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食品 |
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[ショップ:和柄 雑貨販売 四季彩の店 一新堂] [ショップコード:shikisainomise] 価格:2,540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 糠漬け鯖1パック(8切れ)×2パック入り 送料無料、クール便でお送りします。 骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。 手間いらずでお召し上がりいただけます。 ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。 ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。 植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。 悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。 今、糠漬けに注目が集まっております。 うまみが詰まった味をお楽しみください。 お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。国産 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。 自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。糠漬け鯖1パック(8切れ)×2パック入り 送料無料、クール便でお送りします。 骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。 手間いらずでお召し上がりいただけます。 ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。 ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。 植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。 悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。 今、糠漬けに注目が集まっております。 うまみが詰まった味をお楽しみください。 お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。 自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。 [ショップ:和柄 雑貨販売 四季彩の店 一新堂] [ショップコード:shikisainomise] 価格:3,150円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 糠漬け鯖1パック(約40切れ) 送料無料、クール便でお送りします。 骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。 手間いらずでお召し上がりいただけます。 ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。 ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。 植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。 悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。 今、糠漬けに注目が集まっております。 うまみが詰まった味をお楽しみください。 お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。国産 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。 自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。糠漬け鯖1パック(約40切れ) 送料無料、クール便でお送りします。 骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。 手間いらずでお召し上がりいただけます。 ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。 ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。 植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。 悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。 今、糠漬けに注目が集まっております。 うまみが詰まった味をお楽しみください。 お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。 自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。 [ショップ:茨城県筑西市] [ショップコード:f082279-chikusei] 価格:34,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 有機栽培米使用 菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。 その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。 それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。 お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。 