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【蕎麦粉】令和7年北海道産　石臼挽き　普通そば粉（並粉）と田舎そば粉を二八セット各1kgをお届けします。　自家製粉　無添加　挽きたて あらびき ソバ【蕎麦粉】  そば粉 石臼挽きの匠製粉　令和7年/2025年北海道産　普通そば粉1kgセット＆田舎そば粉1kgセット（合計そば粉1600g/打ち粉400g/つなぎ粉400g）  
[ショップ：そば粉の匠製粉]  [ショップコード：auc-takumi]
価格：5,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

・石臼挽き普通そば粉800g および田舎そば粉800g（合計1600g）国産 （北海道産）　　・打粉　400g・つなぎ粉　400g（小麦粉・中力粉・北海道産）の手打そばセットです。（商品名のそば粉1Kgはそば粉と打粉を合わせた量です）　　 ★本商品は、2025年・令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。　 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。 　★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。 ★つなぎの小麦粉は、薄力粉ではつながりがなく強力粉ではもちもちとなりすぎるため、中力粉がベストです。★ お取り寄せに最適令和7年【送料無料】北海道産　石臼挽き　　　　　　　　　普通そば粉1kgセット＆ 田舎そば粉1kgセット　 そば粉（合計1600g）/打ち粉（400g）/つなぎ粉（400g）　【各約10人前】香りよくしっとり感のあるそば粉です。北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。・普通そば粉（並粉）は、そばの実の外皮を取り除いての製粉 ・田舎そばは、外皮を付けたままのそばの実を製粉 ・初心者の方でも大変打ちやすい粉に仕上がっています。・田舎そばの方が、より強く風味を感じられます。 ・二八蕎麦の魅力は、のど越しの良さと打ちやすさです。・名称の「1Kg」は、そば粉とつなぎ粉を合わせた量です。 ★普通そば粉：800g/打ち粉：200g/つなぎ粉（中力小麦粉）：200g 　 田舎そば粉：800g/打ち粉：200g/つなぎ粉（中力小麦粉）：200g ★手打ち蕎麦に必ず必要な打ち粉がセット ★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg　に調整しているため大変打ちやすい  蕎麦粉となっております。 ★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。   全国に送料無料にてお届け！ 北の恵み！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。     直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉       北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。 『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。           ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群       二八そばに自信がない方 ・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・当店の普通二八そば粉の加水量（水の量）は44％です。　　　　田舎二八そば粉の加水量は47％です。加水量は、気温で変わります。（気温が高いと加水量は減り反対に気温が低いと加水量は増えます。） 注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。2、水回しは、こねる作業ではありません。指先のみで攪拌（5分以上）し、徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねの作業にはいる。     蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1　良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2　水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3　水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。   腰のある蕎麦に仕上がりました。（田舎そば） 商品詳細 産地 北海道産 内容量 そば粉：1600g（普通そば粉：800g・田舎そば粉：800g）/打ち粉：400g（200g×2袋）/つなぎ粉（中力小麦粉）：400g（200g×2袋） 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 賞味期限 製粉後約4ヶ月 通常14時までのご注文で当日発送！（当方の都合で翌日発送となることがあります。）

そば 北海道 そば粉 1kg 幌加内産 そば粉 そば生産地 幌加内 石臼挽き 蕎麦粉 1kg ほろかない そばこ 粉類 そば粉 ほろみのり  随時発送中　新そば　そば 北海道 そば粉 1kg 幌加内産 そば粉 そば生産地 幌加内 石臼挽き 蕎麦粉 1kg ほろかない そばこ 粉類 そば粉 ほろみのり  
[ショップ：北海道 ポイント・きた蔵の畑]  [ショップコード：kitakuranohatake]
価格：1,620円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

幌加内そば はこちら 麺 はこちら そば粉 はこちら 北海道 蕎麦粉 幌加内そば粉 北海道 そばと、とても評価の高い風味、香りが大好評です。 そんな幌加内町の中でも特に良質の玄そばを製粉にしました。 名称 粉類 そば粉 内容量 幌加内 そば粉 1kg 保存方法 そばこ は冷暗所 常温 保存 原材料名 そば / 蕎麦 / ソバ 年度 令和 7年度産 製造者 北海道・(株)ほろかない振興公社 配送区分 蕎麦粉 1kg 常温 便 発送元 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 そば 北海道 そば粉 1kg 幌加内産 そば粉 そば生産地 幌加内 石臼挽き 蕎麦粉 1kg ほろかない そばこ 粉類 そば粉 ほろみのり 」北海道 蕎麦 幌加内 そば粉 「 そば 北海道 そば粉 1kg 幌加内産 そば粉 そば生産地 幌加内 石臼挽き 蕎麦粉 1kg ほろかない そばこ 粉類 そば粉 ほろみのり 」

