食品

梅干 うめぼし 梅 南高梅 しそ漬け 昔ながら 漬け込み 人気 ご当地 おかず お弁当 疲労回復 完熟 三重 御浜町 送料無料  【ふるさと納税】和光工房 梅干し 梅のつぶやき 1.8kg 南高梅【昔ながらの製法で手作りした人気の南高梅干】  
[ショップ：三重県御浜町]  [ショップコード：f245615-mihama]
価格：11,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：39  レビュー平均：4.05 ♦♦♦♦

返礼品詳細 御浜町産南高梅を使用しています。昔ながらの製法で作った梅干しです。 完熟梅干しを天日干しし、しそ塩もみで漬け込みました。 昔ながらの製法なので塩分が高めです。高いと感じる場合は、お茶やお水に浸して脱塩してからお召し上がりください。 ● 和光公房　梅干しの工程 梅の収穫 ↓ 塩漬け　塩漬けは収穫後、すべてを漬け込みます。 ↓ ふるさと納税の返礼品工程はここからです。 天日干し　　大きさ・天候によるが3〜4日　　ここで白干し梅（しらぼしうめ）となる ↓ しそ漬け　　しそ・梅酢　に漬け込む　　 ↓ 約1ケ月　　色づくまで漬け込む 美味しいものをお届けしたいので、しっかり色づくまで寝かせます。 漬け込みの樽もいくつかあり、入れ替わりで次々作っております。 ↓ パック詰め　　この工程で梅干しの皮が破れたりします。 親子3人、すべて手作業で行っています。大量生産ではないため、一度に多くは作れません。 南高梅は非常に柔らかいため丁寧に扱いますが、パック詰めの際に皮が破れたりします。 返礼品には、少々の破れも入っております。ご了承ください。 以上のような工程のため、お届けまで3〜4か月程度お待ちいただいております。 待っていただける方のみ、返礼品のご希望をお願いします。 【原材料・アレルギー】 梅　塩　しそ ― 返礼品情報 ― ■ 名称 和光工房 梅干し 梅のつぶやき 1.8kg 南高梅 ■ 内容量 しそ漬け梅干し　1.8kg ※塩分濃度　18％ ■ 原材料 梅　塩　しそ ■ 賞味期限 高温多湿を避け、常温保存で10ヶ月（開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください） ■ 配送期日 お届けまで3〜4か月程度お待ちいただいております ■ 配送方法 常温便 ■ 提供元 和光工房 ■ 地場産品類型 3号 ■ 類型該当理由 区域内において返礼品の原材料の主要な部分が生産されたもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。　あらかじめご了承ください。● 寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用させていただきます。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業・建設 (2) 健康・福祉 (3) 環境保全 (4) 教育・文化 (5) 町長一任 特段のご希望がなければ、町政全般に活用します。 ● 受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

青森県ふるさと認証食品★  津軽名産・いした【いしたのしそ巻梅漬】580g  
[ショップ：青森の店]  [ショップコード：aomori-shop]
価格：2,870円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-01-04 09:59〜2026-12-26 09:59 
レビュー件数：37  レビュー平均：4.46 ♦♦♦♦

■赤しそで梅を巻く！四角い梅漬 100年余り続く老舗の味。青森県産の豊後(ブンゴ)梅の種を取り除き、地元のおばあちゃんたちの手により、ひとつひとつ丁寧に赤紫蘇で巻いた昔ながらの伝統のスタイル。津軽では「梅や杏を紫蘇で巻く」という食文化が昔から受け継がれているんです。もちろん、すっぱいしょっぱい梅漬です！※塩分14-15％ 名　称 調味梅漬 内容量 580g 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存 原材料 梅、赤しそ、漬け原材料[食塩、糖類（オリゴ糖）] 原料原産地名 青森県（梅、赤しそ） 賞味期限 別途商品ラベルに記載(3ヶ月以上※在庫状況により異なる) 製造者 有限会社いした（青森県弘前市） ▼お客様へ 塩味が気になりましたら、お召し上がる直前に細かく刻み、砂糖やハチミツをかけてみてください。 ＜食べ方＞ ●そのままおにぎりやご飯のおかずに ●細かく刻みご飯やサラダに和えて。 ●刻んで納豆や長芋に混ぜ合わせれば、粋な酒の肴になります。 ▼関連商品…いした

王隠堂農園 梅ぼし 無添加 奈良 赤じそ漬け 保存料不使用 着色料不使用 ご飯のお供 梅干し 訳あり  （送料無料）【王隠堂農園】つぶれ梅干 200g メール便 無添加 奈良 赤じそ漬け 保存料不使用 着色料不使用 ご飯のお供 梅干し おにぎり  
[ショップ：健康綜合開発　楽天市場店]  [ショップコード：kenkosogo]
価格：790円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：37  レビュー平均：4.54 ♦♦♦♦

（新入荷）王隠堂農園しその葉ふりかけもおすすめ！（送料無料）→【王隠堂農園】しその葉ふりかけ 40g 農悠舎王隠堂の梅干は、昔ながらの「すっぱくて、しょっぱい、ご飯によく合う梅干」。6月〜7月に黄色く色づいた梅を手もぎし、沖縄の塩「シママース」で塩漬け。丁寧に天日で干したのち、赤しそと梅酢でじっくり漬け込み熟成させました。 製造過程でつぶれてしまったものを無選別で袋詰めしました。種もそのまま入っています。おにぎりの具などでご利用ください。

国内産100％　上質ちりめんじそ使用  【2営業日以内の発送】赤しそ 賞味2027.11.3 もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 しその葉 国産 500g×2袋 送料無料  
[ショップ：九州漬物専門店　漬匠よこ尾]  [ショップコード：yatsuke]
価格：1,140円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：37  レビュー平均：4.78 ♦♦♦♦

名称しその葉塩漬原材料名しそ（国産）、漬け原材料〔食塩、梅酢〕/酸味料内容量500g×2袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者神尾食品工業株式会社 神奈川県小田原市飯泉1102国内産100％　上質ちりめんじそ使用1袋、生梅2kg用。合成着色料、合成保存料不使用。 関連商品はこちら刻みしそ 赤しそ もみしそ 50g×3袋 赤紫...1,000円刻みしそ 赤しそ もみしそ 50g×8袋 赤紫...1,980円赤しそ もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 しそ...1,725円赤しそ もみしそ 赤紫蘇 もみ紫蘇 国産 ...2,185円

