| カルダモン |
食品 |
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[ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:551円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:252 レビュー平均:4.69 ♦♦♦♦ 原産国:ガテマラ 原材料:カルダモン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン (Cardamon 日本名:ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐(ほふく)植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子(黒ゴマのような感じです)が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮(緑色の部分)にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む(上記写真) ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの(取り扱いはございません。) ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。(下記写真) 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 (ビックカルダモンで販売しております) カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物(ラッシーやチャイ等)にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。(笑) ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン [ショップ:サンタローサ] [ショップコード:santarosa] 価格:1,186円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:117 レビュー平均:4.87 ♦♦♦♦ 楽天第1位獲得 カルダモン ホール(シード)オーガニック/有機JASカルダモン ホール(シード) オーガニック/有機JAS 商品説明 【楽天第1位獲得カルダモン ホール!!】 【香り・サイズ・色が三拍子揃った最高級品!!】 【最高の品質をお届けします!!】 グアテマラの小規模農家が安心安全にこだわり、オーガニック栽培した有機カルダモンホールを100%使用しております。カルダモンは「香りの王様」と言われる高価なスパイスの一つで、その独特な香りは他のスパイスでは代えが効かず、お料理の香りをぐっと引き立てます。 カルダモンの特長 カルダモンの品質は、香り・サイズ・色の3項目が重要です。当店のカルダモンは、すべて完璧な最高級グレードを使用しており、数粒でカルダモンの香りが広がり、その質の良さを実感することができます。注いだばかりの珈琲にカルダモンを割り入れることで、簡単にその香りや効果を楽しむことができます。 また、カルダモンはチャイというミルクティーにも欠かせないスパイスで、シナモンやクローブとともに風味を引き立てます。カルダモンはショウガ科のため、冷え対策にも効果的です。 カルダモンの用途 カルダモンはその多様な用途で知られています。例えば、カレーやライス料理、スープに加えることで、料理全体の風味を豊かにします。また、カルダモンを使ったデザート、例えばカルダモンケーキやカルダモンビスケットは、その香りで特別なひとときを演出します。 さらに、カルダモンは健康効果も期待できます。消化を助ける作用や、口臭予防、さらにはリラックス効果もあります。そのため、日常的にカルダモンを取り入れることで、健康的な生活をサポートします。 ぜひ最高品質のカルダモンをお試しください。その豊かな香りと風味、そして多様な用途で、あなたの料理や飲み物が一層引き立つこと間違いなしです。カルダモンの魅力を存分に味わい、心地よいひとときをお楽しみください。 カルダモン ホール(シード) オーガニック/有機JAS を使ったおすすめの料理やお菓子、飲み物 カルダモンカレー、カルダモンライス、カルダモンチャイ、カルダモンクッキー、カルダモンケーキ、カルダモンアイスクリーム、カルダモンコーヒー、カルダモンブレッド、カルダモンシナモンロール、カルダモンスムージー これらの料理やお菓子、飲み物は、カルダモンの豊かな風味と香りを楽しむための素晴らしい方法です。ぜひお試しください。 カルダモン ホール(シード) オーガニック/有機JAS 商品詳細 ■名称:有機カルダモン ホール(シード) ■原産国:グアテマラ ■原材料:有機カルダモン ホール(シード) ■内容量:25g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードcardamon ショウズク 蒄 ホール パウダー 粉末 調味料 クローブ ガラムマサラ ティー コーラ コーヒー カレー カレー粉 消化 業務用 [ショップ:スパイス専門店 SPANION] [ショップコード:spanion] 価格:1,620円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:104 レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦ 品質情報 SPANIONは、昭和34年創業 業務用大手のカネカサンスパイスが運営するスパイス専門店です。 商品名 カルダモン粉末 / カルダモンホール(原形) 内容量 50g / 100g / 500g 原材料名 カルダモン(グアテマラ産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より23ヶ月(賞味期限残り8ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 カルダモンについて 商品種別 調味料>スパイス(香辛料)>カルダモン(カルダモンシード) こんな料理に カレー タンドリーチキン クッキー ケーキ カルダモンコーヒー スパイスカレーにチャレンジ! お家カレー おうちカレー タイカレー グリーンカレー レッドカレー イエローカレー インドカレー 北インドカレー 南インドカレー キーマカレー ドライカレー ダルカレー ベンガルカレー バターチキンカレー マッサマンカレー ビンダルカレー プーパッポンカレー スリランカカレー ネパールカレー スープカレー チキンカレー マトンカレー ビーフカレー ポークカレー 野菜カレー 夏野菜カレー シーフードカレー ココナッツカレー チャナマサラ プラウンマサラ カレーアレンジ カレーリメイク カレーライス カレーパン スパイシーカレー オリジナル調味料にチャレンジ! シーズニング 万能調味料 万能スパイス カレー粉 カレーパウダー ガラムマサラ マサラ スパイスマサラ マサラスパイス クミン コリアンダー ターメリック カルダモン シナモン クローブ ガーリック(にんにく) ジンジャー(しょうが) ナツメグ 唐辛子(チリペッパー カイエンペッパー) 別名 グリーンカルダモン 小荳蒄(しょうずく) [ショップ:サンタローサ] [ショップコード:santarosa] 価格:3,342円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:52 レビュー平均:4.92 ♦♦♦♦ 楽天第1位獲得 カルダモン ホール(シード)オーガニック/有機JASカルダモン ホール(シード) オーガニック/有機JAS 商品説明 【楽天第1位獲得カルダモン ホール!!】 【香り・サイズ・色が三拍子揃った最高級品!!】 【最高の品質をお届けします!!】 グアテマラの小規模農家が安心安全にこだわり、オーガニック栽培した有機カルダモンホールを100%使用しております。カルダモンは「香りの王様」と言われる高価なスパイスの一つで、その独特な香りは他のスパイスでは代えが効かず、お料理の香りをぐっと引き立てます。 カルダモンの特長 カルダモンの品質は、香り・サイズ・色の3項目が重要です。当店のカルダモンは、すべて完璧な最高級グレードを使用しており、数粒でカルダモンの香りが広がり、その質の良さを実感することができます。注いだばかりの珈琲にカルダモンを割り入れることで、簡単にその香りや効果を楽しむことができます。 また、カルダモンはチャイというミルクティーにも欠かせないスパイスで、シナモンやクローブとともに風味を引き立てます。カルダモンはショウガ科のため、冷え対策にも効果的です。 