食品

本来の山椒の鮮やかな緑、鮮烈爽快な香りとしびれる味覚が味わえます。肉料理、魚料理、和、洋、中何にでもあう土佐の山椒  【スパイスの郷　TOSA】　しびれる山椒（細粒） 8g　1袋 土用 丑の日 肉料理 ウナギ 鰻 マー活 高知 さんしょう  
[ショップ：森徳蔵楽天市場店]  [ショップコード：moritokuzo]
価格：2,430円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

栽培から製品化まですべての工程に徹底してこだわった、 しびれる山椒の特上撰タイプ。 とびきりの爽快感としびれる味覚が味わえます。 山椒本来の緑色も鮮やか。 ウナギだけでなく、肉料理、魚料理、などいろいろな料理に。 しっかりとしたさわやかな山椒の刺激が楽しめます。 ・商品名：　しびれる　山椒（細粒） ・名称：　粉山椒 ・原材料名：　実山椒 ・内容量：　8g ・賞味期限：　枠外下部記載 ・保存方法：　冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠外記載）：　開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。

四川風炒め物、麻婆豆腐などに  【公式】S&B 花椒 パウダー 12g エスビー食品 公式  
[ショップ：エスビー食品公式 楽天市場店]  [ショップコード：e-sbfoods]
価格：273円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：6  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

一括表示品名：花椒（ホアジャオ）原材料名：花椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：12g原料原産地名：中国加工者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社　埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。

 CA［甘利香辛 ベスト山椒 150g］山椒 山椒粉 飲食店用 お祭り用 業務用食品 食品 食材 プロ用 業務用 プロ仕様 大容量 お買得サイズ お買得 お得サイズ コスパ 大袋 大サイズ  
[ショップ：業務用スーパーマーケット]  [ショップコード：gyosu]
価格：2,106円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量150g

紀州香山椒 石臼挽きの山椒粉 山本勝之助商店 山椒粉 和歌山 国産 ぶどう山椒 ブドウ山椒 葡萄山椒 粉 粉末 山椒粉末 スパイス 送料無料  紀州香山椒 石臼挽きの山椒粉 10g 3個セット 山本勝之助商店 山椒粉 和歌山 国産 送料無料  
[ショップ：ビューティーツー]  [ショップコード：bsecond]
価格：3,079円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

紀州香山椒 石臼挽きの山椒粉は紀州和歌山で生産された、高品質なぶどう山椒のみを使用した山椒粉。 ぶどう山椒の風味を損なう原因となる油分を含んだ種子を、手作業で丁寧に取り除きました。 出荷前に果皮を石臼で挽くのも、ぶどう山椒の豊かな風味を損なわないため。 時間は掛かりますが、石臼の目に山椒の果皮を入れてじっくり挽くことで、空気の流れに触れるのを防いでフレッシュな香りが飛んでしまわないようにしました。 機械で製粉するのとは異なり、石臼でゆっくり挽くと、熱にさらされて粉焼けを起こす心配がありません。 石臼挽き山椒粉はすぐに使用でき、芳醇なぶどう山椒の風味をそのままお楽しみいただけます。 スパイシーで爽やかな香りと強い辛味を持つ山椒は、料理の味を格別においしく仕上げてくれるスパイスです。 いつもの味も、山椒をふりかけるだけでまったく違った味わいに早変わり。 薬味としてはもちろん、カレーや味噌汁の隠し味としてもお使いいただけます。 そのほか、唐揚げやとんかつなどの揚げ物、焼き魚や焼き鳥などとの相性も抜群。 和食だけではなく、パスタやマリネ、ステーキ等にもよく合います。 ■商品名：紀州香山椒 石臼挽きの山椒粉 山本勝之助商店 山椒粉 和歌山 国産 ぶどう山椒 ブドウ山椒 葡萄山椒 粉 粉末 山椒粉末 スパイス 送料無料 ■内容量：10g×3個セット ■原材料名：山椒（紀州産ぶどう山椒100%） ■メーカー或いは販売者：山本勝之助商店 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

