| 玄米酢 |
食品 |
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[ショップ:東京酒粋] [ショップコード:tokyo-shusui] 価格:9,496円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。旨み成分を豊富に含み、独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。 商品説明 商品名 黒酢 500ml 内容量 500ml×12本 原材料 玄米(国産) 加工地 日本 商品コメント 国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。アミノ酸などの旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな酸味です。独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。 [ショップ:発酵食品愛好会 楽天市場店] [ショップコード:hakkou-health] 価格:2,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 昭和5年から続く伝統製法「古式醸造法」で、屋外の巨大カメにて、自然豊かな地元綾町で育てた有機玄米と、黒麹を、綾の名水で仕込みました。後は、太陽と自然の力でゆっくりと発酵と熟成に1年以上の時間をかけて発酵熟成しました。巨大甕は滞留がおだやかで、天然の有機酸とアミノ酸が豊富に含まれ、トゲのないまろやかな味を育んでくれます。酸味にツンとしたカドが無く、まろやかな酸味が特徴です。 [ショップ:日本のSAKE 和泉清 楽天市場店] [ショップコード:izumise] 価格:5,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。内容量900ml原材料玄米(国産)酸度4.2%原産国日本アレルギー情報なし製造元内堀醸造栄養成分表示エネルギー 16kcal たんぱく質0.1g 脂質0g 炭水化物4.1g 食塩相当量0.007g※別の商品との同梱はできませんのでご注意下さい。※こちらの商品はケースを開封せず出荷をするため、納品書はお付けすることが出来ません。※在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。関連商品【ケース販売 1本あたり600円】内堀醸造 国産純りんご酢 500ml...【送料無料】国産純りんご酢 内堀醸造 900ml×6本 900ml 内...【2ケース購入が更にお得】りんご酢 内堀醸造 美濃有機純りんご酢 36...6,000円5,479円6,696円【ケース買いがお得】米油 こめ油 ボーソー油脂 1,350g×6本 国...【ケース買いがお得】唐船峡めんつゆ 500ml 15本 送料無料 唐船...【3本で送料無料 】海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L 3本 有機醤...5,940円5,799円5,970円【送料無料 1本あたり1,500円】りんご酢 内堀醸造 フルーツビネガ...【TVでも紹介されました】戸田屋 市田柿フロマージュ 200g×2本 ...【ケース購入が圧倒的にお得 650円】加藤美蜂園本舗 北海道 てんさい...4,500円5,832円6,180円【6本がお買得】りんご酢 内堀醸造 フルーツビネガー 有機りんごの酢 ...【ケース買いがお得】食べる小魚 塩無添加 食べる煮干し サカモト 塩無...【送料無料 1本2,648円】 日本オリゴ フラクトオリゴ糖 2480...8,800円5,780円5,296円 [ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:831円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品特長 国産玄米だけを使って醸造した<ミツカン純玄米酢>は、玄米由来のうまみ成分を豊富に含んでいます。くせが少なく、やわらかな酸味が特長です。 お料理(餃子のつけだれ、中華料理のかけ酢、酢の物、ドレッシング等)や飲用にご使用下さい。 飲用される場合は、純玄米酢大さじ1杯(15ml)に水を150mlになるまで(135ml)加え、はちみつ大さじ1杯(15ml)を溶かしていただくとおいしく召し上がれます。 仕様 ■名称:米黒酢 ■原材料名:玄米 ■酸度:4.5% ■内容量:900ml ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。 ■販売者:株式会社 ミツカン(愛知県半田市中村町2-6) ■加工所:中埜総合印刷株式会社 食品事業部マルサンフーズ工場(愛知県半田市瑞穂町1-9-1) 栄養成分表示(大さじ1杯15ml当たり) エネルギー:5.3kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:1.4g 食塩相当量:0.0085g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※そのままお飲みいただくと、胃やのどがあれることがありますので、水などで、必ず5倍以上に薄めてお飲み下さい。刺激を強く感じる場合は、使用をおひかえ下さい。 ※開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しい所に立てて保管下さい。 ※玄米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 《ミツカン》純米酢【900ml】 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:3,347円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 黒酢レストランの食前酢桷志田(かくいだ)生フルーツ黒酢 フルーツ黒酢の飲み方いろいろ♪保存料、着色料は一切不使用! アントシアニンたっぷりで、新鮮な九州産のブルーベリーを3年熟成黒酢「桷志田」に果実の皮ごとまるごと漬け込んで作られた「生フルーツ黒酢 ブルーベリー」。 