食品

有名な激辛ブランド「老干媽」の紅油腐乳（ラーユ漬け腐乳）です  腐乳ふにゅう 紅油 老干媽 260g ラー油漬け 1本  
[ショップ：横浜中華街中国超級市場]  [ショップコード：choukyu]
価格：390円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。本商品は有名な激辛ブランド「老干媽」の紅油腐乳（ラーユ漬け腐乳）です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。 【商品詳細】 ・品　　名　紅油腐乳 ・ブランド　老干媽 ・内容量　260g ・原材料　大豆（遺伝子組み換えでない）、大豆油、白酒、食塩、赤唐辛子、花椒、八角、ういきょう、調味料（アミノ酸） ・原産地　中国 ・保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい ・1本の価格です【老干媽】紅油腐乳 260g（ラー油漬け腐乳）有名な激辛ブランド「老干媽」の紅油腐乳（ラーユ漬け腐乳）です 腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。本商品は有名な激辛ブランド「老干媽」の紅油腐乳（ラーユ漬け腐乳）です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。

有名な調味料ブランド「王致和」の紅辣腐乳（辛味腐乳）です  腐乳ふにゅう 紅辣 王致和 340g 1本  
[ショップ：横浜中華街中国超級市場]  [ショップコード：choukyu]
価格：500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。本商品は有名な調味料ブランド「王致和」の紅辣腐乳（辛味腐乳）です。炒め物の隠し味やご飯のお供に！ 【商品詳細】 ・品　　名　発酵豆腐 ・ブランド　王致和 ・内容量　330g ・原材料　大豆（遺伝子組み換えでない）、酒精、食塩、砂糖、小麦粉、紅麹、香辛料、凝固剤（塩化マグネシウム） ・原産地　中国 ・保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい ・1本の価格です【王致和】紅辣腐乳（辛味腐乳）340g 有名な調味料ブランド「王致和」の紅辣腐乳（辛味腐乳）です 腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。本商品は有名な調味料ブランド「王致和」の紅辣腐乳（辛味腐乳）です。炒め物の隠し味やご飯のお供に！

有名な調味料ブランド「王致和」の大塊腐乳（大きい塊り）です  腐乳ふにゅう 大塊 王致和 340g 1本  
[ショップ：横浜中華街中国超級市場]  [ショップコード：choukyu]
価格：500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている、沖縄の豆腐ように似た食品です。本商品は有名な調味料ブランド「王致和」の大塊腐乳（大きい塊り）です。炒め物の隠し味やご飯のお供に！ 炒め物の隠し味やご飯のお供に！ 【商品詳細】 ・品　　名　発酵豆腐 ・ブランド　王致和 ・内容量　330g ・原材料　大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、花椒、凝固剤（塩化マグネシウム） ・原産地　中国 ・保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい ・1本の価格です【王致和】大塊腐乳（大きい塊り）340g 有名な調味料ブランド「王致和」の大塊腐乳（大きい塊り）です 腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている、沖縄の豆腐ように似た食品です。本商品は有名な調味料ブランド「王致和」の大塊腐乳（大きい塊り）です。炒め物の隠し味やご飯のお供に！

