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[ショップ:鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産] [ショップコード:tomarusuisan] 価格:1,670円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:936 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 送料無料の場合でも離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。ご注文後の弊社からの確認メールでお知らせいたします。ご不明な場合は弊社にお問い合わせください。 焼津産鰹節(かつおぶし)削り節3種お試しセットの内容物 純焼津産かつお削り節(帯削り)40g入 純焼津産かつお厚削り100g入 純焼津産花かつお100g入 北海道産天然利尻昆布20g入(おまけ) ・・・北海道利尻島産 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 金色に輝くダシが自慢です。 今なら北海道産天然利尻昆布20gがついてきます。鰹と昆布の合わせだしは旨みが7〜10倍! ご自宅でお手軽に“料亭のだし”や“本格的な麺つゆ”をお試しいただけます。 「合わせだしの取り方」、「そばつゆの作り方」の解説付き。 焼津産鰹節(かつおぶし)削り節3種の詳細 内 容 かつお削りぶし 原 材 料 かつおのふし(焼津産) 密封の方法 不活性ガス充填・気密容器入れ 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 内 容 量 花かつお:100g 厚削り:100g 帯削り:40g 賞味期限 製造後1年 商品説明 焼津港で水揚げされた鰹を当社工場で丹精込めて鰹節にし、3種類の削り方で削り節にしました。魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意下さい。 [静岡県焼津市] 商品分類 鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ節 /かつぶし/かつ節) 削り節(けずり節/削りぶし) 花鰹(花かつお/花カツオ/花がつお/花ガツオ) 節の種類 鰹枯節(かつおのかれふし/かれ節/枯ぶし/枯ふし) ◎荒節(荒本節/荒亀節/鬼節/裸節) 生利節(土佐節) 用 途 家庭用 かつおだし(鰹だし/鰹出汁/カツオだし/カツオダシ/合わせだし/和風だし/和だし/魚介だし/一番だし/二番だし) 麺つゆ(ラーメン/つけ麺/蕎麦・そば/うどん) 汁物(お吸い物/味噌汁・みそ汁) トッピング(おでん/焼きそば/お好み焼き/冷奴/おひたし/ねこまんま) 食塩無添加なので“猫のおやつ(ペットフード)”にも 送 料 送料無料 香川県伊吹島産 いわし煮干し中羽 80g入 3袋セット 純焼津産♪花かつお500g入 天然日高昆布70g 純焼津産♪鰹厚削り500g入100g入り×1袋 477円税込 100g入り×5袋 2,268円税込 500g入り×1袋 2,058円税込 500g入り×4袋 7,192円税込 500g入り×6袋 9,180円税込 100g入り×1袋 546円税込 500g入り×1袋 2,058円税込 500g入り×5袋 9,180円税込 40g入り×1袋 340円税込 40g入り×5袋 1,728円税込 40g入り×10袋 3,001円税込 40g入り×20袋 5,433円税込 40g入り×60袋 15,027円税込 [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:2,060円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:372 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ (2,000円以上のご購入でクーポンご利用可能です。) 近海物本枯花かつお 50g 原材料 かつおのかれぶし 生産地 鹿児島県山川産 内容量 50g 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 花かつお 50g 原材料 かつお 生産地 鹿児島県山川産 内容量 50g 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ぱくぱくパック 4g×4袋 原材料 かつおのかれぶし 生産地 鹿児島県山川産 内容量 4g×4袋 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 カネニニシでは原材料の鰹を余すところなく使い、廃棄を減らすフードロスの取り組みもしています。 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。 [ショップ:にんべんnet倶楽部] [ショップコード:ninben] 価格:1,350円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 レビュー件数:291 レビュー平均:4.88 ♦♦♦♦ この商品に適切なサイズの紙袋はこちらになります 普段は20袋での販売ですが、セールにつき10袋多い、30袋をご用意いたしました。 「本枯鰹節」を使用し、ご家庭用のお得なタイプですので、お浸し・だし・豆腐料理に、たっぷりとご利用ください。 ※セール商品につき、のし紙・包装紙は、おかけできませんのでご了承下さい。 商品内容 名称 かつおかれぶし削り 内容量 ソフト削り 2g×30袋 原材料 かつおのかれぶし(国内製造) 賞味期間 製造日より1.5年(開封前) サイズ (外寸)縦120mm×横140mm×高さ260mm 保存方法 直射日光及び多湿をさけて常温で保存してください。 