食品

味の母  味の母(1.8L)【イチオシ】【spts1】  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：2,344円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：452  レビュー平均：4.79 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

 味の一 味の母（みりん） 1.8L  
[ショップ：京都太秦しぜんむら]  [ショップコード：uzumasa]
価格：2,333円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:5倍：2025-12-19 18:00〜2026-01-26 10:59 
レビュー件数：78  レビュー平均：4.85 ♦♦♦♦

これでばしっと味が決まる快感は料理好きにはたまりません！日本酒の基となる「もろみ（原酒）」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。 【M】 原材料：　 米、米こうじ、食塩 保存方法：　 冷暗所で保存し、開栓後はお早めにご使用下さい。 製造日からの開封前賞味期限：　 1年 商品タグ：料理用 料理用醗酵調味料 醗酵調味料 醗酵 調味料 みりん風調味料 料理酒 調理酒 味醂 料理 調理 日本製 キッチン 便利 便利調味料 みりん調味料 うまみ調味料 うま味調味料 味が決まる >>プレマおすすめの基礎調味料の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

味の母  味の母(300ml)  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：581円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：56  レビュー平均：4.8 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (300ml)【味の母の商品詳細】●日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。●酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。【味の母の原材料】米、米こうじ、食塩【注意事項】・直射日光を避けて常温で保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

味の母  味の母(1.8L*2コセット)  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：4,374円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：30  レビュー平均：4.93 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L*2コセット)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)・単品JAN：4970828031813味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

ヴィーガン みりん 料理酒 / オーサワ / オーサワの発酵酒みりん  オーサワの発酵酒みりん(720ml)【オーサワ】[ヴィーガン みりん 料理酒]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：1,085円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：27  レビュー平均：4.81 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞オーサワの発酵酒みりん (720ml)【オーサワの発酵酒みりんの商品詳細】●料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える●天竜川の伏流水使用●アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％【品名・名称】醸造調味料【オーサワの発酵酒みりんの原材料】米(国産)、米麹(国産)、食塩【栄養成分】(100ml当たり)熱量：197kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.2g、炭水化物：48.7g、食塩相当量：1.8g※サンプル品分析による推定値エキス分43.0％以上アルコール分8.0％以上【保存方法】・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。【注意事項】・保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにご利用ください。・米に由来する沈殿物や結晶が生じることがありますが、品質には問題ありません。・本品は酒税法上の酒類ではありません。【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]

みりん　味の母  味の母（みりんタイプ）1.8L　味の一醸造　みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。  
[ショップ：有機家]  [ショップコード：yuukiya0097]
価格：2,333円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：25  レビュー平均：4.96 ♦♦♦♦

米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。 ○みりんと同じようにお使いいただけます。 ○食材の本来の味が活かせます。 ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。 ◎原材料：米（国産）、米こうじ（国産）、食塩（メキシコ、国産） ◎賞味期間：製造日より360日 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 密栓して冷暗所に保管し、早めにお召し上がりください。 召し上がり方・使い方 ・煮物：味の母4　醤油5（味が早く浸透し素材の持ち味を活かします） ・煮付け：味の母3　醤油5（魚特有のくさみがとれ、身がしまります） ・すき焼き：味の母、醤油、同量（味にコクが出て肉がやわらかくなります） ・うどん、そばの汁：味の母2　醤油5（風味が出て味を一層引き立てます） ・なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。

みりん風調味料 みりん 調味料飲料 調理酒 酢 調味料 食品  日の出寿 醇良 「新味料」 （みりん風調味料）1000ml  
[ショップ：よろずやマルシェ]  [ショップコード：onestep]
価格：358円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.65 ♦♦♦♦

「肉じゃが」新味料の効果により甘み、照りツヤを付与します。「照り焼き」甘みを出す先に新味料が効果的です。また魚をご使用の際は下処理の段階で料理酒をお使い頂けると臭み消し効果を得られます。■商品詳細メーカー名：日の出寿内容量：1000ml購入単位：1本配送種別：在庫品【検索用キーワード】4901309001315　楽天 通販 食品飲料・産直グルメ 調味料 調理酒・みりん・酢 ひので じゅんりょう しんみりょう 1000ml sh1209 SH1209 よろずやマルシェ　調味料　料理　食卓　スパイス　塩　胡椒　こしょう　味付け　調理　酢　お酢　みりん　みりん風調味料　健康　ダイエット　調味料

[レビュー投稿で500円OFFクーポン進呈中]  [楽天1位/送料無料] みりん風調味料 煮きり 1800ml ( HALAL ) 大容量 業務用 ヨコ井 名店御用達 本格派 ハラール認証 和食 調味料 横井醸造 おすすめ  
[ショップ：こーじーすとあ　楽天市場店]  [ショップコード：kojistore]
価格：2,180円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.7 ♦♦♦♦

