食品

お酢に砂糖と塩だけで味付けした調味酢です。お寿司のほか、いろんなお料理に使える便利なお酢です。  すし酢＜徳用サイズ＞（900ml）  
[ショップ：お酢の醸造蔵　三井酢店]  [ショップコード：321su]
価格：756円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：12  レビュー平均：4.92 ♦♦♦♦

【商品情報】 内容量 900ml 原材料 糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢（愛知県製造）、食塩／酸味料、調味料（アミノ酸） 賞味期限 製造後2年間 保存方法 冷暗所で保管してください。

米のみを原材料に内堀醸造伝承の技で醸造された逸品です。黒酢 米酢 酢 うちぼり 内堀  【マラソン限定クーポン配布中】内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：661円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：12  レビュー平均：4.83 ♦♦♦♦

米の甘みを生かして醸造しました。 やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。 「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。 ■名称 米黒酢 ■原材料名 米 ■酸度 4.2％ ■内容量 360ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開封後要冷蔵。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (15mlあたり) 熱量：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：3.4g、ナトリウム：6.0mg、食塩相当量：0.0g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちらビオカ 有機エクストラバージンオリーブオイル 1,178円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 九鬼産980円しじみ汁 濃縮タイプ 290ml サンコウフー915円類似商品はこちら内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml × 3本 ／1,821円内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml ／ 調味料 1,284円 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 6本 6,511円内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 2本 ／2,316円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml ／663円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml × 1,848円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml ［有機J663円内堀醸造 美濃有機すし酢 360ml × 3本2,113円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機J663円

こだわり製法の優しい味  【送料無料】 心の酢「上澄み無濾過」 1000ml×3本セット 米酢 純米酢 戸塚醸造店  
[ショップ：厳選山梨ドリームショップ]  [ショップコード：e-yamanashi]
価格：5,530円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：11  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

テレビ放送で話題の「心の酢」です 100%国産原料にこだわった無添加のお酢です。 材料は『有機栽培米コシヒカリ』『富士山伏流水』そして種麹・酵母・種酢。 麹作りから始まり、酒を造り、酢を造ると言う昔ながらの醸造法で、甕仕込から発酵・熟成させます。 発酵に4ヵ月、熟成に8ヵ月の時間をかけた、まろやかな味わいと芳醇な香りのお酢です。 静置熟成させる事で生まれる上澄みの美味しさだけをそのまま瓶に封じ込めました。 【戸塚醸造店のこだわり】 一番の他社との違いは、濾過をしないということ。 無濾過というのは、単に機械を通さないというだけではなく、数種類の助剤(澱引き剤や濾過剤などの食品添加物)も使わないと言う事。 これらはラベルを見ても表記がないことなので、なかなか消費者には分からないのが現実です。 ちなみに濾過剤には、ニオイ除去や色を取ったり付けたり艶を出したりすることも出来るのです。 2019年10月に日本テレビ「笑神様は突然に・・・」スペシャル番組で取り上げられました。 ◆2015年iTQi最優秀味覚賞の2つ星を受賞 商品名 心の酢 上澄み無濾過 内容量 1000ml×3本セット 原材料 米(有機栽培米)・富士山伏流水・種麹・酵母・種酢 賞味期限 製造日より常温2年 発送形態 常温便にてお届け 出荷目安 注文から1〜3営業日以内の発送※生産者直送品のため、生産者の営業状況によっては遅延する場合があります。

送料無料 北海道、沖縄、離島は1250円頂戴します。  送料無料 千鳥酢 村山造酢 京都府 1800ml×3本  
[ショップ：御用蔵 大川]  [ショップコード：okawa-shop]
価格：3,939円  税込  送料別  クレジットカード利用可  ショップオブザイヤー受賞店舗  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：11  レビュー平均：4.64 ♦♦♦♦

