| 赤じそ漬け |
食品 |
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[ショップ:朝ごはん本舗] [ショップコード:asagohanhonpo] 価格:1,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 赤しそについて 福岡県の地域資源に指定されている、芦屋町産の赤しそ100%!赤紫蘇の葉をちぎり、しっかりアク抜きして梅酢に漬けこみました。 あらかじめ梅酢に漬け込んでいるので常温で長期保存可能。葉をちぎるのが面倒くさい、しそをちょっと足したいという方に大変便利です。 使い方は簡単。ご家庭で梅を漬けたあと、梅酢があがってきたらもみしそを袋から出して梅と交互に重ね、3-4日ねかせると鮮やかな紅色の梅干しが出来上がり。 1袋で梅干し2キロが目安です。 ※本商品は赤しその加工品です。梅干しにはご利用いただけますが、しそジュースは作れませんので、ご注意ください。 原材料赤シソ(福岡県遠賀郡芦屋町産)、塩(国産) 内容量500g入 保存方法冷暗所で保存 ※開封後は、賞味期限にかからずできるお早めにご利用ください梅干しを漬けてみたいけど、上手にできるか心配・・・。 赤しその葉をちぎるのが大変そう・・ もみしそは、そんな方に便利です。 リピーター率8割以上の赤しそ(生)の葉を枝からちぎり、しっかりアク抜きをし、大分産の梅酢に漬け込んだ自家製のもみしそです。 市販のもみしそと違い、赤しそのなかで一番発色がよいと言われる小さな葉っぱも手摘みしています。 一般的なちりめんしそではなく、世界でたったひとつの「あたかの赤しそ」だけを使っているので、色づきがよく、香り高いと大評判! あらかじめ赤しそを梅酢に漬けてあるので赤しそを洗ったり、葉をちぎったりする手間がかかりません。 梅酢があがってきたら、袋からあけて入れるだけ! 赤しその量がちょっと足りないかなと思ったときにも便利です。 1袋で梅干し2kgが目安です。 [ショップ:寒河江市観光物産協会山形さがえ店] [ショップコード:sagaekanko] 価格:4,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名 称梅干原材料名梅(山形県寒河江市産)【漬け原材料】食塩(新潟県産)しそ(山形県寒河江市産)内 容 量谷沢梅干し1kg詰×1箱塩分濃度13%〜14%程度賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存。製 造 者株式会社 鴨田太平商店山形県寒河江市大字八鍬540-1この商品は 送料無料 梅干し 無添加 ギフト 国産 昔ながら すっぱい 塩分濃度13〜14% 赤しそ 1kg お取り寄せグルメ 疲労回復 クエン酸 うめぼし 梅 谷沢梅 ギフト 贈答用 誕生日 プレゼント 贈り物 お祝い のし対応可 ポイント 【おかげ様で楽天ランキングデイリー・リアルタイム堂々の1位獲得!】 【昔ながらの製法にこだわっています!】 寒河江市特産の谷沢梅(やさわうめ)を自家栽培の赤紫蘇と塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げ、添加物を一切使用していない昔ながらの梅干しです。【谷沢梅とは】寒河江市高松地区で栽培されている「谷沢梅」は、一説には室町時代から400年の歴史を持つとも言われている寒河江の伝統野菜です。生産地の下谷沢や清助新田は寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけのよい土壌を持ち、梅は良く根付くと昔から栽培が盛んな土地です。梅自体は種が小さく皮が薄いため果肉が分厚いのが特徴で、梅干しにすると身離れが良く、小さすぎず大きすぎないちょうど良い大きさ。味はまろやかで苦味やアクが少ない梅干しです。夏の3〜4日、天日で梅を干します。まんべんなく干せるようタイミングを見て、手作業でひっくり返していきます。手間を惜しまず、一粒一粒心を込めて作った梅干しをどうぞお楽しみください! ショップからのメッセージ 山形県寒河江市に店舗を構える鴨田太平商店は、麹作りが家業。現当主で4代目になります。田畑を耕し、自家生産した米で麹を作り、地域の方々の味噌作りをしてまいりました。先代から続けられた自家生産・加工という伝統を守り、今も生産・加工は自家のものと、地域で作られる米、豆、梅を利用した低農薬、有機肥料による安全・安心な食品にこだわっています。 納期について 7営業日以内に発送いたします。 4 [ショップ:漬物・佃煮・ご飯のお供「西野屋」] [ショップコード:nishinoya-k] 価格:4,320円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 製品仕様 名称 梅干し 原材料名 梅(福島県鮫川村産)、赤しそ(国産)、漬け原材料(醸造酢、食塩、砂糖) 内容量 1.5kg 賞味期限 製造より180日 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 販売者 西野屋食品(株) 福島県いわき市常磐上矢田町田端8-1 使用上の注意 栄養成分表示 (100g当たり) 熱量:44kcal たんぱく質:8.8g 脂質:1.0g 炭水化物:10.4g 食塩相当量:0.5g (推定値) ■西野屋の旨いもんは、ご自宅へのお取り寄せのほか、下記のようなイベントや季節のギフト(贈り物)等に多くご利用頂いております。 ●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 返礼品 ご当地ギフト ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト 贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見 ●検索されるキーワード 漬物専門店 西野屋 いわき 福島 ふくしま 買いまわり 買い周り 買い回り 買い回り対象 かいまわり 1000円ポッキリ 送料無料 グルメ グルメ食品 訳あり わけあり ええもん ぽっきり 税別 1000円 ポッキリ グルメ お試し おためし おつまみ 食品 食べ物 メール便 常温 保存 惣菜 おかず 簡単 ごはんのおとも 詰め合わせ ごはんのお供 ご飯のおとも ご飯の友 ご飯のお供 お取り寄せグルメ ご飯のお供 お取り寄せ おとりよせ 酒の肴 酒のさかな ポイント消化 送料無 ポイント消費 point sale お得な商品 クーポン 対象 つけもの 漬け物 漬物 漬物詰合わせ 漬け物セット 惣菜 コロナ 巣ごもり おうちで おうち時間 お買い物マラソン福島県鮫川村にある梅農家のおばあちゃん直伝の酸っぱい梅干し。昔ながらの伝統製法でつけている酸味と芳醇な香りが味わえます。梅・赤しそ・酢・砂糖・天日塩だけで漬け込み天日干した昔ながらの製法で作られた梅干しで酸味と芳醇な香りが味わえます。梅本来の味と酸味が楽しめ、梅の味が活きた梅干しです。酸っぱい梅干し好きの方や梅料理におすすめ。 [ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:1,567円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、 平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩と、 国内産しそで漬け込み、天日干しで仕上げた 伝統的な味わいの梅干です。 ○塩分濃度は16.5〜18.5%程度の、お塩 まろやかな無添加(化学調味料・甘味料・ 着色料・保存料を使用しない)梅干です。 ○サイズは大粒(約15g〜)・ 中粒(約7〜14g)混合です。 ○原材料:梅(国内産)、 漬け原材料(しそ:国内産、食塩) [ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:670円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、 平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩と、 国内産しそで漬け込み、天日干しで仕上げた 伝統的な味わいの梅干です。 ○塩分濃度は16.5〜18.5%程度の、お塩 まろやかな無添加(化学調味料・甘味料・ 着色料・保存料を使用しない)梅干です。 ○サイズは大粒(約15g〜)・ 中粒(約7〜14g)混合です。 ○原材料:梅(国内産)、 漬け原材料(しそ:国内産、食塩) [ショップ:佐賀県有田町] [ショップコード:f414018-arita] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2026-01-04 10:00〜2026-12-31 23:59 商品説明 JA伊万里管内(有田町・伊万里市)は西九州一を誇る梅の産地です。 5月下旬から6月下旬に収穫された新鮮な南高梅を使用し、JA伊万里の加工施設で丁寧に梅干しに仕上げています。 塩分は7%に抑え、食べやすく仕上げた梅干しは、全国の幅広い年代の皆さまに人気があります。 こだわりの減塩でさっぱりした味わいが特徴です。 400g×2パック(計800g)というたっぷりの容量で、ご家庭用や贈答用にも最適です。 梅の酸味と旨味を活かした健康的な一品として、朝ごはんやお弁当のお供にもおすすめします。 ※画像はイメージです。実際にお届けする容量をご確認ください。 内容量 調味梅干:400g×2パック(総量800g) 原材料名 梅、つけ原材料(還元水飴、食塩、米発酵調味料、蛋白加水分解物)/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、V.B1 栄養成分の量及び熱量 ・可食部100g中熱量84kcal ・栄養成分 たんぱく質1.4g、脂質0.6g、炭水化物18.3g、食塩相当量7.1g 産地 佐賀県 賞味期限 8ヶ月 保存方法 開封後は10度以下の冷暗所で保存して下さい。 提供 伊万里市農業協同組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【商品名】 F10-27【ふるさと納税】塩分控えめ!!食べやすい南高梅の梅干し JA伊万里 JA伊万里管内(有田町・伊万里市)は西九州一を誇る梅の産地です。 5月下旬から6月下旬に収穫された新鮮な南高梅を使用し、JA伊万里の加工施設で丁寧に梅干しに仕上げています。 塩分は7%に抑え、食べやすく仕上げた梅干しは、全国の幅広い年代の皆さまに人気があります。 こだわりの減塩でさっぱりした味わいが特徴です。 400g×2パック(計800g)というたっぷりの容量で、ご家庭用や贈答用にも最適です。 梅の酸味と旨味を活かした健康的な一品として、朝ごはんやお弁当のお供にもおすすめします。 ※画像はイメージです。実際にお届けする容量をご確認ください。 [ショップ:鹿児島県阿久根市] [ショップコード:f462063-akune] 価格:9,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 製品仕様 商品名 訳あり!手造り紫蘇梅干 内容量 500g/1袋×3袋 賞味期限 製造日から180日 そのまま冷蔵庫に貯蔵すると年間を通して食べられます 保存方法 常温 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。 