食品

★厳選した最高の原料を使い、造り手の思いを込めて作りました。砂糖を使用せずに、野菜と果実の甘みを引き出した究極のこだわりソースです。  ■【ムソー】（ヒカリ）職人の夢・有機中濃ソース200ml  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：725円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■容量：200ml■原材料：有機野菜・果実（りんご、にんじん、トマト、その他）、有機醸造酢（リンゴ酢、米酢）、食塩、香辛料、有機醤油〔大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦を含む〕、有機こんにゃく粉、麦芽水飴■賞味期限：製造日より540日■保存方法：※直射日光を避けて保存して下さい。 　　F■配送方法：常温☆有機JAS認定（有機農業認証協会）商品です。 ☆砂糖は使用せず、有機野菜・有機果実を原材料の約90％使用しました。 ☆原材料を厳選し、造り手の想いを込めたこだわりのソースです。 ☆醸造酢はアルコール不使用で、静置醗酵させた有機リンゴ100％の有機純リンゴ酢を使用しています。 ☆醤油は、国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ☆でんぷんを使用せず、国内産こんにゃく粉を使用してとろみをつけました。 ☆ウスターソース類の規格により、砂糖類を使用しなければならない為、少量の麦芽水飴を使用しております。 ☆保存料・着色料・化学調味料・カラメル色素は、使用しておりません。（分類：加工食品/調味料　2/ソース・ケチャップ）※JANコード：4952399210118 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

辛味と甘味のバランスが良いソース  ■ブルドック 食堂用 中濃ソース 1.8Lハンディパックx6本【箱】S90-2G  
[ショップ：爆安問屋KANBI]  [ショップコード：auc-kanbi]
価格：8,538円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした風味豊かでややトロミのある、辛味と甘味のバランスが良いソースです。幅広いメニューにご使用していただけるように、ややマイルドに仕上げています。 内容量1.8L 賞味期限24ヶ月(メーカー製造日より) ※実際お届け商品は短くなります メーカーの都合によりパッケージ、仕様、製造地などが変更になる場合がございます。 メーカーブルドックソース株式会社 原材料野菜・果実（トマト、りんご、にんじん、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、食塩、コーンスターチ、たん白加水分解物、香辛料、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素 栄養成分表/100ml エネルギー:136kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g 炭水化物:32.2g、ナトリウム:2.9g、食塩相当量:7.3g

風味豊かでややトロミのある辛味と甘味のバランスが良いソース  ■ブルドック 徳用中濃ソース 1.8L ハンディパックx6本【箱】S90  
[ショップ：爆安問屋KANBI]  [ショップコード：auc-kanbi]
価格：6,387円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 野菜・果実をベースに、香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドし、風味豊かでややトロミのある、辛味と甘味のバランスが良いソースです。食堂用ソースと比べ、酸味・香辛料を抑えたマイルドな味わいです。JAS標準。 内容量1.8L 賞味期限24ヶ月(メーカー製造日より) ※実際お届け商品は短くなります メーカーの都合によりパッケージ、仕様、製造地などが変更になる場合がございます。 メーカーブルドックソース株式会社 原材料醸造酢、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、その他）、食塩、香辛料、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸） 栄養成分表/100ml エネルギー:150kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0g 炭水化物:35.8g、ナトリウム:2.8g、食塩相当量:7.2g

 創健社 中濃ソース 300ml  
[ショップ：いのちの樹]  [ショップコード：treeoflife888]
価格：496円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

　国内産野菜・果実（りんご・玉ねぎ・人参・にんにく）を使用した、よりフルーティーな自然のうま味を引き出したソースです。○国内産野菜・果実（りんご・玉ねぎ・人参・にんにく）と有機トマトを使用した、よりフルーティーな自然のうま味を引き出したソースです。○トマトは国内産と外国産有機栽培品を併用しております。○砂糖はコスタリカ産有機黒糖、喜界島の粗糖、食塩は旨みのある天日塩を使用しております。○化学調味料、着色料は使用しておりません。 原材料、注意事項、包材材質、その他原材料：　野菜・果実［トマト（新潟、アメリカ）、りんご（長野）、たまねぎ（北海道）、にんじん（新潟）、にんにく（青森）］、砂糖［黒糖（コスタリカ）、粗糖（鹿児島県喜界島）］、醸造酢、食塩、醤油（大豆、小麦を含む）、小麦澱粉、香辛料温度帯・保存方法・注意事項：　○本品製造工場では「乳」を含む製品を生産しています。○開栓後は冷暗所に保存の上、できるだけ早くお召し上がり下さい。召し上がり方・使い方：　よく振ってご使用下さい。包材：　キャップ：PE　　ラベル：紙　　ビン：ガラス