販売者 株式会社 にんべん東京都中央区日本橋室町2-3-1 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 <表示義務品目>特定原材料8品目 ??? <表示推奨品目>特定原材料に準ずるもの20品目 ??? ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 つゆ つゆの素 煮物 和食 日本食 鰹節つゆ ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 父の日 お中元 挨拶 お礼 レビュー 楽天 父の日ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通信販売 ネット通販 調味料 オレンジラベル そうめんつゆ そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし あごだし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 昆布だし ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット まとめ買い セット 調味料ギフト プチギフト おだしパック 健康 詰め合わせ だしつゆ だしかつお 買い回り 買いまわり お試し [ショップ:鰹工房] [ショップコード:katsuo] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:226 レビュー平均:4.65 ♦♦♦♦ *****発送について***** この商品はメール便送料無料で送る事ができます ※この商品はメール便での発送のため、代金引換での決済はできません。 ※ご自宅の郵便受へのお届けとなるため、日時指定はできません。 ★ 代金引換・日時指定での発送を希望される場合は配送方法の変更をお願いいたします。(普通便送料が掛かります) ★ 複数のメ−ル便商品のご購入や普通便と同梱の場合メール便個数、配送方法、送料が変わる場合がありますので、後日当店から送る注文確認メ−ルにて、金額のご確認をお願いいたします。 商品名 おいしい鰹節 荒本節 鰹だし 荒本節 まぐろの粉 いわし煮干しの粉 名称 かつお削りぶし(砕片) かつお削りぶし(粉末) まぐろ削りぶし(破片) 煮干しだし 原材料名 かつおのふし(国内製造) かつおのふし(国内製造) まぐろのふし(国内製造) いわしの煮干し(国内製造) 密封方法 脱酸素剤・密閉容器入り■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 内容量 25g 25g 25g 25g 賞味期限 製造から1年 保存方法 【未開封】高温多湿を避け常温で保存。 【開封後】チャックを閉め冷蔵庫または冷凍庫で保存し、お早めにお使い下さい。■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 製造者 株式会社 鰹工房 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18魚粉ってなに…(?_?) そんなあなたにお勧め!それぞれ味が違います もちろん無添加、素材そのものの本物の味!! ブレンドして、我が家のダシを作ってみませんか…♪ [ショップ:鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産] [ショップコード:tomarusuisan] 価格:8,250円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:190 レビュー平均:4.58 ♦♦♦♦ ギフト対応 「かつお節手削り入門セット」の概要 削りたての「かつおぶし」を家庭で手軽にお楽しみいただけるセットです。 かつお節削り器「けずりっ子」は桐製の本体、白樫のカンナ台と素材は一流。引き出しを省略しコンパクト設計。扱いやすく収納場所にも困りません。 鰹節は鹿児島産の「鰹本枯節」です。大きすぎず初めてでも削りやすい大きさと硬さのものをご用意しました。 ご贈答・ギフト用の包装、のし掛けにも対応いたします。お気軽にご用命ください。 「かつお節手削り入門セット」の商品規格 [商品名]:桐製鰹節削り器「けずりっ子」 品 名:鰹節削り器(かつお節削り器/かつおぶし削り器/鰹節削り機 /かつお節削り機/かつおぶし削り機/鰹節けづり器) オカカ削り器(おかか削り器/オカカけづり/オカカ削り機) 分 類:家庭用調理器具/調理小道具/調理用品 鰹節削り用(本枯節/荒節/本節/亀節/生利節 /雄節(男節)/雌節(女節)) サイズ:90x245x65(H)mm [材質] (本体):桐製 (カンナ台):白樫 (カンナ):付鋼 [商品名]:鰹本枯節(静岡県焼津産/鹿児島県産) [原材料]:かつお [密封の方法]:気密容器入、脱酸素剤封入 [保存方法]:開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管 [内容量]:雄節1本、雌節1本(合計約350g) [賞味期限]:製造(袋詰め)後1年 [商品説明]:使用前に乾いた布か固く絞った布巾で表面のカビをふき取ってください。 [商品分類]:鰹節(かつおぶし/かつお節/カツオブシ/カツオ節/かつを節) 鰹本枯節(かつお本節/かつおのかれふし/かつおかれぶし/鰹のかれ節) [用 途]: 家庭用(味噌汁、冷奴、お雑煮、焼きそば、うどん、蕎麦/そば、煮物等各種お料理に) ご贈答用(ギフト用/贈り物/プレゼント) 父の日、母の日、合格祝い、就職祝い、入学祝、敬老の日、お誕生日、成人式のお祝い、結婚祝い、還暦、引越祝い、新築祝い等の贈り物に喜ばれています。 * 通常はご注文をいただいた翌営業日までに商品を発送いたします。ただし、ご注文が集中した場合や品切れ等の場合には発送までにお待たせすることがございます。あらかじめご了承ください。発送予定日はメールにてご案内いたします。