食品

農林大臣賞・水産庁長官賞、数々の賞を受賞しました！ご注文を頂いてから、削り節の製造をおこないます。使いやすい小袋タイプ。  【農林水産大臣賞受賞】 花かつお80g×3袋 セット 鰹節 かつお節 国産 無添加 無添加食品 だし 出汁 和食 無添加調味料 チャック袋 ギフト お歳暮 お中元 高級 離乳食  
[ショップ：削りぶし本舗マルト工藤水産]  [ショップコード：maruto-kudo]
価格：2,760円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：36  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

この商品は 【農林水産大臣賞受賞】 花かつお80g×3袋 セット 鰹節 かつお節 国産 無添加 無添加食品 だし 出汁 和食 無添加調味料 チャック袋 ギフト お歳暮 お中元 高級 離乳食 ポイント農林大臣賞・水産庁長官賞、数々の賞を受賞しました！ご注文を頂いてから、削り節の製造をおこないます。使いやすい小袋タイプ。 おかげさまで「農林水産大臣賞」「水産庁長官賞」数々の賞を受賞！ 当社自慢の「花かつお」です。農林水産大臣賞受賞、水産庁長官賞受賞、静岡県知事賞受賞、その他いくつもの賞を受賞いたしました。原料のかつおは厳選された上質なかつおだけを、昔ながらの製法で丁寧に仕上げ、何回も燻製を繰り返して仕上がった荒本節です。この荒本節を削る前に、更に一度、天日に干してから削り上げます。花かつおはご注文をいただいてから製造いたします。削ってすぐにパック包装しますので味も香りも抜群です！美味しさには、手間は省けません。袋を開けた際の香り、他とは違う味をお楽しみください。 ショップからのメッセージ こんにちは　店長の工藤です。創業71年。地域の方々と共に歩んできました。常にお客様に安心で、美味しいと言われる削り節を目指して頑張っています。品評会でも農林水産大臣賞をはじめ、水産庁長官賞、県知事賞いくつもの賞を受賞しているお墨付きの削り節屋です。 納期について ご入金確認後2〜5営業日出荷4

お醤油を入れるだけで風味が利いただし醤油が完成！自宅で簡単 継ぎ足し 醤油「本格 無添加 だししょうゆ」が作れるだし醤油の素。  だし醤油の素 出汁醤油 土佐清水 国産 鰹節 だし 出汁 醤油の素 宗田節 ギフト 贈り物 お土産 かつおぶし そうだ節 送料無料 調味料 オーガニック ギフト  
[ショップ：Hokuili-ホクイリ-]  [ショップコード：yamasa-katsuobushi]
価格：840円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.66 ♦♦♦♦

原材料・そうだ節 そうだがつおのふし（土佐清水産） ・かつお節 かつおのふし（国産）内容量・そうだ節 25g ・かつお節 30g賞味期限製造日から1年（醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)・そうだ節 熱量：370kcal たんぱく質：68.9g 脂質：9.9g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：1.5g （推定値） ・かつお節 熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴(使用方法)瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で熟成させる事　約7日間。 なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身！ 瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油でも何でも構いません。 お好みのお醤油を注いでください。 お醤油が減ってきたら注ぎ足して頂くことで、約1年間だしが出続けます。 自分で熟成させて作る秘伝のお醤油をご家庭で味わってみませんか？ お勧め料理： 冷や奴・煮物・炊き込みご飯・麺つゆ・鍋など、どんなお料理にも良く合います。 また、市販のぽん酢やウスターソースなどを入れてもおいしいだしの効いた調味料ができます。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円〜22,800円【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 2本...3,420円〜34,200円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 送料...1,200円〜12,000円荒節 破砕削り 100g 軽減税率 かつお節 ...1,000円〜10,000円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円〜12,200円完全無添加 だしパック 無添加 国産 10g...1,480円無添加 ふりかけ 40g×4種セット 鰹 金ご...1,580円