よく一緒に購入されている商品 横井醸造工業 ハチミツりんご酢 500ml 1,798円 主な仕様 ・商品説明文 『みりん風調味料煮きり』は、まろやかな甘みで料理にコクやうまみを出してくれるハラール認証の甘味調味料です。 小さなお子様やアルコールが苦手な方にも安心してご使用頂けます。 照り焼きやそばつゆ、三杯酢など特に和食との相性が良く、幅広いお料理にお使いできます！ ・商品仕様 ■内容量：1.8L ■原材料：砂糖類（水あめ、ぶどう糖果糖液糖）、米酢、アミノ酸液（大豆を含む）、酵母エキス／酸味料 ■製造者：横井醸造工業株式会社　136-0082 東京都 江東区 新木場 4-2-17 TEL：03-3522-1111 類似商品はこちら 横井醸造 みりん風調味料煮きり 1800ml3,780円 味の一醸造 味の母 1000ml 国産 調味1,507円 ヤマサ商事 魚醤 よしる 1800ml 能登1,980円再販商品はこちら2026/1/23 かぼす果汁 200ml×3本 無添加 保存1,980円2026/1/23 マウナロア ハニーロースト スタンドバッグ 8,980円2026/1/23 イノダコーヒ アラビアの真珠 200g袋コー2,380円新着商品はこちら2026/1/22 ヤマサ商事 魚醤 よしる 100ml 能登特860円2026/1/22 美ノ久 倭からし 100g 国産 からし チ850円2026/1/22 ヒロコーポレーション 3Dバイカラー冷感不織1,180円2026/01/23 更新 類似商品はこちら 横井醸造 みりん風調味料煮きり 1800ml3,780円 味の一醸造 味の母 1000ml 国産 調味1,507円 ヤマサ商事 魚醤 よしる 1800ml 能登1,980円よく一緒に購入されている商品 横井醸造工業 ハチミツりんご酢 500ml 1,798円再販商品はこちら2026/1/23 かぼす果汁 200ml×3本 無添加 保存1,980円2026/1/23 マウナロア ハニーロースト スタンドバッグ 8,980円2026/1/23 イノダコーヒ アラビアの真珠 200g袋コー2,380円

味の母  味の母(1.8L*2コセット)  
[ショップ：楽天24 ヘルスケア館]  [ショップコード：kenkocom]
価格：4,374円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：16  レビュー平均：4.63 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L*2コセット)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)・単品JAN：4970828031813味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[調味料]

味の母  味の母(1.8L*6本セット)  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：14,571円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：12  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L*6本セット)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)・単品JAN：4970828031813味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

盛田(MORITA) / 盛田 有機みりんタイプ  盛田 有機みりんタイプ(500ml)【org_4_more】【盛田(MORITA)】  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：483円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：10  レビュー平均：4.2 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞盛田 有機みりんタイプ (500ml)商品区分：有機JAS認定【盛田 有機みりんタイプの商品詳細】原材料に有機米・有機砂糖を使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かしてつくられたみりん風調味料です。お料理に美しい照り・つや・上品な甘味やコク・旨みを与え、素材の風味をひきたてます。醸造調味料(本品は酒税法上の酒類に含まれません)。アルコール分8.0％以上9.0％未満。塩分1.5％以上。有機JAS認定食品。【品名・名称】有機みりんタイプ【盛田 有機みりんタイプの原材料】有機醸造調味料(有機米、有機米麹、食塩)、有機砂糖、食塩、アルコール【栄養成分】100mL当りエネルギー 175kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 31.8g、ナトリウム 619mg、食塩 1.58g【注意事項】・開栓後は冷蔵庫(10度以下)に保存。・本品を高温の場所に放置することはお避けください。【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

風味豊かな本みりんタイプ。米発酵もろみを使用  【業務用みりん】【プロ御用達】≪錦味 みりん風 1.8L≫【九州 みりん】【九州・熊本の老舗醤油屋ホシサン】  
[ショップ：みそ・醤油 醸造元　ホシサン]  [ショップコード：hoshisan]
価格：1,512円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:5倍：2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 
レビュー件数：7  レビュー平均：4.86 ♦♦♦♦

「錦味」は、米発酵もろみを使用した醸造調味料です。風味豊かな本みりんタイプで、料理の味のコクとまろやかさを演出します。 米もろみの特徴が強く、甘味とうま味により味をまとめる効果に優れています。濃厚な甘味をもたせています。 和食、中華にご利用いただけます。 【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料別」商品のため、お得な送料無料商品（宅配便）と一緒にお買物頂くと「送料無料」になり大変お得です！！ ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試しください♪ ⇒送料無料商品はこちら メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

