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食品 |
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[ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:921円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品種 大豆 規格 900g(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道で収穫された良質な大豆です。粒ぞろいで風味豊かな品質の大豆を丁寧に選別しております。へその部分が白目で、味噌作りではきれいな仕上がりとなります。「畑のお肉」と呼ばれている大豆は、豊富な栄養素が魅力。良質なタンパク質や大豆イソフラボンが含まれています。食味が良いので煮豆に適しており、豆腐にすると柔らかい食感に仕上がります。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:1,373円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2025-12-29 20:00〜2026-01-31 19:59 品種 青大豆 規格 1kg(250g×4袋) 商品説明 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:482円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 120g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 大豆(国産)、青大豆(国産)、インゲン豆(国産)、クエン酸*遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 商品説明 国産の3種の豆を柔らかく煮てバランスよくミックスしました。このままサラダに混ぜるだけで豪華な豆サラダが出来上がります。水煮加工時に富山湾の海洋深層水を利用しております。保存料、着色料は使用しておりません。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー152kcal、たんぱく質15.8g、脂質5.8g、炭水化物12.5g、食塩相当量0.6mg 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままでも食べられます。サラダはもちろん、煮豆やスープなどにもお使い頂けます。 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:651円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便 [ショップ:神戸のおまめさん みの屋直販店] [ショップコード:omamesan] 価格:3,138円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国内産大粒大豆を遠赤外線で香ばしく仕上げました。原材料名 大豆(北海道産) 商品説明名称素煎り大豆 無添加 無塩 無植物油 2kg (1kg x 2) 送料無料 株式会社みの屋 素煎り大豆 グルメ 原材料名大豆(国内産大豆使用) 内容量パッケージに記載賞味期限製造日より150日保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください製造者株式会社みの屋 兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2番17号 100g当たりの栄養成分(推定値)エネルギー:471kcal タンパク質:36.0g 脂質:20.5g 炭水化物:35.7g 食塩相当量:0g ※北海道・沖縄・離島以外の方は、別商品として出品している同じ商材・内容量で「送料別」商品の方が合計でお安い場合がございます。送料無料商品は全国送料無料にするための価格設定とさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ※送料無料と送料別の商品を一緒にお買い求めの際には、送料がかかってしまう場合がございますのでご注意ください。 [ショップ:神戸のおまめさん みの屋直販店] [ショップコード:omamesan] 価格:1,444円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※※3,980円(税込)以上ご購入で送料無料※※一部地域を除きます国内産大粒大豆を遠赤外線で香ばしく仕上げました。原材料名 大豆(北海道産) >国内産煎り大豆 大豆(国内産) 商品説明名称大豆 素煎り大豆 1kg 製造直売 無添加 国産 北海道大豆使用 株式会社みの屋 素煎り大豆 グルメ 原材料名大豆(国内産大豆使用) 内容量パッケージに記載賞味期限製造日より150日保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください製造者株式会社みの屋 兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2番17号 100g当たりの栄養成分(推定値)エネルギー:471kcal タンパク質:36.0g 脂質:20.5g 炭水化物:35.7g 食塩相当量:0g [ショップ:神戸のおまめさん みの屋直販店] [ショップコード:omamesan] 価格:3,457円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※※3,980円(税込)以上ご購入で送料無料※※一部地域を除きます国内産大粒大豆を遠赤外線で香ばしく仕上げました。原材料名 大豆(国内産) 北海道産は常時販売しておりますが、こちらの国内産は節分の時期付近限定の商品になります。