【飲料・調味料】京都の職人さんが作ったソースです  オジカ　中濃ソース  
[ショップ：京のおばんざい　祇園藤村屋]  [ショップコード：fujimuraya]
価格：598円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品についてリクエストをいただくことが多かった中濃ソースが新登場！赤ワインとぶどうが芳醇な香りを醸し出している中濃ソースです。洋食によく合うハイカラな味わいです。■商品詳細[賞味期限]　約一年[原材料]　野菜・果実（トマト、りんご、ぶどう、その他）、砂糖（国内製造）、 醸造酢、食塩、ワイン、でん粉、香辛料、醤油(大豆・小麦を含む)[内容量]　220ml[加工地]　京都府[製造元]　オジカソース[発送方法]　 ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー：136kcalタンパク質：0.9g脂質：0.0g炭水化物：33.1g食塩相当量：5.8g[原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

有機JAS　保存料・化学調味料・カラメル色素無添加  ヒカリ 職人の夢 こんなソースが造りたかった 有機中濃ソース/200ml【光食品】  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：632円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

砂糖を使用せず、有機野菜・果実を原材料の約90%を占めるほど贅沢に使用して甘みを引き出した、有機JAS認証の究極のこだわりソースです。最高の原材料で、造り手の想いを込めた一本です。 ■主原料の野菜・果実（りんご、にんじん、トマト、みかん、たまねぎ、にんにく、レモンなど）は100%有機です。 ■醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。 ■香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ■醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ■でんぷんを使用せず、国産有機こんにゃく粉を使用してとろみを出しています。 ■砂糖、保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。 【原材料】有機野菜・果実（りんご、にんじん、トマト、その他）、有機醸造酢（リンゴ酢）、食塩、香辛料、有機醤油、こんにゃく粉、しいたけ、麦芽水飴【内容量】200ml

 コーミ とろみのあるこいくちソース 中濃ソース 300ml×30本  
[ショップ：くまの中谷商店]  [ショップコード：kumano-nakatani]
価格：8,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報商品名コーミ とろみのあるこいくちソース 中濃ソース商品特徴「コーミ とろみのあるこいくちソース 中濃ソース」は弊社を代表するソース『こいくちソース』のおいしさをそのままに、とろみをつけた中濃タイプのソースです。 ○一般的な中濃ソースと比べて、味の濃さは約15％アップ（中濃ソースJAS特級規格 無塩可溶性固形分と比較）。昆布エキスを使うことで、奥行きのあるうま味を表現しました。 ○100g中の塩分は、一般的な中濃ソースと変わりません。（日本食品標準成分表2015中濃ソース比） ○消費者庁が指定するアレルギー物質27品目は使用していません。商品規格300ml入数30本賞味期限2年間JANコード4901418005228 生産地 愛知県犬山市原材料名野菜(トマト、たまねぎ、セロリー、にんにく)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、醸造酢、食塩、香辛料、酵母パウダー、昆布エキス／増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料成分表示エネルギー143kcal/たんぱく質0.9g/脂質0.2g/炭水化物33.3g/食塩相当量5.67g/ナトリウム2230mgご注意点・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。関連キーワードコーミ ソース デラックス 中京 ご当地ソース ケチャップ 名古屋めし トンテキ KOMI お弁当用ソース 中濃ソース とんかつソース トマトケチャップ 有機ケチャップ パスタソース デミグラスソース 調味料 焼きそばソース 家庭用 業務用

