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麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】 お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット!米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩のセットです。  麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:3,300円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。


麹が多い 味噌作りセット 米味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】 お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット!米麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。  麹が多い 味噌作りセット 米味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:3,650円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。


麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】 お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット!乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。  麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:3,350円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。



麹が多い 選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ お味噌 手作り 味噌 手作り キット 味噌作りキット 味噌作りセット 手作り味噌 玄米味噌 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 選べる 保存 容器 自由研究【LP】 贅沢な2倍麹の味噌セット 自由研究、初心者にもおすすめ。 少量なのでこまめに作って色々楽しめます。 麦みそ 合わせみそ 米みそ 玄米味噌から選べます!  麹が多い 選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ お味噌 手作り 味噌 手作り キット 味噌作りキット 味噌作りセット 手作り味噌 玄米味噌 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 選べる 保存 容器 自由研究【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:1,930円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 自由研究に ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます! 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 レターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋の有無が選べる! セット内容 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2(長崎・佐賀県産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【玄米麹の米味噌】 ・無農薬玄米麹250g×2(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【玄米麹の合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹250g(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 味噌 お味噌 手作り キット 味噌作りセット 味噌作りキット 手作り味噌選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 味噌作りセット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 手作り味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 自由研究に 味噌 お味噌 手作り キット


麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 2倍麹 甘口 (仕込み袋付き)【LP】 お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット!米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。  麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 2倍麹 甘口 (仕込み袋付き)【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:3,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。


麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】 お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット!米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩のセットです。  麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:3,150円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。



麹が多い 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kg 2倍麹 (仕込み袋付き)【LP】 お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット!無農薬玄米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。  麹が多い 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kg 2倍麹 (仕込み袋付き)【LP】  
[ショップ:川添酢造 楽天市場店]  [ショップコード:kawazoesuzou]
価格:3,900円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。


【ふるさと納税】【伝統の味】 創業100有余年 芦屋 老舗 味噌屋の味噌 2個 詰合せ セット / 六甲味噌 手造り 日用品 保存食 熟成 あま塩 糠 蔵 味噌汁 関西 雑煮 大豆 塩分 控えめ 【兵庫県】どのような具材の味噌汁にも合う風味豊かな六甲味噌を代表する味噌です。  【ふるさと納税】【伝統の味】 創業100有余年 芦屋 老舗 味噌屋の味噌 2個 詰合せ セット / 六甲味噌 手造り 日用品 保存食 熟成 あま塩 糠 蔵 味噌汁 関西 雑煮 大豆 塩分 控えめ  
[ショップ:兵庫県]  [ショップコード:f280003-hyogo]
価格:5,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称【伝統の味】 創業100有余年 芦屋 老舗 味噌屋の味噌 2個 詰合せ セット 内容量手造のあじ(あま塩)500g×1、白味噌500g×1 産地兵庫県 保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存してください。保存中に熟成が進み、色が変わることがありますが品質に問題はありません。開封後は密封し冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法常温配送 備考 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似返礼品はこちらこだわり調味料セット 770 12,000円 岩津ねぎのお味噌汁9,000円こだわり調味料セット771 12,000円 神戸ポーク 味噌漬けとトンテキのセット13,000円蔵元セット767 15,000円香住がにかに味噌 3個セット 20,000円厚切り 牛タン 味噌だれ 300g 600g 5,000円〜国産有機醤油と国産有機味噌、まいにちのこめ油詰14,000円甘えび頭3本 22,000円新着返礼品はこちら2026/1/21 マルチトレー Hierude / トレー ア60,000円〜2026/1/21 Grill BOX ステンレス材仕様・黒皮80,000円〜2025/12/31アコヤ真珠 ピンブローチ ゴルフ モチーフ ブ14,000円再販返礼品はこちら2026/1/23淡路島 たまねぎ5kg 10kg / 玉ねぎ 7,000円〜2026/1/23 たまごの郷奥丹波 10個×3パック8,000円〜2026/1/23 高砂の夕日 30個入り / こだわり卵 兵8,000円2026/01/23 更新【ふるさと納税】【伝統の味】 創業100有余年 芦屋 老舗 味噌屋の味噌 2個 詰合せ セット 【兵庫県】どのような具材の味噌汁にも合う風味豊かな六甲味噌を代表する味噌です。 ■商品紹介 ”手造のあじ(あま塩)”:手間をかけて扱った糀を用い、芦屋の蔵でゆっくりと熟成させた味噌。どのような具材の味噌汁にも合う風味豊かな六甲味噌を代表する味噌です。 ”白味噌”:糀をたっぷりと用いた白味噌で、関西では正月の雑煮に多く用いられます。 糀を大豆の倍以上用いて仕込むため甘味が強く、みそ汁に用いる場合は米赤味噌と合わせて用いるのがおすすめです。他にも田楽や和風ドレッシング等、調味料としても幅広く活用できる味噌です。 ■六甲味噌製造所だからこその味噌 大正7年創業、芦屋の蔵で伝統の技を守り丁寧な味噌作りを続けている六甲みそ。 塩分控えめで米糀を多く使った味噌で、きめ細かい仕上げが特徴です。 どのような具材の味噌汁にも合う風味豊かな六甲味噌を代表する味噌です。 ■会社概要 創業大正7年、芦屋の蔵で伝統の技を守り丁寧な味噌作りを続けています。 地元阪神間で昔から食べられている健やかな味を伝承している味噌屋です。 関西特有の塩分控えめで米糀を多く使いゆっくりと熟成した味噌で、きめ細かい仕上げが特徴です。心を込めて仕込み、ゆっくりと熟成した味噌の特徴は、豊かな香りと、まろやかで上品な味わいです。


