| パルミジャーノ・レッジャーノ |
食品 |
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[ショップ:イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材] [ショップコード:italia-tanicha] 価格:7,560円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※大小指定は不可ですのでご了承ください。 ※クール便での配送になります。 商品名 『パルミジャーノ レッジャーノチーズ(ブロック)』(約1kg) 〜Parmigiano Reggiano 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。【グローバル社 パルミジャーノレッジャーノ24カ月熟成 約1kg ブロック【100g当たり756円(税込)で再計算】 *本商品は真空パック入りブロックです。お客様がグラム数をお決めいただくことはできません。ご注文いただきましたら在庫を調べ、再計算してご連絡、ご了承いただきます。大体のパッケージが1kg前後です。 「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノ。24ヶ月熟成された深い味わいとコクは、イタリア料理になくてはならないものです。長期の熟成でできたアミノ酸の結晶は、じゃりっとした旨みを醸し出します。テーブルチーズとしてそのまま塊を砕いて、そのまま、または、バルサミコ酢をかけてお召し上がりいただきますと、豊かな風味をそのまま感じていただけます。また、すりおろしたり、うすく削いでつかったり、いろいろな形でお料理にお使いいただけます。 注:パルミジャーノチーズの色が少し濃くなっている一面は、パルミジャーノレッジャーノチーズの皮の部分です。こちらは、そのままではお召し上がりいただけません。皮は剥いて、スープのだしなどにご利用の上、取り出してください。 原材料名:牛乳(作るときに乳清、食塩水使用) 内容量:約1kg 賞味期限:別途記載 保存方法:高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。 本商品は【不定貫商品】になります。 ※不定貫商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※756円(税込)/100g再計算となります。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※表示価格は1kgちょうどの場合のお値段になります。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます) [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:1,068円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/] [ショップ:Tea time master] [ショップコード:teatimemaster] 価格:2,333円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ロリーナ パルメザンチーズ 454g 名称ロリーナ パルメザンチーズ 内容量内容量:454g 原材料生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸) 原産国アメリカ 賞味期限製造から1年 保存方法直射日光と湿気を避け、すずしい場所に保管をしてください 輸入者有限会社ボーアンドボン 販売者teatimemaster Williamson Tea Aクラシック 紅茶セット Williamson Tea B エレファント缶 紅茶セット Williamson Tea C トートバッグ付ギフトセット ロリーナ パルメザンチーズ 454g ★★商品内容★★ 名称・品名:ナチュラルチーズ 原材料名:生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸) 栄養成分表示:5gあたり エネルギー:20kcal、脂質:1.5g、たんぱく質:1.7g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.21g、カルシウム:51.4mg ★★保存用法★★ 直射日光を避けて冷暗所に保管してください 開封後は冷蔵庫にいれてください ★★原産国名★★ 原産国名:アメリカ [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:2,450円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ << ITEM INFORMATION >> 名称 サムソカット 約1kg 商品詳細 名前の由来はデンマークのサムソー島。引き締まった組織に豆粒大の気孔が点在します。穏やかでくせがなく柔らかで食べやすい。そのまま角切りにしておつまみに、スライスしてサンドイッチに、溶かしてお料理にと幅広くお使いいただけます。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 [ショップ:アンブロシア] [ショップコード:ambrosia] 価格:4,900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ イタリア産パルミジャーノレジャーノを贅沢に使いやすいパウダー状にしました。パスタに振りかけるのはもちろん、リゾットお料理の仕上げにも便利です! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】1kg 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:3,230円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ << ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約500gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。パルミジャーノはチーズの王様! パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 【お料理の汎用性/おすすめの召し上がり方】 親指大に砕いて食べるのがシンプルに美味しく味わえます。 