| スターアニス |
食品 |
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[ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:2,841円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 300g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 フェンネル 商品説明 セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがある。芳香成分(アネトール)に嬌臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。カレー粉の原料としても使用される。またインド、中東では食後の口直しに2粒~3粒ほど口に含んだりします。 料理中:ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー、アップルパイ GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 インド ご使用例 料理中:ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー、アップルパイ [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:783円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 300g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 フェンネル 商品説明 セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがある。芳香成分(アネトール)に嬌臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。カレー粉の原料としても使用される。またインド、中東では食後の口直しに2粒~3粒ほど口に含んだりします。 料理中:ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー、アップルパイ GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 インド ご使用例 料理中:ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー、アップルパイ [ショップ:サンタローサ] [ショップコード:santarosa] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 スターアニス 八角 オーガニック(有機JAS)スターアニス 八角 オーガニック(有機JAS) 商品説明 【料理や飲み物に華やかな香りを添える、スターアニス (八角)】 【甘い香りと深い風味が特徴のスターアニス (八角)で食卓にアクセントを】 こちらはベトナム産の高品質なオーガニック「スターアニス (八角)」を100%使用です。少数民族の村々で丁寧に育てられ、秋に完熟した状態で収穫された最高級のスターアニスは、少量でも豊かな香りが広がるため、少量で十分な香味を楽しめるのが特徴です。スターアニスの使用には無駄がなく、高い香りと質を求める方に特におすすめの商品です。 スターアニス (八角)は、その甘く豊かな香りと風味で、料理や飲み物に深みを与えるスパイスとして古くから愛用されています。特に中華料理やエスニック料理に欠かせないスターアニスは、豚肉や鴨料理の香りづけや臭み消しに大変おすすめです。さらに、五香粉(ウーシャンフェン)にも欠かせないスターアニスは、クローブやフェンネル、シナモン、山椒とブレンドされ、料理に本格的な深い風味を加えてくれます。 スターアニス (八角)には、気分をリラックスさせる香り成分が含まれており、ハーブティーとして飲むのもおすすめです。また、完熟スターアニスは少量でも豊かな香りが広がり、少し加えるだけで甘い香味を楽しめるため、無駄なく使用できるのも魅力です。ポットやカップに入れるだけで、ティータイムが華やぎます。 ぜひこだわりのスターアニスで、料理や飲み物にアクセントを加え、豊かな香りを楽しんでみてください。 スターアニスは形が繊細で割れやすい性質があります。ただし欠けていても品質には問題ありませんので、ぜひ、豊かな香りと風味のスターアニスをお試しください。 スターアニス (八角) オーガニック(有機JAS)のおすすめの使い方 スターアニスのおすすめの使い方を料理や飲み物。 料理 豚の角煮:煮込み時にスターアニスを加えることで、豚肉の臭みを消し、甘く深い風味をプラスできます。 ビーフシチュー:シチューにスターアニスを1つ入れて煮込むと、肉の旨味が引き立ち、スパイシーで芳醇な香りが楽しめます。 ベトナムのフォー:フォーのスープにスターアニスを加えると、甘くエキゾチックな香りが広がり、本格的な味に仕上がります。 チャーシュー(叉焼):チャーシューの漬けダレにスターアニスを入れることで、甘みと香りが増し、より風味豊かなチャーシューが作れます。 鴨のオレンジソース煮:鴨肉をオレンジソースで煮込む際にスターアニスを加えると、甘酸っぱいオレンジの風味とスターアニスの香りが絶妙にマッチします。 スパイシーカレー:カレーのスパイスミックスにスターアニスを加えると、深みと甘みのあるエキゾチックな味わいが生まれます。 飲み物 ホットワイン(グリューワイン):赤ワインにスターアニス、シナモンスティック、クローブ、オレンジスライスを加えて温めれば、冬にぴったりのスパイシーなホットワインに。 チャイティー:紅茶にミルク、シナモン、カルダモン、クローブと一緒にスターアニスを加え、スパイス香るチャイを楽しめます。 