配送方法 常温 事業者 あくね旬の店いきいき館 商品説明 「訳あり」手造り紫蘇梅干し1.5kgをお届けします。黒い斑点や果皮に破れがありますが、品質には問題はございません。 南国鹿児島で太陽の陽ざしをいっぱいうけた梅を天日乾燥し、塩と紫蘇だけで丹念に手造りした紫蘇梅干です。添加物を使用しない昔ながらの「手造り紫蘇梅干」をお楽しみ下さい。お茶のお供や紫蘇の風味がご飯にも合い食欲をそそります。岩塩沖縄の海で溶かした天然塩10%使用しています。 地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため 発送期日について ※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月〜翌年2月)を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。 [ショップ:和歌山県みなべ町] [ショップコード:f303917-minabe] 価格:17,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-06-01 00:00〜2030-06-01 23:59 南高梅を塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しと、塩だけで漬けた梅干しのセットです。昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。 直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅と、天然塩、赤紫蘇だけを使用しており、添加物等は一切使用していません。 粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。 明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。 そのまま食べるのはもちろん、おにぎり、おかゆ、そうめん、うどんにもよく合います。甘くないので、他の食材と合わせてどんな料理にも使えます。 ※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。 塩だけで漬けた梅干し 商品説明 名 称 梅干し 原材料名 梅、漬け原材料【塩(天日塩)】 原料原産地名 和歌山県 内容量 280g×2パック 塩分 18% 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者 株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 TEL:0739-74-8020 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し 商品説明 名 称 梅干し 原材料名 梅、漬け原材料【塩(天日塩)、紫蘇】 原料原産地名 和歌山県 内容量 280g 塩分 15% 賞味期限 1年6ヶ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者 株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1TEL:0739-74-8020 熨斗をご希望の場合は備考欄(または応援メッセージ)にご記載いただくか、お電話(0739-74-8020)にてお伝えください。 ・ふるさと納税FAQはこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。様々な贈り物にもご利用いただけます。 季節のご挨拶 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 志 進物 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント こんな方に おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ふるさと応援寄付を活用して行う町の取り組み みなべ町では、お寄せいただいた寄付金を「みなべ町ふるさと応援寄付金」として、次の事業に使わせていただきます。希望のメニューをお選びください。 み 緑豊かで快適なまちづくり な 永く住みたい魅力のあるまちづくり べ 便利・安心・安全なまちづくり ちょ 町民参画と官民協働のまちづくり う うめ世界一の元気なまちづくり 特定基金(みなべ町ふるさと応援奨学基金) 防災対策 特に使途を定めない(おまかせコース) [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:1,491円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13〜15%で塩味控えめ 【原料名】有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】180g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も、栽培から加工まで深見梅店の一貫生産です。 さらに2023年夏にはムソー食品工業が、奈良市月ヶ瀬から深見梅店の隣へ移転。 無双本舗ブランドの梅醤エキスや鉄火みそなどの製造も深見さんが引き 受けるべく研修中です。 日本の伝統食の極みであり、正食でもよく使う梅干について、ムソーでは創業当初から一貫して無添加・伝統製法にこだわってきました。 今後は深見さんの有機梅アイテムを、ムソーは国内へ、むそう商事は海外へ新商品も含めて拡販していきます。 2月末に白い花が咲き、3月末に小指の先ほどだった青い実は、ひと雨ご とにまろやかに玉太りしていきます。 