2023年5月7月月間優良ショップ受賞 鰹節生産量1位の鹿児島で製造80年老舗 黄金の鰹節屋 約一ヶ月燻製し旨味を凝縮した黒薩摩の荒節 保存料不使用 多数の飲食店で大好評  鰹節 業務用 500g × 3袋 荒節 削り節 美味しい かつおぶし ギフト お徳用 鹿児島 指宿 鹿児島県 だし 大容量 猫 花かつお かつお節 かつおぶし 花かつおふりかけ 無添加 出汁 出汁パック 内祝い カネニニシ 送料無料 プレゼント 贈答  
[ショップ：黄金のかつお節屋]  [ショップコード：auc-kaneni24]
価格：6,660円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.74 ♦♦♦♦

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩花かつおは一級職人の腕と技によって、作り上げられました。 かつお処理から花かつお削り節になるまですべて自社生産ですので安心してお使いいただけます。 現在、九州内の販売では高級有名店やお惣菜チェーン店様などで取り扱っていただいており、味、価格とも満足頂いております。 だし用でもそのままでも色んな場面でたくさんお使いください。 500g入りで味、値段ともに大活躍商品です。 「味をもっと美味しくする」これはカネニニシの基本です。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：500g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※業務用商品をさらに、まとまった数量でご注文頂ける場合は、別途見積りいたしますのでお問合せください。(毎月50袋以上定期購入の場合） TEL　0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

昆布・干し貝柱・わかめ・ひじきなどお安く買えます！  80003-3 メール便 薩摩かつお粉100gx3袋（計300g) 100%かつおぶし粉末 パウダー 無添加 やせる出汁にも最適 鰹節 鰹ぶし かつお節 カツオ節  
[ショップ：尾道の昆布問屋]  [ショップコード：konbu-onomichi]
価格：1,231円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.74 ♦♦♦♦

商品内容 商品コード80003 商品名薩摩かつお粉 原材料名かつおのふし（鹿児島産） 内容量100gx3 賞味期限1年 製造者山本食品有限会社広島県尾道市新浜2-8-36 備考薩摩の鰹節の粉末です。料理にプラスすると風味・コクがとても豊かになります。おひたしなどそのまま掛けてもおいしいです。　

届いてすぐにご家庭で削りたての鰹節が味わえる！枕崎産 大変便利なセット♪鰹節 ミニ 削り器 燕三条産 枕崎産 本枯れ節  鰹節とミニ削り器セット 本枯節 枕崎産 縁起物でレアな ミニ削り器専用サイズの鰹節(100g前後)と 燕三条産 手のひらコンパクトサイズの可愛いミニ削り器セット 食卓で便利なセット♪ かつお節 削り器 送料無料 保存食 防災食 備蓄 食品 無添加 備蓄食  
[ショップ：創業明治年間 お茶の老舗 川本屋]  [ショップコード：kawamotoya]
価格：6,600円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/ドイツ/デンマーク/スペイン/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/ロシア/スウェーデン/タイ/トルコ/台湾/ベトナム  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.34 ♦♦♦♦

特選枕崎産本鰹節と、最高級鰹節ミニ削り器のセットです 職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い　職人が1つ1つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。 女性の手のひらに乗る極ミニサイズです。 収納場所にも困らず、小さくても切れ味は抜群♪ 毎日手軽に使えます。 職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い　職人が1つ1つ丁寧に日本で最高の技術と技で作り上げた最高級の鰹削り器です。 女性の手のひらに乗る極ミニサイズです。 収納場所にも困らず、小さくても切れ味は抜群♪ 毎日手軽に使えます。 ・本枯れ節は雄節(背節)雌節(腹節)ランダムになります。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香りを作ります。 軽くふいて削り器で削りお使いください。 風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。 その他、削り器こちら＞＞＞ギフトセットはこちら＞＞＞

ポスト投函便、送料無料  1,000円ポッキリ 送料無料 食べるおだし 50g×2袋 厚切りなのにしっとり食感 おつまみ、おやつ、ご飯にかけたりサラダやパスタにも（そのまま食べる かつおスライス 鰹節）【ポスト投函 常温 同梱不可】[[食べるおだし鰹-2p]  
[ショップ：まぐろ処　一条]  [ショップコード：ichijyo]
価格：1,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