まつや とり野菜みそ ピリ辛 2種類 200g 選べる1〜6袋 調味 やさい みそ 万能 味噌 調味料 豆板醤 ピリ 辛 コク お土産 アレンジ 鍋 味噌汁 豚汁 炒め物 煮物 おつまみ 常温保存 まつや とり野菜みそ ピリ辛 200g 調味 みそ 万能 味噌 調味料 豆板醤 辛 コク お土産 アレンジ 朝食 鍋 味噌汁 豚汁 炒め物 煮物 おつまみ 常温保存  まつや とり野菜みそ ピリ辛 2種類 200g 選べる1〜6袋 調味 やさい みそ 万能 味噌 調味料 豆板醤 ピリ 辛 コク お土産 アレンジ 鍋 味噌汁 豚汁 炒め物 煮物 おつまみ 常温保存  
[ショップ:アスライト]  [ショップコード:asuraito]
価格:600円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

ー商品詳細ー商品名まつや とり野菜みそ ピリ辛 2種類 200g 選べる1〜6袋 調味 やさい みそ 万能 味噌 調味料 豆板醤 ピリ 辛 コク お土産 アレンジ 鍋 味噌汁 豚汁 炒め物 煮物 おつまみ 常温保存商品説明とり野菜みそ定番の調味みそです。肉や魚、野菜、キノコ、うどんなど、 いろいろな食材と合うみそです。味わい深い風味とコクがあり、 何度でも食べたくなる、あきのこない味です。おいしく鍋を召し上がった後、うどんを入れても絶品。とり野菜みそピリ辛とり野菜みそにまつや特製豆板醤などを加えたピリっとした辛さがクセになる調味みそです。 白菜やニラ、肉、魚などともよく合い、鍋の味も引き締まります。内容量選べる1〜6袋保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください原材料名とり野菜みそ米みそ(国内製造)、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、 魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)とり野菜みそピリ辛米みそ(国内製造)、豆板醤、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、 魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部にごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)アレルゲン物質原材料をご覧ください。ー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデンウィーク GWシルバーウィーク帰省土産 旧正月バレンタインデーバレンタインデイホワイトデー ホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句 こどもの日バースデー バースディバースディーホームパーティー冠婚葬祭お祝いなどに合格祝い 進学内祝い 成人式御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園入園内祝い 御入園御祝お祝い 御祝い 内祝い金婚式御祝 銀婚式御祝御結婚お祝い ご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い 結婚内祝い 結婚式引き出物 引出物 引き菓子御出産御祝 ご出産御祝い出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝新築御祝 新築内祝い祝御新築 祝御誕生日御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し七五三御祝 753 初節句御祝節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前御佛前 御霊前 香典返し 法要仏事 新盆 新盆見舞い法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要一周忌 三回忌七回忌 十三回忌、十七回忌 二十三回忌二十七回忌 御膳料 御布施大切な方へ友達 お母さん お父さんお姉ちゃん お兄ちゃん妹 弟彼女 彼氏 おばあちゃん奥さん孫 先輩 後輩 上司 先生同僚 部下 お客様 取引先いとこ はとこ 高校生大学生 社会人会社の方へ御開店祝 開店御祝い開店お祝い 開店祝い御開業祝 周年記念 来客異動 転勤定年退職 退職 挨拶回り転職 お餞別 贈答品 粗品粗菓 おもたせ 菓子折り手土産 心ばかり 寸志新歓 歓迎 送迎 新年会忘年会 二次会 記念品景品 開院祝い検索関連キーワードまつや とり野菜みそ ピリ辛 200g 調味 みそ 万能 味噌 調味料 豆板醤 辛 コク お土産 アレンジ 朝食 鍋 味噌汁 豚汁 炒め物 煮物 おつまみ 常温保存 お買い物マラソン マラソン 買い回り ワンダフル 感謝 キャンペーン 贈り物 プレゼント ギフト 誕生日 記念日 お祝い お返し 母の日 クリスマス 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 送料無料



【ふるさと納税】丹波篠山 川北黒大豆ふるさとセット 計 780g / 詰合せ セット 黒豆 煮豆 きな粉 豆みそ 加工食品 調味料 黒豆づくし 詰め合わせ ポリフェノール 農家手づくり 黒豆みそ 丹波黒煮豆 甘さ控えめ 黒豆きな粉 自家製 おすすめ 兵庫県 【兵庫県】みそ 煮豆 きな粉 詰合せセット  【ふるさと納税】丹波篠山 川北黒大豆ふるさとセット 計 780g / 詰合せ セット 黒豆 煮豆 きな粉 豆みそ 加工食品 調味料 黒豆づくし 詰め合わせ ポリフェノール 農家手づくり 黒豆みそ 丹波黒煮豆 甘さ控えめ 黒豆きな粉 自家製 おすすめ 兵庫県  
[ショップ:兵庫県]  [ショップコード:f280003-hyogo]
価格:11,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

