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[ショップ:そば粉の匠製粉] [ショップコード:auc-takumi] 価格:5,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・石臼挽き普通そば粉800g および田舎そば粉800g(合計1600g)国産 (北海道産) ・打粉 400g・つなぎ粉 400g(小麦粉・中力粉・北海道産)の手打そばセットです。(商品名のそば粉1Kgはそば粉と打粉を合わせた量です) ★本商品は、2025年・令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1.0kg に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。 ★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。 ★つなぎの小麦粉は、薄力粉ではつながりがなく強力粉ではもちもちとなりすぎるため、中力粉がベストです。★ お取り寄せに最適令和7年【送料無料】北海道産 石臼挽き 普通そば粉1kgセット& 田舎そば粉1kgセット そば粉(合計1600g)/打ち粉(400g)/つなぎ粉(400g) 【各約10人前】香りよくしっとり感のあるそば粉です。北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。・普通そば粉(並粉)は、そばの実の外皮を取り除いての製粉 ・田舎そばは、外皮を付けたままのそばの実を製粉 ・初心者の方でも大変打ちやすい粉に仕上がっています。・田舎そばの方が、より強く風味を感じられます。 ・二八蕎麦の魅力は、のど越しの良さと打ちやすさです。・名称の「1Kg」は、そば粉とつなぎ粉を合わせた量です。 ★普通そば粉:800g/打ち粉:200g/つなぎ粉(中力小麦粉):200g 田舎そば粉:800g/打ち粉:200g/つなぎ粉(中力小麦粉):200g ★手打ち蕎麦に必ず必要な打ち粉がセット ★本商品は、令和7年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1.0kg に調整しているため大変打ちやすい 蕎麦粉となっております。 ★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。 全国に送料無料にてお届け! 北の恵み!北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。 直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉 北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。 『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。 ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群 二八そばに自信がない方 ・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・当店の普通二八そば粉の加水量(水の量)は44%です。 田舎二八そば粉の加水量は47%です。加水量は、気温で変わります。(気温が高いと加水量は減り反対に気温が低いと加水量は増えます。) 注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。2、水回しは、こねる作業ではありません。指先のみで攪拌(5分以上)し、徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねの作業にはいる。 蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1 良いそば粉を使うこと! そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。(購入時良いそば粉を選ぶこと) 2 水回し(そば粉に水分を均等に含ませる作業)での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3 水回しが終わるまでこねないこと! そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない(水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。) 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。 腰のある蕎麦に仕上がりました。(田舎そば) 商品詳細 産地 北海道産 内容量 そば粉:1600g(普通そば粉:800g・田舎そば粉:800g)/打ち粉:400g(200g×2袋)/つなぎ粉(中力小麦粉):400g(200g×2袋) 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 賞味期限 製粉後約4ヶ月 通常14時までのご注文で当日発送!