【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】オリジナルメッセージを刻印して贈る「かつお節手削り入門セット」はこちら \取り扱い鰹節削り器一覧/ 商品 サイズ 安定感 刃の調整 カンナ台 特徴 エントリーモデル(カンナ式) けずりっ子 小 ★★★ ◯ 白樫 引き出しがない桐製の箱。カンナ台は白樫使用。日本鰹節協会推奨。 王座 小 ★★ ◯ 楢・樫 引き出し付の木製タイプ。比較的薄くて軽量です。 貝印KHS 小 ★ ◯ 天然木 樹脂の受け皿は水洗い可能 木製のカンナ台に刃鋼。 上級者モデル(カンナ式) らくらく君 大 ★★★★ ◯ 楓 エルグラードおぐら製。カンナ台には楓を使用。 桐職人鰹箱(大) 大 ★★★★ ◯ 白樫 桐製の外箱。桐たんす職人の技が生きています。 弁次郎 特大 ★★★★★ ◯ 白樫 エルグラードおぐら製。安定感のある外箱に白樫のカンナ台。迷ったらこれ! 削り名人No.1 超特大 ★★★★★★ ◯ 白樫 エルグラードおぐら製。高級鋼(青紙2号)を使用。高級感があふれています。 ハンディタイプ(カンナ式) 太郎 極小 ★ × ステンレス ケースはプラスチック製。持ち運びに便利です。水洗いできます。 お手軽タイプ(ハンドル回転式) オカカ 大 ★★★ × - ハンドルを回転するだけで安全に削ることができます。 SK-1 大 ★★★ ◯ - 回転式に刃の調整機能が付いています。簡単に超薄削りができます。 [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:5,030円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:144 レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦ 削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器のお試し価格セット】 ・赤節1本 ・削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側、雌節はお腹側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの厚さに削ったらじっくりと煮立たせることも出来るので、煮物やお鍋、長時間煮立てる料理のベースとして薩摩の香りと食欲をそそるお出汁から、いつもの美味しいお出汁まで好みに合せてオールマイティに使えます。とにかく豪快に使うのが美味しさのポイントです。 赤節は柔らかく簡単にスライス出来、その削りたての魚肉香は食欲をそそり 非常に美味です。 【おすすめの食べ方】 ナイフでも簡単に切れますので厚く切ってより旨味を感じる事も自由です。 こちらにチーズをのっけてチーズが溶けるほどバーナーで軽く炙ると美味しいおつまみに早変わりです わさび醤油や七味マヨネーズでおつまみに、細かく裂いてサラダのトッピングにも栄養価抜群の天然素材です ※稀に小骨がある事がございます。ご使用時は十分にご確認ください。 ※必要な分だけご自分で削ってご使用ください。 ※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:130g前後/賞味期限:8か月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ■貝印削り器 日本製のかつお節専用削り器です。 「外枠/プラスチック製、刃の土台/木製」 お手入れかんたん、本格派の鰹節削り器となっています。 出荷時点で刃の調整済みだから、届いてからすぐに削ることが可能。 使わない時は、付属のカバーを取り付けてほこりを防ぎます。 忙しい日常から外れ、食を楽しめるかつお節削り。 削る瞬間の心地よい音とともに豊かな時間をお過ごしください。 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 中身も見やすい透明ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。 フタは簡単脱着式でカンナの刃をカバーします。 滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。 ※商品画像はイメージです。 本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたしカレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合:固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時:冷暗所に保存 常時使用する場合:ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時:冷暗所に保存 常時使用する場合:ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事: ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。 [ショップ:鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産] [ショップコード:tomarusuisan] 価格:9,180円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:139 レビュー平均:4.73 ♦♦♦♦ 花かつお(鰹節)500g入り6袋セットの解説 だし取りに最適なかつお節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 金色に輝くダシが自慢です。たっぷり500g入りなので、飲食店様等の業務用に最適です。 だし用にはもちろんのこと、おでんやお好み焼きの上に振り掛けて、湯気で踊る姿をおのしむこともできます。 ※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意ください。 