ソバ打ちというと道具がないし　難しそうという方に　1人前から打てる簡単なそば打ちセットです。 お子様と一緒に。ご家族やアウトドアでも。レシピつき！  初めてのそば打ちセット2人前　1人前ずつ気軽に打てるそば打ちセット　ご家族で　お子様と　会津産二八蕎麦粉100gが2個  
[ショップ：石臼挽きの蕎麦粉屋　あべ]  [ショップコード：abesyoku]
価格：1,500円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

おうちにある道具で　簡単にあなただけのそば打ちをしてみませんか？1人前から打てるのでとっても気軽に本格そばが楽しめます。お子様と一緒に。ご家族で打ち合ったり　また、アウトドアでも楽しめます。ボウルと包丁、のし棒（短いものでOK）まな板があればレシピを見ながら20分もあれば出来上がり！自分で打った蕎麦は本当に美味しいです。お買い上げいただきましたら　冷蔵保管をお勧めします。また、長期間お使いいただけない場合には密封して冷凍保存をお勧めします。

自然が育てた蕎麦粉　田舎そばやガレットやクレープなどにおすすめ  信州 そば粉 浅間 1kg ガレット クレープ 田舎そば 2025年産 大西製粉 3980円以上送料無料 年越しそば お歳暮 国内産 国産 蕎麦粉 十割そば ガレット そばがき  
[ショップ：蔵の粉屋　大西製粉]  [ショップコード：auc-konaya]
価格：1,680円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量 1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約12ヶ月（未開封） 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は一か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り・粘りがなくなっていきます。 年産 2025年産 商品包装 遮光性・密閉性が高く、酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ、品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。クール便・冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー 361kcal　たんぱく質 12g　脂質 3.1g　炭水化物 69.6g　食塩相当量 0g（推定値） 商品説明 田舎系蕎麦粉、二番粉・三番粉のブレンド。黒めのそばが打てます。ロール挽き 100メッシュ使用。香り・粘りは強いですが、食感はもそもそします。お手持ちのそば粉にブレンドして、または小麦粉と5:5で蕎麦うどんとしてお使いください。ガレット、クレープなどにも最適です。 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40％〜44％※打つ環境（気温・湿度）により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ　1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセットはこちら ■国産そば茶はこちら信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届けいたします。 国内産の原材料を使い色の濃い田舎風のそば粉に仕上げました。香りは強いですが食感はもそもそします。ガレットやクレープなど製菓用として、お手持ちのそば粉をもう少し香り粘り気を出したいときにお使い下さい。

30メッシュやや粗め、ホシや甘皮が入る蕎麦です！  令和7年産茨城県産・常陸秋そば・挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：7,020円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。やや粗め、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

国産玄そばを粗く挽いた風味豊かなそば粉。3袋セットでお買い得です。  国産そば粉 『 粗挽き 』 1kg×3袋 そば粉 蕎麦粉 そばこ 国産 国産そば粉 手打ちそば そば打ち ガレット 美味しい  
[ショップ：こだわり粉屋]  [ショップコード：kodawari-konaya]
価格：4,836円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

特徴ロール挽きのそば粉です。 国産の玄そばを挽き割って、粗く挽きました。 とても風味豊かですが、長いそばに仕上げるのが難しい上級者向けのそば粉です。 内容量1kg×3袋 原材料名そば（国産） 賞味期限製造後6ヶ月（発送時 残り4ヶ月以上） 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 埼玉県幸手市

昭和産業の最高級そば専用つなぎ粉!!  最高級そば専用つなぎ粉・昭和研真【500g】  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：302円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

灰分0.34%/蛋白10.8% 最高級の手打ち専用の、つなぎ粉です。 そば粉を生かす、しっかりしたコシと、粘りのある食感を有します。 とてもつながりやすいので、そば粉の割合が多い場合や、そば打ちに慣れていない方におすすめです。どんな形態のそば粉にも合うつなぎ粉です。 商品詳細 内容量 500g 原材料 昭和産業　研真 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

 内麦粉　1kg  
[ショップ：こだわりのそば粉屋]  [ショップコード：soba]
価格：486円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

