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[ショップ:自由創作みがと居座屋 楽天市場店] [ショップコード:migato] 価格:2,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称ニシン内容量35g産地名ロシア養殖・解凍の別解凍保存方法-18℃以下で保存身欠きにしん 一人前 同梱可 おつまみに 青森 晩酌 居酒屋 ビール 酒 オンライン飲み会 おやつ 小腹 冷凍 身欠きニシン 自粛 家居酒屋 家のみ 宅のみ 緊急事態宣言 油ののったニシンの素干し袋のまま自然解凍又は電子レンジで10秒!袋から出して、味噌をつけて食べるだけ。付け合わせに、キュウリのぶつ切りがおすすめです 津軽では、ド定番の酒のつまみです。 味噌をつけて召し上がれ!フキと糸コンと一緒に醤油で煮込んでも美味しいよ!青森出身の方との話題に! 昔からの津軽のおつまみ 直ぐに食べたい方 日本酒のつまみが欲しい方 いつもと違う味を楽しみたい方 味の冒険したい方 青森出身の方との話題に! こんにちは、店長の三上です。青森の新鮮でおいしい素材を使った、地元ゆかりの居酒屋メニューを全国にお届けします。他の居酒屋で無いようなメニューを揃えています。実際店で出しているメニューの一部を楽天市場で販売させていただきます。地元の食材、地元の食べ方(観光客用に工夫していない)も提供しています。地元のお客様はもちろん、転勤のお客様、出張のお客様、旅行客に恵まれて、全国からのご来店いただいております。 1 [ショップ:自由創作みがと居座屋 楽天市場店] [ショップコード:migato] 価格:450円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称ニシン内容量35g産地名ロシア養殖・解凍の別解凍保存方法-18℃以下で保存身欠きにしん 一人前 同梱可 おつまみに 青森 晩酌 居酒屋 ビール 酒 オンライン飲み会 おやつ 小腹 冷凍 身欠きニシン 自粛 家居酒屋 家のみ 宅のみ 緊急事態宣言 油ののったニシンの素干し袋のまま自然解凍又は電子レンジで10秒!袋から出して、味噌をつけて食べるだけ。付け合わせに、キュウリのぶつ切りがおすすめです 津軽では、ド定番の酒のつまみです。 味噌をつけて召し上がれ!フキと糸コンと一緒に醤油で煮込んでも美味しいよ!青森出身の方との話題に! 昔からの津軽のおつまみ 直ぐに食べたい方 日本酒のつまみが欲しい方 いつもと違う味を楽しみたい方 味の冒険したい方 青森出身の方との話題に! こんにちは、店長の三上です。青森の新鮮でおいしい素材を使った、地元ゆかりの居酒屋メニューを全国にお届けします。他の居酒屋で無いようなメニューを揃えています。実際店で出しているメニューの一部を楽天市場で販売させていただきます。地元の食材、地元の食べ方(観光客用に工夫していない)も提供しています。地元のお客様はもちろん、転勤のお客様、出張のお客様、旅行客に恵まれて、全国からのご来店いただいております。 1 [ショップ:自由創作みがと居座屋 楽天市場店] [ショップコード:migato] 価格:1,250円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称ニシン内容量35g産地名ロシア養殖・解凍の別解凍保存方法-18℃以下で保存身欠きにしん 一人前 同梱可 おつまみに 青森 晩酌 居酒屋 ビール 酒 オンライン飲み会 おやつ 小腹 冷凍 身欠きニシン 自粛 家居酒屋 家のみ 宅のみ 緊急事態宣言 油ののったニシンの素干し袋のまま自然解凍又は電子レンジで10秒!袋から出して、味噌をつけて食べるだけ。付け合わせに、キュウリのぶつ切りがおすすめです 津軽では、ド定番の酒のつまみです。 味噌をつけて召し上がれ!フキと糸コンと一緒に醤油で煮込んでも美味しいよ!青森出身の方との話題に! 昔からの津軽のおつまみ 直ぐに食べたい方 日本酒のつまみが欲しい方 いつもと違う味を楽しみたい方 味の冒険したい方 青森出身の方との話題に! こんにちは、店長の三上です。青森の新鮮でおいしい素材を使った、地元ゆかりの居酒屋メニューを全国にお届けします。他の居酒屋で無いようなメニューを揃えています。実際店で出しているメニューの一部を楽天市場で販売させていただきます。地元の食材、地元の食べ方(観光客用に工夫していない)も提供しています。地元のお客様はもちろん、転勤のお客様、出張のお客様、旅行客に恵まれて、全国からのご来店いただいております。 1 [ショップ:いのちの樹] [ショップコード:treeoflife888] 価格:17,327円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 みがきにしん甘露煮 甘すぎなず、にしん独特の香りを活かした味付けが食欲をそそります。 そのまま食べても、ごはんのおかずにしても、お酒、特に日本酒や焼酎の肴にしてもオススメな逸品です。 