| こうじ漬け |
食品 |
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[ショップ:PURE・HEART自然館] [ショップコード:shizenkan] 価格:294円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 お米と食塩のみでできた一夜漬けの素です。野菜や魚を漬けこむほか、隠し味としてもご利用いただけます。商品詳細商品番号sg6117原材料米(アメリカ産)、米こうじ、食塩、酒精内容量200g栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:222kcal、タンパク質:2.8g、脂質:0.2g、炭水化物:52.3g、食塩相当量:14.0g賞味期限製造日より1年販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 [ショップ:きらら自然食品・マクロビ通販] [ショップコード:kirarasizen] 価格:302円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:こうじ床 ■内容量:200g ■メーカー:健康フーズ ■賞味期限:製造日より360日 ■原材料:米(アメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精 ■商品詳細: お米と塩だけで作った塩こうじです。 あっさりとした漬け上がりで、素材の持ち味を活かしうま味を引き出します。 [ショップ:八二醸造 楽天市場店] [ショップコード:hatini] 価格:5,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名称会津練り三五八キャッチコピー漬物初心者の方におすすめ!優しい味わいが人気の「会津の塩麴」商品特徴福島県産米を使用し、230年続く伝統の技法で作り上げた米麹に、米と塩を加えて、じっくり発酵・熟成させた会津伝統の一夜漬けの素、「三五八」です。お米の割合が多く、一般的な塩麴よりも優しい味わいが特徴で、旬の野菜はもちろん、お肉やお魚を漬けると、おいしいこうじ漬けが簡単に出来上がります。漬物初心者の方や、腸活や菌活に興味がある方におすすめです。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量500g/袋×8賞味期限商品に記載(製造より1年)産地名福島県原材料米(国産)、麹、塩、酒精配送方法宅急便販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631会津伝統の一夜漬けの素道の駅等で人気の「会津練り三五八」!簡単に美味しいこうじ漬けが作れます! 関連商品はこちら【会津練り三五八 ネコポス対応2袋セッ...1,600円【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタ...1,550円【会津練り三五八 ネコポス対応】会津伝...970円【会津練り三五八 2種味比べセット ネコ...1,650円【会津玄米練り三五八 2袋セット ネコポ...1,680円【会津玄米練り三五八 ネコポス対応】会...1,000円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,570円【会津練り三五八 4袋セット 送料無料...3,100円 [ショップ:北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗] [ショップコード:hokkaido-gift-tanemi] 価格:5,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 三升漬 はこちら 北海道 米 はこちら 激辛 商品一覧 はこちら 「 三升漬 さんしょうづけ 山下食品 」 人気の三升漬け 北海道 三升漬 北海道 旭川市 山下食品の三升漬 三升漬け / さんじょうづけ / 山椒漬け 北の醗酵おかず 北海道伝統の味「 北海道名産 三升漬 」 青なんばんを醤油と米麹で漬け込んだ ピリッと辛いご飯のお供 冷奴や湯豆腐にも あたたかいご飯にそのままのせるのはもちろん、冷奴・湯豆腐の薬味として、刺身の漬け醤油として、生野菜のつけダレとして、と様々な用途でおいしくお召し上がりいただけます。 名称:三升漬 さんしょうづけ 内容量:三升漬け パウチ 1個(100g)×10 賞味期限:三升漬は3ヶ月以上 保存方法:さんしょうずけは直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者:北海道・山源 山下食品 株式会社 配送区分:三升漬 送料無料 常温 便 送料:三升漬け 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 「 ご飯のおかず 三升漬け 送料無料 三升漬 北海道伝統の味 三升漬 さんしょうづけ パウチ 北海道 旭川 山下食品の三升漬け 山椒漬け / さんしょうずけ 」「 三升漬 さんしょうづけ 山下食品 」 人気の三升漬け 北海道 三升漬 北海道 旭川市 山下食品の三升漬 三升漬け / さんじょうづけ / 山椒漬け 北の醗酵おかず 北海道伝統の味「 北海道名産 三升漬 」 青なんばんを醤油と米麹で漬け込んだ ピリッと辛いご飯のお供 冷奴や湯豆腐にも あたたかいご飯にそのままのせるのはもちろん、冷奴・湯豆腐の薬味として、刺身の漬け醤油として、生野菜のつけダレとして、と様々な用途でおいしくお召し上がりいただけます。 