ブルーベリーのほどよい甘酸っぱさと、黒酢 桷志田の豊富なアミノ酸による「旨味」をお楽しみいただけます。 《フルーツ黒酢の飲み方》 お飲みになる際は、冷たいお水などで4倍程度に薄めてお飲みください。 また、スプーン1杯程度をアイスクリームにかけたり、牛乳などに入れるとまろやかな味になり、フルーツの香りと桷志田の風味で様々な味をお楽しみいただけます。 《黒酢に果物を漬け込んで作ったフルーツ黒酢の美味しいレシピ》 ・冷たいお水やソーダなどで、4倍程度に薄めてお飲みください。 ・牛乳などに入れると、まろやかな味になります。 ・スプーン一杯程度、アイスクリームにかけると、デザートソースとしてお楽しみいただけます。 保存料、着色料を一切使用していませんので開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■名称 黒酢加工品(清涼飲料水) ■原材料名 有機米黒酢(国産)、氷砂糖、ブルーベリー抽出物 ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日より10ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100ml中) エネルギー:209kcal、炭水化物:51.8g、タンパク質:0.5g、食塩相当量:0.0g、脂質:0.0g ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 色が変化したり浮遊物やオリが沈殿する場合がありますが、飲用には問題ございません。 ■製造者 福山黒酢株式会社 第2工場 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福山黒酢のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福山黒酢 桷志田 フルーツ黒酢りんご 500m2,948円ギフト包装チケット】330円JAふらの 富良野野菜ドレッシングオニオン&ガ550円類似商品はこちら福山黒酢 桷志田 フルーツ黒酢ブルーベリー 56,532円福山黒酢 桷志田 フルーツ黒酢りんご 500m3,421円福山黒酢 桷志田 フルーツ黒酢りんご 500m2,948円福山黒酢 桷志田 生フルーツ黒酢 ゆず 5003,478円福山黒酢 桷志田 生フルーツ黒酢 ゆず 5006,145円福山黒酢 桷志田 有機三年熟成 720ml ×8,475円福山黒酢 桷志田 宝 伍年熟成 1000ml 8,495円福山黒酢 桷志田 有機三年熟成 720ml 有4,397円福山黒酢 三年熟成 有機 桷志田 泉 720m5,147円 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:2,052円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 黒酢(玄米酢)について 黒酢は、精製前の玄米を熟成発酵させて製造した醸造酢の事です。玄米のビタミン、ミネラルが含まれておりさらには酵母菌、有機酸、アミノ酸、クエン酸と栄養素が豊富です。 酢は主に調味料(食酢、料理酢、ビネガー)で使用されてきました。昨今は飲むお酢として健康酢、サプリメント、自然食品としての利用が広まっています。 特に黒酢は美容、健康、ダイエットを心がける方から人気が高まっています。 商品について 本品は、江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。 原材料は玄米、麹、水のみ。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。黒酢100%で製品にしました。 水で割ってアイスに。お湯で割ってホットにするなど黒酢ドリンクとしてお飲みいいただけるほか、酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料にもお使いいただけます。 お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのスローフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 使い方 30mlを150mlの水やぬるま湯で6倍ほどに薄め一日1杯を目安にお飲みください。 酸味が苦手な方は蜂蜜(はちみつ)や黒糖を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。 そのほか酢たまねぎ、ピクルスなどの酢漬けやドレッシング、ソースなどの材料にもお使いいただけます。 妊娠中、授乳中の方もお飲みいただけます。 名称 玄米酢 原材料名 玄米(国産)、米麹(国産)、水 内容量 500ml(約16日分。一日に30mlを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100mlあたり) 熱量36kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物4.5g、食塩相当量0g、酢酸4.3g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。原材料は玄米、麹、水のみ。余計な材料を使用せず保存料無添加で製品にしました。 水やお湯で割って黒酢ドリンクに。また酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料などにもお使いいただけます。 ■ まろやか黒酢500ml 黒酢(玄米酢)について 黒酢は、精製前の玄米を熟成発酵させて製造した醸造酢の事です。玄米のビタミン、ミネラルが含まれておりさらには酵母菌、有機酸、アミノ酸、クエン酸と栄養素が豊富です。 酢は主に調味料(食酢、料理酢、ビネガー)で使用されてきました。昨今は飲むお酢として健康酢、サプリメント、自然食品としての利用が広まっています。 特に黒酢は美容、健康、ダイエットを心がける方から人気が高まっています。 商品説明 本品は、江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。 原材料は玄米、麹、水のみ。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。