| こうじ漬け |
食品 |
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KNOWLEDGE生活百科
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[ショップ:八二醸造 楽天市場店] [ショップコード:hatini] 価格:6,200円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 商品名称会津玄米練り三五八キャッチコピー玄米の濃厚な旨み!玄米×発酵の栄養で免疫力アップ!商品特徴「玄米×発酵」をテーマに、老舗蔵元の「玄米プロジェクト商品」です。会津産玄米を使用し、じっくり発酵・熟成させた会津伝統の一夜漬けの素、「三五八」の玄米バージョンです。玄米の旨みが特長で、旬の野菜はもちろん、特にお肉やお魚を漬けると、おいしい玄米こうじ漬けが簡単に出来上がります。漬物初心者の方や、腸活や菌活に興味がある方におすすめです。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量400g/袋×8賞味期限商品に記載(製造より1年)産地名福島県原材料米(会津産)、麹、塩/酒精配送方法メール便(ポスト投函)販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631会津伝統の一夜漬けの素「三五八」の玄米バージョン 8袋セット「玄米×発酵」をテーマに開発された八二醸造の玄米プロジェクト商品 関連商品はこちら【玄米×発酵!玄米商品3点セット 会津玄...1,750円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,570円【会津玄米練り三五八 2袋セット ネコポ...1,680円【会津練り三五八 ネコポス対応2袋セッ...1,600円【会津練り三五八 2種味比べセット ネコ...1,650円【会津玄米練り三五八 ネコポス対応】会...1,000円【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタ...1,550円【会津練り三五八 ネコポス対応】会津伝...970円【会津玄米練り三五八 4袋セット 送料...3,300円 [ショップ:創業150年 金沢:四十萬谷本舗] [ショップコード:kabura] 価格:4,830円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 【吟醸 匠かぶら寿し 135g×6袋入】| 期間限定 プレミアムなかぶら寿し カブラ寿司 かぶら寿司 カブラズシ 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お取り寄せ ご褒美 おつまみ 国産 熟成 鰤 鰤トロ かぶ 糀 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【白山 和】| かぶら寿し 大根寿し カブラ寿司 カブラズシ ダイコン寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 贈答 お祝い 年末年始 お取り寄せ ご褒美 おつまみ おせち お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 鰊 大根 漬物 伝統発酵食 四十萬谷本舗 【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城かぶら寿し】 原材料名:かぶら、ぶり、にんじん、漬け原材料(米、米こうじ、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料)/酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分表示:100gあたり エネルギー159Kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.0g、炭水化物35.1g、食塩相当量1.7g(推定値) 【金城大根寿し】 原材料名:だいこん、にしん、にんじん、漬け原材料(米、米こうじ、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料)/酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分表示:100gあたり エネルギー100Kcal、たんぱく質1.2g、脂質1.6g、炭水化物20.2g、食塩相当量2.0g(推定値) 【クリームチーズ柚子みそ漬】 原材料名:プロセスチーズ(ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく質、寒天)、味噌、砂糖、柚子、米発酵調味料/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸味料 栄養成分表示:100gあたり エネルギー352Kcal、たんぱく質8.8g、脂質28.3g、炭水化物15.6g、食塩相当量3.0g(推定値) 【クリームチーズ能登いしり漬】 原材料名:プロセスチーズ(ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく質、寒天)、本みりん、いしり、(いか、食塩)/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸味料 栄養成分表示:100gあたり エネルギー350Kcal、たんぱく質9.2g、脂質32.0g、炭水化物6.4g、食塩相当量2.0g(推定値) 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。 カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い(出産・結婚・入学・成人式など) 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い おせち お年賀 節分(縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど) 春の贈り物(桜ギフト・卒業/入学祝い兼用) ご覧いただき、誠にありがとうございます。 