ほど良いにしんの歯ごたえもやみつきになります。 もちろん骨ごと召し上がれます。小さくカットされてありますので、とても食べやすくなっています。 にしん特有の脂っぽさもおさえられ、さらっとしたタレがよく魚に染み込んでいます。 みがきにしんとは・・・・ にしんを干物にしたもの。漢字では「身欠き鰊」と書きます。干したにしんは筋ごとに取れやすくなるので食べやすくなるのが特徴です。 原材料名 にしん(アメリカ産)、たれ(砂糖、しょうゆ、てん菜糖蜜、米発酵調味料)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容総量 170g 取扱い期間 限定 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:282kcal 炭水化物:15.2g たんぱく質:21.8g 食塩相当量:1.0g 脂質:14.9g [ショップ:いのちの樹] [ショップコード:treeoflife888] 価格:760円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 みがきにしん甘露煮 甘すぎなず、にしん独特の香りを活かした味付けが食欲をそそります。 そのまま食べても、ごはんのおかずにしても、お酒、特に日本酒や焼酎の肴にしてもオススメな逸品です。 ほど良いにしんの歯ごたえもやみつきになります。 もちろん骨ごと召し上がれます。小さくカットされてありますので、とても食べやすくなっています。 にしん特有の脂っぽさもおさえられ、さらっとしたタレがよく魚に染み込んでいます。 みがきにしんとは・・・・ にしんを干物にしたもの。漢字では「身欠き鰊」と書きます。干したにしんは筋ごとに取れやすくなるので食べやすくなるのが特徴です。 原材料名 にしん(アメリカ産)、たれ(砂糖、しょうゆ、てん菜糖蜜、米発酵調味料)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容総量 170g 取扱い期間 限定 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:282kcal 炭水化物:15.2g たんぱく質:21.8g 食塩相当量:1.0g 脂質:14.9g [ショップ:北海道 ポイント・きた蔵の畑] [ショップコード:kitakuranohatake] 価格:4,580円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 魚はこちら にしん / 鰊 / ニシン はこちら 名称:にしん 辛子明太子 内容量:明太にしん 1袋(2尾入)×6袋 賞味期限:ニシン 明太子は2ヶ月以上 配送区分:めんたいこ にしん 冷凍・送料無料 送料:明太子 にしんは送料無料・送料込み 発送元:北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 にしん 辛子明太子 送料無料 北海道 加工 ニシン 明太子 めんたいこ にしん 明太にしん 」原材料:ニシン(アメリカ合衆国)、助子(すけそうたらの卵巣、食塩)、辛子明太子、食塩、唐辛子、魚介エキス、清酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料抽出物、着色料(黄5、赤102)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、原材料の一部に小麦、大豆を含む) 栄養成分表示(可食部100g当たり) エネルギー172kcal たんぱく質15.6g 脂質10.9g 炭水化物2.9g 食塩相当量2.3g (推定値) 明太子 にしんのお召しあがり方 洗わずそのまま焼いてお召し上がりください。 ホクホクとしたニシンと腹の中の明太子で2倍の味わいが楽しめます。 野菜たっぷりのにしん鍋としてもおいしくお召し上がりいただけます。 「 にしん 辛子明太子 送料無料 北海道 加工 ニシン 明太子 めんたいこ にしん 明太にしん 」 [ショップ:北の箱 楽天市場店] [ショップコード:kitanohako] 価格:6,280円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 北海道の原料を使い北海道で加工したこだわりの珍味です。 噛むほどに鰊のうまみが堪能できます。 名称 魚介乾製品 原材料名 鰊(北海道産)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、くん液、甘味料 (ステビア)、(一部に大豆を含む) 内容量 51g×10袋 賞味期限 常温90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:366kcal、たんぱく質:39.8g、脂質:21.5g、炭水化物:8.3g、食塩相当量:6.9g(推定値) 加工者 株式会社 江戸屋 北海道帯広市西19条南1丁目7番地13 [ショップ:北海道ひっぱりダコ] [ショップコード:hipparitako] 価格:850円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ギフト対応 ●江戸時代から北前船で日本海側え運ばれたのがニシンです。