烏賊・蛸料理に最適！ピリッと辛い柚子山椒味スパイス！  HAYASHI ハヤシ ホネヌキスパイス 瓶タイプ 柚子山椒 味 イカとタコに合うように調合 スパイス ゆず山椒 柚子 山椒 調味料 ピリ辛 ブレンドスパイス 美味しい おいしい 海鮮 シーフード キャンプ アウトドア バーベキュー BBQ 炒め物 アヒージョ 揚げ物  
[ショップ：フィッシングハヤシ楽天市場店]  [ショップコード：fishinghayashi]
価格：702円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

とにかくイカとタコと合うように調合された専用スパイス。 洋風ベースの味に柚子の風味がアクセントとなり唐揚げはもちろん、 アヒージョや炒め物など最大限にイカとタコの旨みを引き出します。 軟体系に強いHAYASHIならではのスパイスとなっていますので是非ご賞味ください。 商品詳細 名称 スパイス調味料 原材料名 食塩(日本・オーストラリア)、ガーリック、ゆず皮、ブラックペッパー、唐辛子、花椒、チキン香味調味料、コリアンダー、ローストオニオンパウダー、パセリ、オレガノ、マジョラム、セロリー、パプリカ/調味料(アミノ酸等)、ステアリン酸カルシウム、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 内容量 50g 賞味期限 2026/9/9 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 製造所 ムアー食品株式会社 注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。HAYASHI【ホネヌキスパイス 瓶タイプ 柚子山椒味】

すぐ料理に使える 大粒 実山椒 山椒 山椒の実 さんしょ 実さんしょ 冷凍 下処理済み  冷凍 朝倉さんしょ 1kg 実山椒 山椒 山椒の実 さんしょ 兵庫県但馬産 さんしょ 野菜宅配 枝取り アク抜き済　下処理済み 6年産 賞味期限 2026年3月  
[ショップ：たじまんま 地米屋]  [ショップコード：jigomeya]
価格：13,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】1kg 【賞味期限】 2026年3月 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 【年産】令和6年産の冷凍山椒のお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬〜下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。

 和山椒 10g 和山椒 青山椒 原形 枝 種 が一部混在 さんしょ サンショ ハーブ ティー ポプリ 種 ホール  
[ショップ：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店]  [ショップコード：uenoohtsuya]
価格：1,220円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量：10g 原産国：日本 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。 パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。 ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。 さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。 正月用の屠蘇もその一つ。 これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。 そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

 やまつ辻田国内産石臼挽き朝倉粉山椒（限定品）3袋セット  
[ショップ：大阪の雑貨屋]  [ショップコード：oosakanozakkaya]
価格：1,899円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品情報 商品の説明 説明商品の説明新芽や若実の、みずみずしく華やかな香りを 保ち続ける「山朝倉山椒」。そして、清々しい若緑色。この独得の香りと色を熱でそこなうことがないように、昔ながらの石臼製法でじっくりと、天与の風味をひきだしています。山椒塩（粉山椒三 対 塩一）で焼肉やステーキ、天ぷらにもどうぞ。国内の山深い里で農家と契約栽培しています。原材料・成分山椒（国産／朝倉山椒）使用方法うなぎ料理、、焼鳥、鴨なんば、田楽、唐揚、味噌汁、ぬか床に調合、山椒塩（粉山椒三 対 塩一）で焼肉やステーキ、天ぷらにもどうぞ。 主な仕様 原材料　　：　山椒（国産） 内容量　　：　4g　x　3袋 賞味期限　：　1年 保存方法　：　冷暗所　長期保存の場合は冷蔵 製造元　　：　株式会社　やまつ辻田

和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地です。  【ふるさと納税】 山椒 冷凍ぶどう山椒 【選べる容量】 250g 1kg / さんしょう 香辛料 調味料 薬味 冷凍 ぶどう山椒 生山椒 和歌山県 紀美野町 生実山椒  
[ショップ：和歌山県紀美野町]  [ショップコード：f303046-kimino]
価格：12,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