国内産煎り大豆 大豆(国内産) 商品説明名称国内産煎り大豆 1kg 原材料名大豆(国内産大豆使用) 内容量パッケージに記載賞味期限製造日より150日保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください製造者株式会社みの屋 兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2番17号 100g当たりの栄養成分(推定値)エネルギー;471kcal タンパク質:36.0g 脂質;20.5g 炭水化物;35.7g 食塩相当量;0g [ショップ:神戸のおまめさん みの屋直販店] [ショップコード:omamesan] 価格:14,191円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 製品の仕入れ単位が変わりましたので、10kg→15kgに変更になっております 北海道産は常時販売しておりますが、こちらの国内産は節分の時期付近限定の商品になります。国内産煎り大豆大豆(国内産) 商品説明名称国内産煎り大豆 10kg 原材料名大豆(国内産大豆使用) 内容量パッケージに記載賞味期限製造日より120日保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください製造者株式会社みの屋 兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2番17号 100g当たりの栄養成分(推定値)エネルギー:471kcal タンパク質:36.0g 脂質:20.5g 炭水化物:35.7g 食塩相当量:0g [ショップ:あかね薬局 楽天市場店] [ショップコード:akane-pharmacy] 価格:1,367円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原材料:有機大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:230g(固形量140g) 商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×3cm×10cm [ショップ:あかね薬局 楽天市場店] [ショップコード:akane-pharmacy] 価格:1,257円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量:200g 原材料:有機大豆(秋田県産) 商品サイズ(高さx奥行x幅):195.0mmx30.0mmx137.0mm [ショップ:あかね薬局 楽天市場店] [ショップコード:akane-pharmacy] 価格:913円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原材料:大豆(国内産) 内容量:100g カロリー:395Kcal 商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×2.5cm×15cm [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:1,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-12-18 11:20〜2026-03-03 00:00 国産大豆100%を丸ごと使ったミンチタイプの大豆ミートです コッチラボ プレミアムソイミンチ 鶏肉のダイスカットのような食感と、しっかりした歯ごたえが特徴です。 スープやカレー、パスタソース、煮物などには、ゆでずにそのまま煮込んでもお使いいただけます。 人気の「SOYシリーズ」から国産大豆ミートが登場 「プレミアムソイミンチ」は、国産大豆100%を丸ごと使ったミンチタイプの大豆ミートです。 丸ごとだから大豆のパワーをそのままに、様々なお料理に使えます。 ひき肉の代わりはもちろん、スープなどにそのまま入れても簡単に美味しく大豆を摂ることができます。 使用方法 1. 水から入れ沸騰させ、芯が残らないようにゆでます。 2. 優しく水洗いし、しっかりと水気を絞ります。 3. お好みの味付けで調理します 溶剤を使わない機械圧搾製法 プレミアムソイミンチは大豆から油を搾る際、溶剤をいっさい使用しておりません。 圧力だけで搾油するため、油を搾りすぎず独特のプリっとした食感が楽しめます。 「大豆ミートを食べる」という選択 地球温暖化や食糧問題などの解決策の1つとして、動物肉の消費を減らすことが有効とされています。 代わりとなる植物性のタンパク源が求められるようになり、大豆ミートが脚光を浴びています。 いつものお肉料理の代わりに。もう1品欲しい時にも役に立ちます。 大豆ミートはどんなジャンルのお料理にもお使い頂けます。 お肉の代わりに使うもよし、もう一品欲しい時にもさっと作れて、食べ応えも抜群。 名称 大豆加工食品 原材料名 大豆(国産) 内容量 1kg 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:352kcal、たんぱく質:47.8g、脂質:7.7g、炭水化物:33.5g、−糖質:12.4g、−食物繊維:21.1g、食塩相当量:0.0g、−亜鉛:5.1mg、−カルシウム:210mg、−鉄:13mg、−マグネシウム:310mg、−ビタミンB1:0.73mg、−葉酸:210μg、大豆イソフラボン:290mg(この表示値は、目安です。) 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 アレルギー物質に関する情報 ※ 脱脂大豆の原料の大豆は、遺伝子組換え大豆の混入を防ぐため分けて管理されたものを使用しております。 ※ 本品生産工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生を含む製品を生産しております。 ご注意 ● 開封後はお早めにお召し上がりください。 ● 製品中、一部茶色や黒色になっている部分や繊維状の粒は、加熱加工や原料大豆に由来するものです。安心してお召し上がりください。 販売者 コッチラボ株式会社 製造者 株式会社エヌ・ディ・シー この商品のお買い得なセットはこちらから コッチラボのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらドギーマンハヤシ 無添加良品アキレススティック1,460円アリサン ジャックの豆ミート 1kg × 2袋5,069円長池昆布 化学調味料無添加 梅こぶ茶 80g 795円 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:1,806円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 85g×20袋 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 大豆(北海道)、赤いんげん豆(アメリカ)、青えんどう豆(イギリス・カナダ)、食塩、醸造酢、酸化防止剤(ビタミンC)、重曹 ※遺伝子組み換えの豆ではありません。 