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低糖質で高タンパク！オメガ3たっぷり！  グラスフェッドビーフ（お徳用テンダーロインステーキ） 《約230g》【 牛ヒレ バットテンダー 風味豊かな牧草牛 《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】【冷凍 不定貫12,100円/kgで再計算】  
[ショップ：グルメソムリエ楽天市場店]  [ショップコード：gourmetmeet]
価格：2,790円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

グラスフェッドビーフ(牧草牛）テンダーロイン(ヒレ肉）の頭の部位のステーキです。 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。少々形の不揃いな頭の部位（バットテンダー）で高級ヒレ肉をお安くお楽しみください。 　商品情報 【商品について】 原産国：　ニュージーランド 原材料：　グラスフェッドビーフ（牧草牛）ヒレ 規格 　：　約230g（200〜260g）／4cm厚） 賞味期限：　製造より冷凍1年 【メモ】 成長ホルモンや抗生物質、遺伝子組み換え飼料も一切使用してないビーフです。完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫（1つ1つ重量差のある商品）』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。低糖質で高タンパク、オメガ3豊富な牧草牛は低糖質ダイエットにおすすめ！　 グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ・バットテンダー（厚さ4cm） グラスフェッドビール（牧草牛）のヒレは、赤身で低糖質高タンパク、オメガ3や鉄分も多く含むヘルシーミートと言えます。穀物を食べていない牧草牛は低糖質ダイエットにもおすすめのお肉です。柔らかく火を通してジューシーなロゼに仕上げてお召し上がりください。 グラスフェッドビーフ(牧草牛）テンダーロイン(ヒレ肉）の頭の部位『バットテンダー』です。 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。少々形の不揃いな頭の部位（バットテンダー）で高級ヒレ肉をお安くお楽しみください。。 ◆牛ヒレ（テンダーロイン）部位 （1）バットテンダー・・・ヒレの頭とも言われる部位です。 （2）シャトーブリアン・・・ヒレのなかで最も太く柔らかい最高部位です。 （3）ヒレ・・・上質で柔らかい赤身肉です。 （4）ヒレミニヨン・・・ミニステーキやベーコン巻きステーキに。 （5）サイドマッスル・・・ヒレの紐とも言われ、サイコロステーキに最適です。 ※写真の白い膜など取り除いて製品化しています。 ニュージーラード産グラスフェッド・ビーフ「牧草飼育牛」 ニュージーランドの大自然の中で放牧されて、無農薬の牧草と良質な水で育った『グラスフェッドビーフ（牧草牛）』です。肉質は赤身肉が多くなり、お肉本来の旨味と香りが楽しめます。 　ニュージーランド産食肉の安全について ●国をあげての厳しい安全を実施 ニュージーランドは1年を通じて穏やかな気候で肥沃な大地に恵まれており、周囲を海に囲まれた島国で、BSEや口蹄疫など、家畜特有の重大な伝染病からも隔離されているまさに理想の畜産国です。ニュージーランドはこの豊かな自然環境を「資源管理法」という法律で守り続け、食肉の安全管理体制を確立し、世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制を築き上げるに至りました。また官民一体となった「持続型農業」のための環境づくり、厳しい管理や、検疫体制によって、ニュージーランドの食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。 ●ニュージーランドの牧草は、無農薬で育てられます。 ●成長促進ホルモン剤・抗生物質は使用していません。 　グラスフェッドビーフの美味しさの秘密 ●良質の牧草と、ピュアな水が牛を育てます。 ニュージーランドでは、牧草地は自然にあるものではなく、作物同様に手入れされて育てられ、飼料なみのたんぱく質を含むほど栄養豊富な牧草となります。この牧草を食べて育つ牛はの肉質は、臭みの少ない良質なものとなります。 ●牧草と同様に、体の基本をなす飲み水はとても重要な要素です。降雨量が豊富で、山や川からの伏流水も多く、スタッフが飲む水と同じ良質な地下水を牛にも飲ませています。 ●肉質には定評のあるアンガスやヘレフォードなど、高品質の畜種を高い割合で使用しています。 ●牛は広大な大地でのんびりと放牧され、ストレスフリーで最高の肉質になります。 ●グラスフェッドビーフ（牧草飼育牛）は、グレインフェッドビーフ（穀物飼育牛）に比べて栄養価が高くなります。低脂肪・低カロリーで、タンパク質と鉄分は約3倍、オメガ3脂肪酸が豊富で、ビタミン・亜鉛・共役リノール酸・タウリン等の栄養も豊富に含まれているといわれています。 ストレスフリーのニュージランドの放牧   解凍したお肉は冷蔵庫で休ませた後、30分くらい室温になじませてから焼いてください。 美味しく焼ける『焼き方説明書』付いてます。