1Kgブロックなのでその砕き方ができます!贅沢に砕いたパルミジャーノ・レッジャーノとワインがあればご自宅でバル気分を楽しめます♪また1kgのブロックだから召し上がりたい時に切り出してあげればしっとりとした削りたてのレッジャーノの美味しさを最大限堪能頂けると思います!! チーズの表面を良く見ると白い斑点がありあす。それはアミノ酸が結晶化した物になります。こちらは長期熟成期間が乳のタンパク質を旨味成分の形となって変化した証です。 そのアミノ酸こそが旨味成分でもあり。良く言われる『じゃりじゃり』とした食感を生み出すのです! ブロックでしか味わえない美味しさと、ブロックでしか体験できない楽しさをご自宅にお届け致します! もう一つの楽しみ方は、摩り下ろして100%パルミジャーノ・レッジャーノパウダーをご自宅で作る事! 摩り下ろしたてのレッジャーノはふんわりとしっとりとし、レストランでも味わえない美味しさをご堪能頂けます♪ パスタはもちろんのこと、フレッシュのお野菜にフンダンに振りかけていただき、お気に入りのオリーブオイルを注いで頂ければ、贅沢な簡単イタリアンサラダの出来上がりです!! さすがチーズの王様!! 濃厚なコクと旨味が詰まった贅沢チーズ どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。 そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』です♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。 カットしておつまみとして食べるのはもちろん、サラダ、パスタ、スープ、グラタン等のトッピングにも。シチューの隠し味として使うのも!!とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズです。 『パルミジャーノ・レッジャーノ』 [ショップ:世界の美味しいがお手頃価格!豊代] [ショップコード:sekainooishii-toyo] 価格:4,860円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 内容量 1kg グラナパダーノチーズ 原産国 イタリア 原材料 牛乳、食塩、卵白リゾチーム、pH調整剤 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存 (開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい) 賞味期限 お届けより約3ヶ月 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 チーズ お取り寄せパッケージが変更になっております。最高の商品を提供するため現地でのシュレッド(削り)をやめ、 国内での加工をしております。舌触り・香り・溶けたときの伸びを最高クラスにする為、 表面の堅いところを全て削り落とし、別格のグラナパダーノをご提供させていただいております。 お値段は現地加工の物と比べるとどうしても上がってしまいますが、最高の商品をご紹介するために 国内加工をしております。私が試食した感想では違いがすぐに分かるほどの差がございました。 本物、最高クラスのチーズをお求めのお客様に是非お試しいただきたい商品です。 チーズ お取り寄せ [ショップ:イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材] [ショップコード:italia-tanicha] 価格:1,820円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品名 ロディジャーノ ラスパドゥーラ 内容量 200g 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 生産地 イタリア ロンバルディア州 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下)。開封後はお早めにお召し上がりください。 メーカー名 デデ アルベルト Dede Alberto 輸入者 有限会社アイランドフーズ 東京都港区麻布十番1-7-2 TEL:03-6277-2122 配送方法 クール便友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます) [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:1,866円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g×2セット)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:840370900391森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/] [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:5,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ << ITEM INFORMATION >> 名称 グラナ パダーノ 約1kg 商品詳細 イタリア家庭の必需チーズマイルドな9ヶ月熟成グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは、粒を意味する「グラナ」とイタリア北部のポー川流域の「パダーナ平原」に由来する、イタリアを代表するチーズです。 パルミジャーノ・レジャーノ同様に、イタリアでは超定番人気のハードチーズ。1996年にDOP(原産地名称保護制度)を取得していて、厳しい品質管理がなされています。 ちらは熟成期間9ヶ月以上のタイプ。パルミジャーノ・レッジャーノに比べて熟成期間が短い分、塩分濃度が低めなので、穏やかで優しい味わい。 穏やかで優しい味わいで、コクとうまみがほどよくお料理にも幅広く利用されます。そのままはもちろん、サラダやパスタに削ってかけたり用途は無限大!イタリアにでどの家庭にあるチーズで、冷蔵庫に欠かすことのできない「キッチンハズバンド」として定着しています。 イタリアの定番チーズをぜひご堪能ください! <卵白リゾチームについて>グラナ・パダーノは製造される際、発酵調整剤として卵白リゾチームが使われています。 こちらは天然の卵白由来の酵素で、グラナ・パダーノには古くからの製法で使用することが認められており、安定的なチーズ製造を行うために必要なものなのです。 