【ミルキークイーン米の特徴】 ミルキークイーンの米ぬかは、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。 アミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり、冷めても硬くなりにくいお米になります。 例えば、もち米は、アミロースを含んでいないためにモチモチしていますし、パサパサのお米(うるち米)は高アミロースのお米となります。 ミルキークイーンの様な低アミロース米は、うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。 【SUGIDOCOについて】 九州県産杉にこだわり、100%天然杉を使って 丁寧に手仕上げで作られた ぬか漬け容器「SUGIDOKO(すぎドコ)」。 杉には優れた調湿作用があり、 ぬか漬け作りの際に 塩分の浸透作用で野菜から出る水分を 杉の容器が適度に吸収してくれるため、 ぬか漬け容器にとても適した素材です。 【ぬか床メンテナンスのワンポイントアドバイス】 ▼ぬか床に足しぬかを足す時は? 100gに対して7gの塩を一緒に足して下さい。足しぬかをすると塩分が少なくなりますので一緒に塩を足してあげるとぬか床の塩分が保持できます。 また、ぬか床がしょっぱい時には足しぬかだけ入れて下さい。 ▼ぬか床が水っぽい時は? ぬか床の水分が多い時は、キッチンペーパー等で水分を吸収させてから足しぬかを足して下さい。 入れる目安は、1kgのぬか床に対して1,2週間で100グラム程度ずつ足していくと乳酸菌を活かしたぬか床が維持できます。 ▼ぬか床に酸味がある時は? ぬか床に酸味がある時は、足しぬかをする時に1キロのぬか床に対してからし粉を大さじ一杯入れて下さい。 2、3日、毎日かき混ぜていくと、だんだん酸味が少なくなってきます。 商品詳細 名称 ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 内容量 ミルキークイーン米 ぬか床:1.7kg ▼スギドコのサイズ 横:17cm 縦:26.5cm 高さ:11cm 漬けられる目安:胡瓜6本入ります 注意事項 収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。 賞味期限 到着後、約10日程度以内にかき混ぜるようにお願いします。 ※乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます 保存方法 冷蔵10度以下で保存 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。 ■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には,筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。 なお,12月21日以降に,ワンストップ特例制度を希望されます方は,大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに,必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。 詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください [ショップ:おまとめマーケット] [ショップコード:ladies-online-shop] 価格:6,264円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】チヨダ合計税込¥3,980以上購入で送料無料! [ショップ:茨城県筑西市] [ショップコード:f082279-chikusei] 価格:13,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか? 【研究を重ねてやっと巡り会えたミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。 というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。 また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。 日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。 【ぬか床の特徴】 ・香り 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。 ・品種 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。 米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。 品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。 実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。 ・生産地 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。 【ミルキークイーン米とは?】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構(旧農業研究センター)の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。 商品詳細 名称 ミルキークイーン米 ぬか床 900g & 調合足しぬか200g & ぬか漬け 3種 セット 内容量 ・ミルキークイーン米 ぬか床:900g 漬けられる目安:胡瓜3本入ります ・調合足しぬか:200g × 1袋 ・ぬか漬け:3種 ※ぬか漬けの野菜は季節によって異なります ※調合足しぬかはぬか床が減った際に補充してください 賞味期限 ・ミルキークイーン米 ぬか床:14日間 ※お手入れすればその後もお使いいただけます ・ぬか漬け:6日間 ・調合足しぬか:180日間 ※冷蔵でのお届けですが冷凍保存をお勧めいたします 保存方法 冷蔵10度以下で保存:冷蔵10度以下で保存 ・調合足しぬか:冷凍保存 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。