| マスカルポーネ |
食品 |
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[ショップ:アンブロシア] [ショップコード:ambrosia] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。アンブロシアのマスカルポーネで一番売れているのは、このザネッティ社のマスカルポーネです!その理由は単純!安くて美味しいからです!マスカルポーネは、ティラミス、ステーキのソース、マスカルポーネ風味のパスタ、チーズケーキ、カニクリームコロッケまで幅広くお使いいただけます。 【内容量】500g 【原材料名】クリーム、生乳、PH調整剤 【賞味期限】2週間前後 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ティラミスの作り方♪ ------------------------------------ マスカルポーネ250g ------------------------------------ 卵黄 2個 ------------------------------------ 卵白 2個 ------------------------------------ グラニュー糖 40g ------------------------------------ サヴォイアルディ14本ぐらい ------------------------------------ エスプレッソ 150cc ------------------------------------ ココアパウダー適量 ------------------------------------ 好みのリキュール50cc (アマレット30cc、カルーア20cc ) ※アマレットやカルーアの分量をお好みにより調整して下さい。 ------------------------------------ 1.エスプレッソを作り冷ましてから、お好みのリキュールを入れておきます。 2.卵黄2個とマスカルポーネを混ぜ合わせます。 3.卵白にグラニュー糖を混ぜながらミキサーでメレンゲを作ります。 4.マルカルポーネの生地に3.の卵白を混ぜ合わせます。 5.バットにサヴォイアルディを並べて、1.を浸していきます。 6.4.の生地を半分のせて、その上またサヴォイアルディをのせて、 残りの半分の生地をのせます。冷蔵庫で1〜2時間程冷やします。 [ショップ:SHOWELL] [ショップコード:showell] 価格:2,511円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報 商品の説明 ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。アンブロシアのマスカルポーネで一番売れているのは、このザネッティ社のマスカルポーネです その理由は単純 安くて美味しいからです マスカルポーネは、ティラミス、ステーキのソース、マスカルポーネ風味のパスタ、チーズケーキ、カニクリームコロッケまで幅広くお使いいただけます。 主な仕様 原材料名:クリーム、生乳、ph調整剤 内容量:500g 賞味期限:商品に記載 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 原産国名:イタリア 関連商品ポーションバター 7g×40個 朝食 ホテル 個包装 マリンフード...マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...2,480円1,998円ヤマトフーズ やま芋 40g×20個 業務用 冷凍食品...ホテルバター 8g×50(冷蔵)2,523円2,650円ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】...新田 ニューシルバー 500g ゼラチン 顆粒 製菓 ゼリー ムース...3,550円2,498円カルピスバター 有塩 450g 業務用 バター...カルピスバター 無塩 450g 業務用 バター...2,298円2,280円クエーカー インスタント オートミール オリジナル 1kg × 2個...GABAN ガーリックパウダー 1K 袋入り2,498円2,498円 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:7,580円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:3.75 ♦♦♦ INFORMATION 名称 パルマラット社製 マスカルポーネ 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 2000g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、クリーム、クエン産 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います 販売者 [ショップ:タカナシミルク楽天市場店] [ショップコード:onakaegg] 価格:2,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用しています。 やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にご使用いただけます。 商品概要 種類別:ナチュラルチーズ 原材料名:生乳(北海道産)/クエン酸 内容量:250g 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) 製造者:高梨乳業株式会社 北海道工場 北海道厚岸郡浜中町茶内栄44番地 アレルゲン(特定原材料等) 乳成分 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:294kcal たんぱく質:6.7g 脂質:27.9g 炭水化物:3.9g 食塩相当量:0.1g カルシウム:190mg タカナシ乳業(株)調べ この表示値は、目安です。 