国内で収穫された小麦（品種　さとのそら）から挽いた小麦粉です。香りの強さが特徴です。　

少し混ぜてオリジナルの蕎麦粉にできます。ガレットやそば打ち用に、お好みでそば粉に混ぜてください。  30メッシュ 石臼びき 甘皮そば粉 超粗粉200g〜 1kg（田舎蕎麦ブレンド用 甘皮そば粉）2025年産 大西製粉 3980円以上送料無料 国内産 国産 長野県 蕎麦粉  
[ショップ：蔵の粉屋　大西製粉]  [ショップコード：auc-konaya]
価格：360円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：6  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量 200g/1kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所で保存してください。直射日光、高温多湿乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がり下さい。 商品説明 石臼挽きした荒粉。お手持ちのそば粉に10％ほど混ぜてお使い下さい。30から50メッシュのフルイを使った超荒粉。（本品のみではそば打ちはできません。）黒殻を含みます。石臼挽き 30メッシュフルイ使用お手持ちの蕎麦粉にお好みで混ぜてください。 石臼挽きで挽いたとても粗いそば粉です。 ※本品のみではそばは打てません。

国産 ソバ粉 そば粉100% 100% 蕎麦 そば ソバ 手打ち蕎麦 手打ちそば そば打ち 蕎麦打ち 手打ち グルテンフリー 低GI 10割 十割 十割そば 十割蕎麦 10割そば 10割蕎麦 山形県産 最上早生  【 送料無料 】 最高峰の山形県産最上早生 そば粉 500g 〜 1kg 石挽き 一本挽き 蕎麦粉  
[ショップ：森のそば粉屋さん]  [ショップコード：morino-sobako]
価格：1,500円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

おすすめつなぎ粉はこちら▼▼▼

十勝海霧そばは、十勝平野の大樹町の大石農産が栽培している蕎麦です。土づくりからこだわった農薬不使用、化学費用不使用の安心安全な美味しいそば粉です。  十勝 海霧そば 1kg そば粉 丸抜き石臼挽き 蕎麦 北海道産 十勝海霧そば 大石農産 風味豊か 自家製紛 石臼挽き 農薬不使用 化学肥料不使用 十勝平野 キタワセ 健康 ミネラル ルチン  
[ショップ：こだわり粉屋]  [ショップコード：kodawari-konaya]
価格：2,160円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品紹介 北海道十勝海霧そばは、十勝平野の大樹町の大石農産が栽培している蕎麦です。太平洋の海岸から2キロ圏内にあり、海のミネラルを含む海霧が朝の畑に舞い降ります。その自然の恩恵を受け、土づくりからとことんこだわり、農薬も化学肥料も使用せず栽培された安心安全な美味しいそば粉です。 内容量1kg 原材料そば 賞味期限製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。 ●キーワード　海霧そば　大石農産　北海道産　石臼挽き　そば粉

令和7年産!!このまま製粉できます!!  令和7年産!!北海道産キタワセ・玄そば・磨き石抜き済み【5kg】  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：3,888円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。 生産地：沼田町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和6年産北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。

令和7年産!!自然乾燥でさわやかな香り風味良好!!  令和7年産!!栃木県那須烏山在来種・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg】  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：1,782円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

令和7年産・那須烏山在来種入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 6年栃木県那須烏山在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!

令和7年産ホシや甘皮が入り蕎麦らしい蕎麦に!!  令和7年産北海道産キタワセ・挽き割り石臼挽き粉【500g】  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：950円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

令和7年産!!色調に冴え風味良好!!福井県産・在来種早刈りそばの実!!  令和7年産!!福井県産在来種早刈り・丸抜き（そばの実）【10kg】5kg×2  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：11,340円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

令和6年の福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は福井市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。 ※玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 10kg 原材料 6年産福井県産・在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください>令和6年の福井県産在来種の、良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は福井市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

蕎麦粉 【新高】＼香りが強く 蕎麦打ちしやすい／ 50メッシュ ロール挽き 標準的な そば粉 練習も最適！ ガレット 生地 ！ 心をこめて、安心・丁寧・早い発送！  そば粉 1kg 50メッシュ＼香り強く そば打ち しやすい／【新高】 蕎麦粉 ロール挽き｜そば打ち 練習に最適 ガレット 生地にも 心をこめて、安心・丁寧・早い発送！  
[ショップ：お蕎麦研究会・そばけん満足店]  [ショップコード：soba-kenkyukai]
価格：1,699円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明 そば粉【新高】は 50メッシュ ロール挽き たっぷり 1キロ香りが強く そば打ちしやすい 練習にも最適 一般的で標準的な蕎麦粉。ガレット（さらざん）にも！新そばの美味しさそのままに新鮮なそば粉を製粉所から【あす楽】すぐ届く。当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 米国産（ワシントン契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉一覧 ☆旨い！信州蕎麦「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