ミルキークイーン米 ぬか床 900g & 調合足しぬか200g & ぬか漬け 3種 セット 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。 ■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には,筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。 なお,12月21日以降に,ワンストップ特例制度を希望されます方は,大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに,必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。 詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください [ショップ:茨城県筑西市] [ショップコード:f082279-chikusei] 価格:37,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 有機栽培米使用 菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。 その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。 それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。 お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。 【ミルキークイーン米の特徴】 ミルキークイーンの米ぬかは、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。 アミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり、冷めても硬くなりにくいお米になります。 例えば、もち米は、アミロースを含んでいないためにモチモチしていますし、パサパサのお米(うるち米)は高アミロースのお米となります。 ミルキークイーンの様な低アミロース米は、うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。 【SUGIDOCOについて】 九州県産杉にこだわり、100%天然杉を使って 丁寧に手仕上げで作られた ぬか漬け容器「SUGIDOKO(すぎドコ)」。 杉には優れた調湿作用があり、 ぬか漬け作りの際に 塩分の浸透作用で野菜から出る水分を 杉の容器が適度に吸収してくれるため、 ぬか漬け容器にとても適した素材です。 【ぬか床メンテナンスのワンポイントアドバイス】 ▼ぬか床に足しぬかを足す時は? 100gに対して7gの塩を一緒に足して下さい。足しぬかをすると塩分が少なくなりますので一緒に塩を足してあげるとぬか床の塩分が保持できます。 また、ぬか床がしょっぱい時には足しぬかだけ入れて下さい。 ▼ぬか床が水っぽい時は? ぬか床の水分が多い時は、キッチンペーパー等で水分を吸収させてから足しぬかを足して下さい。 入れる目安は、1kgのぬか床に対して1,2週間で100グラム程度ずつ足していくと乳酸菌を活かしたぬか床が維持できます。 ▼ぬか床に酸味がある時は? ぬか床に酸味がある時は、足しぬかをする時に1キロのぬか床に対してからし粉を大さじ一杯入れて下さい。 2、3日、毎日かき混ぜていくと、だんだん酸味が少なくなってきます。 商品詳細 名称 ミルキークィーン米 ぬか床 1.7kg & ぬか漬け5種 セット ( SUGIDOCO 容器付き ) 内容量 ミルキークイーン米 ぬか床:1.7kg ぬか漬け5種:胡瓜・かぶ・大根・人参・みょうが ▼スギドコのサイズ 横:17cm 縦:26.5cm 高さ:11cm 漬けられる目安:胡瓜6本入ります 注意事項 収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。 賞味期限 到着後、約10日程度以内にかき混ぜるようにお願いします。 ※乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます 保存方法 冷蔵10度以下で保存 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。ミルキークィーン米 ぬか床 1.7kg & ぬか漬け5種 セット ( SUGIDOCO 容器付き ) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。 ■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には,筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。 なお,12月21日以降に,ワンストップ特例制度を希望されます方は,大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに,必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。 詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください [ショップ:茨城県筑西市] [ショップコード:f082279-chikusei] 価格:20,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 菜香やのお漬物の原点はおふくろの味。 野菜本来の味を大切にする昔ながらの手作り製法です。 野菜はもちろん国産のお野菜。野菜王国、茨城県ならではの美味しい野菜です。 季節の旬野菜を大切にして、四季を感じるお漬物作りをしています。添加物は入っていませんが、愛情が入っています。 化学調味料や保存料は使用しておりません。 どうぞ、昔懐かしいながらも、どこか新しい本物の味をお楽しみください。 