ステーキ ヒレ お肉 ギフト  【先着100名様 10％クーポン】 ステーキ ヒレステーキ ステーキ肉 赤身 赤身肉 贈り物 ギフト お祝い フィレ 牛肉 BBQ 食材 キャンプ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 牛ヒレステーキ約100g  
[ショップ：カナダビーフ館]  [ショップコード：motonland]
価格：2,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

名称 牛ヒレステーキ 原材料名 牛テンダーロイン(カナダ産) 内容量 100g×1 賞味期限保存方法 製造日より1年冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意 -18℃以下で保存してください。解凍後中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍ヤマトクール便 製造者 有限会社大元商店 広島県尾道市山波町3059-1 販売者 株式会社フーズアイ 広島県広島市西区草津港1-6-10ギフトカードにつきましては、 1枚のみのご用意となっておりますので、 ご了承ください。

安心・安全で美味しい国産牛のステーキ肉  国産 牛ヒレステーキ160g〜180gx1枚/当店厳選の旨い牛(F1交雑種)のやわらかいステーキ肉【冷蔵】  
[ショップ：ミートピアサヌキ楽天市場店]  [ショップコード：auc-meatpia-sanuki]
価格：2,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

国産 牛肉 ヒレステーキ肉 160g-180g (1枚での販売となります。) 焼き肉やちょっと贅沢な（BBQ バーべキュー）にも大活躍。牛ヒレ肉は1頭からわずかな量しかとれず、ステーキカットにできる部分は4〜5kg程度と希少な部位です。フィレ・ヘレ・テンダーロインとも言われます。お肉の中では一番やわらかく適度な霜降りなので、お子様からご年配の方まで美味しくお楽しみいただけます。やわらかさと旨さは黒毛和牛の血統を持つ当店自慢の国産牛肉「厳選 旨い牛」 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い ギフト プレゼント 贈り物 ご贈答 景品 賞品 国産 牛 牛肉 F1牛 交雑牛 ステーキ 焼き肉 焼肉 BBQ バーベキュー 厳選牛肉/F1牛・旨い牛ヒレステーキ ■商品内容 主な産地：香川県/徳島県 （その他産地も有り）内容量：ヒレステーキ160g〜180g ■賞味期限 冷蔵発送時：発送日より5日（真空包装時7日）冷凍発送時：発送日より30日 ■保存方法 冷蔵、または冷凍庫にて保存ねがいます。 ■加工者 サヌキ畜産フーズ株式会社（ミートピアサヌキ）香川県三豊市高瀬町新名475-1 ■発送方法 ヤマト運輸・クール（冷蔵・冷凍便）通常は冷蔵発送となりますが、同一注文で冷凍商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。 ギフト・ご贈答用などにご利用の際には、メッセージカードや熨斗を無料にてお付けさせていただきます。お気軽にお知らせくださいませ。当店で販売する国産牛肉(F1交雑種)とは黒毛和種(牡)とホルスタイン種(雌)を一代限り交配させた交雑種となります。異種の交配では、雑種強勢の効果により両親のいずれよりも大きさや病気・環境に対する抵抗性、あるいは生産量の点などにおいて、優れた形質を示すと言われています。ただし、肉質そのものには個体差がありますので、これまで培ってきた牛肉の目利きを最大限発揮して、美味しいと思える肉質の牛肉だけを厳選して仕入れ、当店オリジナルのネーミング「厳選・旨い牛」として販売しております。 ブランドや格付けだけでは語れない“旨い”と思える厳選した国産牛肉をお肉の専門店が牛肉通販で全国配送いたします! 厳選した国産牛肉のヒレステーキ！ 最もきめ細かく柔らかくて、脂肪が少ないのがヒレ肉です。800kgの牛から、約4〜5kgしかステーキとして利用できない希少な部位！厳選したヒレ肉を160g〜180gにカットしてお届けいたします！ F1(エフワン)牛（First filial generation:F1）とは・・・ F1牛(交雑種)とは、黒毛和種(牡)とホルスタイン種(雌)との交配により生まれる一代限りの種の呼号です。上記の交配より生まれる種に、再度交配を重ねた種はF1牛とは呼べず、交雑牛とのみ表記されます。 F1牛の特徴としては、両親の持つ別々の長所を合わせ持つ可能性があるほか、雑種強勢の効果により両親のいずれよりも高い能力を持つ可能性があります。黒毛和種(父)の血統により、高く強い能力のあるDNAを受け継ぐ子牛は、F1でありながら黒毛和種により近い品種となり、純粋黒毛和種ほど高価にならず、お手頃でおいしい牛肉となります。