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

[レビュー投稿で500円OFFクーポン進呈中]  [楽天1位/送料無料] 心の酢(純粋米酢) 500ml×3個 山形産有機米 富士バナジウム水 国産 山形産 山形 日本製 戸塚醸造店 梅酢 酢 発酵 上澄み無濾過 米酢 純米酢 純米酢 賞 受賞 酢 原材料 香り 豊  
[ショップ：こーじーすとあ　楽天市場店]  [ショップコード：kojistore]
価格：3,380円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：11  レビュー平均：4.82 ♦♦♦♦

よく一緒に購入されている商品 モリンガボタニカルズモリンガ無添加石鹸シャン5,740円紀州南高梅栽培 竹内農園特製 有機梅酢 紀州南2,485円 ライフバランス LB オーガニック フルボ酸3,690円 主な仕様 心の酢（純粋米酢） 山形産有機米・富士バナジウム水使用　静置発酵　上澄み無濾過　純米酢本来の味わいと香りの豊かさにこだわった逸品『純米 心の酢』クセがなく芳醇で深い味わいです 。 有機栽培コシヒカリ使用！濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 しました。通常のJAS規格の4倍量の米使用 しております。 一番の他社との違いは、濾過をしないということ。無濾過というのは、単に機械を通さないというだけではなく、数種類の助剤(澱引き剤や濾過剤などの食品添加物)も使わないと言う事。発酵に4ヵ月、熟成に8ヵ月の時間をかけた、まろやかな味わいと芳醇な香りのお酢です。 静置熟成させる事で生まれる上澄みの美味しさだけをそのまま瓶に封じ込めました。 ■内容量： 500ml ×3 ■原材料：有機米（山形産） ■製造者：戸塚醸造店　山梨県都留市夏狩二五三　0554-56-7431 類似商品はこちら 戸塚醸造店 純粋米酢 心の酢 500ml 2,280円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml 国内1,580円 とば屋酢店 純米醸造酢 壺之酢 360ml 1,328円再販商品はこちら2026/1/23 モリンガタブレット 有機 約1か月分 自然2,700円2026/1/22 1000円ポッキリ 結晶チオ硫酸ナトリウム680円2026/1/22 1000円ポッキリ 伊藤農園 100%ピュ1,040円新着商品はこちら2026/1/22 ヤマサ商事 魚醤 よしる 100ml 能登特860円2026/1/22 美ノ久 倭からし 100g 国産 からし チ850円2026/1/22 ヒロコーポレーション 3Dバイカラー冷感不織1,180円2026/01/23 更新 類似商品はこちら 戸塚醸造店 純粋米酢 心の酢 500ml 2,280円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml 国内1,580円 とば屋酢店 純米醸造酢 壺之酢 360ml 1,328円よく一緒に購入されている商品 モリンガボタニカルズモリンガ無添加石鹸シャン5,740円紀州南高梅栽培 竹内農園特製 有機梅酢 紀州南2,485円 ライフバランス LB オーガニック フルボ酸3,690円再販商品はこちら2026/1/23 モリンガタブレット 有機 約1か月分 自然2,700円2026/1/22 1000円ポッキリ 結晶チオ硫酸ナトリウム680円2026/1/22 1000円ポッキリ 伊藤農園 100%ピュ1,040円

 飯尾醸造 純米富士酢 1.8L  
[ショップ：京都太秦しぜんむら]  [ショップコード：uzumasa]
価格：2,160円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:5倍：2025-12-19 18:00〜2026-01-26 10:59 
レビュー件数：11  レビュー平均：4.91 ♦♦♦♦

原料は京都丹後の農薬不使用の新米。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢。【M】 原材料： 米（京都府） 賞味期限： 2年 商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢 明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ！ 「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。 明治26年創業のお酢や 飯尾醸造は地元 京都・宮津の農家さんと共に 昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。 飯尾醸造の商品には量産品がありません。 素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。 農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。 あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？ 現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」 原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。 一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。 たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g ＝ 純米酢 米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g ＝ 純米富士酢 「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g ＝ 富士酢プレミアム 「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。 昔ながらの酢の製法を守る いい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り 京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。 わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。 この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。 人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。 現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間は つきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。

