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山羊 ヤギ 山羊乳 ヤギ乳 ゴート 白カビ ナチュラルチーズ ソフトチーズ ヴェネト 直輸入 イタリア ヤギのチーズ ヤギチーズ おつまみ ワインのお供 【ヤギ100%チーズ】ロビオラ・ディ・カプラ 約280g Robiola di Capra [ショップ：Fior di Maso 楽天市場店] [ショップコード：fiordimaso]
価格：2,268円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 ♦♦♦♦
ミルクの中でも特に消化吸収がよいとされるヤギ乳のチーズ 山羊乳100％のロビオラチーズ「ピロレッタ」。ピエモンテ州ランゲとロンバルディア州ブレシアが故郷で、”Robiola”という言葉は"Robbio"というパビーア県にある町の名前が由来といわれています。クセがなく優しい山羊のミルクの香りと、短期熟成のため外皮も柔らかいのが特長です。最近の研究では、ミルクの中でも特に消化吸収がよいとされ、コレステロールの低さからも注目を集めています。また山羊のチーズは、牛乳が苦手な方にもおすすめです。熟成状態が若いものは弾力がありますが、熟成が進むとトロトロとしたテクスチャーになります。召し上がり方としては、フルーツや野菜と相性抜群のピロレッタ。材料をスライスして一緒にグリルするだけでも、熱が加わるので一体感のある逸品ができます。洋ナシに合わせて、ピロレッタ×タイム。リンゴに合わせて、ピロレッタ×シナモン。桃と食べるならピロレッタ×カルダモンなど、ハーブと季節のフルーツの組み合わせは無限大です。
クローバーを模した爽やかでミルキーなシェーヴル トレフル【山羊乳製チーズ/シェーブル/フランス】 [ショップ：ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード：shop-fromage]
価格：3,875円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 ♦♦♦♦
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳(無殺菌乳) 原材料名 生山羊乳、食塩、木炭 内容量 約130g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便トレフル クローバーを模した爽やかでミルキーなシェーヴル。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーブル トレフルとはフランス語でクローバーを意味しています。 四葉のクローバーを模した形がすっかり定着した、灰がまぶされた人気のシェーヴルです。 愛らしい形がアンドレ・ルラ氏によって誕生したのは2005年のこと。今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになり、生産者も7軒になりました。 組織はきめが細かく、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれていて、さっぱりとしながらミルキーな味わいです。 熟成がすすむにつれ身が締まり、旨味とコクが増していきます。 上質なシェーヴルにはすっきりとした白ワインやスパークリングワインを合わせるのがオススメです。
爽やかな酸味があり滑らかな口当たりのシェーブルチーズ。真っ白でみずみずしい外観で、山羊乳チーズ特有の爽やかな酸味とミルクのほのかな甘みをお楽しみ頂けます。◆◆ ソワニオン フレッシュシェーブル プレーン 110g ブシェット 冷蔵便 [ショップ：ランド オブ ハーベスト] [ショップコード：landofharvest]
価格：831円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：6 レビュー平均：4.5 ♦♦♦♦
山羊乳独特のほのかな甘い香りと、爽やかな酸味の調和した穏やかなチーズ。名称ナチュラルチーズ原産国フランス原材料生山羊乳、食塩、保存料（ソルビン酸K）内容量110g保存方法要冷蔵（10℃以下）にて保存賞味期限商品ラベルに記載輸入元株式会社エフ・アール・マーケティング配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
ソフトな山羊乳チーズ（シェーヴル） ブシェット・サンドレ【山羊乳チーズ/シェーブル/フランス】 [ショップ：ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード：shop-fromage]
価格：2,322円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：7 レビュー平均：4.43 ♦♦♦♦
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳 原材料名 生山羊乳、食塩、植物炭末 内容量 150g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便ブシェット サンドレ ちょっと硬めのホイップのような驚きのクリーミーさを持つシェーヴル。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーブル まるでクリームチーズのような柔らかさでクリーミーな食感と柑橘系のフルーツのような爽やかな酸味があり、酸味がひいたあとで、シェーヴルの特有の香りが穏やかに感じられますが、さほど強くありません。ジャムやハチミツなどと一緒にパンに塗ってたべると、爽やかな味わいがいっそう引き立ちます。 白いチーズの素地に黒色の細かい斑点が対照的に目を引きますが、この黒色の正体は炭なのです。炭には様々な効果があるのは皆さんご存知だと思いますが、チーズは何世紀も前から炭のチカラを利用してきたのです。山羊の乳は雑菌が繁殖しやすいのですが、炭の殺菌効果により、雑菌の繁殖からチーズを守り、保水効果で乾燥しすぎるのを防ぐ効果もあるのです。もちろん、炭もそのままお召し上がれます。このチーズは通常のシェーヴルと違いほとんど熟成させずに包装して熟成を止めてしまうため、クリームチーズのような滑らかなテイストを得ています。