ステーキ ヒレ お肉 ギフト ステーキ ギフト ギフト 贈り物 お祝い ヒレステーキ フィレ 牛肉 ステーキ  【先着100名様 10％クーポン】 見つけた方限定 ステーキ 牛ヒレひとくちステーキ300g！ 贈り物 ギフト BBQ 食材 BBQ キャンプ ステーキ肉 赤身 ステーキ肉 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ  
[ショップ：カナダビーフ館]  [ショップコード：motonland]
価格：2,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

名称 牛ひとくちステーキ 原材料名 テンダーロイン(カナダ産) 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー：133kcal 炭水化物：0.32g たんぱく質：20.5g 食塩相当量：0.1g 脂質：4.8g 内容量 300g 賞味期限保存方法 製造日より1年冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意 -18℃以下で保存してください。解凍後中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍ヤマトクール便 製造者 有限会社大元商店 〒722-0052 広島県尾道市山波町3059−1 販売者 株式会社フーズアイ 広島県広島市西区草津港1-6-10

YGグレードとは24ヶ月齢以下の若い牛肉のことです。400gで統一しヒレの幅を3cm以上にしてあります。  テンダープラスジャパン社製 オーストラリア産若齢牛Tボーンステーキ400g 牛肉ヒレ 牛ステーキ肉 赤身肉 骨付き父の日 敬老の日  
[ショップ：わたせい【プレミアムデリカ】]  [ショップコード：premium-deli]
価格：2,944円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明名称テンダープラス社製　 YGグレード　　　　　　若齢牛24ヶ月以下　Tボーンステーキ 産地名オーストラリア産 内容量約400g消費期限冷凍にて165日保存方法冷凍販売業者 株式会社　渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6備考クロネコヤマトのクール宅急便でお届けします。

【黒毛和牛 サイコロヘレステーキ】150g  【黒毛和牛 サイコロヘレステーキ 150g】 150g ギフト お歳暮 御歳暮 内祝い お祝い 御礼 プレゼント ヘレ フィレ ステーキ サイコロステーキ 焼肉 BBQ バーベキュー 赤身 牛肉 贈答 贈り物 国産 黒毛和牛 牛肉 肉 お肉 敬老の日 お歳暮 卒業祝い 入学祝い  
[ショップ：牛肉とハンバーグの和牛壱場]  [ショップコード：wagyu1ba]
価格：2,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

商品名称 黒毛和牛 サイコロヘレステーキ 原産地 国産（産地は仕入れ状況により異なります） 内容量 150g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍庫にて保存 加工業者名 歩商事株式会社 和牛壱場 加工業者住所 〒639-0252　奈良県香芝市穴虫2835-12 商品説明 肉の匠が厳選した黒毛和牛、サイコロヘレステーキになります。 脂肪分が少なく牛肉の中で最もやわらかいヒレステーキは、お口の中に広がる上品な旨みが絶品でステーキ肉の中でも最も高価な部位と言われております。 お口の中に広がる味わい深い風味と柔らかさをご堪能ください。 商品は保存に優れた特殊素材の真空パックでお届けいたします。 内祝い・お返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物　お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 季節のギフト 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 合格 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 母 日 mother's mother day 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い商品名称 黒毛和牛 サイコロヘレステーキ 原産地 国産（産地は仕入れ状況により異なります） 内容量 150g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍庫にて保存 加工業者名 歩商事株式会社 和牛壱場 加工業者住所 〒639-0252　奈良県香芝市穴虫2835-12 商品説明 肉の匠が厳選した黒毛和牛、サイコロヘレステーキになります。 脂肪分が少なく牛肉の中で最もやわらかいヒレステーキは、お口の中に広がる上品な旨みが絶品でステーキ肉の中でも最も高価な部位と言われております。 お口の中に広がる味わい深い風味と柔らかさをご堪能ください。 商品は保存に優れた特殊素材の真空パックでお届けいたします。 解凍方法はコチラをご参考ください

