| きび |
食品 |
||
KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
|
[ショップ:健康サポート専門店] [ショップコード:kenkousupport] 価格:550円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-01-14 18:00〜2026-03-12 12:59 ■商品名:餅きび ■内容量:380g ■原材料:餅きび(中国) ■賞味期間:製造日より360日 ■メーカー:創健社 ■商品詳細: 日本人の食生活を支えてきた穀類(餅きび)は、マグネシウム・鉄・ナイアシンを豊富に含み、ビタミンB1の補給に適しています。 ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。 [ショップ:パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋] [ショップコード:hanshoya] 価格:1,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※2023/07/11 価格改定しております。 商品名 たかきび(高きび、唐きび) 原材料 たかきび(高きび、唐きび)(岡山県産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 白米に混ぜて炊くと淡いピンク色のきれいなご飯が炊き上がります。 また挽き肉と食感が似ているのでハンバーグやミートローフ、しゅうまい等の挽き肉と半量程度置き換えることでヘルシーで栄養価の高い料理が出来ます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 [ショップ:うまいっす] [ショップコード:umaissu] 価格:848円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:オーサワの有機もちきび(北海道産) ■内容量:200g ■原材料:有機もちきび(北海道産) ■開封前賞味期間:製造日より常温で1年 ■メーカー:オーサワジャパン ■商品明細: もちもちとした食感とほのかな甘み 米に1〜2割混ぜて 団子やもちの材料などに [ショップ:トゥモローフレーバー] [ショップコード:tomorrowflavor] 価格:810円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 もちきび 容量 170g 原材料 もちきび(岩手) 商品説明 ○雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。 ○亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB1の補給にも適しています。 賞味期限 製造日より360日 メーカー 創健社 広告文責 株式会社アリス 03-3856-5222 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:696円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■日本人の食生活を支えてきた穀類(餅きび)は、マグネシウム・鉄・ナイアシンを豊富に含み、ビタミンB1の補給に適しています。 ■ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。 【原料名】餅きび(中国) 【内容量】380g [ショップ:PURE・HEART自然館] [ショップコード:shizenkan] 価格:840円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 北海道産100%。お米と混ぜて雑穀ごはんはもちろん、お菓子の材料としてもお使いください。洗わずそのままご使用ください。商品詳細商品番号ms20890原材料もちきび(北海道産)内容量150g賞味期限製造日より1年販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 [ショップ:Asian Store 楽天市場店] [ショップコード:asian-store] 価格:590円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【常温便】きび/金盛大黄米400g 【原材料】きび 【内容量】400g 【原産国】中国 [ショップ:万糧米穀] [ショップコード:manryo] 価格:7,397円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 もちきび 中国産 10kg 長期保存包装済み●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送(個人宅不可)】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ 元気な体づくり ☆雑穀(黒米 ほか)・麦・豆・粉寒天☆ 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望(贈答等)がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:961円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。 ■お米に混ぜて炊いてまた、もち米と半々で炊いて押しつぶせば「きび餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 【原料名】もちきび(岩手県) 【内容量】170g [ショップ:健康マイスター] [ショップコード:kenkoumeister] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:餅きび ■内容量:380g ■原材料:餅きび(中国) ■賞味期間:製造日より360日 ■メーカー:創健社 ■商品詳細: 日本人の食生活を支えてきた穀類(餅きび)は、マグネシウム・鉄・ナイアシンを豊富に含み、ビタミンB1の補給に適しています。 ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。 [ショップ:ハスカップ農園十勝ベリーファーム] [ショップコード:tokachi-berryfarm] 価格:918円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 「山ちゃんのいなきび」 いなきびとは イナキビはアジア原産のイネ科、一年生草本の穀物です。地域によっては"もちきび"とも言われ、中国では黄米、英語圏では"エッグミレット"と言います。 実は小粒で、脱穀すると直径2mm程度の鮮やかな黄色の雑穀です。 穀物の中でも低カロリーとされており、善玉コレステロールに働きかける良質なタンパク質を豊富に含みますが、脂質は少なく、ヘルシーでな人気の穀物です。 また、鉄分、亜鉛、マグネシウムが多く、黄色の色素はポリフェノールで、抗酸化作用、アンチエイジングも期待できます。 白米と比べても、鉄分・食物繊維は約3倍、カリウム約2倍、マグネシウムが約4倍、カルシウムは約12倍と栄養豊富で、健康や美容に嬉しい栄養素がたっぷり詰まっています。 その他、ビタミンB1、ナイアシン等、ミネラルの栄養バランスもよく、味はたまごのようなコクのある味が特徴です。 ※ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝にかかわり、疲労回復が期待できます。 ※ナイアシンはビタミンの一種で、エネルギーを作るのに欠かせない補酵素として働きます。 ※カリウムは余分なナトリウムを排出し、正常な血圧を保つ効果やむくみ解消効果が期待できる栄養素です。 ※マグネシウムは骨や歯の発育や強化に重要な役割を担うミネラル成分です。 ※亜鉛は免疫力の向上を担う栄養素です。 「いなきび」の食べ方 いなきびは、簡単に日々の食生活に取り込める食材です。 もっともポピュラーな食べ方は、お米と一緒に炊く「いなきびご飯」(もちきびご飯)。 北海道ではジンギスカン屋さんのライスメニューに「いなきびご飯」があったりします。ご飯に入れると粘りと甘味が出て、とても美味しくオススメです。 同様に、雑穀米として他の穀物とブレンドしたり、お粥にしたり、餅にしてお汁粉(おしるこ)、きび団子もポピュラーな食品です。 また、茹でいなきびを作って、色々な料理やおかずの材料にするのもおすすめです。グラタンや雑穀スープ、パスタ、ハンバーグ等の肉に混ぜ込む、ディップソースに加える等、色々な使い方・レシピもweb上に掲載されています。 最近では、パンやベーグルやパンケーキ、マフィン、クッキー、ドーナツ等のスイーツ、古くはぜんざい等、和菓子にも多く使われている雑穀です。ホームベーカリーでいなきび入りパン作りや、オリジナルスイーツ作りも楽しめます。 栄養豊富なので育ち盛りの子供や女性には特におすすめ、朝食・朝ごはんではパンに、昼食・昼ごはんには主食のお米に、夕食・夜ごはんでは茹でいなぎびでおかず作りに、その他、お弁当のご飯をいなきびご飯にしたり、いなきびご飯を使った「おにぎり」も美味しくオススメです。離乳食やアレルギー代替食にも便利です。 「いなきびご飯」の作り方 お米1合に対し、水洗いしたいなきび、大さじ1〜3をお好みで入れてください。 ※水の量はお米といなきびの総量で加減してください 「茹でいなきび」の作り方 ・いなきび1カップに対し、5カップ強の湯を沸かす。 ・洗ったいなきびを中火で5〜6分ゆでる。 ・ざるで水をきって、熱が取れたら清潔な密封容器に入れ、冷蔵庫で保存。 「いなきび」の保存方法 保存方法はお米と同様に大量の買い置きは控え、封のできる形態で冷蔵庫に保存していただくことで、日持ちが良くなります。 生産者「山ちゃん」のご紹介 北海道の十勝地方にある河東郡音更町の西中音更地区で山崎農場を営んでおります。 山ちゃんは、「いなきび」に情熱と愛情を注ぎ、こだわりを持って「いなきび」を生産するにとどまらず、地元において試食会等を通じて「いなきび」の消費拡大、認知向上にも努めています。 