是非一度ご賞味くださいませ。金城かぶら寿し、金城大根寿し、クリームチーズのお酒によく合う詰め合わせです。 お酒好きな方や、少人数のご家庭にもおすすめです。 金沢の冬のご馳走 かぶら寿し 金沢近郊と能登の山里で育てられたかぶら寿し専用の青首かぶら。 塩漬けし、低温でじっくり熟成させた天然鰤。 そして、かぶら寿しの旨みを最大限に引き出す特製の糀。 一口お召し上がりいただくと、素材が織りなす三位一体の豊かな味わいが広がります。 ハレの日に欠かせない冬のご馳走を是非お楽しみくださいませ。 かぶら寿し専用の百万石青首かぶら 金沢近郊や能登の山奥で育った「百万石青首かぶら」を使用しています。 これは、かぶら寿し専用に開発されたかぶらで、柿のような甘味が特徴です。 契約農家の皆さまと土づくりから取組み、 また自社農場「しじまやファーム」を活用して安心・安全なかぶらを栽培しています。 ※天候不順等や時期により白かぶらを使用する場合があります。 脂の乗った日本近海の天然鰤 日本近海の荒波にもまれ、脂の乗った10kg前後の「天然の鰤」を使用しています。 天然の鰤を塩漬けし、低温でじっくり寝かせ、 上質な生ハムのような深い味わいになるまで熟成させます。 歴史ある石黒種麹店の糀 四十萬谷本舗専用に依頼した石黒種麹店*の糀を、当店の職人が、 よりいっそうかぶら寿しの旨みを引き出すものに仕上げます。 *石黒種麹店:江戸・文政年間より麹を作り、「種麹店」として明治28年に創業。 北陸で唯一の種麹店です。 熟練した職人たちが昔ながらの手作業による「こうじ蓋製法」を用い、 全製品無添加で丁寧に麹を作り続けています。 ヨーグルトに匹敵する乳酸菌 四十萬谷本舗のかぶら寿しには、 ヨーグルトに匹敵する乳酸菌(1g中1億個以上)が含まれていることが 石川県立大学による研究で明らかになりました。 かぶら寿しの豊かで複雑な味がどのように生まれるのか、 科学的に解明したいという想いから、分析を実施したのがきかっけです。 今後も、専門家の協力を得ながら、 かぶら寿しの美味しさや健康への可能性の解明を進めていきます。 独自の発酵技術と温度コントロールシステム 四十萬谷本舗のかぶら寿しは、独自の発酵技術により製造しています。 かぶら寿しの糀の発酵は、季節による温度変化によって影響を受けますが、 近年導入した発酵庫「平成ひむろ」は、 冷蔵庫でもエアコンでも制御しきれない微妙な温度帯のコントロールを可能とし、 安定して美味しいかぶら寿しをお届けできるようになりました。 日本で唯一「かぶら寿しマイスター」認定 当店の職人頭で常務の権野晃は、その力量と功績を認められ、 公益財団法人日本特産農産物協会より、 日本で唯一の「かぶら寿しマイスター」に認定されました。 長年かぶら寿しづくりに打ち込んできた職人の技による深い味わいをお楽しみ下さい。 かぶら寿しと並ぶ看板商品 大根寿し 大根寿しは、塩漬けした大根に、堅く干し上げた身欠きニシンを水で戻したものをのせ、 米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。 いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、 馴れずし(魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの)の一種です。 馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。 ビールや辛口の日本酒やモルトウィスキーがよく合い、 金沢ではご飯のおかずとしても食卓にて親しまれています。 香りや甘みのバランスが取れた青首大根 大根は、香りや甘みのバランスが取れた青首大根を探し、 シーズンごとに日本国内の産地を変えて取り寄せています。 夏や秋の初めの大根は、害虫や外の環境から自身を守るため、少し大根辛さがあります。 また、冬の大根は甘みが増す傾向にあります。 季節によって微妙に味わいが変わることも、大根寿しの魅力の一つです。 北海道で干し上げた身欠きニシン 近年は、北海道でのニシンの水揚げは本当に少なくなりました。 安定した供給を得るために、アメリカやロシアで水揚げされたニシンを 北海道の協力工場で身欠きニシンとし、干し上げてもらっています。 ニシンの味によって大根寿しの味も大きく変わります。 厳選された身欠きニシンを常に確保できるよう気を配っています。 クリームチーズ 【クリームチーズ柚子みそ漬】 クリームチーズを、北陸産の柚子を使用した柚子味噌で漬け込みました。 クリームチーズの濃厚さと柚子味噌の香りがマッチします。 ワインや日本酒に良く合います。 小さくカットしてクラッカーにのせても美味しくいただけます。 【クリームチーズ能登いしり漬】 クリームチーズを、能登特産のいしり(いかの魚醤)で漬け込みました。 長期熟成した能登いかの芳醇でコクのある旨味がやみつきになります。 日本酒に良く合います。 [ショップ:麺本舗吉粋 楽天支店] [ショップコード:kissui] 価格:1,888円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/オーストラリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/ドイツ/デンマーク/スペイン/フランス/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/台湾/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 名称 塩麹べったら漬け 原材料名 大根、胡瓜、人参、瓜(メロン)漬け原材料:酒粕、塩麹、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、還元水飴/調味料(アミノ酸)、酸味料、調味料(有機酸)、保存量(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、香料、植物たんぱく加水分解物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆由来減量を含む) 内容量 430g(固形量350g)×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 栄養成分表示 100gあたり※推定値熱量 49kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.3g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 3.683g お支払い 詳細はこちら faq よくある質問 発送方法 常温で発送酒粕と塩麹を絶妙のバランスで調合し、国産の野菜を漬け込んだべったら漬けです。