウオ たっちょ tatiuo 漬け 漬け丼 海鮮丼 天然 国産 手軽 海鮮 冷凍 酒の肴 盛り付け簡単 丼 生食 海の幸 魚 和歌山県 有田市 有田 お正月 賀正 新年 年賀 成人式 成人祝 節分 ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い 手土産 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。 ※寄付申込者とクレジットカード名義人は、同じ方でお願いします。同一でない場合、取り扱えないことになります。 [ショップ:熊本県] [ショップコード:f430005-kumamoto] 価格:13,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2023-12-23 00:00〜2033-12-23 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 獲れたての太刀魚を三枚におろし丁寧に手作業で骨が残らない様にします、1枚そのまま串に波を打つように刺し、一旦蒸し焼きにしたものを炭火で焼きます。こうする事で中はふっわふわ、外は香ばしくカリっとした食感の串になります。 焼き上がりを即冷凍する事により水分も逃げず温めると焼きたての風味が味わえます。袋に切り目を入れて1分電子レンジで温めるだけでご家庭で手軽に太刀魚の炭火串焼きが食べられます。リピート必須の逸品です。 商品詳細 名称 炭火焼太刀魚串(骨取り)5本セット 産地 熊本県津奈木町産 内容量 1本(約50〜60g)入り×5袋 原材料名 太刀魚(熊本県津奈木産)、塩、食用油 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 備考 ※瞬間凍結は解凍が非常に速いため、到着後直ぐにお召し上がりにならない場合はなるべくお早めに冷凍庫で保管して下さい。 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、切身の加工や串刺し加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 工夫やこだわり 一度蒸し焼きにする事により水分を保った状態で焼き上げていくので、食べた事が無いフワフワ食感の串焼きが楽しめます。小さな子供にお魚を大好きになって欲しいので丁寧に手作業で骨を除去しています。 関わっている人 元々夫婦漁師だった濱田夫婦が立ち上げた『平国丸』、40年来の元寿司職人「クラさん」と3人でやっています。繁忙期は我が家の4姉妹も鱗とり・骨抜き・パック詰め・梱包・発送、とそれぞれの得意分野で手伝ってくれます。 環境 濱田夫婦の漁場不知火海は様々な魚種が産卵のために蓄えにくる豊饒の海です。山々に囲まれ豊富なプランクトンのおかげでとても豊かな内海です。漁船を着ける港から僅か50mの所に加工場を建てどこよりも新鮮な魚を更に徹底管理できるようにしています。 時期 濱田夫婦は市場の価格の暴落や、生活が安定しないという理由で同世代の仲間の漁師が辞めていったり、「食えないから子供には継がせたくない」という過酷な状況を何とか打開したく6次産業を始めました。私達が高値で魚を買い取り、せめて仲間内の漁師の生活を安定させて「漁師は良い仕事バイ」と言ってもらえる様に頑張っています。 お礼の品に対する想い 良い魚だけではなく一流の料理人からノウハウを学びより良い商品を作る為、日夜商品開発に明け暮れております。魚種により船上活き締めの方法が違ったり、保管温度・保管方法が違うのも全て経験と実績で築いています。製品に対して真面目に真摯に向き合い、魚好きな人はさらに、魚が苦手な方にも「平国丸の魚なら食べられる」と言って貰える商品を目指しています。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 人口4500人という小さな町の小さな加工場ですが、この町の出身者が「誇りに思う」と言って下さった事がとても嬉しくありがたかったです。熊本の名産と言えば「漬け」と言われるほどになりたいです。 ふるさと納税 送料無料 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとくまもとづくり応援分 〈寄附金の使い道一例〉 「教育・文化の振興」 「保健・医療・福祉の充実」 「地域活性化」 「産業振興」 「安全で安心な県民生活の確保」 「環境の保全・再生」 「熊本地震支援」 「令和2年7月豪雨支援」 (2)くまモン応援分 (3)「夢教育」応援分 (4)NPO等支援分 (5)こども図書館応援分 (6)細川コレクション永青文庫応援分 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1〜2カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:宇和海の幸問屋] [ショップコード:auc-uwakai] 価格:5,666円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報商品タチウオ (フィーレ)約50g×10枚/5匹分 下処理済真空パック 冷凍産地愛媛県佐田岬半島賞味期限冷蔵3日、冷凍約1ヶ月解凍後はお早めにお召し上がりください。