花かつお(鰹節)500g入り6袋セットの詳細 品名 花かつお(かつお削りぶし) 原材料 かつおのふし(焼津産) 密封の方法 不活性ガス充填・気密容器入れ 内容量 500g×6袋 賞味期限 製造後1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召 し上がりください。 加工地 静岡県焼津市(国産/静岡県産/焼津産) 商品分類 鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節) 削り節(けずり節/削りぶし) 花鰹(花かつお/花カツオ/花がつお/花ガツオ) 節の種類 鰹枯節(かつおのかれふし/かれ節/枯ぶし/枯ふし) ◎荒節(荒本節/荒亀節/鬼節/裸節) 生利節(土佐節) 用途 業務用・家庭用 かつおだし(鰹だし/鰹出汁/カツオだし/カツオダシ/合 わせだし/和風だし/和だし/魚介だし) 麺つゆ(ラーメン/つけ麺/蕎麦・そば/うどん) 汁物(お吸い物/味噌汁・みそ汁) 食塩無添加なので“猫のおやつ(ペットフード)”にも 配送 送料無料【smtb-t】まとめ買いでお買い得!! 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[ショップ:和の食材 奥乃屋] [ショップコード:okunoya] 価格:4,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:98 レビュー平均:4.78 ♦♦♦♦ 商品説明名称かつお粉昆布粉末 煮干し 粉末 原材料名かつおのふし昆布 かたくちいわし・煮干し内容量 【かつお粉】【昆布粉末】【煮干し粉末】100g 賞味期限【かつお粉】 製造日より6カ月【昆布粉末】 製造日より1年 【煮干し粉末】 製造日より6カ月保存方法 【かつお粉】【昆布粉末】【煮干し粉末】直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。 開封後はなるべく早めにごしようください。栄養分析(100gあたり) 【かつお粉】エネルギー:351kcalたんぱく質:75.7g脂質:3.2gナトリウム:480mgカルシウム:46mg マグネシウム:91mg鉄:9.0mg亜鉛:2.5mg【昆布粉末】エネルギー:140calたんぱく質:8.3g 脂質:1.5gナトリウム:3000mg炭水化物:58.5g(食塩相当量:7.6g)【煮干し粉末】 エネルギー:303calたんぱく質:65.7g脂質:4.0gナトリウム:2800mg炭水化物:1.0g(食塩相当量:7.6g) 製造者和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。 [ショップ:高級だし mizunoto] [ショップコード:mizunotodashi] 価格:2,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:80 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ 商品名 体にやさしいだしシリーズ 福袋お愉しみセット 商品内容 【Aセット】 ★体にやさしいだしパック(9g×6袋) ★体にやさしいだしふりかけ みそ風味(40g) ★おだしカクテル かつお 袋入(倍増量40g お得サイズ) ★だしップス しょう油味(50g) 【Bセット】 ★体にやさしいだしパック(9g×6袋) ★体にやさしいだし塩 ★365毎日おだし ★だしップス しお味(50g) 原材料 ★体にやさしいだしパック かつおのふし、さばのふし、いわし煮干し、むろあじのふし、昆布、焼きあご、しいたけ アレルギー物質(27品目中)さば ・本工場では大豆を含む製品を製造いたしております。 ・本商品で使用している昆布、いわし、あごはえびかにの生息域で採取しています。 【賞味期限】製造日から1年 ★体にやさしいだしふりかけ みそ風味 鰹削り節(国内製造)、米みそ(大豆、米、塩)、わかめ、燻製椎茸、あおさ、鰯煮干、昆布、焼飛魚、乾燥人参、乾燥玉葱、乾燥菊芋、ごま 28品目アレルギー表示:大豆・ごま 【賞味期限】150日 ★おだしカクテル かつお 袋入 かつおの削り粉 【賞味期限】製造日から1年 ★だしップス しょう油味 醤油味:小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油(菜種油)、おからパウダー、さばのふし、粉末醤油(しょうゆ、食塩)、かつおのふし、食塩/加工デンプン、膨張剤(重曹) 【賞味期限】製造日から1年 ★だしップス しお味 醤油味:小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油(菜種油)、おからパウダー、さばのふし、かつおのふし、食塩/膨張剤(重曹) 【賞味期限】製造日から1年 ★365毎日おだし かつおの節(国内製造)、鰯煮干し、昆布、椎茸、緑茶、菊芋、焼き飛魚、寒天 【賞味期限】製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温保存。開封後は要冷蔵 製造者名 株式会社ヤマヘイーミカコーポレーション 静岡県沼津市志下117 TEL:055-932-6905 商品説明 体にやさしいシリーズをいろいろお試しいただける商品です! 本格お出汁が手軽に出来る「だしパック」や、時間がない時でもすぐ絶品お出汁が出来る「だしカクテル」 天然素材にこだわった当店一押しのだしをお届けします。 添加物の王様のふりかけを化学調味料、保存料は一切無しで作った「だしふりかけ」 ビタミンやミネラルが豊富なにんじん。うまみ、風味が豊富な焼きあご・あおさをはじめ、カルシウムたっぷりのいわし削りとフコイダンの働きを持つ昆布や国産しいたけを使用 ふりかけとしては珍しいみそ風味。熱々のご飯やパスタなどにふりかけてお召し上がり下さい 歯ごたえが癖になる沼津名物「だしップス」も一緒にお試しください。 ※基本配送はゆうパケットでお届けとなります。時間指定、ギフト包装、紙袋などは対応しておりません。