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[ショップ:ヘルシー救急BOX] [ショップコード:parusu] 価格:1,665円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:3倍:2025-12-27 10:00〜2026-01-25 09:59 『【ネコポス】無塩・油不使用 白肌はとむぎ 100g 2袋 詰め合わせ セット』食品 麦 無塩 油不使用 はとむぎの実 はと麦 商品紹介 はとむぎの実(タイ産)※国内製造 はと麦の殻をむくと中から白い粒が出てきます。これを【ヨクイニン】と呼びます。ハトムギの殻と薄皮(ふすま)を取り除いた実(ヨクイニン)を、水にしばらく漬けて、蒸気でじっくり蒸しあげます。そして乾燥させ、さらに焙煎職人がおいしく煎った「はとむぎの実」です。そのままシリアル、おやつ、おつまみとしてお召し上がりください。お茶漬けなどのトッピングにもお使いいただけます。これを日常の料理に使いやすいように無塩・油不使用で作りました。 野菜サラダやスパゲッティなどのお料理のトッピングに、お味噌汁、ブイヨンスープ、ポタージュスープに浮かべて、お米と一緒に炊き込んで「はとむぎご飯」に、お客様のアイディアでお菓子やパン作りにもご利用ください。 ●開封後は密封して保管し、お早目にお召し上がりください。 ●原材料表示をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召上がりにならないでください。 商品説明 ■原材料名/食品添加物:はとむぎの実(タイ産)■賞味期限:1年■規格:はとむぎの実(タイ産)100g×2※国内製造■サイズ(mm):225×338×22■温度帯:常温メーカー エヴァウェイ株式会社製造国 日本区分 食品保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『【ネコポス】無塩・油不使用 白肌はとむぎ 100g 2袋 詰め合わせ セット』食品 麦 無塩 油不使用 はとむぎの実 はと麦 [ショップ:健康マイスター] [ショップコード:kenkoumeister] 価格:1,129円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:オーサワの乾燥麦こうじ ■内容量:500g ■メーカー:オーサワジャパン ■開封前賞味期間:製造日より常温で6ヶ月 ■原材料:大麦(岡山産) ■商品詳細: 岡山産大麦使用 麦味噌づくりに 生こうじのような風味 1袋で約1.5kgの麦味噌ができる >お届けについてや、日数の目安はこちら [ショップ:いいもん 楽天市場店] [ショップコード:emon-otodoke] 価格:1,541円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原材料:大麦(国産) 1袋当たり 内容量:1kg 製造者:株式会社 旭食品 包装対応できません。 [ショップ:Larutan] [ショップコード:tokyotmkshop] 価格:2,110円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・ 1キログラム (x 1) ・原材料:オーツ麦・ 内容量:1kg×1個・ 商品サイズ(高さx奥行x幅):31cm×4cm×21cm"商品紹介・ 短時間で調理できるようにとロールドオーツを細断したオートミールです。・ 原材料・成分・ 有機オーツ麦※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。※不在時の場合も同様の不在連絡票(再配達)となります。・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。アリサン 有機 クイックオーツ 1kg 送料無料 オススメ 8 [ショップ:結ドラッグ] [ショップコード:yuidrug] 価格:1,447円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 オーサワ 麦こうじ/米・穀類/ブランド:オーサワ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン/【オーサワ 麦こうじの商品詳細】●国内産大麦を使用した麹(こうじ)です。●大麦独自の風味と旨味を生かした味噌作りにどうぞ。/|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。納期につきましてはお気軽にお問合せください。またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。発送元住所:〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。◆ご不明な点はお気軽にお問合せください。広告文責:(有)みなと薬品 TEL:098-988-9800 [ショップ:リボン通販] [ショップコード:ribbon-tuuhan] 価格:1,608円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 <太陽食品について> 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名:太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100% 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量:150g ■原材料名:はとむぎ(国産) ■お召し上がり方:煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メーカーあるいは販売者:太陽食品株式会社 ■賞味期限:製造より2年以内のものを発送 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品(穀物) ■製造国:日本 ■使用上のご注意:開封後は早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:メンコスジャパン] [ショップコード:mencosj] 価格:1,984円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100% 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量:2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 ■内容量:150g ■原材料名:有機はと麦(ラオス産) ■栄養成分表示:10g(当たり)/エネルギー 31kcal/タンパク質 0.9g/脂質 0.6g/炭水化物 7.6g/糖質 3.6g/食物繊維 4g/食塩相当量 0g ■その他の栄養成分:鉄2.4mg ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:栄養機能食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:ブリューランド] [ショップコード:sakeland] 価格:8,532円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖) [ショップ:ワールドコンタクト] [ショップコード:worldcontact] 価格:9,180円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品説明 【機能性表示食品】「本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンにはコレステロールを下げる機能、腸内環境を改善する機能があることが報告されています。」