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食品 |
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[ショップ:ダイエットラボ] [ショップコード:okinawangirls] 価格:3,269円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 ○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 ○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 ○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 ○酸度:4.2%です。 <飯尾醸造> 私どもは京都・宮津のお酢屋です。創業は明治26年。 128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。 宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。 お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。 日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。 「えっ、京都に海があるの?」と、よくびっくりされます。 京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。 山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。 きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。 この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。 “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。創業からほとんど変わらない製法です。 ■商品名:純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量:500ml×3本セット ■原材料名:米 ■メーカー或いは販売者:飯尾醸造 ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:ビューティーツー] [ショップコード:bsecond] 価格:6,987円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。(酸度4.5%) ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。) ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。 ○有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JKO011113PR) 〇お召しあがり方・使い方 和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml 米酢 国産 有機 送料無料 ■内容量:500ml×12 ■原材料:有機栽培米(福井、石川、秋田) ■保存方法/注意事項: 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします。 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■区分:食品 ■賞味期限:製造日より720日【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:13,990円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:1800ml×10 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:ダイエットラボ] [ショップコード:okinawangirls] 価格:9,190円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:900ml×10 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:健康マイスター] [ショップコード:kenkoumeister] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:マルシマ 有機純米酢 ■内容量:300ml ■原材料:有機米(秋田、岡山、茨城、熊本、群馬、福井、北海道) ■賞味期限:製造日より720日 ■メーカー:創健社 ■商品詳細: ”生命を育む農作物”である国産有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技を活かして醸造しています。 純米酢の芳醇な香りと甘みをご賞味ください。 有機JAS登録認証機関の厳正な審査を受けた工場で造られています。 酸度4.5% 有機JAS認証品。 [ショップ:物産展グルメ] [ショップコード:bussanten] 価格:1,439円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 御蔵酢は伝統の製法を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたお酢を造り続けています。 赤く熟成した三重県産酒粕を原料に表面発酵法を用いて木桶でやさしく仕込みました。赤酢の味わいはそのままに使いやすく仕上げた熟成酒粕白酢です。 ・餃子のたけに・・・月下+胡椒、月下+ラー油 ・ラーメン、焼きそばにかけて ・にんにくや、月桂樹+黒コショウを漬け込んで。風味がよく出ます 【内容量】 70ml 【賞味期限】 製造日より730日 【保存方法】 常温保存 【原材料】 アルコール、酒粕 【醸造元】 MIKURA Vinegary(三重県南牟婁郡御浜町) [ショップ:ライフ&ビューティ] [ショップコード:l-and-b] 価格:3,316円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2025-12-27 18:00〜2026-01-31 09:59 純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品です。サイズ個装サイズ:24×22×240cm重量個装重量:2200g仕様賞味期間:製造日より720日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:36kcalたんぱく質:0.4g脂質:0.0g炭水化物:5.1g食塩相当量:0.02g原材料名称:有機米酢有機米※酸度4.5%その他アレルギー0保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs [ショップ:創造生活館] [ショップコード:ssk-1] 価格:6,216円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [商品名]純米酢 500ml 6個セット代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。国内産の有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え古式醸造した米酢です。無添加のお酢です。有機JAS商品。サイズ個装サイズ:23.5×16.5×23cm重量個装重量:5000g仕様賞味期間:製造日より720日セット内容500ml×6個生産国日本※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。原料は国内産の有機米!国内産の有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え古式醸造した米酢です。無添加のお酢です。有機JAS商品。栄養成分【100gあたり】熱量:36kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0g、炭水化物:5.1g、食塩相当量:0.02g原材料名称:有機米酢有機米保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存してください。製造(販売)者情報【製造者】杉田与次兵衛商店 有限会社広島県尾道市栗原町6345fk094igrjs [ショップ:kunistyle] [ショップコード:kunistyle] 価格:1,459円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 マルシマ 国産有機純米酢は、有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまですべての「安全性」が確認されています。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:マルシマ 国産有機純米酢 500ml 酢 お酢 米酢 マルシマ 国産 有機 純米酢 ダイエット 美容 送料無料 ■内容量:500ml ■原材料名:有機米 ※酸度4.5% ■栄養成分表示(100gあたり): エネルギー:115kcal たんぱく質:1.7g 脂 質:0.1g 炭水化物 :26.9g ナトリウム:1.1g 食塩相当量:2.8g ■メーカー或いは販売者:マルシマ ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:おまとめマーケット] [ショップコード:ladies-online-shop] 価格:6,409円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 香り高く、まろやかで豊かなコクのある味わいのお酢です。お酢をそのまま味わう料理にぴったりのお酢です。