だしパック単品の購入はこちらからクリック だしふりかけ単品の購入はこちらからクリック だしカクテル鰹単品の購入はこちらからクリック だしップス単品の購入はこちらからクリック だし塩単品の購入はこちらからクリック 365毎日おだし単品の購入はこちらからクリック [ショップ:だしのやすまるショッピング] [ショップコード:dashi-yasumaru] 価格:2,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:56 レビュー平均:4.73 ♦♦♦♦ 商品情報 名称やすまる味くらべセット(ティーパックタイプ) 和風万能だし原材料名食塩、砂糖、風味原料(かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸)、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油、野菜エキス、たん白加水分解物、酵母エキス(原料の一部に小麦、大豆を含む)※合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。 内容量88g(8.8g×10包) 極上海鮮だし原材料名食塩、風味原料(まぐろ節、宗田かつお節、かつお節、いわし煮干し、飛魚(あご) 煮干し、魚介エキス、エビ、昆布、椎茸)、砂糖、調味料(アミノ酸等)、野菜エキス、粉末醤油、酵母エキス、たん白加水分解物(原料の一部に小麦、大豆を含む) ※合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。 内容量80g(8g×10包) 贅沢ローストだし原材料名風味原料(かつお枯節、いわし煮干し、宗田かつお節、飛魚煮干し、昆布、椎茸)、グラニュー糖、食塩、難消化デキストリン、酵母エキス、粉醤油(大豆、小麦を含む) ※化学調味料、合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。 内容量80g(8.0g×10包) 賞味期限枠外下部記載 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存ください。 製造者株式会社ウィルビー791-1102 愛媛県松山市来住町1210-1TEL(089)948-8112美味しいだしなら厳選国産原料で合成保存料、人工甘味料の入っていない だしパック 出汁パック 出汁 だし やすまる味くらべセット 各10包入り3種 やすまるだし 合わせだし [ショップ:鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産] [ショップコード:tomarusuisan] 価格:3,186円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:40 レビュー平均:4.58 ♦♦♦♦ 内 容 鰹本枯節(鹿児島県産) 原 材 料 かつお 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本、雌節1本 賞味期限 袋詰後1年 商品説明 使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。 鹿児島県枕崎市にて製造されたものです。 2本合計で440g〜470gに組み合わせて送りします。 酸素透過性の低い袋に脱酸素剤を封入し、無酸素状態を保っていますので、 未開封の状態であれば常温保管でも高い品質を保持します。 開封後は、害虫の付着を防止するために、ビニール袋等に入れ冷蔵保管を お勧めします。 \取り扱い鰹節削り器一覧/ 商品 サイズ 安定感 刃の調整 カンナ台 特徴 エントリーモデル(カンナ式) けずりっ子 小 ★★★ ◯ 白樫 引き出しがない桐製の箱。カンナ台は白樫使用。日本鰹節協会推奨。 王座 小 ★★ ◯ 楢・樫 引き出し付の木製タイプ。比較的薄くて軽量です。 上級者モデル(カンナ式) らくらく君 大 ★★★★ ◯ 楓 エルグラードおぐら製。カンナ台には楓を使用。 桐職人鰹箱(大) 大 ★★★★ ◯ 白樫 桐製の外箱。桐たんす職人の技が生きています。 弁次郎 特大 ★★★★★ ◯ 白樫 エルグラードおぐら製。安定感のある外箱に白樫のカンナ台。迷ったらこれ! 削り名人No.1 超特大 ★★★★★★ ◯ 白樫 エルグラードおぐら製。高級鋼(青紙2号)を使用。高級感があふれています。 ハンディタイプ(カンナ式) 太郎 極小 ★ × ステンレス ケースはプラスチック製。持ち運びに便利です。水洗いできます。 お手軽タイプ(ハンドル回転式) オカカ 大 ★★★ × - ハンドルを回転するだけで安全に削ることができます。 SK-1 大 ★★★ ◯ - 回転式に刃の調整機能が付いています。簡単に超薄削りができます。 [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:6,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:39 レビュー平均:4.51 ♦♦♦♦ 削り方・だしの取り方 ■世界ではスローフードが当たり前の考えになり日本食が非常に脚光を浴びています。日本食で最も重要なのがダシ。 本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県山川港から天然の旨味調味料「かつおぶし」のご紹介です!何百年もの歴史ある鰹節をその伝統製法をかたくなに守り一級職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かしすべて手作業によって熟成するまで、じっくりと時間をかけ愛をこめたカビ付き本枯鰹節、丹念に作り上げた自慢の「黄金の鰹節」です。あの頃を懐かしみながら思い存分削ってください。ゆっくりと落ち着いて「食べる」「楽しむ」へのお手伝いツールとしてご自分で削るこだわりの一品です。 ■使いやすく衛生的な 削り器の特別セット商品です!! ■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 削り方の説明付きですので初めての方でも安心です。 本品は化粧箱無しのバラセットです 本枯磨き節は硬く硬く旨味を凝縮しております。