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KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
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[ショップ:うまいもん屋業務用プロマーケット] [ショップコード:umaimon-gyoumupro] 価格:4,436円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 フレッシュなりんごの風味を生かした爽やかな酸味。食塩を添加していません。●名称:リンゴ酢●内容量:20Lバッグインボックス×1本●原材料名:りんご果汁、アルコール●栄養成分:エネルギー24kcal/たんぱく質0g/脂質0g/炭水化物7.2g/食塩相当量0.01g(100mlあたり)●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:タマノイ酢株式会社 [ショップ:タルタルーガ] [ショップコード:tartaruga] 価格:2,260円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 イタリア、エミリア・ロマーニャ州モデナで生産されるバルサミコ酢「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P.」を使用し、本格的なバルサミコソースの質感、とろみ、味わいを再現しました。 ソースを作る過程を省略でき、スクイーズタイプのボトルなのでデコレーションに最適です。 [ショップ:kunistyle] [ショップコード:kunistyle] 価格:3,690円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、(1688年〜1703年)には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量:360ml×5 ■原材料名:米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者:村山造酢 ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:にじデパート楽天市場店] [ショップコード:nipponmarche] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品特徴】純米酢をベースに風味豊かに仕上げたすし酢です。 コウノトリ育むお米を原料に静置発酵させた純米酢をベースに風味豊かに仕上げました。 昆布とかつおの旨みとコクが、ちらし寿司、巻き寿司を本格的に仕上げます。 また、酢の物などにもお使いいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)(国内製造)、米酢、醸造酢、食塩、昆布エキス、かつお節エキス サイズ 178×63×63(mm) 原産国 日本 内容量 360ml 温度帯 常温 メーカー名 日の出ホールディングス株式会社食品カンパニー但馬醸造所兵庫県養父市大屋町筏288-1 [ショップ:健康ショップ!メガヘルス] [ショップコード:megahealth] 価格:4,890円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。 海藻の風味たっぷり! 甘柿の王様と言われる富有柿(福岡県契約農家産)を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。 海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。 料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。 ★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。 ・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。 ・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。 ・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。 ・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。 調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。 昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。 ・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。 静置発酵:発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。 熟練した職人の技と勘が必要となる。有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。 速醸発酵:酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。 ■内容量:120ml×6 ■原材料名:柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:SMiTH 楽天市場店] [ショップコード:smithshop] 価格:2,802円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品の特徴 お米由来の深い色と甘みや香りを封じ込めた、味わい豊かな黒酢 毎日のお料理や、お水やはちみつと混ぜて飲用にも [ショップ:ビューティーワン] [ショップコード:zeroone777] 価格:10,570円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 奄美自然食本舗 かけろまきび酢は奄美大島加計呂麻島のさとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。 