黒酢100%で製品にしました。 水で割ってアイスに。お湯で割ってホットにするなど黒酢ドリンクとしてお飲みいいただけるほか、酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料にもお使いいただけます。 お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのスローフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 使い方 30mlを150mlの水やぬるま湯で6倍ほどに薄め一日1杯を目安にお飲みください。 酸味が苦手な方は蜂蜜(はちみつ)や黒糖を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。 そのほか酢たまねぎ、ピクルスなどの酢漬けやドレッシング、ソースなどの材料にもお使いいただけます。 妊娠中、授乳中の方もお飲みいただけます。 名称 玄米酢 原材料名 玄米(国産)、米麹(国産)、水 内容量 500ml(約16日分。一日に30mlを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100mlあたり) 熱量36kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物4.5g、食塩相当量0g、酢酸4.3g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:にじデパート楽天市場店] [ショップコード:nipponmarche] 価格:1,290円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 【商品特徴】200年伝統露天かめ壺仕込み黒酢。 ミネラル分豊富な「丸玄米」と良質な地下水、昔ながらの手作りの糀のみを使い露天かめ壺で醸造熟成させて造られた玄米黒酢です。 飲み物と割ったり、お料理の調味料としてもご利用下さい。 200年続く伝統の味、是非一度お試しください。 商品説明県名 原材料 玄米 サイズ 9.00×9.00×30.00(mm) 原産国 日本 内容量 500ml アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社木屋食品工業熊本県山鹿市山鹿1820 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:1,043円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ お店TOP>健康食品>お酢>黒酢>黒酢>賢人の黒酢 (720ml)商品区分:機能性表示食品(I1418)【賢人の黒酢の商品詳細】●瀬戸内の自然の中で育まれた玄米と水、そして良質の麹のみを原料に造られた豊かなコクと風味の玄米黒酢【保健機能食品表示】届出表示:・本品には酢酸が含まれます。・酢酸には、肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能、高めの血圧を下げる機能、日常生活で生じる運動程度(5-6METs)の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。【1日あたりの摂取目安量】25ml【召し上がり方】・1日25ml程度を目安に、水などで薄めてご利用ください。※大さじ1杯が15ml、小さじ1杯が5mlです。・黒酢と蜂蜜を1:1で混ぜ合わせ、水で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。・料理酢としてもご利用いただけます。【品名・名称】米黒酢【賢人の黒酢の原材料】玄米(国産)【栄養成分】25ml当たり熱量:8.5kcalたん白質:0.05〜0.38g脂質:0g炭水化物:1.12g食塩相当量:0〜0.01g機能性関与成分 酢酸:750mg【アレルギー物質】無【保存方法】表示された賞味期限は未開栓状態のものです。開栓後は冷蔵庫に保存し1ヶ月を目安に早めにお召し上がりください。【注意事項】・一日摂取目安量をお守りください。・原材料をご参照の上、食物アレルギーのある方はご利用を控えてください。・キャップの内側のリングを真上に引っ張って開栓してください。・空腹時に召し上がることは控えてください。・未開栓時に原料に由来した沈殿を生じる場合があります。また商品によって色・風味が異なりますが、品質に問題はありません。・表示された賞味期限は未開栓状態のものです。開栓後は冷蔵庫に保存し1ヶ月を目安に早めにお召し上がりください。・液漏れ防止のためビンを立てて保存してください。・お子様の手の届かない所に保管してください。・他の容器への移し替えや、薄めての長期保存はお控えください。・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オリヒロプランデュリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オリヒロプランデュ370-0886 群馬県高崎市下大島町6130120-534-455広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康酢 黒酢等] [ショップ:佐川醤油店 楽天市場店] [ショップコード:sagawa-shoyu] 価格:1,450円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ■ 商品の説明製品詳細玄米黒酢(大さじ1杯)15ml 中に 3種類の「強いチカラ」 EC-12乳酸菌 1兆個と シールド乳酸菌 200億個と ビフィズス菌 200億個 を 配合しました。原材料名玄米黒酢(玄米(国産))、EC-12乳酸菌末(殺菌)、 ビフィズス菌末(殺菌)、 シールド乳酸菌末 (殺菌)、デキストリン (一部に乳成分を含む)内容量100ml賞味期限365日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。製造者株式会社 佐川醤油店山口県柳井市柳井3708-1栄養成分熱量 4.2kcal たんぱく質0 .3g 脂質 0.01g炭水化物 0.9g 食塩相当量 0.006g(大さじ15ml あたり 推定値)食べ方大さじ15mlを1杯〜2杯程度、お好みの量をお召し上がりください。