大根、胡瓜、人参、瓜、合計4種類もの野菜を漬け込みました。彩り豊かで、いろんな味をお楽しみ頂けます。 べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京を代表する名産品と言われています。 表面についた酒麹がべとべとしていることからこの名がついたとも言われています。製法は、下漬けで塩押しした大根を、砂糖(または水飴)、米、米麹で本漬けします。塩味の多い漬物では珍しい甘口の漬物です。食べる際にはたくあんを切る場合の3倍程に大きく切るのも特徴です。 べったら漬けは大根が定番ですが、本商品はそれに加え、胡瓜、人参、瓜、合計4種類の野菜が入っています。 塩麹は麹と塩を水で混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。東北地方で作られていた三五八漬けがそのルーツと言われております。見た目は甘酒に似ていて、米のデンプンが糖化された甘味と塩の辛味の混ざったほんのりとした甘辛い味がします。日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素を身体に取り入れられる発酵食品なのです。乳酸菌や酵母などの微生物の働きも加わって、 ビタミン (B1、B2、B6、パントテン酸、ビオチン(ビタミンH))なども豊富に含まれ、単体の塩に比べて多くの栄養素を含んでいます。最近では、テレビや雑誌などで取り上げられることの多い潮麹漬け商品をぜひ試してみてはいかがでしょう! 野菜は素材の良さそのままに大切りカットで入っています。袋から取り出し、そのまま食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。味が濃いと感じられる場合は、お好みにより表面の液をキッチンペーパーなどで軽くふき取ってお召し上がりください。 4種類も野菜が入っているので見栄えも良く、簡単でうれしい一皿になります。必要な分を取り分けたら残りは冷蔵保存できるので、一人でいろいろつまんだり、みんなで好きなものを取り分けながら楽しむこともできます。 炊きたてのご飯と一緒にお召し上がりください。これだけあれば他のおかずはいりません!噛むほどに味わい深い、べったら漬けと白いご飯の相性抜群です。暑い日でもこれなら食が進むのではないでしょうか。 ちょっと小腹が空いた時、飲んだ後の締めに、べったら漬けでお茶漬けも絶品です。お茶漬けにすることで、ほのかに甘い香りが引き立ち、体にしみる塩味が味を引き締め、箸が止まりません。 野菜を燻煙乾燥させてつくる漬物いぶりがっこは有名ですが、【塩麹べったら漬】もスモークすることで、より奥深く、違った味わいが楽しめます。キャンプやアウトドアで燻製すれば、バーベキューの箸休めや、おつまみとしてぴったりの一品が出来上がります。 酒粕の香りとほのかな甘み、塩麹の味わいで、コクがあり食べた後も余韻に浸れる、主役級のお漬物です。ご飯のお供、酒の肴(おつまみ)に、これ一つで彩りもプラスできる、便利で美味しい一品です。 [ショップ:兵庫県豊岡市] [ショップコード:f282090-toyooka] 価格:9,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 商品説明 内容 内容量: するめ糀漬 ほたるいか糀漬 もろみみそ 化粧箱入 賞味期限:90日 アレルゲン(特定原材料等28品目):小麦、いか、大豆 冷蔵便でお届けします 備考 ◆お問合せ先◆ お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 事業者:花房商店 連絡先:0796-47-0003 までお願い致します。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。山陰の味、するめ糀漬、ほたるいか糀漬、もろみみそのセットです。 酒の肴に、ご飯のお供に最適です。 [ショップ:富山県南砺市] [ショップコード:f162108-nanto] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2024-04-09 14:00〜2999-12-31 23:59 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 皮を厚く剥いた大根にサクラマスの切身を挟み麹で漬込みました。大根のコリッとした歯ごたえが絶妙です。 事業者 :三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0763-52-2848 内容量・サイズ等 530g 賞味期限 発送日より10日 配送方法 冷蔵 発送期日 準備出来次第発送 アレルギー さけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 こうじ漬(ます大根寿し) 原材料名 大根、ます(サケ類)、人参、唐がらし、漬け原材料(米、糀、砂糖、食塩、食酢)/トレハロース、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 原料原産地 国産(大根)、国産(ます、人参) 賞味期限 賞味期限 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 三和食品株式会社 富山県南砺市遊部川原15-2 事業者情報 事業者名 三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 0763-52-2848 営業時間 09:00-17:00 定休日 毎週水曜日 (但し季節により営業します)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)次世代育成及び子育て支援に関すること (2)福祉、医療、介護の充実に関すること (3)教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること (4)山間過疎地域の振興に関すること (5)エコビレッジの推進及び環境保全に関すること (6)上記以外の事業 [ショップ:富山県南砺市] [ショップコード:f162108-nanto] 価格:18,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-09-01 00:00〜2026-02-10 23:59 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【2018年 第一回なんと幸せのおすそわけ品 審査員特別賞 受賞品】 【冬季限定商品】 「かぶら寿し」とは、北陸地方に伝承される郷土料理です。 