返礼品紹介 兵庫県で大切に育てた黒豆を贅沢に使用し、味噌・煮豆・きなこの3点を詰め合わせた「ふるさとセット」です。 ▼黒豆煮豆へのこだわり 甘さ控えめ、独特の「コク」が特徴。 ▼黒豆きなこへのこだわり 自社栽培黒豆を丁寧に粉砕、焙煎をおこない香ばしい風味が特徴。 ▼味噌へのこだわり 専用の蔵にて半年間熟成後、「天地返し」という製法でさらに混ぜ込みます。 その後、さらに半年感熟成を重ねることで、奥深い旨味を引き出しました。 いずれも素材の良さを活かしたいという想いから試行錯誤の末にできあがった加工方法です。 おすすめの食べ方 味噌はお味噌汁やディップソースに、煮豆はおやつや和菓子の具材に、きなこはお餅やスイーツ、ドリンクにも活用できます。 ひと手間加えることで、日常の食卓がより豊かに。 会社概要 「もったいない」を生まないSDGsの視点を取り入れ、素材を余すことなく活かす商品開発を行っています。「和み工房」は農業と福祉の連携(農福連携)にも力を入れており、ひきこもりの若者等支援や就労機会を創出し、社会参加促進に取り組む事業所を目指しています。 備考 ※みその表面に白いものが出てくることがありますが、酵母の一種で無害です。取り除きお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 内容 丹波篠山 川北黒大豆ふるさとセット 計 780g ・丹波黒煮豆:500g ・黒豆きな粉:180g ・黒豆みそ :100g 原材料 黒豆みそ: 米(兵庫県丹波篠山市産)、黒大豆(兵庫県丹波篠山市産)、塩・こうじ菌 黒豆煮豆(レトルト殺菌) : 黒大豆(丹波篠山市産)、砂糖、食塩、重曹、醤油(一部に小麦を含む) 黒豆きな粉: 丹波黒大豆(丹波篠山市産) アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 黒豆みそ:冷蔵で発送日から6ヶ月 黒豆煮豆(レトルト殺菌) : 常温で製造日から1年 黒豆きな粉: 常温で発送日から6ヶ月 配送方法 冷蔵 事業者 和み工房 こちらの返礼品を提供している事業者は丹波篠山市に拠点を置いています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似返礼品はこちら 丹波黒大豆 川北黒大豆 煮豆 180g 3パ11,000円丹波黒大豆 黒豆みそ 1kg / 調味料 味11,000円 丹波黒大豆 丹波篠山黒豆プリン 5種類アソー16,000円川北黒大豆 Lサイズ粒 500g入り8,000円川北黒大豆 2Lサイズ粒 400g入り 8,000円 つばめと風 丹波篠山黒大豆と丹波栗のタルト/5,000円〜 つばめと風 丹波篠山黒大豆とチーズのタルト/5,000円〜 丹波小鼓 美白酵酒 3本 セット / 五百20,000円ノンカフェイン もち麦コーヒー&黒豆茶 ドリッ20,000円新着返礼品はこちら2026/1/21 マルチトレー Hierude / トレー ア60,000円〜2026/1/21 Grill BOX ステンレス材仕様・黒皮80,000円〜2025/12/31アコヤ真珠 ピンブローチ ゴルフ モチーフ ブ14,000円再販返礼品はこちら2026/1/23淡路島 たまねぎ5kg 10kg / 玉ねぎ 7,000円〜2026/1/23 たまごの郷奥丹波 10個×3パック8,000円〜2026/1/23 高砂の夕日 30個入り / こだわり卵 兵8,000円2026/01/23 更新 ※注意 離島への配送には対応しておりません。恐れ入りますが、ご理解のほどお願いいたします。


IROMISO みそ玉6個セット 琥珀 冷凍商品 食料品 産地直送品  IROMISO みそ玉6個セット 琥珀 冷凍商品 食料品 産地直送品  
[ショップ:Drink&Dream「D-Park」楽天市場店]  [ショップコード:d-park]
価格:4,066円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明神奈川県川崎市に製造場を有する、みそ玉専門店「IROMISO」です。各地方特産のみそとフリーズドライの野菜を組み合わせすべて手作りで製造しております。“健康を彩る”おみそ汁をコンセプトに、素材本来の味と栄養価を生かした商品となっておりますのでぜひご賞味ください。保存料は一切使用していないため、小さなお子様でも安心して召し上がっていただけます。●みそ玉(紫[鉄]:玄米味噌、黒豆味噌使用・緑[葉酸]:加賀味噌、黒豆味噌使用・水[ビタミンB1]:北海道味噌、九州麦味噌使用・黒[マグネシウム]:信州味噌、ひよこ豆味噌使用・橙[ビタミンD]:仙台味噌、玄米味噌使用・灰[亜鉛]:信州味噌、八丁味噌使用×各1)ITEM INFORMATIONJAN4595124340034