※商品ラベル変更予定  【12/17以降発送】「龍神梅」＜丸樽　1kg＞無添加・天日干し化学農薬・化学肥料不使用（TZ)※入荷量が少ないため、お1人様3個まででお願いします。  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：5,252円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：36  レビュー平均：4.33 ♦♦♦♦

■容量：1kg　※塩分約18％　■賞味期限：製造日より1年間（常温）■原材料：梅（化学農薬・化学肥料不使用）、沖縄海塩シママース、シソ　■生産者：龍神自然食品センター（和歌山県田辺市）■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可）★龍神梅は、「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数100件から、集荷した梅（化学肥料・化学農薬不使用）を原料としています。 ★梅の実は、龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには、無農薬のシソだけを使用、添加物等は一切使用しません。★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。 大きめ、斑点なども少なめの梅干。 一番ベーシックな「龍神梅」です。 大きくて斑点の少ない梅です。ご自宅用にはももちろん、贈り物にもおすすめ。梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか？ しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。 農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。「龍神梅」の生産者さんです。 　「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。。 「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。」 「酸っぱくてこそ、梅干。 甘い梅干じゃ、ダメなんだ。」 和歌山県龍神村「龍神自然食品センター」の寒川さんご夫妻は、30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で梅を栽培し続けてきました。 その梅を天日塩とシソだけでつけ込み、天日干しで仕上げて作る「龍神梅」は、昔ながらの素朴な酸っぱい梅干し。 市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものがほとんどです。　　　 健康にいいはずの梅干に、有害なものを入れるなんて、同じ生産者として許せない・・・と寒川さんは話します。　　  梅干の命はクエン酸。梅干し独特の「酸っぱさ」が元気の素です。しかし、最近人気があるのは、かつお梅やはちみつ梅などの、甘い食べやすい梅干です。でも、本当は、梅干しは酸っぱくなければ役立たないのです。 「龍神自然食品センター」 寒川殖夫さん（75歳）・賀代さん（69歳）　 　/しそ畑にて。 新聞、雑誌の取材が後を絶たず、また、「寒川さんに学びたい。」 と、多くの人たちが「龍神自然食品センター」を訪れます。 30年間広告も一切しないできましたが、「龍神梅」のことは口コミでどんどん広がり、 全国新聞や数々の著名雑誌等の取材、掲載が後をたちません。 また、「寒川さんのもとで学びたい。」と松下政経塾の塾生さんが研修に訪れたり、 鬱病、拒食症などで、少し元気のなくなったお子さんを連れて、ご家族の方が 寒川さんのもとを訪れたりもします。 寒川さんは誰がきても、こころよく受け入れてくれます。 取り立てて何を教えるというわけではなく、梅山や工場の作業の手伝いを 一生懸命汗水たらしてすることで、皆、心も体も元気になって帰っていきます。 「龍神自然食品センター」にはホームページもありませんし、「龍神梅」の 広告・宣伝を担当する人もいません。 寒川さんは朝から晩まで、たいてい梅山に出ているか、協力農家の元へ 足を運んでいます。 奥様は、お客様や取引先の対応に追われています。 しかし、それでも、「龍神梅」のことは多くの方に伝わっていきます。 「買いにいらっしゃった方に、『在庫がありません』では申し訳ない。」と 無農薬で青梅を生産してくれる協力農家をつのるため、 寒川さんは1日も休まるときがありません。 「本当に良い梅干を作る」。寒川さんの神経は、「梅干し作り」1点に集中しており、 他のことを考える余裕がありません。 　 　「今は、梅の木も1600本栽培しています。この梅の木を鹿の食害から 　守るのも大変です。米も野菜も作っていますし、梅干の着色をする 　シソも約3反作っています。数キロ、数十キロの生産農家があります 　から、おつきあいをしている梅農家が百戸以上あります。 　　梅の生産農家は零細農家、兼業農家ですから、粒ぞろいの、 　きれいな梅はありません。梅干にする梅だけを買いますと、捨てる 　梅がたくさん出て、生産意欲が少なくなります。梅は全量引き 　取らないといけないわけで、そうするとジュースやエキスも 　作らなくてはいけないわけで、加工も何品目ということになります。　 　　以上のような状況で、 　仕事の数が多いので、ひとつのことを深く研究する、 　勉強するということはできません。 　走り回っている生活ですから、考えてから動くのではなくて、 　走りながら時折考えるという生活です。」　（寒川殖夫） 　（「龍神自然食品センター　“青梅の郷だより”」から抜粋）

お米がもっと美味しくなる  梅干し しそ 無添加 塩分18% 400g すっぱい しそ梅干し 紀州南高梅 中道さんの昔ながらの赤梅干し シソ漬け ギフト 送料無料  
[ショップ：和歌の屋]  [ショップコード：wakayama-fruit]
価格：2,180円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：34  レビュー平均：4.76 ♦♦♦♦

商品詳細 名称調味梅干 用途自宅用カジュアルギフト用 内容量400g 塩分約18% 原材料名梅、紫蘇、漬け原材料〔食塩、しそ液、醸造酢〕 サイズ約14-18g/粒 原産地和歌山 原料生産者氏名中道農園(梅) 賞味期限製造から180日以内 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください 製造者中道農園 販売者和歌の屋 アレルギー無 配送方法日本郵便の通常便でお届けします 送料無料 ※沖縄・北海道は別途600円 その他在庫がなくなり次第販売を終了させて頂きます。

ヒマラヤ岩塩を使用した梅干しです。10％の減塩を実現しました。  南高梅 梅干し しそ漬 500g ヒマラヤ岩塩使用紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし しそ漬け 酵素 減塩 送料無料 ギフト プレゼント 贈り物 和歌山 保存料 着色料 無添加 無農薬 栽培期間中:農薬不使用 彩り屋 すごい梅干し屋  
[ショップ：彩り屋]  [ショップコード：irodoriya]
価格：4,970円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：32  レビュー平均：4.69 ♦♦♦♦

彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 【南高梅 しそ漬 ヒマラヤ岩塩使用 熊野のご褒美】 内容量:500g 原材料:南高梅 　　　ヒマラヤ岩塩(塩分10％） 　　　しそ葉 　　　 しそ汁 　　　[化学調味料無添加 化学甘味料無添加] 保存方法:常温保存（高温多湿になる場所を避ける） 賞味期限:製造日より9ヶ月 ●商品につきまして 「熊野のご褒美 南高梅」は、 和歌山県南部・田辺市の梅農園よりお届けします。 循環型環境農法で栽培しております。 また漬け込み段階で着色料、保存料、甘味料を使わず 「梅」「塩」「しそ」だけで作った、素朴な梅干しです。 栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。 ■栽培期間中 農薬不使用 害虫対策は、備長炭木酢液で行なっております。 ■栽培期間中 化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など 自然培養したものを使用しております。 ※塩「ヒマラヤ岩塩（塩分10％）」 ヒマラヤ岩塩は、岩塩の最下層で、マグマの高熱（約1200度）で構成された岩塩で、 海洋汚染を受けてない、硫黄の香りがするルビー色のソルトです。 ●商品の発送につきまして 弊社、もしくは提携している楽天倉庫より発送します。 ●うめぼしには種があり、先がとがっている場合があります。 ●南高梅は非常に柔らかく、皮が少々破れている場合があります。 ※ 全商品化粧箱入り包装です。 ※ご注文時にお申し出ければ、のし対応致します。 　ご希望を備考欄にお書き下さい。 ※恐れ入りますが、包装紙はお選びいただけません。 【年間販売数 4500個の1番人気】訳ありはちみつ漬1kgはこちら 【100年つづく梅農家】梅干し9種類の特集ページはこちら 全国送料無料！彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 南高梅 しそ漬 ヒマラヤ岩塩使用 昔ながらの製法とミネラル岩塩で作った、和歌山の梅干しです。 ※令和4年3月30日に 「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定されたことにともない 「無農薬」「無添加」「無農薬」「無化学肥料」等の表現を改め、 よりわかりやすい表示にいたしました。 の製法は一切変えておりません。ご安心ください。 最初にこの岩塩を見つけたのは、ヒマラヤ高原に生息している牛科の動物「ヤク」です。 毎年決まった時期に列をなし、この岩塩を食べに行くことから、その存在が知られました。 自然環境「無酸素地帯」の厳しい高地でいきるための知恵であり、「いのちの塩」と呼ばれています。 今でも機械が使えない高地で採掘しヤクが麓（ふもと）まで運んでいます。 この岩塩が源となり紀州南高梅 ヒマラヤ岩塩使用の梅干が出来あがりました。 還元性ミネラル岩塩の成分分析表 カルシウム 2.4mg 亜鉛 0.31mg マグネシウム 0.4mg マンガン 0.20mg カリウム 94.9mg イオウ 0.26mg ナトリウム 39.6mg 塩素 60.4mg 鉄 40.8mg ケイ素 60ppm 銅 0.14mg フッ素 1.5mg リン 4.5mg       (財）日本食品分析センター（100g中） ▲ 全商品化粧箱入り包装です。

《数量限定》沖縄の海で溶かした天然塩を10％使用！お茶のお供、お弁当、おにぎりに！塩と紫蘇だけで手造りした昔ながらの梅干！ふるさと納税 阿久根市 特産品  【ふるさと納税】＼高評価★4.77獲得！／鹿児島県産梅使用！手作りしそ梅干し(400g×3袋・計1.2kg)国産 ご飯のお供 うめぼし ウメボシ しそ シソ セット 小分け【あくね旬の店いきいき館】akn015-07  
[ショップ：鹿児島県阿久根市]  [ショップコード：f462063-akune]
価格：10,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：31  レビュー平均：4.77 ♦♦♦♦

製品仕様 商品名 手作りしそ梅干し 内容量 手作りしそ梅干し：計1.2kg(400g×3袋) 賞味期限 そのまま冷蔵庫に貯蔵すると年間を通して食べられます 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。 配送方法 常温 事業者 あくね旬の店いきいき館 商品説明 南国鹿児島で太陽の陽ざしをいっぱいうけた梅を天日乾燥し、塩と紫蘇だけで丹念に手造りした紫蘇梅干です。 添加物を使用しない昔ながらの「手造り紫蘇梅干」をお楽しみ下さい。 お茶のお供や紫蘇の風味がご飯にも合い食欲をそそります。 岩塩を沖縄の海で溶かした天然塩10％使用！ 地産理由 阿久根市内で生産される梅を主な原材料としているため 発送期日について ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月〜翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

※商品ラベル変更予定  10/25以降発送「龍神梅」＜丸樽（小粒）　1kg＞無添加・天日干し化学農薬・化学肥料不使用（TZ)※入荷量が少ないため、お1人様3個まででお願いします。  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：4,254円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：29  レビュー平均：4.41 ♦♦♦♦