送料北海道/沖縄1,000円、東北300円の送料差額が必要です。タチウオフィーレ 天然一本釣り (50g×10枚/5匹分) 愛媛 佐田岬産 冷凍 真空パック 浜から直送 送料無料 宇和海の幸問屋 愛媛百貨店 佐田岬産天然物です!浜から直送! 5 [ショップ:八道韓国食品] [ショップコード:paldo] 価格:870円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 塩漬け(360g) 賞味期限 別途表示 保存方法 冷凍保管 原材料 イシモチ、塩 商品説明 白身で脂がのってくせがなく、食べやすい魚で、 韓国ではイシモチを塩漬けにし干物にしたものをクルビと呼びます。 グリルやフライパンで加熱してお召し上がりください。 ※冷凍のまま加熱する場合は、弱火から中火でじっくり焼いてください。 ※電子レンジで調理はしないでください。 ■使用上のご注意 ・解凍後,再び冷凍しますと品質が劣化します。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・調理中の油のとびはね等でのやけどにご注意ください。 原産国 中国 [ショップ:まると水産] [ショップコード:syunsen-maruto] 価格:8,640円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:2.0 ♦♦ 愛知・豊浜で水揚げされた天然太刀魚をお届けします。 刺身にしてよし、炙りにしてもよし、 塩焼きや煮付け、蒲焼きにしても絶品です。 ■商品名 愛知 豊浜産 天然 太刀魚 ■内容量 1kg前後 ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・到着後3日 [ショップ:八道韓国食品] [ショップコード:paldo] 価格:750円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 塩漬け(300g) 賞味期限 別途表示 保存方法 冷凍保管 原材料 太刀魚、塩、調味料(アミノ酸) ほか 商品説明 柔らかい白身魚の太刀魚を冷凍したもの! 日本ではあまり食べない魚ですが、韓国ではよく食べられる魚の一つです。 焼き魚でも良いのですが辛口で大根との煮付けや唐辛子を入れてチゲなどにしても良く食べます! ■使用上のご注意 ・解凍後,再び冷凍しますと品質が劣化します。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・調理中の油のとびはね等でのやけどにご注意ください。 原産国 中国 [ショップ:岬だよりショップ] [ショップコード:misakisuisan] 価格:1,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 1袋3〜4枚入りです。4袋セット送料無料はこちら!太刀魚の干物はこちら 関連商品はこちら【1,000円OFFクーポン配布】【楽天ラン...【1,000円OFFクーポン配布】(冬限定パッ...【冬限定】究極 貝 干物セット 5~6種 貝...(グランプリ受賞) 天然 平貝 干物 タイ...太刀魚 塩焼き用 たちうお タチウオ 愛...太刀魚 骨無し タチウオ 愛知県産 知多... [ショップ:業務用食材タスカルネットショップ] [ショップコード:tasucall] 価格:1,129円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:3.0 ♦♦♦ ■商品説明凍ったままでも半解凍でも調理出来ます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。 メーカー名 ジェフダ 商品番号 11621 規格(内容量) 60gx5切 販売単位 パック 調理方法 凍ったまままでも半解凍でも調理出来ます。加熱してお召上がり下さい。 最終加工地 ベトナム 原材料 たち魚(ベトナム)/クロレラエキス、pH調整剤、酵素、(一部にゼラチンを含む) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]タチウオ、太刀魚、冷凍食品、骨なし※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様(規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など) などの情報が変更される場合がございます。 また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が 異なる場合がございますが、予めご了承ください。 商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。 アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。
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