| 発酵調味料 |
食品 |
||
KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
|
[ショップ:健康サポート専門店] [ショップコード:kenkousupport] 価格:1,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-01-14 18:00〜2026-03-12 12:59 レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 ♦♦♦♦ ■商品名:オーサワの発酵酒みりん ■内容量:720ml ■原材料:米・米麹(国産)、食塩 ■開封前賞味期間:製造日より常温で1年 ■メーカー:オーサワジャパン ■商品詳細: 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある 料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える 天竜川の伏流水使用 アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%以上 >お届けについてや、日数の目安はこちら [ショップ:株式会社 ジャパンフーズ] [ショップコード:jf-foods] 価格:950円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 ♦♦♦♦ [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:3,249円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.25 ♦♦♦♦ 子どもに伝える「母の味」 一本二役!「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。また、300mlの小瓶なのでご近所、ご家族へのお裾分け、プレゼントとしてもオススメです。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料名 米・米麹・食塩 ■内容量 300ml × 6本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10%、糖分45%、塩分2% ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml × 3本 / 1,697円正金醤油 八方だし 1000ml × 2本 /2,997円フンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 501,574円類似商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml / 調味料 み594円味の一醸造 味の母 300ml × 3本 / 1,697円味の母 720ml × 6本 味の一醸造 / 5,955円味の母 720ml 味の一醸造 / 調味料 み1,086円味の母 720ml × 12本 味の一醸造 /11,531円味の母 720ml × 3本 味の一醸造 / 3,148円味の母 720ml × 2本 味の一醸造 / 2,135円味の母 1.8L × 6本 味の一醸造 / 11,880円味の母 1.8L 味の一醸造 / 調味料 み2,368円 [ショップ:紹興酒・中華・和・食の東方新世代] [ショップコード:shoukoushu] 価格:5,400円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:2.0 ♦♦ 雪花醸・甜酒醸、500g瓶 X 3個セット、送料無料!! もち米に麹を加え、発酵させた調味料です。お料理のかくし味として、またデザートのお飲みものとしてお使いください。 商品名:金蘭 純糯米 雪花醸・甜酒醸 原材料:もち米・水・米麹 内容量:500g X 3個セット 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、常温保存してください 使用上の注意:開封後は10度以下冷蔵し、2−3日中にお召し上がりください。 賞味期限:瓶蓋に記載 ※この商品は、ご注文後、在庫切れの場合もございますが、その際、速やかにご連絡を差し上げますので、ご了承下さい。 [ショップ:業務用食品アミカ楽天市場店] [ショップコード:amicashop] 価格:366円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:2.0 ♦♦ 【常温】 酒+みりんの1本2役、みりんのあま味とお酒の良さをプラスした調味料です。お料理に<てり>と上品な<あま味>を持たせ、味を一層引き立てます。肉・魚介類は香りふっくら、味まろやかに。煮物・焼き物・鍋物・つゆ・たれなどあらゆる料理に最適です。アルコール分:13% 塩分2% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称サンビシ 酒みりんタイプ 1L商品番号x48573024004メーカーサンビシ 愛知県豊川市篠束町若宮53販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12本原材料液状ぶどう糖(国内製造)、アルコール、米、食塩、米麹、もち米アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 [ショップ:グラニーレ 楽天市場店] [ショップコード:granire-plus] 価格:5,850円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:1.0 ♦ 送料無料 発酵調味料 味の母 1L×6本セット 発酵調味料 味の母の紹介 1本で味醂+料理酒の2役 「味の母」は、米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えたみりんタイプの醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味をあわせ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・生臭さや苦みなどを消すマスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 味の母の特徴 1.食材の本来の味が活かせる。 2.ほかの調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにする。 3.煮崩れを防ぎ、てり・つやを 出し、旨みを逃さない。 4.和食・洋食・中華・菓子など幅広く使用できる。 味の母の使い方 味の母は2つ(みりん+料理酒)の効果があるので、様々なお料理で「みりん少々」「お酒少々」を使う時、「味の母」一本でOKです。 Q:煮物などで「みりん大さじ1とお酒大さじ1」とレシピに書いてある場合どうすればいいのですか? A:「味の母」大さじ1で充分ですが、お好みで調整をお願います。 Q:お砂糖を入れないと甘くないですか? A:甘味度でいうと、お砂糖の1/3程度の甘さがありますが、お好みで調整をしてください。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 味の母には熱に負けないお酒が含まれているから料理との相性がバッチリ。 焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。 新生活でこれから自炊を始める方にもオススメです! 例えば、 煮物には、味の母:醤油=4:5。味が早く浸透し材料のもち味を生かします。 魚の煮付けには、3:5。魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。 すき焼きには、1:1。味にコクが出て肉が柔らかくなります。 うどん・そば汁には、2:5。風味が出て味を一層ひきたてます。 ※味の母には塩分が含まれていますので、醤油、塩の使用量を調節してください。 その他、卵焼きに入れると、しっとりふっくら、ソフトな甘みに。 ハンバーグにいれて肉の臭み取り。カレーや味噌汁、スープに入れるとまろやかな味になります。 発酵調味料とは? 本みりん、みりん風調味料とは異なり、みりんタイプの発酵調味料である味の母は、米と米麹、アルコールを発酵させてから塩を加えて造られます。