なれずしの一種であり全国的にも珍しい野菜と魚の漬物です。 「ひとくちさん」は文字通り、食べやすく一口サイズに切れ分けた ブリ入りのかぶら寿しの事。 まな板も包丁も不要です。お一人でも、手を煩う事なくお召し上がりいただけます。 ※姉妹品に、サバ入り「切れてるサバの丸」があります。 かぶら寿しは、富山県推奨の「とやまブランド」の認証商品です。 当店は、平成30年(2018年)第1番目の「選定事業者」に選ばれました。 〔お召上がり方法〕 開封してそのまま食べます。煮る、焼く、蒸すなど加熱調理はしません。水洗いは不要です。 かぶら寿しは発酵食品の為、日ごとに味が変わります。発酵が進みますと、酸味や発酵臭がまし、水分が出ます。風味がお好みの内にお召し上がりください。 賞味期限を超えても直ちに食べられなくなるわけではございません。 当店の推奨期間は出荷日より12日間となっております。 〔保管方法〕 冷蔵庫にて保存ください。冷凍保存はおすすめしておりません。 〔配送期間についてのご案内〕 11月16日〜翌年2月28日の間で準備出来次第、順次発送いたします。 事業者 :株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0763-52-8123 内容量・サイズ等 かぶら寿し(切り分け済)ブリ入 200g×3個 シリーズ名:かぶら寿し(よね田) ブランド名:よね田 産地(都道府県):富山 賞味期限 発送日より12日間 賞味期限は推奨期間です。発酵食品の為、この日を過ぎても直ちに食べられなくなるものではありません 配送方法 冷蔵 発送期日 2025年11月16日〜2026年2月28日の間で準備出来次第、順次発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 本製品工場では、エビ、小麦、卵、いか、さば、サケ、いくら、ごま、大豆、乳成分を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 かぶら寿し(ブリ入) ひとくちさん 原材料名 かぶ(国産)、ぶり(国産)、人参(国産)、漬け原材料(米、米こうじ、砂糖、水飴、食塩、味醂)/酸化防止剤 原料原産地 かぶ(国産)、ぶり(国産)、人参(国産) 賞味期限 発送日より12日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1 その他 発酵食品の為、賞味期限は目安です。その日を過ぎても直ちにたべられなくなるものではありません。 水洗いせず、糀もそのままお召し上がりください。切り分け済の為、ぶりとかぶが離れている場合があります。 事業者情報 事業者名 株式会社ヨネダ 連絡先 電話番号 0763-52-8123 営業時間 9:00-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・お盆・年始(1/1〜6)など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)次世代育成及び子育て支援に関すること (2)福祉、医療、介護の充実に関すること (3)教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること (4)山間過疎地域の振興に関すること (5)エコビレッジの推進及び環境保全に関すること (6)上記以外の事業 [ショップ:長野のお土産ハッピー] [ショップコード:omiyagehappy] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 塩麹ちびきゅう(信州長野のお土産 お漬物 漬け物 つけもの) 塩麹の旨味がいきた塩麹のちびきゅうり 名称/塩こうじきゅうり 内容量/210g 保存方法/直射日光を避け常温保存ください 賞味期限/製造日より約4ヶ月 販売者/株式会社アラカワ:長野県長野市篠ノ井会417-2 (信州長野のお土産 長野県お土産 信州土産 おみやげ お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト お漬け物 お漬物 おつけもの お新香 おしんこ 塩麹漬け 塩こうじ漬け物) 長野のお土産ハッピーの商品はいろんな用途でお使いいただけます 長野のお土産ハッピー取扱商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント [ショップ:匠味幸太郎] [ショップコード:gurumerrosd] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 商品仕様 名称 麹漬け 原材料 きゅうり、塩こうじ(コメ、食塩)、麹風調味料(米、米麹、その他)、ブドウ糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素) アレルゲンについて 一部に大豆、小麦を含む 栄養成分表示(100g当たりの推定値) 熱量 122Kcl、たんぱく質 2.9g、脂質 0.4g 、炭水化物 26.7g、食塩相当量 3.0g アレルゲン28品目中表 原産国 日本 内容量 210g 賞味期限 製造日から約120日(未開封) 保存方法 冷暗所、高温直射日光多湿を避け、開封後は冷蔵保存し、は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ご利用方法 素材にこだわり丁寧に手をかけおいしく仕上げました。ほかほかご飯のお供に、お茶請け、酒の肴にご賞味ください。 