原材料名:大根 北海道産、青唐辛子 北海道産、漬け原材料(醤油(小麦・大豆を含む)、米こうじ、麦芽糖、寒天)/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 103kcal たんぱく質 8.0g 脂質 2.0g 炭水化物 13.2g 食塩相当量 11.4g 「 ご飯のおかず 三升漬け 送料無料 三升漬 北海道伝統の味 三升漬 さんしょうづけ パウチ 北海道 旭川 山下食品の三升漬け 山椒漬け / さんしょうずけ 」 [ショップ:創業150年 金沢:四十萬谷本舗] [ショップコード:kabura] 価格:5,620円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 【吟醸 匠かぶら寿し 135g×6袋入】| 期間限定 プレミアムなかぶら寿し カブラ寿司 かぶら寿司 カブラズシ 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お取り寄せ ご褒美 おつまみ 国産 熟成 鰤 鰤トロ かぶ 糀 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【白山 和】| かぶら寿し 大根寿し カブラ寿司 カブラズシ ダイコン寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 贈答 お祝い 年末年始 お取り寄せ ご褒美 おつまみ おせち お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 鰊 大根 漬物 伝統発酵食 四十萬谷本舗 【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法(プロトン凍結)で鮮度を活かして、仕上げました。 国産の鰤とアトランティックサーモンを 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 商品特徴 鰤(ぶり)塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。 濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 美味しさの秘密 1.自家製塩糀使用 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 2.炙りの香ばしさ 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。 食欲をそそる一品に仕上げました。 3.プロトン凍結 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。 マイナス35度の冷気で一気にしめることで 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方 1.氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。 2.刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで醤油やポン酢でどうぞ。 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。 カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い(出産・結婚・入学・成人式など) 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い おせち お年賀 節分(縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど) 春の贈り物(桜ギフト・卒業/入学祝い兼用) ご覧いただき、誠にありがとうございます。 是非一度ご賞味くださいませ。自家製糀が引き出す海の幸の旨み(鰤塩糀炙り・サーモン塩糀炙り) 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。 高精度凍結法(プロトン凍結)で鮮度を活かして、仕上げました。 国産の鰤、厳選したアトランティックサーモンを、 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、 高温の炎で炙って仕上げました。外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 鰤(ぶり)塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 美味しさの秘密 その1 ー自家製塩糀使用ー 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しさの秘密 その2 ー炙りの香ばしさー 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。食欲をそそる一品に仕上げました。 美味しさの秘密 その3 ープロトン凍結ー 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。