「今年は開花もよかったので、去年に続いて豊作かも」 梅の実が樹上で完熟する6月、有機赤しそも収穫期を迎えます。 幅広く使える「有機梅フレーク」「有機しそフレーク」も新登場です。 ぜひお試しください。 【2024.5月 月刊 健友館】 深見梅店の深見さんは今から5年ほど前に知り合いに紹介された梅干し屋さんでサンプルを送ってもらい、電話で話をさせていただいた。 和歌山の南部町よりも少し南にある富田町で無肥料無農薬で梅を栽培している。 毎週のように魚釣りで近くを通っていた場所なので「いつかお伺いします」と言っていたものの、健康ストア健友館では中本農園さんの梅に力を入れていた為、安易に行くことができなかった。 この時から少し過ぎたある日、取引先のムソーから深見梅店さんの梅をムソーブランドで販売すると聞いて注文ロット関係なく深見梅店の梅を販売ができる、ムソーさんありがとうと安堵したような気持ちになった。 ムソーが主催する「食の未来を創造する会」の会合が年に2回あり、今年1回目は4月に深見梅店に行くことになった。 全国から来る仲間に自慢しながら釣り上げた魚を食べてもらいたいと、早朝にボートを出したが全く釣れず、早々に切り上げた。 待ち合わせの時刻まではまだまだ時間があるので深見梅店の近くをプラプラしていると、なんとなんと四万十川で有名な沈下橋があるではないか! ここでは潜水橋と言い、四万十川を学んで作ったという。 一通り楽しんだところでちょうどいい時刻になったので集合場所の深見梅店の真横に出来上がったムソー食品工業の新社屋に向かった。 ムソーと深見梅店との出会いはドイツで行われるオーガニック食品の世界有数の見本市「BIOFACH」の会場。 深見梅店は当時、有機で梅を作ったものの販売先が無く少しでも情報を得るためにドイツにやってきた。 ムソーはムソー食品工業の社屋の老朽化と共に有機の梅の原料の確保が急務だったのでBIOFACHでの出会いは互いに補える関係となった。 深見梅店では梅干しの生産はもちろんの事、奈良県にあったムソー食品工業の年季の入った 機械を引き継ぎ、無双本舗の鉄火みその製造も行っている。 製造工場は新しく建てたので清潔でとてもきれいだ。 一通り工場見学を終え、全国の自然食品店と深見梅店の懇親会。 ここで釣った魚を食べてもらいたかったが、とても残念だ。 次の日は梅干しの乾燥場と圃場の案内だ。 深見梅店のやっている有機栽培の梅はシミが多くなる。 品評会などではシミがない綺麗な梅の評価は高く、シミががあるのはもってのほか。 見た目が悪いと一般受けせず、お客様からも避けられがちだが、深見さん曰く、シミがある梅ほど有機栽培の証である。 シミは漂白剤で落とせるが、それを行わないのは有機ならではの証拠でもある。 梅干しの栽培は接ぎ木せず、種から苗木を育て圃場で実をつけるのを待つ。 収穫までには時間がかかるが一旦収穫ができるようになると木の寿命が長いため、長期間収穫できる。そして何より自然に近い。 もちろん苗木や植え付けをした段階で枯れてしまうこともあるが、過酷な自然環境に打ち勝つ強い樹だけを残している。 収穫できるまで苗木の間は土づくりのために肥料は使うが、それ以降は全く肥料は使わない。 そうしてより自然に近い、強い樹の梅が深見梅店での梅干しとなる。 この日は暑くもなく、寒くもないちょうどよい気温の日で、ホトトギスが鳴き、気持ちいい風が吹き、時間が過ぎるのを忘れるくらい心地よい時でした。 生命感あふれる圃場は虫が多く、驚くことに4月の中旬にセミの声も聴いた。 ここでは当たり前の光景だそうで、農作業のお昼のおにぎりがとても美味しいらしい。 こんな気持ちの良い圃場で育った梅は美味しく体に良いわけだ。 [ショップ:徳島県吉野川市] [ショップコード:f362051-yoshinogawa] 価格:11,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 内容量1kg 配送区分常温 商品詳細自家栽培の南高梅を使用。しその風味と梅の酸味を最大限に生かした昔ながらの味にこだわった大梅干です。保存料・着色料は一切使っておりません。地場産品基準:一部の原材料の仕入れから加工、梱包までの工程を本市区域内で行い、本市で生産された原材料を使うことで相応の付加価値が生じているものであるため<取扱事業所>美郷物産館 事業者名美郷物産館 配送について 9月中旬より順次発送 ※入金確認後、2週間〜1か月程度 ※梅の生育状況等によって若干前後する場合があります。 本製品には下記のアレルギー物質は含まれておりません。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 夏ギフト 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 梅干し ふるさと納税 国産梅 しそ漬け 赤しそ すっぱい梅干し 伝統 減塩梅干し はちみつ梅干し 無添加 梅干しセット 無添加 梅干し 保存料不使用 着色料不使用 個包装 南高梅 備長炭仕込み 大粒梅干し 手作り梅干し 昔ながらの梅干し 産地直送 ご飯のお供 健康食品 おにぎり用 お弁当人気 保存食 常温保存 土産 和歌山県産 塩分控えめ 自然熟成 完熟梅 無農薬梅 人気返礼品 ご飯がすすむ ご当地名産 有機栽培 朝食におすすめ 老舗の味 熟成梅 酢漬け梅 高級梅干し 贈答用 包装対応 美容健康 梅酢入り 塩だけで仕込んだ 国産しそ 食卓の定番 柔らかい梅 すっぱい梅 梅の香り お茶請け 梅加工品 梅干し詰め合わせ こだわりの製法 運動 健康 美容 ギフト プレゼント 贈答 誕生日 記念日 お取り寄せ 人気 おすすめ 冷凍 送料無料 徳島県 吉野川市徳島県 吉野川市 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと ふるさと納税 楽天ふるさと納税 小分け 年内 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ポイント ふるさと 納税 furusato hurusato 限度 額 贈答 贈り物 無料発送 発送料無料 送料無料 ふるさとのうぜい ふるさと納税 ふるさと納税 米 ふるさと納税日用品 ふるさと納税梅干し ふるさと納税うめぼし ふるさと納税梅 ふるさと納税梅酒 ふるさと納税ご飯 ふるさと納税ごはん ふるさと納税米 ふるさと納税こめ 故郷 わけあり 訳アリ 訳あり 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 「いきいきと、まちがにぎわう吉野川市」づくりのために 2. 