「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が、多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 ポリフェノールも豊富に含まれています。 ◆お召し上がり方 添付のカップ半分をそのまま水などで5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップやハチミツなどで味付けすると美味しくいただけます。 ■商品名:きび酢 酢 お酢 かけろまきび酢 奄美自然食本舗 奄美大島 さとうきび 天然 醸造酢 ドリンク 無糖 加計呂麻島 送料無料 ■内容量:700ml×3本セット ■原材料名:さとうきび(加計呂麻島) ■アレルゲン(28品目):なし ■分析データ:100gあたり エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg 酸度:4.5% ■メーカー或いは販売者:奄美自然食本舗 ■賞味期限:製造日より720日 ■保存方法:開栓後要冷蔵 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:酒どんどん 楽天市場店] [ショップコード:sakedondon] 価格:596円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 ■商品番号 220424 ■商品種別 調味料 ■内容量 720ml ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 15mlあたり エネルギー:21kcal/たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:5.2g/食塩相当量:0.7g ■メーカー フンドーキン醤油 ■原材料 砂糖・異性化液糖(国内製造)、米酢、食塩、砂糖、かぼす果汁、こんぶエキス/甘味料(アセスルファムカリウム、ステビア)、調味料(アミノ酸) コメント まろやかな米酢をベースに、かぼす果汁で後味をさっぱりに仕上げ、甘さとうまみを加えた調味酢です。 酢の物やピクルスの他、お寿司や鶏の甘酢照り焼き、甘酢あん、酢豚など、いろいろな料理に使えます。 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 [ショップ:奈良県橿原市] [ショップコード:f292052-kashihara] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■純米酢 まず国産米麹でこだわりの日本酒を製造し、それを木造蔵にある吉野杉大樽の中に入れ、蔵に住む酢酸菌の働きと、蔵人の技で、お酢に発酵熟成させています。杉樽でゆっくり時間をかけて発酵させた酢は、旨味が多く、料理によく馴染みます。 ■すし酢 吉野杉大樽で静置発酵させた純米酢に独自の方法で引き出した昆布だしをブレンド。やわらかな風味に仕上げています。ご家庭でおいしいおすしをお楽しみください。 ■純玄米くろず 大和三山の麓にて吉野川流域で栽培された玄米から蔵人の経験と技でまず清酒を造りさらにそれを吉野杉大樽の中でじっくりと時間をかけて静かにお酢に発酵熟成させています。この昔ながらの静置発酵が、まろやかで芳醇な旨味と香り、身体にやさしい成分のくろずを造り上げます。 原材料を仕入れ、市内で製造(酒造り〜発酵熟成)、梱包を行っていることで5割超の付加価値が発生した返礼品です 商品説明 名 称 お酢セット 内容量 ・500ml/純米酢 3本 ・500ml/純玄米くろず 2本 ・500ml/すし酢 2本 原材料名 ・純米酢/米 ・すし酢/純米酢、砂糖、りんご酢、穀物酢、昆布 ・純玄米くろず/玄米 消費期限 2年 提供元 ミヅホ株式会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら芳醇で深い味わいが特徴のお酢セット1 [ショップ:通販フレンズ] [ショップコード:2hanfrenz] 価格:41,240円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 飯尾醸造 富士玄米黒酢は、農薬を使わずに栽培した米が原料の玄米黒酢です。 原料は、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の玄米と良質の水のみ。古式「静置発酵」の後、ゆっくりと「長期熟成」させて造った玄米黒酢です。 人間の体に必要な天然のアミノ酸を100mlあたり1000mgも含んでおり、体内でつくることのできない必須アミノ酸もバランスよく含んでいます。 市販の玄米酢や黒酢のなかでも抜群の量とバランスです。水で薄めて毎日お召し上がり下さい。 玄米は胚芽の部分に農薬が多く残留しますが、「富士 玄米黒酢」は栽培期間中 農薬不使用栽培の玄米が原料ですから、安心してお召し上がりいただけます。 ★「富士玄米黒酢」の美味しい召し上がり方 ・水で8倍以上に薄めてお飲み下さい。ハチミツなどを加えるとより飲みやすくなります。 ・牛乳でうすめてお飲みいただいてもヘルシー。ヨーグルトのようにトロリとします。 ・ジュースで割っても美味。 ・酢大豆、梅酢、酢卵、らっきょうの酢漬けなどは、健康を気遣う方に特におすすめです。 ・中華、エスニック料理などでお使いいただくと、風味とコクが加わり、一段とおいしく仕上がります。 <飯尾醸造 富士酢>について 1. 原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。 いい酢はいい米から。これが私どもの考え方です。昭和39年から地元、京都・宮津の棚田で農薬を使わずにお米を作ってもらい、 その新米だけを原料にお酢を造っています。人里離れた棚田でわざわざお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするためです。 「純米富士酢」はお米と水だけが原料の純米酢です。酢1リットルにつき200gのお米を使いますが、これはJAS規格の5倍量にあたります。 「富士酢プレミアム」ではさらにたくさんのお米を使っています。酢1リットルにつき、320g。JAS規格の8倍量にあたります。 たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクと旨みが感じられます。 2. 自社の蔵で、杜氏が“酢もともろみ”(酒)も仕込みます 毎年冬になると、私どもの蔵では杜氏が酢もともろみ(酒)を仕込みます。