誰でも料理上手になれる！自然派みりん　砂糖や料理を使わなくても、自然な甘みの味付けに！メーカー:味の一醸造  味の母 720ml みりん 味醂  
[ショップ：お米と自然食品　富永米穀店]  [ショップコード：igamai-tominaga]
価格：999円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：7  レビュー平均：4.86 ♦♦♦♦

あらゆる料理に使えます。日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。【使用例】●煮物やきんぴらごぼう、照り焼きなどをつくるときに 本品を使えば、酒やみりん、砂糖を加えなくても、 自然な甘みとつややかな照りが出て、深い味わいに仕上ります。 商品詳細名称醗酵調味料 原材料名米・米こうじ・食塩 内容量720g 保存方法直射日光を避けて常温で保存して下さい  開栓後は早めにご使用下さい 配送方法宅配便（常温） 製造者味の一醸造株式会社　埼玉県狭山市上奥富1203 【栄養成分（大さじ1杯(15ml)あたり）】エネルギー：38.7kcal たんぱく質：0.05g 脂質：0g 炭水化物：7.2g 食塩相当量：0.3g 【アレルギー表示（27品目中）】なし キーワード：みりん もろみ 料理用 醗酵調味料 米こうじ うまみ 保存料・着色料・香料不使用味の母(720mL) メーカー:味の一醸造

 【飛騨・美濃伝統野菜】あじめコショウ 特産唐辛子 から生まれた ピリカラ糀 140g 1パック /1日に120パックしかつくれない好辛倶楽部手づくりの逸品 ちこり村 お取り寄せグルメ  
[ショップ：岐阜・中津川 ちこり村]  [ショップコード：saladcosmo]
価格：560円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：6  レビュー平均：4.67 ♦♦♦♦

●名称 ピリカラ糀惣菜 ●原材料名 みりん、醤油、砂糖、糀、ピーマン、風味調味料、唐辛子　（原材料の一部小麦含む） ●内容量 140g ●賞味期限 枠内に記載。 ●保存方法 要冷蔵10℃以下開封後は要冷蔵で保管いただき、できるだけお早めにお召し上がりください。※クール宅急便(冷蔵)でお届けします。 ●販売元 カネマス福丸屋YJ 岐阜県中津川市福岡978−18 TEL　0573-72-2013 ●販売者 株式会社サラダコスモ 岐阜県中津川市千旦林1−15 TEL　0573-66-5111 FAX　0573-62-2170 ●生産者より ひとこと◇世界スパイス展にも出品された あじめコショウは「飛騨・美濃伝統野菜」としても認証されています。 通常の唐辛子の5倍の辛さを持ちながら独特の風味と甘みがあります。 そのあじめコショウを使ったピリカラ糀は手づくりで一日120個くらいしかつくれないこだわりの逸品なのです。 ●日本で大規模に国産ちこりの生産をはじめたサラダコスモでは、国産ちこりを美味しく食べる「たれ」はないか？ そんな時、甘さのなかに、ピリッと辛い「ピラカラ糀」とさわやかな苦味とほのかな苦味のある野菜「ちこり」を一緒に食べると、フランス料理以上に日本の伝統の味がして美味しく驚いたことを覚えています。 まさに地元中津川の飛騨・美濃伝統野菜「あじめコショウ」と新顔野菜「ちこり」のコラボレーションは、くせになる大人の味なのです。 　 -------------------------------------------日本の無農薬野菜と有機野菜を応援！ ＼ちこり村イチオシ／

 味の母（みりん風調味料）　720ml（HZ)  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：5  レビュー平均：4.4 ♦♦♦♦

■容量：700ml■賞味期限：製造日より1年間■原材料：原材料 米（国産）、米麹（国産）、食塩（国産）※原材料は、米と米麹は、国産です。食塩は、メキシコの海水塩を日本で、加工しています。 ■メーカー：味の一醸造■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★味の母は2つの（みりん＋料理酒）の効果のある 発酵調味料です。「本醸造のソフトで奥深い香り」と 「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の 持ち味を一段と向上させます。 ★米と米こうじを原料として日本酒の原酒を造り本格醸造 された、アルコール分を10％以上含む本格的な醗酵調味料。 酒の基となる「もろみ」に塩分を加えることにより、 飲む酒と違い「食べる酒」として、米の澱粉質は酒精分に、 蛋白質は旨味成分に醸成するよう製造管理をしています。 ※着色料、防腐剤、香料などは一切使用していません。 ※本品は酒税法上の酒類ではありません。

味の母  味の母(1.8L*2コセット)  
[ショップ：楽天24 ドリンク館]  [ショップコード：soukaidrink]
価格：4,374円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：5  レビュー平均：4.8 ♦♦♦♦