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、 対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 配達日時指定は承ることができません。備考欄に記載しても対応できかねますのでご了承ください。もし長期ご不在の場合がございましたら、下記窓口までご連絡いただきますようお願いします。 筑西市ふるさと納税担当窓口 TEL:050-5491-9503 メール:chikusei@furusato-g.com 〜即時決済以外のお支払い方法をご選択されている方へ〜 申込期日が設定されているお礼の品につきましては、必ず申込期日までにご入金いただきますようお願い申し上げます。 申込期日までにご入金の確認が取れなかった場合は、お品の生産や生育の関係により、お届けが難しい場合がございます。 各決済方法に記載されているお支払い期限ではなく、申込期日がお支払い期限となりますので、ご留意いただきますようお願い申し上げます。 商品説明 名称 菜香やの(オーガニック)ミルキークィーン米ぬか床とぬか漬けセット 内容量 その日から使える有機(オーガニック)米ぬか床1.5kg 有機米ぬか5種盛り×1(胡瓜、人参、かぶ、白菜、大根) アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。菜香やの(オーガニック)ミルキークィーン米ぬか床とぬか漬けセット 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。 ■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には,筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。 なお,12月21日以降に,ワンストップ特例制度を希望されます方は,大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに,必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。 詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください [ショップ:ぬか漬け専門店菜香や] [ショップコード:na-ka-ya] 価格:3,790円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 ぬか床 内容量 2kg 原材料 米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4 [ショップ:静岡県松崎町] [ショップコード:f223051-matsuzaki] 価格:5,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【提供時期】通年 自然由来の孟宗竹の乳酸菌を生かした爽やかな漬物が誰にでも簡単に作ることができます。 伊豆竹パウダー入り糠漬キッドの良いところは、 ★毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫。 ★糠みそ特有の匂いが緩和され、お出かけ前に取り扱っても臭いは気になりません。 ★塩分控えめ、乳酸菌の効果で美味しく漬かります。 ☆保存は、冷蔵庫を活用して下さい。 【内容】新感覚のぬか床KIT ・名称:ぬか床 ・内容量:竹パウダー300g(追加補充用200g同梱)、米ぬか500g、塩100g、だし昆布5g、鷹の爪2g ・原材料:竹パウダー、米ぬか ・保存方法:常温(開封後は冷蔵保存) ・賞味期限:開封後半年 ・製造者(販売者):社会福祉法人覆育会(すぎのこ作業所) 静岡県下田市加増野376‐4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【特徴・味】 伊豆で採れる孟宗竹のパウダーが入ったぬか床です。 竹パウダーを入れる事で竹乳酸が働き、茄子の青色が鮮やかに。野菜が美味しくなります。 竹パウダーには消臭効果があり、普通の糠漬けに比べると特有の糠臭さが抑えられるのも特徴です。 毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫で、誰にでも簡単に作ることができます。 【作り方】 1.タッパーに竹パウダー500g、米ぬか500g、唐辛子、昆布を加えよく混ぜる。 2.鍋に1000ccの水、100〜200gの食塩を入れて火にかけ沸騰させ溶かす。常温まで冷まし、1に加え混ぜる。 3. 2のぬか床に野菜の切れ端を入れて1・2週間発酵させる(捨床)。その後キュウリ、なす、人参など好きな野菜を塩で揉んで漬ける。 キュウリは1日で、にんじんは縦に二つに割ると3日位で食べごろになります。 【保存方法】 常温(開封後、冷蔵保存) 【賞味期限】 開封後半年 【すぎのこ作業所とは】 すぎのこ作業所は静岡県下田市の社会福祉法人覆育会(ふいくかい)が運営する事業所概要就労継続支援(B型)施設です。陶芸、木工、手芸、紙すきなどの活動を行います。 1999年にぬか床kitを開発しました。 放棄された竹林(孟宗竹)を活かす方法を模索し、竹乳酸に着目。当初から畑の土壌改良や観葉植物の育成に役立つ「伊豆竹パウダー」を作り販売していました。 それから発酵食品に焦点を当て専門家に成分を調べてもらうと、糠との相乗効果が期待できることが分かり、ぬか床の商品開発に取り組み商品化されました。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域が一体となった産業が盛んなまちづくり(地域産業振興) (2) 防災・防犯対策が充実し安全なまちづくり(防災・防犯対策) (3) 健やか・安心に暮らせる福祉のまちづくり(健康・福祉の充実) (4) 自然と調和し快適な環境が整ったまちづくり(自然環境整備) (5) 未来を担う人材を育むまちづくり(未来を担う人材育成) (6) 多様な主体により協働で進めるまちづくり(協働で進めるまちづくり) (7) 自治体におまかせ(自治体におまかせ) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:静岡県松崎町] [ショップコード:f223051-matsuzaki] 価格:10,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【提供時期】通年 自然由来の孟宗竹の乳酸菌を生かした爽やかな漬物が誰にでも簡単に作ることができます。 