(当方の都合で翌日発送となることがあります。) [ショップ:森のそば粉屋さん] [ショップコード:morino-sobako] 価格:1,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 森のそば粉屋さんのご案内 用途やお好みに合わせて、他の商品もぜひご覧ください。 ・挽きぐるみそば粉「山茶花」 ・石臼挽きそば粉 ・香ばしく楽しむ「そばの実」 ・もっちり焼ける「ガレット粉」 ・そば粉の焼き菓子シリーズ ・業務用そば粉はこちら [ショップ:旨いもんハンター] [ショップコード:umaimon-hunter] 価格:2,540円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【名称】地そば粉 【内容量】300g×2袋 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【原材料】国産(球磨産)玄そば 【保存方法】直射日光・高温多湿の所を避け常温で保存してください。 【お召上がり方】【ねりそば(そばがき)】大きめのお椀にそば粉3分の1位を入れ、熱湯をそば粉が浸るまで入れ、こしの強い箸で素早く十分に混ぜます。好みでかたさは適量で加減してください。別皿に砂糖、醤油などで甘辛いたれを作り、つけてお召し上がりください。【そば饅頭】そば粉2、小麦粉1の割合で混ぜ、砂糖・塩・ベーキングパウダーを少量入れて水で割り合わせ、あんこを入れて蒸します。冷えてから焼き直すとまた香ばしい風味がして格別です。【手打そば】そば粉5、小麦粉1をよく練り合わせ、麺棒で広げて包丁できざみ、熱湯でさっとゆでます。あらびきのため粒子が粗く、ざらっとした舌ざわりでそば通に喜ばれます。【ねったんぽ】煮たさつまいもを2〜3個皮をむいてつぶし、水を入れてどろどろにします。砂糖大匙3、塩少々を入れ、火にかけ煮立ったところでそば粉を入れ、かき混ぜます。そば粉の量は適当に。すぐ煮えますので、熱いうちにお召し上がりください。【JANコード】4992331001527 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 たけうち 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 地場産の玄そばを、そば粉独自の風味を保つため粗挽きにした100%純そば粉です。そばがきや、田舎そばの麺づくりにどうぞ。◆◇◆◇◆たけうちの食品は体によく、おいしいものばかり。平家の時代より引き継がれてきた健康食品をご紹介いたします。日本三大急流球磨川の源、九州山地のど真中、熊本県は水上村。見渡す限り山また山の九州連山、その昔、戦に敗れた平家の落武者達が隠れ住んだといわれております。世の人々と交流できないがため、生き残る術として、数々の保存食が作られ、そして今に伝えられました。これを広く世界の人々に味わってもらうべく現代風にアレンジし、昭和50年加工工場を設立。只今全国に販路展開中です。◆◇◆◇◆【熊本県球磨郡水上村】九州中央山地の懐深く抱かれた水上村には、日本三急流の球磨川の源流があり、澄みきった川であでやかな姿を見せるのは、渓流の女王ヤマメ。春には市房湖畔は1万本の桜で彩られ、秋には緑なす山に映える彼岸花、更に紅葉も村を飾ります。村の自慢は丹精こめた清流米やタケノコ、柚子、茶、栗、イチゴのおいしさです。古くからある湯山温泉は、肌がつるつるする美人湯として評判です。素朴な村人たちは、自分たちのリズムでゆったりと生活しています。自然と共生するこんな村へ一度訪れてみませんか。 安全上のお知らせ 開封後はお早めにお召し上がりください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です [ショップ:霧下そば本家] [ショップコード:kirisita] 価格:1,700円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 そば打ち1回分(約5人前)=霧下そば地粉400gと打粉100g、割粉(つなぎとして混ぜて使う小麦粉)100gがセットになっています。(Bセットは各2倍量)割粉とそば粉の割合が2:8の"二八そば"を打つのに最適です。 霧下そば地粉 契約栽培の国産玄そばを使用。殻を取り、実を割って、中心部(粘り気のない打ち粉になる部分)を除いた低速回転石臼挽きそば粉。粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。当社を代表する最高級品! 打粉 粘り気の全くないさらさらした白い粉。そば打ちの際にそば玉を麺棒で伸ばす時や、麺同士がくっつかないように使用します。 余ったらお湯に溶いてそば湯として、焼酎のそば湯割りなどにもどうぞ。 特選研真 当社のそば粉に合わせた、割粉(つなぎ)として使用する小麦粉。そばの香り、風味を損なわず打ち易いのが特徴です。 ※例)小麦粉100g:そば粉400gで=2:8の二八そばになります。お好みに応じて使う量を調整して下さい。 【配送日についてのご注意】 Aセット(5人前)はポスト投函で発送させていただきます。日時指定はできませんのでご了承ください。 