 オタフク 中濃ソース Hボトル 2.1kg×6本  
[ショップ：くまの中谷商店]  [ショップコード：kumano-nakatani]
価格：5,787円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

砂糖不使用　野菜と果実の旨味が凝縮  オーサワの有機中濃ソース  
[ショップ：どくだみ健草館]  [ショップコード：dokudamikensoukan]
価格：820円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

有機JAS認定品添加物不使用有機野菜・果実使用植物原料100％揚げ物、生野菜などに 内容量 200ml ケース入数 12 原材料 野菜・果実（有機リンゴ、有機にんじん、有機トマト、その他）、有機純リンゴ酢、天日塩、有機本醸造醤油、こんにゃく粉、香辛料、麦芽水飴 ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。

 オーサワの有機中濃ソース  
[ショップ：どくだみ健草館]  [ショップコード：dokudamikensoukan]
価格：820円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 

有機野菜、有機果実をぜいたくに使用し、有機リンゴ100％、アルコール不使用の有機純リンゴ酢と国内産有機丸大豆・小麦を原料とした有機本醸造醤油とこんにゃく粉を使い、塩は天日塩でとびっきりのソースです。 ■原材料名：野菜・果実（有機リンゴ、有機にんじん、有機トマト、その他）、有機醸造酢（リンゴ酢）、食塩、有機醤油（大豆、小麦を含む）、こんにゃく粉、香辛料、麦芽水飴 ■内容量：250ml ■販売者：オーサワジャパン株式会社 ■商品区分：食品 広告文責：健草館 問い合わせ：06−6464−2627 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 平日・土曜（第1土曜除く）10時〜18時になります

 コーミ とろみのあるこいくちソース 中濃ソース 300ml×30本  
[ショップ：食品卸 KAMBUTSUYA]  [ショップコード：kambutsuya]
価格：8,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

業務用食品 とんかつ 揚げ物 炒め物 常温 39ショップ  【常温】 8437 中濃ソース 500ml ブルドッグソース【3980円以上送料無料】  
[ショップ：業務用食品ダイキョー　オンライン]  [ショップコード：daikyo02]
価格：766円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報名称中濃ソース原材料名野菜・果実（トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ）、醸造酢、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、澱粉、酵母エキス（大豆を含む）、香辛料内容量500ml賞味期限（記載場所）一括表示内に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者ブルドックソース株式会社東京都中央区日本橋兜町11−5製造所群馬県館林市大新田町61−5【常温】 8437 中濃ソース 500ml ブルドッグソース 業務用食品 とんかつ 揚げ物 炒め物 常温 39ショップ 500ml 野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース。食品添加物を加えていません。 8

国内産りんご、玉ねぎ、人参、にんにく使用  中濃ソース/300ml【創健社】  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：582円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■国内産野菜・果実（りんご・玉ねぎ・人参・にんにく）と有機トマトを使用した、よりフルーティーな自然のうま味を引き出したソースです。 ■トマトは米国産と国内産を併用しています。 ■砂糖はコスタリカ産有機黒糖、喜界島の粗糖、食塩は旨みのある天日塩を使用しています。 ■化学調味料、着色料は使用していません。 【原料名】野菜・果実（トマト（米国、国産）、りんご、たまねぎ、にんじん、にんにく）、砂糖類（粗糖、黒糖）、醸造酢、食塩、醤油（大豆、小麦を含む）、小麦澱粉、香辛料 【内容量】300ml

有機JAS　化学調味料不使用　増粘剤不使用　着色料不使用  果実と野菜の甘み 有機プレミアムソース(中濃タイプ)/200ml【創健社】  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：758円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■砂糖の代わりに果実と野菜で甘みを出した、中濃タイプの有機ソースです。 ■食塩以外の原材料はすべて有機認証品。 ■南イタリアの伝統的な製法で作られた天日塩を使用しています。有機デーツと有機ぶどうの濃縮果汁で仕上げたまろやかな味です。 ■化学調味料（アミノ酸等）、増粘剤、着色料不使用 ■有機JAS認証品。 【原料名】有機デーツ濃縮果汁（ベルギー製造）、有機野菜・果実（有機トマトペースト、有機りんごピューレ）、有機ぶどう濃縮果汁、有機醸造酢、食塩、有機ぶどう酢、有機小麦澱粉、有機香辛料、（一部に小麦・りんごを含む） 【内容量】200ml