★風味の良いやわらかな酸味の黒酢★  臨醐山黒酢 900ml 内堀醸造 りんこさん黒酢 醸造酢 国内産 飲用酢 米酢 国内産 黒ず くろず 米黒酢  
[ショップ：食べもんぢから。]  [ショップコード：tabemon-dikara]
価格：1,212円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：11  レビュー平均：4.55 ♦♦♦♦

内容量 900ml 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後要冷蔵） 原材料 米 商品説明 飲みやすく、お料理にも使いやすい米黒酢。米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間によって醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特長です。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。 栄養成分表示 【大さじ一杯15mlあたり】 エネルギー（16Kcal）、タンパク質（0.1g）、脂質（0.0g）、炭水化物（3.3g）、食塩相当量（0.006g） お召し上がり例 【黒酢ドリンク】本品1、水3の割合を目安に割ってお飲みください。 お好みで蜂蜜を加えていただくと、飲みやすくなります。 牛乳で割ると、ヨーグルトドリンクのようにとろみがつき、酸味がまろやかになります。 【黒酢+醤油で減塩】醤油の代わりに、臨醐山黒酢と醤油を混ぜ合わせた調味料を使うと、減塩効果が期待できます。 焼き魚、餃子、刺身など、付け醤油の代わりにお使いいただくと、さっぱりとお召し上がりいただけます。 【黒酢酢豚 】【合わせ調味料】2人分 臨醐山黒酢 100ml、醤油 大さじ1と1/2、水 60ml、砂糖 大さじ2と1/2、中華スープの素 小さじ2/3、塩 ひとつまみ 【作り方】 一口大に切った豚かたまり肉を片栗粉をまぶして揚げる。お好みの野菜を油通しする。合わせ調味料をフライパンでひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたあと、豚肉と野菜を加えてあんをからめたらできあがり。 詳しいレシピは内堀醸造ウェブサイトをご覧ください。　

ビネガー お酢 / ミツカン / ミツカン 純米酢金封  ミツカン 純米酢金封(900ml*12本セット)【ミツカン】[ビネガー お酢]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：6,856円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：10  レビュー平均：4.9 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞ミツカン 純米酢金封 (900ml*12本セット)【ミツカン 純米酢金封の商品詳細】●国産米だけを使って醸造しました。●コクとうまみが生きる深い風味が特長です。●深みがあるので隠し味にも最適♪【品名・名称】米酢【ミツカン 純米酢金封の原材料】米(国産)【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：7.5kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：2.0g、食塩相当量：0.0047g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(mizkan みつかん じゅんまいす じゅんまいず きんぷう ジュンマイス ジュンマイズ お酢)・単品JAN：4902106238171ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

☆  国産有機純米酢（900ml）ビン【純正食品マルシマ】  
[ショップ：PURE・HEART自然館]  [ショップコード：shizenkan]
価格：1,260円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:5倍：2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 
レビュー件数：10  レビュー平均：4.6 ♦♦♦♦

昔ながらの製法にこだわり醸造した有機JAS認定のお酢有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技。じっくり、しっかり、ゆっくりと醸造しています。純米酢独特の香りと旨みをご賞味いただけます。有機JAS登録認定機関の厳正な審査を受けた工場で造られています。※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。商品詳細商品番号mr1600原材料有機米（国産）（酸度4.5％）内容量900ml栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物　：5.1g、食塩相当量：0.02g賞味期限製造日より2年保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。販売元株式会社純正食品マルシマ広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】米酢,こめず,こめす,お酢,ビネガー,調味料,有機丸島純米酢＞＞国産有機純米酢一覧はこちら

原料は「米」と「時間」だけ。伝統の酢造りで時間をかけて醸造しました。時間をかけて醸したお酢の芳醇な香りをお楽しみください。  純米酢＜徳用サイズ＞（900ml）  
[ショップ：お酢の醸造蔵　三井酢店]  [ショップコード：321su]
価格：1,080円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：10  レビュー平均：4.8 ♦♦♦♦