沖縄土産としても人気の豆腐ようはアミノ酸豊富な発酵食品でおつまみににも最適  唐芙蓉(豆腐よう)1個 沖縄県推奨【送料無料】香料・着色料・甘味料不使用　発酵食品　アミノ酸  
[ショップ：385じま　楽天市場店]  [ショップコード：385store]
価格：615円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 商品名 紅濱の唐芙蓉（紅） 名称 豆腐加工食品（豆腐よう＜紅＞） 内容量 30g 数量 1個 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 高温多湿を避け保存 原材料 豆腐（大豆遺伝子組換えでない）、泡盛、米麹（黄麹・紅麹）、食塩／豆腐用凝固剤 生産地 沖縄県 製造者 株式会社マキ屋フーズ 栄養成分表示1個30gあたり エネルギー：75kcal、たんぱく質：2.9g、脂質2.2g、炭水化物7.2g、糖質：6.7g、食物繊維：0.5g、食塩相当量：0.4g アレルギー 大豆唐芙蓉販売再開 ご好評いただいておりました「紅濱の唐芙蓉」、昨年紅濱の休業に伴い販売を休止しておりましたが、販売を再開できる運びとなりました。パッケージ箱の廃止で、以前よりお求めやすい価格帯で1個から販売しております。 【紅濱の唐芙蓉お得なセット】 紅濱の唐芙蓉【紅】単品1個 紅濱の唐芙蓉【紅】3個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】5個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】10個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】36個セット Q.豆腐ようってなぁに？ 豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品です。琉球王朝の時代から宮廷の上流貴族の間で王府秘伝の高貴な味覚として特別に珍重賞味されていました。 Q.一般的になったのはいつ頃？ 伝統珍味の豆腐ようが近所の居酒屋で普通に食べれるようになったのは最近の事です。 それまでは高級料亭で宮廷料理の一品として登場するくらいのもので、 一般庶民にとって見たことも聞いた事もない稀有な食べ物でした。 1990年代に琉球大学農学部の研究により、その製造メカニズムが解明されてから商業生産がはじまりました。 そして今日、一般庶民でも手軽に豆腐ようを口にするなりました。 Q.どうして赤いの？辛いの？ 豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージして敬遠したり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されがちですが、鮮やかな赤色は紅麹の色で自然素材だけで作り上げた一品です。唐辛子とは異なりますので辛くありません。 Q.原料は？どのように作るの？ 原料は島豆腐 紅麹 食塩 泡盛 黄麹のみです。製造手順は（1）島豆腐（木綿豆腐）を2．5cm角に切り陰干し水気をとって乾燥させる（2）紅麹と黄麹を配合したものに泡盛を加え漬け汁を作る（3）しばらく熟成させた漬け汁に乾燥した豆腐を漬け込む（4）適切な温度管理の下で3〜4ヶ月間豆腐を紅麹発酵させ熟成させる（5）漬け汁から豆腐を取り出し硬さ熟成の具合を1個1個丁寧に確認する（6）容器に詰めて完成です Q.食べ方は？ 初めて豆腐ようを食べるときは、楊枝の先で角を少しづつ削ってほんのちょっぴり舐めるようにして味わいます。豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。 Q.豆腐ようの旨さの秘密は? 豆腐ようの旨味は、豆腐のタンパク質が紅麹発酵によって分解され、アミノ酸に変化することです。18種類のアミノ酸の中でも旨味成分であるアスパラギン酸とグルタミン酸が多く含まれるほど旨味が増します。選び抜いた紅麹菌種を特定し、自社工場において自社培養することで安定的な品質を確保したメーカーの商品です。 こちらもおすすめ♪ 唐芙蓉の原料、美容や健康維持が気になる方へ ● 紅麹・個体タイプ 1個1,760円・送料無料 3個4,950円・送料無料 5個8,141円・送料無料 10個15,180円・送料無料 ● 紅麹・液体タイプ 1個1,760円・送料無料 3個4,950円・送料無料 5個8,141円・送料無料 10個15,180円・送料無料 ● 豆腐よう 1個540円・送料無料 3個1,382円・送料無料 5個2,030円・送料無料 10個4,190円・送料無料 36個12,744円・送料無料

台湾を代表するブランド「黄日香」の伝統的な辣腐乳（辛味）です  腐乳 辣 黄日香 辛いふにゅう 1本  
[ショップ：横浜中華街中国超級市場]  [ショップコード：choukyu]
価格：690円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。本商品は台湾を代表する調味料ブランド「黄日香」の伝統的な辣腐乳です。辛味がついてご飯のお供に人気です。 【商品詳細】 ・品　　名　辣豆腐乳 ・ブランド　黄日香 ・内容量　300g ・原材料　大豆（遺伝子組み換え不分別）、食塩、酒精、チリパウダー、ごま油、凝固剤（硫酸Ca）、（原材料の一部に小麦を含む） ・原産地　台湾 ・保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい ・1本の価格です【黄日香】辣腐乳 300g（辛味） 台湾を代表するブランド「黄日香」の伝統的な辣腐乳（辛味）です 腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。本商品は台湾を代表する調味料ブランド「黄日香」の伝統的な辣腐乳です。辛味がついてご飯のお供に人気です。

