食品

素材厳選！自然の恵みと伝統が育てた食品です。  こうじ床 (200g) 【健康フーズ】  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：290円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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■商品名：こうじ床 ■内容量：200g ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：製造日より360日 ■原材料：米(アメリカ産）、米こうじ、食塩／酒精 ■商品詳細： お米と塩だけで作った塩こうじです。 あっさりとした漬け上がりで、素材の持ち味を活かしうま味を引き出します。

朝漬けて、お昼頃には出来上がり。お手軽にお漬物ができます  有機麹の有機三五八漬けの素（1kg）【有機JAS認定】【マルカワみそ】※キャンセル不可  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：2,468円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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■有機麹の有機三五八漬けの素（1kg）　＜マルカワみそ＞■内容量：1kg■原材料：国産有機米、食塩■開封前賞味期限：製造日より7か月■野菜を麹に漬けて食べる有機麹三五八漬けの素■手ごろな容器に三五八漬けのもとを入れ、コップ一杯の水を加えたら、漬け床の出来上がりです■お好きなお野菜を麹につけて、おいしくいただけます。ほのかに香る麹の香りがうまみを引き立てます■朝漬けて、お昼頃には出来上がるので、お手軽、簡単にお漬物ができます■麹には玄米の麹を使用しております。麹菌は蔵つきの麹菌です

 こうじや 朴葉 5枚入  
[ショップ：飛騨高山蔵屋敷]  [ショップコード：tbeikoku]
価格：275円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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名称 朴葉(5枚) 販売者 (有)糀屋柴田春次商店 内容量 5枚 朴葉みその作り方 1.朴葉を水に1時間ほど浸し水分を含ませておきます。 2.アルミホイルの上に朴葉をのせ、朴葉みそ、具をのせ、水を少したします。 ホットプレート又はフライパン、コンロなどで焼きます。 3.味噌がプツプツと焼けてきたら出来上がりです。