マイナス35度の冷気で一気にしめることで、 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 ジェラート製品概要 加賀・能登野菜、漬物を使用した四十萬谷本舗オリジナルのジェラート 奥能登の搾りたて生乳と、石川県産(加賀・能登)の野菜や 四十萬谷本舗の製品を使用したオリジナルのジェラートです。 四十萬谷本舗の野菜ソムリエ(※)たちが、 能登町のジェラート専門店「マルガージェラート」さんと共同開発致しました。 ぜひ、四十萬谷本舗オリジナルのジェラートの味をお楽しみください。 (※)社長・女将は全国で初めて夫婦でシニア野菜ソムリエを取得、社員にも取得を推奨しています。 商品特徴 梅干し(石川梅) 石川県産の梅を、塩と紫蘇のみで漬けた昔ながらの梅干しを使用。 かすかな酸味と梅の果肉が絶妙にマッチします。 奥能登ミルク 奥能登の牧場のミルクを使い、搾りたての美味しさをそのままジェラートにしました。 ミルクの旨味とコクを活かしつつ、さっぱりとした後味がお楽しみ頂けます。 五郎島金時さつまいも 加賀野菜「五郎島金時」を使用。 一度焼き芋にしてから使用するため、濃厚でホックリとした甘さが引き出されています。 美味しいお召し上がり方 お召し上がりの30分前に冷蔵庫へ移して頂くか 常温で10分ほど置いて 若干やわらかくなった頃が食べごろです。 練って頂くとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 ■原材料名■栄養成分表示 【鰤 塩糀炙り】 原材料名:ぶり、米こうじ、食塩 栄養成分表示100gあたり:エネルギー158Kcal、たんぱく質18.5g、脂質7.8g、炭水化物3.4g、食塩相当量0.6g(推定値) 【サーモン塩糀炙り】 原材料名:アトランティックサーモン、米こうじ、食塩 栄養成分表示100gあたり:エネルギー277Kcal、たんぱく質22g、脂質20.5g、炭水化物1.0g、食塩相当量0.4g(推定値) 【ジェラート梅干し】 原材料名:生乳(能登産)、乳製品、グラニュー糖、ぶどう糖、ビーツ水煮(ビーツ、食塩)、梅干し(梅、しそ)/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 栄養成分表示(1個あたり):エネルギー97Kcal、たんぱく質2.2g、脂質2.2g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.35g(推定値) 【ジェラート奥能登ミルク】 原材料名:生乳(能登産)、乳製品、グラニュー糖、水あめ、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤、(増粘多糖類) 栄養成分表示(1個あたり):エネルギー130Kcal、たんぱく質2.7g、脂質5.3g、炭水化物17.7g食塩相当量0.07g(推定値) 【ジェラート五郎島金時さつまいも】 原材料名:生乳(能登産)、グラニュー糖、さつまいも、乳製品、ぶどう糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 栄養成分表示(1個あたり):エネルギー119Kcal、たんぱく質2.4g、脂質2.9g、炭水化物20.9g、食塩相当量0.09g(推定値) [ショップ:福島県矢吹町] [ショップコード:f074667-yabuki] 価格:7,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 返礼品詳細 内容量 生醤油糀 150g 生塩糀 250g 賞味期限 製造から180日間 アレルギー 小麦,大豆 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 通年 提供事業者 やまさ味噌こうじ店 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。生醤油糀 生塩糀セット * 返礼品説明 * 生塩糀、生醤油糀が入った「生醤油糀、生塩糀セット」! 生醤油糀は、生糀と厳選した醤油で発酵熟成させました。素材が柔らかくなることは勿論のこと、醤油にはない旨味や香ばしさが加わり料理の味が格段に上がります。 生塩糀は生糀、五島灘の自然塩、天然水のみで熟成発酵させました。 酵素の働きが非常に活発で、肉や魚は驚くほどに柔らかくなり、素材の旨味を引き出して料理の味が格段に上がります。熟成を続けていますので冷蔵庫で保管ください。 会津のコシヒカリ、天然水、五島灘の自然塩仕込みです。 ■原材料・成分 【生塩糀】生米糀、食塩 【生醤油糀】生糀、醤油 <やまさ味噌こうじ店> 伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。 創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。 三代目 佐藤 大義 [ショップ:滋賀県野洲市] [ショップコード:f252107-yasu] 価格:22,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 類似返礼品はこちら天然ビワマスの塩こうじ漬 200g | ビワマ11,000円天然ビワマスの刺身 600g | ビワマス 琵22,000円天然ビワマスの刺身 300g | ビワマス 琵11,000円天然ビワマスのスモーク 600g | ビワマス36,000円天然ビワマスのスモーク 300g | ビワマス18,000円天然ビワマスのスモーク 150g | ビワマス9,000円天然ビワマスのフィレ 600g | ビワマス22,000円ツインズミニトート/ようせい柄 | 滋賀県 野11,000円 ギャザートート/ようせい柄 | 滋賀県 野32,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 琵琶湖にのみ生息する固有種「ビワマス」を、板前が一尾ずつ仕込み、塩こうじで漬け込んだ逸品。 