台湾を代表するブランド「黄日香」の伝統的な紅腐乳です  腐乳ふにゅう 紅 黄日香300g 1本  
[ショップ：横浜中華街中国超級市場]  [ショップコード：choukyu]
価格：690円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。本商品は台湾を代表する調味料ブランド「黄日香」の伝統的な紅腐乳です。 【商品詳細】 ・品　　名　紅腐乳 ・ブランド　黄日香 ・内容量　300g ・原材料　大豆（遺伝子組み換え不分別）、食塩、もち米、赤米、酒精、凝固剤（硫酸Ca）、（原材料の一部に小麦を含む） ・原産地　台湾 ・保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい ・1本の価格です【黄日香】紅腐乳 300g 台湾を代表するブランド「黄日香」の伝統的な紅腐乳です 腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。本商品は台湾を代表する調味料ブランド「黄日香」の伝統的な紅腐乳です。

台湾を代表するブランド「黄日香」の伝統的な白腐乳です  腐乳ふにゅう 白 黄日香300g 1本  
[ショップ：横浜中華街中国超級市場]  [ショップコード：choukyu]
価格：690円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。本商品は台湾を代表する調味料ブランド「黄日香」の伝統的な白腐乳です。 【商品詳細】 ・品　　名　白腐乳 ・ブランド　黄日香 ・内容量　300g ・原材料　大豆（遺伝子組み換え不分別）、食塩、ごま油、酒精、凝固剤（硫酸Ca）、（原材料の一部に小麦を含む） ・原産地　台湾 ・保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい ・1本の価格です【黄日香】白腐乳 300g 台湾を代表するブランド「黄日香」の伝統的な白腐乳です 腐乳（ふにゅう、フールー）は豆腐に麹をつけ、塩水の中で発酵させた中国食品です。千年以上の歴史を持つ伝統的な食品で、中国全土で広く食べられている沖縄の豆腐ように似た食品です。炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、そのままご飯のお供にも。本商品は台湾を代表する調味料ブランド「黄日香」の伝統的な白腐乳です。

【琉球王朝の時代から宮廷の上流貴族の間で賞味された珍味】  琉球王朝珍味 紅あさひ 豆腐よう マイルド 4粒入り 沖縄 豆腐?バレンタイン ギフト 御祝 熨斗  
[ショップ：業務用酒販 ふじまつ]  [ショップコード：fujimatsuwine]
価格：864円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

「豆腐よう」とは、豆豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品です。 琉球王朝の時代から宮廷の上流貴族の間で王府秘伝の高貴な味覚として特別に珍重賞味されていました。 ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わい。 濃厚かつ繊細。 そして上品な味はまさに珍味中の珍味。 じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！ 爪楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。豆腐ようの紅色は紅麹の天然色素であり、着色料は一切使用しておりません。 ●ご注意：保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 【選べる配送方法】　 【商品詳細】 ■内容量：4粒入り ■原材料：豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩 ■栄養成分(1粒15g当たり)：エネルギー：45.2kcal たんぱく質：1.5g 脂質：1.4g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：0.36g ■原産地：沖縄県 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 ------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

豆腐ようとは、沖縄の島豆腐(木綿豆腐)を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。ウニの様な風味とチーズの様な舌触りで、ビールや泡盛にはもちろんワインにもよく合います  あさひ 豆腐よう 城 古酒仕込み 2個 とうふよう 紅麹 べに こうじ 泡盛 発酵食品 紅あさひ 珍味 自家培養紅麹 おつまみ お取り寄せ グルメ ちょっと贅沢 香料 着色料 甘味料不使用 自社製造 沖縄土産 ちいずとうふ  
[ショップ：あさひ屋沖縄　楽天市場店]  [ショップコード：asahiya-okinawa]
価格：1,026円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品名豆腐よう 城（ぐすく） 2個 原材料名豆腐（大豆、食塩）（国内製造）、米麴もろみ（米、紅麹、黄麹）、泡盛、みりん、砂糖、食塩/豆腐用凝固剤 内容量2個 賞味期限5か月 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 発送形態常温 製造所沖縄 楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ > 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734

