食品

敏感な味覚のお子様にもぴったり！そばが苦手な人でも食べられますよ。挽き包みそば粉を使用しているので、ミネラルはたっぷり含んでいます。  【送料無料｜お試し商品】お子様からおじいちゃんまで食べられる真っ黒なお蕎麦！そばの苦手な方でも美味しくいただけます。家族みんなでそばにしましょう！ 将棋の里天童駒蕎麦【送料無料-0607】  
[ショップ：将棋の里天童駒そば]  [ショップコード：goto-men]
価格：800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品のご紹介 ■商品内容（内容量） 　　乾麺そば2食分（200g）×3袋 ■原材料 　　小麦粉、そば粉、食塩 ■賞味期限 　　商品発送から1年間 　　※具体的な期限は商品に記載しております ■保存方法 　　湿気取りを入れた容器に密閉して保管してください。 　　しっかり保管していただけると風味が落ちにくいです。

敏感な味覚のお子様にもぴったり！そばが苦手な人でも食べられますよ。挽き包みそば粉を使用しているので、ミネラルはたっぷり含んでいます。  【送料無料｜お試し商品】お子様からおじいちゃんまで食べられる真っ黒なお蕎麦！そばの苦手な方でも美味しくいただけます。家族みんなでそばにしましょう！ 将棋の里天童駒蕎麦【送料無料-0607】  
[ショップ：将棋の里天童駒そば]  [ショップコード：goto-men]
価格：1,200円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品のご紹介 ■商品内容（内容量） 　　乾麺そば2食分（200g）×5袋 ■原材料 　　小麦粉、そば粉、食塩 ■賞味期限 　　商品発送から1年間 　　※具体的な期限は商品に記載しております ■保存方法 　　湿気取りを入れた容器に密閉して保管してください。 　　しっかり保管していただけると風味が落ちにくいです。

1ケース入りだからお得！  北海道産韃靼（だったん）そば乾麺　1ケース（3人前×56本入【168人前】）【送料無料】国産【札幌長命庵】  
[ショップ：札幌長命庵　韃靼そば健康生活]  [ショップコード：tyoumeian]
価格：42,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称：韃靼そば乾麺（北海道産） 原材料：北海道産小麦粉（ハルユタカ、チホク）、北海道産韃靼そば粉（4割）、食塩 内容量：300g×56本 賞味期限：一年半 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください 製造者：札幌長命庵 〒064-0823　北海道札幌市中央区北3条西28−2−1 TEL011-633-2006（通販部）とくかく安く買いたい!!!　そんな方におススメ♪ まとめ買いがお得！！！ たっぷり1ケース　56個入り！

石臼一本挽きのそば粉を使用して仕上げた風味豊な逸品です。  幌加内そば/内容量200g/乾麺  
[ショップ：幌加内そば]  [ショップコード：horokanai]
価格：324円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報 名称 幌加内そば原材料名 そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩、加工でんぷん内容量 200g賞味期限 ラベルに記載保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存して下さい。製造者又は販売者 株式会社　ほろかない北海道雨竜郡幌加内町字幌加内4533-1幌加内そば/内容量200g/乾麺 石臼一本挽きのそば粉を使用して仕上げた風味豊な逸品です。 2

石臼で挽いた豆乳を練りこんで手打ちにしました  うすずみ豆乳蕎麦 流水麺 冷凍 150g 4人前 タレ付き 住吉屋 10割蕎麦 十割 豆乳  
[ショップ：飛騨・美濃すぐれもの]  [ショップコード：hidamino]
価格：4,740円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