とろけるような脂と発酵の旨みが特徴の、野洲市ふるさと納税限定返礼品です。 ■ 琵琶湖にしか存在しない幻の天然ビワマス 日本最大の湖・琵琶湖。 その澄んだ水にのみ生息する固有種がビワマス です。 「琵琶湖の宝石」「琵琶湖八珍の王様」と呼ばれ、市場にほとんど出回らない希少な魚。 脂がのった美しい身は、サーモンとは異なる、より上品で奥行きのある味わい が特徴です。 ■ “魚のトロ”を、塩こうじで仕立てる ビワマスの魅力は、とろけるような脂と、きめ細かな身質。 そこに合わせるのが、日本の伝統的な発酵調味料 塩こうじ。 ・旨みを引き出す ・身をやさしくやわらかくする ・素材の味を壊さない 塩こうじは、ビワマスのためにあるのではないかと思えるほど、相性の良い仕立てです。 ■ 板前が一尾ずつ心を込めて仕込む この塩こうじ漬は、大量生産の工場製品ではありません。 板前自らが琵琶湖へ出漁し、一尾ずつ丁寧に包丁を入れ、身の状態を見極めながら漬け込む。 魚の個体差を理解しているからこそできる、完全な職人仕事です。 ■ ぜひ、そのままで味わってほしい 火を通さなくても、そのままで絶品の美味しさです。 調理する場合は ・弱めの火で、じっくり焼く ・焦がさず、表面が色づく程度に それだけで、塩こうじの旨みが染み込んだふっくら、しっとりとした焼き上がり に。 白いごはん、日本酒、そして静かな食卓に、これ以上ない一品です。 【配送不可地域】 沖縄・離島(一部除く) 株式会社トリプルアイ 連絡先 090-9980-8629 検索ワード ビワマス 琵琶湖 固有種 魚 ビワマス塩こうじ 高級 魚 漬け ふるさと納税 滋賀 珍しい 野洲市 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 天然ビワマスの塩こうじ漬 400g 賞味期限・消費期限 賞味期限:製造日から150日 〜 180日未満 消費期限:解凍後は早めにお召し上がりください 保存方法:-18℃以下で保存してください 配送方法 冷凍 発送期日 2026年1月下旬以降、受注後30日以内にお届けします アレルギー さけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 天然ビワマスの塩こうじ漬 400g 原材料名 天然ビワマス、塩、糀 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から150日 〜 180日未満 保存方法 −18℃以下で保存してください 製造者 mtu株式会社 滋賀県野洲市西河原2587 ベル森之内A103 事業者情報 事業者名 株式会社トリプルアイ 連絡先 090-9980-8629 営業時間 9時〜18時 定休日 不特定 新着返礼品はこちら2026/1/14とび太くんグミ・8袋セット10,000円2026/1/8梱包用ダンボールケース 60サイズB 計60枚10,000円2026/1/8梱包用ダンボールケース 80サイズB 計40枚10,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/22南農園 国産天然はちみつ1KG | ハニー 蜂10,000円2026/1/22☆産地直送☆近江富士いちご+イチゴクラッカー10,000円2026/1/22先行予約『近江富士いちご』選りすぐり!華の嬉し15,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 加工品等 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市長が必要と認める事業 (2)市民活動を支援する (3)人権尊重・福祉充実の地域社会実現 (4)豊かで良好な自然環境の保全 (5)たくましい地域経済を創造する (6)まちづくりを担う人を育てる (7)安全・安心で暮らしやすい住環境 [ショップ:あるまま] [ショップコード:arumama] 価格:935円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★「五つ星ひょうご」選定商品 ●品名:するめ糀漬 ●原材料:米こうじ、するめ(北海道産)、国産丸大豆醤油(大豆、小麦)、清酒、天とう唐辛子 ●内容量:110g ●賞味期限:約3か月 ●保存方法:冷蔵(冷蔵便でお届けします) ●製造者:有限会社 花房商店(豊岡市竹野町) ●URL:www.hanafusa.co 【するめ糀漬】糀の花房に古くから伝わるするめの糀漬けは、山陰地方の厳しい冬の保存食として作られるようになった郷土料理。糀とするめを主原料とし、昔ながらの製法で3カ月間じっくりと熟成させています。酒の肴はもちろん、ごはんのお伴にしたり納豆に混ぜたりするのもおすすめです。 ⇒【糀調味料 3個セット】 ⇒【もろジェノ&ご飯のお供 3個セット】 ⇒【もろジェノ&ご飯のお供 6個セット】 ⇒【バラエティ 6個セット】 ⇒【醤油&瓶詰め 5個セット】 [ショップ:氷見じゃん 楽天市場店] [ショップコード:himijyan] 価格:1,880円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 オススメ商品 商品説明 老舗四代目が醸した自家製糀(こうじ)で作り上げました。