商品説明 内容 食べるおだし（味付なまりぶし削り） 内容量 100g（50g×2袋） 賞味期限 商品に記載（常温で1ヶ月以上） 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所で保存 送料 全国送料無料(ポスト投函便)※必ず注意事項をお読み下さい 原材料名 かつお（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつお節調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 注意事項 ●商品は「ポスト投函便」にて発送します●代金引換でのご注文はできません●他の商品との同梱はできません●配送日時指定は承れません 販売者 まぐろ処一条　福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 （同梱について）ふんわり新食感。かつと醤油の香りと柔らかな口当たりがクセになる！ 食べるおだし かつおスライス50g×2袋 送料無料 1,000円(税込) 【ポスト投函便の注意事項】 ↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑こちらの商品は「ポスト投函便」での発送となります。冷凍商品と同時購入された場合、別途送料が発生する場合もございます必ず注意事項をご確認の上、ご注文をお願いいたします。

大容量 使い切り 1g / ヤマキ / ヤマキ 業務用カツオパック  ヤマキ 業務用カツオパック(1g*40袋入)【ヤマキ】[大容量 使い切り 1g]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：834円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：35  レビュー平均：4.46 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞かつお節(かつおぶし)＞ヤマキ 業務用カツオパック (1g*40袋入)【ヤマキ 業務用カツオパックの商品詳細】●香りが強い荒節(あらぶし)を使用した、使い切りやすい1gの小袋が40袋入ったカツオパック。●冷ややっこ、サラダ、納豆、おひたし、お好み焼き、たこ焼き等にふりかけてお使いいただけます。【召し上がり方】・冷ややっこ、サラダ、納豆、おひたし、お好み焼き、たこ焼き等にふりかけてお使いください。【品名・名称】かつお削りぶし(砕片)【ヤマキ 業務用カツオパックの原材料】かつおのふし(国内製造)【栄養成分】1g当たりエネルギー：3.7kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.1g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.01g※この表示値は目安です。【保存方法】・開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。・開封後、保管する場合は、小袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください。【ブランド】ヤマキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤマキ799-3113　愛媛県伊予市米湊1698-60120-552226広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド：ヤマキ/]

【送料無料】焼津の鰹節工場から直送！だし抽出専用の焼津産かつお節の削り節！業務用/家庭用【smtb-t】  鰹節 花かつお 焼津産 500g×4袋セット 業務用 かつお節 かつおぶし かつおだし 鰹だし 出汁 ダシ お中元 お歳暮 母の日 父の日  
[ショップ：鰹節と鰹節削り器通販　トマル水産]  [ショップコード：tomarusuisan]
価格：7,192円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：34  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

花かつお（鰹節）500g入り4袋セットの解説 だし取りに最適な鰹節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 金色に輝くダシが自慢です。たっぷり500g入りなので、飲食店様等の業務用に最適です。 だし用にはもちろんのこと、おでんやお好み焼きの上に振り掛ければ湯気で踊る姿をお楽しみ頂けます。 4袋のまとめ買いでお買い得です。 ※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意ください。 花かつお（鰹節）500g入り4袋セットの詳細  品名   花かつお（かつお削りぶし）  原材料  かつおのふし（焼津産）  密封の方法  不活性ガス充填・気密容器入れ  内容量  500g×4袋  賞味期限  製造後1年  保存方法  直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召  し上がりください。  加工地  静岡県焼津市（国産/静岡県産/焼津産）  商品分類  鰹節（かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ  節/かつぶし/かつ節）  削り節（けずり節/削りぶし）  花鰹（花かつお/花カツオ/花がつお/花ガツオ）  節の種類  　 鰹枯節（かつおのかれふし/かれ節/枯ぶし/枯ふし）  ◎荒節（荒本節/荒亀節/鬼節/裸節）  　 生利節（土佐節）  用途  業務用・家庭用  かつおだし（鰹だし/鰹出汁/カツオだし/カツオダシ/合  わせだし/和風だし/和だし/魚介だし）  麺つゆ（ラーメン/つけ麺/蕎麦・そば/うどん）  汁物（お吸い物/味噌汁・みそ汁）  食塩無添加なので“猫のおやつ（ペットフード）”にも  配送  送料無料まとめ買いで送料無料！！