IROMISO みそ玉6個セット 翡翠 冷凍商品 食料品 産地直送品  IROMISO みそ玉6個セット 翡翠 冷凍商品 食料品 産地直送品  
[ショップ:Drink&Dream「D-Park」楽天市場店]  [ショップコード:d-park]
価格:4,066円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明神奈川県川崎市に製造場を有する、みそ玉専門店「IROMISO」です。各地方特産のみそとフリーズドライの野菜を組み合わせすべて手作りで製造しております。“健康を彩る”おみそ汁をコンセプトに、素材本来の味と栄養価を生かした商品となっておりますのでぜひご賞味ください。保存料は一切使用していないため、小さなお子様でも安心して召し上がっていただけます。●みそ玉(青[カリウム]:加賀味噌、八丁味噌使用・赤[ビタミンA]:北海道味噌、ひよこ豆味噌使用・桃[カルシウム]:加賀味噌、九州麦味噌使用・茶[食物繊維]:仙台味噌、ひよこ豆味噌使用・白[タンパク質]:北海道味噌、八丁味噌使用・黄[ビタミンC]:加賀味噌、信州味噌使用×各1)ITEM INFORMATIONJAN4595124340010



【ふるさと納税】 綾部味噌醸造元の味噌セットB<106-011_5>  【ふるさと納税】 綾部味噌醸造元の味噌セットB<106-011_5>  
[ショップ:大分県杵築市]  [ショップコード:f442101-kitsuki]
価格:21,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 名称 味噌セットB 内容量 特選味噌(麦) 400g 特選味噌(米) 400g こしょうもろみ 200g にんにくもろみ 200g おかずもろみ 200g 原材料 【麦みそ】 (大豆(大分県産)、大麦、食塩) 【米みそ】 (米、大豆、食塩)/酒精 【こしょうもろみ】 大麦(国産)、還元水飴、しょうゆ、砂糖、大豆、食塩、麦みそ、 小麦、瓜、人参、唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多塩類、甘味料(甘草、ステビア)、酢酸、ビタミンB1 【にんにくもろみ】 大麦(国産)、還元水飴、しょうゆ、砂糖、大豆、食塩、麦みそ、 小麦、瓜、人参、にんにく/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、酢酸、ビタミンB1 【おかずもろみ】 大麦(国産)、還元水飴、しょうゆ、砂糖、大豆、食塩、麦みそ、 小麦、瓜、人参、ごま/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、酢酸、ビタミンB1 賞味期限 麦みそ 4か月 米みそ 4か月 こしょうもろみ 1年 にんにくもろみ 1年 おかずもろみ 1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品説明 明治33年の創業以来かわらず手作業による天然醸造の味噌ともろみのセットです。 綾部味噌醸造元では、麹は杵築産の米から、味噌の原材料の大豆は大分県産、麦は九州産を使っています。 代々受け継いできた蔵にいる菌が美味しい味噌へと発酵してくれます。麹も蔵で手作りし、熟成発酵も昔ながらの大きな木樽を使用しています。 機械で作った味噌ではなく、昔ながらの製法の風味が違う手作り味噌です。 提供元 一般財団法人杵築市総合振興センター(ふるさと産業館) 大分県杵築市杵築665-172 製造者 綾部味噌醸造元 大分県杵築市杵築谷町169 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 (3) 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附金受領証明書■ ・杵築市にて入金確認後に発行、発送いたします。 ・注文確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。 ・返礼品とは別送いたします。 ■ワンストップ特例申請書■ ・寄附金受領証明書と同封してお送りいたします。 ・申請書一式と杵築市への返送用封筒をお送りいたします。 ※住所等に誤りがある場合は受付ができませんので、ご返送前に再度ご確認ください。 寄附に関する注意事項 ・注文画面に表示される『注文者情報』が住民票の情報となります。  『送付先』の情報ではございませんのでご注意ください。 ・杵築市内にお住まいの方に返礼品をお送りすることはできません。


【ふるさと納税】 綾部味噌醸造元の味噌セットA<106-010_5>  【ふるさと納税】 綾部味噌醸造元の味噌セットA<106-010_5>  
[ショップ:大分県杵築市]  [ショップコード:f442101-kitsuki]
価格:14,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 名称 味噌セットA 内容量 合わせ味噌 400g かぼす味噌 150g おかずもろみ 200g 原材料 【合わせ味噌】 麦みそ(大豆(大分県産)、大麦、食塩)、米みそ(米、大豆、食塩)/酒精 【かぼす味噌】 米みそ(米(国産)、大豆(大分県産)、食塩)、みりん、砂糖、かぼす/酒精 【おかずもろみ】 大麦(国産)、還元水飴、しょうゆ、砂糖、大豆、食塩、麦みそ、 小麦、瓜、人参、ごま/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、酢酸、ビタミンB1 賞味期限 合わせ味噌 4か月 かぼす味噌 6か月 おかずもろみ 1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品説明 明治33年の創業以来かわらず手作業による天然醸造の味噌ともろみのセットです。 綾部味噌醸造元では、麹は杵築産の米から、味噌の原材料の大豆は大分県産、麦は九州産を使っています。 代々受け継いできた蔵にいる菌が美味しい味噌へと発酵してくれます。麹も蔵で手作りし、熟成発酵も昔ながらの大きな木樽を使用しています。 機械で作った味噌ではなく、昔ながらの製法の風味が違う手作り味噌です。 提供元 一般財団法人杵築市総合振興センター(ふるさと産業館) 大分県杵築市杵築665-172 製造者 綾部味噌醸造元 大分県杵築市杵築谷町169 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 (3) 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附金受領証明書■ ・杵築市にて入金確認後に発行、発送いたします。 ・注文確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。 ・返礼品とは別送いたします。 ■ワンストップ特例申請書■ ・寄附金受領証明書と同封してお送りいたします。 ・申請書一式と杵築市への返送用封筒をお送りいたします。 ※住所等に誤りがある場合は受付ができませんので、ご返送前に再度ご確認ください。 寄附に関する注意事項 ・注文画面に表示される『注文者情報』が住民票の情報となります。  『送付先』の情報ではございませんのでご注意ください。 ・杵築市内にお住まいの方に返礼品をお送りすることはできません。