お届け方法 宅配便 販売者 有限会社コーヨークラフト 群馬県沼田市井土上町840-2 製造者 株式会社ダイマツ 長野県中野市大字草間2079 ご注意 モニターの発色具合によって実際の商品と色が異なる場合がございます。 [ショップ:いいもん 楽天市場店] [ショップコード:emon-otodoke] 価格:3,485円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 内容量:220g 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料名 きゅうり(ベトナム)、みそ、青唐辛子、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、発酵調味液、混合削り節(かつお節、さば節)、ごま、香辛料、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘多糖類、着色料(カロチノイド、銅葉緑素)、(一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む) 販売者:株式会社はやし [ショップ:佐野みそ亀戸本店] [ショップコード:miso-sano] 価格:900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 賞味期限 パッケージに記載(約10日) 浅漬けの為、新しいものが出来上がり次第お届けの場合がございます。 保存方法 冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量 1個 原材料 大根、糖類(果糖ぶどう糖液糖、水飴)、食塩、こめ、こめこうじ、酒精、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、ミョウバン 説明 特選大根の皮をそのまま残して漬込みました。歯ごたえが持味です。 皮をむかない大根は中まで漬かりにくいため、こうじ床に2度漬け替えを行い、通常のべったら漬のほぼ2倍の日数をかけて漬け込んでいるため、佐野のこうじが生きています。 「皮にあるうま味」を余すところなくいただくことができます。甘さもあっさりと仕上げてあります。 甘さ控えめの自然な味の皮付きべったらです。歯ごたえもよく、ご飯はもちろん、お茶請けやお酒のつまみにも美味しくいただけます。 用途 [ショップ:食コレ Japan-food] [ショップコード:shokukore] 価格:6,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 [おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品和歌山県 紀州本場 虎屋(とらや)紀州べったら漬け 地元の老舗漬物屋が清い水、おいしい空気という恵まれた自然の中で育まれた大根をよりすぐり、塩分をひかえた独自の製法で作り上げました。 昔ならではの素朴な風味、歯ごたえも格別な浅漬沢庵です。コリコリコリコリ、噛めば噛むほどに大根の辛甘い味が米麹の旨みと混ざり合い、何枚でも飽きずに食べられます。 お米で漬け込んだ米麹漬け 高級べったら漬は浅漬けですので冷蔵にて保存の上、なるべくお早めにお召し上がりください。ご飯やお茶漬け、お茶のお供に是非お楽しみください。 ■名称: 紀州べったら漬け ■内容量: 2kg ■原材料名: 大根、米、食塩、甘味料(砂糖、ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、味醂、醸造酢、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) ■賞味期限: 要冷蔵[夏季14日・冬季30日] ※ヤマト運輸(常温または冷蔵) ※出荷元が異なる他商品との同梱は不可となります。※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。 [ショップ:MONONE] [ショップコード:monone] 価格:910円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 【商品特徴】国産の大根、人参、瓜などを塩麹を使って美味しい漬物にしました。一度食べたらまた食べたくなる美味しさです!人参の甘みや大根の辛みに塩麹の甘酸っぱい味が相まって、とてもなつかしい美味しさです。お茶うけに、ご飯のお供に食べやすく切ってお召し上がりください。 商品説明 原材料 大根、胡瓜、人参、瓜(メロン)、塩麹、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 サイズ 175×20×240(mm) 原産国 - 内容量 430g アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 信州物産長野県長野市篠ノ井塩崎327-1 [ショップ:富山県南砺市] [ショップコード:f162108-nanto] 価格:18,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-09-01 00:00〜2026-02-10 23:59 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【2018年 第一回なんと幸せのおすそわけ品 審査員特別賞 受賞品】 【冬季限定商品】 「かぶら寿し」とは、北陸地方に伝承される郷土料理です。 なれずしの一種であり全国的にも珍しい野菜と魚の漬物です。 「ひとくちさん」は文字通り、食べやすく一口サイズに切れ分けた ブリ入りのかぶら寿しの事。 まな板も包丁も不要です。お一人でも、手を煩う事なくお召し上がりいただけます。 ※姉妹品に、サバ入り「切れてるサバの丸」があります。 かぶら寿しは、富山県推奨の「とやまブランド」の認証商品です。 当店は、平成30年(2018年)第1番目の「選定事業者」に選ばれました。 〔お召上がり方法〕 開封してそのまま食べます。煮る、焼く、蒸すなど加熱調理はしません。水洗いは不要です。 かぶら寿しは発酵食品の為、日ごとに味が変わります。発酵が進みますと、酸味や発酵臭がまし、水分が出ます。風味がお好みの内にお召し上がりください。 賞味期限を超えても直ちに食べられなくなるわけではございません。 