その中でも塩蔵をされた子持ちニシンは価値が特段でした。 ■坑酸化作用による若さを保つ役割のミネラル(セレン)の含有量は魚の中ではトップクラスです! ■血液や細胞を健康にして、若さを保つ効果が期待されるニシンです。! ■日本を背負う若者には、すべて良しのニシンだから食べてもらいたい一品です! 【食べ方】 焼き魚や煮付けに最適です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 子持ちニシン 丸干しにしん ロシア産 1尾-450g前後 冷蔵3日 冷凍3ヶ月(早めにお食べ下さい) にしん [ショップ:北海道ひっぱりダコ] [ショップコード:hipparitako] 価格:7,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ギフト対応 ■江戸時代から北前船で日本海側え運ばれたのがニシンです。その中でも塩蔵をされた子持ちニシンは価値が特段でした。 ■坑酸化作用による若さを保つ役割のミネラル(セレン)の含有量は魚の中ではトップクラスです! ■血液や細胞を健康にして、若さを保つ効果が期待されるニシンです。! ■日本を背負う若者には、すべて良しのニシンだから食べてもらいたい一品です! 【食べ方】 焼き魚や煮付けも最適です。 子持ちニシン 丸干しにしん ロシア産 1尾-450g前後 6本入り 冷蔵3日 冷凍3ヶ月(早めにお食べ下さい) にしん [ショップ:北海道銘菓 センカランド] [ショップコード:senka-land] 価格:1,296円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 商品名 やみつきニシン150gアレルギー成分 原材料参照原材料 にしん(北海道産)、菜種油、ホタテ貝、玉ねぎ、数の子、にんにく、清酒、塩、砂糖、醸造酢、唐辛子、酵母エキス賞味期限 解凍より90日発送温度帯 冷蔵便保存方法 要冷蔵(10℃以下) 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱可です。■常温商品・冷蔵商品の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍の商品 = 同梱不可やみつきニシン150g ノフレ食品株式会社 おかず 人気 お土産 プレゼント ギフト 様々な利用シーンでお使い頂けます。 北海道産のにしんと数の子を香ばしく焼き上げ手作業でほぐし、ほたて、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を合わせビン詰めしました。パスタやチャーハンの具材として、またサラダやトーストのトッピングとしてお使いいただけます。 2 [ショップ:麺本舗吉粋 楽天支店] [ショップコード:kissui] 価格:748円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品詳細 【商品内容】 鰊きりこみ 【数の子入】 内容量:180g 原材料:鰊(アイスランド、ノルウェー産)、数の子、米発酵調味料、麹、食塩、醸造酒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(一部にゼラチンを含む) ※合成保存料は一切使用しておりません。 ※本品は新鮮な鰊を選び、天日塩を使用し、当社独自の技術で調味した鰊のきりこみです。 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 開封後はお早目にお召しあがりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵、冷凍にしんの程好い食感とアクセントとなってくれている数の子がたまりません!素材本来の美味しさをそれぞれ合わせることで旨味・食感共に、贅沢で美味しい仕上がりになっております。何度もリピートしたくなる美味しさを ぜひ、ご家族や友人とお召し上がり下さい。素朴な郷土食として長く愛され続けております。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、 金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。 また、栄養価がとても高い魚としても知られています。フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。 他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。 更にニシンの卵は数の子として日本の お正月の食卓でよく食べられている食材です。