うすずみ豆乳そばセット 散り際に独特の淡い墨色になることから名付けた「淡墨桜」（天然記念物）。その淡墨桜の里「本巣市根尾」の蕎麦を使って作られたのが「うすずみ豆乳蕎麦 流水麺」です。根尾谷の山から流れる清らかな水と冷涼な気候は蕎麦の育成に最適で美味しく育ちます。その蕎麦を昔ながらの石臼でじっくり挽いて粉にするので、コシの強い、香り高いそば粉ができます。小麦粉を一切使用せず、美濃特産の大豆で丁寧に挽いた豆乳を練り込むことで小麦粉に変わるつなぎとなり、香り高い十割蕎麦に仕上がります。また流水麺なので、水で解凍するだけですぐに食べられ、場所や時間を選ばず、本格的な十割蕎麦を楽しめます。 ※ご注意：配送方法 ＊クロネコヤマト便、佐川急便でお届けします。 送料は北海道・沖縄、離島を除き無料です。(北海道・沖縄、離島あては別途500円が必要となります) お支払い方法 ○クレジットカード○銀行振込○後払い○コンビニ・郵便局決裁よりお選びください。 ※代引き決済はお選び頂けませんのでご了承ください。 ※銀行振込の手数料はお客様負担でお願い致します。 原材料名 うすずみ豆乳蕎麦：西美濃産蕎麦粉、上水、美濃豆乳（大豆遺伝子組み換えでない） 蕎麦つゆ：かつお節、昆布、干し椎茸、醤油（大豆遺伝子組み換えでない）、砂糖、みりん（もち米） 内容量 150g × 4人前 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 -15度〜-20度以下で冷凍保存してください

蕎麦打ちに合わせて玄そばを石臼挽き製粉し、つくりあげるので挽きたての香り豊かな風味と打ちたての食感が特徴です。  【岩手県】【八幡平市叺田】【北舘製麺】挽きたてのざるそば　200g×20  
[ショップ：やまぐち開盛堂]  [ショップコード：yamaguchikaiseidou]
価格：5,832円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※取り寄せのため出荷まで1週間近くかかるときがあります※ 商品明細 名称 乾麺 原材料 小麦粉、そば粉、でんぷん、食塩 内容量 200g×20 賞味期限 1年 保存方法 直射日光及び湿気、香りの強い場所を避け、常温で保存してください。 製造者 株式会社　北舘製麺 商品説明 殻をむいたそばの実をまるごと挽きこんだ挽きぐるみの石臼挽きそば粉に国内産小麦粉と北海道産のでんぷん(馬鈴薯)を練りこんでつくりあげました。そば打ちに合わせて玄そばを石臼挽き製粉し、つくりあげるので挽きたての香り豊かな風味と打ちたての食感が特徴です。そばをおいしく召しあがるには、ざるそばがおすすめです。 同梱可 同梱可能商品はこちらです 他の乾麺はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。　

国内産のそば粉・小麦粉のみを使用したそばです。  国内産そば粉・小麦粉使用 茂林寺そば 10入  
[ショップ：日本の銘麺　館林うどん]  [ショップコード：the-udon]
価格：2,850円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明名称茂林寺そば 原材料名そば(小麦粉、そば粉、食塩)内容量2500g賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者株式会社館林うどん群馬県館林市本町3-8-1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　250g×10入り

レターパックライト発送 代引不可  【送料370円込　まとめ買いは送料調整します】[肘折に花を!] 山形名物！　肉そば　288g(麺90g×2)【送料無料】  
[ショップ：肘折温泉　ほていや]  [ショップコード：hijiorihoteiya]
価格：800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

山形名物！鶏肉と少し甘いツユで食べる冷たい肉そば。 肘折では鳥そばといって、季節と気分で冷たい蕎麦と温かい蕎麦どちらも人気です。 [麺とツユのみのセットです。鶏肉と薬味は入っておりません。] 商品価格にはレターパックの送料370円 が含まれており、プチプチで厳重に 梱包して発送致します。 配送時間指定と代金引換は、 システム上設定することができますが、 承ることができません。 (配送日についてはできる限り対処します。) どうしても代金引換が必要な場合は 備考欄、もしくはメールで 「追加送料了承」と御記載ください。 また複数購入の場合も、 送料二重払いが起こらぬよう、 責任を持って適正送料を 含んだ価格に修正します。 [ジャンル：山形/お土産/蕎麦/そば/百匁] [商品売上の5％を、毎年の花苗の購入費用とし、肘折に花を植えていきます。 詳しくはページ上部「肘折温泉って？」をご覧ください。]

