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[ショップ:THE FOODS] [ショップコード:the-foods] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 サルシッチャと言うと少し馴染みがないですが、わかりやすく言うと太めの生のソーセージの事です。 今回お薦めさせて頂くこちらのリチェッタドーロのサルシッチャは、原料となる豚は群馬県の厳選豚使用。 豚肉の評価されるポイントは何といっても脂身の旨みなんですが、こちらの脂身は本当に美味しくってサラッと飲めちゃうくらいです。 自信を持ってお勧めいたします! 更に!この脂身や肉の美味しさをわかって頂きたくサルシッチャではかなり珍しい16ミリという極太の穴でお肉を挽いております。 と言うことは、塊肉がゴロッゴロッ! 焼いている時、脂身がサルシッチャの中でグツグツしているのがわかるくらい!こんがり焼いたサルシッチャを切ると、中からジュワ〜っと肉汁が溢れ出してきます。 乾燥・燻製をしている一般のソーセージとは違いサルシッチャの表面はポキッとした食感ではなく、まるでお肉を切っている感じがするのが特徴。 保存料などは一切使用せず、安心安全にも拘っているんです。 是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい! 名称: リチェッタドーロ サルシッチャ デッラカーザ 内容量: 500g 原材料: 豚、塩、ニンニク、ハーブ 保存方法:-18度以下で冷凍保存 原産国名:日本 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。 [ショップ:THE FOODS] [ショップコード:the-foods] 価格:1,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 サルシッチャと言うと少し馴染みがないですが、わかりやすく言うと太めの生のソーセージの事です。 今回お薦めさせて頂くこちらのリチェッタドーロのサルシッチャは、原料となる豚へのこだわりがズバ抜けて凄いんです。 原料となる豚は千葉県柏市で寺田農場で育てられいてる「柏幻霜(かしわげんそう)ポーク」。 この柏幻霜ポークは、豚では珍しいサシの入った霜降り豚なんです。元々は広島にいる食パンを食べて育っている「幻霜スペシャルポーク」の暖簾分け的な存在。 その幻霜スペシャルポークに惚れ込んだ寺田氏が、新たに品種改良に挑んだ結果、サシの入った旨みの強い赤身肉。低コレステロールでありながらサラっとしてしつこく無い脂身。 無一無二の豚肉が生まれました。豚肉の評価されるポイントは何といっても脂身の旨みなんですが、こちらの脂身は本当に美味しくってサラッと飲めちゃうくらいです。 自信を持ってお勧めいたします! 更に!この脂身や肉の美味しさをわかって頂きたくサルシッチャではかなり珍しい16ミリという極太の穴でお肉を挽いております。 と言うことは、塊肉がゴロッゴロッ! 焼いている時、脂身がサルシッチャの中でグツグツしているのがわかるくらい!こんがり焼いたサルシッチャを切ると、中からジュワ〜っと肉汁が溢れ出してきます。 乾燥・燻製をしている一般のソーセージとは違いサルシッチャの表面はポキッとした食感ではなく、まるでお肉を切っている感じがするのが特徴。 保存料などは一切使用せず、安心安全にも拘っているんです。 是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい! 名称: リチェッタドーロ サルシッチャ デッラカーザ 内容量: 200g 原材料: 柏幻霜ポーク、塩、ニンニク、ハーブ 保存方法:-18度以下で冷凍保存 原産国名:日本 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。 [ショップ:THE FOODS] [ショップコード:the-foods] 価格:1,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい! こちらのピカンテは辛すぎず、旨みをより引き立てる位の量の優しくコクの深い唐辛子をブレンドしています。 激辛好きの方には物足りないかもしれませんがお肉本来の美味しさをわかって頂きたいのでじんわり辛いくらいの美味しい辛さに仕上げています。 サルシッチャと言うと少し馴染みがないですが、わかりやすく言うと太めの生のソーセージの事です。 今回お薦めさせて頂くこちらのリチェッタドーロのサルシッチャは、原料となる豚へのこだわりがズバ抜けて凄いんです。 原料となる豚は千葉県柏市で寺田農場で育てられいてる「柏幻霜(かしわげんそう)ポーク」。 この柏幻霜ポークは、豚では珍しいサシの入った霜降り豚なんです。元々は広島にいる食パンを食べて育っている「幻霜スペシャルポーク」の暖簾分け的な存在。 その幻霜スペシャルポークに惚れ込んだ寺田氏が、新たに品種改良に挑んだ結果、サシの入った旨みの強い赤身肉。低コレステロールでありながらサラっとしてしつこく無い脂身。 無一無二の豚肉が生まれました。豚肉の評価されるポイントは何といっても脂身の旨みなんですが、こちらの脂身は本当に美味しくってサラッと飲めちゃうくらいです。 自信を持ってお勧めいたします! 更に!この脂身や肉の美味しさをわかって頂きたくサルシッチャではかなり珍しい16ミリという極太の穴でお肉を挽いております。 と言うことは、塊肉がゴロッゴロッ! 焼いている時、脂身がサルシッチャの中でグツグツしているのがわかるくらい!こんがり焼いたサルシッチャを切ると、中からジュワ〜っと肉汁が溢れ出してきます。 乾燥・燻製をしている一般のソーセージとは違いサルシッチャの表面はポキッとした食感ではなく、まるでお肉を切っている感じがするのが特徴。 保存料などは一切使用せず、安心安全にも拘っているんです。 是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい! 名称: リチェッタドーロ サルシッチャ ピッカンテ 内容量: 200g 原材料: 柏幻霜ポーク、塩、ニンニク、イタリア産赤唐辛子 保存方法:-18度以下で冷凍保存 原産国名:日本 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。 [ショップ:手造りハム工房 鹿児島ますや] [ショップコード:kagoshimamasuya] 価格:756円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 製品仕様 名称 鹿児島黒豚無添加生ウインナー 内容量 100g(4本入) 原材料 豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、糖類(水飴・砂糖〈洗双糖〉)、魚醤(さけを含む)、にんにく、香辛料、昆布粉末 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:205kcal たんぱく質:19.4g 脂質:11.6g 炭水化物:3.4g 食塩相当量:2.3g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 商品説明 黒豚のモモ・ウデ肉を粗くミンチにして羊腸に詰めました。 ボイルしていない生のウインナーです。 お好みで焼いて、またはボイルしてお召し上がりいただけます。 鹿児島県産黒豚100%だから、黒豚の肉の味をそのまま味わえます。 でんぷんやリン酸は一切使用しておりません。 製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 特徴 無添加 添加物不使用 化学調味料 着色料 保存料 防腐剤 完全無添加 鹿児島黒豚 黒豚 肉 お肉 豚 豚肉 おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 美味しい おいしい 上品 高級 長期保存 子供 子ども 安心 安全 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 朝ごはん ギフト 短鼻豚 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかんお召し上がり方 焼く ウインナーを解凍します。 フライパンに少量油をひいて、弱火のまま蓋をして蒸し焼きにします。 時々蓋を開けて、皮が破れないように箸でウインナーを転がしながら、 中に火が通るまで焼きます。 ボイルする 沸騰したお湯に、解凍した生ウインナーを入れてゆでます。 沈んでいたウインナーが浮き上がったら、10分ほど様子を見てください。 ボイル後すぐにお召し上がりいただくのがお勧めです。 ※保存する際は、氷水でしっかり中まで冷やし、水気を切ってビニール袋に入れ、 冷蔵庫で4〜5日で召し上がって下さい。 [ショップ:わたせい【プレミアムデリカ】] [ショップコード:premium-deli] 価格:815円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品説明名称 生ウインナー(ベールラオフとチーズ)原材料名豚肉 チーズ 豚脂 食塩(岩塩)香辛料 ぶどう糖 水飴 大豆粉末 卵白 乳化剤 ph調整剤 調味料(アミノ酸等)リン酸塩Na 原産地日本内容量240g(5本入り) 賞味期限165日保存方法−18℃以下 製造者株式会社 渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921 アレルギー表示本製品は卵 小麦 乳 牛肉 大豆 鶏肉豚肉 ゼラチンを含む他の製品と共通の設備で製造しています。 お召し上がり方法 必ず加熱してお召し上がりください。もし、中がまだ赤い場合はレンジで加熱するか、もう一度中心部まで焼き上げてください。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:1,015円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 INFORMATION 名称 サルシッチャソーセージ 賞味期限 お届け後約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 約120g×2本入 長さ:約16cm〜17cm 太さ:約3cm〜3.5cm ※手作りの為、若干前後する場合が御座います。 原産国 国産 原材料名 豚肉(国産)、食塩、生にんにく、香辛料、玉ねぎ、オリーブ油 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷凍/冷蔵発送可 9 お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者 [ショップ:パンダ中華物産] [ショップコード:china-panda2018] 価格:918円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 :廣式臘腸 内容量 :250g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:冷蔵庫/−18度以下で保存してください 原産国名:中国産 配送形態:クール便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。 [ショップ:パンダ中華物産] [ショップコード:china-panda2018] 価格:1,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 :廣式臘腸 内容量 :180g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:冷蔵庫/−18度以下で保存してください 原産国名:日本 配送形態:クール便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。 [ショップ:茨城県五霞町] [ショップコード:f085421-goka] 価格:15,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 茨城県産ブランド豚【ローズポーク】のみを使用した生ソーセージ。 こだわり抜かれたその豚の赤身は、きめ細やかでやわらかく、甘い脂が特徴です。 噛むたびに溢れ出る肉汁とスパイスのハーモニーを是非ご家庭でお楽しみください。 【お召し上がり方】 開封し、熱湯で8分ほど湯煎してから、まずはそのままお召し上がりください。 煮込み料理やポトフ、焼き目をつけて粒マスタードなど、お好みで様々なアレンジをお楽しみ下さい。 