天日塩を「三」、自家製糀(こうじ)を「八」、富山県産コシヒカリの蒸米を「八」の割合で配合したことから三五八漬(さごはちづけ)の素と呼ばれています。野菜・魚・お肉に塗ってお楽しみください 配送について 混雑状況によっては、お届けまで一週間程度お時間をいただく場合がございますので出来るだけ余裕をもってお買い求めをお願いいたします。 *ヤマト運輸(常温便)にて発送いたします。⇒ 北海道配送は800円、沖縄県配送は1000円別途送料をいただきます。 商品説明 名称 三五八漬の素 500g×2袋入り 原材料名 米、米糀、天日塩 内容量 500g×2袋入り 賞味期限 商品到着日より約3ヵ月 保存方法 商品到着後冷蔵にて保存してください。 製造者 (有)ホクリクバイオ 富山県氷見市柳田 50番地 備考 常温便にて発送いたします。 [ショップ:インテリア×生活雑貨 八風堂] [ショップコード:happudo] 価格:371円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 23.5×16.7×3.0 名称 こうじ漬の素 原材料名 米・塩・調味料(アミノ酸等) 重量(kg) 約500g 生産国 日本 メーカー つけもと ※放射線測定検査済み [ショップ:沖縄CLIPマルシェ 楽天市場店] [ショップコード:oki-toku-r] 価格:2,930円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 仲宗根糀家 モズクの王様 商品説明 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素が含まれたこうじを使い、日本で初めて沖縄のモズクを発酵させました。 お召し上がり方 毎食前に50ccずつ頂くと、消化酵素が働きます。 名称 こうじ 原材料 米糀、モズク 原産地 沖縄県 内容量 600ml 賞味期限 未開封、冷凍の状態で3か月。解凍後は冷蔵庫にて保存して頂き1週間。 保存方法 未開封の状態では冷凍庫にて保存してください。解凍後は冷蔵庫に保管してください。 寸法 ー JANコード ? 発売元または製造元 仲宗根糀家 仲宗根糀家 モズクの王様区分:食べ物>調味料>塩麹製造:仲宗根糀家検索:甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹販売:沖縄のお土産・お取り寄せ・【送料込】仲宗根糀家 モズクの王様 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素が含まれたこうじを使い、日本で初めて沖縄のモズクを発酵させました。もずくを日常的によく食べている沖縄県は日本でも胃がんの発生率がとても低い県。ミネラルが豊富で、その中でも「フコイダン」は水に溶ける食物繊維なので、便通ををよくするなど、整腸作用にも優れています。 この食物繊維の働きによって、血液中のコレステロールを減らすという効果もあります。 健康や美容にお勧めの「モズクの王様」を、ぜひご賞味ください。 【ご確認のお願い】 ※幼児(0-3歳)は、モズクの王様のご飲食は控えて下さい。 ※こちらの商品は製造メーカー様直送の為、代金引換払いでのご注文、他の商品との同梱は承れません。 他の商品をご入の場合、別途送料を頂戴いたします。予めご了承ください。 仲宗根糀家 モズクの王様|(甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹)本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1 [ショップ:福島県矢吹町] [ショップコード:f074667-yabuki] 価格:5,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 返礼品詳細 内容量 糀漬け 三五八セット350g 賞味期限 製造から30日間 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 保存方法 常温 配送方法 常温 発送時期 通年 提供事業者 やまさ味噌こうじ店 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。パパっと簡単!糀漬け 三五八セット * 返礼品説明 * ご家庭で簡単に三五八漬けが作れるセットです。 生糀、蒸米、自然塩で仕込んだ一夜漬けの素です。生糀を贅沢に配合しておりますので、素材の旨味を引き出すとともに糀の甘みが感じられます。 なお、当店の三五八は食材と一緒に召し上がっていただけるのが特徴です。 糀を贅沢に配合することで素材の旨味を引き出し、糀の甘みを感じられます。 会津・新潟地方産米、天然塩使用。 【こだわり】 糀の有益性を生かした商品作りを目指し、化学調味料、添加物、発酵止めに頼りません。 さらに、原材料は全て国産原料を使用。 お子さまでも安心して召し上がっていただける商品です。 【生糀へのこだわり】 できたての生糀のみを使用しております。 生糀は酵素が非常に活発で、驚くほどに旨味を引き出し熟成し続けます。 さらに糀の形をそのまま残す独自製法により、発酵が最大限に引き出されることで豊かな風味と芳醇な香りを醸します。 野菜をつける場合… 本品に水30ccを入れ、全体になじませます。漬け込みたい野菜を適当な大きさにカットして、全体が隠れるように漬け込み冷蔵庫で保管します。