伊豆竹パウダー入り糠漬キッドの良いところは、 ★毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫。 ★糠みそ特有の匂いが緩和され、お出かけ前に取り扱っても臭いは気になりません。 ★塩分控えめ、乳酸菌の効果で美味しく漬かります。 ☆保存は、冷蔵庫を活用して下さい。 【内容】新感覚のぬか床KIT 2個セット ・名称:ぬか床 ・内容量:竹パウダー300g(追加補充用200g同梱)、米ぬか500g、塩100g、だし昆布5g、鷹の爪2g ×2セット ・原材料:竹パウダー、米ぬか ・保存方法:常温(開封後は冷蔵保存) ・賞味期限:開封後半年 ・製造者(販売者):社会福祉法人覆育会(すぎのこ作業所) 静岡県下田市加増野376‐4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【特徴・味】 伊豆で採れる孟宗竹のパウダーが入ったぬか床です。 竹パウダーを入れる事で竹乳酸が働き、茄子の青色が鮮やかに。野菜が美味しくなります。 竹パウダーには消臭効果があり、普通の糠漬けに比べると特有の糠臭さが抑えられるのも特徴です。 毎日手を入れて混ぜなくても大丈夫で、誰にでも簡単に作ることができます。 【作り方】 1.タッパーに竹パウダー500g、米ぬか500g、唐辛子、昆布を加えよく混ぜる。 2.鍋に1000ccの水、100〜200gの食塩を入れて火にかけ沸騰させ溶かす。常温まで冷まし、1に加え混ぜる。 3. 2のぬか床に野菜の切れ端を入れて1・2週間発酵させる(捨床)。その後キュウリ、なす、人参など好きな野菜を塩で揉んで漬ける。 キュウリは1日で、にんじんは縦に二つに割ると3日位で食べごろになります。 【保存方法】 常温(開封後、冷蔵保存) 【賞味期限】 開封後半年 【すぎのこ作業所とは】 すぎのこ作業所は静岡県下田市の社会福祉法人覆育会(ふいくかい)が運営する事業所概要就労継続支援(B型)施設です。陶芸、木工、手芸、紙すきなどの活動を行います。 1999年にぬか床kitを開発しました。 放棄された竹林(孟宗竹)を活かす方法を模索し、竹乳酸に着目。当初から畑の土壌改良や観葉植物の育成に役立つ「伊豆竹パウダー」を作り販売していました。 それから発酵食品に焦点を当て専門家に成分を調べてもらうと、糠との相乗効果が期待できることが分かり、ぬか床の商品開発に取り組み商品化されました。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域が一体となった産業が盛んなまちづくり(地域産業振興) (2) 防災・防犯対策が充実し安全なまちづくり(防災・防犯対策) (3) 健やか・安心に暮らせる福祉のまちづくり(健康・福祉の充実) (4) 自然と調和し快適な環境が整ったまちづくり(自然環境整備) (5) 未来を担う人材を育むまちづくり(未来を担う人材育成) (6) 多様な主体により協働で進めるまちづくり(協働で進めるまちづくり) (7) 自治体におまかせ(自治体におまかせ) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:葛飾柴又の食品問屋グレイト] [ショップコード:shibamatagreat] 価格:1,069円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 宅配便での発送となります。 内 容 量 2.3kg〔熟成ぬか1.8kg+補充ぬか(味付け椎茸ぬか)500g〕 サ イ ズ (幅x奥x高)cm26x26x15cm 賞味期限 開封後はお客様のお手入れにより、長時間ご利用になれます。 保存方法 【冷蔵庫保存の場合】 乳酸菌の一番好む温度は15〜20℃程です。冷蔵庫内は、平均温度が5〜10℃。乳酸菌には寒すぎるため、3〜4日に1回位は常温(室温)に一日置いて乳酸菌をのんびりさせてあげてください。 【22〜23℃以上の室温保存の場合】 容器の中に保冷剤(アイスなど)を入れておくと、夏場でも味が安定して良好です。 原材料 熟成ぬか(米ぬか、食塩、酒粕、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酒精) 補充用味付け椎茸ぬか(米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉) 商品説明 大容量タイプの2.3kgタイプ。 掻き混ぜやすい丸型で一度にたくさんの野菜がつけられるのが特徴ですぬか漬けって乳酸菌と酵母で体にいいし、しかも美味しい。 でも、ぬか漬けって市販で買うと結構なお値段! きゅうりやなすなどの夏野菜を自分でぬか漬けにしちゃいしましょう。 いつかは自分の「ぬか床」が欲しいなぁ〜って思ったことないですか? エッ!もう、もっていらっしゃる? 失礼しました。 「まだ持ってませぇ〜ん」というの方。 熟成ずみのぬか床なんていかがです? 難しいことはありません。 熟成ずみだから、そのまま漬けられます! ぬか床の使用方法のしおりとQ&Aも付いております。 愛情をもって、手入れをしてあげれば 美味しいMYぬか床が出来上がります。 さあ、ぬか床生活始めましょう たる型ぬか床の特徴 1.大容量タイプの2.3kgタイプ。 2.掻き混ぜやすい丸型で一度にたくさんの野菜がつけられるのが特徴です。 (*使用法のシオリとQ&A付き!) [ショップ:ヘルシーグッド 楽天市場店] [ショップコード:healthy-good] 価格:366円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 熟成ぬか 補充用 500g 【マルワ食品】 内容量 500g メーカー名 マルワ食品 素材・原材料・成分 米ぬか(国内産)、粉末糀(国内産)、食塩、唐辛子 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 漬け物 玄米パワー 玄米のぬか層(表皮・胚芽)には、繊維質がたっぷり含まれているほか、体内で糖質をエネルギーに変えるのに不可欠な成分や各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれております。 