原材料名 生乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:545円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:3倍:2026-01-06 13:00〜2026-02-06 09:59 タイムセール:2026-01-06 13:00〜2026-02-06 09:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:1,755円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ どちらのチーズも、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD.O.P(原産地呼称制度)に認定されているイタリアを代表するチーズです。価格の違いが若干あり、両方とも同じように使われることが多いですが、実際にはどう違うのでしょうか。食べきれるサイズで実際に食べ比べをして頂きたくセットで販売にしてみました。 【パルミジャーノレジャーノ】北イタリア、ポー河右岸地域で作られるパルメザンタイプのチーズで、2年以上の熟成期間を要し、繊細な味と香りを持ちます。粉末にして料理に用いるほか、小さくくだいてテーブル用としても用いられます。【グラナパダーノ】最低9ヶ月熟成させた後に、専門の技術士が一つずつ審査を実施し、厳格な審査を耐え抜いたもののみが「グラナ パダーノ」と呼称できます。このパルミジャーノレジャーノとグラナ パダーノを、熟成でできるリンド(=チーズの硬い表皮)を取り除き、100gのお手軽なサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。イタリアでキッチンに欠かすことができないと言われるほど様々な料理シーンで使われるこの両チーズ、冷蔵庫の常備品としておすすめですが、お好みはどちらでしょうか 是非この機会にお試し下さい。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料【パルミジャーノレジャーノ】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、【グラナパダーノ】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム)内容量各100g保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:Refaige] [ショップコード:refaige] 価格:5,880円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアチーズの王様と称されるチーズ。超硬質で一つが40kg前後の太鼓のような形をした、イタリアを代表するチーズです。限定された地域で作られ、DOP認定を受けたものだけが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることが出来ます。中の白い斑点状のものはうまみ成分アミノ酸の結晶で、濃厚な風味の証でもあります。非常に硬いので砕いてそのまま、またバルサミコ酢に漬したりしておつまみに。 粉状に砕いても、パスタ、サラダ、スープなどあらゆるお料理にご利用頂けます。ぎりぎりまで使用したら、皮は捨てずに、スープのだしにご利用ください!最後の最後まで十分に楽しめるチーズの王様です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約1kg タイプ ハード 加工 カット 料理 カットしたものを贅沢にそのままテーブルチーズとして。パスタソースの材料や、ピザ、リゾットにもおすすめです。 合うお酒 ウイスキー、ビール、辛口の日本酒など 個性 ★★☆ 塩味 ★★☆ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後60日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.5g、脂質29.0g、炭水化物0.7g、食塩相当量1.6g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。 [ショップ:TABEOLOGY(タベオロジー)] [ショップコード:mongolia] 価格:16,092円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ イタリア北部エミリア・ロマーニャ州でつくられるイタリアチーズの王様。オーガニックファームで牧草を食べ爽快な空気にふれられる放牧によってストレス無く育った牛は非常に良いミルクを出します。そのミルクでつくったチーズはパイナップルやシトラスなどの柑橘系の香りなど風味豊か。"Vacche Rosso (ヴァッケ・ロッソ)"と呼ばれる赤牛のパルミジャーノは生産家が世界に4軒しかなく、幻のパルミジャーノとも呼ばれる希少なチーズ。 商品名 パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ビオ 24ヶ月熟成【送料無料】 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 イタリア 内容量 約1kg(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料 チーズ 詰め合わせ おつまみ 業務用 セット 送料無料 酒つまみ オーガニック 食品パルミジャーノレッジャーノ DOP 24ヶ月熟成|「幻のパルミジャーノ」と呼ばれる希少なチーズ こんにちは、店長の佐山です。こちらのページは通常どこでも販売していない金賞受賞「幻のパルミジャーノ」のご紹介です! イタリア北部エミリア・ロマーニャで作られるイタリアチーズの代表格がこのパルミジャーノ(パルメザンチーズ)な訳ですが。こちらのパルミジャーノはそこのものとはわけが違います! こちらはオーガニックということもありまして、オーガニックファームで牧草を食べ爽快な空気に触れられる放牧によってストレスなく育った牛でしてまず出すミルクが非常に質がいいんです! そのミルクで作ったチーズはパイナップルやシトラスなどの柑橘系の香りなど風味が豊かです。 そしてこちらはなんと「Vacche Rosso(ヴァッケ・ロッソ)」と呼ばれる赤牛のパルミジャーノで作られたのですが、その生産家は世界に4軒しかなく、「幻のパルミジャーノ」と呼ばれる希少なチーズなのです! World Cheese Award Gold(世界チーズ大会)金賞受賞 |「幻のパルミジャーノ」 ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け! VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。 ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。 イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。 私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。 実際にスーパーで販売しているチーズと違い、量産型のものではありません。こちらの商品のメインは東京中心の飲食店用に輸入されている完全なるオーガニックのものでありスーパーなどではほとんど手に入らないものばかりになってしまいます。 ですので、申し訳ありませんが。チーズの専門用語がポンポン飛んでくるとは思いますがなるべくわかりやすいように説明できればと思います。 ちなみに当店のチーズは輸入商社様が独自の目で厳選しヨーロッパ中から直接仕入れてきているものでして、ほとんどがフレッシュな状態での出荷ですので数量は申し訳ありませんが、多くはないのですが、定期的にお届けできるように注力して参りますので今後ともよろしくお願いいたします。 オーガニックチーズとは??|ABマーク・エコセール(ECOCERT)! “ABマーク”とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。 Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。 チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。 また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。 また“ECOCERT(エコセール)”とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。 オーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。 ご紹介させていただくチーズ達はこれらのABマークおよびエコサートの基準を満たし認証を受けているものを主に取り扱っており、今日“食の安全”が謳われているなか、安心安全なものを確実に消費者のもとへお届けさせていただきます! 革新的な熟成士・ジャッキー・カンジの熟成チーズ フランスとの国境に位置するベルギーのSTAMBRUGES。この地で高品質で個性的なチーズをプロデュースしているJacquy CANGE(ジャッキー・カンジ)氏。 彼は常に新しい味を求め、ベルギーだけでなくフランスなど小さく良い生産者を見つけるために歩き続けている。 彼の手にかかると伝統的製法からさらに一歩踏み出した創造的で革新的な他には無いチーズが産み出される。 チーズの熟成のために、温度・湿度・換気に十分に配慮したセラーで上品にブラッシュアップされ、今日も世に出されるのを今か今かと待ち望んでいる。 ジャッキー・カンジ熟成チーズの魅力 ベルギー ワロン地方 熟成士のジャッキー・カンジは、ベルギーのワロン地方エノー州の小さな町スタンブルージュでFromagerieを営み、4つのセラーを使い分け、目を見張るようなチーズを熟成しています。 彼はベルギービールを熟知しており、自身も以前は醸造所を持っていたとの事です。 ベルギービールを使用した各種のチーズは、其々のビールに合うチーズを厳選し、ビールの風味を染み込ませた逸品です。チーズとビールの熟成のなせる技が光るチーズ。 また、ベルギーの古くからある農家製のチーズも各種熟成させ、その美味しさを海外に発信し続けております。 ベルギーチーズの美味しさに一歩踏み入れてみませんか? もちろん、ベルギー・ビールとご一緒に! その柔らかく泡立つ香りや広がるコクと、これらの上質なチーズの旨みが嬉しいくらいピッタリ合うことをお約束します。 高品質のまま皆様の元へお届けいたします。 当店の商品は実際にチーズの商品を輸入している商社様よりお届けいたします。 そのため間に卸業者や仲卸など入らず直接お届けするため、商品が届き次第すぐにお届けすることが可能となっております。 【ご注意ください】当店の販売しているチーズは高品質で、かつオーガニックで販売しているため賞味期限が若干短いです。 もし届き次第、お早めに召し上がるなどお願いしております。 お届けはヴィアザビオのパッケージにてクール便で発送いたします。 同梱・代引きは不可になります。(チーズのみのセット組であれば同梱し発送いたします!) [ショップ:男の台所] [ショップコード:otokonodaidokoro] 価格:12,690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ パウダーの詳細 名 称 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 パウダー 内 容 1Kg タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳、塩 原産国 イタリア 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 パスタ、ピザ、サラダなど、お料理に振りかけてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ パウダーについて ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハードチーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノパウダー 24ヶ月熟成 約1Kg [ショップ:京橋ワイン] [ショップコード:kbwine] 価格:734円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 賞味期限はこちらをクリックしてご確認ください ⇒ [賞味期限を表示] ★こちらの商品はラッピングできません。何卒ご了承くださいませ。 