麹づくりからはじまり、酒母づくり、そしてもろみ(酒)の仕込みと、約100日間泊まり込みでの作業になります。 できあがった酢もともろみ(酒)にはアミノ酸がたっぷり。これがこのあとお酢の風味をおいしくする決め手となります。 3. 時間と手間はかかっても「古式静置発酵」でお酢を造ります 私どもでは「静置発酵法」により酢もともろみ(酒)をお酢に発酵させます。これはタンクの表面だけで酢酸菌が自然発酵していくのを待つ発酵法です。発酵だけで約100日間と時間はかかりますが、アミノ酸がとばず、まろやかな味のお酢に仕上がります。 無農薬のおいしい米を贅沢に使い、「静置発酵」で時間をかけて造った「富士酢」の味は、しっかり酸っぱいのにツンツンせず、まろやかです。 お米の芳醇な香り、濃厚なコクと旨みがあります。 ■商品名:富士玄米黒酢 富士酢 玄米黒酢 飯尾醸造 富士玄米黒酢 900ml 黒酢 静置発酵 玄米 アミノ酸 無農薬 ■内容量:900ml×12 ■原材料名:米[玄米:栽培期間中農薬不使用の新米(京都)] ■メーカー或いは販売者:飯尾醸造 ■賞味期限:製造日より3年 ■保存方法:直射日光を避け常温に保存して下さい。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:近江うまいもん屋] [ショップコード:umaimon-oumi] 価格:4,825円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 白菊Rは1951年にお寿司に合う米酢として生まれました。今では国内の江戸前寿司店だけではなく、寿司が「SUSHI」として世界中に広がっていく中で、白菊Rも「SHIRAGIKU」として、アジア、ヨーロッパ、アメリカなどに輸出されている、お寿司にぴったりの米酢です。米由来のまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリに良く合います。長い歴史を通じ、お寿司屋さんの中ではすし用食酢の代表的なブランドとして浸透し、支持されています。●名称:米酢●内容量:20L×1本●原材料名:米(国産)、アルコール、食塩、酒かす●栄養成分:100ml当たりエネルギー:29kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:8.1g、食塩相当量:0.99g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:佐那河内農園] [ショップコード:sanagochi] 価格:3,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容特徴 徳島県産すだちを搾った100%天然果汁すだちの果汁を搾った 100%天然果汁の「生果汁」です。 すだちは爽やかな香りと まろやかな酸味のある徳島特産の 香酸柑橘類です。 内容量 100mL×5本 原材料 すだち果実 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、 保存して下さい。 賞味期限 ( 製造日より1年間) 問い合わせ先 (販売元) さくらサービス株式会社 〒771-4101徳島県名東郡佐那河内村下字松川原49番地1 Tel : 088-636-4010 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,836円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 注文が殺到しております。発送までにお時間がかかる場合がございます。 米と熟成された酒かすから醸造したまろやかな味と香りの米酢です。厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ醸造された米酢です。その風味は素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。 原材料: 米(国内産)、酒かす、アルコール●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:奄美大島のお土産店] [ショップコード:amamio-shima] 価格:5,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品スペック 名称 三杯酢 原材料 醸造酢、砂糖、醤油(本醸造)、醸酵調味料、植物たん白加水分解物、食塩、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 310ml 製造者 サンダイナー食品株式会社 賞味期限 約7ヵ月 保存方法 未開栓の場合、直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 特徴 三杯酢は酢の物を作るときに使うと一段とその食材の味をひきたててくれますね。 一度使うと三杯酢を手放せないかもしれないですよ。【こちらの商品は、パッケージが変更しております。】 [ショップ:Sマート 楽天市場店] [ショップコード:s-mart] 価格:781円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※12本まで1個口分の送料で発送可能です。 原料はフランス産の白ワインで、熟成することで香り高くマイルドに仕上がっています。青みをおびたきれいな黄色です。サラダのドレッシングをはじめとしてあらゆる料理に。ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。 内容量 500ml 名称 ぶどう酢 原材料 白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩) 原産地 フランス 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 [ショップ:薬のファインズファルマ楽天市場店] [ショップコード:fines-f] 価格:798円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 有機りんご酢に果汁のみを加えました。 香料・甘味料不使用 ■使用方法 本品1に対し、水5を目安にうすめてお飲みください ■原材料 有機りんご果汁(トルコ製造)、有機りんごの酢 ■使用上の注意 原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 直射日光を避けて保存。 