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:6,697円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:2.0 ♦♦ 子育てのように目を離さず造られた 深みあるお酢 有機JAS認証!毎日大さじ一杯のくろ酢ライフを始めましょう 甕の中で3ヶ月かけて発酵させてお酢を造り、その後貯蔵タンクで半年以上かけてじっくりと熟成させています。 子どもを育てるように目を離さず、手を抜かず造られる有機玄米くろ酢は、アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。 毎日大さじ一杯のくろ酢ライフを始めましょう。 カレーや油を多く使う中華料理や煮込み料理の調味料としてお使いいただけます。また、ビネガードリンクとして水や炭酸と割ってお飲みいただくのもオススメです。お好みでハチミツや黒砂糖などを加えると飲みやすくなります。 有機栽培農家の国内産お米を使用! 熊本県などの農家から仕入れた有機農法の玄米を使用しています。 玄米自体が農薬に汚染されていないことはもちろん、周囲の環境や化学肥料に汚染されていないこと、玄米本来の自然の風味であることが条件なのです。 「生産者の顔が見える関係」であることが造り手として大切だと感じています。 300年受け継がれてきた製法 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。非常に手間暇をかけた菌膜の状態はまるで個性を持っているかのようで「子育てに似ている」と酢職人は言います。 ■名称 有機米黒酢 ■原材料名 有機米(国産玄米) ■酸度 4.5% ■内容量 720ml × 2本 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避けて、保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:18kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:4.7g、食塩相当量:0.01g ■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら正金醤油 正金桶仕込醤油 純 360ml 濃口698円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1,505円多田フィロソフィ 淡路島の藻塩100g × 41,826円類似商品はこちら酢造り300年 庄分酢 ショウブン 有機玄米く3,785円酢造り300年 庄分酢 ショウブン 有機玄米く3,384円庄分酢 有機すし酢 300ml × 3本 有機3,178円庄分酢 有機純りんご酢 300ml × 6本 5,248円庄分酢 有機純りんご酢 300ml × 3本 2,685円庄分酢 有機純米酢 300ml × 3本 有機2,318円酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 1002,285円酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 3001,877円庄分酢 有機すし酢 300ml 有機JAS1,145円 [ショップ:京都太秦しぜんむら] [ショップコード:uzumasa] 価格:2,376円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-02-24 17:00〜2026-03-21 10:59 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 京都丹後の農薬不使用玄米から長期醗酵・熟成した黒酢。毎日の健康サポートに、大さじ1杯を水やジュースで薄めてお飲みください。【M】 原材料: 米(玄米) 賞味期限: 3年 商品タグ:酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津 飯尾醸造のお酢 明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ! 「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。 明治26年創業のお酢や 飯尾醸造は地元 京都・宮津の農家さんと共に 昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。 飯尾醸造の商品には量産品がありません。 素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。 農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。 あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか? 現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」 原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。 一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準(40g)の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。 たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g = JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」(「アルコール」「酒精」とも呼ぶ)を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g = 純米酢 米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g = 純米富士酢 「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g = 富士酢プレミアム 「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。 