スターアニスティー:お湯にスターアニスを1つ加えて煮出すだけで、香り高くリラックスできるハーブティーが楽しめます。お好みで蜂蜜を加えても美味しいです。 フルーツポンチ:フルーツポンチにスターアニスを1つ加えると、爽やかなフルーツの香りに深みと甘みが加わり、特別な味わいに。 お菓子 コンポート:りんごや洋梨のコンポートを作る際にスターアニスを加えると、甘い香りがフルーツに移り、デザートが一層華やかになります。 ジンジャークッキー:ジンジャークッキーの生地にスターアニスを砕いて加えると、スパイシーで甘い香りが楽しめるクッキーになります。 杏仁豆腐:本格的な杏仁豆腐にスターアニスを加えることで、独特の風味が引き立ち、香り豊かなアジアンデザートになります。 アップルパイ:アップルパイのフィリングにスターアニスを加えると、リンゴの甘みが引き立ち、深みのある風味が楽しめます。 キャラメルソース:キャラメルソースにスターアニスを少量加えると、甘いキャラメルにスパイシーさがプラスされ、デザートのトッピングとして新たな味わいが生まれます。 その他 ピクルスの香り付け:自家製ピクルスにスターアニスを入れると、ピクルスに独特の甘い香りがつき、風味がより複雑になります。 煮込み料理のブーケガルニ:ブーケガルニにスターアニスを1つ加えて、煮込み料理やスープの風味を深めるのもおすすめです。 自家製リキュール:ウォッカやジンにスターアニスを漬け込み、自家製のフレーバーリキュールを作ることもできます。 スターアニスは、少量で甘くスパイシーな香りが加わるので、さまざまな料理やデザートに少しずつ加えて、ユニークな風味を楽しんでみてください。 スターアニス (八角) オーガニック(有機JAS) 商品詳細 ■名称:有機スターアニス (八角) ■原産国:ベトナム ■原材料:有機スターアニス (八角) ■内容量:25g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードカレー粉 カレー トランス・アネトール [ショップ:ラッピングストア(コッタ cotta)] [ショップコード:wrappingstore] 価格:643円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]10g 肉料理や魚料理の臭みを消して中華風の香りを。豚の角煮、杏仁豆腐などに。別名、ハッカク(八角)、ダイウイキョウ(大茴香) [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:410円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 ホール袋/1kg袋/100gパウダー袋/100gドイツとオーストリアの料理に比較的多く使われます。ライ麦パン、クッキー、ビスケットなどのベーキング料理によくあいます。こちらの商品は納期まで少々お時間がかかります(1週間前後)同時にご注文いただいた商品も同梱となりますので納期が遅くなります。予め、ご了承の程お願いいたします。一括表示品名:キャラウェイ原材料名:キャラウェイ賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原料原産地名:オランダ加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス キャラウェイ パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE sb SB s&b エスビー 食品 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:702円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 ホール袋/1kg袋/100gパウダー袋/100g⇒過去のレビューを見る甘辛い角煮、酢豚などにあいます。強い香りが有りますので入れすぎないのがポイント。家庭用では星状の一片を欠いて、煮物に加え香りがついたら取り出して下さい。一括表示品名:スターアニス原材料名:スターアニス賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原産国名:中国加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:702円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 ホール袋/1kg袋/100gパウダー袋/100g中国料理、特に豚肉、鴨料理などの香りづけに広く用いらます。ロースト臭をとるのに役立ちます。煮込み料理や杏仁豆腐などの甘い香りづけにも欠かせません。[使用例]:中華料理、肉・魚の煮込み料理、中華おこわ、ちまきなどこちらの商品は納期まで少々お時間がかかります(1週間前後)同時にご注文いただいた商品も同梱となりますので納期が遅くなります。予め、ご了承の程お願いいたします。一括表示品名:スターアニス原材料名:スターアニス賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原料原産地名:中国加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:5,173円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 ホール袋/1kg袋/100gパウダー袋/100g甘辛い角煮、酢豚などにあいます。強い香りが有りますので入れすぎないのがポイント。