無添加 京のだしパウダー 80g  だし粉 出汁粉［無添加 京のだしパウダー 80g 選べるお得なセット数（5袋 10袋）］粉末だし 魚粉 トッピング うま味 節粉 京のおだし 国産 粉末 出汁 無添加だし粉末 かけるおだし きょうのおだし  
[ショップ：こだわり食品 きょうのおだし]  [ショップコード：kyono-odashi]
価格：6,480円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：34  レビュー平均：4.88 ♦♦♦♦

栄養成分表示（100gあたり）熱量277kcal たんぱく質59.5g 脂質4.3g 炭水化物3.6g 食塩相当量3g原材料名るめいわしふし（国内製造）、さばふし、そおうだかつおふし、昆布関連商品はこちら【楽天スーパーSALE 10%OFF】粉末だし［...

【送料無料】だし抽出用のかつお節を削り節に！厚削り500g入の5袋セットですそば/蕎麦/うどん/ラーメン/麺つゆ用に最適猫のおやつ鰹厚削り  鰹節 厚削り 500g×5袋 セット【送料無料】 業務用 焼津産 かつお節 かつおぶし かつおだし 鰹だし 出汁 ダシ お中元 お歳暮 母の日 父の日  
[ショップ：鰹節と鰹節削り器通販　トマル水産]  [ショップコード：tomarusuisan]
価格：9,180円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：34  レビュー平均：4.65 ♦♦♦♦

焼津産かつお厚削り（鰹節）500g入×5袋セットの詳細  品名   鰹厚削り（かつお削りぶし）  原材料  かつおのふし（焼津産）  密封の方法  不活性ガス充填・気密容器入れ  内容量  500g×5袋  賞味期限  製造後1年  保存方法  直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召  し上がりください。  加工地  静岡県焼津市（国産/静岡県産/焼津産）  商品分類  鰹節（かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ  節/かつぶし/かつ節）  削り節（けずり節/削りぶし）  厚削り（厚けずり/厚ケズリ/厚けづり/中厚削り）  節の種類  　 鰹枯節（かつおのかれふし/かれ節/枯ぶし/枯ふし）  ◎荒節（荒本節/荒亀節/鬼節/裸節）  　 生利節（土佐節）  用途  業務用・家庭用  かつおだし（鰹だし/鰹出汁/カツオだし/カツオダシ/合  わせだし/和風だし/和だし/魚介だし）  麺つゆ（ラーメン/つけ麺/蕎麦・そば/うどん）  汁物（お吸い物/味噌汁・みそ汁）  食塩無添加なので“猫のおやつ（ペットフード）”にも  配送  送料無料つぶし原料使用の かつお厚削り500g入 5袋まとめて20％オフ♪ もちろん送料無料 じっくり煮だしてそば・うどんのだしに・・・ 　　　 つぶし原料の特徴が最も発揮されやすい削り節です 『つぶし原料』とは、通が密かに買い求める 中味志向の鰹節 業務筋も納得の芳醇な香りと味が特徴です。 ↓↓↓↓↓↓↓ ◎　風味調味料やめんつゆ・液体だしのようなダシ系加工食品の原料として、粉砕して使用するダシ抽出用の鰹節のことを業界では「つぶし原料」と呼んでいます。 　　＊　日本で流通する鰹節の半分は加工食品用のつぶし原料です。残り半分が削り節用です。 ◎　削り節用原料は、 　削り節になって店頭に並んだ時の見栄えが良くなるような製法で作られます。 　　　例えば、「鰹節内部に隙間を作らないように」 　　　　　　　　　 「削ったときの色がおいしそうな桜色になるように」等 　削り節業者に買ってもらいやすくするために外観を整える製法で作られます。 　　　例えば、「鰹節表面に亀裂や肌荒れをおこさないように」 　　　　　　　　　 「削りの機械に入れ易くするためにまっすぐな節に仕上げる」等 　 　→味や風味に関係ないところでかなりの労力を使っていることに気がつきませんか？ ◎　その点、「つぶし原料」は 　粉砕して加工してしまうので、鰹節自体が消費者の目に触れることはなく、 　消費者の皆様との接点は口にしたときの味と風味だけ なのです。 　見栄えは気にせず、 　味と風味をユーザーの希望にあったものにすることだけを最優先 に考えて製造することができます。 　だから味と風味が劣るはずがないのです。 　各食品メーカーの研究開発担当者が手間と時間をかけて作り上げた商品設計を実現するための最高の鰹節。それが「つぶし原料」なのです。 　 　トマル水産は20年以上前から味と風味だけを追求してきた つぶし原料専門工場 　削り節用原料製造工場とは違い、削りに向かない選別落ちしたものをつぶし原料とよぶいことは絶対にありません。 　トマル水産のつぶし原料は 　見た目は荒っぽくて曲がりくねったりしていますが、つぶし原料を極めた専門工場だからこそなしえる、長年培ってきた職人の技がしみこんだ着飾らない実力派の鰹節です。 　古来から鰹節は料理の世界では表に出ることのない食材。周りの素材を引き立たせる脇役と思われています。 しかし、私こう考えます。 脇役が主役なんだと！ 　しっかりしたダシが効いていなければ、素材本来の味は引き出すことができません。 　当店自慢の鰹節は、味と香りだけを追求しただけに、主役になることのできる味わい深い芳醇な香りと味を皆様にご提供します。 　 　旦那様やお子様の健康を考えれば脇役 といえども妥協はできませんよね。 　いつもと違う名脇役で今宵の食卓を 囲ってみてはいかがでしょうか。