本みりんと同じように造られていますが、塩を加えることで飲用できなくなり酒類ではなく調味料として扱われます。 本みりんは、もち米と米麹、アルコールから造られており、酒類に分類されます。 みりん風調味料とは、ブドウ糖、水あめなどにグルタミン酸、香料などを加えて、みりんに似せて造られたアルコール分は含まれていない甘味料です。 味の一醸造株式会社(あじのいち)とは もろみの製造免許を取得している、埼玉県にある発酵調味料専門メーカーです。二段仕込み製法と呼んでいるオリジナルの製法も含め“みりんと料理酒のよさを併せ持つ”味醂タイプの発酵調味料「味の母」を製造しています。 発酵調味料 味の母の詳細 味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基(もろみ)を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10%以上含む料理用調味料です。 ■商品名:味の母(発酵調味料) ■内容量:1000ml ■原材料名:米(国産)・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール ■主成分:アルコール分12%、糖分48%、塩分1.8% 本品は酒税法上の酒類ではありません。 瓶入りタイプとは原材料・主成分に違いがありますが、どちらも同じようにお使いいただけます。 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 メーカー:味の一醸造株式会社 広告文責:株式会社グラニーレ 富山市黒瀬179-3 076-461-5540 区分:日本・食品 当店グラニーレの発酵調味料味の母は贈り物としても好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、お中元、お歳暮、お年賀、ちょっとした手土産、(ご自宅用に)自分へのプチ贅沢・ご褒美に、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ−、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 ■■ 味の母 ラインナップ ■■ [ショップ:ほしいが見つかるショップ ASU] [ショップコード:cheeky-2] 価格:2,620円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 一本で二役!「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。料理酒やみりんがなくても、素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。煮つけや炒め物、炊き込みご飯などの和食をはじめ、洋食、中華はもちろんお菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。お中元やお歳暮などの贈り物にもどうぞ。商品名味の母 1800ml名称発酵調味料内容量1800ml原材料名米(国産)・米麹(埼玉県産)・食塩(メキシコ産)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名米、米麹:日本食塩:メキシコ最終加工地:日本メーカー・輸入者味の一醸造株式会社〒350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203TEL:04-2969-1188区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 チキン南蛮 揚げなす 田楽みそ大根 肉豆腐 和風蒸しパン キッチン プレゼント 手料理 味の一 あじの母 味のはは お中元 お歳暮 贈り物 贈答品 瓶入り ムソー [ショップ:なないろ本舗楽天市場店] [ショップコード:hearts-stores] 価格:3,805円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。●本品は酒税法上の酒類ではありません。サイズ個装サイズ:15×23×15cm重量個装重量:2500g仕様賞味期間:製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称:発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs [ショップ:ベジタブルハート] [ショップコード:vegetable-heart] 価格:17,357円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 米・米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。原材料:米(国産)・米麹・食塩内容量:1.8L 数量:6本 製造販売者:味の一)味の母 [ショップ:通販フレンズ] [ショップコード:2hanfrenz] 価格:1,790円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量:300ml×2 ■原材料名:米(国内産)、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:(製造日より)1年 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:1,798円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 オーサワの発酵酒みりんは、国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造!コクと甘みがあります。 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売!本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 【特徴】 ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%、211kcal/100ml <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:みりん 国産 オーサワの発酵酒みりん 720ml 送料無料 発酵酒 醸造調味料 ■内容量:720ml ■原材料名:米・米麹(国産)、食塩 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:10,692円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 みりんタイプの発酵調味料です。みりんと同程度の甘味のある含酒精調味料です。発酵による香りと風味をも併せ持っています。みりんと同じような調理効果があり、つゆ、たれ、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディーペット×2ケース(全12本)●原材料名:水あめ(国内製造)、米発酵調味料、アルコール、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量268kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物51.8g,食塩相当量1.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:ビューティーワン] [ショップコード:zeroone777] 価格:3,221円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 マルシマ みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分:14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:マルシマ みりんタイプ 米 発酵調味料 てり旨 味醂 みりん 国産 もち米 三河 ■内容量:1.8L ■原材料名:醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■栄養成分表示:100g当たり エネルギー:225kcal たんぱく質:0.6g 脂 質:0.0g 炭水化物 :39.2g 食塩相当量:1.8g ※この表示値は目安です。 ※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。 ■メーカー或いは販売者:株式会社 純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より13ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:LaLaコスメ] [ショップコード:lalacosme] 価格:999円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 🎁 リピーター様限定企画 🎁 毎月11日〜20日「ルーレット抽選会」開催! 店内で3,000円以上ご購入いただいたお客様の中から 抽選で 3名様に選べる賞品 が当たります🎯 👉 詳細はこちら https://www.rakuten.co.jp/lalacosme/contents/lalacosme/ みりんの旨み+酒の風味。料理の味が決まる万能発酵調味料 国産米と米こうじを原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えて糖化・熟成させた特許製法の発酵調味料。みりんの甘みと酒の風味を併せ持ち、煮物・炒め物・照り焼きなど、あらゆる料理に使える万能調味料です。 ★おすすめの使い方 ・煮物:味の母4:醤油5(素材の味が活きる) ・煮付け:味の母3:醤油5(魚の臭みを抑え、身が締まる) ・すき焼き:味の母と醤油を同量(コクと柔らかさUP) ・うどん・そばの汁:味の母2:醤油5(風味豊かに) [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:13,936円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した料理酒タイプの調味料です。アルコール分が、肉、魚の臭みを消して、料理をコクのある上品な風味に仕上げます、酒税法上の酒類には含まれません。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×2本●原材料名:米発酵調味液(国内製造)、水あめ、小麦発酵調味液、食塩/酸味料●栄養成分:(100.0mlあたり)エネルギー104kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物18.4g、糖質18.4g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください●販売者:キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:業務用食材タスカルネットショップ] [ショップコード:tasucall] 価格:644円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 ■商品説明お料理に上品な甘味と深いコクをそえ、てりをぐんと良くします。煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わずあらゆる料理にお使いいただけます。 メーカー名 アスクフーズ 商品番号 12872 規格(内容量) 1.8L 外装サイズ 105×105×323mm 備考 調理方法:そのまま使用 最終加工地 日本(愛知県) 原材料 水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、食塩/アルコール 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]みりん、調味料 ※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様(規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など) などの情報が変更される場合がございます。 また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が 異なる場合がございますが、予めご了承ください。 商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。 アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。 [ショップ:うまいもん屋業務用プロマーケット] [ショップコード:umaimon-gyoumupro] 価格:5,424円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 みりんの醸造技術を活かし、もち米と米こうじを加塩下で長期熟成した本みりんに近い「みりんタイプ」の含酒精調味料です。コク・テリ・ツヤ・旨味などデリケートな味を引き出します。和風惣菜、ちくわ・蒲鉾などの水産練製品などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディーペット×1ケース(全6本)●原材料名:水あめ(国内製造)、米発酵調味料、アルコール、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量278kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物49.3g,食塩相当量2.4g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社 [ショップ:LaLaコスメ] [ショップコード:lalacosme] 価格:3,867円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 🎁 リピーター様限定企画 🎁 毎月11日〜20日「ルーレット抽選会」開催! 店内で3,000円以上ご購入いただいたお客様の中から 抽選で 3名様に選べる賞品 が当たります🎯 👉 詳細はこちら https://www.rakuten.co.jp/lalacosme/contents/lalacosme/ みりんの旨み+酒の風味。料理の味が決まる万能発酵調味料 国産米と米こうじを原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えて糖化・熟成させた特許製法の発酵調味料。みりんの甘みと酒の風味を併せ持ち、煮物・炒め物・照り焼きなど、あらゆる料理に使える万能調味料です。 ★おすすめの使い方 ・煮物:味の母4:醤油5(素材の味が活きる) ・煮付け:味の母3:醤油5(魚の臭みを抑え、身が締まる) ・すき焼き:味の母と醤油を同量(コクと柔らかさUP) ・うどん・そばの汁:味の母2:醤油5(風味豊かに) [ショップ:蔵の守 楽天市場店] [ショップコード:junkura] 価格:2,268円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 ●国産原料100% 三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分:14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■名称: 発酵調味料 ■原材料名:醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■アレルギー物質(28品目):無 ■内容量:1.8L ■賞味期間:製造日より13ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■販売者:株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:225kcal たんぱく質:0.6g 脂 質:0.0g 炭水化物 :39.2g 食塩相当量:1.8g ※この表示値は目安です。 [ショップ:ベジタブルハート] [ショップコード:vegetable-heart] 価格:15,185円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 国産の米と米麹、天竜川の伏流水を使用した発酵調味料。伝統の四段仕込み醸造で、コクと甘みがあります。 みりんと同じように、料理にまろやかな甘み、照り、旨みが加わります。原材料:米・米麹(国産)、食塩内容量:720ml 数量:12本 販売者:オーサワジャパン
|