初回は7〜8時間で漬かりますので、早めに取り出してください。それ以降は1晩が目安です。 ■原材料・成分 生糀、蒸米、讃岐の自然塩 <やまさ味噌こうじ店> 伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。 創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。 三代目 佐藤 大義 [ショップ:八二醸造 楽天市場店] [ショップコード:hatini] 価格:3,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名称会津練り三五八キャッチコピー漬物初心者の方におすすめ!優しい味わいが人気の「会津の塩麴」商品特徴福島県産米を使用し、230年続く伝統の技法で作り上げた米麹に、米と塩を加えて、じっくり発酵・熟成させた会津伝統の一夜漬けの素、「三五八」です。お米の割合が多く、一般的な塩麴よりも優しい味わいが特徴で、旬の野菜はもちろん、お肉やお魚を漬けると、おいしいこうじ漬けが簡単に出来上がります。漬物初心者の方や、腸活や菌活に興味がある方におすすめです。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量500g/袋×4袋賞味期限商品に記載(製造より1年)産地名福島県原材料米(国産)、麹、塩、酒精配送方法宅急便販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631会津伝統の一夜漬けの素道の駅等で人気の「会津練り三五八」!簡単に美味しいこうじ漬けが作れます! 関連商品はこちら【会津練り三五八 ネコポス対応2袋セッ...1,600円【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタ...1,550円【会津練り三五八 ネコポス対応】会津伝...970円【会津練り三五八 2種味比べセット ネコ...1,650円【会津玄米練り三五八 2袋セット ネコポ...1,680円【会津玄米練り三五八 ネコポス対応】会...1,000円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,570円 [ショップ:MONONE] [ショップコード:monone] 価格:756円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明 原材料 米(国産) サイズ 50×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g アレルギー表示 - 温度帯 冷暗所で保存 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047 [ショップ:かねなかや次兵衛] [ショップコード:kanenakaya-jihee] 価格:3,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名数の子入り源助大根寿し F-30内容量半割1本×2袋賞味期限冷蔵9日原材料名源助大根、身欠にしん、数の子、人参、漬け原材料〔米こうじ、砂糖、米、食塩、本みりん、醸造酢〕/酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地名石川県(源助大根)、ロシア、アメリカ(鰊)お召し上がり方糀が付いたまま、1cmほどの厚みにカットして、お召し上がりください。保存方法要冷蔵(1-10℃)にて保存してくださいアレルギー表示なし栄養成分表示:100gあたりエネルギー:117kcal たんぱく質:5.4g 脂質:2.3g 炭水化物:18.6g 食塩相当量:2.0g ※この表示値は目安です製造者カネナカ食品工業株式会社住所923-0995 石川県小松市安宅新町ネ72 商品名数の子入り源助大根寿し F-30内容量半割1本×2袋賞味期限冷蔵9日原材料名源助大根、身欠にしん、数の子、人参、漬け原材料〔米こうじ、砂糖、米、食塩、本みりん、醸造酢〕/酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地名石川県(源助大根)、ロシア、アメリカ(鰊)お召し上がり方糀が付いたまま、1cmほどの厚みにカットして、お召し上がりください。保存方法要冷蔵(1-10℃)にて保存してくださいアレルギー表示なし栄養成分表示:100gあたりエネルギー:117kcal たんぱく質:5.4g 脂質:2.3g 炭水化物:18.6g 食塩相当量:2.0g ※この表示値は目安です製造者カネナカ食品工業株式会社住所923-0995 石川県小松市安宅新町ネ72【おすすめ商品はこちら】【自宅用】こうじ漬け食べ比べセット【自宅用】本乾鰊の源助大根寿し3袋【お買い回りの参考に】【数の子入り源助大根寿し:2袋】【糀は洗い流さずにお召し上がりください】【ひとつひとつ丁寧に仕上げました】【最高級品の本乾鰊を使用】【加賀野菜の源助大根】【当店独自の自家製こうじ床】【契約農家さんとの繋がり】【各種ご案内】【同梱注文の注意点】【贈り物におすすめ】【贈答用】かぶら寿し大根寿しセット【贈答用】天然鰤のかぶら寿し5袋 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:4,034円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:会津高砂屋 楽天市場店] [ショップコード:aizutakasagoya] 価格:929円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 国産米100%を原料に、熟練の職人が甘味の強く出る極上の麹に仕上げました。 