★こちらのレビューもご覧ください。 　↓　↓　↓ ■容量：1kg ■賞味期限：製造日より1年間（常温） ■原材料：梅（化学農薬・化学肥料不使用）、沖縄海塩シママース、シソ　※塩分約18％ ■生産者：龍神自然食品センター（和歌山県田辺市） ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★龍神梅は「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数百件から集荷した梅（化学肥料・化学農薬不使用）を原料としています。 ★梅の実は龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには無農薬のシソのみを使用。添加物等は一切使用しません。 ★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。 小粒の梅干。ご自宅用におすすめ。 小粒の梅干です。おにぎりの具にもちょうどいいです。ご自宅用にどうぞ。梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか？ しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。 農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。「龍神梅」の生産者さんです。 　「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。。 「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。」 「酸っぱくてこそ、梅干。 甘い梅干じゃ、ダメなんだ。」 和歌山県龍神村「龍神自然食品センター」の寒川さんご夫妻は、30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で梅を栽培し続けてきました。 その梅を天日塩とシソだけでつけ込み、天日干しで仕上げて作る「龍神梅」は、昔ながらの素朴な酸っぱい梅干し。 市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものがほとんどです。　　　 健康にいいはずの梅干に、有害なものを入れるなんて、同じ生産者として許せない・・・と寒川さんは話します。　　  梅干の命はクエン酸。梅干し独特の「酸っぱさ」が元気の素です。しかし、最近人気があるのは、かつお梅やはちみつ梅などの、甘い食べやすい梅干です。でも、本当は、梅干しは酸っぱくなければ役立たないのです。 「龍神自然食品センター」 寒川殖夫さん（75歳）・賀代さん（69歳）　 　/しそ畑にて。 新聞、雑誌の取材が後を絶たず、また、「寒川さんに学びたい。」 と、多くの人たちが「龍神自然食品センター」を訪れます。 30年間広告も一切しないできましたが、「龍神梅」のことは口コミでどんどん広がり、 全国新聞や数々の著名雑誌等の取材、掲載が後をたちません。 また、「寒川さんのもとで学びたい。」と松下政経塾の塾生さんが研修に訪れたり、 鬱病、拒食症などで、少し元気のなくなったお子さんを連れて、ご家族の方が 寒川さんのもとを訪れたりもします。 寒川さんは誰がきても、こころよく受け入れてくれます。 取り立てて何を教えるというわけではなく、梅山や工場の作業の手伝いを 一生懸命汗水たらしてすることで、皆、心も体も元気になって帰っていきます。 「龍神自然食品センター」にはホームページもありませんし、「龍神梅」の 広告・宣伝を担当する人もいません。 寒川さんは朝から晩まで、たいてい梅山に出ているか、協力農家の元へ 足を運んでいます。 奥様は、お客様や取引先の対応に追われています。 しかし、それでも、「龍神梅」のことは多くの方に伝わっていきます。 「買いにいらっしゃった方に、『在庫がありません』では申し訳ない。」と 無農薬で青梅を生産してくれる協力農家をつのるため、 寒川さんは1日も休まるときがありません。 「本当に良い梅干を作る」。寒川さんの神経は、「梅干し作り」1点に集中しており、 他のことを考える余裕がありません。 　 　「今は、梅の木も1600本栽培しています。この梅の木を鹿の食害から 　守るのも大変です。米も野菜も作っていますし、梅干の着色をする 　シソも約3反作っています。数キロ、数十キロの生産農家があります 　から、おつきあいをしている梅農家が百戸以上あります。 　　梅の生産農家は零細農家、兼業農家ですから、粒ぞろいの、 　きれいな梅はありません。梅干にする梅だけを買いますと、捨てる 　梅がたくさん出て、生産意欲が少なくなります。梅は全量引き 　取らないといけないわけで、そうするとジュースやエキスも 　作らなくてはいけないわけで、加工も何品目ということになります。　 　　以上のような状況で、 　仕事の数が多いので、ひとつのことを深く研究する、 　勉強するということはできません。 　走り回っている生活ですから、考えてから動くのではなくて、 　走りながら時折考えるという生活です。」　（寒川殖夫） 　（「龍神自然食品センター　“青梅の郷だより”」から抜粋）

 梅干し 送料無料福井県産　梅干　1kg福井県特産品種：紅さし伝統製法で昔ながらの梅干し 塩漬けでしょっぱい梅干をお届け 送料込 価格限定 楽天 通販 価格 特価 販売 お土産  
[ショップ：越前名産工房]  [ショップコード：meisankoubou]
価格：4,920円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：28  レビュー平均：4.57 ♦♦♦♦

【送料無料】お試しセット 　●商品内容 ・越前　福井県産　梅干【　1kg入　】 　　　　　　　　　　　　　　　　(60〜75個入が目安) 　　　　　　　福井県特産品種：紅さし使用　　　　　　　　　　　　 ・1粒当り　直径2cm〜3.5cmで15g　前後が目安 　　　　　　　塩分約20％ ・原材料：梅、漬け原材料〔食塩、しそ〕 ・生産地：福井県産 ・配送方法：常温便 　　同梱包について：常温配送品との同梱包　可 　　　　　　　　　　　　　冷凍配送品との同梱包　不可 ・消費期限：5ヶ月 ・保存方法 　冷暗所にて保管下さい 　　　　　　　　　　・お客さまのご感想⇒こちら ・ご注意 　※完熟した梅を製造する段階で添加物を使用せず、 　　　梅とシソ、塩だけを使い、天日に干しの昔ながらの 　　　製法にこだわっておりますので塩分20％前後。 　※冷蔵品との同梱包の場合260円が加算されます。 　※沖縄・他遠隔地、離島では別途送料が掛かります。 ・以上、ご理解の上、ご注文下さいませ。越前　福井県特産●福井梅【紅さし使用】の梅干って？？？↓　↓　↓・歴史は古く江戸　天保年間より生産量 2,150トン（全国第7位:H12年度）で日本海側最大級の産地★ ・紅サシは他県産に比べて肉厚で種も小さく食べやすいのが特徴★　 福井梅の剣先(梅酒用)は●三笠宮家　献上の【　皇室献上品　】梅干用の紅さしは大相撲優勝力士へ福井県賞としての贈呈品でもあります ●　福井梅って？？？　● 福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間（1830〜1844年頃）に若狭町伊良積で発祥したと言われております。大きくは「平太夫梅」「助太夫梅」の種に分かれていましたが、明治時代に様々な品種改良が行われ、現在の「紅サシ」「剣先(けんさき)」が生まれました。梅栽培が本格的に定着したのは明治からで、当時、地元有力者の方が積極的な普及 推進に当たり、西田村一円に広げたそうで、大正には出荷規格を統一し、「西田梅」として共同出荷 が始められました。 若狭の梅は白梅で、花の見頃となる毎年2月下旬頃には三方五湖の湖畔に白い花が咲き乱れドライブコースとしても人気です。紅サシは梅干し用に、剣先は梅酒用として栽培されていますが、特に紅サシの梅干しの品質と味は全国でも定評があります。それは、完熟した梅を製造する段階で添加物を使用せず、梅とシソ、塩だけを使い、天日に干す丁寧な作業を行っているからです。その結果出来上がるのは、甘みと酸味が絶妙な、福井県が誇る美味しい梅干しなのです。しかも紅サシは他県産に比べて肉厚で種も小さく、食べやすいのが特徴です。さらにミネラルも豊富な健康食材です。 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ ●　福井梅の秘密って？？？　● 福井梅は、江戸時代の天保年間（1830〜1844年頃）から受け継がれた伝統食材で昭和50年代からは自然食品や健康食品ブームによって梅干 しの需要が伸び、福井梅は果肉率が高く高品質であることから、 市場で高い評価を受けました。また、福井県は嶺南地域 と越前海岸一帯を「福井うめの里」として位置づけ、園地造成と 農道整備などの生産基盤の充実を図ってきました。その結果、平成12年度には、栽培面積518ヘクタール（全国第9位）、生産量 2,150トン（全国第7位）になり、日本海側最大級の産地となっています。昭和52年には、三笠宮妃殿下が梅酒をお召し上がりになったのを機に、その後毎年皇室に献上しています。さらに昭和61年からは大相撲の優勝力士に対し、その栄誉を称え、福井県賞として福井梅が贈呈されています。これらは、福井梅が日本を代表する隠れた銘品と行われても過言ではないと思われます。 おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→