本商品を1日60g摂取するこで、1コレストロールを下げる効果、2腸内環境を改善する効果が期待できます。さらに、大麦を米粒のように加工してありますので、無理なく毎日美味しく効果を体感できます。 ■商品内容: はくばく 大麦効果 360g(60g×6袋入) ×24袋 原材料 大麦 内容量 360g 賞味期限 製造後8カ月 保管取扱上の注意 高温多湿や直射日光をさけて、常温で保存してください。 JAN 4902571112617 製造元 (株)はくばく 広告文責 ワールドコンタクト 0178-32-0241 [ショップ:大麦一筋75年 三河の精麦屋さん] [ショップコード:ryoshokushop] 価格:3,510円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 <人気のラインナップ> 特選 押麦 5kg 当店人気No.1! 国産六条大麦100%使用で 食物繊維たっぷり!業務用5kgです。 国産スーパー大麦ビューファイバー 当店で圧倒的リピート率を誇る人気商品です。 食物繊維の量が違います! 国産スーパーもち麦ワキシーファイバー ダントツの食物繊維量で、 ぷちぷち食感がすごい! 発芽押麦500g 特許取得! ギャバと食物繊維たっぷりの 栄養満点の麦ごはん! さらさら大麦粉 200g 国産六条大麦 ファイバースノウ品種の大麦粉。 使いやすい小分けタイプでどんなお料理にも使えます。 大麦シリアル5.5 カリっとした食感と香ばしさ。 砂糖、添加物不使用。 スーパー大麦 ビューファイバーの大麦シリアルです! 国産もち麦うどん 愛知県産小麦「きぬあかり」、 愛知県産もち麦「ワキシーファイバー」、 麦はすべて愛知県産を使用! 包丁切りののど越し、もっちり感 お試しください。 国産 麦茶 10kg 約330リットルの麦茶ができます!お得な業務用大袋をしっかりしたジャストサイズの外箱にいれてお届けします。 [ショップ:ダイエットラボ] [ショップコード:okinawangirls] 価格:3,440円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけたもの。 栄養分のあるぬか層が半分ほど残っており、コクがあります。 お召し上がり方 玄米(白米)の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。 炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 <TAC21> TAC21は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 ■商品名:はとむぎ玄麦粒 300g TAC21 雑穀 スーパーフード 国産 岡山県産 玄麦 はと麦100% 送料無料 ■内容量:300g×3 ■原材料名:岡山県産はと麦100% ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本 ■ご使用上の注意:原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:ダイヤストア] [ショップコード:daiya-store] 価格:820円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国内産大麦の胚芽部分を、独自の方法で残しました。白米に混ぜてお召し上がりください。【原材料】大麦(国内産)☆胚芽は種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。☆国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。☆白米に混ぜてお召し上がりください。☆お好みによりお米の1〜2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1〜2割増しを目安にしてください。水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいししく炊き上がります。☆麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270cc、麦がゆにするときは水500ccが目安です。☆はじめての方は5%ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております! [ショップ:リコメン堂生活館] [ショップコード:rcmdse] 価格:7,541円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品詳細】バーリーマックスとは、オーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した大麦です。遺伝子組換え技術は用いずに、交配・育成を繰り返した品種で、食物繊維と難消化性でんぷんを多く含みます。ほのかな甘みと香ばしい風味、かみごたえのある食感が特徴です。ゆでてサラダやスープの具材にオススメ!原材料(アレルギー表記含む):大麦メーカー名:(株)はくばく生産国・加工国:日本商品区分:食品保存方法:常温賞味期限:360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。内容量:180g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 [ショップ:kunistyle] [ショップコード:kunistyle] 価格:4,830円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 創健社 国産はと麦(ひき割) は、栃木県鹿沼市で大切に栽培された良質なはと麦。 ひき割りなので浸水時間も短めで炊きやすく、ご飯に混ぜても気になりません。 ゆでて料理の具にも。 ○栃木県鹿沼市の肥沃な土地で、大切に育てられたはと麦を使用しています。 ○はと麦は昔から美容と健康の為に親しまれている穀物です。毎日の食生活にお役立てください。 ○ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1:2割混ぜて炊いていただく他、ゆでたはと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 召し上がり方・使い方 [はと麦ごはん]お米に1〜2割はと麦を混ぜて洗い、水をやや多めに入れて普通に炊き上げます。