カルダモンの用途 カルダモンはその多様な用途で知られています。例えば、カレーやライス料理、スープに加えることで、料理全体の風味を豊かにします。また、カルダモンを使ったデザート、例えばカルダモンケーキやカルダモンビスケットは、その香りで特別なひとときを演出します。 さらに、カルダモンは健康効果も期待できます。消化を助ける作用や、口臭予防、さらにはリラックス効果もあります。そのため、日常的にカルダモンを取り入れることで、健康的な生活をサポートします。 ぜひ最高品質のカルダモンをお試しください。その豊かな香りと風味、そして多様な用途で、あなたの料理や飲み物が一層引き立つこと間違いなしです。カルダモンの魅力を存分に味わい、心地よいひとときをお楽しみください。 カルダモン ホール(シード) オーガニック/有機JAS を使ったおすすめの料理やお菓子、飲み物 カルダモンカレー、カルダモンライス、カルダモンチャイ、カルダモンクッキー、カルダモンケーキ、カルダモンアイスクリーム、カルダモンコーヒー、カルダモンブレッド、カルダモンシナモンロール、カルダモンスムージー これらの料理やお菓子、飲み物は、カルダモンの豊かな風味と香りを楽しむための素晴らしい方法です。ぜひお試しください。 カルダモン ホール(シード) オーガニック/有機JAS 商品詳細 ■名称:有機カルダモン ホール(シード) ■原産国:グアテマラ ■原材料:有機カルダモン ホール(シード) ■内容量:100g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードcardamon ショウズク 蒄 ホール パウダー 粉末 調味料 クローブ ガラムマサラ ティー コーラ コーヒー カレー カレー粉 消化 業務用 [ショップ:ヒマラヤ貿易 楽天市場店] [ショップコード:himalaya] 価格:840円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:32 レビュー平均:4.34 ♦♦♦♦ 商品情報名称グリーンカルダモンホール原材料名グリーンカルダモンホール内容量50g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名グアテマラ輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11?6?2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらグアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...972円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...1,476円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...4,799円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...8,136円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...22,799円グリーンカルダモンホール 100g スパイ...1,500円グリーンカルダモンホール 250g スパイ...4,776円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...5,472円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...10,368円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...28,973円 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:1,684円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 レビュー件数:25 レビュー平均:4.88 ♦♦♦♦ ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g香りを嗅ぐと「香りの王様」という称号がなっとくできます。<簡単レシピ>簡単に楽しむのは、12〜15%の砂糖水にカルダモンを一粒加えて、ひと煮立ちさせ冷まして下さい。お好みによりバナナ、リンゴ、オレンジ、いちご、レモンなどのフルーツを漬け込むと見違えるようなフルーツデザートになります。缶詰めのフルーツでもOK、是非お試しください。お得な袋入りです。 一括表示品名:カルダモン原材料名:カルダモン賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原産国名:インド加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン ホール 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく sb s&b SB エスビー 食品 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:475円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:24 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 内容量:50g 原産国:インド 原材料:ビッグカルダモン(ワイルドカルダモン・ブラウンカルダモン) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ビッグカルダモン 別名「ワイルドカルダモン」「ブラウンカルダモン」 一般的にカルダモンと呼ばれるスパイスはグリーンカルダモンを指し、ビッグカルダモンとは品種が異なります。 日本では希少で流通量も多くないため、専門店以外のスーパーやデパートなどでは見つけることは難しいスパイスです。 ビッグカルダモンの名前の通り、グリーンカルダモンの5倍程の大きさで色合いも異なります。 また、大きさや色合いだけでなくグリーンカルダモンより香りも強く、香りのタイプも異なる為代用品としては使用できません。 インドでは熱した油に入れて炒め、香りを油に移すのが一般的な使用方法で、香りづけや臭み消しとしてぜひ一度お試しください [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:24 レビュー平均:4.83 ♦♦♦♦ ■カルダモン - Green Cardamom Whole 【20g】の詳細 内容量20g 原産国グアテマラ 原材料カルダモン 備考こちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。賞味期限2026年06月30日かそれ以降の商品をお届けしますブランドALISHAN(アリサン)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > 認証製品など > 海外認定品など スパイス検索タグカルダモン グリーンカルダモン グリーンカルダモンホール カルダモン カルダモン ホール あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック!カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。 味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ピラフ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などにはよく振舞われます。 中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。 インドカレーでは、油で炒めて香りを出してしまうと取り出してしまったりします。さやは、保存用なのねぇ〜と中の種子を全て出してしまうと料理によっては、味、処理とも、後が大変になりますのでご注意ください。芳香が強いので少量でも十分風味が出ますので、控えめの使用がオススメです。ちなみに、カルダモンは脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイスとして、今、注目を集めています。勉強中に、紅茶、コーヒーに入れて飲めば、効果がありそうですね。