高級部位、ヒレ肉の端材を使用！やわらかい赤身のひとくちステーキです。  ★10％OFFクーポン★国産牛ヒレ 訳あり！ひとくちステーキ500g／ 牛ヘレ 牛フィレステーキ 冷凍 赤身牛肉 ヘルシー サイドマッスル サイドストラップ やわらかいお肉 サイコロステーキ カット済み あっさり ヒレ肉 タンパク質 ステーキ端材 牛ヒレ切り落とし  
[ショップ：河富　楽天市場店]  [ショップコード：kawatomi]
価格：2,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称：国産牛ヒレ訳ありひとくちステーキ500g 原材料名：牛肉（サイドマッスル他）（国産） 内容量：500g 賞味期限：別途ラベルに記載（出荷日より30日） 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存してください 調理前加熱の有無：加熱していません 加熱調理の有無：加熱してください 製造者：カワトミフーズ株式会社　大阪府枚方市菊丘町1097国産牛ヒレのヘルシーなひとくちステーキ★ 牛一頭から僅か3％しか取れない貴重な高級部位のヒレ（関西ではヘレ）。ステーキ用としてはサイズが満たない端の部位（サイドマッスル等）をご提供致します！ ごく稀にスジに当たる場合がありますが、大きなスジは自社で処理済みのやわらかいお肉です！ サイドマッスルは赤身であっさりヘルシー。 脂身が苦手な方や、赤身好き・健康志向の方におすすめです。 焼き過ぎると食感を損なうため焼き加減にご注意の上、ヒレ特有のやわらかさをお楽しみください！ サイコロステーキをはじめ、大きめの塊を開いてカツにしたりと幅広くお使いいただけますのでお料理好きの方は必見です！ホテル・レストラン向け精肉卸ならではの訳ありヘレ。まとめて購入されるリピーター様が増えている人気商品です。どうぞお見逃しなく★

ステーキ ヒレ お肉 ギフト  【先着100名様 10％クーポン】 ステーキ ヒレステーキ ステーキ肉 赤身 赤身肉 贈り物 ギフト お祝い フィレ 牛肉 BBQ 食材 キャンプ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 牛ヒレステーキ約130g  
[ショップ：カナダビーフ館]  [ショップコード：motonland]
価格：2,990円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

名称 牛ヒレステーキ 原材料名 牛テンダーロイン(カナダ産) 内容量 130g×1 賞味期限保存方法 製造日より1年冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意 -18℃以下で保存してください。解凍後中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍ヤマトクール便 製造者 有限会社大元商店 広島県尾道市山波町3059-1 販売者 株式会社フーズアイ 広島県広島市西区草津港1-6-10ギフトカードにつきましては、 1枚のみのご用意となっておりますので、 ご了承ください。

和牛 の中でも 極上の柔らかさを誇る 希少部位 ヒレ ( フィレ )！ 超希少部位である為、数量を限定させて頂いています。 高級 ステーキ肉 ギフト プレゼント 贈り物 ご自宅用にオススメ!  ステーキ 用 赤城和牛 ヒレステーキ 100g 冷凍 お取り寄せ グルメ 和牛 牛肉 ヘレ フィレ 焼肉 BBQ 贈答品 ギフト  
[ショップ：赤城牛・赤城和牛ギフトのとりやま]  [ショップコード：akagi-beef]
価格：3,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称 赤城和牛ヒレステーキ 産地 群馬県 内容量 国産赤城和牛 ヒレ ステーキ 100g 特定原材料 国産赤城和牛 賞味期限 製造日（発送日）から60日 保存方法 要冷凍（真空パック） 加工者 鳥山畜産食品株式会社〒377-0008 群馬県渋川市渋川1137-12 販売者 鳥山畜産食品株式会社〒377-0008 群馬県渋川市渋川1137-12 送料/消費税 送料別/消費税込み価格 配送業者 ヤマト運輸 冷凍便での配送となります 特記事項 消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。 その他