はくばく 塩分ゼロそば 180g 塩分ゼロそば 塩分0 塩分ゼロ 塩分 ソバ 蕎麦 減塩 減塩そば そば粉 乾麺  はくばく 塩分ゼロそば 180g×5袋  
[ショップ：三辰ドリームショップ]  [ショップコード：santatsu-dreamshop]
価格：950円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 商品名 はくばく 塩分ゼロそば 180g 名称 そば・乾麺 内容量 1袋180g入り×5袋 原材料 小麦粉、そば粉 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造元 株式会社　はくばく 〒400-0598　山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 【注意点】 ●メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。【こちらの商品の関連ワード(お探しの商品の参考イメージとなります♪）】 はくばく 塩分ゼロそば 180g 塩分ゼロそば 塩分0 塩分ゼロ 塩分 ソバ 蕎麦 減塩 減塩そば そば粉 乾麺 ＜食塩不使用の乾麺です＞ 塩分が気になる方のために開発しました。 通常、そばを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません！！ 食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけます。 ＜おいしさはそのままに＞ 食塩不使用なので、そば湯も楽しめます。 塩分ゼロそば180g【5袋セット】⇒ こちら 塩分ゼロそば180g【20袋セット】⇒ こちら

抹茶の香りを生かし、時間と手間をかけ、丹念に作り上げた「コシ」のある茶そばです。  【産直商品】手折り銘茶そば（めいちゃ）つめ合わせ（12食入）  
[ショップ：ふじのくに　おいしい処　静岡]  [ショップコード：koreshika-oisizu]
価格：3,740円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

内容量 銘茶そば　内容量1食121g（めん90g・つゆ31g）×12食入 賞味期限 365日 事業者 池島フーズ 発送 常温抹茶の香りを生かし、時間と手間をかけ、丹念に作り上げた「コシ」のある茶そばです。 静岡産抹茶使用、カテキン1食（90g）あたり390mg含有、手折りタイプの茶そば、1食分（31g）希釈タイプのめんつゆ付 充分に沸騰した多めのお湯（商品袋に表示の湯量）の中に麺を入れ、箸でよくほぐしながら、商品袋に記載の時間でゆでます。 ゆで上がりましたら、しっかり水洗いをし、冷たいメニューの場合、氷水でしめてください。 安定した品質と味本位のめんづくり「味で心を満たしたい」

抹茶の香りを生かし、時間と手間をかけ、丹念に作り上げた「コシ」のある茶そばです。  【産直商品】手折りそばつめ合わせ（12食入）  
[ショップ：ふじのくに　おいしい処　静岡]  [ショップコード：koreshika-oisizu]
価格：3,740円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

内容量 銘茶そば　内容量1食121g（めん90g・つゆ31g）×6食 石臼碾そば　内容量　1食121g（めん90g・つゆ31g）×6食 合計12食入 賞味期限 365日 事業者 池島フーズ 発送 常温銘茶そば：静岡産抹茶使用、カテキン1食（90g）あたり390mg含有、手折りタイプの茶そば、1食分（31g）希釈タイプのつゆ付 石臼碾そば：国産そば粉使用、そば粉の味わい豊かな手折りタイプ、1食分（31g）希釈対応のそばつゆ付 充分に沸騰した多めのお湯（商品袋に表示の湯量）の中に麺を入れ、箸でよくほぐしながら、商品袋に記載の時間でゆでます。ゆで上がりましたら、しっかり水洗いをし、冷たいメニューの場合、氷水でしめてください。 安定した品質と味本位のめんづくり　「味で心を満たしたい」

北海道産そば粉100％ そば本来の豊かな風味と味わい  ●【オーサワ】国産の十割そば200g  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：594円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■容量：200g■原材料；そば粉(北海道産)■賞味期限： 常温で2年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■自家製粉 ■つなぎを一切使わず、そば粉だけで練り上げた本格そば ■そば湯まで楽しめる商品分類：麺・パスタ類 /メーカー：株式会社東京かじの ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