配送について 配送温度帯:クール冷蔵便 受注〜出荷:23:59受注締切、翌々営業日出荷 ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。 商品出荷時の日数:賞味期限残り36日程度となります。 [ショップ:セレスト(cerest)] [ショップコード:cerestshop] 価格:1,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ << ITEM INFORMATION >> 名称 マスカルポーネ パルマラット 250g 商品詳細 マスカルポーネは生クリームに熱を加えクエン酸を加え固め水分を除いて作るフレッシュチーズです。 コクと甘味があり、ほのかにミルクの香りをもち、固めに泡立てた生クリームに似ています。 種類の多いマスカルポーネですが、本商品パルマラット社のマスカルポーネは「マスカルポーネの中でも特に美味しい!」とセレストのお客様に人気の高い商品です。 イタリアのデザートとして有名なティラミスの材料としても知られるマスカルポーネチーズですが、こちらのマスカルポーネパルマラットは塩分や酸味がマイルドでミルクの甘みがたっぷり。シンプルにフルーツやはちみつと合わせるだけで極上スイーツに。そのままパンに塗ったり、フルーツサンドや、ジャムなどと合わせても美味しいです。 もちろんチーズケーキやムースなどの製菓材料としても。 その他、ポタージュやパスタソース、肉料理・魚料理、野菜のディップソースにも。お好みの用途でご使用ください♪ 原材料名 生乳、食塩、クエン酸 内容量 250g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社三祐 東京都大田区東糀谷4-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※同一商品は20個まで1配送でお届けします。\\ 他のサイズはこちら!! // マスカルポーネパルマラット500gのご購入はこちら マスカルポーネパルマラット500g×3Pのご購入はこちら [ショップ:業務用食品アミカ楽天市場店] [ショップコード:amicashop] 価格:490円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 ♦♦♦♦ 【冷凍】 ティラミスなどに使われるマスカルポーネチーズを使ったデザートホイップです。フレッシュチーズの爽やかな味わいでケーキやアイスなどのトッピングとしてお使いいただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称マルハニチロ マスカルポーネホイップ 600ml商品番号x05425065004メーカーマルハニチロ 愛知県名古屋市熱田区尾頭町3−45販売単位本保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格(内容量)600ml最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20本使用方法冷蔵庫(5〜10℃)で4〜5時間解凍してご使用ください。 ※解凍後はお早めにお召しあがりください。原材料植物油脂(国内製造)、糖類(粉あめ、砂糖)、チーズ、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品/カゼインNa、乳化剤、セルロース、香料、安定剤(キサンタン)、メタリン酸Na、カロチノイド色素、(一部に乳成分・大豆を含む)アレルギー乳成分・大豆添加物表示カゼインNa、乳化剤、セルロース、香料、安定剤(キサンタン)、メタリン酸Na、カロチノイド色素※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 [ショップ:ランド オブ ハーベスト] [ショップコード:landofharvest] 価格:798円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【AMBROSI】(アンブロージ) 1942年ロンバルディア州ブレシアで創業したアンブロージ社は、徹底的な品質管理のもと、伝統的製法による商品を取り扱うイタリアでも有数の乳業メーカーです。 ロンバルディア地方原産のなめらかな舌触りのクリームチーズ。他国で作られるクリームチーズに比べ、脂肪含有量が多く、口どけが良いのが特長です。「ティラミス」の材料に使うのが最も有名ですが、そのまま食べるのはもちろん、フルーツやシナモン、ジャムを添えるだけで、簡単に美味しいデザートが出来上がります。また、生クリームやバターの代わりとして、いろいろなお料理にもお使い頂けます。 名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料生乳、クリーム、クエン酸内容量250g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品ラベルに記載輸入元(株)野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] [ショップ:Refaige] [ショップコード:refaige] 価格:1,682円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ マスカルポーネ <10月よりパッケージが変更になっております。> マスカルポーネは、イタリアを代表するフレッシュチーズです。GRANAROLO(グラナローロ)社はイタリア最大の乳業メーカーです。ホイップした生クリームの様な口あたり、ほんのりとした甘みが特徴です。コーヒー、チョコレート、ブランデーなどとの相性が良いのでお菓子作りにもよく使われます。クリームチーズよりも、より柔らかくクリーミーでやや硬いホイップクリームのような食感です。ティラミスの他、蜂蜜などをかけてそのまま食べても非常に濃厚な味わいをお楽しみいただけます。クリーミーなパスタソースや、肉・魚料理のソースとしても活躍します。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム/クエン酸 原産国 イタリア産 内容量 500g タイプ フレッシュチーズ 加工 ? 