上品な深みのある旨み、ふわふわで口溶けの良い【食べるかつお節】離乳食にも最適！  【ふわふわ】鰹節 本枯れ節 血合い抜き 砕片削り 20g×3パック セット 計60g メール便 かつおのかれぶし 削りたて 本枯節 食塩 無添加 かつお節 トッピング 枕崎産 国産 離乳食 ギフト【卵かけご飯専用の鰹節】【職人の顔が見える鰹節】【送料込み】  
[ショップ：カネモ鰹節店]  [ショップコード：kanemo-katsuobushi]
価格：1,643円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：34  レビュー平均：4.79 ♦♦♦♦

商品説明名称 かつおかれぶし削りぶし(血合い抜き)内容量20g×3袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572配送について※厚紙封筒に入れ、クリックポストメール便でのお届けです ※在宅不在に関わらず、郵便受けへの投函です※お届け日時は指定不可です ※ポストに入るサイズの為他商品は同梱できません※本商品と送料別の商品を同時にご注文いただいた場合、送料が反映されます ※本商品と他商品を同時にご注文いただいた場合、宅急便でのお届けに変更になる場合がございます ※本商品2セットご注文の場合、別封筒のメール便での発送です※本商品3セット以上ご注文の場合、宅急便でのお届けに変更になりますふわふわで溶けてなくなる鰹節鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節 血合抜きが原料の削り節です。こちらは血合い部分を取り除いているので、透明感のある薄ピンクで全体的に色が統一されており、お豆腐やおひたしなどのトッピングに最適。花かつおをさらに破砕した、砕片削りはとても細かくふわふわで和えたり炒めても素材によく絡み、調味料がわりになります。上質なだしが引ける本枯節血合い抜きをあえて食べる鰹節として砕片削りに。口に入れるととけるような食感、そして芳醇な本枯節の旨味と香りが口中に広がります。シンプルにおかかごはん、卵を落とした卵かけごはん、お子様の離乳食にもおすすめしてます。〈本枯節が荒節より上等な理由〉本枯節は、荒節花かつおの原料となる裸節に、天日干しとカビつけを繰り返し行うことで鰹節の水分量を減少させ、発酵させて製造します。出来上がった本枯節は水分量が15%以下まで下がり、発酵させることで栄養価も凝縮、脂肪が分解されて独特の光沢と香味、旨味を引出します。完成までに約半年の時間を要し、その生産量は枕崎市の鰹節生産量全体の約3%と、大変希少価値があります。本枯節で引いた出汁は熟成された深い旨み、上品で香り高いのが特徴。荒節でとっただしとは一味違う、とても繊細でまろやかな旨みを是非ご賞味ください。荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。〈血合抜きとは〉かつおやマグロなど、赤みの魚に多い血合い。その血合い部分を取り除いたものを原料としています。血合いを取り除くことで、透明で全くクセのないだしが引けます。お吸い物や、素材の味を大切にしたい料理のだしに適しています。〈商品について〉お買い得 お得 だしが効く セット 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック 出汁 だし 和食 日本食 食塩無添加 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節  血合い抜き 削り節 薄削り カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人 詰め合わせ 食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 冷奴 麺つゆ めんつゆ ポン酢 鍋 お味噌汁 煮物 鉄分 たんぱく質 アミノ酸 必須アミノ酸 ビタミンD EPA DHA アンセリン カルノシン タウリン ミネラル ビタミンA ビタミンB  葉酸  カルシウム カリウム イノシン酸 食べる削り節 おうちこはん 贅沢 

