| 新巻 |
食品 |
||
KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
|
[ショップ:鮭専門店佐々木食品] [ショップコード:sasaki-shokuhin] 価格:2,520円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報原材料トラウトサーモン(チリ産又はペルー産)、食塩/ビタミンC、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量7切保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便(冷凍)備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。塩さけハラミ(ハラス 腹身)1枚 490g前後 7切れ(1切れづつ個包装) 【最短明日届く 食品】 簡単 実用的 おかず おにぎり お茶漬け チャーハン おつまみ 酒の肴 お弁当 ムニエル ホイル焼き 海鮮 切り身 個包装 真空パック 鮭 サーモン サケ 脂があって甘塩味で人気です!一晩だけ寒風に干して仕上げました! トラウトサーモンを一夜干しにし旨味を凝縮しました 脂の多いトラウトサーモンを一夜干しにして旨味をさらに引き出した腹身の部分だけ切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。 選び抜いた最高のトラウトサーモン 脂の多い腹身の部分だけ 一夜干しにして旨味を凝縮 脂のあるサーモンを食べたい方に! 塩気の少ない甘塩味のサーモンをお探しの方に! ご飯、酒の肴をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「塩さけハラミ」は、厳選されたトラウトサーモンの脂の多い腹身の部分だけを一夜干しにしたことにより程よく水分が抜けて旨みが凝縮しています。1切れ1切れ個包装に真空パックにしてありますので、切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。お子様からご年配の方まで幅広く好まれている塩さけハラミは、ご飯のお供に酒の肴にとどちらでも美味しくいただけます。脂ののったトラウトサーモンの腹身の部分だけを一夜干しにした塩気の少ない甘塩味の鮭です。 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定です。1 [ショップ:北海道くしろキッチン] [ショップコード:946kitchen] 価格:3,300円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g×3 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品と同梱可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK [ショップ:味アジア] [ショップコード:tenchobishoku] 価格:980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称 淡水丸 包心魚巻 450g 保存方法 冷凍で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 450g ブランド 永祥 原産国 日本 特徴 火鍋だけではなく、串焼き、揚げ物でもok!! [ショップ:北海道石狩市] [ショップコード:f012351-ishikari] 価格:29,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 タイムセール:2025-05-21 16:00〜2035-05-21 23:59 佐藤水産 熟成新巻鮭(2.3kg)【11月-3月配送】 北海道産天然鮭の銀毛のオス鮭のみを使用して製造しております。 こだわりは伝統製法の逆さ塩とあんじょう で、鮭本来の旨味をとことん引き出しました。鮭職人が鮭を一本ずつ計り魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。 商品詳細 商品名熟成新巻鮭 内容量熟成新巻鮭 2.3kg(姿切身真空4分割) 賞味期限冷凍60日 配送区分冷凍 保存方法要冷凍(−18℃以下で保存) アレルギーサケ 注意事項※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 製造者名 佐藤水産(株) TEL:0133-60-6250 ふるさと納税 ふるさと 納税 御礼品 返礼品 返礼 北海道 北海道産 道産 道産品 石狩市 いしかり 石狩 人気 人気商品 鮭 さけ サケ しゃけ 水産 水産加工品 魚 魚介 魚貝 珍味 おつまみ 酒の肴 あらまき鮭 荒巻鮭 新巻き鮭 鮭姿 鮭すがた お正月 年始 お年始 御年始 正月グルメ サーモンファクトリー お土産 土産 御土産 ご当地 ロングセラー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 寒中御見舞 御礼 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 御挨拶佐藤水産 熟成新巻鮭(2.3kg) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ショップ:味アジア] [ショップコード:tenchobishoku] 価格:1,066円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称 安井 魚卵福袋 150g 保存方法 冷凍で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 150g ブランド 安井 原産国 中国 特徴 ふんわりとした豆皮で、ぷちぷち食感の魚卵を包んだ「魚卵福袋」。 加熱すると中の魚卵の旨みが広がり、やさしい大豆の風味と相性抜群です。 火鍋や麻辣燙はもちろん、スープや煮込み料理の具材としても使いやすく、鍋に入れるだけで食感とコクをプラスできる便利な一品。冷凍なのでストックにもおすすめです。 [ショップ:鮭専門店佐々木食品] [ショップコード:sasaki-shokuhin] 価格:6,900円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報原材料名紅鮭(ロシア産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量10切〜20切保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便(冷凍)備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。天然 手塩の紅鮭 半身 1枚 800g前後 切り身 10切〜2枚 20切 【最短明日届く 贈答品 ギフト プレゼント 食品 送料無料】 無添加 簡単 実用的 おつまみ おにぎり お茶漬け 海鮮 鮭 さけ 個包装 パック お歳暮 お中元 お誕生日 記念日 お祝い お返し 内祝 快気祝 香典返し 新潟鮭職人の「手」による絶妙な塩加減の「手塩の紅鮭」は当店自慢の一品です 手塩の紅鮭は昔懐かしい鮭の味です 選び抜かれた極上の天然紅鮭を新潟鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。その時にこの鮭の脂ののりを、手のひらに感じ取ります。そしてその感覚で若干の塩加減をしていく新潟鮭職人の「手」による絶妙な塩加減という、本当に手作りでなければ出来ない塩紅鮭です。 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法による塩漬け 昔懐かしい鮭の味 1切れづつ個包装で保存に便利 天然の鮭をお探しの方に! 