「いなきび研究組」という有志会もあり(facebookグループもあり)、地元の人気パン屋さん等も参画するなど、いなきび愛の強い「山ちゃんのいなきび」を産地直送、是非一度お召し上がりください^^ 商品説明名称雑穀 いなきび原産地 音更町産(北海道産) 内容量300g/袋 配送方法メール便(ポスト投函)送料無料※日時指定はできません 賞味期限脱皮後2〜3ヵ月(季節により変動)、到着後、冷蔵・冷凍保管で6か月はご利用いただけますため、残1か月までの商品で出荷いたします保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者山崎農場(山崎康幸)国産いなきび 山ちゃんのいなきび 300g 北海道十勝の音更町産(日本産)で、生産者直仕入れの安心安全のいなきび。穀物の中でもヘルシーで栄養豊富だから、女性や育ち盛りの子供にピッタリのオススメ穀物。 山ちゃんのいなきびづくり [ショップ:Veganベジタリアン奈良恵友堂] [ショップコード:keiyushop-2] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ★ 商品名有機高きび(内モンゴル産) 内容量200g 商品説明ザルで洗い、米に1〜2割混ぜて通常の水加減よりやや多めにして炊きます。 芯の硬さが気になる場合は、一晩水につけるか、圧力鍋をご使用ください。高きび粥を作る場合は4〜5倍の水で炊いてください。ひき肉の代用としてもおすすめです。 原材料有機高きび(中国内モンゴル自治区) 栄養成分 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。 賞味期限【開封前賞味期間】 常温で1年 販売者オーサワジャパン株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893 [ショップ:秋田県北秋田市] [ショップコード:f052132-kitaakita] 価格:11,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 農薬不使用の雑穀です。 お米2合に対して20g程を混ぜて炊き込みます。 甘い香りとモチモチとした食感が人気です。 返礼品詳細 名称 雑穀きび 産地 秋田県 内容量 計600g(200g×3袋) 保存方法 常温 賞味期限 製造から1年 提供元 株式会社 くまがい卵油研究所 配送温度帯 常温 注意事項 ※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:3,776円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 もちきびは、たんぱく質や鉄分を含む雑穀です。おいしい穀菜食で自然のパワーを。白米に混ぜて炊いて主食としてはもちろん、料理やお菓子の材料としてもお使いください。もちきびのほか、いろいろな雑穀をお米と混ぜて、雑穀ごはんに…。 原材料:もちきび 食べ方・使用方法: ☆本品は洗わずそのままお使いいただけます。 ☆お米と一緒に炊く場合は、お米をいつもの通りに洗って水加減します。お米1合に対して本品を大さじ1〜2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。いつもと同じように炊飯してください。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:うちの子ショップ] [ショップコード:kokumotsuya] 価格:715円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称もちきび原材料もちきび(長崎)内容量150g賞味期限360日保存方法直射日光・湿気を避けて保存してください。販売者株式会社森光商店〒841-8611 佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7 TEL:0942-85-0183九州の雑穀処、長崎で収穫されたもちきびです。比較的小粒なため、スープなどへのトッピングに最適です。雑穀 雑穀米 きび 国産 長崎県産 もちきび 150g もちきび 黍 国産 長崎 もち 鉄分 きび団子 水はけもよく寒暖差のある畑作地帯の島原半島では、良質のもちきびが安定して栽培できます。もちきびは、鉄分やミネラルを多く含む他、もちもちの食感や鮮やかな黄色が特徴です。甘い香りや舌に残るコクがたまごにそっくりで、雑穀米に多く使用され、他の雑穀とよく混ざり合って、味に深みを与えています。洗った白米に混ぜて炊飯器でいつも通りに炊くだけで、見た目も鮮やかで白米よりはるかに栄養のある雑穀ごはんをお楽しみいただけます。もちきび団子やドレッシングにしてプチプチとした食感を楽しむのがオススメです。穀物屋の雑穀は、生産者様と直接契約栽培を行っております。作付け面積の検討や種を播くところから専門の社員が栽培指導を含めて現地と緊密にやり取りを行います。丁寧な収穫の後は、弊社が契約の全量を買い取ったうえで安定した倉庫環境で保管を行います。風味豊かな商品をお届けする為に、如何に高い鮮度で加工を行うかが鍵です。