【12月新商品】【数量限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット(コク旨)有機原料使用(1セット)【オーサワジャパン】□ 手作り味噌セット 手作りみそセット  【12月新商品】【数量限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット(コク旨)有機原料使用(1セット)【オーサワジャパン】□  
[ショップ:PURE・HEART自然館]  [ショップコード:shizenkan]
価格:7,560円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

はじめての方でも手軽に味噌づくり有機大豆の水煮・オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)・浜御塩のセットです。1セットで約3.5kgのお味噌になります。中辛口仕上げ。味わい深い玄米味噌が手軽につくれます!作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です!味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています!・国産有機大豆を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「有機大豆の水煮」・有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)」・長崎県対馬産海水100%、釜炊き製法でつくった「浜御塩」【仕上り味噌量】約3.5kg、塩分:約11%【付属品】つくり方説明書、ポリ袋1枚、輪ゴム1個※仕込用6〜7Lの容器(木桶やカメ、ポリタッパーなど)、重石1.5〜2kg(煮沸しておく)は別途ご用意ください。商品詳細商品番号os6110原材料有機大豆の水煮[有機大豆(国産)]、有機玄米麹[有機米(国産)]、食塩(浜御塩)内容量1セット(有機大豆の水煮 1kg×2袋、有機乾燥玄米麹 500g×2袋、塩 400g、ポリ袋1枚、輪ゴム1本、つくり方説明書)賞味期限大豆の水煮:常温で4ヶ月、玄米麹:常温で3ヶ月、食塩:長期保存可販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】手作り味噌セット,手作りみそセット,手作りミソセット,味噌キッド,味噌手作り,自家製味噌,自家製みそ,味噌づくり体験セット,みそ,てづくり,手づくり[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[中辛口味噌]中辛口みそ[玄米味噌]玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ[有機]有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培[小麦不使用][販売]オーサワジャパン株式会社



【数量限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット(有機煮大豆・有機玄米麹使用)樽なし(1セット)【オーサワジャパン】□ 手作り味噌セット 手作りみそセット  【数量限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット(有機煮大豆・有機玄米麹使用)樽なし(1セット)【オーサワジャパン】□  
[ショップ:PURE・HEART自然館]  [ショップコード:shizenkan]
価格:4,860円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