 鰹節 本枯節 約450g 背節1節 腹節1節 2本セット 鰹本節 仕上節 鰹節 かつお節 鰹節 かつおぶし カツオブシ オカカ 土佐節 枯れ節 本節 本格だし お中元 お歳暮 父の日 母の日  
[ショップ：アグリファーム高知]  [ショップコード：chokuhan]
価格：4,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：33  レビュー平均：4.76 ♦♦♦♦

〜浜吉ヤの主人が伝える「鰹本節」秘伝の一端〜 ご存知、鰹節の本場・高知県は宇佐町の浜吉ヤの大将を直撃。 担当「ズバリ！某有名料亭でも使われる浜吉ヤの鰹節の旨さの秘密は？」 大将「うーん、それはやっぱり、目利き、やねえ。」 担当「どういったところを見るんでしょうか？」 大将「キズのないものは当然。鰹が肥えちょって、それやけど脂がそれほど 　　　のってないような感じのものがええねえ。」 担当「まずは素材である、と。」 大将「そう。そのあとはいかに気を使うて丁寧にやれるか、だけやね。 　　　生を切って乾燥させて真っ黒（燻製）にしたあと、削って青黴をつけて 　　　天日で干す。黴が緑から金色になるわねえ。中の水分が出てくるき 　　　黴になる水分がなくなるまで干すのが大事。鰹の様子や季節によって 　　　水分のなくなり方は違うから、『これでええわ』ということはないねえ」 担当「黴（カビ）を6回つけています！と宣伝しているところもあるんですが。」 大将「うん。それは6回つけて水分を飛ばさんといかん気候のところながや 　　　ないろうかねえ。晴れちゅう日が多いところは普通は3回つけたら 　　　十分に水分は無くなるねえ。押し入れみたいなところへ入れて水分を 　　　飛ばしたりする工程もあるしね」 担当「大将は鹿児島の枕崎へ指導に行かれたこともあると聞きました。」 大将「頼まれてね。今ではウチも工程の途中を枕崎の工場でやってますよ。」 世界で一番堅い食べ物、といわれる鰹節（枯れ節）。 この堅い堅い食べ物も、するすると削られてひとたび熱湯をくぐれば、 そこから溢れ出す旨みは「日本の旨さ」そのものです。 土佐の高知の鰹本節・削り節。 上級を目指すあなただけにお届けしたい逸品です。 内容量：2本入り 450g以上 （本節2本入り） ★保存上の注意★ 鰹本節はカビがついたままで保存状態が良ければ十年もつと言われています。 表面のカビは長期保存のために必要なものでむやみに取り除かないで下さい。 必ずご使用の前に必要な個所だけ乾いた布巾で拭いて削ってください。 削り器はこちら！クリック とっても便利な本節の削りたてはいかが！クリック

デザイナーコシノ三姉妹の母、愛用の万能和風だし  コシノ三姉妹の母、小篠綾子さんが愛用していた万能和風だし【特選 鰹ふりだし】【440g 8.8×50袋入り】『一部デザイン変更いたしました』  
[ショップ：えびせん館楽天市場店]  [ショップコード：ebisenkan]
価格：1,944円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：33  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