熟成ぬか 補充用 500g 【マルワ食品】 ページトップへ熟成ぬか 補充用 500g 【マルワ食品】 「熟成ぬか 補充用 500g」は、低農薬栽培米の米ぬかを使用し、発酵、熟成、乾燥処理したぬかです。ぬか床が減ったときに補充用としてそのまま足してください。 [ショップ:ヘルシーグッド 楽天市場店] [ショップコード:healthy-good] 価格:3,780円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 熟成ぬか 補充用 500g×10個セット 【マルワ食品】【送料無料】 内容量 500g×10個セット(1ケース) メーカー名 マルワ食品 素材・原材料・成分 米ぬか(国内産)、粉末糀(国内産)、食塩、唐辛子 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 漬け物 玄米パワー 玄米のぬか層(表皮・胚芽)には、繊維質がたっぷり含まれているほか、体内で糖質をエネルギーに変えるのに不可欠な成分や各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれております。 熟成ぬか 補充用 500g×10個セット 【マルワ食品】 ページトップへ熟成ぬか 補充用 500g×10個セット 【マルワ食品】 「熟成ぬか 補充用 500g」は、低農薬栽培米の米ぬかを使用し、発酵、熟成、乾燥処理したぬかです。ぬか床が減ったときに補充用としてそのまま足してください。 ★お得なまとめ買いセット [ショップ:【公式】みたけ食品 楽天市場店] [ショップコード:mitake-shokuhin] 価格:300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 いりぬか(漬物用) 原材料名 米ぬか 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 ぬか漬けをご家庭で作ってみませんか? 毎日のかき混ぜが必要なぬかどこ。 それだからこそ、愛着もひとしおです! いりぬかに湯ざましを加えて作るぬかどこは、 ご自身で味付けも自由自在! お好みの味を見つけることも、楽しみのひとつです! ◆足しぬかにもピッタリ! 原材料は米ぬかだけ!すでにご家庭でおもちのぬかどこへの足しぬか用としてもご使用いただけます! <ぬかどこの作り方> いりぬか800g(1袋)に対して、食塩約160gを混ぜ合わせます。 水(湯ざまし)約600ccをすこしずつ加えながら、よくかき混ぜて、できあがりです! ワンポイント! 漬ける野菜から水分がぬかどこに移ります。ぬかどこの固さは味噌くらいの固さを目安とし、水の加えすぎにご注意ください。 ※この商品は漬物用のいりぬかです。 ※発酵ぬかどことは異なります! 毎日のかき混ぜが必要です! また、発酵ぬかどこの足しぬかに使用いたしますと、 毎日のかき混ぜが必要になりますので、ご注意ください! 発酵ぬかどこの足しぬかには、「発酵ぬかどこ補充用」をご使用ください! 他サイズもございます! いりぬか500g 関連キーワード 煎りぬか ぬか 米ぬか 糠漬け ぬか漬け ぬか漬 漬物 つけもの たしぬか メーカー直売 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業 [ショップ:葛飾柴又の食品問屋グレイト] [ショップコード:shibamatagreat] 価格:1,069円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 宅配便での発送となります。 内 容 量 2.0kg〔熟成ぬか1.5kg+補充ぬか(味付け椎茸ぬか)500g〕 サ イ ズ (幅x奥x高)cm17x30x12cm 賞味期限 開封後はお客様のお手入れにより、長時間ご利用になれます。 保存方法 【冷蔵庫保存の場合】 乳酸菌の一番好む温度は15〜20℃程です。冷蔵庫内は、平均温度が5〜10℃。乳酸菌には寒すぎるため、3〜4日に1回位は常温(室温)に一日置いて乳酸菌をのんびりさせてあげてください。 【22〜23℃以上の室温保存の場合】 容器の中に保冷剤(アイスなど)を入れておくと、夏場でも味が安定して良好です。 原材料 熟成ぬか(米ぬか、食塩、酒粕、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酒精) 補充用味付け椎茸ぬか(米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉) 商品説明 冷蔵庫での保存もしやすい大きさの2キロ。ひょうたん型だから、 掻き混ぜやすい。ぬか漬けって乳酸菌と酵母で体にいいし、しかも美味しい。 でも、ぬか漬けって市販で買うと結構なお値段! きゅうりやなすなどの夏野菜を自分でぬか漬けにしちゃいしましょう。 いつかは自分の「ぬか床」が欲しいなぁ〜って思ったことないですか? エッ!もう、もっていらっしゃる? 失礼しました。 「まだ持ってませぇ〜ん」というの方。 ひょうたん型のぬか床なんていかがです? 難しいことはありません。 ぬか床の使用方法のしおりとQ&Aも付いております。 愛情をもって、手入れをしてあげれば 美味しいMYぬか床が出来上がります。 さあ、ぬか床生活始めましょう ひょうたん型つかっ樽の特徴 1.冷蔵庫に入れやすく使いやすい。 2.角が丸いから混ぜやすい。 (*使用法のシオリとQ&A付き!) [ショップ:福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ] [ショップコード:fn-plaza] 価格:3,402円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 セット内容 熟成ぬか床 1kg×2 うまみの素 200g 2種3個セット 詳細 原材料 【熟成ぬか床】米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆を含む) 【うまみの素】米糠、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ 内容量 【熟成ぬか床】1kg×2 【うまみの素】200g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください 発送方法 通常便:常温でお届けいたします。 