福岡県産の赤しそ100％！赤しその葉 もみしそ 梅干し2キロ用 添加物不使用  赤しその葉 500g もみしそ 添加物不使用 福岡県産 赤しそ 葉 メール便  
[ショップ：朝ごはん本舗]  [ショップコード：asagohanhonpo]
価格：1,750円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：28  レビュー平均：4.64 ♦♦♦♦

赤しそについて 福岡県の地域資源に指定されている、芦屋町産の赤しそ100％！赤紫蘇の葉をちぎり、しっかりアク抜きして梅酢に漬けこみました。 あらかじめ梅酢に漬け込んでいるので常温で長期保存可能。葉をちぎるのが面倒くさい、しそをちょっと足したいという方に大変便利です。 使い方は簡単。ご家庭で梅を漬けたあと、梅酢があがってきたらもみしそを袋から出して梅と交互に重ね、3-4日ねかせると鮮やかな紅色の梅干しが出来上がり。 1袋で梅干し2キロが目安です。 ※本商品は赤しその加工品です。梅干しにはご利用いただけますが、しそジュースは作れませんので、ご注意ください。 原材料赤シソ（福岡県遠賀郡芦屋町産）、塩（国産） 内容量500g入 保存方法冷暗所で保存 ※開封後は、賞味期限にかからずできるお早めにご利用ください梅干しを漬けてみたいけど、上手にできるか心配・・・。 赤しその葉をちぎるのが大変そう・・ もみしそは、そんな方に便利です。 リピーター率8割以上の赤しそ（生）の葉を枝からちぎり、しっかりアク抜きをし、大分産の梅酢に漬け込んだ自家製のもみしそです。 市販のもみしそと違い、赤しそのなかで一番発色がよいと言われる小さな葉っぱも手摘みしています。 一般的なちりめんしそではなく、世界でたったひとつの「あたかの赤しそ」だけを使っているので、色づきがよく、香り高いと大評判！ あらかじめ赤しそを梅酢に漬けてあるので赤しそを洗ったり、葉をちぎったりする手間がかかりません。 梅酢があがってきたら、袋からあけて入れるだけ！ 赤しその量がちょっと足りないかなと思ったときにも便利です。 1袋で梅干し2kgが目安です。

紀州南高梅のしそ漬け梅干しです！ごはんがすすむ一品です。  南高梅 梅干し しそ漬 500g紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし しそ漬け 紫蘇漬け しそ 減塩 送料無料 ギフト プレゼント 贈り物 和歌山 保存料 着色料 無添加 無農薬 栽培期間中:農薬不使用 彩り屋 すごい梅干し屋  
[ショップ：彩り屋]  [ショップコード：irodoriya]
価格：4,970円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：27  レビュー平均：4.48 ♦♦♦♦

彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 内容量：500g 原材料： 南高梅(紀州産） 塩（塩分18％・瀬戸内産）塩【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー　0kcalたんぱく質　0g脂質　　　　0g炭水化物　　0g食塩相当量　97.9g しそ汁 [着色料・保存料・甘味料無添加] 保存方法 ：常温保存（高温多湿になる場所を避ける） 賞味期限： 製造日より12ヶ月 ※全国一律 送料無料にてお届けします。 南高梅の梅干しは比較的柔らかいのが特長ですので、 袋の中でつぶれてしまうことがございます。 なにとぞ、ご了承頂きますようお願い致します。 ●商品につきまして 「熊野のご褒美 南高梅」は、 和歌山県南部・田辺市の梅農園よりお届けします。 循環型環境農法で栽培しております。 また漬け込み段階で着色料、保存料、甘味料を使わず 「梅」「塩」「しそ」だけで作った 素朴な梅干しです。 栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。 ■栽培期間中 農薬不使用 害虫対策は、備長炭木酢液で行なっております。 ■栽培期間中 化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など 自然培養したものを使用しております。 ●まろやかでこくのある「熊野のご褒美 南高梅」 てまひまかけて栽培し、漬け込んだ梅干しです。 ●商品の発送につきまして 弊社、もしくは提携している楽天倉庫より発送します。 ●うめぼしには種があり、先がとがっている場合があります。 ●南高梅は非常に柔らかく、皮が少々破れている場合があります。 ※ 全商品化粧箱入り包装です。 ※ご注文時にお申し出ければ、のし対応致します。 　ご希望を備考欄にお書き下さい。 ※恐れ入りますが、包装紙はお選びいただけません。 【年間販売数 4500個の1番人気】訳ありはちみつ漬はこちら 【100年つづく梅農家】梅干し9種類の特集ページはこちら 全国送料無料！彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 【熊野のご褒美 しそ漬け 南高梅】 塩漬けした南高梅を自家栽培のしそに漬け込みました。 ご飯のおともにおすすめです。

うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 梅漬用 500g x 1袋 常温保存【送料無料】  赤しそ　うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 梅漬用 紫蘇 業務用 お徳用 500g x 1袋 常温保存送料無料  
[ショップ：さつまオンライン楽天市場店]  [ショップコード：satsumashop]
価格：790円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：26  レビュー平均：4.73 ♦♦♦♦