【商品情報】 内容量 900ml（瓶入り） 原材料 米（国産） 賞味期限 製造後2年間 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 →まずはお試し！少量サイズはこちら。

 飯尾醸造 富士酢プレミアム 500ml  
[ショップ：京都太秦しぜんむら]  [ショップコード：uzumasa]
価格：1,728円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可  ポイント倍付:5倍：2025-12-19 18:00〜2026-01-26 10:59 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.33 ♦♦♦♦

農薬を使わずに栽培した米を、JAS企画の8倍量使用。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。【M】 原材料： 米 賞味期限： 2年 商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢 明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ！ 「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。 明治26年創業のお酢や 飯尾醸造は地元 京都・宮津の農家さんと共に 昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。 飯尾醸造の商品には量産品がありません。 素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。 農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。 あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？ 現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」 原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。 一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。 たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g ＝ 純米酢 米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g ＝ 純米富士酢 「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g ＝ 富士酢プレミアム 「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。 昔ながらの酢の製法を守る いい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り 京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。 わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。 この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。 人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。 現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間は つきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。

お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加 一升 1800ml 一升瓶 まとめ買い 富士 調味料 米酢 京都 丹後  【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》飯尾醸造 純米富士酢 1.8L × 6本 ／ まとめ買い  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：12,960円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。 京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。 原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。 ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、 その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。 「純米富士酢」の深いコクと味わいの秘密は、酢1リットルにつき200gというたっぷりの米の量にあります。 これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準（40g）の5倍量にあたります。 たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。 特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。 ■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2％ ■ 原材料名 米（京都府丹後産） ■ 内容量 1.8L（1800ml） × 6本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ！ よく一緒に購入されている商品はこちらヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 1.8L20,737円 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 6本 6,511円エスビー食品 セレクトスパイス スリランカ産 2,120円類似商品はこちら飯尾醸造 純米富士酢 1.8L × 2本 ／ 4,980円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円飯尾醸造 純米富士酢 500ml × 3本 ／3,480円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 617,524円飯尾醸造 純米富士酢 1.8L／ お酢 純米酢2,750円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 25,998円飯尾醸造 純米富士酢 500ml1,253円飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L × 2本9,651円再入荷しました2026/1/23岡崎 食べるラー油と柿の種 ＋ 坦々ラー油と柿3,420円2026/1/23岡崎 食べるラー油と柿の種 ＋ 坦々ラー油と柿1,480円2026/1/23岡崎 坦々ラー油と柿の種 160g × 2個 1,480円

【飲料・調味料】まろやかな味の手作り酢  千鳥酢（米酢）一升瓶6本  
[ショップ：京のおばんざい　祇園藤村屋]  [ショップコード：fujimuraya]
価格：8,800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：5.0 ♦♦♦♦♦

■商品について京の老舗、村山造酢さんの酢ですわ。　京都の寿司屋はんの多くを得意先に持ったはります。ミツ◯ンがこの酢をえらい研究したはるらしいけど大量生産ではこの味は出せんやろね。普通のお酢とどこがちゃうかと言うたら、味がまろやなんどす。そのまま飲んでもむせたりせえしまへん！きつい酢は京都では受け入れられへんのやな。そんなまろやかな味ですさかい、ドレッシングのベースに使こうたはる洋食屋さんもありまっせ！。※こちらの商品は1.8Lが6本入りの商品です。2ケース必要な場合は、別途送料が加算されます。※プラスチック製の一升瓶用通関箱でお送りします。ご利用後は最寄りの酒店、コンビニにお返し下さい。業界で再利用されます。※製造元より直線距離600m、平日毎日入荷でどこよりも新しい商品をお届けします■商品詳細[賞味期限]　約1年[原材料]　米、酒粕、アルコール[内容量]　1.8リットルx6[加工地]　京都府産[製造元]　村山造酢[ギフト対応]　お問い合せ下さい[発送方法]　 [特記事項]※1ケースまで一個口送料で送れます。1ケース以上お買い上げの場合別途送料がかかりますが、買い物かごシステムでは加算分送料が計上されません。送料変更がある場合は「ご注文ありがとうございます」という件名のメールにてお知らせの上、お客様のご了解を得てから発送いたします■栄養成分表(100ml当り ) エネルギー16kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.011g