昔ながらの酢の製法を守る いい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り 京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。 わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋(せや)地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。 この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。 人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。 現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間は つきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:3,785円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 子育てのように目を離さず造られた 深みあるお酢 有機JAS認証!毎日大さじ一杯のくろ酢ライフを始めましょう 甕の中で3ヶ月かけて発酵させてお酢を造り、その後貯蔵タンクで半年以上かけてじっくりと熟成させています。 子どもを育てるように目を離さず、手を抜かず造られる有機玄米くろ酢は、アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。 毎日大さじ一杯のくろ酢ライフを始めましょう。 カレーや油を多く使う中華料理や煮込み料理の調味料としてお使いいただけます。また、ビネガードリンクとして水や炭酸と割ってお飲みいただくのもオススメです。お好みでハチミツや黒砂糖などを加えると飲みやすくなります。 有機栽培農家の国内産お米を使用! 熊本県などの農家から仕入れた有機農法の玄米を使用しています。 玄米自体が農薬に汚染されていないことはもちろん、周囲の環境や化学肥料に汚染されていないこと、玄米本来の自然の風味であることが条件なのです。 「生産者の顔が見える関係」であることが造り手として大切だと感じています。 300年受け継がれてきた製法 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。非常に手間暇をかけた菌膜の状態はまるで個性を持っているかのようで「子育てに似ている」と酢職人は言います。 ■名称 有機米黒酢 ■原材料名 有機米(国産玄米) ■酸度 4.5% ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避けて、保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:18kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:4.7g、食塩相当量:0.01g ■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら柄木田製粉 信州七割更科そば 200g × 41,485円正金醤油 二段仕込み 匠 瓶 900ml1,874円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円類似商品はこちら酢造り300年 庄分酢 ショウブン 有機玄米く3,384円酢造り300年 庄分酢 ショウブン 有機玄米く6,697円庄分酢 有機すし酢 300ml 有機JAS1,145円庄分酢 有機純りんご酢 300ml 有機JAS914円庄分酢 有機純米酢 300ml 有機JAS827円酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 300681円庄分酢 有機すし酢 300ml × 3本 有機3,178円酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 1001,248円庄分酢 有機純りんご酢 300ml × 6本 5,248円 [ショップ:東京酒粋] [ショップコード:tokyo-shusui] 価格:4,700円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。旨み成分を豊富に含み、独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。 商品説明 商品名 ミツカン 純玄米 黒酢 500ml 内容量 500ml×6本(1ケース) 原材料 玄米(国産) 原産国 日本 加工地 日本 商品コメント 国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。アミノ酸などの旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな酸味です。独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:1,512円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 黒酢(玄米酢)について 黒酢は、精製前の玄米を熟成発酵させて製造した醸造酢の事です。玄米のビタミン、ミネラルが含まれておりさらには酵母菌、有機酸、アミノ酸、クエン酸と栄養素が豊富です。 酢は主に調味料(食酢、料理酢、ビネガー)で使用されてきました。昨今は飲むお酢として健康酢、サプリメント、自然食品としての利用が広まっています。 特に黒酢は美容、健康、ダイエットを心がける方から人気が高まっています。 商品について 本品は、江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。 原材料は玄米、麹、水のみ。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。黒酢100%で製品にしました。 