私たちは、受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から精白加工までを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。 12 [ショップ:ハスカップ農園十勝ベリーファーム] [ショップコード:tokachi-berryfarm] 価格:1,922円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 「山ちゃんのいなきび」 いなきびとは イナキビはアジア原産のイネ科、一年生草本の穀物です。地域によっては"もちきび"とも言われ、中国では黄米、英語圏では"エッグミレット"と言います。 実は小粒で、脱穀すると直径2mm程度の鮮やかな黄色の雑穀です。 穀物の中でも低カロリーとされており、善玉コレステロールに働きかける良質なタンパク質を豊富に含みますが、脂質は少なく、ヘルシーでな人気の穀物です。 また、鉄分、亜鉛、マグネシウムが多く、黄色の色素はポリフェノールで、抗酸化作用、アンチエイジングも期待できます。 白米と比べても、鉄分・食物繊維は約3倍、カリウム約2倍、マグネシウムが約4倍、カルシウムは約12倍と栄養豊富で、健康や美容に嬉しい栄養素がたっぷり詰まっています。 その他、ビタミンB1、ナイアシン等、ミネラルの栄養バランスもよく、味はたまごのようなコクのある味が特徴です。 ※ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝にかかわり、疲労回復が期待できます。 ※ナイアシンはビタミンの一種で、エネルギーを作るのに欠かせない補酵素として働きます。 ※カリウムは余分なナトリウムを排出し、正常な血圧を保つ効果やむくみ解消効果が期待できる栄養素です。 ※マグネシウムは骨や歯の発育や強化に重要な役割を担うミネラル成分です。 ※亜鉛は免疫力の向上を担う栄養素です。 「いなきび」の食べ方 いなきびは、簡単に日々の食生活に取り込める食材です。 もっともポピュラーな食べ方は、お米と一緒に炊く「いなきびご飯」(もちきびご飯)。 北海道ではジンギスカン屋さんのライスメニューに「いなきびご飯」があったりします。ご飯に入れると粘りと甘味が出て、とても美味しくオススメです。 同様に、雑穀米として他の穀物とブレンドしたり、お粥にしたり、餅にしてお汁粉(おしるこ)、きび団子もポピュラーな食品です。 また、茹でいなきびを作って、色々な料理やおかずの材料にするのもおすすめです。グラタンや雑穀スープ、パスタ、ハンバーグ等の肉に混ぜ込む、ディップソースに加える等、色々な使い方・レシピもweb上に掲載されています。 最近では、パンやベーグルやパンケーキ、マフィン、クッキー、ドーナツ等のスイーツ、古くはぜんざい等、和菓子にも多く使われている雑穀です。ホームベーカリーでいなきび入りパン作りや、オリジナルスイーツ作りも楽しめます。 栄養豊富なので育ち盛りの子供や女性には特におすすめ、朝食・朝ごはんではパンに、昼食・昼ごはんには主食のお米に、夕食・夜ごはんでは茹でいなぎびでおかず作りに、その他、お弁当のご飯をいなきびご飯にしたり、いなきびご飯を使った「おにぎり」も美味しくオススメです。離乳食やアレルギー代替食にも便利です。 「いなきびご飯」の作り方 お米1合に対し、水洗いしたいなきび、大さじ1〜3をお好みで入れてください。 ※水の量はお米といなきびの総量で加減してください 「茹でいなきび」の作り方 ・いなきび1カップに対し、5カップ強の湯を沸かす。 ・洗ったいなきびを中火で5〜6分ゆでる。 ・ざるで水をきって、熱が取れたら清潔な密封容器に入れ、冷蔵庫で保存。 「いなきび」の保存方法 保存方法はお米と同様に大量の買い置きは控え、封のできる形態で冷蔵庫に保存していただくことで、日持ちが良くなります。 生産者「山ちゃん」のご紹介 北海道の十勝地方にある河東郡音更町の西中音更地区で山崎農場を営んでおります。 山ちゃんは、「いなきび」に情熱と愛情を注ぎ、こだわりを持って「いなきび」を生産するにとどまらず、地元において試食会等を通じて「いなきび」の消費拡大、認知向上にも努めています。 「いなきび研究組」という有志会もあり(facebookグループもあり)、地元の人気パン屋さん等も参画するなど、いなきび愛の強い「山ちゃんのいなきび」を産地直送、是非一度お召し上がりください^^ 商品説明名称雑穀 いなきび原産地 音更町産(北海道産) 内容量300g/袋 配送方法メール便(ポスト投函)送料無料※日時指定はできません 賞味期限脱皮後2〜3ヵ月(季節により変動)、到着後、冷蔵・冷凍保管で6か月はご利用いただけますため、残1か月までの商品で出荷いたします保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者山崎農場(山崎康幸) ☆雑穀そばの実もあります☆国産いなきび 山ちゃんのいなきび 300g×2 北海道十勝の音更町産(日本産)で、生産者直仕入れの安心安全のいなきび。穀物の中でもヘルシーで栄養豊富だから、女性や育ち盛りの子供にピッタリのオススメ穀物。 