「すこやかに、人をはぐくむ吉野川市」づくりのために 3. 「やすらぎと、美しさのある吉野川市」づくりのために 4.「市長におまかせ」未来にかがやく吉野川市のために ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。寄付金の用途について (1) 「いきいきと、まちがにぎわう吉野川市」づくりのために (2) 「すこやかに、人をはぐくむ吉野川市」づくりのために (3) 「やすらぎと、美しさのある吉野川市」づくりのために (4) 「市長におまかせ」未来にかがやく吉野川市のために 受領書・ワンストップ特例のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間程で発送いたします。お礼の品とは別にお送りいたします。 こちらのお礼の品もオススメです!昔ながらのすっぱい梅干し南高梅 1kg[寄付金額]10,000円昔ながらの塩漬け梅干し大梅・小梅 1kg[寄付金額]12,000円子どもから大人まで楽しめる梅シロップ 2本セット[寄付金額]7,000円「露茜」と「月世界」をブレンド梅酒梅酒セット[寄付金額]10,000円〜 [ショップ:勝僖梅 楽天市場店] [ショップコード:shouki-bai] 価格:4,076円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「ご贈答用・ご家庭用」いずれにもご利用頂ける、内容量を重視した紫蘇仕立ての梅干です。 食べ応えのある大粒梅干の醍醐味を、手頃な量でおたのしみいただけます。 商品説明 名称 商品名:紫蘇仕立て 【紅】 (べに) 名 称:調味梅干 原材料名 梅(和歌山県産)、紫蘇(国産)、漬け原材料(紫蘇液、食塩) 内容量 550g 塩分 約17% 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造者 株式会社勝僖梅 〒641-0051 和歌山県和歌山市西高松1-5-24 箱サイズ 200mm×200mm×54mm [ショップ:和歌の屋] [ショップコード:wakayama-fruit] 価格:2,180円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品詳細 名称調味梅干 用途自宅用カジュアルギフト用 内容量400g 塩分約18% 原材料名梅、紫蘇、漬け原材料〔食塩、しそ液、醸造酢〕 サイズ約14-18g/粒 原産地和歌山 原料生産者氏名中道農園(梅) 賞味期限製造から180日以内 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者中道農園 販売者和歌の屋 アレルギー無 配送方法日本郵便の通常便でお届けします 送料無料 ※沖縄・北海道は別途600円 その他在庫がなくなり次第販売を終了させて頂きます。 [ショップ:和歌の屋] [ショップコード:wakayama-fruit] 価格:3,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品詳細 名称調味梅干 用途自宅用カジュアルギフト 内容量800g 塩分約18% 原材料名梅、紫蘇、漬け原材料〔食塩、しそ液、醸造酢〕 サイズ約12-24g/粒 原産地和歌山 原料生産者氏名中道農園(梅) 賞味期限製造から180日以内 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存下さい 製造者中道農園 販売者和歌の屋 アレルギー無 配送方法日本郵便の通常便でお届けします 送料無料 ※沖縄・北海道は別途600円 その他在庫がなくなり次第販売を終了させて頂きます。 [ショップ:とれとれ市場] [ショップコード:toretore] 価格:2,750円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 風味と後味にもこだわったご家庭用のくずれ梅(つぶれ梅)です。 ※包装不可商品です。 ●原材料 梅、紫蘇、漬け原材料[食塩、紫蘇赤酢] ●原料原産地名 紀州産(梅、紫蘇) ●内容量 600g ●塩分濃度 約18% ●製造者 (株)勝股農園(和歌山県みなべ町) ●販売者 moromolo(和歌山県和歌山市) ●賞味期限 約4〜5ヶ月 直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後要冷蔵。 ●商品説明 ※こちらの商品は、規格外商品となるため、入荷状況により粒の大きさ・つぶれ具合・肉厚にバラツキがあります。 ●栄養成分(可食部100gあたり目安) エネルギー(35kcal)、たんぱく質(0.5g)、脂質(0.1g)、炭水化物(8.1g)、食塩相当量(14.2g) 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包(クール冷蔵便)にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包(常温便・冷凍便)にて発送(2梱包分の送料がかかります) 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます [ショップ:和歌山県御坊市] [ショップコード:f302058-gobo] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-12-26 16:00〜2026-02-01 23:59 ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【CF型ふるさと納税活用事業】となります。 大変便利な紀州南高梅「種ぬき梅干し」の赤じそ漬けです。 和歌山県産紀州南高梅を100%使用し、梅干しの種を一粒一粒丁寧に取り除きました。 種が無いので「ご年配の方」や「小さなお子様」でも"安心して安全に"お召し上がりいただけます。 毎日のお弁当やおにぎりに!サラダはもちろん、その他にも幅広いお料理にご利用いただけます。 おばあちゃんの漬けた「昔ながらの赤じそ漬け」を味わえる、塩分約20%のしょっぱい梅干しです。 ご家庭用のお取り置きにもぴったりな「300g入り×2パック」合計600gの種ぬき梅干しのセット、または大容量の1kg入りです。 ・梅干しには小さな傷がある場合がありますが品質には問題はありません。 ・梅干しのサイズは、L〜3Lサイズを使用します。 (※原料不足など、産地の原料事情により、4Lサイズを使用する場合があります。) ・画像はイメージです。 商品説明 名称 紀州南高梅「種ぬき梅干し」赤じそ漬け 内容量 内容量をお選びください ・600g(300g×2パック) ・1kg 原材料 梅、しそ、漬け原材料(食塩) 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 注意事項 直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 【納期】 2026年2月上旬より順次発送。 提供事業者 紀州四季の梅本舗 地場産品類型 3 類型該当理由 区域内で製造・加工などの主要な部分が行われているもの ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ショップ:京都太秦しぜんむら] [ショップコード:uzumasa] 価格:994円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2025-12-19 18:00〜2026-01-26 10:59 和歌山県産の果肉たっぷりの有機南高梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。■和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13〜15%で塩味控えめ ■パケージは「金色」。最高の存在、実り豊かなイメージ。梅の中でも味も価格も最高級の南高梅の尊さを表現しました。 【M】 原材料:有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 製造日からの開封前賞味期間:6ヶ月 商品タグ:ムソー 商品自主回収のご案内とお詫びにつきまして (※画像3枚目をご参照下さい) >>ムソーの梅干・漬物の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 [ショップ:北海道洞爺湖町] [ショップコード:f015849-toyako] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称梅漬内容量北海道・樹齢130年の手作り梅づけ「しあわせの梅」1kg(200g×5個)▼返礼品の地場産品基準[地場産品類型3]区域内で収穫された梅、しそを主原料に区域内の工房でつけ汁に漬け込み、梱包までの一連の工程を行い梅漬けに加工している。原材料梅(北海道洞爺湖町産)、しそ、漬原材料(食塩)、食用赤色102号賞味期限別途ラベルに記載保存方法高温・直射日光を避けて保存製造者大平梅漬園北海道虻田郡洞爺湖町販売者洞爺湖地場産品協同組合北海道虻田郡洞爺湖町事業者洞爺湖地場産品協同組合配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※開封後はお早目にお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道・樹齢130年の梅漬け「しあわせの梅」1kg(200g×5個) 梅干し 漬物 うめ 北海道・洞爺湖町の月浦地区にて、先祖代々、大平さんご一家が大切に守りつがれてきた「樹齢130年」の梅の木から収穫される梅で漬けた昔ながらの梅漬けです。7月にご家族総出で、大切に青梅を一粒一粒収穫して、原料はシンプルなものにこだわり、昔ながら手法でつくられています。赤しその風味も豊かに口に広がり、食べた方からは、「昔、おばあさんがつけてくれていた梅の味がする」と懐かしむ表情でリピートしてくださる、地元でも大変人気の梅漬けです。梅漬けならではの、肉厚感をお楽しみいただけますと幸いです。 毎日の食卓に、北海道・洞爺湖町で樹齢130年にもなる梅の木から収穫する青梅でつくられた、手作りの梅漬けはいかがでしょうか? 