無添加純米酢  純米酢「老梅」500ml★有機JAS（無農薬・無添加）★国内産100％（福井県）★オーガニック  
[ショップ：有機家]  [ショップコード：yuukiya0097]
価格：860円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装可能 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

有機栽培米栽培者代表「松浦助一さん」 福井県大野市今井11−3 醸造者「河原照彦さん」 福井県大野市吉8−25 のお二人さんの共同で作られました。 原材料：有機栽培米市販の安いお酢しか知らなかったので、 蓋を開けた時のツンとしない香りに 和まされました。おいしいですね。。。　 ●レビューより

ミツカン酢 お酢 ビネガー 米酢 純米酢 / ミツカン / ミツカン 純米酢金封  ミツカン 純米酢金封(900ml)【ミツカン】[ミツカン酢 お酢 ビネガー 米酢 純米酢]  
[ショップ：楽天24]  [ショップコード：rakuten24]
価格：741円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.78 ♦♦♦♦

お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞ミツカン 純米酢金封 (900ml)【ミツカン 純米酢金封の商品詳細】●国産米だけを使って醸造しました。●コクとうまみが生きる深い風味が特長です。●深みがあるので隠し味にも最適♪【品名・名称】米酢【ミツカン 純米酢金封の原材料】米(国産)【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：7.5kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：2.0g、食塩相当量：0.0047g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(mizkan みつかん じゅんまいす じゅんまいず きんぷう ジュンマイス ジュンマイズ お酢)ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒造りの工程を経て醸造しました。  【マラソン限定クーポン配布中】内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 ／ まとめ買い 酢 うちぼり 内堀 米酢  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：1,415円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.56 ♦♦♦♦

米と米麹だけを原材料に醸造した「本造り」。 深いコクと旨みが特徴の純米酢です。 「本造り米酢」は、米と米麹だけを原料に伝統的な手法で純米酒（酢もろみ）を醸造してから酢にした純米酢です。 このアルコールを直接使用しないで、麹を使った酢造りを経て酢を醸造することが「本造り」という酢造りです。お酒に旨みがあるから、「芳醇な香り」「豊かなコク」「まろやかな酸味」を持つ純米酢になりました。お寿司、酢の物などによくあいます。 ■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示(大さじ1杯（15ml）あたり) エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 築野食品 こめ油 1500g × 10本 9,380円九鬼 純正胡麻油こいくち 600g ［九鬼産業1,398円竹本油脂 マルホン 純正胡麻油 1650g3,077円類似商品はこちら内堀醸造 本造り米酢 900ml ／ 酢 う770円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml × 1,848円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml ／663円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 3本1,848円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務用2,508円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 6本3,696円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 3本1,974円内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L × 21,642円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機J663円

【レビューを書くと300円OFFクーポンが貰える!】 京都府産 贈り物 贈答品 瓶入り 大容量 お寿司 酢の物 酢漬け 米酢 純米米酢 発酵熟成 美味しい 基礎調味料 日本製 まとめ買い  飯尾醸造 純米 富士酢 1.8L×2本セット 国産 純米酢 調味料 業務用 酢飯作り お酢 お中元 ギフト  
[ショップ：ライフスタイル＆生活雑貨のMoFu]  [ショップコード：cheeky]
価格：4,220円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.89 ♦♦♦♦

昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。酸度4.2％。独特の芳しいムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。また、お中元やお歳暮の贈り物などにもどうぞ。商品名飯尾醸造 純米富士酢名称 米酢内容量 1.8L×2個原材料名 米保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限 パッケージに記載原産国名 日本メーカー・輸入者飯尾醸造京都府宮津市小田宿野373（0772-25-0015 ）区分 食品/日本製広告文責 Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】