山羊乳で作ったゴーダチーズ ゴーダ・シェーヴル 90g【山羊乳製チーズ/シェーブル/オランダ】 [ショップ：ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード：shop-fromage]
価格：712円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：21 レビュー平均：4.38 ♦♦♦♦
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳 原材料名 生山羊乳、食塩、塩化カルシウム、 保存料（硝酸ナトリウム、ナタマイシン） 卵白リゾチウム 特定原材料 乳、卵 内容量 90g 賞味期限 4週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 オランダ 配送方法 クール便 ゴーダ シェーヴル 90g 山羊のミルクで作られたゴーダは山羊乳特有の風味がおだやかで食べやすい。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーブル シェーヴル特有の山羊乳の風味がおだやかでほのかに香る程度。酸味とともにヨーグルトのような風味が感じられ、意外にコクがあります。山羊乳のクセが苦手な方でもすんなりと食べれるのではないでしょうか。 クラッカーに載せて、フィグ（イチジク）ジャムと一緒にどうぞ。他にも色々なジャムと共に試して自分にベストマッチな組み合わせを探してみると楽しみも広がりますよ。山羊の香りが物足りないと感じる方はぜひ、焼いていただければ、香りもぐ~んとアップしますのでお試し下さい。 シェーブルと言えば、フランスというイメージがありますが、オランダで作られたシェーヴルという点で珍しい一品とも言えるでしょう。 お飲み物に合わせるならフルーティーな赤ワインをお勧めします。
スペインチーズ★ケソデカブラ約1kg。山羊乳のチーズです。 [ショップ：CASA IBERICO カサ・イベリコ] [ショップコード：iberico]
価格：8,981円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装可能
レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 ♦♦♦♦
スペイン東部地中海沿岸地域で新鮮なヤギ乳を使って作られた伝統の味です。一般的なヤギ乳よりクセがなく、まろやかな味が食べやすい風味となっております。 ■品名：ケソ・デ・カブラ（アル・ロメロ） ( Queso de Cabra) ■原材料：山羊乳 ■内容量：約1kg前後 ■原産国：スペイン産 ムルシア地方 ■お届け：【冷蔵便】 【jamon】【業務用】【al romero】【アルロメロ】【山羊 チーズ】【スペイン ケソ】【チーズ お得】【チーズ 無添加】【チーズ ハーブ】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
山羊乳チーズ ヤギ乳 無殺菌乳 使用 セック（乾燥熟成）で味わいが深まる シェーブル チーズ セルシュールシェール AOP Selles-sur-Cher 100-150g フランス産 毎週水・金曜日発送 [ショップ：男の台所] [ショップコード：otokonodaidokoro]
価格：4,662円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：9 レビュー平均：4.33 ♦♦♦♦
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ※商品は製造元が変更になる場合がございます。 フランス産 シェーブルチーズ セルシュールシェールの詳細 名 称 セルシュールシェール 内 容 150g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス産 サントル 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ セルシュールシェールについて 職人による伝統的製法で作られる農家製のチーズです。 面取りした厚めの円盤状。表面には木炭粉がまぶされ、熟成が進むと山羊乳の味わいが強まります。 なめらかながら、重く粘土のような口あたりで最後はとろけていきます。 入荷したばかりのこのチーズは水分を多く含んでぐっしょりした柔らかさがあります。そこから約2週間セック（乾燥熟成）させることで水分が抜けて目が詰まって固くなり味が良くなっていきます。まわりにカビもでて熟成していき、これが食べごろです。重量も一定ではなく状態によって変わりますことをご理解ください。 熟成の状態によって150gに満たない商品もございます。 入荷の状況によってお断りなくブランドが変わることがございます。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 生山羊乳のチーズ Selles s/Cher セルシュールシェール 150g 職人による伝統的製法で作られる農家製のチーズです。 面取りした厚めの円盤状。表面には木炭粉がまぶされ、熟成が進むと山羊乳の味わいが強まります。 なめらかながら、重く粘土のような口あたりで最後はとろけていきます。 入荷したばかりのこのチーズは水分を多く含んでぐっしょりした柔らかさがあります。そこから約2週間セック（乾燥熟成）させることで水分が抜けて目が詰まって固くなり味が良くなっていきます。まわりにカビもでて熟成していき、これが食べごろです。重量も一定ではなく状態によって変わりますことをご理解ください。