提供元:マルニハム 商品説明 名称 ローズポーク岩塩ソーセージ 内容量 ソーセージ 4本入り(150g)×6袋 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送いたします。 賞味期限 製造日より120日 ※生肉製品の為解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください。 アレルギー 豚肉 配送 冷凍便、のし対応可 提供元 マルニハム ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について 1.環境・防災・防犯(豊かな自然と安全を育む) 2.健康・子育て・福祉(健やかと安らぎを育む) 3.教育・文化(人と文化を育む) 4.都市基盤・生活基盤(ゆとりとうるおいを育む) 5.産業(豊かさと活力を育む) 6.まち・地域づくり・行財政運営(ともにまちを育む) 7.いずれでもよい 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。 ・ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に住民票住所へお送り致します。必要情報を記載の上返送してください。 [ショップ:オトナマルシェ MiAppe!] [ショップコード:miappe] 価格:1,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【冷凍】 ごちそうイベリコ豚 生ソーセージ プレーン 500g \一口噛めば肉汁溢れる、当店オリジナルの生ソーセージが新登場/当店自慢のイベリコ豚をふんだんに使ったジューシーな生ソーセージが完成しました!この天然豚腸の薄皮の中にお肉をぎっちり詰めて、肉汁を閉じ込めています。 発色剤を使用していないため、ソーセージの色が薄いなと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、これは発色剤を使っていない証です。 もともと脂の旨みが強いイベリコ豚を粗びきにしたことで中はぶりぶりとした肉肉しい弾力さ食感が楽しめます。皮はパリッ、あふれ出す肉汁を追求し、ごちそうになるソーセージを目指しました。色々な料理のシーンでもメインになることは間違いありません!焼きはもちろん!※先にボイルしてから焼くとより一層ジューシーさが増して美味しく召し上がれます!ポトフやスープに入れたりピザにトッピングしたりボイルや焼きでお召し上がりの方は、肉汁の飛び跳ねに注意して下さい。食べ応え抜群のプリプリ食感で衝撃的ジューシーな肉汁たっぷりです。【美味しい茹で方・食べ方】★ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。解凍方法は2つ★その1:ソーセージをパッケージのまま4時間冷蔵庫で自然解凍させる。その2:ソーセージをパッケージのまま水を張ったボウルに入れる。約10分程で解凍されます。 1. ソーセージが浸かるくらいのお湯を沸かす2. 沸騰したら、冷凍のソーセージを入れ、80℃のお湯で10分間茹でてお湯を捨てる3.フライパンに油をひき、ソーセージを強火で炒める。こげない程度に焼き目をつけたら完成。焼き上りは5分程休ませてからお召し上がり下さい!※炒める際はソーセージが割れないよう優しく触るのがポイント ※生ソーセージは必ず中までしっかりと加熱してからお召し上がり下さい 【冷凍】ごちそうイベリコ豚 生ソーセージ プレーン 500g | ソーセージ 国産 天然羊腸 オールポーク スペイン【冷凍】ごちそうイベリコ豚 生ソーセージ プレーン 500g | ソーセージ 国産 天然羊腸 オールポーク スペイン 8 [ショップ:Charcuterie Koide] [ショップコード:auc-charcuteriekoide] 価格:623円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 ”煮込み料理に最適なスモーキーでスパイシーな山の燻製ソーセージ” ソーセージとベーコンの中間に位置する商品です。ベーコンのようにスモーキーで、生地には、ペッパー、クミンなどスパイシーな味付けがされています。フランス、コンテ地方発祥の燻製ソーセージです。 内 容 量 約120g 原 材 料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、にんにく、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 冷凍:約3ヶ月 食べ方 解凍後、必ず加熱してお召し上がり下さい。スライスして煮込み料理、スープに最適です。スライスして炙っておつまみとして [ショップ:ホライズンファームズ] [ショップコード:horizonfarms] 価格:1,628円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの? 何を食べて育ったか?どのように育てられたか? これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています!安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉(アニマルウェルフェア)が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ(放し飼い)で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育(または野生の魚を捕獲すること)は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場(または海)から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。グラスフェッドで育った牛のお肉を使用した、ニュージーランド産のビーフソーセージをご用意しました。1パックの重量は240gで、4本入りです。成長促進ホルモン剤や抗生物質を使用することなく、通年放牧環境で健康的に育てられた、ニュージーランド産の牛のお肉が使用されています。味付けにはHORIZON FARMSが独自にブレンドした、選りすぐりの安心安全の香辛料が使用されている、こだわりのソーセージです。