はくばく 塩分ゼロそば 180g 塩分ゼロそば 塩分0 塩分ゼロ 塩分 ソバ 蕎麦 減塩 減塩そば そば粉 乾麺  はくばく 塩分ゼロそば 180g×20袋  
[ショップ：三辰ドリームショップ]  [ショップコード：santatsu-dreamshop]
価格：3,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 商品名 はくばく 塩分ゼロそば 180g 名称 そば・乾麺 内容量 1袋180g入り×20袋 原材料 小麦粉、そば粉 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造元 株式会社　はくばく 〒400-0598　山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 【注意点】 ●メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。【こちらの商品の関連ワード(お探しの商品の参考イメージとなります♪）】 はくばく 塩分ゼロそば 180g 塩分ゼロそば 塩分0 塩分ゼロ 塩分 ソバ 蕎麦 減塩 減塩そば そば粉 乾麺 ＜食塩不使用の乾麺です＞ 塩分が気になる方のために開発しました。 通常、そばを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません！！ 食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけます。 ＜おいしさはそのままに＞ 食塩不使用なので、そば湯も楽しめます。

北海道 製造 そば/蕎麦/ソバ 乾麺 1箱をお届け 藤原製麺  送料無料 そば 乾麺 蕎麦 1箱(180g×10束入) 1ケース 藤原製麺  
[ショップ：北海道食材専門店 北海道 トーマ]  [ショップコード：hookaidou]
価格：1,980円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

北海道製造のおいしいおそばです。 名称：干しそば そば 内容量：蕎麦 乾麺 1箱(1ケース・180g×10束入) 原材料名：小麦粉、そば粉、食塩 そばの保存方法：そばは直射日光と湿気を避け、常温で保存して下さい。 製造者：藤原製麺 株式会社(北海道 旭川市) 配送区分：乾麺 そばを普通便でお届け 発送元：北海道 トーマ お得な3箱セットはこちら 当店の蕎麦はこちら 当店のそばの具はこちらお得な3箱セットはこちら 当店の蕎麦はこちら 当店のそばの具はこちら 北海道製造のおいしいおそばです。

 韃靼【ダッタン・だったん】ごま生そば≪300g、つゆ無し≫×4パックセット 北海道産だったん蕎麦粉使用 韃靼蕎麦　だったんそば　ダッタンソバ　　ポリフェノールの一種のルチン【送料無料】  
[ショップ：麺本舗吉粋　楽天支店]  [ショップコード：kissui]
価格：5,980円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