【内容量】500ml【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ミツカン [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:9,190円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:900ml×10 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:PURE・HEART自然館] [ショップコード:shizenkan] 価格:950円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 山形産有機米・富士バナジウム水使用/静置発酵/上澄み無濾過/クセがなく芳醇で深い味わい■有機栽培コシヒカリ使用 ■濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ■通常のJAS規格の4倍量の米使用有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。甕(かめ)に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。商品詳細商品番号os3744原材料有機米(山形産)内容量500ml賞味期限製造日より常温で2年販売元株式会社 戸塚(屋号:戸塚醸造店)広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ビン,瓶,酢,こころの酢,こころのお酢,心酢,こころ酢,上澄み無濾過,お酢,調味料,純米酢,米酢,戸塚醸造店 [ショップ:ビューティーツー] [ショップコード:bsecond] 価格:5,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 心の酢(純米酢)は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量:500ml×6本セット ■原材料名:有機米(山形産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 19kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.1g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:戸塚醸造店 ■賞味期限:製造日より常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 [ショップ:ベジタブルハート] [ショップコード:vegetable-heart] 価格:5,117円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 国産有機栽培のうるち米だけを原料に使用。昔ながらの醸造にこだわり、じっくりと熟成させた純米酢です。米酢独特の香りと旨みをご賞味ください。原材料:有機米(国産)内容量:900ml 数量:4本 製造販売者:恒食 [ショップ:うまいもん屋 美美健康サルーテ] [ショップコード:umaimon-healthsalute] 価格:3,912円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 白菊Rは1951年にお寿司に合う米酢として生まれました。今では国内の江戸前寿司店だけではなく、寿司が「SUSHI」として世界中に広がっていく中で、白菊Rも「SHIRAGIKU」として、アジア、ヨーロッパ、アメリカなどに輸出されている、お寿司にぴったりの米酢です。米由来のまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリに良く合います。長い歴史を通じ、お寿司屋さんの中ではすし用食酢の代表的なブランドとして浸透し、支持されています。●名称:米酢●内容量:1.8Lハンディペット×1ケース(全6本)●原材料名:米(国産)、アルコール、酒かす●栄養成分:100ml当たりエネルギー:29kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:8.2g、食塩相当量:0.008g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:オールネショップ] [ショップコード:kshouhin] 価格:1,698円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:1,209円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 ○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 ○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 ○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 ○酸度:4.2%です。 <飯尾醸造> 私どもは京都・宮津のお酢屋です。創業は明治26年。 128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。 宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。 お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。 日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。 「えっ、京都に海があるの?」と、よくびっくりされます。 京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。 山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。 きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。 この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。 “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。創業からほとんど変わらない製法です。 ■商品名:純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 ■内容量:500ml ■原材料名:米 ■メーカー或いは販売者:飯尾醸造 ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:ビューティーツー] [ショップコード:bsecond] 価格:2,590円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:360ml×3 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 [ショップ:金沢 加賀 能登の味 coco彩果] [ショップコード:cocosaika] 価格:690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品 名 米酢 原材料名 米(国産) 酸 度 4.5% 内 容 量 500ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト蔵に近づくと、 ふわ〜っとやさしいお酢の香り。 この香りが、他にはちょっとない香り。丁寧なお酢づくりを感じることができます。 石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)”で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造さんのお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇ その時の様子はこちらでご覧ください。 お酢は、原料のお米で味や風味が異なります。 「国産うるち米」を使用した“純米酢”と 「富山県産紫黒米」を使用した“紫黒酢”がオススメです。 他にも、「三杯酢」、「すし酢」、 石川県で親しまれている“金時草(きんじそう)”で赤く色づけた「花色すし酢」、 石川県産の唐辛子“剣先なんば”を漬け込んだ「辛味酢」などもございます。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 カテゴリーページヘ 水や炭酸水で割って、サワードリンクに、 ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、 石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 カテゴリーページヘ [ショップ:オーガニック 健康生活 むぎごころ] [ショップコード:mugigokoro] 価格:659円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細名称 すし酢原材料有機米酢、砂糖(てんさい)、食塩、昆布 ※食塩は「ニガリ」を含む塩を使用しております。内容量 300ml原産国日本製造者(メーカー) 株式会社純正食品マルシマ■国産原料100% ■じっくりと熟成した国産有機純米酢をベースに、北海道産てんさい糖、沖縄の海水塩、北海道産昆布だしをブレンドした調味酢です。 ■ちらし寿司や巻き寿司はもちろん、酢の物、和え物にもお使いください。ごはん1合(約340g)に対し30〜40mlを目安にご使用ください。 ■有機米酢は広島県尾道の地下水を仕込み水に使っています。 【用途】すし酢 有機米酢、砂糖(てんさい)、食塩、昆布 ※食塩は「ニガリ」を含む塩を使用しております。 【商品名】 すし酢 【内容量】 300ml 【製造元】 株式会社純正食品マルシマ 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 味も香りもよく国産原料のみで作られたこだわりのすし酢です。 ちらし寿司や巻き寿司はもちろん、酢の物、和え物にもお使い下さい。 *ごはん1合(約340g)に対し30〜40mlを目安にご使用ください。
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