もちろん、硝酸塩、亜硝酸ナトリウムなどの発色剤は一切不使用の無塩せきソーセージですのでご安心ください。また、グルテンフリーおよび保存料無添加で、香料、着色料、遺伝子組換え飼料、人工的に作られた原材料、その他不自然なものや有害な添加物も一切不使用です。製造後は新鮮な状態ですぐに急速冷凍されており、この上なくクリーンなソーセージです。 こちらの商品は生ソーセージですので、加熱時は中心部まで火がとおるように、オリーブオイルを使用して、弱火で焼くことをおすすめします。外側に焼き色が付くまで、よくひっくり返しながら加熱してください。フライパンで焼く場合は、蓋をして焼くと火の通りが早くなります。すでに調味されておりますので、オリーブオイルのみで美味しくお召し上がりいただけます。朝食にぴったりなソーセージです。フライパンで焼いてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、スープやホットドッグの具材としてもぜひお試しください。 ✔ グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉です。 ✔ その一生涯を牧草地で過ごします。 ✔ 家族経営の小規模農場にて人道的な手段で大切に育てられています。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 遺伝子組み換え飼料一切不使用。牧草地への化学農薬の散布も一切行われておりません。 ✔ グルテン、発色剤、保存料、添加物は一切不使用です。 内容 商品内容 1パック、4本入り 内容量 240g 対象人数 2-4人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍(-18°C以下) 解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間流水解凍:1時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存:未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ビーフソーセージ、ウィンナー、生ソーセージ 原材料 牛肉(ニュージーランド産)、でん粉、食塩、香辛料 原料原産地 ニュージーランド 加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生ソーセージです。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください。 商品状態 まとめて真空包装 栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー:154kcal たんぱく質:18.1g 脂質:7.6g 炭水化物:1.7g 食塩相当量:1.1g 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 加工 日本国内にて加工しております。 牧草ベースによる畜産が可能な世界でも数少ない国であるニュージーランド産のグラスフェッドビーフです。抗生物質や成長促進ホルモン剤を一切使うことなく、また遺伝子組み換え飼料も与えずに育てられた、ニュージーランドのシルバーファーン・ファームスのニュージーランド産牛肉を使用しています。牛たちは動物福祉に則った飼育方法で自由に牧草地を歩き回りながら牧草を食べることができるように育てられています。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。 品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 農場 ダグラス クリフォード家、ストーニーハースト、グレタバレー、カンタベリー北部 クリス&アン、アナンデイル、アシュバートン バリー&ヘザーグレイ、ハカタラメアステーション、カンタベリー ハーレー家、シベリアステーション、ランギティケイ ジェフ & ダイアン クリーブランド、ブレーリン、オタゴ北部 その他シルバーファーン・ファームスと契約している家族経営の農場 ブランド シルバーファーン・ファームス 地域 ニュージーランド南島 飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。 飼料 牧草 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 遺伝子組み換え 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 [ショップ:ホライズンファームズ] [ショップコード:horizonfarms] 価格:1,738円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの? 何を食べて育ったか?どのように育てられたか? これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています!安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉(アニマルウェルフェア)が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ(放し飼い)で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育(または野生の魚を捕獲すること)は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場(または海)から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。ニュージーランド産のグラスフェッドラムのお肉を使用した、無添加生ソーセージをご用意しました。1パックの重量は240gで、4本入りです。グラスフェッドラムの肩肉、馬鈴薯でん粉、食塩、天然のスパイスのみを使用して、日本国内で製造されました。こちらのラムソーセージは、成長促進ホルモン剤や抗生物質を使用することなく、通年放牧環境で健康的に育てられた、ニュージーランド産のラムのお肉が使用されています。