水で割ってアイスに。お湯で割ってホットにするなど黒酢ドリンクとしてお飲みいいただけるほか、酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料にもお使いいただけます。 お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのスローフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 使い方 30mlを150mlの水やぬるま湯で6倍ほどに薄め一日1杯を目安にお飲みください。 酸味が苦手な方は蜂蜜(はちみつ)や黒糖を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。 そのほか酢たまねぎ、ピクルスなどの酢漬けやドレッシング、ソースなどの材料にもお使いいただけます。 妊娠中、授乳中の方もお飲みいただけます。 名称 玄米酢 原材料名 玄米(国産)、米麹(国産)、水 内容量 500ml(約16日分。一日に30mlを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100mlあたり) 熱量36kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物4.5g、食塩相当量0g、酢酸4.3g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。原材料は玄米、麹、水のみ。余計な材料を使用せず保存料無添加で製品にしました。 水やお湯で割って黒酢ドリンクに。また酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料などにもお使いいただけます。 ■ まろやか黒酢500ml 黒酢(玄米酢)について 黒酢は、精製前の玄米を熟成発酵させて製造した醸造酢の事です。玄米のビタミン、ミネラルが含まれておりさらには酵母菌、有機酸、アミノ酸、クエン酸と栄養素が豊富です。 酢は主に調味料(食酢、料理酢、ビネガー)で使用されてきました。昨今は飲むお酢として健康酢、サプリメント、自然食品としての利用が広まっています。 特に黒酢は美容、健康、ダイエットを心がける方から人気が高まっています。 商品説明 本品は、江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。 原材料は玄米、麹、水のみ。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。黒酢100%で製品にしました。 水で割ってアイスに。お湯で割ってホットにするなど黒酢ドリンクとしてお飲みいいただけるほか、酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料にもお使いいただけます。 お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのスローフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 使い方 30mlを150mlの水やぬるま湯で6倍ほどに薄め一日1杯を目安にお飲みください。 酸味が苦手な方は蜂蜜(はちみつ)や黒糖を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。 そのほか酢たまねぎ、ピクルスなどの酢漬けやドレッシング、ソースなどの材料にもお使いいただけます。 妊娠中、授乳中の方もお飲みいただけます。 名称 玄米酢 原材料名 玄米(国産)、米麹(国産)、水 内容量 500ml(約16日分。一日に30mlを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100mlあたり) 熱量36kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物4.5g、食塩相当量0g、酢酸4.3g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:664円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ お店TOP>健康食品>お酢>酢飲料>黒酢飲料>飲む黒酢 ワイルドブルーベリー (500ml)【飲む黒酢 ワイルドブルーベリーの商品詳細】●甘い香りとさわやかな酸味が特徴●5倍希釈で水割り、炭酸割り、紅茶割りがおすすめです【召し上がり方】冷水・炭酸水で5倍に希釈してお飲みください。コップ1杯180ml(希釈時)で酢酸750mg摂取できます。【品名・名称】清涼飲料水(希釈用)【飲む黒酢 ワイルドブルーベリーの原材料】果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、米黒酢、蜂蜜、ブルーベリー果汁、ぶどう果汁/香料【栄養成分】1食分(36mlあたり)エネルギー75kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物18.8g 食塩相当量0.04g【アレルギー物質】記載なし【規格概要】500ml瓶、5倍希釈時果汁4%【保存方法】開栓後は冷蔵庫に立てて保管してください。【原産国】日本【ブランド】マルカン酢【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカン酢リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカン酢658-0033 兵庫県神戸市東灘区向洋町西5-6078-857-0501広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康酢 黒酢等/ブランド:マルカン酢/] [ショップ:楽天24 ヘルスケア館] [ショップコード:kenkocom] 価格:664円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ お店TOP>健康食品>お酢>酢飲料>黒酢飲料>飲む黒酢 ワイルドブルーベリー (500ml)【飲む黒酢 ワイルドブルーベリーの商品詳細】●甘い香りとさわやかな酸味が特徴●5倍希釈で水割り、炭酸割り、紅茶割りがおすすめです【召し上がり方】冷水・炭酸水で5倍に希釈してお飲みください。