内容量 Aセット:地粉400g、割粉100g、打粉100gBセット:地粉400gx2、割粉200g、打粉200g 賞味期限 2ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。 お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。 「個数」上の【レビューを書いてプレゼント】セレクトボタンで「★希望する(レビューを書く)」をご選択下さい。 ※商品お届け時に納品書等と同封させていただきます。 ※ギフトの場合はご注文者様宛に別途郵送いたします。 ※商品到着後、商品ページよりレビューのご記入をお願いいたします。 [ショップ:国産そば粉屋 内田商店] [ショップコード:uchidashouten] 価格:750円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 北海道産キタワセ100%の国産そば打ち粉! 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 500g 原材料 北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください [ショップ:ありがた屋NAGANO] [ショップコード:arigataya-n] 価格:6,550円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名 称 そば打ち用 打粉 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そば打ち用 打粉です。 そばの実の中心部分を挽いた粉で、 一番粉を使用した打粉です。 ※風味、味の良いうちに使いきれる量のご注文をお勧めいたします。 製粉後2〜3日以内に出荷いたします。 開封後はお早めにお使いください。 消費期限 開封後3か月(未開封の場合は1年) 直射日光を避け、冷暗所で保管 ※冷蔵庫での保管をお勧めします 配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。 [ショップ:福井県勝山市] [ショップコード:f182061-katsuyama] 価格:9,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お礼品の特徴 「奥越前かつやま雪室 雪室そば粉」は、半年以上5℃以下の雪室に寝かした勝山産の玄そばを、そば粉にしたものです。 雪室とは、雪を利用した農作物の貯蔵庫であり、冬に降り積もった雪を倉庫内に搬入し、その冷気を循環させて庫内を冷やす仕組みとなっています。冬場はもちろん夏場でも0℃に近い低温が持続するとともに湿度も約90%を保つ雪室固有の貯蔵環境は、食品の組織の損傷や乾燥を抑制して、食品の鮮度を保ち、劣化を防ぎます。また電気エネルギーをほとんど使わないため地球にやさしい保存方法です。 「奥越前かつやま雪室 雪室そば粉」は、玄そば(そばの実)の状態で雪室に保存しており、特に玄そばに関しては福井県食品加工研究所の分析によると常温や低温倉庫より、雪室で貯蔵した方が酸化が抑えられているとの分析がされております。また雪室内の湿度が高いことから、玄そばに含まれる水分量も収穫時期と比較してほとんど変化がありません。 期間限定でしか味わえない雪室で熟成されたプレミアムなそばの色味と香り、甘みをご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※クール便で発送致しますのでお受け取り後は冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです。 名称 奥越前かつやま雪室 雪室そば粉 2袋 内容・容量 そば粉(1袋500g)×2袋 賞味期限 製粉日より60日以内 配送時期 決済から7日前後で順次発送予定(土日祝・年末年始は除く) ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配送方法 冷蔵 アレルギー表示 そば 原材料 玄そば 配達外のエリア 勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 提供元 勝山市雪室ブランド推進会議 > 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。奥越前かつやま雪室 雪室そば粉 2袋 [A-061002] [ショップ:こだわりのそば粉屋] [ショップコード:soba] 価格:1,404円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 そばからを完全に取り除いたあとのそばの実のことです。 「抜き」とも呼ばれ、そば味噌やそば粥の原料として使われています。 1袋の内容量は、1kgです。 ※送料は確定後、店舗よりメールにてお知らせ致します。 [ショップ:こだわりのそば粉屋] [ショップコード:soba] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国内で収穫された小麦(品種 さとのそら)から挽いた小麦粉です。香りの強さが特徴です。 [ショップ:高原の粉屋] [ショップコード:daiko-seifun] 価格:1,380円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 1キロ 原材料 そば粉100パーセント 保存方法 直射日光、高湿多湿を避けて保存してください 賞味期限 製造後6ヶ月 特徴 モンゴルの大草原で育った玄そばを使用し、甘皮まで挽ける石臼で挽いたものです。一度、モンゴルで出来たそばをご試食下さい。 ● 送料(お届け先1か所につき) 通常の送料(合計額3,980円未満) 本州一律 800円 北海道、四国、九州 1000円 沖縄・離島 1600円 「送料無料」商品ご購入時の送料(合計額3,980円未満) →本州以外のお届けは、下記の追加送料が加算されます 本州一律 無料 北海道、四国、九州 500円 沖縄・離島 800円 注1)北海道、本州、四国、九州 : 3,980円以上お買い上げで送料無料 注2)沖縄・離島 : 3,980円以上で送料800円、9,800円以上お買い上げで送料無料 注3)一部離島や地域に関しましては、追加料金が発生する場合がございます。 [ショップ:ROOTPLUS 楽天市場店] [ショップコード:rootplus] 価格:4,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 そば粉ギフト大切な方への贈り物に。北海道深川市多度志産そば粉ギフトを用意しました。蕎麦打ちが好きな方なら必ず喜ぶそんな「そば粉セット」をぜひご利用ください!!受け取った方が喜ぶギフト北海道深川市多度志産そば粉の他に繋ぎ粉、打ち粉という、蕎麦打ちに必要な材料が入っていますので、すぐに蕎麦打ちを楽しむことができます。蕎麦打ちが趣味の方に、必ず喜んで頂けるそんなギフトを用意しました!!受け取った方がわかりやすい説明付きそば粉ギフトの商品説明、利用手順を記載したパンフレット、手打ちそばの作り方を記載した手順書をギフトの中に同梱します。蕎麦打ちを始めたばかりの方にも安心して贈ることができる「そば粉ギフト」です。ご自宅用にもご利用いただけますお買い得な詰め合わせセットとなっていますので、贈り物としてだけではなくご自宅用にもご利用ください!!着日指定はご相談ください発送作業、配送が混み合うこと時期があります。大変申し訳ございませんが、着日の指定は事前にご相談ください。大切な方への贈り物に万が一にも不手際がないよう進めますので、何卒ご理解をいただきたいと思います。北海道深川市多度志そばの収穫量全国2位を誇る北海道深川市多度志産のそばの実を100%使用しています。プロ御用達の「そば粉」をぜひお試しください!蕎麦の収穫量全国2位北海道深川市多度志産そばの実を100%使用した「そば粉」です。山蕎麦水はけの良い傾斜地で育てられた「山蕎麦」は、転作で生産された蕎麦とは違い蕎麦だけを目的に生産されているため収量が少ないという特徴があります。過酷な環境で育ちプロも愛好する深川市多度志産のそば粉をぜひお試しください。石臼挽きそば粉専門の製粉工場が製造する石臼挽きの「そば粉」は、そばの風味が強いと評価をいただいています。サイズ縦25cm 横30cm厚み5cm重量2000g包装袋和紙ラミネート袋賞味期限未開封6ヶ月日光の当たらない場所で保管してください注意事項●モニターの色と実際の色が異なることがございます。あらかじめご了承ください。●お客様都合による返品交換は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。●袋の中にエージレス「脱酸素剤」が入っています。ご使用の際はエージレスを取り除くようお願いします。※予め十分ご確認の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。 [ショップ:北海道大空町] [ショップコード:f015644-ozora] 価格:45,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 北海道大空町産石臼挽き自家製粉そば粉(キタワセ)1kg×3パック全3回 OSP003 内容量 ●全3回定期便 石臼挽き自家製粉 そば粉 (キタワセ)[1kg x 3パック] 返礼品の特徴 流氷のやってくるオホーツク海に近い大空町。 ひがしもこと芝桜公園の近くで栽培されたキタワセそばを、丁寧に石臼で自家製粉した打ちやすいそば粉です。 ガレットやクッキー・ケーキなどにもお使いいただけます。 令和7年産の新そばです! 【生産者の声】 東藻琴産のそばは6月に種をまき9月に収穫します。栽培期間中は農薬を使わずに生産しております。 収穫した玄そばはゆっくりと乾燥させ、選別を行い、農場内の製粉施設で石臼挽きをし、40メッシュで篩いお届けします。 ねばりが強く打ちやすいので、二八そばはもちろん、十割そばにも適しております。 原産地 大空町東藻琴 製造地 大空町東藻琴 加工地 大空町東藻琴 賞味期限 製造日から4カ月 保存方法 冷蔵 発送時期 準備出来次第順次発送 ※1〜2か月お時間かかる場合もございます。 ※沖縄・離島にはお届けできません。 配送方法 冷蔵便 アレルギー そば 配達外のエリア 沖縄・離島不可 注意事項 ※小麦、そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。 ※画像はイメージです。 