製造・発送元 株式会社やまだ 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、四国・九州へのお届けは+440円の送料を頂戴いたします。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。 金山寺味噌の歴史 今から七百年ほど前(鎌倉時代)に、中国の径山寺(きんざんじ)で、一人の憎が修行を終えました。 後の禅宗法燈派の本山、鷲峰山興国寺の開祖・法燈国師です。 同師は「金山寺味噌(径山寺味噌)」を紀州に持ち帰ったと伝えられ、以来、温暖な気候と豊かな水源に恵まれた和歌山は、味噌造りの名産地として古くから親しまれ続けています。 食べる味噌、発酵食品・スローフードの金山寺味噌 金山寺味噌は、寺で夏野菜を冬に食べる為の保存食であったため、白瓜、茄子、シソ、生姜等が入っています。 調味料としてではなく、副菜や酒の肴としてそのまま食べる「なめ味噌」の一種です。 穀物を発酵させて作られた発酵食品であり、近年はスローフードや日本食ブーム、食品に対する健康志向の高まりにより、アミノ酸やビタミンなど優れた栄養価を持つ味噌が改めて見直されています。 国産原材料100% 創業以来変わらないやまだのこだわり やまだは、米・麦・大豆をはじめとする原材料において国産にこだわり、明治三十九年の創業以来、昔ながらの醸造方法と熟練の技を頑なに受け継ぎ、丹精を込めた手造りの味をお届けしています。創業明治39年以来、やまだが昧噌づくりで大切にしていることは「質の良い麹づくり」です。 手間暇はかかりますが、質の良い麹には生きた酵素がたくさん含まれています。 私たちは、お客様が心も体もまろやかに美しくお過ごしいただけるよう日々味噌づくりに励んでおります。 熟成ぬか床は紀州和歌山で、田舎漬たくあんと共にじっくり時を重ね熟成発酵させました。 季節のお野菜を漬けるだけで、簡単に美味しい本格ぬか漬けをお楽しみいただけます。 水っぽくなってきたぬか床に、炒りぬかや塩を足すなどの面倒な作業はいりません。 「うまみの素」を混ぜるだけでぬか床は大復活し、更に美味しくなります。 熟成ぬか床ほんまもん お好みのお野菜を漬け込むだけで、届いたその日に「我が家のぬか漬け」が出来上がります! 乾燥ぬかではなく熟成ぬかをお届けいたしますので、漬物の作り方がわからない方、ぬか床の作り方がわからない方など、どなたでも「漬物名人」になれます。 初心者OK!冷蔵庫に残っている野菜でOK! ご家庭で菜園をされている方など、プレゼントにも大変喜ばれます。 ※漬け時間の目安(気温20度とした場合) きゅうり10時間、茄子24時間、白菜16時間、大根24時間、にんじん48時間 (夏場は約半分の時間で漬け上がります) うまみの素 化学調味料、食品添加物を使わないこだわりの追い足し用の米糠です。 [ショップ:ぬか漬け専門店菜香や] [ショップコード:na-ka-ya] 価格:1,620円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 ぬか床 内容量 900g 原材料 米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4 [ショップ:ぬか漬け専門店菜香や] [ショップコード:na-ka-ya] 価格:5,940円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 名称 ぬか床 内容量 ぬか床2kg、ぬか漬け5種(胡瓜1本、人参1コ、大根1コ、かぶ1コ、白菜1コ)、調合足しぬか500g 原材料 ぬか床:米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 ぬか漬け:胡瓜、かぶ、大根、人参、漬け原材料【米糠、塩、昆布、唐辛子】 調合足しぬか:米糠、塩、昆布、唐辛子 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4 [ショップ:ぬか漬け専門店菜香や] [ショップコード:na-ka-ya] 価格:3,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 ぬか漬け 内容量 ぬか床1.5kg、胡瓜、大根、かぶ、人参 原材料 ぬか床[米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布]ぬか漬け[胡瓜、大根、かぶ、人参、漬け原材料(米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布)] 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4 [ショップ:奈良ええもんストア] [ショップコード:store-naratv] 価格:6,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 追加送料 次の地区は追加送料が発生します。東北300円、北海道1,500円、沖縄県1,500円(税込) 内 容 うり(500g)、西瓜(120g)・胡瓜・かぶら・守口大根(各80g)計約860g 原材料名 瓜(インドネシア産)、西瓜、胡瓜、かぶら、守口大根(国産)、漬け原材料[酒粕、みりん粕、糖類(砂糖、異性化液糖、還元水飴)食塩]/酸味料、酒精 賞味期限 90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 株式会社本家寿吉屋(奈良県奈良市西ノ京町) 同梱不可 ※ただし、同じ製造者の商品の複数注文時は同梱可能です。本場奈良漬詰め合わせ(化粧箱入り)860g 本家寿吉屋 ■原材料は厳しく吟味し、一つひとつ手作りにて手間と暇をかけて丹念に漬け上げております。■お客様に安心してお召し上がりいただけすよう、保存料等の薬品は一切使用しておりません。◆直射日光を避けて冷暗所に保存下さい。
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