コップ1杯180ml(希釈時)で酢酸750mg摂取できます。【品名・名称】清涼飲料水(希釈用)【飲む黒酢 ワイルドブルーベリーの原材料】果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、米黒酢、蜂蜜、ブルーベリー果汁、ぶどう果汁/香料【栄養成分】1食分(36mlあたり)エネルギー75kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物18.8g 食塩相当量0.04g【アレルギー物質】記載なし【規格概要】500ml瓶、5倍希釈時果汁4%【保存方法】開栓後は冷蔵庫に立てて保管してください。【原産国】日本【ブランド】マルカン酢【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカン酢リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカン酢658-0033 兵庫県神戸市東灘区向洋町西5-6078-857-0501広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5042[健康酢 黒酢等/ブランド:マルカン酢/] [ショップ:ドラッグピュア楽天市場店] [ショップコード:drugpure] 価格:7,981円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/スイス/ドイツ/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/インド/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/台湾/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ●特長・瀬戸内の自然の中で育まれた玄米と水、そして良質の麹のみを原料に造られています。・独自の技術と熟成発酵段階を細やかに管理することで玄米黒酢ならではの旨みを引き出しています。・安心と信頼のJASマークつき。●原材料名・玄米●お召し上がり方・毎日の健康管理にご利用いただく場合は、20ml程度を適量の水などに薄めてお食事時などにお召し上がりください。・お好みによりハチミツなど他の飲料を加えても美味しくお召し上がりいただけます。・黒酢と蜂蜜を1:1で混ぜ合わせ、水で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。・初めてご利用いただくお客様は少量からご利用ください。・料理酢としてもご利用いただけます。広告文責:株式会社ドラッグピュア神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売者:オリヒロ株式会社区分:自然食品・日本製■ 関連商品黒酢関連商品オリヒロ株式会社お取扱商品 [ショップ:かごしま産直便] [ショップコード:kago-cyoku] 価格:11,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品詳細 名称 米黒酢 原材料名 玄米(国産) 酸度 4.5% 内容量 900ml×6本 賞味期限 約12ケ月 保存方法 直射日光をさけ常温で保存して下さい。 製造者 有限会社 重久盛一酢醸造場鹿児島県霧島市福山町福山2246番地1まるしげの「玄米黒酢」は、選ばれた食品にしか表示できない【本場の本物】マーク認定商品!だから、家族みんなが安心して健康を維持できるんです♪飲むだけじゃなく、料理にも美味しく使える万能調味料として重宝すること間違いなし!! [ショップ:美と健康・くすり 神戸免疫研究所] [ショップコード:kobe-menken] 価格:6,431円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:10倍:2025-11-27 00:00〜9999-12-31 23:59 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ ●特長・玄米酢独特の濃厚で自然な深い味わいをお楽しみいただけます。・瀬戸内の自然の中で育まれた良質な玄米と水、そして秘伝の麹だけからつくられた一品です。●原材料名・玄米●お召し上がり方・毎日の健康管理にご利用いただく場合はお食事時などに20ml程度を、適量の水などに薄めてお召し上がりください。・お好みによりハチミツなど他の飲料を加えても美味しくお召し上がりいただけます。・黒酢と蜂蜜を1:1で混ぜ合わせ水で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。・初めてご利用いただくお客様は少量からご利用ください。広告文責:株式会社ドラッグピュア神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売者:オリヒロ株式会社区分:自然食品・日本製 [ショップ:美と健康・くすり 神戸免疫研究所] [ショップコード:kobe-menken] 価格:525円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ●特長・玄米酢独特の濃厚で自然な深い味わいをお楽しみいただけます。・瀬戸内の自然の中で育まれた良質な玄米と水、そして秘伝の麹だけからつくられた一品です。●原材料名・玄米●お召し上がり方・毎日の健康管理にご利用いただく場合はお食事時などに20ml程度を、適量の水などに薄めてお召し上がりください。・お好みによりハチミツなど他の飲料を加えても美味しくお召し上がりいただけます。・黒酢と蜂蜜を1:1で混ぜ合わせ水で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。・初めてご利用いただくお客様は少量からご利用ください。広告文責:株式会社ドラッグピュア神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売者:オリヒロ株式会社区分:自然食品・日本製
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