提供事業者 馬渡 智昭 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。【ふるさと納税】 北海道大空町産石臼挽き自家製粉そば粉(キタワセ)1kg×3パック全3回 ふるさと納税 そば粉 蕎麦粉 そば ソバ 蕎麦 麺 ガレット クッキー ケーキ 定期配送 定期便 北海道 大空町 送料無料 OSP003 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 高齢者が健康でいきいきと暮らす事業 (2) 未来を担う子どもたちを育む事業 (3) 魅力ある観光地づくりに関する事業 (4) 指定しない (5) 町長が推す今年一押しの事業 (6) もう一度芝桜公園を満開に事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後4週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)に住民票住所へ30日以内にお送りいたします。 [ショップ:石臼挽きの蕎麦粉屋 あべ] [ショップコード:abesyoku] 価格:2,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称更科そば粉1kg原材料名玄ソバ:北早生そば内容量1kg賞味期限製造日より2週間:袋上に記載保存方法密封して冷凍保存 お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社更科そば粉 1kg 北海道産 真っ白なそば粉 独特なのど越し 湯ごね 新そば 蕎麦の実の真ん中の部分だけを挽き分けた真っ白なそば粉です。のど越しが良くさっぱりした蕎麦がお好みの方に。 そばの実の中心部分だけの白いそば粉です 変わりそばでおなじみの更科粉は そばの実の中心部分のみを取り出した白い蕎麦粉です。打つのは少々難しいですが、のど越しがよく独特の風味が味わえます。そのままでも美味しいそばですが、季節によってさくら蕎麦、ゆず蕎麦、茶そば、などいろいろな蕎麦でお楽しみいただけます。 北海道産の美味しい玄ソバを使用 挽きたてで新鮮な蕎麦粉をお届けします のど越しのよい透明感のある蕎麦になります そば打ちをもっと楽しみたい方に いろいろな蕎麦粉を試してみたい方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは 店長のアベです。新登場!更科そば粉です。でんぷん質の多い白い蕎麦粉なので 水ではなく熱湯でまとめてから練り始めます。そば打ちでも中級者以上のそば粉になります。白くて透明感のある蕎麦は一度食べたら忘れられないのど越しと食感です。暑い夏にピッタリの清涼感があり辛めの大根おろしとの相性も抜群です。また、石臼挽きのそば粉と更科粉をお好きな割合で混ぜて打っても美味しいお蕎麦になります。 1 [ショップ:国産そば粉屋 内田商店] [ショップコード:uchidashouten] 価格:1,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 灰分:0.41 蛋白:11.8 用途:そばつなぎ •適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。 •更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 星野物産 そばのれん 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください [ショップ:国産そば粉屋 内田商店] [ショップコード:uchidashouten] 価格:1,782円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 令和7年産・那須烏山在来種入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 6年栃木県那須烏山在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!! [ショップ:国産そば粉屋 内田商店] [ショップコード:uchidashouten] 価格:20,520円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください [ショップ:国産そば粉屋 内田商店] [ショップコード:uchidashouten] 価格:24,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。 商品詳細 内容量 22kg(ヒモ紙袋) 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!! [ショップ:こだわり粉屋] [ショップコード:kodawari-konaya] 価格:345円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国産100% そば割り粉(つなぎ粉) 商品紹介二八そばに代表される、小麦粉を混ぜるそば作り専用の割り粉(つなぎ粉)です。 穀物では小麦粉のみに含まれる「グルテン」が、つなぎと麺の骨格の役割を果たし、食感も格段に良くなります。 