【山羊/山羊チーズ/シェーブル/フランス産/AOC/輸入/空輸/通販/フレッシュチーズ/ワイン】 お取り寄せ チーズ サントモール トゥーレーヌ A.O.C＜フランス産＞【250g】【冷蔵品】 お取り寄せ チーズ 輸入チーズ [ショップ：東京468食材] [ショップコード：tokyo468syokuzai]
価格：4,104円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装可能
レビュー件数：4 レビュー平均：4.25 ♦♦♦♦
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 シェーブルチーズ。山羊乳 チーズ。サントモール トゥーレーヌ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
無殺菌乳・低温殺菌乳使用ほっくりとした口当たりで、山羊ミルクの甘みが残る優しい味わい シェーブルチーズ ピコドン 60g フランス産 セック 毎週水・金曜日発送 [ショップ：男の台所] [ショップコード：otokonodaidokoro]
価格：1,134円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：4 レビュー平均：4.25 ♦♦♦♦
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 お断りなく製造者やパッケージが変わる場合があります。 フランス産 シェーブルチーズ ビコドンの詳細 名 称 ビコドン 内 容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ ビコドンについて 14世紀にはすでに作られていたようです。 18世紀には、このチーズは農民たちが支払う税金の1つとなっていました。 ピコドンの名前の由来は「ピカン(ピリッとして)」と「ドゥ(甘い)」が訛ってピコドンと呼ばれるようになったと伝えられます。 ドローム県のデュールフィでは、表面のカビを水でごしごしと洗って食べる伝統的な「ピコドン・アフィネ・デュールフィ」があり、地元の人たちにとっては今も人気です。しかし、日本のお漬物と同じように近年の傾向は熟成の若い、ほっくりとした口当たりで、ミルクの甘みが残る優しい味わいのものに軍配が上がります。自然のかびをうっすらとまとったピコドンはそのままでも充分に美味しく、同郷のワインとのマリアージュを楽しめます。 周りに白カビや青かびをまとい熟成が進むにつれ、ピリッしたシャープさが程良くでてきます。 ハーブで香りづけてオリーヴオイルをかけていただいたり、パン粉をつけてフライにするのもお勧めです。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 山羊乳チーズ ピコドン 60g 時にチーズの名前は長すぎたり複雑すぎたりで覚えられないー、という事が多いのですが、 このチーズの名前は1回で覚えられるくらい短くて、可愛らし名前がついています。 パッケージ(ラベル）も可愛いでしょう？ シェーブル（山羊乳チーズ）ですが、特有の酸味も穏やかです。 牛乳のチーズとは違った、植物っぽい干草のような香りがしますが、シェーブルの中ではとても食べやすいチーズではないでしょうか。 中身はキメが細かく、なめらかで、ほっくりとしたコクと甘味が感じられます。 「ピコドンには、山羊飼いの手を思わせ るような風味がある」といわれるのですが、 食べてみると本当にそう思わせる不思議な香りと味わいです。 そんな「ピコドン」ですが、熟成させると味わいが一変します。 白カビやウォッシュチーズは熟成するにつれて中身が柔らかくトロトロになってゆきますが、 ピコドンは水分を飛ばして乾燥させながら熟成させるチーズなので、硬くしまって小さくなり、表面は白カビや青カビに覆われてゆきます。 この状態でナイフを入れるとホロッと崩れて、味わいにはシャープな辛味がでてきます。 さらに熟成させるとカチカチになり、 それを水でごしごしと洗ってしっとりさせてから食べる「ピコドン・デュルフィ」という食べ方もあるようです。 ですがやはり人気なのは、フレッシュな山羊乳の甘味を楽しむ食べ方。 まずはこのままバゲットやクラッカーなどに乗せて味わってみてください。 濃厚で芳醇なミルクの味わいがあります ピコドンは、熱を加えるとよりいっそう甘味が増します。 半分をそのままいただいたら、残りは切り口を上にしてバゲットに乗せ、オーブントースターで焼いて召し上がるとまた違った美味しさに出会えます。 ハーブで香りづけしたオリーヴオイルをかけたり、パン粉をつけてフライにするのもお勧めです。 加熱すると、とろりと柔らかく甘味が増します 山羊は牛に比べて身体が小さいので出すミルクも少なくなります。 その為作られるチーズも小ぶりな物が多くなります。丸くて平らなピコドンは1個60g。 形はかわいらしいですが、ほどよい食べ応えがあります。 ◎「ピコドン」にでるカビについて ピコドンは水分を飛ばして乾燥させながら熟成をさせるチーズです。 熟成とは、乳脂肪・タンパク質が分解され、旨味成分を増す化学変化で、この熟成の過程でカビが付きやすくなります。 鏡餅にでるような青カビが発生する場合がありますが、これも召し上がっていただいて問題ございません。 カビは、外皮にのみ付き、中の生地までは侵入しないので、気になるようでしたら、外皮のカビの部分を取り除いて召し上がってください。