醗酵熟成食品のとうふよう。酒の肴にオススメの沖縄珍味！  紅あさひの豆腐よう 古酒仕込み 3粒入　/沖縄お土産 おつまみ 大幸  
[ショップ：沖縄お土産通販　ここち琉球]  [ショップコード：cocochi-oki]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

＜一般的なお召し上がり方＞ お酒の肴として、つま楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。 麹モロミと泡盛（焼酎）入り豆腐の発酵保存食品です。 お酒をまったく召し上がれない方やお子様は食味をおひかえください。 ■名称：豆腐加工食品（豆腐よう） ■原材料：豆腐（大豆、食塩）（国内製造）、米麹もろみ（米、紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、みりん、食塩／豆腐用凝固剤 ■内容量：固軽量約45g（3粒） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■生産国：日本 ■製造者:株式会社あさひ／沖縄県那覇市 　　

豆腐ようとは、沖縄の島豆腐(木綿豆腐)を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。ウニの様な風味とチーズの様な舌触りで、ビールや泡盛にはもちろんワインにもよく合います  豆腐よう 古酒仕込み 3粒 とうふよう 豆腐 よう べにあさひ 紅麹 べに こうじ 泡盛 発酵食品 琉球王朝珍味 紅あさひ おつまみ お取り寄せ お取り寄せグルメ 自社製造 沖縄から直送 ちいずとうふ  
[ショップ：あさひ屋沖縄　楽天市場店]  [ショップコード：asahiya-okinawa]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品名豆腐よう 古酒仕込み 3粒 原材料名豆腐(大豆、食塩)（国内製造）、米麴もろみ（米、紅麹、食塩、黄麹）、泡盛、砂糖、みりん、食塩／豆腐用凝固剤 内容量固形量45g（3粒×1パック） 賞味期限製造から5か月 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 発送形態常温 製造所株式会社あさひ 楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ > 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734

琉球珍味「豆腐よう」東洋のチーズ。  豆腐よう 古酒仕込み 3粒入　/紅あさひ 酒の肴 沖縄お土産  
[ショップ：健食沖縄]  [ショップコード：ken-oki]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

内容量 3粒入 賞味期限 製造日より5ヶ月 配送方法「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。 ウニのような風味とチーズのような舌触りで濃厚な深い味わい。 ビールや泡盛にはもちろん、ワインにもよく合います。 ●泡盛古酒をつかった「古酒仕込み」となっております。 お酒の度数も高めです。 ＜お召し上がり方＞ つま楊枝などで少しだけ口に運び、味わいながら食してください。

醗酵熟成食品のとうふよう。酒の肴にオススメの沖縄珍味！  紅あさひの豆腐よう マイルド 4粒入　/沖縄お土産 おつまみ 大幸  
[ショップ：沖縄お土産通販　ここち琉球]  [ショップコード：cocochi-oki]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

豆腐を紅麹や泡盛で発酵させた伝統的な沖縄の珍味！豆腐よう。 クリーミーなチーズのような触感で酒のおつまみにオススメです。 ＜お召し上がり方＞ つま楊枝やちいさな竹べら等でそいで味わってください。 ※麹モロミと泡盛（焼酎）入り保存食品です。お酒を全くうけつけない方やお子様は食味をお控えください。 ■名称：豆腐加工食品（豆腐よう） ■原材料：豆腐（大豆、食塩）（国内製造）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩／豆腐用凝固剤 ■内容量：固軽量60g（4粒） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■生産国：日本 ■製造者:株式会社あさひ／沖縄県那覇市 　　豆腐ようは木綿豆腐を紅麹と泡盛の漬け汁の中で醗酵熟成させた醗酵商品。 チーズのような食感とウニのような風味を合わせた持った上品でコクのある独特のうまみは東洋のチーズと称されるほどです。 【一般的なお召し上がり方】 お酒のさかなとして、つま楊枝や竹べらで少量ずつそいでお召し上がりください。 残った漬け汁はお米に少量まぜて炊き上げると華やかな桜飯が楽しめます。