商品詳細 【商品内容】 だったんごま生蕎麦 北海道産ダッタンそば粉使用 内容量：（150g×2）×4パック つゆ無し 当店の韃靼蕎麦は、ダッタンそば粉以外のそば粉は使用しておりません （ゆで時間は1.5〜2分位が良いと思います。あくまでも目安です。お好みの麺の硬さがありますので調整して下さい） 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後 （季節・気温・湿度により多少前後します） 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵今ではルチンの含有量の多さで一般にも幅広く知られている「韃靼蕎麦」 乾麺は多く流通するようになりましたが、生蕎麦に関しては扱っているお店が少なく、限定されてしまうのが現状です。 吉粋では口当たり良く、食べやすくした打ちたてのだったん生蕎麦に胡麻を練りこんで、ご家庭にお届けしております。生蕎麦でしか味わえない食感や風味をお楽しみいただけますよ＾＾ 「だったんそば」とは？ 主に一般に食べられている蕎麦を普通ソバ（甘そば）といい、それに対してもう1種類のそばがダッタン蕎麦（苦そば）と言います。 ダッタン蕎麦はルチンの含有量が普通そばの約100〜150倍と多く、特有の苦味があるお蕎麦です。これはルチンがルチン分解酵素により、ケルセチンという成分に変わるからです。 この「ケルセチン」がだったん蕎麦特有の苦味であり、それだけ「韃靼蕎麦」には「ルチン」が含まれているということになります。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ（い）族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ（い）族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ（い）族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。 安心・安全の北海道産「韃靼そば」を使用！ 当店の「韃靼そば」は全て北海道産を使用しております。 近年の健康ブームにより、増えつつある「韃靼そば」の生産ですが、栽培地域が限られているため、まだまだ国産は少ないのが現状であり、実際に当店にも韃靼そばの畑や花の画像がないぐらい希少なのです・゜・(つД｀)・゜・ ※画像は北海道にある普通そばの畑です。本当にそれぐらい希少なのです!! 打ちたてのダッタンごま生そばです！北海道産の韃靼そば粉を使用しています。国産ですと安心・安全ですね(o^∇^o)ノ 写真では色味がわかりにくいですが、実際にお手にとりますと普通そばよりも黄色っぽく、明るい薄緑色をしています。それだけルチン（ビタミンP）たっぷりな御蕎麦なんです♪そして黒い斑点が胡麻を練りこんでいる証ですね♪ ごまでアンチエイジングぅ〜? ごまは栄養が高く、植物性食品の中でもその栄養価はまさにトップクラスです。 ごまには黒ゴマ、金ゴマ、白ゴマと種類がありますが、黒ゴマの皮にはタンニン系ポリフェノール色素が多く含まれています。 ごまには『ゴマグリナン』が含まれ、この『ゴマグリナン』はごま特有の物質です。『ゴマグリナン』はアンチエイジングや肝臓に良いと言われています。 他にも高たんぱくで、カルシウムや鉄などのミネラルやビタミンB1・B2がたっぷり含まれているゴマは小粒ですが、とっても大きな存在です。 ごまそばも韃靼そばも人気の御蕎麦でありますが、この二つが一緒になった御蕎麦はそうそうありません!! 韃靼と胡麻の風味豊かで、贅沢なコラボレーション！それも生蕎麦ならではの美味しさ♪ このルチンには様々な面で健康に良いと言われています。蕎麦以外にも柑橘系などの食べ物にも含まれていますが、ルチンの含有量で蕎麦に敵う食べ物はありません。 蕎麦は食塩を一切使用しておりませんので、蕎麦湯をそのままお召し上がり頂いても塩分摂取の心配はございません。 韃靼そばにはルチンの他にシス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれています。 この成分は、シミやソバカスの原因となるメラニン色素を抑えると言われており、美白や美容に良いとされているそうです。 特に韃靼そばを茹でると茹で汁が黄色くなりますが、この黄色がシス・ウンベル酸です。美容を気にする女性には「韃靼そば」の蕎麦湯もオススメなんですよ（*＾＾*） 鶏の胸肉とほうれんそうで、かしわそば！美味しく韃靼ごまそばをいただけます♪暑い夏でも寒い冬でも熱々の御蕎麦で身体の芯まで温まりますよ＾＾ tetudou888boy様本格的なおそばです。1度食べたらやめられません。1度食べてみてください。美味しさがわかります。ヒー君323様リピーターです。いつも変わらぬ美味しさを有難うですね。早速、蕎麦専用の器で2人前をぺろりでしたよ。また宜しくお願いしますね。べとさん様魚沼産コシヒカリをはじめ、米どころ新潟県ですが、おいしいそばもたくさんあります。昼食はソバと決めているものですが、この韃靼そばにはびっくりしました。ゆで汁の色からちがい、食感と香りには敬服です。ストレート汁もこくのある味でした。また注文しようと思います。りーき 様以前は韃靼そばを何回か注文しましたが、それも美味しかったです！今回は趣向を変えまして、韃靼ゴマそばを頼んでみました。麺は韃靼そばより細く、3分茹でても少々固めに出来上がります。コシが有って美味しいですよ。付属のめんつゆが又とても宜しいです。 当店のだったんそば！人気ランキング！

 韃靼【ダッタン・だったん】ごま生そば≪300g、つゆ付≫×4パックセット 北海道産だったん蕎麦粉使用 韃靼蕎麦　だったんそば　ダッタンソバ　　ポリフェノールの一種のルチン【送料無料】  
[ショップ：麺本舗吉粋　楽天支店]  [ショップコード：kissui]
価格：6,980円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