そして日本ではありませんが、臭いで有名な シュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、 女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA・ビタミンEの他、 血液をキレイに保つためのEPAを多く含んでいます。 音を食べると言われる数の子は、別名【海のダイヤモンド】とも呼ばれています。 イクラやたらこと一緒に、三大魚卵に数えられるのが数の子です。 数の子の醍醐味と言えば、味の他に歯応えだと良く言われています。 『数の子は音を食うもの』と言われ、プチプチやポリポリという音が数の子の特徴とも言えます。 また数の子と言えば色鮮やかな黄色というのも特徴的です。 透明感のある黄色い数の子は特に美味しいと言われ、噛んだ時の食感も素晴らしいと言われています。 カズノコはEPA、DHAを豊富に含み、脂質全体に占めるEPA・DHAの比率はマグロのトロを上回ります。 肉類や牛乳・乳製品と同等の栄養価をもち、和食の欠点とされる米のたんぱく質のリジンの不足を補うことができます。 切り込みはそのまま召し上がる事が出来ますが大根おろしと混ぜ合わせたり、 レモンを絞って召し上がると更に切込みの旨みを実感して頂けます。 炊き立てのご飯の上に乗せてみて召し上がってみて下さい。 酒の肴としても相性抜群です!美味しいお酒とおつまみを用意すれば、その日の疲れが少しでも軽減されるかもしれません。 ホッとする静かなひと時をお過ごしください。飲み過ぎ、食べ過ぎにご注意ください。 地方のお客様には馴染みが浅いかもしれませんが、北海道・東北地方のお父さんはコレを嫌う方は少ない気がします!新鮮なにしんの刺身を数の子と麹に漬け込んだ絶品の珍味です。あっさりとした塩味に鰊の食感も楽しめます。どこか懐かしい優しい北の味をぜひ、ご堪能くださいませ。 [ショップ:北海道味工房] [ショップコード:sugisawa] 価格:600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名 焼き魚用にしんロシア産うまいニシン 1枚 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で約8分、お好みにより大根おろしを添えて、しょうゆでお召し上がりください。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないますので避けてください 解凍後は冷蔵庫で2日以内、保存期間は、-15度以下の冷凍庫(解凍前)で約1ケ月程度。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 発送方法 佐川急便 クール便 送料 全国一律 2kgまで1,200円沖縄・離島 1,500円 お届け先が1ヶ所の場合総重量2kgまで、 上記料金となります。通常のお休みについて ネットでのご注文は24時間うけつけております。 お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。 平日 9:00〜15:00 土 9:00〜14:00 ※毎週水曜日・日祝祭日はお休みをいただきます。メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。 最近はあまり見かけない 大きな開きにしんです。 1匹約280gです。 この商品は真空・冷凍扱いになりますので送料無料対象になりませんのでご了承ください。 [ショップ:北海道四季工房] [ショップコード:sikikoubou] 価格:4,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 脂ののりが抜群で、鮮度の高い鰊(にしん)を、 たっぷりの米ぬかにじっくり漬け込みました。 焼いていると、脂がジュージューと染み出すほど 脂がたっぷり! 米糠の旨みがたっぷりと染み込んで熟成した、 ふっくら食感の糠にしんです。 酒の肴としても、ご飯のおかずにもおすすめ! ギフトとしても喜ばれる商品です。塩辛い本漬けと違って、甘口造りの糠にしんです。 商品の詳細情報 ●商品内容 糠ニシン(甘口造り)6尾(1尾310g前後・真空パック個包装) 【原料原産地】アメリカ(アラスカ)またはロシア産 【加工地】北海道(留萌市・鈴木水産製造) 【原材料】 にしん、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等) ●保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●賞味期限別途、商品に記載。(製造日から180日) ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【北海道の保存食、糠にしん】 ニシン漁で栄えた日本海側の港町では、長い北海道の冬のための保存食として、水揚げした新鮮なニシンを米糠と塩で漬け込んでいました。 