豆腐ようとは、沖縄の島豆腐(木綿豆腐)を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。ウニの様な風味とチーズの様な舌触りで、ビールや泡盛にはもちろんワインにもよく合います  豆腐よう マイルド 4粒 とうふよう べにあさひ 豆腐 よう 紅麹 べに こうじ 泡盛 発酵食品 琉球王朝珍味 紅あさひ おつまみ お取り寄せ お取り寄せグルメ 沖縄 土産 みやげ 酒の肴 贈り物 自社製造 沖縄直送  
[ショップ：あさひ屋沖縄　楽天市場店]  [ショップコード：asahiya-okinawa]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品名豆腐よう マイルド 4粒 原材料名豆腐（大豆、食塩）（国内製造）、米麴もろみ（米、紅麹、食塩、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩／豆腐用凝固剤 内容量固形量60g（4粒×1パック） 賞味期限製造から5か月 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 発送形態常温 製造所株式会社あさひ 楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ > 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734【豆腐ようのお召し上がり方】

琉球珍味「豆腐よう」東洋のチーズ。  豆腐よう マイルド 4粒入　/紅あさひ 酒の肴 沖縄お土産  
[ショップ：健食沖縄]  [ショップコード：ken-oki]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

内容量 4粒入 賞味期限 製造日より5ヶ月 配送方法「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。 ウニのような風味とチーズのような舌触りで濃厚な深い味わい。 ビールや泡盛にはもちろん、ワインにもよく合います。 ＜お召し上がり方＞ つま楊枝などで少しだけ口に運び、味わいながら食してください。

合成着色料は一切使用しておりません  紅あさひのとうふよう マイルド 古酒仕込み 2種食べ比べセット 沖縄土産 沖縄お土産 とうふよう 泡盛 日本酒 ビール 家飲み お取り寄せ 父 珍味 極める つまみ 酒の肴 ご当地 一部送料無料  
[ショップ：沖縄 喜島商店]  [ショップコード：okinawa-kijimaya]
価格：1,350円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称豆腐加工食品 (豆腐よう)・マイルド・古酒仕込み・2種食べ比べセット 原材料名豆腐(大豆、食塩)、米麹もろみ(紅麹、黄麹)、泡盛、砂糖、食塩/凝固剤  豆腐(大豆、食塩)、米麹もろみ(米、紅麹、黄麹)、泡盛、砂糖、みりん、食塩/豆腐用凝固剤内容量   1箱 固形量 60g(4粒)    1箱 固形量 45g(3粒)    2箱(マイルド1箱・古酒1箱)  4箱(マイルド2箱・古酒2箱)  6箱(マイルド3箱・古酒3箱)保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存。長期保存の場合は開封前後にかかわらず、冷凍保存して下さい。製造者株式会社 あさひ発送元本商品は沖縄県からの発送となります。〒900-0014沖縄県那覇市松尾2丁目10-1※当店は3980円以上送料無料の対象外店舗です。送料はご注文後メールにてお知らせ致します。配送方法1箱 (通常便・送料別)2箱 (メール便・送料無料)4箱 (通常便・送料無料)5箱 (通常便・送料無料)6箱 (通常便・送料無料)10箱 (通常便・送料無料)※メール便について注意点 ・2箱こちらのメール便商品は、対面でお届けします。 ・日時指定不可となっております。 ・配送時の商品の破損・紛失・盗難などは保証致しかねます。 ・制限個数を超えた場合や、他の商品と同梱の場合は、宅配便に変更してお届けします。宅配便の送料となりますので、予めご了承ください。送料は、ご注文確定後の自動送信メールのあとにくる「注文確定メール」をごらんください。 特徴 「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品。沖縄の高級珍味です。 ウニのような風味とチーズのような舌触りで、泡盛だけでなくワインやビール、日本酒にも合います。初めての方は、食べやすいマイルドがおすすめ！ ◇お召し上がり方：つま楊枝やちいさな竹べら等でそいで味わってください。一口でパクっと食べずに、少しずつ削って食べてくださいね。 漬汁の赤紅色(朱色)は紅麹そのものの麹発酵菌糸体の自然な色です。 合成着色料は一切使用しておりませんので安心してお料理等にお使い頂けます。 ※麹モロミと泡盛(焼酎)入り保存食品です。お酒を全くうけつけない方やお子様は食味をお控えください。