山ちゃんのいなきびづくり [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:756円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 もちもちとした食感とほのかな甘み■米に1〜2割混ぜて ■団子やもちの材料などに原材料 もちきび(岩手県、北海道、長崎県) [ショップ:うちの子ショップ] [ショップコード:kokumotsuya] 価格:1,900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称もちきび原材料もちきび(北海道)内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光・湿気を避けて保存してください。販売者株式会社森光商店〒841-8611 佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7 TEL:0942-85-0183名産地北海道で栽培されたもちきびです。鉄分を多く含み、もちもちの食感や鮮やかな黄色が特徴です。雑穀ごはんやもちきび団子・ドレッシングなどに雑穀 雑穀米 きび 国産 北海道産 もちきび 500g もちきび 黍 国産 北海道 もち 鉄分 きび団子 雑穀 ごはん 名産地北海道で栽培されたもちきびです。鉄分やミネラルを多く含む他、もちもちの食感や鮮やかな黄色が特徴です。香りや舌に残るコクがたまごにそっくりで、雑穀米に多く使用され、他の雑穀とよく混ざり合って、味に深みを与えています。洗った白米に混ぜて炊飯器でいつも通りに炊くだけで、見た目も鮮やかで白米よりはるかに栄養のある雑穀ごはんをお楽しみいただけます。もちきび団子やドレッシングにしてプチプチとした食感を楽しむのがオススメです。穀物屋の雑穀は、生産者様と直接契約栽培を行っております。作付け面積の検討や種を播くところから専門の社員が栽培指導を含めて現地と緊密にやり取りを行います。丁寧な収穫の後は、弊社が契約の全量を買い取ったうえで安定した倉庫環境で保管を行います。風味豊かな商品をお届けする為に、如何に高い鮮度で加工を行うかが鍵です。私たちは、受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から精白加工までを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。 12 [ショップ:松葉屋] [ショップコード:matsubayashoten] 価格:650円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■名 称:もちきび ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「もちきび」 もちきびは古代中国では最高級の主食でした。栄養価が高く、良質のタンパク質を含み食物繊維にミネラルも豊富に含まれています。そのため健康食材、美容食材として注目されています。 栄養の効能や効果 ・鉄分 冷え性や貧血を改善してくれる効能がある栄養素です。 ・亜鉛 酵素やホルモンの主成分であり、免疫力をアップさせ、味覚障害の改善をする栄養素です。新陳代謝を高める効能があるので肌や髪をきれいにしてくれる効果があります。 ・カリウム 体内の塩分濃度を調節する効能が有り、高血圧を予防する効果があります。 ・食物繊維 腸内環境を整え、大腸癌や肌荒れを予防し、血糖値の急上昇を抑えるので、ダイエット効果もある栄養素です。 ・マグネシウム カルシウムが血管内に詰まってしまうのを抑えてくれる効能があるので動脈硬化や高脂血症を予防する効果があります。 ・メチオニン 必須アミノ酸の一つで、コレステロールを下げ、活性酸素を取り除く効果がある成分です。 ・ポリフェノール 抗酸化作用があるので、老化や生活習慣病を予防する効果がある成分です。 美味しい食べ方 白米に混ぜて炊いて主食として食べます。サラダのドレッシングに加えると彩が綺麗です。スープやグラタンに加えるととろみがつき優しい味になります。甘みがあるので炊いてからきなこや黒蜜をかけるとおやつとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジで炊く方法 【1】お米と同じ要領で洗います。つぶが小さいので、茶こしなど網目が細かいもので水を切ります。 【2】耐熱容器に洗ったもちきび1/2カップに対し、水120mlを入れ、30分〜1時間、水を吸わせます。 【3】ラップをしてから電子レンジで5分間加熱します。加熱後10分放置して蒸らして完成です。 白米を混ぜて炊く方法 白米に混ぜて普段と同じように炊くだけです。もちきびの量を全体の5%ほどにすると食べやすいです。いつものご飯に追加するだけで、栄養のバランスがぐんと良くなります!ぜひ、一度お試しください! [ショップ:うまいっす] [ショップコード:umaissu] 価格:707円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:オーサワのもちきび ■内容量:200g ■メーカー:オーサワジャパン ■原材料:もちきび(岩手県、北海道、長崎県) ■賞味期間:製造日より常温で1年 ■商品詳細: もちもちとした食感とほのかな甘み 米に1〜2割混ぜて 団子やもちの材料などに
|