国内産りんご、玉ねぎ、人参、にんにく使用  濃厚ソース/300ml【創健社】  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：582円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■国内産野菜・果実（トマト・りんご・玉ねぎ・人参・にんにく）を使用した、よりフルーティーな自然のうま味を引き出したソースです。 ■トマトは米国産と国内産を併用しております。 ■砂糖はコスタリカ産有機黒糖、喜界島の粗糖、食塩は旨みのある天日塩を使用しています。 ■化学調味料、着色料は使用していません。 【原料名】野菜・果実（トマト（米国、国産）、りんご、たまねぎ、にんじん、にんにく）、砂糖類（粗糖、黒糖）、醸造酢、食塩、醤油（大豆・小麦を含む）、小麦澱粉、香辛料 【内容量】300ml

お弁当やアウトドアの時に便利です。  業務用　ミニ 中濃ソース　小袋 5g＊100個入り  
[ショップ：マカリロサンキッチン]  [ショップコード：makariro-sankitchen]
価格：750円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称 中濃ソース 内容量 5g＊100個 保存方法 常温品 賞味期限 3ヶ月以上 販売者 交易食品（株）横浜市お弁当や惣菜などに添付するのに最適なポーションパック詰めの中濃ソース。

当社の中濃ソースは、『ウスターソース』をベースに、りんごを加えてフルーティーな甘味に仕立てています  【静岡県浜松市】【木桶熟成】【鳥居食品】中濃ソース200ml【大正13年創業】【トリイソース】  
[ショップ：やまぐち開盛堂]  [ショップコード：yamaguchikaiseidou]
価格：551円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品明細 名称 中濃ソース 内容量 200ml 原材料 ●野菜・果実(たまねぎ・リンゴ・トマト・にんじん・にんにく)●砂糖●ウスターソース●醸造酢●食塩●醤油(大豆・小麦を含む)●でんぷん●香辛料●酵母エキス●昆布だし●かつおだし 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵しなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 730日 製造者 鳥居食品株式会社 商品説明 トリイのウスターソースは、国内唯一の製法である低温二段抽出法を採用することで、それぞれのスパイスに最適な温度と時間で旨味を抽出し、まろやかなスパイスの風味を演出します。 一般にソースは、パウダー状の香辛料をソースに混ぜる場合がほとんどです。しかしながら、当社では原形のままの香辛料を漬け込み、香辛料からにじみ出た風味でソースに味をつけます。そのため、ピリピリとする香辛料の味は消え、ソースになじむ“まろやか”な風味がつくのです。 当社のソースの味は、当社だから出せる味だと自負しています。 なぜなら、熟成は創業時からこだわり、木の桶で行うからです。 木は呼吸します。木桶で熟成したソースに、これまで幾度と無く作り上げられ染み込んだソースの風味が加わり、まろやかな味わい深いソースが出来上がるのです。 当社の中濃ソースは、『ウスターソース』をベースに、りんごを加えてフルーティーな甘味に仕立てています。だからあっさり甘いんです。 また、若干の酸味がありますが、その酸味がフライなどとちょうどマッチし、フライの素材本来の持つ味わいを引き出します。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。　

【飲料・調味料】京都の職人さんが作ったソースです  オジカ　洋食ソース  
[ショップ：京のおばんざい　祇園藤村屋]  [ショップコード：fujimuraya]
価格：648円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品について京都の老舗ソース屋のオジカソースさんの新商品です。オジカソースさんは小売向け商品も作られておりますが、京都市内のお好み焼き店や洋食店などへの卸売もたくさんされてます。飲食店への卸なので、そのお店それぞれのオリジナルブレンドのソースを作ってはります。そんなオジカソースさんが、たくさんのレシピの中から厳選して洋食にマッチする小売用ソースを作らはったのが、この洋食ソースです。赤ワインをベースにした芳醇が香りがフライ料理やオムライスなどに最適ですオジカソースの昔のソースを再現した「復刻版　オジカソース」と色違いのレトロデザインなラベルが素敵です。ぜひ復刻版と合わせてご購入頂き、オジカソースの過去と今の味を食べ較べてみてくださいませ■商品詳細[賞味期限]　約一年[原材料]　野菜、果実（トマト、ぶどう、たまねき、りんご、デーツ、にんにく）砂糖（国内製造）、ビーフエキス、醸造酢、食塩、ワイン、コーンスターチ、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、香辛料[内容量]　220ml[加工地]　京都府[製造元]　オジカソース[発送方法]　 ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー：147kcalタンパク質：1.4g脂質：0.5g炭水化物：34.3g食塩相当量：4.3g[原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