三五八は、この国産米の米糀を主原料に、会津伝統の製法で作った会津の塩麹です。 【お召し上がり方】 *糀の割合が多くなっておりますので、少しの量でも美味しく漬かります。 ●きゅうり、にんじん、かぶ、なすなど、季節の野菜の表面に薄く付く程度に満遍なく漬床をぬります。にんじんなど固めの野菜は一晩、きゅうりなどは1〜2時間程度で美味しく召し上がれます。 ●しょうが焼き用豚肉などに、表面に薄く付くよう満遍なく塗ります。一晩ラップして休ませると、美味しい麹漬けが出来上がります。 ●青魚(いわし、さんま、さば等)の切り身全体に薄く付くよう着け床を塗ります。焼くときには焦げやすいのでよく洗い落として水気を切ってから焼いてください。 商品説明 名称 浅漬けの素(三五八漬けの素) 原材料名 糀(国内製造)、米、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 500g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。(開封後は密封の上要冷蔵) 製造者 合名会社高砂屋商店所在地:〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量227kcal、たんぱく質4.2g、脂質1.3g、炭水化物49.5g、食塩相当量9.9g *この表示値は目安です。 ※ネコポス配送商品を複数ご購入いただいた場合、可能な限り同梱してお送りしますが複数口での配送になる場合がございます。また、数量によってはレターパックでお送りする場合がございます。 ※宅急便配送商品と同時にご購入いただいた場合、同梱して宅急便にてお送りします。 〇単品でご注文の場合はネコポスでお届けします【送料無料】 ※お届日時指定はできません 〇6個セットは宅急便でお届けします【まとめてお得!1個あたり30%お得!】 [ショップ:佐野みそ亀戸本店] [ショップコード:miso-sano] 価格:530円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 賞味期限 パッケージに記載(約10日) 浅漬けの為、新しいものが出来上がり次第お届けの場合がございます。 保存方法 冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量 1個 原材料 大根、糖類(果糖ぶどう糖液糖、水飴)、食塩、こめ、こめこうじ、酒精、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、ミョウバン 説明 選びぬかれた国産大根の皮をむき、米こうじで仕込んで低温の熟成庫にて発酵させてあります。 佐野のこうじが生きた、さわやかな甘みとシャキシャキとした歯ごたえのよい佐野のべったら漬です。 ステーキなど肉料理やにんにく料理と一緒に、このべったら漬をいただくととてもさっぱりとします。こってりしたお料理あとにさっぱりとお茶漬けなどいただく際にもこのべったら漬はとても合います。 用途 [ショップ:かねなかや次兵衛] [ショップコード:kanenakaya-jihee] 価格:4,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名かぶら寿し FT-D内容量1個入×4袋賞味期限冷蔵9日原材料名青かぶら、鰤、人参、漬け原材料〔米、砂糖、米こうじ、食塩、米酢、本みりん〕/酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地名石川県(青かぶら)、国産(鰤)お召し上がり方糀が付いたまま、放射線状に6-8切り程にカットして、お召し上がりください。保存方法要冷蔵(1-10℃)にて保存してくださいアレルギー表示なし栄養成分表示:100gあたりエネルギー:122kcal たんぱく質:2.9g 脂質:2.1g 炭水化物:22.9g 食塩相当量:2.3g ※この表示値は目安です製造者カネナカ食品工業株式会社住所923-0995 石川県小松市安宅新町ネ72【おすすめ商品はこちら】【贈答用】天然鰤のかぶら寿し5袋【贈答用】かぶら寿し大根寿しセット【お買い回りの参考に】【贈答用かぶら寿し:4袋入】【糀は洗い流さずにお召し上がりください】【ひとつひとつ丁寧に仕上げました】【日本海近海の天然鰤を使用】【契約栽培の百万石青首かぶら】【当店独自の自家製こうじ床】【契約農家さんとの繋がり】【包装形態のご案内】【ご自宅用におすすめ】【ご自宅用】天然鰤のかぶら寿し4袋【ご自宅用】かぶら寿し大根寿しセット【各種ご案内】 [ショップ:うまいっす] [ショップコード:umaissu] 価格:290円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:こうじ床 ■内容量:200g ■メーカー:健康フーズ ■賞味期限:製造日より360日 ■原材料:米(アメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精 ■商品詳細: お米と塩だけで作った塩こうじです。 あっさりとした漬け上がりで、素材の持ち味を活かしうま味を引き出します。
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