*おすすめポイント*「オーサワの手づくり玄米味噌セット」の樽なしです!中辛口の味噌が約1.8kg作れます。樽つきセットをご購入されたことのある方はお得なこちらがおすすめです♪自分で作る味噌は味も格別!手前味噌とはこのことですね!ぜひお試しください♪はじめての方でも味わい深い玄米味噌が手軽につくれます。有機煮大豆・有機乾燥玄米麹・天海の塩がセット。樽なし。●国内産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆」●有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ」●高知県室戸沖海洋深層水100%の「天海の塩」中辛口仕上げ。仕上り味噌量:約1.85kg、塩分:約11%。つくり方説明書つきです。*ラップ(30cm幅)、大きめのボールまたはバット、食品用アルコール(蒸留酒や焼酎でも可)、味噌保存用の容器を別途ご用意ください。商品詳細商品番号os9439原材料有機煮大豆[有機大豆(青森・島根県他)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山県他)、麹菌]、食塩(天海の塩)内容量1セット(煮大豆1kg、麹500g、塩200g)賞味期限有機煮大豆:常温で4ヶ月、有機玄米乾燥麹:常温で5ヶ月、食塩:長期保存可販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】手作り味噌セット,手作りみそセット,手作りミソセット,味噌キッド,味噌手作り,自家製味噌,自家製みそ,味噌づくり体験セット,みそ,てづくり,手づくり[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[中辛口味噌]中辛口みそ[玄米味噌]玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ[有機]有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培[小麦不使用][販売]オーサワジャパン株式会社<つくり方>1.煮大豆を温めるお湯を沸かし、その中に封を開けずに袋のまま1)の煮大豆を入れ、約20分温めます。(温めることでつぶしやすくなります。)2.こうじの塩切りこうじを大きめのボール又はバットに移し、よくほぐします。こうじの中に予め煮沸しておいたぬるま湯(約55℃)150ccを入れ、こうじが水分を吸いこむまで置きます。(乾燥こうじは固く、そのまま使うとぱさぱさになってしまうため、生こうじに戻します。)※辛口の味噌を作りたい場合は、こうじの量を1〜2割減量してください。(こうじの比率が多くなるほど、甘い味噌になります。)水分がなくなったら、塩の9割(180g)を加え、塩が玄米こうじの粒の周りにつくように、やさしくよく混ぜ合わせます。※残り1割の塩は仕込み時に1/2(10g)を樽底に振り、1/2(10g)を仕上げに表面に振るために取っておきましょう。3.煮大豆つぶし1で温めた煮大豆を机の上に置き、封を開けずに袋の上から手のこぶしを使って両面をつぶしていきます。つぶしきれない大豆が少々あっても構いません。※ボールやバットに取り出して、すりこぎ棒やマッシャーでつぶしていく方法でもできます。(その際、ビニール袋に入れて行うと材料が飛び散りません。)4.混合(2+3)3でつぶした煮大豆をほぐし、2の塩切りこうじとよく混ぜ合わせます。水分が少なく感じたら、大豆をギュッと握り、水分を引き出します。※大豆が冷えるとつぶしにくくなるので、手早く混ぜるのがポイントです。5.味噌だんご4がよく混ざったら、こぶしサイズに固く握って空気を抜くように丸く固めます。(ハンバーグ作りの空気を抜くイメージ。)約9〜13個つくりましょう。6.仕込み4の樽の中を食品用アルコールで消毒します。(蒸留酒、熱湯消毒でも代用できます。)2で残しておいた塩の1/2を、樽の底に均一に振りかけます。味噌だんごを肩がぶつかるように並べ、空気の隙間が出来ないように、こぶしで押さえていきます。(3段程度)最後は表面を平らに仕上げ、樽の内側をきれいに食品用アルコール等で拭きます。表面に残しておいた1/2の塩を均一に振り、30cm四方のラップで万遍なく表面を覆い、蓋をします。※2kgの場合は重石はしません。蓋等に仕込み年月日を書きます。<熟成期間は12か月以上・食塩相当量約11.3%仕込み>○保存風通しがよく、直射日光が当たらず、温度変化の少ないところにねかせます。外気の抜ける床下、北側のベランダなどが適しています。★2kg以下の味噌をつくる場合、熟成期間中の切り返しなどの手入れは必要ありません。<食べ頃>熟成12か月以上たったらふたを開け、まず、味噌の香りを楽しんでください。ラップを外し、樽の内側を食品用アルコール等できれいにします。味噌の表面に黒カビ、青カビ、白カビ等が発生していましたら、その部分だけ、スプーン等で除去します。その後、樽の中で色が均一になるように混ぜ合わせます(下の方に塩分がたまっています)。塩の角が取れ、なめらかな食感になっていれば出来上がりです。もう少しねかせておきたい場合は、再度ラップをしてねかせておきましょう。出来上がったらタッパー等に移し替え、冷蔵庫に入れて保存しましょう。


【レビュー書いて500円offクーポン】 丸正醸造 信州松本 天然醸造 二年味噌 500g×2袋セット ガゼット袋 国産 信州 味噌 長期熟成 二年熟成 天然乳酸菌 完熟味噌 味噌汁 送料無料!迅速にお届けします。  【レビュー書いて500円offクーポン】 丸正醸造 信州松本 天然醸造 二年味噌 500g×2袋セット ガゼット袋 国産 信州 味噌 長期熟成 二年熟成 天然乳酸菌 完熟味噌 味噌汁  
[ショップ:こーじーすとあ 楽天市場店]  [ショップコード:kojistore]
価格:1,660円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

主な仕様 【500g×2袋セット】 ・商品説明文 昔ながらの製法で丁寧に育てられた、素材と時間の力を大切にした信州味噌。 二年間じっくりと熟成させた、本格長期熟成の信州味噌です! 長い熟成期間の中で、天然の乳酸菌がゆっくりと働き、ほのかな酸味と深いコク、奥行きのある旨味を生み出しました。 二度の夏を越えて熟成させることで、大豆本来の甘みと旨味がしっかりと引き出され、塩味も角が取れたまろやかな味わいに仕上がっています。 時間をかけて熟成することでしか生まれない、完熟味噌ならではの芳醇な香りが、食欲をやさしく刺激します。 毎日の味噌汁はもちろん、味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなど幅広い料理に使いやすく、使うほどにそのバランスの良さを実感できる、飽きのこない味わいが魅力です。 日々の食卓に、深みと安心感を添える一品です。 ・商品仕様 ■内容量:500g×2袋 ■原材料:国産大豆、米、食塩 ■製造者:株式会社丸正醸造 〒390-0826 長野県松本市出川町7-7 TEL:0263-26-1647 - 【検索ワード】国産 信州 味噌 長期熟成 まとめ買い 完熟味噌 味噌汁 調味料類似商品はこちら 丸正醸造 信濃むらさき かけ醤油 1L×2本2,120円 ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ 900m2,580円 フードレーベル おやじ味噌 160g×2個1,590円再販商品はこちら2026/1/23 イノダコーヒ アラビアの真珠 200g袋コー2,380円2026/1/23 メガネが曇りにくい 息がしやすい マスク ふ2,650円2026/1/23 アイリッドボーテEX 二重瞼形成化粧品 ま5,720円新着商品はこちら2026/1/22 ヤマサ商事 魚醤 よしる 100ml 能登特860円2026/1/22 美ノ久 倭からし 100g 国産 からし チ850円2026/1/22 ヒロコーポレーション 3Dバイカラー冷感不織1,180円2026/01/23 更新類似商品はこちら 丸正醸造 信濃むらさき かけ醤油 1L×2本2,120円 ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ 900m2,580円 フードレーベル おやじ味噌 160g×2個1,590円再販商品はこちら2026/1/23 イノダコーヒ アラビアの真珠 200g袋コー2,380円2026/1/23 メガネが曇りにくい 息がしやすい マスク ふ2,650円2026/1/23 アイリッドボーテEX 二重瞼形成化粧品 ま5,720円