商品詳細 名称： 冷凍ぶどう山椒 内容量： 250g / 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 冷凍保存 配送方法 冷凍 申込期間 通年 発送時期 順次発送 製造者提供元 株式会社田和農機 注意事項： ・誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地です。 ぶどう山椒は、山椒の品種のひとつで、他品種と比べて果皮が厚くピリリとした辛味とさわやかな香りを兼ね備えており、生産地では「みどりのダイヤ」とも呼ばれているほどの最高級品です。 たわわ商店では、5月中旬から下旬までの短い期間にしか収穫できないフレッシュな山椒の実をそのまま真空パックにしてお届けいたします。 冷製パスタやそうめん、混ぜご飯、そしてスイーツにまで幅広いお料理にお使いいただけます。 是非一度お楽しみください。 事業者　：たわわ商店 連絡先　：073-489-3232 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

爽やかな香りとピリッとしびれる辛味！紀州産ぶどう山椒を使った実山椒水煮。うなぎやおでん、麻婆豆腐、佃煮など幅広く使える万能スパイス  【実山椒水煮 45g】明治13年創業 和歌山県 紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店｜爽やかな香りとピリッと辛いしびれ 山椒 スパイス 佃煮 麻婆豆腐 うなぎ おでん ギフト 通販  
[ショップ：明治創業和歌山県紀州山椒専門店]  [ショップコード：sansyoya]
価格：1,155円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【商品説明】 紀州和歌山の名産品として知られる「ぶどう山椒」を贅沢に使った、実山椒の水煮です。 紀州ぶどう山椒は、大粒で香り高く、ピリッとしびれる辛味と爽やかな風味が特徴。日本国内はもちろん、世界中の料理人からも高級香辛料として高く評価されています。 収穫したばかりの新鮮な青い実山椒を丁寧に下処理し、水煮にすることで、山椒特有の芳醇な香りと鮮やかな緑色を閉じ込めました。ピリッとした辛味や爽やかな柑橘系の香りもそのまま残り、いつでも本格的な味わいを楽しんでいただけます。 ◆ 実山椒水煮の魅力 実山椒は、毎年5月から6月頃のわずかな収穫時期にしか出回らない希少な食材です。そのため、うっかりすると買い逃してしまうことも少なくありません。 しかし、この瓶詰めの「実山椒水煮」があれば、年間を通じていつでも手軽に実山椒をお料理に取り入れることが可能です。 ・下ごしらえ不要で、すぐに使える便利さ ・鮮やかな緑色が料理を彩る ・ピリリとしびれる刺激と爽快な香りを楽しめる さらに、実山椒だけでなく水煮の煮汁にも山椒の風味がたっぷりと含まれています。お料理の際には、ぜひ煮汁ごと加えていただくと、より豊かな香りをお楽しみいただけます。 ◆ 幅広い料理に使える万能スパイス 実山椒水煮は、和洋中を問わずさまざまな料理に活用できます。 ・定番の ちりめん山椒 に ・タケノコの煮物や牛肉のしぐれ煮に ・うなぎの蒲焼きやおでんのアクセントに ・冷奴や湯豆腐の薬味として ・麻婆豆腐や炒め物など、中華料理にも また、山椒の辛味は魚や肉の臭みを消す効果もあり、煮物や焼き魚、ステーキなどの料理を一層おいしく仕上げてくれます。 ◆ アレンジ自在！ドレッシングや保存食にも 山椒水煮を使えば、自家製調味料や保存食も手軽に作れます。 ・しょうゆ漬けやオイル漬けにして保存食に ・すり潰してしょうゆ・酢・砂糖・オリーブオイルと合わせ、オリジナル和風ドレッシングに ・マヨネーズやポン酢に混ぜて、新感覚のディップソースに 爽やかな香りとピリッとした辛味がクセになる味わいは、ご飯のお供や酒の肴としても最適。お料理好きの方や山椒ファンにとって、常備しておきたいアイテムです。 ◆ 山本勝之助商店のこだわり 本品を手掛ける「山本勝之助商店」は、明治13年（1880年）創業の老舗。和歌山県海南市で140年以上にわたり、紀州ぶどう山椒を専門に扱い続けています。 長年の経験と伝統を活かし、選び抜いた山椒を職人の手で丁寧に加工。保存料や着色料を使わず、自然のままの香りと風味を大切にした商品をお届けしています。 【商品詳細】 名称：実山椒水煮 内容量：45g 原材料：山椒（和歌山県産）、塩（塩分約3%） 保存方法：常温で保存してください 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴いたします。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご案内いたします。