農家製の味わいが楽しめる山羊乳製チーズ(シェーヴル) ピコドンAOP 農家製【山羊乳製チーズ/シェーブル/フランス】 [ショップ：ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード：shop-fromage]
価格：1,956円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：14 レビュー平均：4.14 ♦♦♦♦
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳(無殺菌乳) 原材料名 生山羊乳、食塩 内容量 約60g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便ピコドンAOP 農家製 愛らしい姿と名前にしては意外な実力派シェーヴル。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーブル まるで、小さい大判焼きのような愛らしい形のピコドンは、ほっくりとした食感に、シェーヴルでは珍しくミルクのコクを存分に感じられます。シェーヴル特有の香りも、さほど強くなく、酸味とのバランスが良く、さっぱりとしながら、食べ応えのある名品です。 従来のものとメーカーが変更となり、オーガニックのものを採用しました。 セロリなどの野菜と一緒に召し上がっていただいくのも良いでしょう。 ワインと一緒なら、コクのある白、ミディアムボディーの赤をどうぞ。 ※こちらの商品は他のシェーヴルと同様に白カビや青かびカビ、その他様々な色のカビが繁殖する場合がございますが黒カビ以外のカビの繁殖は正常なもので熟成が進んでいく過程の状況でございますため、品質に問題はございません。
日本でも人気の山羊乳チーズ(シェーヴル) クロタン・ド・シャヴィニョルAOP ドゥミセック【山羊乳製チーズ/シェーブル/フランス】 [ショップ：ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード：shop-fromage]
価格：1,958円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：14 レビュー平均：4.14 ♦♦♦♦
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳(無殺菌乳) 原材料名 生山羊乳、食塩 内容量 約60g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 特記 ラベルは予告無く変更となる場合がございます。 配送方法 クール便クロタン・ド・シャヴィニョルAOP ドゥミセック パリのレストランで人気メニューとなった「クロタンサラダ」の主役がこの山羊乳チーズ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーヴル ほこほこの食感に食欲をそそられる酸味とコクがたまらない山羊乳チーズの人気者です。 このクロタンをフランスパンを輪切りにしたものの上に載せてオーブンで焼き、アツアツの状態のものをフレッシュな野菜に載せた「クロタンサラダ」がパリで人気を博し一躍その名を轟かせました。焼くことにより、山羊乳臭さが薄れて食べやすくなります。 元々このドゥミセックはそれぼど山羊乳独特のクセが強くありませんが、このクロタンサラダはアツアツとサラダという温度ギャップとサラダのシャキシャキ感、バケットのパリパリ感、クロタンのトロトロ感の食感の違いなども楽しめ、自宅でも簡単に作れるので、ぜひお試しを。 「ドゥミセック」とは「半分乾燥した」とか「半分辛い」といった意味ですが、チーズやブランデーなどではしばしば熟成度合いを示す言葉として用いられます。 「半分熟成した」という意味になりますが、出来立ての「フレ(フレッシュ)」に対し「やや熟成した」という意味合いが強いですね。クロタンの中ではまだ若い熟成の部類に属します。もっと熟成の進んだ「セック」、表面に白カビや青カビをまとった「ブルー」や壺の中で熟成させた「ルパセ」などがあり、日本では若めの熟成がポピュラーですが、地元では熟成ものが好まれます。熟成が進むと山羊乳の風味が凝縮され濃厚になります。 熟成の違いによる、味わいの違いを楽しむのもチーズの楽しみのひとつですね。 ※個体によって青かび等が繁茂した状態のものがございますが品質には問題ございません。 意外な名前の由来「クロタン」という響きはなんだか親しみやすい名前に聞こえますが、実は羊や馬の糞の事をクロタンと言うのだそうで、食べ物の名前にしては少々驚きですね。また、昔このクロタンを作る際に使っていた壺の形状が、クロと呼ばれるランプの形状に似ていたからという説もありますが、どちらにせよ、このチーズの美味しさは揺るぎません。
山羊 ヤギ 山羊乳 ヤギ乳 ゴート ハード ナチュラルチーズ ハードチーズ サルデーニャ 直輸入 イタリア 食べやすい ワインのお供 ヤギのチーズ ヤギチーズ 【サルデーニャ産 ヤギ 100% チーズ】ビアンキーナ・ディ・カプラ 約300g Bianchina di Capra [ショップ：Fior di Maso 楽天市場店] [ショップコード：fiordimaso]
価格：2,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