【数量限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット(有機煮大豆・有機玄米麹使用)樽なし(1セット)【オーサワジャパン】□ 手作り味噌セット 手作りみそセット  【数量限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット(有機煮大豆・有機玄米麹使用)樽なし(1セット)【オーサワジャパン】□  
[ショップ:お〜がにっくしぜんかん]  [ショップコード:shizenkan-genki]
価格:4,860円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

*おすすめポイント*「オーサワの手づくり玄米味噌セット」の樽なしです!中辛口の味噌が約1.8kg作れます。樽つきセットをご購入されたことのある方はお得なこちらがおすすめです♪自分で作る味噌は味も格別!手前味噌とはこのことですね!ぜひお試しください♪はじめての方でも味わい深い玄米味噌が手軽につくれます。有機煮大豆・有機乾燥玄米麹・天海の塩がセット。樽なし。●国内産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆」●有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ」●高知県室戸沖海洋深層水100%の「天海の塩」中辛口仕上げ。仕上り味噌量:約1.85kg、塩分:約11%。つくり方説明書つきです。*ラップ(30cm幅)、大きめのボールまたはバット、食品用アルコール(蒸留酒や焼酎でも可)、味噌保存用の容器を別途ご用意ください。商品詳細商品番号os9439原材料有機煮大豆[有機大豆(青森・島根県他)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山県他)、麹菌]、食塩(天海の塩)内容量1セット(煮大豆1kg、麹500g、塩200g)賞味期限有機煮大豆:常温で4ヶ月、有機玄米乾燥麹:常温で5ヶ月、食塩:長期保存可販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】手作り味噌セット,手作りみそセット,手作りミソセット,味噌キッド,味噌手作り,自家製味噌,自家製みそ,味噌づくり体験セット,みそ,てづくり,手づくり[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[中辛口味噌]中辛口みそ[玄米味噌]玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ[有機]有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培[小麦不使用][販売]オーサワジャパン株式会社<つくり方>1.煮大豆を温めるお湯を沸かし、その中に封を開けずに袋のまま1)の煮大豆を入れ、約20分温めます。(温めることでつぶしやすくなります。)2.こうじの塩切りこうじを大きめのボール又はバットに移し、よくほぐします。こうじの中に予め煮沸しておいたぬるま湯(約55℃)150ccを入れ、こうじが水分を吸いこむまで置きます。(乾燥こうじは固く、そのまま使うとぱさぱさになってしまうため、生こうじに戻します。)※辛口の味噌を作りたい場合は、こうじの量を1〜2割減量してください。(こうじの比率が多くなるほど、甘い味噌になります。)水分がなくなったら、塩の9割(180g)を加え、塩が玄米こうじの粒の周りにつくように、やさしくよく混ぜ合わせます。※残り1割の塩は仕込み時に1/2(10g)を樽底に振り、1/2(10g)を仕上げに表面に振るために取っておきましょう。3.煮大豆つぶし1で温めた煮大豆を机の上に置き、封を開けずに袋の上から手のこぶしを使って両面をつぶしていきます。つぶしきれない大豆が少々あっても構いません。※ボールやバットに取り出して、すりこぎ棒やマッシャーでつぶしていく方法でもできます。(その際、ビニール袋に入れて行うと材料が飛び散りません。)4.混合(2+3)3でつぶした煮大豆をほぐし、2の塩切りこうじとよく混ぜ合わせます。水分が少なく感じたら、大豆をギュッと握り、水分を引き出します。※大豆が冷えるとつぶしにくくなるので、手早く混ぜるのがポイントです。5.味噌だんご4がよく混ざったら、こぶしサイズに固く握って空気を抜くように丸く固めます。(ハンバーグ作りの空気を抜くイメージ。)約9〜13個つくりましょう。6.仕込み4の樽の中を食品用アルコールで消毒します。(蒸留酒、熱湯消毒でも代用できます。)2で残しておいた塩の1/2を、樽の底に均一に振りかけます。味噌だんごを肩がぶつかるように並べ、空気の隙間が出来ないように、こぶしで押さえていきます。(3段程度)最後は表面を平らに仕上げ、樽の内側をきれいに食品用アルコール等で拭きます。表面に残しておいた1/2の塩を均一に振り、30cm四方のラップで万遍なく表面を覆い、蓋をします。※2kgの場合は重石はしません。蓋等に仕込み年月日を書きます。<熟成期間は12か月以上・食塩相当量約11.3%仕込み>○保存風通しがよく、直射日光が当たらず、温度変化の少ないところにねかせます。外気の抜ける床下、北側のベランダなどが適しています。★2kg以下の味噌をつくる場合、熟成期間中の切り返しなどの手入れは必要ありません。<食べ頃>熟成12か月以上たったらふたを開け、まず、味噌の香りを楽しんでください。ラップを外し、樽の内側を食品用アルコール等できれいにします。味噌の表面に黒カビ、青カビ、白カビ等が発生していましたら、その部分だけ、スプーン等で除去します。その後、樽の中で色が均一になるように混ぜ合わせます(下の方に塩分がたまっています)。塩の角が取れ、なめらかな食感になっていれば出来上がりです。もう少しねかせておきたい場合は、再度ラップをしてねかせておきましょう。出来上がったらタッパー等に移し替え、冷蔵庫に入れて保存しましょう。