メゾンボワール 2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用 ■内容量:95g ■賞味期限:18ケ月 ■原産国:日本 ■アレルギー:卵・乳成分・大豆 ■保管方法:直射日光を避け、常温で保存してください ■原材料名:乳等を主要原料とする食品(国内製造)(植物油脂、 チーズ、脱脂粉乳、乳たん白、バターオイル、食塩)、植物油脂、チーズ、卵黄、食塩、生クリーム、チーズ加工品 、レモン果皮、砂糖、香辛料、卵黄油、濃縮レモン果汁、ガーリックパウダー/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガ ム) 類似商品はこちらメゾンボワール ドライトマトのパテ パルミジャ734円メゾンボワール マッシュルームのパテ 香ばしい734円メゾンボワール ドライいちじくとくるみのパテ950円よく一緒に購入されている商品メゾンボワール マッシュルームのパテ 香ばしい734円メゾンボワール 北海道産スモークサーモンとオリ734円メゾンボワール ドライトマトのパテ パルミジャ734円「家とワインとおいしい時間」ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズパルミジャーノ・レッジャーノとプロセスチーズを使った濃厚な味わいに、ハーブとレモンを加えさわやかに仕上げました [メゾンボワール 2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用] メゾンボワールとは、フランス語の「家+飲む」 家でよりワインを楽しんでいただくために、 素材にこだわり、手間を惜しまず、 レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。 【美味しさのひみつ】 ★パルミジャーノ・レッジャーノ パルミジャーノ・レッジャーノは特定の地域で生産される「チーズの王様」と呼ばれる人気の高いチーズです。 数年に渡って熟成させるので、非常に風味豊かな味わいです。 ★2種のチーズ チーズの複雑な旨みを出すために、複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを配合しています。 パルミジャーノ・レッジャーノと合わせることで、より濃厚な味わいに仕上げました。 ★ハーブとレモン ハーブとレモンを加えることで、すっきりとした後味にしています。 また、アクセントにブラックペッパーを加えているので、ワインに良く合います。 白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです! ■関連商品一覧■ [ショップ:ワイン&チーズのドルチェヴィータ] [ショップコード:dolcevita-kagurazaka] 価格:1,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報商品説明エミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOP認定を受けたチーズだけが名乗ることを許される「パルミジャーノ・レッジャーノ」は、イタリアを代表するチーズの1つ。ミレッジマートは、栄養価が高い産後100日以内の乳牛から搾乳した濃厚な牛乳から作られるパルミジャーノ・レッジャーノの一種。 貴重な牛乳を使用する事により、豊かな香りとバランスのとれた優しい後味を味わうことが出来る。こだわりの詰まった至極のチーズを、ぜひご家庭で。内容量250g不定貫賞味期限2026.1.30以降生産者Bertinelli(ベルティネッリ)生産者紹介ベルティネッリは、パルミジャーノ・レッジャーノチーズの一種であるミレッジマートを生産する唯一のメーカー。 1895年の創業時から「良質な牛乳=良質なチーズ」という信念に基づき、高栄養価の産後100日以内の乳牛から搾乳した濃厚な牛乳で、良質なチーズを生産している。産地イタリア、エミリア・ロマーニャ州注意事項※冷蔵配送でのお届けとなります。 ※不定貫商品のため、チーズの形状は写真と異なる場合がございます。 ※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。1kg以上のご購入をお考えの方毎週チーズをカット加工しております。沢山のご購入を検討されているお客様で、お急ぎではない場合(3日〜12日ほどお待ちいただける方)、カットや数量のご相談に応じております。お気軽にお問合せください。パルミジャーノ・レッジャーノ ミレッジマート 15ヶ月熟成 200g (230g〜250g) 不定貫 イタリア直輸入 チーズ ドルチェヴィータ ハードチーズ 【※納期3日〜10日】 イタリア直輸入のホールチーズを国内カット!ここにしかない風味豊かなチーズ。一口食べてファン続出!大人気商品です! 8 [ショップ:Refaige] [ショップコード:refaige] 価格:3,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ パルミジャーノ・レッジャーノ長期熟成36ヶ月 「イタリアンチーズの最高峰」と称えられるチーズ。 通常の熟成期間は24ヶ月ですが、より深いコクと香りを求めてさらにもう一年1年間長い、36ヶ月間の熟成期間を経てたどりついた最高傑作のチーズです。 長い熟成期間こそがなせる旨味は、通常よりアミノ酸決勝が多く、外皮が濃い飴色に経年変化し、お料理をワンランクアップさせてくれます。 粉状にしてもおいしいのですが、この36ヶ月熟成の本当のおいしさを知るには、そのままで味わうのが一番。小さく砕きお口にほおばれば、その風味に圧倒されること間違いなし。 最高のパルミジャーノ・レッジャーノを食卓のおともに是非どうぞ! 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約500g タイプ ハード 加工 カット 料理 カットして贅沢にそのままテーブルチーズとしてやサンドイッチに。すりおろすならスープやパスタがおすすめです。 ※外皮の赤いワックスを外してお召し上がりください。 合うお酒 ウイスキーやビール、日本酒にも 個性 ★★☆ 塩味 ★★☆ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後40日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.0g、脂質28.4g、炭水化物0g、食塩相当量1.7g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。 [ショップ:パンとお菓子材料のマルコ] [ショップコード:maruco-marusan] 価格:1,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ [ショップ:ワインとチーズの専門店フィアーノ] [ショップコード:wine-cheese-fiano] 価格:2,390円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦
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