寄附金の用途について 育英資金及び学校教育事業 北海道トライアスロンを活用したスポーツ観光事業 洞爺湖マラソンを活用したスポーツ観光事業 観光振興に関する事業 芸術及び文化振興事業 環境・景観保全事業 子育て支援及び福祉に関する事業 使途は町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ [ショップ:皆が知らない日本の食宝] [ショップコード:shokuhou] 価格:2,300円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 体にやさしい無添加仕上げ、紀州南高梅の自然落下した完全完熟梅自然の恵みを凝縮した「魔法の梅」 「魔法の梅」は、 完熟南高梅を昔ながらの白干し製法で仕上げた、 無添加の梅干しです。 塩とにがりのみで漬けるシンプルな製法だからこそ、 梅そのものの旨味・香り・酸味が際立ちます。 自然落下の完熟果のみを使用し、 素材の持つ力をそのまま活かした、 まさに“大地の恵みを味わう”一粒です。 ※梅の実への黒点や傷、皮切れ、 また実の大小の大きさなど見た目は少し不揃いですが、 味は今までと変わらない山森農園の 梅愛にあふれた商品になっております。 パッケージは簡易包装の袋タイプになります。 魔法の梅とは 1.無添加・白干しの昔ながらの味わい 塩とにがりだけで漬ける伝統製法にこだわり、 余計なものを一切加えません。 2.自然落下した完熟南高梅のみを使用 木でしっかり熟した旨味があり、 果肉が柔らかく香り豊か。 3.ミネラル農法による健やかな土づくり 除草剤・化学肥料不使用で、 ミネラルをしっかり含んだ土が 梅の濃い味わいを育みます。 4.好みに合わせて選べる塩分濃度 (12%・15%・25%) 酸味や塩味のバランスを 自分に合ったタイプから選べるのも魅力。 5.「魔法」と呼ばれるほどの体感と評判 体の調子が整うような “やさしい実感”を覚える方が多く、 口コミから「魔法の梅」と名づけられた逸品。 自然豊かな紀州の地で育つ梅 山森農園が位置する紀州は、 梅の名産地として知られています。 温暖な気候と日当たりの良い南向きの斜面、 さらにはミネラル豊富な土壌が揃い、 梅づくりに最適の環境です。 この地で育つ南高梅は、 果肉が厚く皮が薄いのが特徴。 梅干しに加工しても そのふっくらとした柔らかさを保ち、 旨味が強く香り高い梅に仕上がります。 生産者の想い 「本当に美味しい梅を、安心して毎日食べてほしい」 その想いから、 山森農園では土づくりから加工までの工程を 自分たちの手で丁寧に行っています。 農薬や化学肥料をできる限り使わず、 自然の力を最大限に引き出す梅づくりを追求。 実際に“自分の家族が食べて健康を実感した” という体験をきっかけに、 この梅をもっと多くの方に届けたいと 「魔法の梅」と名づけました。 【生産者】山森農園 自然と人の力が生んだ「本物の梅干し」 「魔法の梅」は、 素材・土づくり・製法のすべてにこだわり抜いた、 まさに“本物の梅干し”。 無添加で体にやさしく、毎日続けたくなる味わいは、 食卓をより健やかで豊かなものにしてくれます。 自然の力と生産者の想いがぎゅっと詰まった一粒を、 ぜひ日々の暮らしに取り入れてみてください。 原材料名: 梅・塩・にがり 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(開封後要冷蔵) 賞味期限: 120日 お届けまでの日数: 1週間〜2週間でお届け致します。 [ショップ:越前名産工房] [ショップコード:meisankoubou] 価格:38,870円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ●商品内容 ・越前 福井県産 梅干【 10kg入 】 福井県特産品種:紅さし使用 ・1粒当り 直径2cm〜3.5cmで15g 前後が目安 塩分約20% ・原材料:梅、漬け原材料〔食塩、しそ〕 ・生産地:福井県産 ・配送方法:常温便 同梱包について:常温配送品との同梱包 可 冷凍配送品との同梱包 不可 ・消費期限:5ヶ月 ・保存方法 冷暗所にて保管下さい ・お客さまのご感想⇒こちら ・ご注意 ※完熟した梅を製造する段階で添加物を使用せず、 梅とシソ、塩だけを使い、天日に干しの昔ながらの 製法にこだわっておりますので塩分20%前後。 ※沖縄・他遠隔地、離島では別途送料が掛かります。 ※【代金引換決済】は承れません ・以上、ご理解の上、ご注文下さいませ。 【福井県産 梅干使用】の↓↓↓◎越前名産「梅肉らっきょう」⇒送料無料のお試しセットはこちらお買い得パックこちら ◎「梅肉らっきょうドレッシング」⇒こちらをクリック ▼「同梱包オススメ!」 ▼▽▼▽ 越前 旬の味が大集合! ▼▽▼▽ ※同梱包とは⇒複数の荷物を一つにまとめてお送りすること。一つにまとめることで「送料」がお得となります ▲それぞれの写真の上でクリックすれば詳しくご覧になれます▲越前 福井県特産●福井梅【紅さし使用】の梅干って???↓ ↓ ↓・歴史は古く江戸 天保年間より生産量 2,150トン(全国第7位:H12年度)で日本海側最大級の産地★ ・紅サシは他県産に比べて肉厚で種も小さく食べやすいのが特徴★ 福井梅の剣先(梅酒用)は●三笠宮家 献上の【 皇室献上品 】梅干用の紅さしは大相撲優勝力士へ福井県賞としての贈呈品でもあります ● 福井梅って??? ● 福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間(1830〜1844年頃)に若狭町伊良積で発祥したと言われております。大きくは「平太夫梅」「助太夫梅」の種に分かれていましたが、明治時代に様々な品種改良が行われ、現在の「紅サシ」「剣先(けんさき)」が生まれました。梅栽培が本格的に定着したのは明治からで、当時、地元有力者の方が積極的な普及 推進に当たり、西田村一円に広げたそうで、大正には出荷規格を統一し、「西田梅」として共同出荷 が始められました。 若狭の梅は白梅で、花の見頃となる毎年2月下旬頃には三方五湖の湖畔に白い花が咲き乱れドライブコースとしても人気です。