中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢です。  【マラソン限定クーポン配布中】内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L （1800ml）× 2本 ／ まとめ買い 酢 うちぼり 内堀 お徳用 業務用 大容量  
[ショップ：にっぽん津々浦々]  [ショップコード：tsutsu-uraura]
価格：1,642円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.44 ♦♦♦♦

まろやかな酸味とクセのない香り。 素材の旨味をひきたてる使いやすい米酢です。 自然に恵まれた山間の醸造所で米を主原料に酒造りからはじまり、 中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢です。 香りがよく旨みがありますので酢の物やお寿司などによく合います。 ■名称 米酢 ■原材料名 米（輸入、国産）、アルコール、食塩 ■酸度 4.5％ ■内容量 1.8リットル （ペット）× 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示(大さじ1杯（15ml）あたり) エネルギー：8kcal、たんぱく質：0.0g、脂質：0.0g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：0.1g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら白松 瀬戸内の花藻塩 1kg442円ナチュラルキッチン 粗精糖 1kg × 5袋 3,224円ヒカリ 中濃ソース 360ml ［光食品］ ／498円類似商品はこちら内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L ／ 892円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務用2,508円内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円内堀醸造 フルーツビネガー 黒酢と果実の酢 13,182円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml × 1,848円内堀醸造 本造り米酢 900ml ／ 酢 う770円内堀醸造 フルーツビネガー ぶどうとブルーベリ3,194円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml ／663円内堀醸造 フルーツビネガー 黒酢と果実の酢 11,755円

■オーガニック玄米酢  美濃 有機玄米酢 [内堀] 360ml オーガニック 有機JAS認証 ビネガー内堀醸造  
[ショップ：こだわり食材　572310.com　楽天店]  [ショップコード：nk]
価格：690円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.57 ♦♦♦♦

有機JAS認定商品です。 有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技術で醸造しました。 コクのある旨味とまろやかな酸味が特徴です。 厳選素材の自然な風味をおためしください。 酸度 4.5% 栄養成分 100gあたり エネルギー 17Kcal 水分 94.6g たんぱく質 0.4g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.7g ナトリウム 2mg 食塩相当量 0.1g未満 品名：有機米酢 原材料名：有機玄米（アメリカ産） 内容量：360ml 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光を避けて保存 製造者：内堀醸造株式会社 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-1 有機JAS認証品

まろやかなお酢 米酢 有名料亭、寿司店などで愛用  千鳥酢 1.8L (1800 ml) 米酢 酢 お酢 京料理 寿司 酢の物 ドレッシング【村山造酢】1004346-kf  
[ショップ：奈良恵友堂]  [ショップコード：keiyushop]
価格：1,172円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送可能  ワールドワイド  翌日配送不可   ギフト包装不可 
レビュー件数：9  レビュー平均：4.56 ♦♦♦♦

☆ 商品名 千鳥酢　 内容量 1.8L 商品説明 千鳥酢は、厳選された米を原料に長時間をかけて醸した米酢。 厳選された米を原料に長い年月、醸造蔵に慣れ親しんだ生産菌と醸造に適した水、そして独特の技術があいまって刺激の少ないまろやかな香りと風味を持った米酢です。京酢「加茂千鳥」は料理の素材の色や味、旨味をより引き立てます。「村山醸造(株)商標「千鳥酢」は江戸期に加茂川に群れ飛ぶ千鳥を詠んだ古歌「加茂川や清き流れに千鳥すむ」にちなみ命名されました。 千鳥酢はまろやかで単に酸っぱいだけではなく、深みのある味わいのお酢になります。千鳥酢は京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色をいかします。その為、調味料としては味があまり表にでない方がよく、千鳥酢は味がまろやかで酸味が 比較的やわらかいのが特徴です。この酢の美味しさは全国の人が知るところで、京料理は千鳥酢なしには語れません。 料理にはなくてはならない調味料として、有名料亭・お寿司屋さんなどで愛用されています。 原材料 米（京都府産）、酒かす、アルコール 栄養成分 100gあたり エネルギー16kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.011g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 製造者 村山造酢株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社　連絡先：0743‐53‐1893 □