家庭用では星状の一片を欠いて、煮物に加え香りが一括表示品名:スターアニス原材料名:スターアニス賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg原産国名:中国加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:2,882円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニスパウダー 原材料名 スターアニス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:1,496円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニスパウダー 原材料名 スターアニス 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:835円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニスパウダー 原材料名 スターアニス 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:2,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:598円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニスパウダー 原材料名 スターアニス 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:4,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:1,130円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華 調味料 無添加料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。 [ショップ:成城石井酒販 楽天市場店] [ショップコード:seijoishii] 価格:3,234円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★★★6個セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 [ショップ:成城石井酒販 楽天市場店] [ショップコード:seijoishii] 価格:539円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 [ショップ:ワタショウプレミアムショップ] [ショップコード:watashoweb] 価格:5,220円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:南部市場ドットコム 楽天市場店] [ショップコード:nanbuichiba] 価格:699円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【世界各国で愛される”クセになる味”】 甘くスパイシーな香りが特徴のスターアニススパイス(八角)は「トウシキミ」という中国原産の木の果実。中華料理では五香粉と言われる伝統的な香辛料の一つです。スターアニススパイス(八角)の”クセになる味”が定評を呼び、中国 ・台湾だけでなく世界各国でカレーだけでなくさまざまな料理に使われています。 【カレー以外にこんな使い方がおすすめ!】 元々中国で肉料理やカレーなどに使われていたスパイスのスターアニススパイス(八角)。今では中国だけでなく様々な場所で使われるようになっています。例えばインドでは、カレーなどのスパイスの一つ、そして、ヨーロッパでは甘いデザートのアクセントとしてシナモンなどと一緒に使用されています。他にもシチューなど多種多様な場面で活躍するスターアニススパイス(八角)です。 【安心!”有機JAS認証”取得済み】 このスターアニススパイス(八角)は、認証までに様々な条件をクリアする必要のある有機JAS認証を取得しています。認証には、種まき前の2年以内に禁止された農薬や化学肥料を使用していないことや、遺伝子組換え技術を使用しないことなど様々な条件が設けられています。このスターアニススパイス(八角)はそれらをクリアしているから、安心してご利用いただけます。 【スターアニススパイス(八角)にはこんな栄養が!】 カレースパイスとして使われるスターアニススパイス(八角)には、カルシウムや食物繊維、そのほかにもさまざまなビタミンが含まれています。総合的に栄養を摂るのにはぴったりのスパイスです。スターアニススパイス(八角)はアクセントを加えるのと同時に栄養も摂れる万能なスパイスです。 【美味しくいただくための注意点】 スターアニススパイス(八角)は一般的に、料理やデザートの料理の色付けに使われます。しかし、スターアニススパイス(八角)は香りが強いので入れ過ぎには注意してください。初めは少しずつ様子を見ながら使用することをお勧めします。ぜひ固形のスターアニススパイス(八角)のスパイシーさを感じてみてください! ベトナム産のオーガニックスターアニスは、有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。 中華料理では「八角」と呼ばれなじみが深く、刺激のある粗けずりな風味が特徴です。 星型の赤茶色の果実の尖った部分には、8個の薄い卵形の種子が入っています。 料理の色付けにも使われますが、黄金色を強くだそうと量を多く加えてしまうと、特有の香味が強く出すぎてしまうので、少量ずつ様子をみながら使用してください。 豚肉を使う料理に少量加えるとほんのり甘い香味の広がりが感じられます。 他のスパイスと混ぜた中国の伝統的なミックススパイス「五香粉」としても使用されます。 名称:スターアニス 原産国:ベトナム 原材料:オーガニック スターアニス 内容量:10g 賞味期限:各商品ラベルに記載 保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 (詳細は各商品ラベルに記載)
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