脂がたっぷりとのったニシンに、米糠のまろやかな旨みがたっぷりと染み込みます。 食べる前に米糠を洗い流し、こんがりと焼くと、ニシンの脂がジュージューとあふれ出してきます。 脂がたっぷりのニシンまるまると太ってつやつやですね(^^) 甘口の糠ニシンはしっとりやわらか♪本漬けと比べ塩分控えめ。 【糠ニシンにも種類があります】 新鮮なニシンを米糠と塩に漬け込んで作る「糠にしん」。 漬け込み具合によって、2つの種類があります。 一つめは本漬! こちらは、塩分をしっかりとなじませたもので、重石をかけて水分を抜くため、身が引き締まっているのが特徴です。 塩分が多いので、味は塩辛いですが、港町の保存食として重宝されてきました。 もう一つが、甘口の糠ニシン。 こちらは、塩分を抑えて作ります。 水分を抜かないので、身はしっとりとしてやわらかく、塩分控えめなので食べやすく、体にも優しい♪ 当店で販売している糠ニシンは、甘口の糠ニシンです。 【保存らくらく♪個別パック包装】 1尾ずつ個別にパック包装でお届けいたします。 冷凍便でお届けいたしますので、お届け後、すぐに召し上がらない分は冷凍庫で保存してください。 すぐに召し上がる分は、冷凍庫に入れておいてくださいね♪ 冷凍保存していたものを召し上がる場合は、調理の数時間前に冷蔵庫へ移し、自然解凍してください。 1尾ずつ個別包装となっておりますので、保存も便利! 1尾1尾分けてラップで包んだり・・・という手間がありません。袋のまま、冷凍庫または冷蔵庫に入れていただくだけ! 冷蔵庫でも1週間ほどはしっかり日持ちいたしますので、とりあえず冷蔵庫に入れておくと、あと一品!という時に便利です。 こんがり焼いてみました♪ご飯やお弁当のおかずに、酒の肴に大活躍! 袋から取り出して米糠をさっと洗い流し、焼くだけの簡単調理! 【調理方法は簡単です♪】 解凍しておいた糠ニシンの袋を開け、ニシンを取り出します。 米糠がたっぷりとついているので、流水で米糠を洗い流してから調理してくださいね。洗い流しておかないと、米糠が焦げてしまいます。 あとは、魚焼きグリルに入れて焼くだけ! しばらく焼いていると、ジュージュー、パチパチといい音がしてきます! 程良く焦げ目がつき、中まで火が通ったら焼き上がりです。 サイズが大きめなので、グリルに入らない場合は、半分に切ってから焼くと便利です。 袋から出したところです。 まるまると太ったつやつやのニシン♪ [ショップ:北海道四季工房] [ショップコード:sikikoubou] 価格:8,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品の詳細情報 ●商品内容 鰊(にしん)切り込み (180g×6個)×2箱 【製造元】北栄商会 (北海道札幌市) 【原材料】ニシン(アイスランド産)、数の子(カナダ産)、米醗酵調味料、麹、食塩、醸造酢、唐辛子、動物蛋白加水分解物(ゼラチンを含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、甘味料(ステビア) 【店長コメント】 新鮮なニシンを刺身状にして、数の子、麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。 ほかほかご飯にのせて味わってください。 甘口造りなので、お酒の肴にもピッタリです。 ●保存方法 別途商品外箱に記載。(製造日から180日)※冷凍保存の場合の賞味期限を表示しています。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ ニシン切り込みの発送期間 ■通年してお届けしています 新鮮なニシンを細切りにして、数の子、米麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。 天日塩を使い、若造りで仕上げているので、あまり塩辛くなく、お酒の肴にも適しています。 ニシンは小骨の多い魚ですが、骨抜きをしてありますので、安心してお召し上がりいただけます。 まろやかな旨味のあるニシン切り込み かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬(北海道・留萌市) 伝統的な辛塩で作る切り込みは、内臓を取ったニシンを、骨付きのまま刻んで、長期間漬け込み、塩辛のように仕上げます。 冷凍技術がなかった時代の製法ですが、現在は、塩分を控えめにした、甘口の切り込みが作られるようになりました。 「切り込み」の名称は、生のニシンを包丁で切り刻むことに由来し、魚醤を作る工程で生まれた食べ物とされています。 この商品は、通常、賞味期限「冷蔵19日」と表示されて店頭販売されます。 当店では、冷凍のまま解凍せずに出荷しておりますので、賞味期限は、「冷凍180日」となります。 到着後は冷凍保存し、お召し上がりの際に、1個ずつ解凍してください。 [ショップ:北海道四季工房] [ショップコード:sikikoubou] 価格:4,650円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品の詳細情報 ●商品内容 鰊(にしん)切り込み (180g×6個)×1箱 【製造元】北栄商会 (北海道札幌市) 【原材料】ニシン(アイスランド産)、数の子(カナダ産)、米醗酵調味料、麹、食塩、醸造酢、唐辛子、動物蛋白加水分解物(ゼラチンを含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、甘味料(ステビア) 【店長コメント】 新鮮なニシンを刺身状にして、数の子、麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。 ほかほかご飯にのせて味わってください。 甘口造りなので、お酒の肴にもピッタリです。 ●保存方法 別途商品外箱に記載。(製造日から180日)※冷凍保存の場合の賞味期限を表示しています。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ ニシン切り込みの発送期間 ■通年してお届けしています 新鮮なニシンを細切りにして、数の子、米麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。 天日塩を使い、若造りで仕上げているので、あまり塩辛くなく、お酒の肴にも適しています。 ニシンは小骨の多い魚ですが、骨抜きをしてありますので、安心してお召し上がりいただけます。 まろやかな旨味のあるニシン切り込み かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬(北海道・留萌市) 伝統的な辛塩で作る切り込みは、内臓を取ったニシンを、骨付きのまま刻んで、長期間漬け込み、塩辛のように仕上げます。 冷凍技術がなかった時代の製法ですが、現在は、塩分を控えめにした、甘口の切り込みが作られるようになりました。 「切り込み」の名称は、生のニシンを包丁で切り刻むことに由来し、魚醤を作る工程で生まれた食べ物とされています。 この商品は、通常、賞味期限「冷蔵19日」と表示されて店頭販売されます。 当店では、冷凍のまま解凍せずに出荷しておりますので、賞味期限は、「冷凍180日」となります。 到着後は冷凍保存し、お召し上がりの際に、1個ずつ解凍してください。 [ショップ:北海道四季工房] [ショップコード:sikikoubou] 価格:11,150円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 商品の詳細情報 ●商品内容 鰊(にしん)切り込み (180g×6個)×3箱 【製造元】北栄商会 (北海道札幌市) 【原材料】ニシン(アイスランド産)、数の子(カナダ産)、米醗酵調味料、麹、食塩、醸造酢、唐辛子、動物蛋白加水分解物(ゼラチンを含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、甘味料(ステビア) 【店長コメント】 新鮮なニシンを刺身状にして、数の子、麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。 ほかほかご飯にのせて味わってください。 甘口造りなので、お酒の肴にもピッタリです。 ●保存方法 別途商品外箱に記載。(製造日から180日)※冷凍保存の場合の賞味期限を表示しています。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ ニシン切り込みの発送期間 ■通年してお届けしています 新鮮なニシンを細切りにして、数の子、米麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。 天日塩を使い、若造りで仕上げているので、あまり塩辛くなく、お酒の肴にも適しています。 ニシンは小骨の多い魚ですが、骨抜きをしてありますので、安心してお召し上がりいただけます。 まろやかな旨味のあるニシン切り込み かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬(北海道・留萌市) 伝統的な辛塩で作る切り込みは、内臓を取ったニシンを、骨付きのまま刻んで、長期間漬け込み、塩辛のように仕上げます。 冷凍技術がなかった時代の製法ですが、現在は、塩分を控えめにした、甘口の切り込みが作られるようになりました。 「切り込み」の名称は、生のニシンを包丁で切り刻むことに由来し、魚醤を作る工程で生まれた食べ物とされています。 この商品は、通常、賞味期限「冷蔵19日」と表示されて店頭販売されます。 当店では、冷凍のまま解凍せずに出荷しておりますので、賞味期限は、「冷凍180日」となります。 到着後は冷凍保存し、お召し上がりの際に、1個ずつ解凍してください。 [ショップ:北海道四季工房] [ショップコード:sikikoubou] 価格:6,700円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 脂ののりが抜群で、鮮度の高い鰊(にしん)を、 たっぷりの米ぬかにじっくり漬け込みました。 