商品詳細 【商品内容】 だったんごま生蕎麦 北海道産ダッタンそば粉使用 内容量：（150g×2）×4パック つゆ付(濃縮) 当店の韃靼蕎麦は、ダッタンそば粉以外のそば粉は使用しておりません （ゆで時間は1.5〜2分位が良いと思います。あくまでも目安です。お好みの麺の硬さがありますので調整して下さい） 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後 （季節・気温・湿度により多少前後します） 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵今ではルチンの含有量の多さで一般にも幅広く知られている「韃靼蕎麦」 乾麺は多く流通するようになりましたが、生蕎麦に関しては扱っているお店が少なく、限定されてしまうのが現状です。 吉粋では口当たり良く、食べやすくした打ちたてのだったん生蕎麦に胡麻を練りこんで、ご家庭にお届けしております。生蕎麦でしか味わえない食感や風味をお楽しみいただけますよ＾＾ 「だったんそば」とは？ 主に一般に食べられている蕎麦を普通ソバ（甘そば）といい、それに対してもう1種類のそばがダッタン蕎麦（苦そば）と言います。 ダッタン蕎麦はルチンの含有量が普通そばの約100〜150倍と多く、特有の苦味があるお蕎麦です。これはルチンがルチン分解酵素により、ケルセチンという成分に変わるからです。 この「ケルセチン」がだったん蕎麦特有の苦味であり、それだけ「韃靼蕎麦」には「ルチン」が含まれているということになります。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ（い）族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ（い）族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ（い）族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。 安心・安全の北海道産「韃靼そば」を使用！ 当店の「韃靼そば」は全て北海道産を使用しております。 近年の健康ブームにより、増えつつある「韃靼そば」の生産ですが、栽培地域が限られているため、まだまだ国産は少ないのが現状であり、実際に当店にも韃靼そばの畑や花の画像がないぐらい希少なのです・゜・(つД｀)・゜・ ※画像は北海道にある普通そばの畑です。本当にそれぐらい希少なのです!! 打ちたてのダッタンごま生そばです！北海道産の韃靼そば粉を使用しています。国産ですと安心・安全ですね(o^∇^o)ノ 写真では色味がわかりにくいですが、実際にお手にとりますと普通そばよりも黄色っぽく、明るい薄緑色をしています。それだけルチン（ビタミンP）たっぷりな御蕎麦なんです♪そして黒い斑点が胡麻を練りこんでいる証ですね♪ ごまでアンチエイジングぅ〜? ごまは栄養が高く、植物性食品の中でもその栄養価はまさにトップクラスです。 ごまには黒ゴマ、金ゴマ、白ゴマと種類がありますが、黒ゴマの皮にはタンニン系ポリフェノール色素が多く含まれています。 ごまには『ゴマグリナン』が含まれ、この『ゴマグリナン』はごま特有の物質です。『ゴマグリナン』はアンチエイジングや肝臓に良いと言われています。 他にも高たんぱくで、カルシウムや鉄などのミネラルやビタミンB1・B2がたっぷり含まれているゴマは小粒ですが、とっても大きな存在です。 ごまそばも韃靼そばも人気の御蕎麦でありますが、この二つが一緒になった御蕎麦はそうそうありません!! 韃靼と胡麻の風味豊かで、贅沢なコラボレーション！それも生蕎麦ならではの美味しさ♪ このルチンには様々な面で健康に良いと言われています。蕎麦以外にも柑橘系などの食べ物にも含まれていますが、ルチンの含有量で蕎麦に敵う食べ物はありません。 蕎麦は食塩を一切使用しておりませんので、蕎麦湯をそのままお召し上がり頂いても塩分摂取の心配はございません。 韃靼そばにはルチンの他にシス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれています。 この成分は、シミやソバカスの原因となるメラニン色素を抑えると言われており、美白や美容に良いとされているそうです。 特に韃靼そばを茹でると茹で汁が黄色くなりますが、この黄色がシス・ウンベル酸です。美容を気にする女性には「韃靼そば」の蕎麦湯もオススメなんですよ（*＾＾*） 鶏の胸肉とほうれんそうで、かしわそば！美味しく韃靼ごまそばをいただけます♪暑い夏でも寒い冬でも熱々の御蕎麦で身体の芯まで温まりますよ＾＾ tetudou888boy様本格的なおそばです。1度食べたらやめられません。1度食べてみてください。美味しさがわかります。ヒー君323様リピーターです。いつも変わらぬ美味しさを有難うですね。早速、蕎麦専用の器で2人前をぺろりでしたよ。また宜しくお願いしますね。べとさん様魚沼産コシヒカリをはじめ、米どころ新潟県ですが、おいしいそばもたくさんあります。昼食はソバと決めているものですが、この韃靼そばにはびっくりしました。ゆで汁の色からちがい、食感と香りには敬服です。ストレート汁もこくのある味でした。また注文しようと思います。りーき 様以前は韃靼そばを何回か注文しましたが、それも美味しかったです！今回は趣向を変えまして、韃靼ゴマそばを頼んでみました。麺は韃靼そばより細く、3分茹でても少々固めに出来上がります。コシが有って美味しいですよ。付属のめんつゆが又とても宜しいです。 当店のだったんそば！人気ランキング！