料理 ティラミスなどのお菓子料理、パスタや肉料理のソースに加えると味に深みが加わります。 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便 賞味期限 商品名に記載あり 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量343kcal、たんぱく質4.4g、脂質35.0g、炭水化物2.5g、食塩相当量0.1g*100gあたり/推定値 販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 [ショップ:東京468食材] [ショップコード:tokyo468syokuzai] 価格:1,944円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 チーズ。マスカルポーネ。ティラミスにはもちろん、お料理との相性もいいです。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ [ショップ:お菓子とパンの材料屋さん] [ショップコード:okashizairyou] 価格:2,820円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 種類別 ナチュラルチーズ原材料 生乳 乳製品 安定剤(増粘多糖類)内容量 1kg賞味期限 製造から冷蔵で40日製造者 北海道日高乳業株式会社北海道日高マスカルポーネ 1kg 家庭でここまでできるなんて! ティラミスやチーズケーキが、まるでカフェの味に。 「もっと本格的なスイーツを作ってみたい」と思ったこと、ありませんか? 北海道生乳100%、その実力 このマスカルポーネは、北海道・日高地方の新鮮な生乳を100%使用。 なめらかな口当たりと、やさしく広がるミルクのコクが特長です。 無添加だから、子どもや家族にも安心して使えます。 混ぜるだけで、プロの仕上がり たとえばティラミスも、混ぜて重ねるだけ。 濃厚なのに重くない、あと引くおいしさに家族もびっくり。 市販のスポンジやビスケットに合わせるだけで、立派なデザートが完成します。 実際にこんな声も 「他のマスカルポーネでは出せなかったコクがある」 「1kgあっても使い切れるほど、レシピが広がった」 「冷蔵庫に常備しておきたい!」 たっぷりの1kgサイズだから、お菓子づくりや料理にいろいろ使えます。 使い方いろいろ、レパートリーが広がる! ティラミス: しっかりコクのある王道レシピ チーズケーキ: クリームチーズより軽く、上品な味に フルーツサンド: ホイップと合わせて、カフェ風に プリンやムース: クリーミーでとろける口どけ パンケーキやクレープ: 仕上げにひとさじで特別感アップ こんな方におすすめです 家で手軽に本格スイーツを楽しみたい方 素材にこだわりたいけど、手に入りにくいと感じていた方 子どもや家族に安心しておいしいものを食べてもらいたい方 [ショップ:Fior di Maso 楽天市場店] [ショップコード:fiordimaso] 価格:2,970円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 南イタリアの食卓ではおなじみのチーズ リコッタサラータは、セミハードタイプのフレッシュチーズです。 水抜きをして乾燥させたフレッシュリコッタを、しっかり塩漬けして1ヶ月程熟成させたのがリコッタ・サラータです。 [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:11,155円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品説明 トランス脂肪酸値:100g中 0.76g 素材の風味を生かすことができる無塩マーガリンです。 バターにも劣らぬコク味を備えつつも無香なため、小麦粉、ナッツやフルーツ、チョコレートなど合わせる素材の風味を活かした自由なメニュー作りができます。 クリーミング性が良いため焼菓子などにも使用することができます。 バターと併用も可能です。 名称 マーガリン 原材料名 食用精製加工油脂(国内製造)、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、乳清ミネラル、発酵調味料(一部に乳成分を含む) 保存方法 要冷蔵(3〜7℃) 製造者・製造所 株式会社ADEKA 東京都荒川区東尾久7-2-35 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 749kcal たんぱく質 0.3g 脂質 81.0g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 0.1g [ショップ:成城石井酒販 楽天市場店] [ショップコード:seijoishii] 価格:1,826円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ●種類別:ナチュラルチーズ●原材料名:クリーム、生乳 / pH調整剤●内容量:500g●保存方法:要冷蔵(10℃以下)●原産国名:イタリア●輸入者:ジャステス・ジャパン株式会社●販売者:ムラカワ株式会社※開封後はお早めにお召し上がり下さい。【 栄養成分表示(100g当り) 】●エネルギー:411kcal●たんぱく質:3.6g●脂質:42g●炭水化物:4.6g●食塩相当量:0.11g●カルシウム:115mg※この表示値は、目安です。