焼いていると、脂がジュージューと染み出すほど 脂がたっぷり! 米糠の旨みがたっぷりと染み込んで熟成した、 ふっくら食感の糠にしんです。 酒の肴としても、ご飯のおかずにもおすすめ! ギフトとしても喜ばれる商品です。塩辛い本漬けと違って、甘口造りの糠にしんです。 商品の詳細情報 ●商品内容 糠ニシン(甘口造り)10尾(1尾380g前後・真空パック個包装)※5尾入×2箱 【原料原産地】アメリカ(アラスカ)またはロシア産 【加工地】北海道(留萌市・鈴木水産製造) 【原材料】 にしん、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等) ●保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から180日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【北海道の保存食、糠にしん】 ニシン漁で栄えた日本海側の港町では、長い北海道の冬のための保存食として、水揚げした新鮮なニシンを米糠と塩で漬け込んでいました。 脂がたっぷりとのったニシンに、米糠のまろやかな旨みがたっぷりと染み込みます。 食べる前に米糠を洗い流し、こんがりと焼くと、ニシンの脂がジュージューとあふれ出してきます。 脂がたっぷりのニシンまるまると太ってつやつやですね(^^) 甘口の糠ニシンはしっとりやわらか♪本漬けと比べ塩分控えめ。 【糠ニシンにも種類があります】 新鮮なニシンを米糠と塩に漬け込んで作る「糠にしん」。 漬け込み具合によって、2つの種類があります。 一つめは本漬! こちらは、塩分をしっかりとなじませたもので、重石をかけて水分を抜くため、身が引き締まっているのが特徴です。 塩分が多いので、味は塩辛いですが、港町の保存食として重宝されてきました。 もう一つが、甘口の糠ニシン。 こちらは、塩分を抑えて作ります。 水分を抜かないので、身はしっとりとしてやわらかく、塩分控えめなので食べやすく、体にも優しい♪ 当店で販売している糠ニシンは、甘口の糠ニシンです。 【保存らくらく♪個別パック包装】 1尾ずつ個別にパック包装でお届けいたします。 冷凍便でお届けいたしますので、お届け後、すぐに召し上がらない分は冷凍庫で保存してください。 すぐに召し上がる分は、冷凍庫に入れておいてくださいね♪ 冷凍保存していたものを召し上がる場合は、調理の数時間前に冷蔵庫へ移し、自然解凍してください。 1尾ずつ個別包装となっておりますので、保存も便利! 1尾1尾分けてラップで包んだり・・・という手間がありません。袋のまま、冷凍庫または冷蔵庫に入れていただくだけ! 冷蔵庫でも1週間ほどはしっかり日持ちいたしますので、とりあえず冷蔵庫に入れておくと、あと一品!という時に便利です。 こんがり焼いてみました♪ご飯やお弁当のおかずに、酒の肴に大活躍! 袋から取り出して米糠をさっと洗い流し、焼くだけの簡単調理! 【調理方法は簡単です♪】 解凍しておいた糠ニシンの袋を開け、ニシンを取り出します。 米糠がたっぷりとついているので、流水で米糠を洗い流してから調理してくださいね。洗い流しておかないと、米糠が焦げてしまいます。 あとは、魚焼きグリルに入れて焼くだけ! しばらく焼いていると、ジュージュー、パチパチといい音がしてきます! 程良く焦げ目がつき、中まで火が通ったら焼き上がりです。 サイズが大きめなので、グリルに入らない場合は、半分に切ってから焼くと便利です。 袋から出したところです。 まるまると太ったつやつやのニシン♪ [ショップ:北海道四季工房] [ショップコード:sikikoubou] 価格:4,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 脂ののりが抜群で、鮮度の高い鰊(にしん)を、 たっぷりの米ぬかにじっくり漬け込みました。 焼いていると、脂がジュージューと染み出すほど 脂がたっぷり! 米糠の旨みがたっぷりと染み込んで熟成した、 ふっくら食感の糠にしんです。 酒の肴としても、ご飯のおかずにもおすすめ! ギフトとしても喜ばれる商品です。塩辛い本漬けと違って、甘口造りの糠にしんです。 商品の詳細情報 ●商品内容 糠ニシン(甘口造り)5尾(1尾380g前後・真空パック個包装) 【原料原産地】アメリカ(アラスカ)またはロシア産 【加工地】北海道(留萌市・鈴木水産製造) 【原材料】 にしん、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等) ●保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●賞味期限別途、商品に記載。(製造日から180日) ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【北海道の保存食、糠にしん】 ニシン漁で栄えた日本海側の港町では、長い北海道の冬のための保存食として、水揚げした新鮮なニシンを米糠と塩で漬け込んでいました。 