商品詳細 名称 和風だし 内容量 440g(8.8g×50包) 原材料 食塩、砂糖、鰹節、煮干うるめ鰯、鯖節、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存 賞味期限 商品に別途記載 製造者 株式会社　三幸産業

大容量500gの花かつお節  花かつお 花鰹 ［ 花かつお節 500g 選べる数量 1袋 4袋 6袋］業務用 大容量 かつおぶし かつお節 鰹節 かつおだし かつお出汁 出汁 京のおだし 無添加 無着色 徳用 お得 大容量 お出汁 離乳食  
[ショップ：こだわり食品 きょうのおだし]  [ショップコード：kyono-odashi]
価格：2,998円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：33  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

関連商品はこちら削り節［特撰削り節 270g］けずり節 国...

当店削りたてのいわし削りです！  【送料無料】【レターパック発送】いわし削り節【九州産】　80g×2袋風味・味わい共にうどん屋さん太鼓判付の一品！苦味・臭みのでる腹はきれいに取り除き毎日削りたてをお届け致します。※希少品の為発送までに時間がかかる場合がございます。  
[ショップ：乾物の里]  [ショップコード：kanbutunosato]
価格：1,880円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：32  レビュー平均：4.78 ♦♦♦♦

いわし削り節　80g×2袋 ※お召し上がり方 うどんなどをお作りになる時に、いわし削りだけでだしを取ると濃い感じに仕上がり、今一つパンチが効いていないので鯖節と半分ずつにしてだしを取ると美味しく出来上がります。 当店が卸しているうどん屋さん等では、さば：いわしを6：4や7：3などで、オリジナルブレンドしてお使い頂いております。 ご家庭では、5：5で十分にだしが出来上がりますので、一度お試し下さい。 80g×2袋 　約3ヶ月程度 　※毎日の削りたてをお届けしております。 　出来るだけ新鮮なうちに使って頂きたい為、 　賞味期限を3ヶ月ほどに表示しております。 いわし(国内産：天草産・鹿児島県枕崎産) 　メール便・レターパック包装不可 直射日光、高温多湿を避けて出来るだけ涼しい所で保存してください。 ※長期保存には冷凍庫がお勧めです。(半年はあまり鮮度が落ちません) ※封を切ったものは、中の空気を抜いて冷蔵庫か冷凍庫に入れて下さい。 　こちらの商品はレターパックでの発送と 　なります 　(メール便・宅急便不可) メール便・宅急便不可 惣菜の素 料理の素 料理のもと 鍋の素 鍋つゆの素 柚子 ゆず ユズ YUZUSCO ユズスコ ゆずすこ 鍋つゆ YUZUSCO鍋つゆ　送料無料 お年賀　御年賀　お見舞　御見舞　季節限定　ランキング　産地直送　出産祝　快気祝結婚祝　寿　入学祝 新築祝　内祝　プレゼント 盛田 もりた 鍋 なべ 鍋つゆ ナベつゆ 鍋スープ 惣菜　引出物　景品　ポイントクーポン　激安　わけあり　値下げ　無添加 自然食品　ゆずすこ　鍋つゆ　　◆　創業70年の伝統　山下鹿造商店製造　◆ 　いわし削り節　 　九州産（熊本天草?鹿児島地方）の厳選したいわし節の削りたてをお届けいたしております。

お得な業務用サイズ！ きめ細やかに仕上げています。 お好み専門店に使用されています。【食品 乾物 削り粉 けずりこ】  愛晃 けずり粉 1kg 極細タイプ　けずりこ  
[ショップ：アイム]  [ショップコード：aimu]
価格：1,782円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：32  レビュー平均：4.66 ♦♦♦♦