サルデーニャ産ぺコリーノと同じ製法で作られる山羊乳100%チーズ 外皮は茶色がかった麦わら色、生地は白に近いクリーム色で小さなチーズアイが点在します。硬すぎず柔らかすぎないセミハードタイプ。味わいはコクがありまろやかで、山羊乳独特の風味と軽い酸味が後味として感じられます。 ジャムやフルーツと合わせて食べることをオススメします。
真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してある山羊のチーズです。 チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC フランス産 250g サントモール シェーブル チーズ好き おつまみ お取り寄せグルメ お取り寄せ パーティ 晩酌 家飲み 宅飲み おもてなし お酒 ワイン [ショップ：イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材] [ショップコード：italia-tanicha]
価格：3,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：1 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
商品名フランス産 チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g SAINTE MAURE DE TOURAINE種別シェーブルチーズ産地フランス保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 冷蔵『チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC フランス産 250g』ロワール河流域の町「サントモール・ド・トゥーレーヌ」の周辺の村や町で作られる山羊のチーズです。 普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がる。その酸味を中和するために灰（アルカリ性）をまぶすともいわれています。 若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。 サント・モール・ド・トゥーレーヌ 召し上がり方 両サイドの太さが違うので、細い方から真ん中に入っている藁を切らないよう周りをぐるっと一周切ると、綺麗に藁を抜くことが出来ます。・サラダに加える・かるくあぶってクラッカーとシェーブルタイプらしい独特な風味で、酸味もあります。
ソフトな山羊乳製チーズ(シェーヴル) ブシェット・ブラン【山羊乳製チーズ/シェーヴル/フランス】 [ショップ：ナチュラルチーズ通販フロマージュ] [ショップコード：shop-fromage]
価格：2,322円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳 原材料名 生山羊乳、食塩 内容量 150g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便ブシェット ブラン 非常に柔らかくクリーミーでまるでホイップのようなシェーヴル。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーブル ホイップのように柔らかく、クリーミーで酸味は強めで柑橘系の果実を思わせる爽快さがあります。ヨーグルトに近いといったほうがしっくりくるかもしれません。シェーヴル独特のクセはあまり強くなく、酸味とクリーミーな舌触りが印象に残ります。パンにジャムやハチミツと一緒に塗ったり、サラダに散らしたりすると特徴が生きます。
【山羊/山羊チーズ/シェーブル/フランス産/AOC/輸入/空輸/通販/フレッシュチーズ/ワイン】 プリニー サン ピエール AOP シェーブルチーズ Pouligny-Saint-Pierre 【約250g】 ＜フランス産＞ [ショップ：東京468食材] [ショップコード：tokyo468syokuzai]
価格：4,104円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装可能
レビュー件数：1 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 シェーブルチーズ。山羊乳 チーズ。サントモール トゥーレーヌ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
フランス産 サントモール・ソワニョン 180g(冷蔵) チーズ/シェーブルタイプ/山羊 [ショップ：グルメプラザ] [ショップコード：gourmetplaza]
価格：2,538円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
ちょっと刺激的で軽い酸味が特徴の山羊のチーズはさっぱりしています。 フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。
愛らしい四つ葉のクローバー型、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれた、灰まぶしのシェーブル シェーブル チーズ トレフル 約130g フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送 [ショップ：男の台所] [ショップコード：otokonodaidokoro]