■海外機関認証品ですこちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:6,826円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:17 レビュー平均:4.59 ♦♦♦♦ 内容量:500g 原産国:ガテマラ 原材料:カルダモン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン (Cardamon 日本名:ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐(ほふく)植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子(黒ゴマのような感じです)が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮(緑色の部分)にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む(上記写真) ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの(取り扱いはございません。) ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。(下記写真) 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 (ビックカルダモンで販売しております) カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物(ラッシーやチャイ等)にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。(笑) ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン [ショップ:ヒマラヤ貿易 楽天市場店] [ショップコード:himalaya] 価格:1,476円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:16 レビュー平均:4.69 ♦♦♦♦ 商品情報名称グリーンカルダモンパウダー原材料名グリーンカルダモン内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらグアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...972円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...1,476円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...4,799円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...8,136円グアテマラ産 グリーンカルダモンパウダ...22,799円グリーンカルダモンホール パウダー 50g...840円〜10,368円 [ショップ:ヒマラヤ貿易 楽天市場店] [ショップコード:himalaya] 価格:1,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:13 レビュー平均:4.23 ♦♦♦♦ 商品情報名称グリーンカルダモンホール原材料名グリーンカルダモンホール内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名グアテマラ輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらグリーンカルダモンホール パウダー 50g...840円〜10,368円グリーンカルダモンホール 250g スパイ...4,776円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...5,472円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...28,973円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...10,368円 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:432円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:12 レビュー平均:4.92 ♦♦♦♦ 原産国:インド 原材料:カルダモン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン (Cardamon 日本名:ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐(ほふく)植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子(黒ゴマのような感じです)が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮(緑色の部分)にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む(上記写真) ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの(取り扱いはございません。) ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。(下記写真) 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 (ビックカルダモンで販売しております) カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物(ラッシーやチャイ等)にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。(笑) ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン [ショップ:エヌ・ハーベスト] [ショップコード:nharvest] 価格:454円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:10 レビュー平均:4.3 ♦♦♦♦ 有機カルダモン(パウダー/シード) ORGANIC HARVEST SPICES / CARDAMON 「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。 カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。 ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。 果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。 他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。 シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいですよ。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 :有機カルダモン 原産国 :グアテマラ 内容量 :10g〜1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 【商品名】有機カルダモンパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】グァテマラ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー チャイ 焼菓子 ジャム オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 ショウズク 小豆? 手作り有機カルダモン(パウダー/シード) ORGANIC HARVEST SPICES / CARDAMON 「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。 カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。 ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。 果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。 他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。 シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいですよ。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 :有機カルダモン 原産国 :グアテマラ 内容量 :10g〜1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 【商品名】有機カルダモンパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】グァテマラ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー チャイ 焼菓子 ジャム オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 ショウズク 小豆? 手作り [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:1,803円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 レビュー件数:9 レビュー平均:3.89 ♦♦♦ ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g肉料理やフルーツケーキ、ミルクティーなどに使われます。香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。お得な袋入りです。一括表示品名:カルダモン原材料名:カルダモン賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原料原産地名:インド加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく カルダモンパウダー sb s&b SB エスビー 食品 [ショップ:神戸スパイス] [ショップコード:kobe-spice] 価格:2,079円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:9 レビュー平均:4.22 ♦♦♦♦ ■目安:辛さ:☆☆☆☆☆香り:★☆☆☆☆色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス?カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いスパイスのひとつ。ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときにカルダモンを入れてから煮立たせたお湯を使うことで、 カルダモンコーヒーを楽しめます。 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 グアテマラ、インドカルダモンパウダー はどんなスパイス? カレーに欠かせない香辛料として ガラムマサラ にも入っています。 紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古い スパイス のひとつ。 ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャム を作る時に使ったり、ゼリー や コンポート を作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときに カルダモン を入れてから煮立たせたお湯を使うことで カルダモンコーヒー を楽しめます。 [ショップ:筋野商店 楽天市場店] [ショップコード:spice-sujino] 価格:1,552円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 名称 グリーンカルダモンシード原材料名 有機グリーンカルダモンシード(グァテマラ産)内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 開封後は必ず密閉し冷暗所で保存し、早めにかつ衛生的にご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3ナチュラル グリーンカルダモン 50gグアテマラ産有機原料を100%使用しています。送料無料 ポイント消化 清涼感のある香りで、爽やかな苦味はすぐにひく グアテマラ産有機原料を100%使用しています。体に、安心・安全で、有機なので、香りと大きさが引き立ちます。サフラン・バニラに次ぐ高価なスパイスで、『スパイスの女王』と呼ばれています。爽やかな香りで、肉・魚・野菜・フルーツ・チャイに使われいます。カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。★利用法・インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。・レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。★効果・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。・フルーツを相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。・砂糖にカルダモンパウダーを混ぜたカルダモンシュガーは、脳を活性化させます。 12 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:1,209円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 レビュー件数:7 レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦ ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g肉料理やフルーツケーキ、ミルクティーなどに使われます。香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。便利な缶入りです。※こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。一括表示品名:カルダモン原材料名:カルダモン賞味期限:缶底に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:50g原料原産地名:インド加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン パウダー S缶 50g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく カルダモンパウダー sb s&b SB エスビー 食品 [ショップ:こだわり食材 572310.com 楽天店] [ショップコード:nk] 価格:790円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:4.86 ♦♦♦♦ グアテマラで有機栽培されたものです。 カルダモンは、生姜科の種子を乾燥させたスパイスで、 樟脳に似た清涼感あふれる甘美な香りと、軽やかな苦味が特徴です。 カレー粉の原料に欠かせないスパイスで、肉料理のくさみ消しやパン、 ケーキの風味付けにも使用されます。 スパイスチャイにも欠かせないアイテムです。 品名:オーガニック カルダモンシード 原材料名:有機カルダモン 原産国名:グアテマラ 内容量:30g 賞味期限:商品ラベルに印字 保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者:株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。 [ショップ:DAiYA DEPART] [ショップコード:daiya-shop] 価格:1,941円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ・カレーや肉料理などに清涼感のある香りとほろ苦さを。 ・カルダモンコーヒー、手作りカレーなどに。 ・別名、ショウズク(小荳蒄)。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております! [ショップ:nideru] [ショップコード:nideru] 価格:903円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:4.86 ♦♦♦♦ 香りつけ カレー お菓子パン チャイ nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。
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