硝酸塩や亜硝酸ナトリウムなどの発色剤、保存料などの添加物は一切不使用の、無添加・無塩せきソーセージです。この上なくクリーンなソーセージを安心してお楽しみください。 生ソーセージですので、オリーブオイルを使い、弱火で焼くことをおすすめします。外側が焼き色が付くまで、よくひっくり返しながら加熱してください。フライパンで焼く場合は、蓋をして焼くと火の通りが早くなります。朝食にもぴったりな、シンプルで美味しいソーセージです。 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育され育ったラムのお肉が使用されています。 ✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。 ✔ 抗生物質の予防的投与や残留はありません。 ✔ 成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料は一切不使用です。 ✔ ジューシーで軟らかい仔羊のお肉が使用されています。 ✔ グルテン、発色剤、保存料等の添加物は一切不使用です。 内容 商品内容 1パック(4本入り) 内容量 1本当たり60g 合計240g 対象人数 2-4人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍(-18°C以下) 解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間流水解凍:1時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。冷蔵保存:未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラムソーセージ、羊肉、ウィンナー 原材料 ラム肉(肩肉)、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 アレルゲン情報 こちらの製品を加工する工場では、卵、乳成分、鶏肉を含む製品を製造しています。 原料原産地 ニュージーランド(ラム肉) 加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生ソーセージです。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください。 パッケージ まとめて真空包装 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 加工 日本国内にて加工しております。 栄養成分表 100gあたり エネルギー:183kcal たんぱく質:17.5g 脂質:10.5g 炭水化物:2.5g 食塩相当量:1.2g ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。 品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。 農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用 [ショップ:パンダ中華物産] [ショップコード:china-panda2018] 価格:1,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 :麻辣香腸 内容量 :4本 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 原産国名:日本 配送形態:クール便 調理方法:鍋で20分程蒸ししてください。 [ショップ:Charcuterie Koide] [ショップコード:auc-charcuteriekoide] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 新鮮な国産豚肉とスペイン産パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子のファルスを丁寧に羊の腸に詰めた粗挽きスモークソーセージです。軽い薫香とぱりっとした食感をお楽しみ頂けます。。 内 容 量 約120g 食べ方 解凍後、フライパンの場合:ソーセージを並べソーセージの半分位の高さまで水を加えて加熱します。弱火で温めて、フライパンに残ったお湯を捨て、弱火でお好みの焼き色になるまで焼いて下さい。 原材料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、玉ねぎ、ニンニク、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 冷凍約3ヶ月 [ショップ:ミートガイ] [ショップコード:themeatguy] 価格:1,820円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 商品名 ビール風味生ソーセージ 名称 調味生肉(冷凍食肉) 内容量 400g(80g×5本) 原料原産地 カナダ(豚もも肉) 生産国 日本 原材料 豚もも肉、豚脂肪、ビール、豚腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ミートガイオリジナルの手作り生ソーセージ。1本が大きくて、かなりのヴォリューム! ビールが入ったソーセージ!?ビール風味ではなく、実際にビールを使用して作りました。 100%豚肉使用。焼いたときにかすかに香るビールの香りがたまりません!ビールのおつまみにビールソーセージはいかがですか? ビールが飲めない方でもお召し上がりいただける逸品です! 1パック5本入り(400g) 1本=80g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 召し上がり方 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く!ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず!フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ? 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100%ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます!こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください! レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない!生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ!生ソーセージの魅力 簡単!生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介! レシピページへ 解凍方法 その1:ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2:ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ お客様の声 メディア ミートガイのビール生ソーセージがメディア紹介されました! フジテレビ系列岡山放送『温☆時間(オンタイム)』のグルメコーナーでご紹介いただきました!!生放送中にモーガンが電話でインタビューを受け・・日本語での応答に大変緊張しておりましたが・・岡山の皆様からたくさん温かいお言葉を頂戴しました。ありがとうございます! [ショップ:ホールミート:肉好きのあなたへ] [ショップコード:themeatshop] 価格:3,080円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ブラッドソーセージには国や地域によって差があり、例えばイギリスのブラックプディングは肉をあまり使わず脂をいれていたり、ドイツのものには豚タンをいれていたりとバリエーションが豊か。こちらの商品はフランスのブラッドソーセージのため、あまり脂っこくないのが特徴です。 あまり日本では見かけないソーセージですが、是非この機会に一度お試しください。 ブラッドソーセージとは? 上記の通り、様々な製法がありますが、代表的なブラッドソーセージの主原料は豚の血液、脂、豚肉となっています。味付けとしてお酢やスパイスなどを加え、腸詰をした後に茹でられます。 調理法 ブラッドソーセージは基本的に加熱処理されているため、調理時間は短くて済みます。調理の際には膨張して破裂することが多いので、予め爪楊枝などで小さな穴を空けておくのがポイントです。 ・電子レンジ:あまりお勧めはしませんが、耐熱皿で約5分ほど温めてお召し上がりいただけます。 ・フライパン:少し皮がカリっとするのが好きな方向け。5分ほど焼きましょう。 ・茹でる:一番代表的な調理法。脂が多少抜けてサッパリとします。お湯を沸騰させる一歩手前の温度で5分ほど温めます。 ・オーブン:200度に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。アレンジ法として、アルミホイルなどに包んで、マスタードや白ワインをかけて20分180度で調理することもできます。 火が通ったかどうかが分かりにくい場合 元々の色が暗いため、しっかりと火が通ったか分かりにくい場合もあるかも知れません。目安として、ソーセージの皮の端(結び)がほどけて引っ込んでいる形になっていればOK。また、元の色より更に暗くなっていきます。 お勧めのサイドディッシュ 本場ではじゃがいもとリンゴ、という一風変わった食材がお供として人気があります。新鮮なリンゴでも良いですが、コンポートにして添えるのもアリ。 じゃがいもはポテトフライでも、グラタンでもOK。 また、冷たいサラダをサイドディッシュとして出すことで、冷たいサラダと熱いソーセージのハーモニーを楽しむこともできます。 ・名称:ブラッドソーセージ,ブーダンノワール,ブルートヴルスト(豚の血の腸詰め), ブラッドソーセージ, 血のソーセージ, 470g, Boudin Noir, Black Pudding, Morcilla, Blutwurst, | SKU83 ・産地名:フランス ・賞味期限:パッケージに記載 ・内容量:470g ・保存方法:-18度以下(冷凍) ・加工業者:株式会社良知経営 八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1 [ショップ:ミートガイ] [ショップコード:themeatguy] 価格:2,270円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品情報 商品名 BBQ SHOGUNスモーク生ビーフソーセージ 日本バーベキュー協会コラボ商品 + アルミトレイ付属 名称 生ソーセージ 内容量 400g(80g×5本) 原料原産地 オーストラリア(牛肉) 生産国 日本 原材料 牛肉、牛脂肪、羊腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料、フライドガーリック、BBQソース(果糖ぶどう糖液糖、水あめ、トマトケチャップ)/くん液、増粘剤(加工でん粉)、着色料(紅麹、カラメル)、酸味料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 日本BBQ協会とコラボして、ミートガイの自家製ソーセージをBBQ専用に仕上げました! ミートガイのBBQソースを使用しており、BBQにぴったりの味付け。 ビーフソーセージなのでビーフの旨味がぎっしりと詰まっており、ジューシーさにもこだわりました。 BBQ協会会長と共同開発を行い、お墨付きをもらった生ソーセージを、ぜひご自身で焼き上げてお召し上がりください。 内容量:80g×5本入り(1パック400g) *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 美味しく召し上がっていただたくためのポイント ▼BBQSHOGUN スモーク生ビーフソーセージをより美味しく焼くためにはちょっとしたコツがあります。 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く!ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず!フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 転がし焼きはフライパンやアルミ皿ソーセージの皮がひっついて破れ肉汁がこぼれないようにするための工夫です。 