野菜を漬けて美味しい糀のお漬物に。糀・米・塩・お湯のみを使用した糀床です。お肉・お魚を漬けても美味しくなります。  【生きている糀床（容器付き）】冷蔵庫で育てるこうじ漬けセット 初心者でも簡単 北陸 石川 金沢 創業明治8年 四十萬谷本舗の老舗が作った糀漬け 漬物レシピ 伝統 お土産 ご当地 麹床 こうじ漬け 漬物 発酵食品 無添加 腸活 美活 発酵 冷凍 ギフト 内祝 贈り物 お取り寄せ  
[ショップ：創業150年　金沢：四十萬谷本舗]  [ショップコード：kabura]
価格：2,620円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
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【吟醸 匠かぶら寿し 135g×6袋入】｜ 期間限定 プレミアムなかぶら寿し カブラ寿司 かぶら寿司 カブラズシ 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お取り寄せ ご褒美 おつまみ 国産 熟成 鰤 鰤トロ かぶ 糀 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【白山 和】｜ かぶら寿し 大根寿し カブラ寿司 カブラズシ ダイコン寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 贈答 お祝い 年末年始 お取り寄せ ご褒美 おつまみ おせち お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 鰊 大根 漬物 伝統発酵食 四十萬谷本舗 【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description かぶら寿しをはじめ長年糀と向き合ってきた四十萬谷本舗が 糀・米・塩・お湯のみを使用し添加物を使用しない糀床を作りました。 この糀床に野菜を漬けておくだけで糀が野菜の旨味を引き出し美味しいお漬物が出来上がります。 　 糀床は解凍後、10日間を目安に3回程度ご使用いただけます。 漬け方のしおりと一緒にお届けいたします。（※ 野菜はついておりません） 　 糀漬けの作り方 　 1、お好みの野菜を準備する 2、野菜をよく洗い、皮を剥いてキッチンペーパー等で水分をとり、お好みの大きさにカットする。 （※特に胡瓜は良く洗ってください） 3、あらかじめ冷蔵庫で解凍した糀を容器に移し、カットした野菜を糀で隠れるように入れる。 4、フタをして冷蔵庫へ 5、約1日寝かせて出来あがり よくあるご質問 　 Q1．どんな野菜を漬けることができますか？ 　 A．胡瓜・人参・大根・パプリカなど生で食べられる野菜はだいたい漬けることができます。 レタス・キャベツなどの葉物野菜やイモ類は糀漬けには向いていません。 　 　 Q2．野菜以外のものを漬けてもいいですか？ 　 A．お肉やお魚を漬けるのもおすすめです。 糀を別のビニール袋などに移して、軽く塩をふったお肉やお魚を漬け込み、加熱調理してお召し上がりください。 素材の旨味が引き出され、お料理がふっくら柔らかく仕上がります。 ※お肉やお魚を漬けた後の糀床は再利用できません。 美味しく漬かる　秘密 糀床にお野菜を漬けておくだけで旨味や甘みが増して美味しいお漬物になります。 なぜ美味しく漬かるのでしょうか？ 実は「生きている糀床」には20種もの旨味成分「アミノ酸」が含まれていることが、研究機関の検査で分かりました。 また、漬けた野菜のGABA量が増加することが分かっています。 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。 カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い（出産・結婚・入学・成人式など） 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い おせち お年賀 節分（縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど） 春の贈り物（桜ギフト・卒業/入学祝い兼用） ご覧いただき、誠にありがとうございます。 是非一度ご賞味くださいませ。かぶら寿しをはじめ長年糀と向き合ってきた四十萬谷本舗が 糀・米・塩・お湯のみを使用し添加物を使用しない糀床を作りました。 この糀床に野菜を漬けておくだけで糀が野菜の旨味を引き出し美味しいお漬物が出来上がります。 　 糀床は解凍後、10日間を目安に3回程度ご使用いただけます。 漬け方のしおりと一緒にお届けいたします。（※ 野菜はついておりません） 　 糀漬けの作り方 　 1、お好みの野菜を準備する 2、野菜をよく洗い、皮を剥いてキッチンペーパー等で水分をとり、お好みの大きさにカットする。 （※特に胡瓜は良く洗ってください） 3、あらかじめ冷蔵庫で解凍した糀を容器に移し、カットした野菜を糀で隠れるように入れる。 4、フタをして冷蔵庫へ 5、約1日寝かせて出来あがり よくあるご質問 　 Q1．どんな野菜を漬けることができますか？ A．胡瓜・人参・大根・パプリカなど生で食べられる野菜はだいたい漬けることができます。 レタス・キャベツなどの葉物野菜やイモ類は糀漬けには向いていません。 Q2．野菜以外のものを漬けてもいいですか？ A．お肉やお魚を漬けるのもおすすめです。 糀を別のビニール袋などに移して、軽く塩をふったお肉やお魚を漬け込み、加熱調理してお召し上がりください。 素材の旨味が引き出され、お料理がふっくら柔らかく仕上がります。 ※お肉やお魚を漬けた後の糀床は再利用できません。

 やおきん すもも漬 2個(1パック)×20個  
[ショップ：おつまみと駄菓子の店 families-c]  [ショップコード：families-circle]
価格：1,820円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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商品情報 商品の説明 やおきん　すもも漬　2個×20個 主な仕様

ご飯のお供、お茶漬け、お酒のおつまみ。  するめ こうじ漬け 糀漬け 麹漬け 和楽 わらく  
[ショップ：あるまま]  [ショップコード：arumama]
価格：1,200円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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【雪国の神鍋地方で生まれた「するめ糀漬け」】 ・スルメイカを、わらく独自の製法でじっくり漬け込み、コクと旨みをしっかり引き出した「するめ糀漬」 ・ご飯のお供はもちろん、お酒の肴にもぴったり！ ・お茶漬け、ピラフ、カルボナーラ、トーストなど、あなただけのオリジナルアレンジで、美味しさとの出会いが無限に広がります。 ■品名：するめ糀漬け ■内容量：140g（瓶入り） ■原材料：塩するめ（国内産）、糀、みりん、砂糖、醤油（小麦を含む）、唐辛子、ゆず、調味料、酸味料 ■賞味期限：2024年4月30日※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ■保存方法：冷蔵 ■製造者：郷土料理亭 わらく（豊岡市） ■URL：kannabe-waraku.com