当店の推奨期間は出荷日より12日間となっております。 〔保管方法〕 冷蔵庫にて保存ください。冷凍保存はおすすめしておりません。 〔配送期間についてのご案内〕 11月16日〜翌年2月28日の間で準備出来次第、順次発送いたします。 事業者 :株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0763-52-8123 内容量・サイズ等 かぶら寿し(切り分け済)ブリ入 200g×3個 シリーズ名:かぶら寿し(よね田) ブランド名:よね田 産地(都道府県):富山 賞味期限 発送日より12日間 賞味期限は推奨期間です。発酵食品の為、この日を過ぎても直ちに食べられなくなるものではありません 配送方法 冷蔵 発送期日 2025年11月16日〜2026年2月28日の間で準備出来次第、順次発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 本製品工場では、エビ、小麦、卵、いか、さば、サケ、いくら、ごま、大豆、乳成分を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 かぶら寿し(ブリ入) ひとくちさん 原材料名 かぶ(国産)、ぶり(国産)、人参(国産)、漬け原材料(米、米こうじ、砂糖、水飴、食塩、味醂)/酸化防止剤 原料原産地 かぶ(国産)、ぶり(国産)、人参(国産) 賞味期限 発送日より12日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1 その他 発酵食品の為、賞味期限は目安です。その日を過ぎても直ちにたべられなくなるものではありません。 水洗いせず、糀もそのままお召し上がりください。切り分け済の為、ぶりとかぶが離れている場合があります。 事業者情報 事業者名 株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 0763-52-8123 営業時間 9:00-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・お盆・年始(1/1〜6)など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)次世代育成及び子育て支援に関すること (2)福祉、医療、介護の充実に関すること (3)教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること (4)山間過疎地域の振興に関すること (5)エコビレッジの推進及び環境保全に関すること (6)上記以外の事業 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:7,468円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:4,920円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 有機玄米を使用した乾燥こうじです玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる原材料 有機玄米(島根・北海道産)、麹菌●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:さんきゅーマーチ] [ショップコード:39march] 価格:14,618円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 特性の塩麹タレで漬けたかわいいちびっこ胡瓜 大人から子供まで食べやすいお漬物に仕上がりました。 塩気にほんのり麹の旨味がご飯が進むこと間違いなし!【内容量】250g【入数】20コ [ショップ:いいもん 楽天市場店] [ショップコード:emon-otodoke] 価格:3,075円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 内容量:210g 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料:きゅうり(ベトナム)、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者:株式会社はやし [ショップ:創業150年 金沢:四十萬谷本舗] [ショップコード:kabura] 価格:6,972円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 【吟醸 匠かぶら寿し 135g×6袋入】| 期間限定 プレミアムなかぶら寿し カブラ寿司 かぶら寿司 カブラズシ 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お取り寄せ ご褒美 おつまみ 国産 熟成 鰤 鰤トロ かぶ 糀 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【白山 和】| かぶら寿し 大根寿し カブラ寿司 カブラズシ ダイコン寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 贈答 お祝い 年末年始 お取り寄せ ご褒美 おつまみ おせち お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 鰊 大根 漬物 伝統発酵食 四十萬谷本舗 【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法(プロトン凍結)で鮮度を活かして、仕上げました。 鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙りとクリームチーズのお漬物のセットです。 国産の鰤、厳選したアトランティックサーモンを 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 商品特徴 鰤(ぶり)塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。 濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 美味しさの秘密 1.