1.おうちではフライパン、アウトドアやバーベキューではアルミ皿や網のまま直接火にかけることができます。 2.弱火から中火で転がしながらじっくり焼き上げます。 3.仕上げにアルミ皿に少しだけ(1/5程度)水を入れ、軽くボイル風にするものありなのでその日の気分で使い分けてください。 4.上手にいい色に焼けたら本場テキサスのスモークソーセージの出来上がり!生ソーセージなので生焼けには注意して下さい。 ▼本場テキサスの味「転がし焼き」に挑戦しよう! 転がし焼きはフライパンやアルミ皿ソーセージの皮がひっついて破れ肉汁がこぼれないようにするための工夫です。 1.おうちではフライパン、アウトドアやバーベキューではアルミ皿や網のまま直接火にかけることができます。 2.弱火から中火で転がしながらじっくり焼き上げます。 3.仕上げにアルミ皿に少しだけ(1/5程度)水を入れ、軽くボイル風にするものありなのでその日の気分で使い分けてください。 4.上手にいい色に焼けたら本場テキサスのスモークソーセージの出来上がり!生ソーセージなので生焼けには注意して下さい。 ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 日本バーベキュー協会とは ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100%ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます!こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください! 日本における新しい「スマートバーベキュー文化」の普及と発展を提唱し、日本初のバーベキュー協会として2006年に設立されました。誰でも笑顔になる”スマートバーベキュー”を提唱し、日本及びアメリカでバーベキュープロモーション活動を行っています。 競技バーベキューの普及にも尽力しています。 ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100%ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます!こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください! 独自開発制度 ?「バーベキューインストラクター検定(バーベキュー検定)」制度 バーベキュー人材教育プログラムを開発。2007年より全国各地で年間50回以上開催しバーベキューインストラクターを24,000名以上輩出しています。「日本資格・検定 AWARDS 2023」で「今年最も注目される検定試験」の第3位に選ばれました。 ?「地域バーベキュー協会認定」制度 日本のバーベキューシーンをより安全快適にするための日本バーベキュー協会公認の「地域バーベキュー協会」の認定制度。沖縄から北海道まで46地域協会が所属しています。 ?「スマートバーベキュー認定」制度 アメリカのバーベキュー文化をお手本にその基準となるためのヒト、モノ、場所を独自の基準で「スマートバーベキュー認定」をする制度を構築されています。 BBQ SHOGUNとは 2013年にバーベキュークッキングコンテスト(競技バーベキュー)に公式エントリーするため日本で初めて編成されたバーベキュークッキングチームです。日本バーベキュー協会の会長 下城氏がオーナー兼pitmasterを務めるインターナショナルBBQチームで、アメリカを基軸に世界の大会に出場されています。American Royal World Sries of Barbecueではアジアチーム初の入賞も果たし、バーベキューの国際大会に出場する唯一の日本チームとして全米のマスメディア(CNN、FOXななど)で紹介されておりアメリカでの知名度は高いです。 解凍方法 その1:ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2:ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ [ショップ:兵庫県淡路市] [ショップコード:f282260-awaji] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国産豚肉を原料に独自配合のオリジナルスパイスを使用したボリューム満点の生ポークソーセージです。 焼くとジューシーに、ボイルすると出汁にもなります。生タイプならではの肉汁で大人も子供も大喜び、ぜひご賞味を。 *燻製せずに生のまま冷凍している商品です。必ず加熱してお召し上がりください。 沖物産の返礼品一覧はこちら 製品仕様 名称 豚肉加工品 内容量 (100g×5本)×3袋 原材料 豚肉(国産)、豚背脂、ベーコン、卵白、豚腸、食塩、香辛料、にんにく/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、くん液、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 保存方法 冷凍 消費期限冷凍保管 5ヶ月 アレルギー表示卵・乳・豚肉・大豆 販売者 沖物産株式会社淡路市志筑3112-110799-62-6010 (地場産品に該当する理由) 区域内の加工場で原材料の仕入れからカッティング、調合、味付け、成型までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50%以上を占めているため(告示第5条第3号に該当) [ショップ:備後ジビエ製作所] [ショップコード:bingogibier] 価格:3,640円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 商品名 猪肉 惣菜セットハンバーグ・生ソーセージ 料理方法 焼くだけでおいしくお召し上がりいただけます。 産地 広島県産 内容量 ソーセージ1P(約190g)・ハンバーグ2P(約280g) 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 有限会社池口精肉店広島県福山市新涯町5-31-39
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