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 ※慣れないと粉になりやすい場合がございます。 ※ 雄節・雌節のご指定は出来かねます。 商品はお試し低価格商品となりますので使用後のお取替え・返品等は出来かねます。ご了承下さいませ。 原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約180g〜260g/賞味期限:製造より11ヵ月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合:固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時:冷暗所に保存 常時使用する場合:ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時:冷暗所に保存 常時使用する場合:ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事: ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。 [ショップ:おだしshopまる乃壱] [ショップコード:akimata] 価格:4,320円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:39 レビュー平均:4.41 ♦♦♦♦ 商品名 「沼津よくばりセット」 【富士山ブレンド】和風だしの王様!5分でできる本格こだわりの極上だしまる乃壱 漁れたて だしパック (かつおと昆布) 【駿河湾ブレンド】家庭料理の味方!駿河湾の海の幸が調和した旨みだしまる乃壱 漁れたて だしパック (さば、むろあじ、宗田かつお、かつお、しいたけ) 名称 だしパック 内容量 各8g×30袋入り 240g×2(脱酸素剤封入) 賞味期限 枠外下部記載(製造日より8ヶ月) 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵にて保存してください。 原材料/商品内容 【富士山ブレンド】かつお、昆布(国産) 【駿河湾ブレンド】かつお、宗田かつお、 さば 、むろあじ、しいたけ(国産) 商品説明 【富士山ブレンド】 自家製造のかつお節を基本に、北海道産天然真昆布をお料理に使い易いバランスで配合しました。どんな和食にもお使い頂ける万能なだしです。調味料が少なくても素材を引き立てる極上の一品です。汁物、煮物、炊き込みご飯はもちろん、ふりかけとしても、冷奴やおひたしにかけても、美味しく食べられます。和食好きの方は、まず、このおだしをお試しください。また、だしがらは、納豆、きんぴらごぼう、天ぷらの衣やかき揚げ、ハンバーグ、お好み焼きなどに混ぜると、豊富な食物繊維とたんぱく質を摂取できます。 【駿河湾ブレンド】自家製造のさば節、むろあじ節、宗田かつお節、かつお節に甘みと香りのしいたけをバランスよく配合しました。家庭料理に幅広くお使い頂けます。お味噌汁のだしとしてだけでなく、おいだしとして、お味噌汁の上からティースプーン1杯の粉をかけると、風味が増します。茶わん蒸しにも大変よく合います。粉だしはニンニクやホワイトソースとの相性が良いので、イタリア料理やグラタンなどに混ぜると料理が引き立ちます。洋風がお好みの方は、まず、このおだしをお試しください。また、だしがらは、納豆、きんぴらごぼう、天ぷらの衣やかき揚げ、ハンバーグ、お好み焼きなどに混ぜると、豊富なたんぱく質とカルシウムを摂取できます。アレルギー物質、さばが含まれます。 生産国 日本 製造者 (有)秋又水産静岡県沼津市多比374-25 ※ギフト包装不可 ※「富士山ブレンド」には、天然真昆布の根昆布(根の部分)を使用しています。根昆布は昆布本来の風味が強く、出汁がよく出ることで知られていますが、ヨード(海藻類に多く含まれる天然ミネラルの一種)の匂いが気になる方もいます。敏感な方には、「伊豆ブレンド」または「駿河湾ブレンド」をお勧めします。 [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:3,030円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:37 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ 鰹節の本場、鹿児島県指宿山川から「産地直送」 花かつおと削り粉がお試し4点セットになりました。 食塩や化学調味料を使わず、自社工場で加工から袋詰めまで一貫生産。 「国産無添加」の鰹節4点セットです。 カネニニシでは原材料の鰹を余すところなく使い、廃棄を減らすフードロスの取り組みもしています。 (2,000円以上のご購入でクーポンご利用可能です。) 近海物本枯花かつお 50g 原材料 かつおのかれぶし 生産地 鹿児島県山川産 内容量 50g 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 花かつお 50g 原材料 かつお 生産地 鹿児島県山川産 内容量 50g 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ぱくぱくパック 4g×4袋 原材料 かつおのかれぶし 生産地 鹿児島県山川産 内容量 4g×4袋 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 削り粉 原材料 かつおのふし90% かつおのかれぶし5% まぐろのふし5% 生産地 鹿児島県山川産 内容量 450g 賞味期限 約11か月(別途商品ラベルまたは裏面に記載) 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 本枯節 パック 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。 [ショップ:創業明治年間 お茶の老舗 川本屋] [ショップコード:kawamotoya] 価格:6,600円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/ドイツ/デンマーク/スペイン/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/ロシア/スウェーデン/タイ/トルコ/台湾/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:35 レビュー平均:4.34 ♦♦♦♦ 特選枕崎産本鰹節と、最高級鰹節ミニ削り器のセットです 職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い 職人が1つ1つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。 女性の手のひらに乗る極ミニサイズです。 収納場所にも困らず、小さくても切れ味は抜群♪ 毎日手軽に使えます。 職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い 職人が1つ1つ丁寧に日本で最高の技術と技で作り上げた最高級の鰹削り器です。 女性の手のひらに乗る極ミニサイズです。 収納場所にも困らず、小さくても切れ味は抜群♪ 毎日手軽に使えます。 ・本枯れ節は雄節(背節)雌節(腹節)ランダムになります。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香りを作ります。 軽くふいて削り器で削りお使いください。 風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。 その他、削り器こちら>>>ギフトセットはこちら>>> [ショップ:鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産] [ショップコード:tomarusuisan] 価格:7,192円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:34 レビュー平均:4.82 ♦♦♦♦ 花かつお(鰹節)500g入り4袋セットの解説 だし取りに最適な鰹節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 金色に輝くダシが自慢です。たっぷり500g入りなので、飲食店様等の業務用に最適です。 だし用にはもちろんのこと、おでんやお好み焼きの上に振り掛ければ湯気で踊る姿をお楽しみ頂けます。 4袋のまとめ買いでお買い得です。 ※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意ください。 花かつお(鰹節)500g入り4袋セットの詳細 品名 花かつお(かつお削りぶし) 原材料 かつおのふし(焼津産) 密封の方法 不活性ガス充填・気密容器入れ 内容量 500g×4袋 賞味期限 製造後1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召 し上がりください。 加工地 静岡県焼津市(国産/静岡県産/焼津産) 商品分類 鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節) 削り節(けずり節/削りぶし) 花鰹(花かつお/花カツオ/花がつお/花ガツオ) 節の種類 鰹枯節(かつおのかれふし/かれ節/枯ぶし/枯ふし) ◎荒節(荒本節/荒亀節/鬼節/裸節) 生利節(土佐節) 用途 業務用・家庭用 かつおだし(鰹だし/鰹出汁/カツオだし/カツオダシ/合 わせだし/和風だし/和だし/魚介だし) 麺つゆ(ラーメン/つけ麺/蕎麦・そば/うどん) 汁物(お吸い物/味噌汁・みそ汁) 食塩無添加なので“猫のおやつ(ペットフード)”にも 配送 送料無料まとめ買いで送料無料!! [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:6,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:29 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ 削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] ★プロ愛用品です★ 何百年もの歴史ある鰹節をその伝統製法をかたくなに守り職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かしすべて手作業によって熟成するまでじっくりと時間をかけ丹念に作り上げたまさしく黄金の鰹節です。プラス貝印削り器の最強コンビ!! あの頃を懐かしみながら思い存分削ってください。ご自分で削るこだわりの一品です。 硬く硬く旨味を凝縮しております。 ※慣れないと粉になりやすい場合がございます。 ※本枯磨き節は、風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 ※ 雄節・雌節のご指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 ※鰹節内容量:1本約180g〜260g 原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約180g〜260g/賞味期限:製造より11ヵ月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。 ■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 ※仏事用商品はお使いいただけません。【年忌法要など仏事の品に】慶事用商品はお使いいただけません。 【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。チョコ以外で面白い!