商品説明 北海道産大豆を使用。赤えんどう豆と青えんどう豆の3種のお豆のミックスサラダ豆です。素材の風味を生かしつつ薄味でボイルしました。料理にパッと混ぜるだけなのでかんたんにお使い頂けます。また、そのまま食べられますので便利です。豆には良質なタンパク質や食物繊維が豊富に含まれていいます。煮物やスープ、サラダなどに最適です。 【100gあたりの栄養成分】 エネルギー165Kcal、たんぱく質13.1g、脂質3.8g、炭水化物19.5g、食塩相当量0.6g 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのまま食べられます。煮物やスープ、サラダなどに最適です。 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:3,700円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品種 大豆 規格 250g×20袋 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道産の大豆です。北海道産の農家が丹念に栽培した良質の大豆をパックしました。神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 JANコード 4901039 492100大豆 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:1,806円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 100g×20袋 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 大豆(北海道)、食塩、醸造酢 ※遺伝子組み換えの大豆ではありません。 商品説明 北海道産大豆を100%使用。素材の風味を生かしつつ薄味でボイルしました。料理にパッと混ぜるだけなのでかんたんにお使い頂けます。また、そのまま食べられますので便利です。大豆には良質なタンパク質や食物繊維が豊富に含まれていいます。煮物やスープ、サラダなどに最適です。 【100gあたりの栄養成分】 エネルギー184Kcal、たんぱく質14.3g、脂質8.6g、炭水化物12.4g、食塩相当量0.4g、イソフラボン130mg、サポニン190mg、レシチン601mg 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのまま食べられます。煮物やスープ、サラダなどに最適です。 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:102円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 1袋 170g 賞味期限 製造から90日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 国内産大豆(北海道産 遺伝子組換えでない)、食塩 商品説明 北海道産の粒ぞろいで風味豊かな大豆を簡単便利に水煮パックにしました♪そのままでもサラダに使えますし、煮豆や煮物、その他様々な大豆料理にお使い頂けます!保存料、着色料は使用しておりません。 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままでもお召上がり頂けます。その他様々な大豆料理にお使い頂けます大豆 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:1,496円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原材料 脱脂大豆加工品(国内製造:脱脂大豆) 規格 100g×4袋 商品説明 煮豆加工の会社が開発した植物性たん白からつくったヘルシーなフィレタイプのお肉です。植物性たんぱく質が豊富に含まれています。レトルト加工済みなので、水戻し不要ですぐに使えて便利な商品です!一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。フィレ状でしょうが焼き、フライ、焼肉用として使いやすいように仕上げました。 【栄養表示】100gあたり エネルギー144kcal、たんぱく質23.3g、脂質1.4g、炭水化物12.5g、食物繊維5.7g、食塩相当量0.4g 加工場所 国内 賞味期限 製造から12ヶ月 調理例 お好きなお料理にお使いください。シチューやカレー、煮込み料理におすすめです。 配送方法 宅配便 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:443円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2025-12-29 20:00〜2026-01-31 19:59 品種 青大豆 規格 250g 商品説明 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:2,055円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品種 青大豆 規格 1kg(250g×4袋) 商品説明 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:730円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2025-12-29 20:00〜2026-01-31 19:59 品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便大豆
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