無添加べったら漬け  無添加べったら漬け 1ヶ詰め （約260g）×2パック　■コンパクト便で配送　■国産特別栽培大根を国産有機米からつくった甘酒で漬け込みました。大根本来の歯ごたえと糀の風味を大切にした風味豊かなべったら漬けです。  
[ショップ：有機家]  [ショップコード：yuukiya0097]
価格：1,318円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
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国産特別栽培大根を国産有機米からつくった甘酒で漬け込みました。 大根本来の歯ごたえと糀の風味を大切にした風味豊かなべったら漬けです。 冬季限定の商品です。 [ 原材料 ] 大根(国産)、漬け原材料(砂糖、有機甘酒、食塩) [ 使い方 ] 袋から取り出し、洗わずにお好みの大きさに切ってお召し上がりください。 [ 保存方法 ] 直射日光、高温を避け常温保存。 〇賞味期限：製造日より冷蔵90日糀の優しい甘み醤油の香り。べったら漬け。 香ばしい醤油の風味がごはんに良く合うお漬物です。 歯切れの良い大根の食感と程良い甘さがくせになる美味しさです。 農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別栽培された国産大根を 糀あま酒に漬けたものがべったら漬けですが、さらにヤマキ醸造の風味豊かな醤油に漬け込みました。 化学調味料・香料などを使用せずに素材の美味しさを引き出しました。 ※穴に溜まったとろっとした蜜のような液体は、大根から出た糖分と漬液の旨味分などがたまったものです。 こちらも安心して召し上がっていただけます。

【地域限定送料無料】＊関東、中部、関西は無料  つけもと こうじ漬の素 三五八漬の素 500g 10個（1ケース） 宅配100サイズ  
[ショップ：北陸うまいもん屋]  [ショップコード：hokuriku-umaimon]
価格：3,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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賞味期間：製造から12カ月 原材料名：蒸米（国内製造）、米麹、食塩 / 調味料（アミノ酸等）水を加えて熟成させるだけで 簡単にこうじ床を作る事が出来ます。 野菜はもちろん、 魚やお肉も美味しく漬けられます。

有機JAS　手軽においしい麹漬けが作れます  有機三五八/1kg【マルカワみそ】  
[ショップ：健康ストア　健友館]  [ショップコード：kenyu-kan]
価格：3,033円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
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三五八とは塩と麹と蒸し米を三・五・八の割合で混ぜた麹付けのもと。 有機野菜は有機三五八で作りたいものです。 手ごろな容器に三五八を入れコップ一杯の水を加え漬け床を作ります。 出来れば捨て漬けでくず野菜などを入れて床をならすといいです。   作り方です。 漬ける材料の量により三五八の使用量を調整してください。       【原料名】 有機米（国産）、食塩 【内容量】 1kg 【取扱説明】 きゅうりやナスなどの野菜を床に入れて漬け込みます。最初は4時間ぐらいでつかります。 時間が長いと塩辛くなりやすいです。 水分が多くなったらスポンジなどで水分をふき取ったり、または三五八の元を加えます。

 塩麹ちびきゅう（信州長野のお土産 お漬物 漬け物 つけもの）  
[ショップ：長野のお土産ハッピー]  [ショップコード：omiyagehappy]
価格：540円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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塩麹ちびきゅう（信州長野のお土産 お漬物 漬け物 つけもの） 塩麹の旨味がいきた塩麹のちびきゅうり 名称／塩こうじきゅうり 内容量／210g 保存方法／直射日光を避け常温保存ください 賞味期限／製造日より約4ヶ月 販売者／株式会社アラカワ：長野県長野市篠ノ井会417-2 （信州長野のお土産 長野県お土産 信州土産 おみやげ お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト お漬け物 お漬物 おつけもの お新香 おしんこ 塩麹漬け 塩こうじ漬け物） 長野のお土産ハッピーの商品はいろんな用途でお使いいただけます 長野のお土産ハッピー取扱商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント

ゆきちゃんこだわりのお漬物  塩麹ちびきゅう  
[ショップ：匠味幸太郎]  [ショップコード：gurumerrosd]
価格：648円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
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商品仕様 名称 麹漬け 原材料 きゅうり、塩こうじ(コメ、食塩)、麹風調味料(米、米麹、その他）、ブドウ糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、/酒精、甘味料(ソルビット）、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素） アレルゲンについて 一部に大豆、小麦を含む 栄養成分表示（100g当たりの推定値） 熱量 122Kcl、たんぱく質 2.9g、脂質 0.4g 、炭水化物 26.7g、食塩相当量 3.0g アレルゲン28品目中表 原産国 日本 内容量 210g 賞味期限 製造日から約120日（未開封） 保存方法 冷暗所、高温直射日光多湿を避け、開封後は冷蔵保存し、は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ご利用方法 素材にこだわり丁寧に手をかけおいしく仕上げました。ほかほかご飯のお供に、お茶請け、酒の肴にご賞味ください。 お届け方法 宅配便 販売者 有限会社コーヨークラフト 群馬県沼田市井土上町840-2 製造者 株式会社ダイマツ 長野県中野市大字草間2079 ご注意 モニターの発色具合によって実際の商品と色が異なる場合がございます。

レンチンで温めるだけ！本格的な和フレンチのような一品をお楽しみいただけます。ちょっとした差し上げやご自宅用におすすめです。  【送料込み 匠糀のふわとろサーモン3個入り】アトランティックサーモン 鮭 簡単調理 レンチンだけ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 塩麴 魚 海の幸 創業明治8年 四十萬谷本舗  
[ショップ：創業150年　金沢：四十萬谷本舗]  [ショップコード：kabura]
価格：4,240円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 
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【金城かぶら寿し 〈袋入〉 約2枚250g 】金沢の冬のご馳走 かぶらずし かぶら寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お祝い お取り寄せ ご褒美 おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】だいこんずし 大根寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ご当地 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 日本酒 ビール ハイボール ウイスキー 鰊 にしん 大根 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【ふぐの子糠漬】石川県 名産 珍味 フグ ふぐの卵巣 ぬか漬 許可シール付き 発酵食品 伝統製法 保存食 芳醇 旨み 北陸 金沢 ご当地 グルメ お土産 お取り寄せ ご褒美 ごはんのおとも おつまみ お茶漬け 酒の肴 お酒のおとも 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 商品特徴 【四十萬谷本舗｜匠糀のふわとろサーモン】 アトランティックサーモンを「匠かぶら寿し」の糀で漬け込み、 旨みを引き出しました。 レンジで温めるだけでふわふわ、とろとろの一品がお楽しみいただけます。 糀の自然な甘さをいかしたソースとともにお召し上がりください。 美味しいお召し上がり方 1、外箱から取り出し、レンジ対応袋のまま電子レンジで加熱します。 2、糀ソースごとお皿に盛りつけて完成！ お好みでレモンやブラックペッパーをかけてお召し上がりください。 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。 カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い（出産・結婚・入学・成人式など） 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い お年賀 節分（縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど） 春の贈り物（桜ギフト・卒業/入学祝い兼用） ご覧いただき、誠にありがとうございます。 是非一度ご賞味くださいませ。商品特徴 【四十萬谷本舗｜匠糀のふわとろサーモン】 アトランティックサーモンを「匠かぶら寿し」の糀で漬け込み、旨みを引き出しました。 レンジで温めるだけでふわふわ、とろとろの一品がお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方 1、外箱から取り出し、レンジ対応袋のまま電子レンジで加熱します。 2、糀ソースごとお皿に盛りつけて完成！ お好みでレモンやブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

塩麹の旨味  【2袋 メール便送料無料】塩麹ちびきゅう　210g×2袋　小きゅうりの塩麹漬け　はやし  
[ショップ：いいもん　楽天市場店]  [ショップコード：emon-otodoke]
価格：1,374円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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内容量：210g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料：きゅうり（ベトナム）、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者：株式会社はやし　

【送料無料】  こうじ床 単品  
[ショップ：イースクエア]  [ショップコード：e-squ]
価格：903円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  オーストラリア/中国/香港/インドネシア/インド/韓国/マレーシア/ニュージーランド/フィリピン/シンガポール/タイ/台湾/ベトナム  翌日配送不可   ギフト包装不可 
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　ギフトサービスについてお米と食塩のみでできた一夜漬けの素です。野菜や魚を漬けこむ他、隠し味としてもご使用いただけます。■ブランド名: 健康フーズ■内容量: 内容量:200g商品サイズ:165mm×100mm×20mm 重量200g■原材料:米(アメリカ産)、米こうじ、食塩、酒精■保存方法:常温■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:222kcalたんぱく質:2.8g脂質:0.2g炭水化物:52.3g食塩相当量:14.0g商品特徴一覧健康フーズ、床、こうじ、6117B-05F1、健康フーズ、食品・菓子・飲料・酒 → 食品 → その他、4973044031322、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【こうじ床 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772お米と食塩のみでできた一夜漬けの素です。野菜や魚を漬けこむ他、隠し味としてもご使用いただけます。■ブランド名: 健康フーズ■内容量: 内容量:200g商品サイズ:165mm×100mm×20mm 重量200g■原材料:米(アメリカ産)、米こうじ、食塩、酒精■保存方法:常温■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:222kcalたんぱく質:2.8g脂質:0.2g炭水化物:52.3g食塩相当量:14.0g※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