自然のおいしさをそのままにカルシウムたっぷりで、 添加物を使用しない、健康的なおいしさ！ 商品名：愛晃けずり粉 内容量：1kg 名称：けずり節粉末 原料：さば・ふし、いわし・煮干し、むろあじ・ふし、かつお・ふし 保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 　　　　(開封後は冷蔵庫で保存して下さい) 原産国：日本 製造者：愛晃※欠品の際は取り寄せにお時間がかかる場合がございます。 　お急ぎの場合はご注文前にお問い合わせください。 ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。

2023年5月7月月間優良ショップ受賞 鰹節生産量1位の鹿児島にある製造80年老舗 鰹節屋 お徳用発送段ボール入 ご飯のふりかけ、料理のトッピングや出汁にもおすすめ  花かつおふりかけ ぱくぱくパック 4g入り × 30袋 本枯節 本枯れ節 かつお節 かつお おかか ふりかけ おかかふりかけ 小袋 無添加 お取り寄せ 鹿児島 ギフト カネニニシ プチギフト プレゼント 贈答 ご飯のお供 ふりかけ 個包装  
[ショップ：黄金のかつお節屋]  [ショップコード：auc-kaneni24]
価格：2,780円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.87 ♦♦♦♦

この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味、旨味を増しフワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。使い方はいろいろ、山川に古くから伝わる即席味噌汁(茶ぶし)やそのままでも上品なお出汁がとれますし、さまざまなトッピングや和食・洋食・中華どの料理にもアイデア次第で美味しく頂けます。今まで味わった事のない本物の鰹パックです。※パッケージのイメージは“楽しい食卓”です。また内容量も4gとボリューム満点です。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：4g/賞味期限：11カ月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

【送料無料】【ポスト投函】　石原水産 食べるおだし 2種 おためしセット [ かつお 50g ] [ まぐろ 35g ] × 各1袋 / 計85g  食べるおだし かつお 50g まぐろ 35g 各1袋 合計 2袋 85g 送料無料 セット 石原水産 人気 話題 そのまま食べる 低カロリー おつまみ 肴 国産 なまり節 生利節 生節 鰹節 マグロ節 お試し おためし 出汁 卵かけご飯 パスタ サラダ 冷奴 オードブル  
[ショップ：だし屋のマルサヤ]  [ショップコード：marusaya]
価格：1,296円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.84 ♦♦♦♦

お得な送料無料セットや箱買いも！食べるおだしシリーズはコチラ

2023年5月7月月間優良ショップ受賞 鰹節生産量1位の鹿児島で製造80年老舗 黄金の鰹節屋 約一ヶ月燻製し旨味を凝縮した黒薩摩の荒節 保存料不使用 厚く削った旨みたっぷりの鰹節  鰹節 業務用 荒節 厚削り 1kg × 3袋 厚切り 厚 指宿 おやつ オヤツ 削り節 美味しい かつおぶし ギフト お徳用 鹿児島 鹿児島県 山川 特産 けずり ぶし 削り だし 大容量 猫 カネニニシ 送料無料 プレゼント 贈答 贈り物  
[ショップ：黄金のかつお節屋]  [ショップコード：auc-kaneni24]
価格：10,580円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.9 ♦♦♦♦

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。鹿児島県産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：8カ月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※業務用商品をさらに、まとまった数量でご注文頂ける場合は、別途見積りいたしますのでお問合せください。(毎月50袋以上定期購入の場合） TEL　0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

2023年5月7月月間優良ショップ受賞 鰹節生産量1位の鹿児島にある製造80年老舗 黄金の鰹節屋 熟練職人が約6カ月費やして仕上げた高級本枯れ節 だしにもおすすめ 保存料不使用  鰹節 本枯節 花かつお 100g × 3袋 かつお節 カツオ節 かつおぶし 出汁 無添加 本枯れ節 ふりかけ 花かつおふりかけ ご飯 おつまみ 高級 お取り寄せ 内祝い プレゼント ギフト 鹿児島 送料無料 プレゼント 贈答 暑中見舞い カネニニシ  
[ショップ：黄金のかつお節屋]  [ショップコード：auc-kaneni24]
価格：2,910円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.84 ♦♦♦♦

鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。 お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、 そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。 「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。 また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。 ※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。 ※今回3袋1セットからのご提供です。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g×3袋/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。