お店TOP＞味の母 (1.8L*2コセット)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)・単品JAN：4970828031813味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[調味料]

盛田(MORITA) / 盛田 有機みりんタイプ  盛田 有機みりんタイプ(500ml)【spts4】【more30】【盛田(MORITA)】  
[ショップ：楽天24 ヘルスケア館]  [ショップコード：kenkocom]
価格：483円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：5  レビュー平均：4.6 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞盛田 有機みりんタイプ (500ml)商品区分：有機JAS認定【盛田 有機みりんタイプの商品詳細】原材料に有機米・有機砂糖を使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かしてつくられたみりん風調味料です。お料理に美しい照り・つや・上品な甘味やコク・旨みを与え、素材の風味をひきたてます。醸造調味料(本品は酒税法上の酒類に含まれません)。アルコール分8.0％以上9.0％未満。塩分1.5％以上。有機JAS認定食品。【品名・名称】有機みりんタイプ【盛田 有機みりんタイプの原材料】有機醸造調味料(有機米、有機米麹、食塩)、有機砂糖、食塩、アルコール【栄養成分】100mL当りエネルギー 175kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 31.8g、ナトリウム 619mg、食塩 1.58g【注意事項】・開栓後は冷蔵庫(10度以下)に保存。・本品を高温の場所に放置することはお避けください。【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

国産米100%使用の醸造みりんタイプ  【送料無料】 盛田 醸造みりんタイプ 1000ml(1L)×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 [T.646.1404.1.SE]  
[ショップ：燃えるカワサキグループ]  [ショップコード：kawasakigroup]
価格：1,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：5  レビュー平均：4.6 ♦♦♦♦

【商品説明】 ■内容量：1000ml ■分類(区分)：醸造調味料 ■製造国：日本 ■原材料(成分)：水飴、醸造調味料（米、米麹、食塩）、食塩、アルコール ■1個口の目安：12本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。 後ほど当店で送料修正させて頂きます。詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード： もりた 酒 醸造 醸造酒 料理 料理酒 調理酒 料理用 国産 みりん 味醂 ペットボトル 紙パック パック 500 500g 500ml 1000 1000g 1000ml 1800 1800m 1.8 1.8L清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された醸造調味料。 煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わずあらゆる料理に使うことができます。

「味の母 720ml」米・米麹・食塩のみでじっくり熟成された料理専用の醗酵調味料(みりん風調味料)。  【あす楽対応】 味の母 720ml みりん風調味料  
[ショップ：いいもの健康]  [ショップコード：iimonokenko]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

味の母 720ml 米・米麹・食塩のみでじっくり熟成された料理専用の醗酵調味料(みりん風調味料)。まろやかな味とコクで、食材の味を引き立てます。ファミリーサイズの720ml入り。 製造元:味の一醸造 内容量:720ml サイズ:直径76×高さ290(mm) お酒の併用は必要ございません。 「味の母 720ml」は、米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を仕込み、塩を加えさらに糖化工程を経て、長時間じっくりと醗酵した料理専用の醗酵調味料(みりん風味)です。 みりんは酒税法上課税されるため、みりんの代用品として、みりんの主原料に食塩を加えて飲用できない発酵調味料や、糖・アミノ酸・有機酸などをブレンドしてつくられたアルコール分の低いみりん風調味料などが開発されました。 醗酵調味料である「味の母 720ml」は、アルコール分は10%、塩分2%。みりんと日本酒の旨味と風味を併せ持ち、まろやかな味とコクで、食材の味を引き立ててくれます。他のみりん風調味料と異なり、お料理の際にお酒の併用は必要ございません。「味の母」一本で上品な味に仕上がります。保存料・着色料・香料などは一切使用していませんので、毎日のお料理にぜひご使用下さい。 原材料 米、米麹、食塩 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

オーサワ / オーサワの発酵酒みりん  オーサワの発酵酒みりん(720ml*2本セット)【オーサワ】  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：2,170円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：4  レビュー平均：4.25 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞オーサワの発酵酒みりん (720ml*2本セット)【オーサワの発酵酒みりんの商品詳細】●料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える●天竜川の伏流水使用●アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％【品名・名称】醸造調味料【オーサワの発酵酒みりんの原材料】米(国産)、米麹(国産)、食塩【栄養成分】(100ml当たり)熱量：197kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.2g、炭水化物：48.7g、食塩相当量：1.8g※サンプル品分析による推定値エキス分43.0％以上アルコール分8.0％以上【保存方法】・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。【注意事項】・保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにご利用ください。・米に由来する沈殿物や結晶が生じることがありますが、品質には問題ありません。・本品は酒税法上の酒類ではありません。【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4932828094724オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]