自家製塩糀使用 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 2.炙りの香ばしさ 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。 食欲をそそる一品に仕上げました。 3.プロトン凍結 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。 マイナス35度の冷気で一気にしめることで 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方 1.氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。 2.刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで醤油やポン酢でどうぞ。自家製糀が引き出す海の幸の旨み 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法(プロトン凍結)で鮮度を活かして、仕上げました。鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙りとクリームチーズのお漬物をのお酒によく合うセットです。国産の鰤、厳選したアトランティックサーモンを特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 鰤(ぶり)塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 美味しさの秘密 その1 ー自家製塩糀使用ー 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しさの秘密 その2 ー炙りの香ばしさー 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。食欲をそそる一品に仕上げました。 美味しさの秘密 その3 ープロトン凍結ー 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。マイナス35度の冷気で一気にしめることで、解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 クリームチーズのお漬物 クリームチーズを、北陸産の柚子を使った柚子味噌、糀で発酵させた唐辛子、いしり(能登のいかで作った魚醬)で漬込んだ、お酒のおともにぴったりな一品です。 商品特徴 クリームチーズ柚子みそ漬 クリームチーズを、北陸産の柚子を使用した柚子味噌で漬け込みました。小さくカットしてスイーツ感覚で、ワインや甘めの日本酒のお供としてもお楽しみください。 クリームチーズ糀唐がらし漬 クリームチーズを、糀のチカラで発酵させた唐辛子に漬け込みました。はじめはほのかな甘さと、糀発酵唐がらしの豊かな風味が広がり、後からピリッとした辛みがやってきます。ビールのお供としてもおススメです! クリームチーズ能登いしり漬 クリームチーズを、能登特産のいしり(いかの魚醤)で漬け込みました。長期熟成した能登いかの芳醇でコクのある旨味がやみつきになります。小さくカットして日本酒等のお供としてもお楽しみください。 [ショップ:創業150年 金沢:四十萬谷本舗] [ショップコード:kabura] 価格:11,330円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 【金城かぶら寿し 〈袋入〉 約2枚250g 】金沢の冬のご馳走 かぶらずし かぶら寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お祝い お取り寄せ ご褒美 おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】だいこんずし 大根寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ご当地 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 日本酒 ビール ハイボール ウイスキー 鰊 にしん 大根 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【ふぐの子糠漬】石川県 名産 珍味 フグ ふぐの卵巣 ぬか漬 許可シール付き 発酵食品 伝統製法 保存食 芳醇 旨み 北陸 金沢 ご当地 グルメ お土産 お取り寄せ ご褒美 ごはんのおとも おつまみ お茶漬け 酒の肴 お酒のおとも 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 四十萬谷本舗×野々市ミート!石川の山海の恵を一度に楽しめる通販担当者おすすめのセットです! 四十萬谷本舗の鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙り、ふぐ塩糀炙りと野々市ミート様の能登牛(のとうし)ローストビーフを贅沢に1箱に詰めた大満足のセット。 塩糀炙りは国産の鰤、厳選したアトランティックサーモン、能登とれのふぐ 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 魚本来の旨みをじっくりご堪能ください。 ローストビーフは石川県の銘柄牛である能登牛を使用しており 肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴。 今まで食べたローストビーフの中で1番美味しいとの お声をいただくほど。ぜひ一度お試しいただきたい一品です。 商品特徴 鰤(ぶり)塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。 濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 能登とれふぐ塩糀炙り 全国一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし漬け込みました。 こりこりした食感をお楽しみ頂けます。 塩糀炙りの美味しさの秘密 1.自家製塩糀使用 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 2.