価格：4,665円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：1 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ トレフルの詳細 名 称 トレフル 内 容 130g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ トレフルについて 愛らしい四つ葉のクローバー型をした灰まぶしのシェーヴルです。 アンドレ・ルラ氏の手によって2005年に誕生し、今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになりました。 7軒の生産者により、無殺菌乳を用いルーシュ(おたま)を使ってカードを型入れし、丁寧につくられます。 出来上がった組織は美しくきめ細やかで、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれた味わいが楽しめます。 熟成が進むにつれ身が締まり、旨みとコクが増していきます。 しっかり厚みのある白ワインやスパークリングワインを合わせてお召し上がりください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
やや酸味のあるさっぱりした味わいで山羊独特の風味や味わいのあるほろっとしたチーズ シェーブル チーズ シェーブルプレーン 110g ソワニヨン フランス産 毎週水・金曜日発送 [ショップ：男の台所] [ショップコード：otokonodaidokoro]
価格：1,609円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：4.0 ♦♦♦♦
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ シェーブル プレーンの詳細 名 称 シェーブルナチュレ 内 容 110g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社エフアールマーケティング東京都港区三田2-10-6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ シェーブル プレーンについて フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 シェーブル山羊のチーズ ソワニヨン プレーン 110g
トリュフの香りに包まれたサント・モール・ブラン シェーブル（山羊乳） チーズ ブシェット トリュフ 100g フランス産 毎週 月・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送 [ショップ：男の台所] [ショップコード：otokonodaidokoro]
価格：2,019円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：2 レビュー平均：3.5 ♦♦♦
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ ブシェット トリュフの詳細 名 称 ブシェット トリュフ 内 容 100g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 生山羊乳、食塩、保存料（ソルビン産K） 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ ブシェット トリュフについて フレッシュタイプのサント・モール・ブランに香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なシェーヴルチーズ。爽やかな酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。 シャンパーニュと合わせて優雅なひと時をお過ごしください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日マイルドで食べやすいシェーヴルチーズ「サント モール ブラン」に、香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なチーズです。 「ブシェット」とは「小さな薪(まき)」という意味で、円筒型の外観が特徴となっています。 心地よい酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。 シャンパーニュと合わせて優雅なひとときをお過ごしください。
ワインにもピッタリのチーズ！ チーズ ロンダン シェーブル フランス産 120g チーズ好き やぎ ヤギのチーズ [ショップ：イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材] [ショップコード：italia-tanicha]
価格：1,690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
レビュー件数：1 レビュー平均：3.0 ♦♦♦
商品名 フランス産 ロンダン シェーブル 内容量 120g 種別 シェーブル 乳種 山羊乳 生産地 フランス アルヴィニャック地方 保存方法 要冷蔵10℃以下 配送方法 クール便 『チーズ ロンダン シェーブル フランス産 120g』 山羊(やぎ)の乳から作られる「シェーブル」タイプのチーズです。 特有のクセと風味を持ち、チーズ通の間で根強い人気を保ちつづけています。 ロンダンシェーブルは中はしっとりとしていて、優しいミルクの味わいと外皮からくるピリッとした風味が特徴です。 ワインをお供にどうぞ♪
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