釜あげ日本そばマルちゃん【ハードタイプ】200g  釜あげ日本そばマルちゃん【ハードタイプ】200gx5食入【業務用】【蕎麦】【年越し】【かけそば】  
[ショップ：そうざい男しゃく]  [ショップコード：auc-dan-syaku]
価格：599円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■名称：冷凍食品　ゆでそば ■原材料：めん（小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たん白、全卵/増粘多糖類） 　　　　　（一部に小麦・卵・そばを含む） ■賞味期限：発送日より180日間 ■内容量：200g×5食 ■保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください ■栄養成分表示：100g当たり 　熱量147kcal、たんぱく質5.2g、 　脂質0.9g、炭水化物28.3g、食塩相当量0.03g （この表示は目安です） ■アレルギー表示：小麦・卵・そば ■取り扱い注意点・(使用方法）凍ったままの麺を沸とうしたお湯に入れ、解凍してください （使用上の注意）・調理の際には、やけど等に充分ご注意ください 　・賞味期限は未開封で-18℃以下にて保存した場合の期限です。解凍、開封後は早めにご使用ください。 ■製造者：東洋水産株式会社

生そばに近い食感と  ポスト投函　田舎そば半生製法4人前 400g入 【蕎麦】【年越しそば】  
[ショップ：そうざい男しゃく]  [ショップコード：auc-dan-syaku]
価格：799円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■名称：半生そば ■原材料：小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩 　/加工デンプン（打ち粉）、酸味料、増粘多糖類、 　乳酸Ca、（一部に小麦・そばを含む） ■賞味期限：発送日より10日間 ■内容量：400g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け 　保存してください。 ■栄養成分表示：100g当たり 　熱量267kcal、たんぱく質9.9g、 　脂質1.6g、炭水化物53.2g、食塩相当量2.54g 　※この表示値は目安です ■アレルギー表示：小麦・そば ■調理方法：水3L以上を沸騰させ、 　そばを入れ再沸騰したら約3分程度で茹で上がります。 　ざるに移し、水洗いをしてください。

北海道 幌加内 そば/ソバ/蕎麦を送料無料でお届け  そば 乾麺 北海道 幌加内 そば 250g×2袋 石臼挽き 蕎麦 北海道産 送料無料 そば  
[ショップ：北海道食材専門店 北海道 トーマ]  [ショップコード：hookaidou]
価格：1,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。 名称：干しそば・乾麺 内容量：ほろかない そば 250g×2袋セット 原材料名：そば粉（北海道幌加内産）、小麦粉、小麦たん白、食塩/加工でんぷん そばの保存方法：直射日光と湿気を避け、常温で保存して下さい。 製造者：藤原製麺 株式会社(北海道 旭川市) 配送区分：乾麺 そばを送料無料 「日本郵便 クリックポスト・ポスト投函」でお届け 送料：送料無料・送料込み 発送元：北海道 トーマ 当店の蕎麦はこちら 当店のそばの具はこちら藤原製麺がお送りする、北海道幌加内産のそば粉を使いました。 季節を問わずツルツルとしたのど越しと、 コシの強さをお楽しみいただけます。 麺好きな方にもおすすめです。！

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする  《鶴一屋　御そば　200g》蕎麦七割　金沢　良質のそば粉  
[ショップ：佐野みそ亀戸本店]  [ショップコード：miso-sano]
価格：518円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

賞味期限 2ケ月 保存方法 高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。 内容量 200g 原材料 説明 多くの料亭からご指名の古都金沢「鶴一屋」の麺。一子相伝の技により極上の味わい。ぜひぜひ味わっていただきたい逸品です。 用途