赤しそ　うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 梅漬用 紫蘇 業務用 お徳用 シソジュース 500g x 1袋 常温保存送料無料 うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 梅漬用 500g x 1袋 常温保存【送料無料】 商品名赤しそ 500g名称しその葉塩漬原材料名しそ、漬け原材料名[食塩、梅酢]／酸味料原料原産地名国産（しそ）栄養成分表示100g当り エネルギー:44kcal 脂質:0.7g 食塩相当量:23.1g たんぱく質:2.3g 炭水化物:7.0gアレルギー特定原材料(表示義務7品目)記載なし内容量500g賞味期限約1年保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後の取扱開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに召し上がり下さい。製造者神尾食品工業株式会社製造所所在地神奈川県小田原市飯泉1102※ご注意【免責】・情報の更新について弊社ではサイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。商品の規格変更等により、アレルギー情報は、当ページとパッケージ（原材料名）で異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ずパッケージ（原材料名）をご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、製造元にお問い合わせください。 12

ヒマラヤ岩塩を使用した梅干しです！10％の減塩を実現しました。  南高梅 梅干し しそ漬 1kg ヒマラヤ岩塩使用紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし しそ漬け 酵素 減塩 送料無料 ギフト プレゼント 贈り物 和歌山 保存料 着色料 無添加 無農薬 栽培期間中:農薬不使用 彩り屋 すごい梅干し屋  
[ショップ：彩り屋]  [ショップコード：irodoriya]
価格：7,530円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：25  レビュー平均：4.12 ♦♦♦♦

彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 【南高梅 しそ漬 ヒマラヤ岩塩使用 熊野のご褒美】 内容量:1kg 原材料:南高梅 　　　ヒマラヤ岩塩(塩分10％） 　　　しそ葉 　　　 しそ汁 　　　[化学調味料無添加 化学甘味料無添加] 保存方法:常温保存（高温多湿になる場所を避ける） 賞味期限:製造日より9ヶ月 ●商品につきまして 「熊野のご褒美 南高梅」は、 和歌山県南部・田辺市の梅農園よりお届けします。 循環型環境農法で栽培しております。 また漬け込み段階で着色料、保存料、甘味料を使わず 「梅」「塩」「しそ」だけで作った、素朴な梅干しです。 栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。 ■栽培期間中 農薬不使用 害虫対策は、備長炭木酢液で行なっております。 ■栽培期間中 化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など 自然培養したものを使用しております。 ※塩「ヒマラヤ岩塩（塩分10％）」 ヒマラヤ岩塩は、岩塩の最下層で、マグマの高熱（約1200度）で構成された岩塩で、 海洋汚染を受けてない、硫黄の香りがするルビー色のソルトです。 ●商品の発送につきまして 弊社、もしくは提携している楽天倉庫より発送します。 ●うめぼしには種があり、先がとがっている場合があります。 ●南高梅は非常に柔らかく、皮が少々破れている場合があります。 ※ 全商品化粧箱入り包装です。 ※ご注文時にお申し出ければ、のし対応致します。 　ご希望を備考欄にお書き下さい。 ※恐れ入りますが、包装紙はお選びいただけません。 【年間販売数 4500個の1番人気】訳ありはちみつ漬1kgはこちら 【100年つづく梅農家】梅干し9種類の特集ページはこちら 全国送料無料！彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 南高梅 しそ漬 ヒマラヤ岩塩使用 昔ながらの製法とミネラル岩塩で作った、和歌山の梅干しです。 ※令和4年3月30日に 「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定されたことにともない 「無農薬」「無添加」「無農薬」「無化学肥料」等の表現を改め、 よりわかりやすい表示にいたしました。 の製法は一切変えておりません。ご安心ください。 最初にこの岩塩を見つけたのは、ヒマラヤ高原に生息している牛科の動物「ヤク」です。 毎年決まった時期に列をなし、この岩塩を食べに行くことから、その存在が知られました。 自然環境「無酸素地帯」の厳しい高地でいきるための知恵であり、「いのちの塩」と呼ばれています。 今でも機械が使えない高地で採掘しヤクが麓（ふもと）まで運んでいます。 この岩塩が源となり紀州南高梅 ヒマラヤ岩塩使用の梅干が出来あがりました。 還元性ミネラル岩塩の成分分析表 カルシウム 2.4mg 亜鉛 0.31mg マグネシウム 0.4mg マンガン 0.20mg カリウム 94.9mg イオウ 0.26mg ナトリウム 39.6mg 塩素 60.4mg 鉄 40.8mg ケイ素 60ppm 銅 0.14mg フッ素 1.5mg リン 4.5mg       (財）日本食品分析センター（100g中） ▲ 全商品化粧箱入り包装です。

ヒマラヤ岩塩を使用したの梅干しです。10％の減塩を実現しました。  南高梅 梅干し しそ漬 300g ヒマラヤ岩塩使用紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし しそ漬け 酵素 減塩 送料無料 ギフト プレゼント 贈り物 和歌山 保存料 着色料 無添加 無農薬 栽培期間中:農薬不使用 彩り屋 すごい梅干し屋  
[ショップ：彩り屋]  [ショップコード：irodoriya]
価格：3,910円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：23  レビュー平均：4.57 ♦♦♦♦

彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 【南高梅 しそ漬 ヒマラヤ岩塩使用 熊野のご褒美】 内容量:300g 原材料:南高梅 　　　ヒマラヤ岩塩(塩分10％） 　　　しそ葉 　　　 しそ汁 　　　[化学調味料無添加 化学甘味料無添加] 保存方法:常温保存（高温多湿になる場所を避ける） 賞味期限:製造日より9ヶ月 ●商品につきまして 「熊野のご褒美 南高梅」は、 和歌山県南部・田辺市の梅農園よりお届けします。 循環型環境農法で栽培しております。 また漬け込み段階で着色料、保存料、甘味料を使わず 「梅」「塩」「しそ」だけで作った、素朴な梅干しです。 栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。 ■栽培期間中 農薬不使用 害虫対策は、備長炭木酢液で行なっております。 ■栽培期間中 化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など 自然培養したものを使用しております。 ※塩「ヒマラヤ岩塩（塩分10％）」 ヒマラヤ岩塩は、岩塩の最下層で、マグマの高熱（約1200度）で構成された岩塩で、 海洋汚染を受けてない、硫黄の香りがするルビー色のソルトです。 ●商品の発送につきまして 弊社、もしくは提携している楽天倉庫より発送します。 ●うめぼしには種があり、先がとがっている場合があります。 ●南高梅は非常に柔らかく、皮が少々破れている場合があります。 ※ 全商品化粧箱入り包装です。 ※ご注文時にお申し出ければ、のし対応致します。 　ご希望を備考欄にお書き下さい。 ※恐れ入りますが、包装紙はお選びいただけません。 【年間販売数 4500個の1番人気】訳ありはちみつ漬1kgはこちら 【100年つづく梅農家】梅干し9種類の特集ページはこちら 全国送料無料！彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 南高梅 しそ漬 ヒマラヤ岩塩使用 昔ながらの製法とミネラル岩塩で作った、和歌山の梅干しです。 ※令和4年3月30日に 「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定されたことにともない 「無農薬」「無添加」「無農薬」「無化学肥料」等の表現を改め、 よりわかりやすい表示にいたしました。 の製法は一切変えておりません。ご安心ください。 最初にこの岩塩を見つけたのは、ヒマラヤ高原に生息している牛科の動物「ヤク」です。 毎年決まった時期に列をなし、この岩塩を食べに行くことから、その存在が知られました。 自然環境「無酸素地帯」の厳しい高地でいきるための知恵であり、「いのちの塩」と呼ばれています。 今でも機械が使えない高地で採掘しヤクが麓（ふもと）まで運んでいます。 この岩塩が源となり紀州南高梅 ヒマラヤ岩塩使用の梅干が出来あがりました。 還元性ミネラル岩塩の成分分析表 カルシウム 2.4mg 亜鉛 0.31mg マグネシウム 0.4mg マンガン 0.20mg カリウム 94.9mg イオウ 0.26mg ナトリウム 39.6mg 塩素 60.4mg 鉄 40.8mg ケイ素 60ppm 銅 0.14mg フッ素 1.5mg リン 4.5mg       (財）日本食品分析センター（100g中） ▲ 全商品化粧箱入り包装です。

青森県南部地方の伝統の漬物  アグリーデザイン【赤しその葉の酢漬け・抱きしめたい】17g（約10枚）  
[ショップ：青森の店]  [ショップコード：aomori-shop]
価格：451円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  タイムセール:2026-01-04 09:59〜2026-10-31 09:59 
レビュー件数：20  レビュー平均：4.75 ♦♦♦♦

★2025年11月以降の入荷分より価格改定（410円⇒451円）。 ■青森県産の上質な大葉のみを厳選 着色料・保存料・化学調味料等いっさい使用してません！爽やかな赤紫蘇の風味を存分に味わう漬物です。おにぎりに巻いたり、お肉やお魚等の具材に挟んだり、刻んで薬味にしたりと使い方いろいろです。 名　称 塩漬 内容量 17g 賞味期限 3ヶ月程度(在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光をさけ常温で保存 原材料 赤しその葉、漬け原材料（食塩、梅酢）、穀物酢 原料原産地名 青森県産（赤しそ） 製　造 株式会社アグリーデザイン(青森県三戸郡南部町) ★17gで赤しその葉の酢漬けが約10枚程度です。 ◆使い方…オニギリに巻いたり、刻んでサラダに！ ◆発送に関するお知らせ 本品は店頭在庫切れの際、入荷までに1週間以上のお時間を要することがあります。お待たせして大変恐縮ですが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

紀州南高梅のしそ漬け梅干しです！ごはんがすすむ一品です。  南高梅 梅干し しそ漬 300g紀州南高梅 梅干 うめぼし 梅ぼし しそ漬け 紫蘇漬け しそ 減塩 送料無料 ギフト プレゼント 贈り物 和歌山 保存料 着色料 無添加 無農薬 栽培期間中:農薬不使用 彩り屋 すごい梅干し屋  
[ショップ：彩り屋]  [ショップコード：irodoriya]
価格：3,910円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.56 ♦♦♦♦

彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 内容量：300g 原材料： 南高梅(紀州産） 塩（塩分18％・瀬戸内産）塩【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー　0kcalたんぱく質　0g脂質　　　　0g炭水化物　　0g食塩相当量　97.9g しそ汁 [着色料・保存料・甘味料無添加] 保存方法 ：常温保存（高温多湿になる場所を避ける） 賞味期限： 製造日より12ヶ月 ※全国一律 送料無料にてお届けします。 南高梅の梅干しは比較的柔らかいのが特長ですので、 袋の中でつぶれてしまうことがございます。 なにとぞ、ご了承頂きますようお願い致します。 ●商品につきまして 「熊野のご褒美 南高梅」は、 和歌山県南部・田辺市の梅農園よりお届けします。 循環型環境農法で栽培しております。 また漬け込み段階で着色料、保存料、甘味料を使わず 「梅」「塩」「しそ」だけで作った 素朴な梅干しです。 栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。 ■栽培期間中 農薬不使用 害虫対策は、備長炭木酢液で行なっております。 ■栽培期間中 化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など 自然培養したものを使用しております。 ●まろやかでこくのある「熊野のご褒美 南高梅」 てまひまかけて栽培し、漬け込んだ梅干しです。 ●商品の発送につきまして 弊社、もしくは提携している楽天倉庫より発送します。 ●うめぼしには種があり、先がとがっている場合があります。 ●南高梅は非常に柔らかく、皮が少々破れている場合があります。 ※ 全商品化粧箱入り包装です。 ※ご注文時にお申し出ければ、のし対応致します。 　ご希望を備考欄にお書き下さい。 ※恐れ入りますが、包装紙はお選びいただけません。 【年間販売数 4500個の1番人気】訳ありはちみつ漬はこちら 【100年つづく梅農家】梅干し9種類の特集ページはこちら 全国送料無料！彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 【熊野のご褒美 しそ漬け 南高梅】 塩漬けした南高梅を自家栽培のしそに漬け込みました。 ご飯のおともにおすすめです。

すっぱい！しょっぱい！！なつかしい！昔ながらのお婆ちゃんの味もう他の梅干しは食べられない熱中症対策にも！  梅干し 120g 無添加 うめぼし 梅干 すっぱい しょっぱい 懐かしい 昔ながら 甘くない しそ漬け 天日干し 赤しそ 塩分18％ 中粒 紫蘇 漬物 つけもの ギフト ご飯のお供 おにぎり 焼酎 お湯割り お弁当 レシピ 谷沢梅 人気 土用干し 国産 山形 大石田 いげたや 庄司醸造 無着  
[ショップ：山形大石田　食彩処いげたや]  [ショップコード：igetaya]
価格：648円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