味わい深い、コリコリとした食感。  鶏肉 かしわ 親鶏 炙り焼き 和楽 わらく  
[ショップ：あるまま]  [ショップコード：arumama]
価格：650円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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【かしわ炙り焼き】 ・噛めば噛むほど味わい深い親鶏を使用。 ・コリコリとした食感と、タレの染み込んだ旨み、炙り焼きにした風味を楽しめます。 ・おつまみに、お食事のひと品にどうぞ。 ■品名：かしわ炙り焼き ■内容量：130g ■原材料：親鳥、酒、味醂、醤油、バルサミコ酢、塩、胡椒、調味料 ■賞味期限：約2週間※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ■保存方法：冷蔵 ■製造者：郷土料理亭 わらく（豊岡市） ■URL：kannabe-waraku.com

石川県伝統の発酵食品です。だいこんずしは大根ならではのかりかりとした食感とかぶらずしよりもきゅっと締まった食べ応えです  【冬季限定販売・冷蔵】四十萬谷本舗　金城大根寿し　ご贈答用約3本（約640g）【代金引換不可・同梱不可】  
[ショップ：金沢 加賀 能登の味 coco彩果]  [ショップコード：cocosaika]
価格：3,920円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能  タイムセール:2025-11-04 20:00〜2026-01-29 23:59 
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直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから 金城大根寿し（大根寿司）（だいこんずし） ※大根の大きさにより枚数が前後することがございます。 名　称 こうじ漬け 原材料名 だいこん、にしん、にんじん 漬け原材料[米・米こうじ・食塩・糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料]、酸化防止剤（ビタミンC） 原料原産地名 国産（だいこん・にんじん） アメリカ（にしん） 　　 内 容 量 約3本（約640g） 　　 賞味期間 製造より10日 　　 保存方法 冷蔵（10℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果　セレクト大根寿しは、「塩漬けした大根」に「身欠きニシン」をのせ、米糀で漬け込んで醗酵させた石川県伝統の発酵食品です。かぶら（かぶ）に比べて香りが強い大根には、力強いニシンの味と香りがよく合います。個性の強い両者を糀がうまくまとめあげ、さらに発酵によって旨みや栄養価もぐんとアップします。また、発酵により賞味期限内でもお味が日々変化します。江戸・文政年間より麹を作る「種麹店」、石黒種麹店の糀を使います。四十萬谷本舗専用に依頼し、職人がよりいっそうかぶら寿しの旨みを引き出すものに仕上げます。北海道で干し上げた身欠きニシン近年は、北海道でのニシンの水揚げは本当に少なくなりました。ニシンの味によって大根寿しの味も大きく変わります。厳選された身欠きニシンを常に確保できるよう気を配っています。大根寿しは、いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし（魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの）の一種です。馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。賞味期限内でも発酵の進み具合により、召し上がるタイミングで味が変化していきます。買ったばかりは・・シャキシャキした食感と塩味を感じる浅漬かり、2〜3日後は・・まろやかで複雑なお味、8日ほど経つと・・乳酸発酵による酸味を感じる深いお味に。ぜひお好みの風味を探してみてください。江戸時代の金沢では、北海道より運ばれてきたニシンは比較的安価だったこともあり、各家庭で頻繁に作られていました。「ニシン寿し」とも呼ばれ、家庭それぞれの味があり、その味比べが地域のコミュニケーションを取り持つ役割も担っていたそうです。《お召し上がり方》糀を落とさずに、ニシンを載せたまま端から5ミリ程度の厚さにカットしてお召し上がりください。ビールや辛口の日本酒、モルトウィスキーがよく合います。ご飯のおかずとしても金沢では親しまれています。■ご注文の前にご確認ください■12月の年内発送は込み合いますので、年内にお届けをご希望の方は12月24日までにご注文をお願い致します。時間指定を頂いても、遅れが生ずる場合がございます。ご了承下さい。また、品切れが予想されますのでお早めにご予約下さい。