こだわり前田食品の自社工場にて製粉された、小麦以外の成分は一切入っていない、安全な無添加・無漂白の小麦粉です。 内容量500g 原材料小麦(国産100%) 原産国日本 賞味期限製造後 8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 アレルゲン小麦 製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。★商品説明 二八そばに代表される、小麦粉を混ぜるそば作り専用の割り粉(つなぎ粉)です。 穀物では小麦粉のみに含まれる「グルテン」が、つなぎと麺の骨格の役割を果たし、食感も格段に良くなります。 ★こだわり 前田食品の自社工場にて製粉された、小麦以外の成分は一切入っていない、 安全な無添加・無漂白の小麦粉です。 [ショップ:北海道幌加内町] [ショップコード:f014729-horokanai] 価格:17,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称そば粉内容量そばがき粉 食べ切りサイズ100g×14袋ソバ:北海道幌加内町産【株式会社北村そば製粉】北海道幌加内町の大自然で栽培したソバを石臼でじっくりと丁寧に製粉しています。美味しいお蕎麦が採れると言われる、冷涼な気候・朝晩の寒暖の差・朝霧が発生するという気象条件を味方につけ、50年以上そばづくりに励んでいるそば生産者が営む製粉所です。製粉においては、伝承された製粉方法により、そば本来の「旨み」を最大限に引き出し、全国の蕎麦愛好家からも注目され、そば粉は、銘柄指定でお求めいただくほどのこだわりのある製粉所です。また、同社の会長 北村忠一氏は、減反政策からはじまった、そばづくりを町内に浸透させ、当時無名だった「幌加内そば」を全国区にすべく、幌加内町新そば祭りを立上げるなど、そばによる地域振興に力を注いだ第一人者です。原材料ソバ(北海道幌加内産)賞味期限枠外下に記載保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。製造者株式会社北村そば製粉北海道雨竜郡幌加内町事業者株式会社北村そば製粉配送方法常温配送備考※画像はイメージです。〇使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。〇賞味期限は表示されている方法で、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期限です。〇まれにそば殻が混じることがありますが、食べても心配ありません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】そばがき粉 100g 14袋 食べきりサイズ 風味 豊か アレンジ スイーツ ニョッキ 使い切り 和食 北村そば製粉 北海道 幌加内町 「そば店のメニューをご自宅で!」 〜そばがき専用粉〜そば好きの方にぜひお試しいただきたい、風味豊かな“そばがき専用粉”です。そば打ちができなくても、ご自宅で簡単に十割そばの味わいを、驚くほど手軽にお楽しみいただけます。その秘密はそば打ち用のそば粉よりも、そば粉を粗く挽いている点。石臼でじっくりと挽くことで、熱をかけずにそば本来の香りが際立つ、格別な風味のそば粉に仕上がります。<製粉所スタッフおススメ!簡単そばがきのつくり方>・鍋にそば粉と水を入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。・中火にかけ、焦げ付かないように混ぜ続けます。・全体がクリーム状になり、なめらかになったらできあがり。 (※そば粉にお湯を混ぜる方法もありますが、ダマになりやすいため 水から混ぜるのがおすすめです。)<お召し上がり方法>・ 醤油をたらし、ネギや海苔を添えて一品料理として。・ きな粉と黒蜜をかければ、和風デザートに早変わり。・ ごま油と塩でシンプルに味付け、おつまみにも。また、この風味豊かなそばがき粉は、そば菓子の開発がカリキュラムに取り入れられている、地元、幌加内高校が開発した“そば粉のフィナンシェ”のそば粉としても使われています。 寄附金の用途について 1.町長が町の振興に必要と認める事業(町長におまかせ) 2.イトウの保護に関する事業 3.そばの振興に関する事業 4.朱鞠内湖周辺の観光振興に関する事業 5.子育て支援及び子どもの教育振興に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ [ショップ:越前名産工房] [ショップコード:meisankoubou] 価格:12,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 100%福井県産 そば粉国産100% 福井県大野産越前玄そば粉 5kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です ・ご配送状況:夏季 冷蔵便、他は 常温便 冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 でのお届けとなります
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