【原産国】 日本 【問い合わせ先】会社名:内堀醸造株式会社 電話:0120-66-1128 受付時間:8:00〜17:00 (土、日、祝日を除く) 【製造販売元】 会社名:内堀醸造株式会社 住所:岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-1 【商品区分】 「フード・飲料」 【文責者名】 株式会社ファインズファルマ 舌古 陽介(登録販売者) 【連絡先】 電話:0120-018-705 受付時間:月〜金 9:00〜18:00 (祝祭日は除く) ※パッケージデザイン等、予告なく変更されることがあります。ご了承ください。 [ショップ:御用蔵 大川] [ショップコード:okawa-shop] 価格:4,249円 税込 送料別 クレジットカード利用可 ショップオブザイヤー受賞店舗 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 [ショップ:ゴダイ 楽天市場店] [ショップコード:e-godai] 価格:862円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細100%果実発酵のビネガードリンクです原産国韓国商品区分酢・みりん・つゆ広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号 079-268-2777 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:5,196円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お店TOP>フード>調味料・油>酢>黒酢(調味料)>ヤマモリ 砂糖無添加 シャインマスカット黒酢 (500ml×6セット)【ヤマモリ 砂糖無添加 シャインマスカット黒酢の商品詳細】●高級フルーツとして人気のシャインマスカット果汁を加え、芳醇な甘味をもったジューシーでフレッシュな味わいに仕上げました。●希釈タイプなので、お好みの濃さ・アレンジで楽しめます。【召し上がり方】1(本品):3(水など)の割合で希釈してお召し上がりください。水のほかに牛乳や豆乳、炭酸水割りもおすすめです。【品名・名称】清涼飲料水(希釈用)【ヤマモリ 砂糖無添加 シャインマスカット黒酢の原材料】米黒酢(国内製造)、シャインマスカット果汁、食塩/酸味料、香料、甘味料(アセスルファムカリウム、スクラロース)【栄養成分】30ml(4倍希釈時120ml)当たりエネルギー:3kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:0.7g、(糖質:0.7g、-糖類0.3g、食物繊維:0.03g)、食塩相当量:0.008g【アレルギー物質】(特定原材料7品目)無し【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・開栓後は必ずキャップを閉め、冷蔵庫に立てて保管し、なるべく早くお召し上がりください。・黒酢や果汁由来の成分が浮遊、沈殿する場合があります。よく振ってからお召し上がりください。・時間の経過により液色が濃くなりますが、品質には問題ありません。【原産国】日本【ブランド】ヤマモリ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマモリ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4903101500126ヤマモリ511-8711 三重県桑名市陽だまりの丘6-1030120-049016広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ヤマモリ/] [ショップ:ダイエットラボ] [ショップコード:okinawangirls] 価格:8,090円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ※こちらの商品は法人様、個人事業主様専用の商品となります。購入の際、会社名、あるいは屋号(店舗名)の記載がない場合はご注文をお受けできない場合がございますことを予めご了承ください。また、商品は仕入れ元から直送となりますのでご注意ください。 老梅純米酢 20L 業務用は、お酢特有のムレ香を抑えて食べやすい特別栽培米を原料にしたお酢です。 米酢が身体にいいのはわかっていても、独特のニオイが苦手、という方にぜひお使いいただきたいお酢です。 優良な麹や酵母、良質の地下水、職人の手仕事が加わり、フルーティーで華やかな香りの米酢が完成しました。 ・寒冷期仕込みで華やかな香り ・伝統的な『静置発酵』で豊かな味わい ・素材を引き立て、優しい酸味でつつみこみます ・和食に限らず、幅広いお料理に ◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部(全原料の約1/3)を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。 酢の原料は何か?どうやって造られているのか?ご存知ない方は少なくありません。現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。 しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。 また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。濃厚=美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。 ■商品名:純米酢 業務用 特別栽培米 老梅 純米酢 20L 業務用 国産 送料無料 ■内容量:20L(2000ml) ■酸度:4.5% ■原材料名:特別栽培米 ■メーカー或いは販売者:合名会社河原酢造 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■賞味期限:製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法:直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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