【12月新商品】【数量限定】手作り玄米味噌セット(有機原料使用)(1セット)【ヤマキ】□ 手作り味噌セット 手作りみそセット  【12月新商品】【数量限定】手作り玄米味噌セット(有機原料使用)(1セット)【ヤマキ】□  
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価格:7,560円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

はじめての方でも手軽に味噌づくり有機大豆の水煮・オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)・浜御塩のセットです。1セットで約3.5kgのお味噌になります。中辛口仕上げ。味わい深い玄米味噌が手軽につくれます!作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です!味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています!・国産有機大豆を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「有機大豆の水煮」・有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)」・長崎県対馬産海水100%、釜炊き製法でつくった「浜御塩」【仕上り味噌量】約3.5kg、塩分:約11%【付属品】つくり方説明書、ポリ袋1枚、輪ゴム1個※仕込用6〜7Lの容器(木桶やカメ、ポリタッパーなど)、重石1.5〜2kg(煮沸しておく)は別途ご用意ください。商品詳細商品番号os6110原材料有機大豆の水煮[有機大豆(国産)]、有機玄米麹[有機米(国産)]、食塩(浜御塩)内容量1セット(有機大豆の水煮 1kg×2袋、有機乾燥玄米麹 500g×2袋、塩 400g、ポリ袋1枚、輪ゴム1本、つくり方説明書)賞味期限大豆の水煮:常温で4ヶ月、玄米麹:常温で3ヶ月、食塩:長期保存可販売元株式会社ヤマキ広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】手作り味噌セット,手作りみそセット,手作りミソセット,味噌キッド,味噌手作り,自家製味噌,自家製みそ,味噌づくり体験セット,みそ,てづくり,手づくり[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[中辛口味噌]中辛口みそ[玄米味噌]玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ[有機]有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培[小麦不使用][販売]株式会社ヤマキ


手作り味噌セット(小麦みそ)10歩麹 出来上がり約4kg 河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか?  手作り味噌セット(小麦みそ)10歩麹 出来上がり約4kg  
[ショップ:河村こうじ屋]  [ショップコード:kouji-ya]
価格:2,767円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 商品名 手作り味噌セット(小麦みそ)10歩こうじ 内容量 小麦こうじ     1kg  北海道産大豆  1kg  赤穂の天塩   500g  大豆を潰す袋 1枚  味噌の表面のラップ 1枚  原材料名 小麦(三重県産) 品種:農林61号 大豆(北海道産)品種:ユキムスメ   塩:赤穂の天塩 賞味期限 2週間(小麦こうじ) 保存方法 糀(こうじ)は、要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q&Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット(小麦みそ) 味噌作りしてみませんか? 初心者でも簡単!自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい! 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら? 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります! 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ(1:1)        の場合を10歩麹と言います。(さっぱりとした        本格的なお味噌が出来上がります。) 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の       (米:大豆=1.5:1)の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の        (米:大豆=2:1)の場合を20歩麹と言います。        (市販にはあまりない贅沢なお味噌が出来上が        ります。) こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い  →   糀が少ない 甘口            辛口     10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢 なお味噌となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格 も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分 しか使わない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価 格が高くなります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量(10歩麹)か ら倍量(20歩麹)のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は? お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作ら れます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米(平成25年度産)小麦こ うじは、三重県産(農林61号)を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは? 麹蓋を使用して作ることを言います。(麹蓋 で作ったお味噌だけが「手作り」と表示でき ます。) 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がつ いたふっくらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られ ます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじ の手入れをし、品温の管理と酸素を入れるなど長年の 熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、 麹の生育が良い(破精こみが良い)、酵素力が強く こうじの中まで麹菌が入った溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露するこ となく最高のこうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆(ユキムスメ)2.6、さらにこだわりの 方には、味噌作りに最高級の北海道産大豆(ツルムスメ)3.0をお選びいただけます。 ※(北海道産大豆(ツルムスメ)3.0は、追加料金を頂いてお ります。) 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩(500g)のほかに、天海の塩(500g)海の精(500g)からお選びいただけます。 ※天海の塩(500g)海の精(500g)は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面の ラップ、大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついています ので、初心者の方でも簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみ ませんか? 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応 援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげた いですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高!という お子様の声 が聞えるはずです。 仕込配合例 小麦みそ(10歩こうじ) 北海道産大豆(煮大豆)        2.1 kg (大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。) 小麦こうじ              1 kg  赤穂の天塩             470g 煮汁                300g 合計                 4 kg 塩分                11.2% ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ&Aがついてます。 袋セット(味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、 大豆を潰す袋)手作り味噌セットの作り方、 みそづくりQ&A(作り方・熟成・食べ頃・ 保存方法など) ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合 は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたし ます。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。





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