保存料、添加物不使用の鮭をお探しの方に! 塩気のある鮭をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「手塩の紅鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。紅鮭は塩を与えられることによって旨みがでてきます。冷蔵庫に5日間、手返しをしながら鮭を寝かせます。寝かせることにより熟成し、さらに紅鮭独特の旨みを引き出します。当店の鮭はむかし懐かしい鮭の味がすると喜んでいただいております。1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。手塩の紅鮭は最高級の紅鮭として、お歳暮やお中元などのご贈答品としても大変喜ばれております。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定です。1 [ショップ:越後村上うおや] [ショップコード:uoya] 価格:12,330円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の約6割程度となります。 ※切り身の数は個体差があり多少前後しますが、18切程度になります。 ※冷凍でお届けの場合は、解凍して、焼いてお召し上がりください。◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。 [ショップ:鮭専門店佐々木食品] [ショップコード:sasaki-shokuhin] 価格:2,580円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量2切〜30切保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便(冷凍)備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。新潟名産 塩引き鮭(塩引鮭)切り身 2切〜30切(1きれづつ個包装) 【最短明日届く 食品 天然 国産 無添加 送料無料】 新潟 村上 寒風干し 簡単 実用的 おかず おにぎり お茶漬け チャーハン おつまみ 酒の肴 お弁当 海鮮 個包装 真空パック 鮭 サーモン サケ 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟名産の塩引き鮭は、ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 天然国産の鮭をお探しの方に! 添加物不使用の鮭をお探しの方に! 塩気のある鮭をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。程よい塩加減と鮭本来の鮭の旨みをお楽しみください。私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定です。1 [ショップ:いなげや楽天市場店] [ショップコード:inageya320] 価格:5,940円 税込 送料込 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-02 10:00〜2026-06-14 21:59 ・商品写真はイメージです。・この商品の承り期日は6月14日までとなっております。・手提げ紙袋のご要望は対応いたしかねます。父の日 プレゼント ギフト グルメ セット 魚 食べ物 マルエスサン食品 北海道産秋鮭半身切身 メッセージカード 父の日ギフト 父の日2026 送料無料 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 人気 高級 家族 両親 お祝い 御祝 お礼 御礼父の日 プレゼント ギフト グルメ セット 魚 食べ物 マルエスサン食品 北海道産秋鮭半身切身 メッセージカード 父の日ギフト 父の日2026 送料無料 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 人気 高級 家族 両親 お祝い 御祝 お礼 御礼【商品内容】北海道産秋鮭半身切身3分割 約1kg[賞味期限:冷凍90日]半身分の鮭を真空3パックでお届けします。 [ショップ:小針水産] [ショップコード:kobari] 価格:6,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 北海道産秋鮭使用。写真はイメージです。 内容量 半身 原材料 白鮭(北海道産)、食塩、(一部に鮭を含む) 賞味期限 3 ヶ月 保存方法 冷凍(−18℃以下) 配送 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。 [ショップ:北海道くしろキッチン] [ショップコード:946kitchen] 価格:864円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK [ショップ:いなげや楽天市場店] [ショップコード:inageya320] 価格:5,713円 税込 送料込 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-03-02 10:00〜2026-05-03 21:59 ・商品写真はイメージです。・この商品の承り期日は5月3日までとなっております。・手提げ紙袋のご要望は対応いたしかねます。母の日 プレゼント ギフト グルメ セット 魚 食べ物 マルエスサン食品 北海道産秋鮭切身個別包装(約80g×10切) メッセージカード 母の日ギフト 母の日2026 送料無料 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 人気 高級 家族 両親 お祝い 御祝 お礼 御礼母の日 プレゼント ギフト グルメ セット 魚 食べ物 マルエスサン食品 北海道産秋鮭切身個別包装(約80g×10切) メッセージカード 母の日ギフト 母の日2026 送料無料 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 人気 高級 家族 両親 お祝い 御祝 お礼 御礼【商品内容】秋鮭(北海道産)切身約80g×10切[賞味期限:冷凍90日]北海道産秋鮭を1切れ約80gで真空個包装にしました。 [ショップ:新潟県新潟市] [ショップコード:f151009-niigata] 価格:33,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称新巻鮭内容量1尾 約3kg(2.5kg〜3.4kg程度)原材料白鮭(北海道産)、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存してください販売者有限会社 岩松水産新潟県新潟市西区内野町事業者有限会社 岩松水産配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※1尾 約3kg(2.5kg〜3.4kg)のお届けとなりますが、天然のため生育状況に個体差が生じます。予めご了承ください。 ※-18℃以下で保存(要冷凍) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】新巻鮭姿切り 1尾 新巻鮭 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ サーモン 塩鮭 切り身 魚 海産物 魚介 魚介類 惣菜 おかず ごはんのお供 朝ごはん お弁当 ギフト 贈答 冷凍 新潟 天然鮭をオホーツクの旬にこだわり、新潟市で塩蔵加工することにより甘口で脂の際立つ旨味を引き出した新巻鮭を切り身にしました。