商品名天日干し梅干名称梅干原材料名梅(国産）、しそ(国産）、漬け原材料（塩）賞味期限200日保存方法120g製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱　量　　　45kcal　　 たんぱく質　　0.7g　 脂　質　　　　0.1g 炭水化物　　 10.2g　 食塩相当量 　19.1g この表示は、目安です【推定値】配送について通常は常温便、夏季はクール便での配送となりますこんなお料理にもご活用ください！おにぎり　焼酎割　大根の梅肉和え　オクラ長芋梅肉和え　イワシの梅煮　梅しそ豚巻　ささみの梅しそチーズカツやっと見つけた！本当の梅干！おかげさまでランキング入りもしている人気商品です！日本の代表的なお漬物「梅干し」。 梅干しには二種類あることをご存じですか？ 「梅干し」と「調味梅干し」です。 現在流通している梅干の多くは、「調味梅干」といって塩蔵し干した梅を、水やお湯で塩抜きして調味料で味付けしたものです。 健康のためにと、減塩が好まれたこともあり広く流通しています。 しかし塩分が低い一方で、梅本来の味、香り、栄養素が流れてしまっています。 残念ながらいくら良い梅を使用しても、調味液の味しかしない商品も多数あります。 保存が効かないため保存料が使われることもあります。 着色料で赤く色づけされた梅干も多数あります。 当店の梅干は減塩とは無縁の、昔ながらの梅と塩としその葉のみから作られたしょっぱい「梅干」です。 おにぎりや焼酎の梅割りで、梅の香りと酸味を楽しんでいただければと思います。着色料でつけられた色ではなくて、天日干しすることによって生まれた梅干し色です！！お料理にも活躍！レビューでもご好評いただいております！迷った時はお気に入り登録してくださいね！ 関連商品はこちら梅干し 徳用500g 無添加 昔ながら すっ...2,052円梅干し 無添加 送料無料 120g×2袋 ネコ...1,600円送料無料 店長おススメ 詰め合わせ セッ...4,860円送料無料 いげたやからの贈り物 味噌 漬...5,940円

 順造選　しそ漬け南高梅　1kg(紫蘇漬け)色素を使わず、紫蘇で作った梅干しです。 香料 保存料 香料 無添加 梅干 和歌山 南高梅  
[ショップ：順造選ショップ 楽天市場店]  [ショップコード：junzosen]
価格：4,644円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：18  レビュー平均：4.72 ♦♦♦♦

梅・しそ・食塩・米酢・三温糖だけで作られた 梅干です！ 【化学調味料無添加】 大きくて食べ応えも◎ 贈答用になるのものと味も、大きさも同じで 価格はお買い得!! 梅の王様「南高梅」皮の柔らかさ、実のやわらかさが素晴らしい 梅・しそ・食塩・米酢・三温糖の自然な物だけで作られた梅干です！ 健康に良い梅干ですが、 最近の梅干は化学調味料や人工甘味料、香料や色素、保存料などの 食品添加物を調合した調味液で作られるものが多く出回っています。 それでは、身体に良いのか悪いのか。。。。 身体の為には無添加の物が一番ですね。 この梅干は、原材料がシンプル 以前は各ご家庭で梅干が作られていましたが、 その時のような材料だけ！ 余計な物をいれないで作られている梅干です。 これぞ伝統味！ 甘いいやらしい味がしない梅干です この梅干を作っている佐々木農園さんは 「プレミアム和歌山」という和歌山県優良県産品推奨制度に選べれる 梅干を作る梅農家さんです。 ご家庭用に少しでもお手頃できないかと、梅にキズがあるものも 入っていたりしますが風味に遜色はございません。 変に甘酸っぱく無い、 昔懐かしい本来の梅干はいかがですか。 ※塩分は約13% ・内容量：1000g ・保存方法：未開封の場合は常温で保存 　開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ・原料原産地名：和歌山 ・原材料：梅、ちぢみ赤紫蘇 ・漬け原材料：(食塩、米酢、三温糖) ・賞味期間：製造より6ヶ月 栄養成分表示(可食部100g当り) エネルギー：63kcal タンパク質：0.6g 脂質：0.2g 炭水化物：14.6g 食塩相当量：13.72g (推定値) ※開封後要冷蔵(10℃以下) ※ラッピング不可商品です。

★塩分控えめなので食べやすい！（12.5％）※本物の梅干をお探しの方にぜひおすすめ！  ★100円引クーポン有！★自然農法梅干【紀和の里梅　鶴雀（小）375g】（梅酢・紫蘇含む）【メール便送料無料】（無農薬無化学肥料栽培・無添加）※他の「常温品」と同時注文の場合システム上「冷蔵便」になりますが「常温便」で発送します  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：1,790円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：17  レビュー平均：4.24 ♦♦♦♦

★太陽食品オリジナル！「紀和の里梅」の塩分を少し控えめにし、カビが出ない工夫をして漬け込み、最後は、厳選した紫蘇をふんだんに使って本漬けした「リニューアル品」です。 ※通常の「里梅」が塩分15％で漬けているのに対し、「鶴雀（つるすずめ）」は、塩分12.5％。 それでもかなり、しょっぱいのですが、口に入れたときの「衝撃」が少ないです！　 そして、とてもフルーティで、あとを引くおいしさに仕上がりました。 弊社の宅配会員様より「紀和の里梅が塩辛すぎる」というご意見がありましたので、今回、より多くの方に食べやすくなるような梅干を作ってもらい、大好評の商品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。 ※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月〜1年）で出荷する本物の梅干です。 ※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。 ■容量：375g（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。 ※保存料は一切使用しておりません。 ★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。 〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。 以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。 色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。 　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。 これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。 農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。 北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。 梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。 本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。 ＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。 畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。その思いたるや、頭が下がるほどなのです。毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。 「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。 ※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。 生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2〜5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。 紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。※従来の「紀和の里梅」はこちら＞＞＞