添加物は一切使用せず、和歌山産のぶどう山椒（大粒・種抜き）を使用。山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。  （全国送料無料）向井珍味堂 山椒 5g（袋入、チャック付き）（向井の香辛料 国産 粉山椒 さんしょう サンショウ ジャパニーズペッパー Japanese pepper はじかみ 椒 ハーブ スパイス 和歌山 ご当地 調味料）≪ギフト 日時指定不可≫  
[ショップ：贅プラスONE]  [ショップコード：jgd-k]
価格：840円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量：5g（袋入、チャック付き） 和歌山産のぶどう山椒が原料です。 山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。 国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。 手間をかける事で、雑味がなく、柑橘系の爽やかな香りを引き立たせております。 焼き魚、汁物佃煮などにご利用ください。 ※かば焼き（蒲焼）、焼き肉、チーズ料理、その他の風味づけにもどうぞ。 【向井の香辛料】 ・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 ・大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製造しています。 【原材料】 山椒（和歌山県産） 【栄養成分表示1袋（5g）あたり】 エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂質：0.3g 炭水化物：3.5g 食塩相当量：0.001g 【開封後の保存について】 吸湿・虫害・退色を防ぐためにファスナーをしっかり閉めて冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。またお子様の手の届かない所に保管してください。 【クリックポスト（メール便・ポスト投函）での発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の商品破損・紛失・盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。 ※注文個数が多い場合は宅配便に変更し、まとめて発送する場合が御座います。

 花椒 パウダー 500g 粉末 粉 アメ横 大津屋 業務用 さんしょ サンショ ハーブ ティー ポプリ カホクザンショウ 華北山椒 かしょう ホアジャオ ホァジャオ  
[ショップ：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店]  [ショップコード：uenoohtsuya]
価格：4,698円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量：500g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。 パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。 ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。 さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。 正月用の屠蘇もその一つ。 これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。 そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

山椒 さんしょ サンショウ 但馬のゆず山椒 但馬醸造所 香辛料 薬味 柚子山椒 国産 朝倉山椒 送料無料  山椒 さんしょ サンショウ 但馬のゆず山椒 80g 4個セット 但馬醸造所 送料無料  
[ショップ：通販フレンズ]  [ショップコード：2hanfrenz]
価格：2,650円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

但馬のゆず山椒は地元でとれた天滝ゆずの皮と、朝倉山椒を練り合わせた山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱりとした爽やかな味の香辛料です。 味噌汁、刺身、麺、なべなどあらゆる料理の薬味としてお使いいただけます。 ■商品名：山椒 さんしょ サンショウ 但馬のゆず山椒 但馬醸造所 香辛料 薬味 柚子山椒 国産 朝倉山椒 送料無料 ■内容量：80g×4個セット ■原材料名：ゆず皮（兵庫県産）、山椒（兵庫県産）、食塩、醸造酢 ■栄養成分：1袋90g当たり エネルギー：37.8kcal たんぱく質：0.8g 脂質：0.2g 炭水化物：7.6g 食塩相当量：16.0g ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

 【ミル付】GABAN　高知県産・仁淀川山椒ホール　グルメミル【14g】サンショ サンショウホール 粒サンショウ さんしょう  
[ショップ：パンとお菓子材料のマルコ]  [ショップコード：maruco-marusan]
価格：2,720円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

【主産国】 日本 【特徴】 高知県を流れる清流、仁淀川沿いで収穫した産地限定の青い山椒。柑橘系の爽やかな香りが特長。和食、中華以外でもデザート、洋食に幅広く使用できる山椒です。山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。長時間明るい場所に置かれた場合、色が変わることがありますので、開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、できるだけ早くご使用ください。

添加物は一切使用せず、和歌山産のぶどう山椒（大粒・種抜き）を使用。山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。  （全国送料無料・10袋セット）向井珍味堂 山椒 5g（袋入、チャック付き）×10袋（向井の香辛料 国産 粉山椒 粗挽き さんしょう サンショウ ジャパニーズペッパー pepper はじかみ 椒 ハーブ スパイス 和歌山 ご当地 調味料）≪ギフト 日時指定不可≫  
[ショップ：贅プラスONE]  [ショップコード：jgd-k]
価格：5,616円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