(ひき割りタイプのはと麦なので浸水時間は米と同じ30分くらいでOK) [ゆではと麦]はと麦を1〜2時間水につけ、水を捨て4?5倍量の水を加え約30分ゆでる。水気を切り、3日くらいは冷蔵庫、それ以上の場合は冷凍庫で保存してください。 コロッケ、ハンバーグ、ポテトサラダ、ぎょうざ、マーボー豆腐等各種お料理に混ぜてお使い下さい。 <創健社> 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE > FOOD > PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名:ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 ひき割 穀物 はと麦ごはん コロッケ ハンバーグ ポテトサラダ ぎょうざ マーボー豆腐 送料無料 ■内容量:220g ■原材料名:はと麦(栃木県鹿沼) ■分析データ100gあたり: エネルギー:360kcal たんぱく質:13.3g 脂質:1.3g 炭水化物:72.2g 糖質:71.6g 食物繊維:0.6g 食塩相当量:0g カルシウム:6mg 鉄:0.4mg カリウム:85mg ビタミンB1:0.02mg ■アレルゲン(28品目):なし ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項: 保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:創造生活館] [ショップコード:ssk-1] 価格:3,792円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [商品名]マルシマ 丸麦 1kg×3袋 2521代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗にしました。栄養分が多く残っていて、ぷちっとした食感があります。麦には、白米にないビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさん含まれています。パスタの様な歯ごたえでご飯に混ぜて炊く他、スープにしても良く合います。お味噌汁づくりやお米に混ぜて圧力鍋で炊いてください。おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをして下さい。サイズ個装サイズ:18×27×17cm重量個装重量:3200g仕様賞味期間:製造日より360日生産国日本※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。栄養成分【100gあたり】エネルギー:341kcalたんぱく質:10.9g脂質:2.1g炭水化物:72.1gナトリウム:2mg原材料名称:丸麦大麦(国内産)保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs [ショップ:皇漢堂薬局楽天市場店] [ショップコード:koukandosaga] 価格:4,150円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 容量 500g メーカー(製造) 小島漢方 区分 食品 広告文責 株式会社 皇漢堂薬局 (電話)0120-238-378 [ショップ:きらら自然食品・マクロビ通販] [ショップコード:kirarasizen] 価格:464円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:丸麦■内容量:800g■メーカー:健康フーズ■賞味期限:製造日より1年■原材料:大麦(国内産)■商品詳細:○本品は、原料の大麦を程よくついて加工したもので、押麦の様に圧扁はしていません。○大麦本来の風味と栄養成分を損なうことなくお召し上がりいただけます。○※丸麦のみの炊飯:丸麦に対して2.3倍のお水で。 [ショップ:ダイエットラボ] [ショップコード:okinawangirls] 価格:2,354円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 国産はとむぎ100%を焙煎して粉末化したはとむぎ粉です。飲み物や料理に混ぜて香ばしい風味をお楽しみいただけます。 <太陽食品について> 国産原料にこだわった穀物・雑穀製品を展開するメーカーです。 ■商品名:太陽食品 国産はとむぎ粉 ■内容量:150g×2個セット ■原材料名:はとむぎ(国産) ■お召し上がり方:牛乳・豆乳・ヨーグルト、スープやお菓子作りに混ぜてご使用ください ■賞味期限:製造より1年以内のものを発送 法:直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品(粉末) ■製造国:日本 ■使用上のご注意:開封後は湿気を避け、早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 [ショップ:ふるさと21] [ショップコード:sizensyoku21] 価格:3,400円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【健康成分たっぷりの有機JAS もち丸麦】 熊本県産有機JAS認定もち丸麦を産地直送・送料無料でお届けいたします。 ■商品説明 ・品種 : 有機JAS もち丸麦 ・内容 : 200g×2袋 農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に加え、パッキングから管理まで全てをろのわさんが自社で行なっております。 ■特徴 ・株式会社ろのわで栽培、製造した農薬、化学肥料を使わない有機JAS認定のもち丸麦です。 ・自家栽培した有機もち麦を精麦した、もち丸麦です。 ・お米と一緒に炊飯したり、リゾットにしたり使い方はいろいろ! ・腸内環境を整え、ポッコリおなかの改善が期待できるとメディアで取り上げられ、話題沸騰中です!!! ■栽培方法 : 有機JAS ■産地 : 熊本県 ■生産者 : 株式会社ろのわ 東博己 ◆北海道・沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)[自然食カテゴリー][加工品他][JAN: ][自然食カテゴリー][加工品他][JAN: ] [ショップ:ブリューランド] [ショップコード:sakeland] 価格:83円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ(ひきわり) 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g+カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※<混合>4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
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