 【新そば】石臼一本挽きそば粉【450g】北海道幌加内産【蕎麦粉100％】北海道産 蕎麦打ち粉 手打ちそば【メール便対応】  
[ショップ：麺本舗吉粋　楽天支店]  [ショップコード：kissui]
価格：980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  アルゼンチン/オーストリア/オーストラリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/ドイツ/デンマーク/スペイン/フランス/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/台湾/アメリカ/ベトナム  翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品詳細 【商品内容】 【石臼一本挽きそば粉】 内容量：450g 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください！待ちに待った新そば！ 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍！だったんそば粉 右側が藪そば（田舎）の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品！左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか！石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです） 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉（黒） だったんそば粉 更科粉（白） 御膳粉(白) ★★★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★ ★★ 吉粋の石臼挽きそば粉ができるまでの様子です！！ 店長が持っているのは玄蕎麦（そばの種です） これが抜きそばです。玄蕎麦の殻をきれいにとりのぞいたそばの実のことです このそばの実を石臼機に投入します。何れにしても、殆ど、手作業状態です。 この石臼でゆっくり挽いたそば粉が石臼挽き粉といわれ、1時間に2キロ程しか挽けません。 大変労力と時間が掛かりますが非常に香りがよく、打ちやすく美味しいお蕎麦が出来上がります 挽きたてのそば粉をぐっと握り、手を離すと握った形のままになります。じつに、柔らかく、つながりが良い。 ♪ランキング入り致しました。(^o^)丿 更科粉とやぶ粉の違い そば粉は内側から、大きくわけて内層（一番粉）、中層（二番粉）、外層（三番粉）といいます。 やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。 二八蕎麦の材料と道具（そば粉1キロにて約12人前が作れます） -材料- ◆そば粉：1キロ◆小麦粉（強力粉）：250g◆水・又はぬるま湯：560cc前後◆打ち粉：200g -道具について- ◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器 ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！ ☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。 ☆切る、茹でるには？☆ ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾ 幌加内産玄ソバを使用し、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。

令和7年産新そば!!やや粗め、甘皮・ホシが入る風味高く香り高いそば!!  令和7年産!!福井県産・在来種（早刈り）・挽き割り石臼挽きそば粉【500g】  
[ショップ：国産そば粉屋　内田商店]  [ショップコード：uchidashouten]
価格：961円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 やや粗めで、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

新そば粉【白山】たっぷり1キロ ＜迷ったらコレ！＞ 60メッシュ 石臼挽き 国産 繊細で上品な味わい 風味と食感 なめらか 蕎麦の繋がりよい おすすめ 通販 年越しそば  新そば粉【白山】たっぷり1キロ ＜迷ったらコレ！＞ 60メッシュ 石臼挽き 国産 繊細で上品な味わい 風味と食感となめらかさ！蕎麦の繋がりも良い 高級 蕎麦粉 新そばの美味しさそまま おすすめ 蕎麦打ち そば打ち おすすめ 通販 年越しそば  
[ショップ：お蕎麦研究会・そばけん満足店]  [ショップコード：soba-kenkyukai]
価格：1,970円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品説明 　 高級そば粉【白山】60メッシュ 石臼挽き たっぷり 1キロ 繊細で上品な味わい。風味と食感となめらかさ。＜迷ったらコレ！＞ そばの繋がりのよい高級そば粉「北海道産」国産。 新そばの美味しさそままに、新鮮なそば粉を製粉所から直送【あす楽】すぐ届く。 当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送

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[ショップ：北海道北斗市]  [ショップコード：f012360-hokuto]
価格：13,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

名称 北海道産そば粉 内容/内容量 1kg×3袋 返礼品の特徴 北海道産キタワセソバを石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉です。 ご注文を頂いてから石臼で製粉するので、香りと風味がしっかりとあり、口当たりの良い美味しいそばになると思います。 手打ちそば、そばがき、ガレット等でおめしあがりください。 原材料・成分 そば 賞味/消費期限 30日 保存方法 冷蔵または冷凍 発送時期 伝票をいただいてから5日以内 配送方法 常温便 原産地 北海道産 アレルギー そば 注意事項 ※画像はイメージです。 提供事業者 株式会社山松松田商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道産そば粉 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング そば粉 蕎麦粉 そば ソバ 蕎麦 麺 ガレット クッキー ケーキ 北海道 北斗市 送料無料 】 HOKL003 1.充実する子育て支援により出会い・結婚・妊娠・出産・育児のイメージを描ける「まち」をつくる 2.北斗で働く人・働きたい人を応援するとともに北斗の特徴を活かし「しごと」をつくる 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/