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 [ショップ:ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード:shop-fromage] 価格:5,094円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ [ショップ:紀州和歌山てんこもり] [ショップコード:segp-shop] 価格:2,965円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ [ショップ:タルタルーガ] [ショップコード:tartaruga] 価格:2,380円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品名 FDM マスカルポーネ 500g 原材料名 生乳、クエン酸 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(4℃以下) 原産国名 イタリア クリームの濃度も濃く、美味しいマスカルポーネ!! 「マスカルポーネ」はティラミスの材料で有名になったペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使って凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと一緒です。 ただし、原材料は牛乳ではなく脂肪分25〜30%のクリームで作ることが他の一般的なチーズとは異なります。 「ミルクのクリーム」という意味の「mascherpa」というロンバルディア州の1600年代の方言が、「マスカルポーネ」という名前の由来と言われています。 デリケートな甘みのあるマスカルポーネは濃厚でリッチな風味から、お菓子やオーブン料理、そしてパスタ等に使ってもとても美味しく召し上がれます。 ミルクの風味とクリーミーな食感と淡い黄色掛かった白い色、離水していなく、なめらかなクリーム状であることが特徴です。 [ショップ:タカナシミルク楽天市場店] [ショップコード:onakaegg] 価格:3,360円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用しています。 やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にご使用いただけます。 商品概要 種類別:ナチュラルチーズ 原材料名:生乳(北海道産)/クエン酸 内容量:500g 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) 製造者:高梨乳業株式会社 北海道工場 北海道厚岸郡浜中町茶内栄44番地 アレルゲン(特定原材料等) 乳成分 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:294kcal たんぱく質:6.7g 脂質:27.9g 炭水化物:3.9g 食塩相当量:0.1g カルシウム:190mg タカナシ乳業(株)調べ この表示値は、目安です。 配送について 配送温度帯:クール冷蔵便 受注〜出荷:23:59受注締切、翌々営業日出荷 ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。 商品出荷時の日数:賞味期限残り29日程度となります。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:4,041円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 原材料 クリーム,牛乳,クエン酸 原産国 イタリア 内容量 500g 保存方法 冷蔵保存 発送方法 冷蔵 商品説明 イタリアのロンバルディア地方が原産のフレッシュチーズです。ティラミスの 原料としてはもちろんのこと,そのままパンに塗っても美味しく頂けます。また, 酸味のあるフルーツともよく合います。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:Fior di Maso 楽天市場店] [ショップコード:fiordimaso] 価格:4,320円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 FiordiMasoスタッフが選ぶパスタに合うチーズセット! 【ペコリーノロマーノ 約200g】 羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります。 【グラナ・パダーノ 約200g】 パルミジャーノ・レッジャーノの代わりとして幅広い料理に使える万能チーズ 品質と価格のバランスに優れたチーズ。本国イタリアでも見た目・味、共にそっくりなパルミジャーノよりもお手頃なので、グラナ パダーノが普段使いに活用されています。イタリアでは生産量もDOPの中で堂々一位のチーズです。 11世紀にはすでに存在し、Caseus Vetusという名で呼ばれていました。表皮は硬くて滑らか、色は黄金色から濃い黄色で、生地の色味は白から麦わら色で細かい粒状になっています。デリケートなその味わいから、そのままで、またパスタやリゾットに振りかけたりサラダに加えたりと、料理に幅広く合わせやすいのが魅力です。 【リコッタサラータ 約200g】 リコッタサラータは、セミハードタイプのフレッシュチーズです。 水抜きをして乾燥させたフレッシュリコッタを、しっかり塩漬けして1ヶ月程熟成させたのがリコッタ・サラータです。 [ショップ:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee] [ショップコード:doo-bee] 価格:1,998円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 マスカルポーネはイタリア・ロンバルディア地方発祥の生クリームから作られるフレッシュチーズ。 デリケートで生クリームの香りと甘さが特徴です。 ソフトできめ細やか。ペーストのように使うことができます。 ティラミスの素材やスパゲティに入れて。また、パンにぬって食べても美味です。 やや苦味のあるものと合わせると引き立ちます。 甘口のワイン、スプマンテ、コーヒー、紅茶と一緒に。 原料 クリーム/クエン酸 原産国 イタリア 内容量 500g 保存方法 4度以下で要冷蔵 カードOK マスカルポーネチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
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