脂がたっぷりとのったニシンに、米糠のまろやかな旨みがたっぷりと染み込みます。 食べる前に米糠を洗い流し、こんがりと焼くと、ニシンの脂がジュージューとあふれ出してきます。 脂がたっぷりのニシンまるまると太ってつやつやですね(^^) 甘口の糠ニシンはしっとりやわらか♪本漬けと比べ塩分控えめ。 【糠ニシンにも種類があります】 新鮮なニシンを米糠と塩に漬け込んで作る「糠にしん」。 漬け込み具合によって、2つの種類があります。 一つめは本漬! こちらは、塩分をしっかりとなじませたもので、重石をかけて水分を抜くため、身が引き締まっているのが特徴です。 塩分が多いので、味は塩辛いですが、港町の保存食として重宝されてきました。 もう一つが、甘口の糠ニシン。 こちらは、塩分を抑えて作ります。 水分を抜かないので、身はしっとりとしてやわらかく、塩分控えめなので食べやすく、体にも優しい♪ 当店で販売している糠ニシンは、甘口の糠ニシンです。 【保存らくらく♪個別パック包装】 1尾ずつ個別にパック包装でお届けいたします。 冷凍便でお届けいたしますので、お届け後、すぐに召し上がらない分は冷凍庫で保存してください。 すぐに召し上がる分は、冷凍庫に入れておいてくださいね♪ 冷凍保存していたものを召し上がる場合は、調理の数時間前に冷蔵庫へ移し、自然解凍してください。 1尾ずつ個別包装となっておりますので、保存も便利! 1尾1尾分けてラップで包んだり・・・という手間がありません。袋のまま、冷凍庫または冷蔵庫に入れていただくだけ! 冷蔵庫でも1週間ほどはしっかり日持ちいたしますので、とりあえず冷蔵庫に入れておくと、あと一品!という時に便利です。 こんがり焼いてみました♪ご飯やお弁当のおかずに、酒の肴に大活躍! 袋から取り出して米糠をさっと洗い流し、焼くだけの簡単調理! 【調理方法は簡単です♪】 解凍しておいた糠ニシンの袋を開け、ニシンを取り出します。 米糠がたっぷりとついているので、流水で米糠を洗い流してから調理してくださいね。洗い流しておかないと、米糠が焦げてしまいます。 あとは、魚焼きグリルに入れて焼くだけ! しばらく焼いていると、ジュージュー、パチパチといい音がしてきます! 程良く焦げ目がつき、中まで火が通ったら焼き上がりです。 サイズが大きめなので、グリルに入らない場合は、半分に切ってから焼くと便利です。 袋から出したところです。 まるまると太ったつやつやのニシン♪ [ショップ:北海道銘菓 センカランド] [ショップコード:senka-land] 価格:800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報商品名燻にしん 7粒入アレルギー成分原材料参照原材料にしん(ノルウェー又はアイスランド又はロシア産)、砂糖、食塩/ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na),くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア)【産地は過去の使用実績】賞味期限製造日より90日※お届けする商品の賞味期限は90日〜20日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)保存方法直射日光を避けなるべく涼しいところで保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■メール便につき、同梱が不可能です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱不可 ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱不可 ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要しんや 燻にしん 7粒入 送料無料 おつまみ 乾物 海鮮 お土産 北海道産 燻製 にしん ご当地 ギフト バレンタイン 芳ばしく薫るにしんを一口サイズに閉じ込めました。 2 [ショップ:北海道食材専門店 北海道 トーマ] [ショップコード:hookaidou] 価格:4,470円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名:本漬け蔵出し 糠にしん 内容量:ぬかニシン 1尾入パック 5袋セット 原材料:にしん(アメリカ)、こめぬか、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤 製造元:株式会社加藤水産 発送区分:ぬか にしん 魚 は冷凍便でのお届け (沖縄離島地域は別途送料800円を頂戴いたします) 発送元:エコみらいニシンを一本一本丁寧に漬け込み、時間をかけて熟成しました。 網焼きや三平汁等様々なお料理にご利用いただけます。脂が乗った、ニシンを是非ご賞味ください
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