沖縄土産としても人気の豆腐ようはアミノ酸豊富な発酵食品でおつまみににも最適  唐芙蓉(豆腐よう)3個セット 沖縄県推奨【送料無料】香料・着色料・甘味料不使用　発酵食品　アミノ酸  
[ショップ：385じま　楽天市場店]  [ショップコード：385store]
価格：1,479円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 商品名 紅濱の唐芙蓉（紅） 名称 豆腐加工食品（豆腐よう＜紅＞） 内容量 30g 数量 3個 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 高温多湿を避け保存 原材料 豆腐（大豆遺伝子組換えでない）、泡盛、米麹（黄麹・紅麹）、食塩／豆腐用凝固剤 生産地 沖縄県 製造者 株式会社マキ屋フーズ 栄養成分表示1個30gあたり エネルギー：75kcal、たんぱく質：2.9g、脂質2.2g、炭水化物7.2g、糖質：6.7g、食物繊維：0.5g、食塩相当量：0.4g アレルギー 大豆唐芙蓉販売再開 ご好評いただいておりました「紅濱の唐芙蓉」、昨年紅濱の休業に伴い販売を休止しておりましたが、販売を再開できる運びとなりました。パッケージ箱の廃止で、以前よりお求めやすい価格帯で1個から販売しております。 【紅濱の唐芙蓉お得なセット】 紅濱の唐芙蓉【紅】単品1個 紅濱の唐芙蓉【紅】3個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】5個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】10個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】36個セット Q.豆腐ようってなぁに？ 豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品です。琉球王朝の時代から宮廷の上流貴族の間で王府秘伝の高貴な味覚として特別に珍重賞味されていました。 Q.一般的になったのはいつ頃？ 伝統珍味の豆腐ようが近所の居酒屋で普通に食べれるようになったのは最近の事です。 それまでは高級料亭で宮廷料理の一品として登場するくらいのもので、 一般庶民にとって見たことも聞いた事もない稀有な食べ物でした。 1990年代に琉球大学農学部の研究により、その製造メカニズムが解明されてから商業生産がはじまりました。 そして今日、一般庶民でも手軽に豆腐ようを口にするなりました。 Q.どうして赤いの？辛いの？ 豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージして敬遠したり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されがちですが、鮮やかな赤色は紅麹の色で自然素材だけで作り上げた一品です。唐辛子とは異なりますので辛くありません。 Q.原料は？どのように作るの？ 原料は島豆腐 紅麹 食塩 泡盛 黄麹のみです。製造手順は（1）島豆腐（木綿豆腐）を2．5cm角に切り陰干し水気をとって乾燥させる（2）紅麹と黄麹を配合したものに泡盛を加え漬け汁を作る（3）しばらく熟成させた漬け汁に乾燥した豆腐を漬け込む（4）適切な温度管理の下で3〜4ヶ月間豆腐を紅麹発酵させ熟成させる（5）漬け汁から豆腐を取り出し硬さ熟成の具合を1個1個丁寧に確認する（6）容器に詰めて完成です Q.食べ方は？ 初めて豆腐ようを食べるときは、楊枝の先で角を少しづつ削ってほんのちょっぴり舐めるようにして味わいます。豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。 Q.豆腐ようの旨さの秘密は? 豆腐ようの旨味は、豆腐のタンパク質が紅麹発酵によって分解され、アミノ酸に変化することです。18種類のアミノ酸の中でも旨味成分であるアスパラギン酸とグルタミン酸が多く含まれるほど旨味が増します。選び抜いた紅麹菌種を特定し、自社工場において自社培養することで安定的な品質を確保したメーカーの商品です。 こちらもおすすめ♪ 唐芙蓉の原料、美容や健康維持が気になる方へ ● 紅麹・個体タイプ 1個1,760円・送料無料 3個4,950円・送料無料 5個8,141円・送料無料 10個15,180円・送料無料 ● 紅麹・液体タイプ 1個1,760円・送料無料 3個4,950円・送料無料 5個8,141円・送料無料 10個15,180円・送料無料 ● 豆腐よう 1個540円・送料無料 3個1,382円・送料無料 5個2,030円・送料無料 10個4,190円・送料無料 36個12,744円・送料無料

じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！  豆腐よう マイルド (4粒×1パック) 送料無料 送料込み 沖縄 お土産 土産沖縄お土産 グルメ 豆腐よう 豆腐餻 プレゼント ギフト 贈り物 お取り寄せ 発酵食品 人気 定番 ご当地グルメ 沖縄名物 沖縄料理 伝統料理 食品 つまみ おつまみ  
[ショップ：北海道銘菓 センカランド]  [ショップコード：senka-land]
価格：1,790円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報商品名豆腐ようマイルド 4粒アレルギー成分原材料参照原材料豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩賞味期限製造より150日（常温保存で未開封）※お届けする商品の賞味期限は120日〜30日の間となります。保存方法直射日光・高温多湿を避け保存。発送温度帯通年常温同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK※こちらの商品 ＋ 冷凍の商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要豆腐よう マイルド (4粒×1パック) 送料無料 送料込み 沖縄 お土産 土産沖縄お土産 グルメ 豆腐よう 豆腐餻 プレゼント ギフト 贈り物 お取り寄せ 発酵食品 人気 定番 ご当地グルメ 沖縄名物 沖縄料理 伝統料理 食品 つまみ おつまみ じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！ 「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。 ウニのような風味とチーズのような舌触り、 そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの 深い味わい。 濃厚かつ繊細。そして上品な味はまさに珍味中の珍味。 5

じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！  豆腐よう 古酒仕込み (3粒×1パック) 送料無料 送料込み 沖縄 お土産 土産沖縄お土産 グルメ 豆腐よう 豆腐餻 プレゼント ギフト 贈り物 お取り寄せ 発酵食品 人気 定番 ご当地グルメ 沖縄名物 沖縄料理 伝統料理 食品 つまみ おつまみ  
[ショップ：北海道銘菓 センカランド]  [ショップコード：senka-land]
価格：1,790円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報商品名豆腐よう古酒仕込み 3粒アレルギー成分原材料参照原材料豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩賞味期限製造より150日（常温保存で未開封）※お届けする商品の賞味期限は120日〜30日の間となります。保存方法直射日光・高温多湿を避け保存。発送温度帯通年常温同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK※こちらの商品 ＋ 冷凍の商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要豆腐よう 古酒仕込み (3粒×1パック) 送料無料 送料込み 沖縄 お土産 土産沖縄お土産 グルメ 豆腐よう 豆腐餻 プレゼント ギフト 贈り物 お取り寄せ 発酵食品 人気 定番 ご当地グルメ 沖縄名物 沖縄料理 伝統料理 食品 つまみ おつまみ じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！ 5

お酒好き、珍味好きにはたまらない逸品です！  おつまみ 豆腐よう マリンフーズ 沖縄土産 沖縄お土産 とうふよう 泡盛 日本酒 ビール 家飲み お取り寄せ 父 珍味 極める つまみ 酒の肴 ご当地 一部送料無料  
[ショップ：沖縄 喜島商店]  [ショップコード：okinawa-kijimaya]
価格：1,850円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称豆腐よう (豆腐加工食品)原材料名豆腐、米麹、泡盛、食塩、砂糖、紅麹、塩化マグネシウム(にがり)内容量1箱 (5個入り)保存方法冷暗所保管、開封後要冷蔵。長期保存の場合は開封前後にかかわらず、冷凍保存して下さい。製造者有限会社 マリンフーズ発送元本商品は沖縄県からの発送となります。〒900-0014沖縄県那覇市松尾2丁目10-1※当店は3980円以上送料無料の対象外店舗です。送料はご注文後メールにてお知らせ致します。配送方法1箱 (通常便・送料別)3箱 (通常便・送料無料)5箱 (通常便・送料無料)10箱 (通常便・送料無料) 特徴泡盛だけでなくビールや日本酒にもぴったり！沖縄の高級珍味です。 ◇召し上がり方爪楊枝などの先で少しずつとって味わってください。お酒の友として絶妙です。 ※本品は泡盛を使用しておりますので、お子様やお酒に弱い方、妊婦、授乳中の方、運転時などはご遠慮ください。