甘くないバレンタインギフトに! [ショップ:和の食材 奥乃屋] [ショップコード:okunoya] 価格:6,666円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:24 レビュー平均:4.88 ♦♦♦♦ 商品説明名称かつお粉昆布粉末 煮干し 粉末 原材料名かつおのふし昆布 かたくちいわし・煮干し内容量 【かつお粉×3】【昆布粉末×1】【煮干し粉末×1】100g 賞味期限【かつお粉】 製造日より6カ月【昆布粉末】 製造日より1年 【煮干し粉末】 製造日より6カ月保存方法 【かつお粉】【昆布粉末】【煮干し粉末】直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。 開封後はなるべく早めにごしようください。栄養分析(100gあたり) 【かつお粉】エネルギー:351kcalたんぱく質:75.7g脂質:3.2gナトリウム:480mgカルシウム:46mg マグネシウム:91mg鉄:9.0mg亜鉛:2.5mg【昆布粉末】エネルギー:140calたんぱく質:8.3g 脂質:1.5gナトリウム:3000mg炭水化物:58.5g(食塩相当量:7.6g)【煮干し粉末】 エネルギー:303calたんぱく質:65.7g脂質:4.0gナトリウム:2800mg炭水化物:1.0g(食塩相当量:7.6g) 製造者和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。 [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:4,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:21 レビュー平均:4.57 ♦♦♦♦ 【福袋 3点セット】 ■荒節厚粗 粉花 1kg×1袋 ※本品は荒節を中心とした混合商品の為荒節表記を行っています。 フードロス対策として削りぶし製品製造の際に規格外として出てくる小さい粉や削り節を集めたものです。 見た目は細かいですが正規品と変わらぬしっかりとした味のお出汁が取れます。 価格も精一杯頑張りました。お買い得なお値打ち品として販売いたします。 かつおを余すところなく何卒、ご活用くださいませ。 数に限りがございます。 原材料:かつおのふし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1kg/賞味期限:11カ月/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。 ■ぱくぱくパック 4g×15袋 この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味、旨味を増しフワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。使い方はいろいろ、山川に古くから伝わる即席味噌汁(茶ぶし)やそのままでも上品なお出汁がとれますし、さまざまなトッピングや和食・洋食・中華どの料理にもアイデア次第で美味しく頂けます。今まで味わった事のない本物の鰹パックです。※パッケージのイメージは“楽しい食卓”です。また内容量も4gとボリューム満点です。 原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:4g/賞味期限:11カ月/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 ■削り粉 200g×1袋 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです!! 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身!!! 食べて大満足する事間違いなし! ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100%自社製天然素材! 魔法の粉末調味料です。 原材料:かつおのふし90% かつおのかれぶし5% まぐろのふし5%/生産地:鹿児島県山川産/内容量:2kg/賞味期限:11カ月/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。 製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。 [ショップ:黄金のかつお節屋] [ショップコード:auc-kaneni24] 価格:11,080円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:21 レビュー平均:4.62 ♦♦♦♦ 削り方・だしの取り方 【黄金の本枯磨き節1本+赤香削り器セット】 ・黄金の本枯磨き節1本 ・削り器「赤香(あかこう)」 ■黄金の本枯磨き節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:鰹節 1本 約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。 ■削り器「赤香(あかこう)」 日本製のかつお節専用削り器です。 「外枠/木製、刃の土台/木製、刃/SK鋼」 鉋職人達の熟練した技術で木材の成形から鉋刃の整えまで一貫して製造された本格派の鰹節削り器となっています。 出荷時点で刃の調整済みだから、届いてからすぐに削ることが可能。 収納の場所に困らない小型の削り器 忙しい日常から外れ、食を楽しめるかつお節削り。 削る瞬間の心地よい音とともに豊かな時間をお過ごしください。 おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたしカレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【季節の贈り物に】【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。ご注意 ※この商品は黄金の本枯磨き節と鰹節削り器のセットです。
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