紅サシは梅干し用に、剣先は梅酒用として栽培されていますが、特に紅サシの梅干しの品質と味は全国でも定評があります。それは、完熟した梅を製造する段階で添加物を使用せず、梅とシソ、塩だけを使い、天日に干す丁寧な作業を行っているからです。その結果出来上がるのは、甘みと酸味が絶妙な、福井県が誇る美味しい梅干しなのです。しかも紅サシは他県産に比べて肉厚で種も小さく、食べやすいのが特徴です。さらにミネラルも豊富な健康食材です。 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます! ● 福井梅の秘密って??? ● 福井梅は、江戸時代の天保年間(1830〜1844年頃)から受け継がれた伝統食材で昭和50年代からは自然食品や健康食品ブームによって梅干 しの需要が伸び、福井梅は果肉率が高く高品質であることから、 市場で高い評価を受けました。また、福井県は嶺南地域 と越前海岸一帯を「福井うめの里」として位置づけ、園地造成と 農道整備などの生産基盤の充実を図ってきました。その結果、平成12年度には、栽培面積518ヘクタール(全国第9位)、生産量 2,150トン(全国第7位)になり、日本海側最大級の産地となっています。昭和52年には、三笠宮妃殿下が梅酒をお召し上がりになったのを機に、その後毎年皇室に献上しています。さらに昭和61年からは大相撲の優勝力士に対し、その栄誉を称え、福井県賞として福井梅が贈呈されています。これらは、福井梅が日本を代表する隠れた銘品と行われても過言ではないと思われます。 おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜 ご質問・ご要望のある方はこちらまで→ [ショップ:越前名産工房] [ショップコード:meisankoubou] 価格:20,490円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ●商品内容 ・越前 福井県産 梅干【 5kg入 】 (300〜380個入が目安) 福井県特産品種:紅さし使用 ・1粒当り 直径2cm〜3.5cmで15g 前後が目安 塩分約20% ・原材料:梅、漬け原材料〔食塩、しそ〕 ・生産地:福井県産 ・配送方法:常温便 同梱包について:常温配送品との同梱包 可 冷凍配送品との同梱包 不可 ・消費期限:5ヶ月 ・保存方法 冷暗所にて保管下さい ・お客さまのご感想⇒こちら ・ご注意 ※完熟した梅を製造する段階で添加物を使用せず、 梅とシソ、塩だけを使い、天日に干しの昔ながらの 製法にこだわっておりますので塩分20%前後。 ※沖縄・他遠隔地、離島では別途送料が掛かります。 ※【代金引換決済】は承れません ・以上、ご理解の上、ご注文下さいませ。越前 福井県特産●福井梅【紅さし使用】の梅干って???↓ ↓ ↓・歴史は古く江戸 天保年間より生産量 2,150トン(全国第7位:H12年度)で日本海側最大級の産地★ ・紅サシは他県産に比べて肉厚で種も小さく食べやすいのが特徴★ 福井梅の剣先(梅酒用)は●三笠宮家 献上の【 皇室献上品 】梅干用の紅さしは大相撲優勝力士へ福井県賞としての贈呈品でもあります ● 福井梅って??? ● 福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間(1830〜1844年頃)に若狭町伊良積で発祥したと言われております。大きくは「平太夫梅」「助太夫梅」の種に分かれていましたが、明治時代に様々な品種改良が行われ、現在の「紅サシ」「剣先(けんさき)」が生まれました。梅栽培が本格的に定着したのは明治からで、当時、地元有力者の方が積極的な普及 推進に当たり、西田村一円に広げたそうで、大正には出荷規格を統一し、「西田梅」として共同出荷 が始められました。 若狭の梅は白梅で、花の見頃となる毎年2月下旬頃には三方五湖の湖畔に白い花が咲き乱れドライブコースとしても人気です。紅サシは梅干し用に、剣先は梅酒用として栽培されていますが、特に紅サシの梅干しの品質と味は全国でも定評があります。それは、完熟した梅を製造する段階で添加物を使用せず、梅とシソ、塩だけを使い、天日に干す丁寧な作業を行っているからです。その結果出来上がるのは、甘みと酸味が絶妙な、福井県が誇る美味しい梅干しなのです。しかも紅サシは他県産に比べて肉厚で種も小さく、食べやすいのが特徴です。さらにミネラルも豊富な健康食材です。 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます! ● 福井梅の秘密って??? ● 福井梅は、江戸時代の天保年間(1830〜1844年頃)から受け継がれた伝統食材で昭和50年代からは自然食品や健康食品ブームによって梅干 しの需要が伸び、福井梅は果肉率が高く高品質であることから、 市場で高い評価を受けました。また、福井県は嶺南地域 と越前海岸一帯を「福井うめの里」として位置づけ、園地造成と 農道整備などの生産基盤の充実を図ってきました。その結果、平成12年度には、栽培面積518ヘクタール(全国第9位)、生産量 2,150トン(全国第7位)になり、日本海側最大級の産地となっています。昭和52年には、三笠宮妃殿下が梅酒をお召し上がりになったのを機に、その後毎年皇室に献上しています。さらに昭和61年からは大相撲の優勝力士に対し、その栄誉を称え、福井県賞として福井梅が贈呈されています。これらは、福井梅が日本を代表する隠れた銘品と行われても過言ではないと思われます。 おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜 ご質問・ご要望のある方はこちらまで→
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