炙りの香ばしさ 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。 食欲をそそる一品に仕上げました。 3.プロトン凍結 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。 マイナス35度の冷気で一気にしめることで 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方〜塩糀炙り〜 1.氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。 2.刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで醤油やポン酢でどうぞ。 能登牛ローストビーフ 能登牛(のとうし)は、石川県が誇る銘柄和牛、 肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴です。 牛肉のやわらかさや香りはオレイン酸の含有率で変わり、 能登牛はその含有率が最も高いことから、 和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で 「特別賞」を受賞しました。 その能登牛を使用しておつくりするローストビーフでは、 能登牛のお肉の旨味、上質な脂の甘みが楽しめます。 美味しいお召し上がり方〜ローストビーフ〜 1.冷蔵庫で一晩解凍します。 2.カットする1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻します。 なるべく食べる直前にカットするのがおすすめです。 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。 カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い(出産・結婚・入学・成人式など) 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い おせち お年賀 節分(縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど) 春の贈り物(桜ギフト・卒業/入学祝い兼用) ご覧いただき、誠にありがとうございます。 是非一度ご賞味くださいませ。四十萬谷本舗×野々市ミート! 四十萬谷本舗の鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙り、ふぐ塩糀炙りと野々市ミート様の能登牛(のとうし)ローストビーフを贅沢に1箱に詰めた大満足のセット。 塩糀炙りは国産の鰤、厳選したアトランティックサーモン、能登とれのふぐを 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 魚本来の旨みをじっくりご堪能ください。 ローストビーフは石川県の銘柄牛である能登牛を使用しており 肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴。 今まで食べたローストビーフの中で1番美味しいとの お声をいただくほど。ぜひ一度お試しいただきたい一品です。 詰合せ内容 ◆鰤(ぶり)塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 ◆サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 ◆能登とれふぐ塩糀炙り 全国一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし漬け込みました。こりこりした食感をお楽しみ頂けます。 美味しさの秘密 その1 ー自家製塩糀使用ー 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しさの秘密 その2 ー炙りの香ばしさー 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。食欲をそそる一品に仕上げました。 美味しさの秘密 その3 ープロトン凍結ー 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。マイナス35度の冷気で一気にしめることで、解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 ◆能登牛ローストビーフ 石川県が誇る銘柄和牛、能登牛は肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴です。肉の旨味ととろけるような食感・・・思わず目を閉じて味わいたくなる一品です。 美味しさの秘密 その1 ー能登牛の基準ー 能登牛とは 1.黒毛和種(血統が明確であるもの) 2.石川県内での飼養期間が最長で石川県が最終飼養地である 3.肉質等級はA3以上またはB3以上 という厳しい基準をクリアした上質なお肉です。 美味しさの秘密 その2 ー柔らかさを決めるオレイン酸ー 牛肉のやわらかさや香りはオレイン酸の含有率で変わり、能登牛はその含有率が最も高いことから、和牛のオリンピック とも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で「特別賞」を受賞しています。 美味しさの秘密 その1 ー能登牧場のお肉使用ー 「牛にストレスを与えず健康に育てる」という理念のもと、最大限の愛情を牛に注いで飼育されている能登牧場さんのお肉で作られたローストビーフです。 [ショップ:愛食コーナー] [ショップコード:aishoku] 価格:1,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 製品仕様 商品名 納豆麹漬&納豆麹漬キムチ味セット 名称 納豆麹漬 納豆麹漬キムチ味 内容量 180g×2 製造者 (有)岡崎 商品説明 大人気の納豆麹漬と納豆麹漬キムチ味の2種セット!!ご飯のお供に最適です!!是非お買い求めくださいませ。 注意事項大人気の納豆麹漬と納豆麹漬キムチ味セットです!!ごはんのお供に是非!!
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