贈答用にも大変喜ばれています。 寄附金の用途について 1歴史・文化・スポーツ 2福祉 3子育て 4環境 5新潟ブランド 6-1特色ある区づくり(北区) 6-2特色ある区づくり(東区) 6-3特色ある区づくり(中央区) 6-4特色ある区づくり(江南区) 6-5特色ある区づくり(秋葉区) 6-6特色ある区づくり(南区) 6-7特色ある区づくり(西区) 6-8特色ある区づくり(西蒲区) 7市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所(新潟市業務受託先会社)まで届くように発送ください。 〒380-0823 長野県長野市南千歳二丁目12番1号 長野セントラルビル705 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター 「新潟市 ふるさと納税」 宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 [ショップ:北海道 くしろキッチン 和商店] [ショップコード:946washou] 価格:864円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 デンマーク 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63−5 発送温度帯 常温 到着の目安 納期情報参照 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱不可(別途送料) ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱不可(別途送料)【テレビ東京 未来世紀ジパング 】2014年7月7日放送「アジアで沸騰!北海道ブームの裏側」で アジアで人気の北海道物産展の中北海道標津町の特産品として紹介されました。 【日本テレビ 満天☆青空レストランで紹介されました】 【TBSテレビ『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されました】 北海道標津産の鮭(カムイチップ)を、かつお節の伝統製法「手火山造り」でじっくりと手造りで仕上げたこだわりの「鮭節(鮭ぶし)」です。かつおぶし同様に扱えるので冷奴やおひたし、おにぎりの具や合わせだしにどうぞ [ショップ:佐藤水産楽天市場店] [ショップコード:sato-suisan-shop] 価格:16,170円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と、低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません [ショップ:北海道くしろキッチン] [ショップコード:946kitchen] 価格:4,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g×5 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品と同梱可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK [ショップ:鮭専門店佐々木食品] [ショップコード:sasaki-shokuhin] 価格:3,660円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量8切保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便(冷凍)備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。【数量限定 訳あり】 新潟名産 塩引き鮭(塩引鮭)かま 切り身 8切れ(1切れづつ個包装)640g前後 【最短明日届く 食品 天然 国産 無添加 送料無料】 パック 新潟 村上 さけ サケ カマ 寒風干し おかず お弁当 おにぎり おつまみ 酒の肴 海鮮 アウトレット 実用的 限定品 鮭一尾に2つしか取れない貴重なカマ、当店で切り身にした時しか出ない限定品になります。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に新潟鮭職人の手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。当店で切り身にした時にしか出ない品物(訳あり)なので、数量限定になります。 天然国産の鮭! 保存料、添加物は使用してません! 当店で切り身にした時にしか出ない限定品! 天然国産の鮭をお探しの方に! 添加物不使用の鮭をお探しの方に! 塩気のある鮭をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみください。私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。鮭一尾に2つしか取れない貴重なカマ、当店で切り身にした時しか出ない限定品になります。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定です。1 [ショップ:佐藤水産楽天市場店] [ショップコード:sato-suisan-shop] 価格:8,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 たっぷりと塩を施した北海道産天然秋鮭を山のように積み上げて寝かせる「山漬」は、古くからの保存方法。塩分はやや強めですが、余分な水分が抜け、旨味が凝縮された昔ながらの味わいです。ご飯のおかずのほか、酒の肴やお茶漬け、おむすびの具として、塩鮭の懐かしい味わいをご堪能ください。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません [ショップ:小針水産] [ショップコード:kobari] 価格:9,850円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 ボリュームたっぷり1尾分。北海道産秋鮭使用。写真はイメージです。 内容量 1尾分を切身にし、4分割真空パック(仕上り2.0kg前後) 原材料 白鮭(北海道産)、食塩、(一部に鮭を含む) 賞味期限 3 ヶ月 保存方法 冷凍(−18℃以下) 配送 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。 [ショップ:北海道 くしろキッチン 和商店] [ショップコード:946washou] 価格:3,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g×5袋 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63−5 発送温度帯 常温 到着の目安 納期情報参照 同梱について ■常温商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱不可(別途送料) ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱不可(別途送料)【テレビ東京 未来世紀ジパング 】2014年7月7日放送「アジアで沸騰!北海道ブームの裏側」で アジアで人気の北海道物産展の中北海道標津町の特産品として紹介されました。 【日本テレビ 満天☆青空レストランで紹介されました】 【TBSテレビ『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されました】 北海道標津産の鮭(カムイチップ)を、かつお節の伝統製法「手火山造り」でじっくりと手造りで仕上げたこだわりの「鮭節(鮭ぶし)」です。かつおぶし同様に扱えるので冷奴やおひたし、おにぎりの具や合わせだしにどうぞ
|