内容量：5g（袋入、チャック付き）×10袋 お得な送料無料のおまとめセットです。 和歌山産のぶどう山椒が原料です。 山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。 国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。 手間をかける事で、雑味がなく、柑橘系の爽やかな香りを引き立たせております。 焼き魚、汁物佃煮などにご利用ください。 ※かば焼き（蒲焼）、焼き肉、チーズ料理、その他の風味づけにもどうぞ。 【向井の香辛料】 ・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 ・大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製造しています。 【原材料】 山椒（和歌山県産） 【栄養成分表示1袋（5g）あたり】 エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂質：0.3g 炭水化物：3.5g 食塩相当量：0.001g 【開封後の保存について】 吸湿・虫害・退色を防ぐためにファスナーをしっかり閉めて冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。またお子様の手の届かない所に保管してください。 【クリックポスト（メール便・ポスト投函）での発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の商品破損・紛失・盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。 ※注文個数が多い場合は宅配便に変更し、まとめて発送する場合が御座います。

花椒　原型　250g　神戸インド料理レストラン『アールティー』直送　カホクザンショウ　山椒　スパイス　業務用  花椒 250g 常温便 Sichuan Pepper  
[ショップ：インドカレーの店　アールティ]  [ショップコード：aarti]
価格：1,850円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

◆日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒）　◆学名：Zanthoxylum bungeanum　◆英語名：Sichuan pepper 中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒（しょくしょう）」、「椒紅（しょうこう）」などとも。 ◆特徴：ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細：柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、陳皮（チンピ）などとブレンドすると、五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン）ができます。 商品詳細 商品名 花椒　原型 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

山椒 米油 和歌山　  山椒 香味油 （さんしょ こうみゆ） 97g　米油  
[ショップ：グッズオンパレード]  [ショップコード：goodsonparade]
価格：1,190円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：3  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

和歌山 山椒 米油 石臼で丁寧に挽いた和歌山産山椒と、くせのない米油で作った山椒油です。 NHKの番組で紹介されました！ 粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：97g 生産地：和歌山県 製造元：築野食品工業株式会社 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）

純国産で自然のままのやや淡いエンジ色。 完熟で収穫の山椒で希少です。 さわやかな香りで甘さもある最高級逸品! 少量でも部屋中を香りの波で満たします！  赤山椒(袋入り)最高級逸品!メール便OK！★風神雷神で包みました★極度の入手困難のため「極上・びりびり・上さんしょ・赤山椒」のご注文は【合計2袋まで】※商品合計2,000円以上は"スマートレター・送料210円"※山椒合計3袋以上注文は2袋に変更  
[ショップ：京都錦京七味ぢんとら]  [ショップコード：dintora]
価格：950円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：2  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可。 【20gまでの袋入商品は3袋まで組合せ自由！ でメール便OK！】 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ致しますので、必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 赤山椒 [AKASANSYO] 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。　　　　　　　★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ 　　　　***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！***

うな重、うな丼に便利な小袋入り山椒  山椒 500個(0.2g×500個×1袋) 小袋 業務用◇チヨダ テイクアウト うな丼 うな重 うなぎ 弁当 給食用 関東近県送料無料 ◎  
[ショップ：食材センター　楽天市場店]  [ショップコード：shokuzai-center]
価格：3,780円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

2袋1000個入りはこちら うなぎ用　山椒　使い切り小袋入りうなぎ用　山椒　使い切り小袋入り 2袋1000個入りはこちら

 向井珍味堂 山椒 和歌山県産 さんしょう サンショウ ぶどう山椒 山椒粉 粗挽き 蒲焼 袋入 5g×4袋セットゆうパケット送料無料 ※代引・包装不可 ポイント消化  
[ショップ：純正食品マルシマ　楽天市場店]  [ショップコード：syougayu]
価格：2,658円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：1  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称：粉山椒 ■原材料名：山椒(和歌山県産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：5g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■賞味期間：1年 ■製造者：株式会社向井珍味堂 ■販売者：ニップンライフイノベーション株式会社 ■栄養成分表示(1袋(5g)あたり) エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂　　　質：0.3g 炭水化物　：3.5g 食塩相当量：0.001g