【飲料・調味料】清和天皇の愛した水尾地の柚子を使いました  オジカ 京都水尾柚子ドレッシング  
[ショップ：京のおばんざい　祇園藤村屋]  [ショップコード：fujimuraya]
価格：568円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品について柚子栽培発祥の地といわれる京都・奥嵯峨の愛宕山の麓にある水尾で採れた柚子で作ったドレッシングです丸しぼり柚子ピューレとレモン果汁を使用した爽やかな香りを生かしつつ、はちみつと昆布で優しい味わいに仕上げましたサラダやカルパッチョのほか、豚のしゃぶしゃぶなどにも良く合います■商品詳細[賞味期限]　約6ヶ月[原材料]　醸造酢（ぶどう酢（国内製造）、果実酢（レモン酢））、粗糖、食用植物油脂（なたね油、エキストラバージンオリーブオイル）、ゆずピューレ、食塩、濃縮レモン果汁、はちみつ、白ワイン、アンチョビペースト、昆布粉末[内容量]　150ml[加工地]　京都府[製造元]　オジカソース[発送方法]　 ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー：159kcalタンパク質：0.2g脂質：9.2g炭水化物：18.9g食塩相当量：3.3g[原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

【オーガニック 食品 人気 ランキング】  【送料無料】有機JAS認証 有機栽培の野菜、果実を使った 有機中濃ソース（センナリ おいしさ研究所 大地シリーズ）[175ml]《常温便》  
[ショップ：シナグロ通販サイトビオクル]  [ショップコード：biocle]
価格：1,033円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。有機栽培の野菜、果実を使った 有機中濃ソース 有機栽培の野菜、果実をたっぷりと使い、 有機純米酢と有機純りんご酢、 有機醤油などで造った有機JAS認定の中濃ソースです。 中濃ソースは、 「さらっ」としたウスターソースと 「とろっ」としたとんかつソースの 中間にあたるソースです。 とんかつソースに比べると繊維質は少なめで、 ほどよい口当たりと甘味が特徴です。 揚げ物のほか、料理の隠し味としてお使いいただけます。 生産者と共有するモノ作り このソースを作るのはセンナリ株式会社。 化学調味料、合成保存料は一切使わず 人と自然の健康を第一に考え、 安全な食品を作るのがモットーです。 社長自ら産地に出向き 産地の陽射しや風、その土地のにおいを感じ、 生産者の顔を見て同じモノづくりへの姿勢を共有しています。 そうして同志としての関係を築いていって 手塩にかけて大切に育てた農作物を分けていただき、 大事に商品に仕上げています。 こだわりの長期熟成させた「おいしいお酢」 センナリ株式会社と言えば美味しいお酢。 センナリ株式会社が創業以来守り続けた製法で純米酒を造り、 昔ながらの静置醗酵法で4ヶ月半以上長期熟成させる方法で作っています。 大量生産されているお酢のほとんどが、 短時間（約1週間）の発酵でお酢をつくっています。 この方法だと高酸度（10％程度）でツンとするお酢になってしまうため それを4.5％まで水で薄めて製品としています。 しかし、時間をかけて熟成させたセンナリのお酢は、 酸度が5％程度のまろやかで香りがよいお酢になるのです。 このノウハウを活かし米酢同様に広島県北部の天然水を使って 丁寧に、熟成にも時間をかけ、このソースの味の決め手となる 有機純米酢・有機純りんご酢を製造しています。