業務用サイズの塩麹  マルタスギヨ　一夜漬の素 塩こうじ漬床　1kg  
[ショップ：生鮮食品直送便]  [ショップコード：shokuhin-chokusou]
価格：798円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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一夜漬の素 塩こうじ漬床　1kg 冷蔵庫で一晩寝かすだけで、ご家庭で美味しい一夜漬けができる「塩麹漬けの漬床」です。 具材の美味しさをそのまま引き立てる、こうじの甘さと食塩だけ。 米の澱粉が糖化された甘みと塩の辛味の混ざった甘辛い味わいです。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 塩こうじ 原材料名 米(アメリカ)、食塩、米こうじ 内容量 1kg 賞味期限 製造日より179日 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 製造者 マルタスギヨ株式会社 栄養成分表示 (100g当り推定値） 熱量 227kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 0g、炭水化物 53g、食塩相当量 11.7g パッケージ寸法 （約）26.5×19.5×1.5cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

気仙沼・小野万の「いかこうじ漬け」  【送料無料】 小野万　いかこうじ漬け　40g×2パック×6入 （箱） 麹漬け  
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小野万　いかこうじ漬け　40g×2パック×6入 （箱） 三陸気仙沼仕込み、気仙沼小野万のいかこうじ漬けです。 まごころ込めた三陸の味を存分に味わってください。 こうじの旨みを活かした甘口の風味が人気の商品です。 ※パッケージデザインは変更になる場合があります。 ※冷凍でお届けいたします。解凍後は10℃以下で冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。（解凍後の賞味期限は20日間です） その他『小野万』シリーズはこちらからご覧ください。 商品詳細 商品名（名称） いかこうじ漬 原材料名 いか（輸入）、こうじ風調味料（ブドウ糖、米、こうじ糖化液、水あめ、その他）、本みりん、食塩、たん白加水分解物／ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酒清、増粘剤（キサンタン）、甘味料（甘草）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・いか・大豆を含む） アレルゲン表記 原材料の一部に小麦・いか・大豆を含む。 内容量 40g×2パック×6入り（箱） 箱サイズ （約）30×20×6.5cm 賞味期限 この商品は冷凍で保存管理しております。賞味期限は、解凍後、冷蔵保存で20日間（解凍日含む）です。 保存方法 -18℃以下で保存してください。解凍後は要冷蔵（10℃以下） 製造者 株式会社小野万 栄養成分表示（100g当り推定値） エネルギー 122kcal、たんぱく質 11.8g、脂質 0.5g、炭水化物 17.5g、食塩相当量 3.94g 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

ハナマルキ / こうじ漬けの素 レギュラー  こうじ漬けの素 レギュラー(38.5g×3袋入×40セット)【ハナマルキ】  
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お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞漬物＞こうじ漬けの素 レギュラー (38.5g×3袋入×40セット)【こうじ漬けの素 レギュラーの商品詳細】●「液体塩こうじ」を使用したまろやかなうまみと、やさしい甘みが特徴の浅漬け調味料です。●素材のうま味を活かした味わいが特徴です。●小分けパックの使い切りタイプです。【品名・名称】浅漬けの素【こうじ漬けの素 レギュラーの原材料】塩こうじ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、米酢、食塩、砂糖、こうじ調味料、こんぶエキス、たん白加水分解物、こうじ発酵調味料／酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に大豆を含む)【栄養成分】1袋(38.5g)当りエネルギー：50kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.0g、炭水化物：12.1g、食塩相当量：5.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温保存【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4902401511856ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド：ハナマルキ/]

有機米使用　米味噌・甘酒・塩こうじづくりに  【送料無料(メール便)】やさかの有機乾燥米こうじ（白米）　500g　有限会社やさか共同農場　オーサワジャパン  
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価格：2,037円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
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ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味　・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料　有機米(島根・北海道産)、麹菌 ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日）かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。