ニュージーランド産グラスフェッドの赤身ヒレステーキ  ニュージーランド産 グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ ステーキ 200g 牧草牛 赤身 無農薬 厚切り ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 遺伝子組換え飼料不使用 パスチャーフェッド  
[ショップ：ホライズンファームズ]  [ショップコード：horizonfarms]
価格：3,014円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ 角切り サイコロ ステーキ 柔らかい...グレインフェッドビーフ 牛肉 冷凍 リブロース ステーキ 放牧牛 20...2,728円3,014円グラスフェッドビーフ 赤身 牛肉 ステーキ ウワミスジ 希少部位 ニュ...ヨーロピアンビーフ オーストリア産 高品質 牛肉 牛タン スライス 2...1,518円1,738円グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 ハツ スライス 300g オー...グラスフェッド プレミアム ビーフ 牛バラ肉 薄切り スライス 30...2,508円3,480円グラスフェッドビーフ 牛肉 イチボ 冷凍 焼肉 スライス 牧草牛 オー...ニュージーランド産 グラスフェッドビーフ 牛肉 リブロース ステーキ ...2,728円1,958円ブラックアンガス牛 ビーフ ヒレステーキ 150g 冷凍 熟成 霜降り...グラスフェッドビーフ プレミアム 牛肉 レバー スライス 100g×3...6,138円1,400円ニュージーランド産のグラスフェッドビーフのヒレステーキ（フィレミニョン）です。お祝いの席などの特別な場面にてお召し上がりいただくステーキにぴったりです。テンダーロインは全ての牛肉の中で最も柔らかい部位です。フォークで切れてしまうような、赤身のステーキをお探しのお客様はこちらをお選びください。挽きたてのコショウ、シーソルトで味付けし、無塩バターを使用して弱火でゆっくりとミディアムレアに調理していただくのがおすすめです。具体的な調理方法はページ下にてご確認いただけます。 ✔　その一生涯を牧草地で過ごします。 ✔　家族経営の小規模農場にて人道的な手段で大切に育てられています。 ✔　成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔　遺伝子組み換え飼料一切不使用。牧草地への化学農薬の散布も一切行われておりません。 内容 商品内容 1枚 内容量 200g 対象人数 1人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 原材料 牛肉 原産国 ニュージーランド 部位 テンダーロイン 商品状態 個別真空包装 種類 ステーキ 牧草ベースによる畜産が可能な世界でも数少ない国であるニュージーランド産のグラスフェッドビーフです。抗生物質や成長促進ホルモン剤を一切使うことなく、また遺伝子組み換え飼料も与えずに育てられた、ニュージーランドのシルバーファーン・ファームスのニュージーランド産牛肉を使用しています。牛たちは動物福祉に則った飼育方法で自由に牧草地を歩き回りながら牧草を食べることができるように育てられています。詳細と実際の農場の写真はページ下にてご案内しております。 品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 農場 ダグラス クリフォード家、ストーニーハースト、グレタバレー、カンタベリー北部 クリス＆アン、アナンデイル、アシュバートン バリー＆ヘザーグレイ、ハカタラメアステーション、カンタベリー ハーレー家、シベリアステーション、ランギティケイ ジェフ & ダイアン クリーブランド、ブレーリン、オタゴ北部 その他シルバーファーン・ファームスと契約している家族経営の農場 ブランド シルバーファーン・ファームス 地域 ニュージーランド南島 飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。 飼料 牧草 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 成長促進ホルモン剤不使用 遺伝子組み換え 遺伝子組み換え不使用 治療目的以外の抗生物質 治療目的以外の抗生物質不使用 遺伝子組み換え 遺伝子組み換え不使用 牧草地への化学農薬 牧草地への化学農薬不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。

程よいサシと旨味の強いこだわりの牝牛、メス牛のみを厳選  焼肉用 ヒレ焼肉 200g 牛肉 鹿児島県産黒毛和牛雌 BBQ用 牛フィレ 牝牛ステーキ プレゼント 景品 熨斗対応可  
[ショップ：1129nikulabo楽天市場店]  [ショップコード：valueee1129niku]
価格：3,132円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

・名称　：牛肉　ヒレ　焼肉用 ・産地名：鹿児島県産【牝牛】 ・内容量：200g ・消費期限：ラベルに記載 ・保存方法：冷凍 ・加工業者：株式会社1129〒892-0834 鹿児島県鹿児島市南林寺町28−8

※生産の都合や、流通の乱れにより、配送遅延・欠品の場合ありますので、ご了承ください。  【冷凍】興農ファーム　牛肉ヒレステーキ用（2枚） 200g※「冷凍品のみ」10800円以上のご注文で、「冷凍便」の送料無料となります。※「冷凍品のみ」10800円以上のご注文で、「冷凍便」の送料が無料となります  
[ショップ：自然食品のたいよう]  [ショップコード：taiyo-shizen]
価格：3,148円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■容量：200g■賞味期限：冷凍で60日■メーカー：興農ファーム（北海道）■配送方法：冷凍（常温・冷蔵商品との同梱はできません） ※写真は冷凍状態のものを撮影してあります。 ●この商品は「冷凍便」でのお届けとなります。 他の冷蔵品・常温品とは同梱できません 別途、「冷凍便」送料がかかります。 ※ 送料について　※お届け地域、ご注文内容によって異なります。 冷凍商品のみの注文10800円(税込）以上・・「冷凍便」の送料無料。 (沖縄、離島は別途） ※常温品、冷蔵品とご一緒にご注文の場合は、ご注文金額に応じて別途送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。 ※「冷凍便送料」は、ご注文受付後に加算となる場合がありますので、予めご了承ください。 ※『冷凍品』を他の商品と一緒に『冷蔵便』で配送 というご希望がある場合には、別途対応させていただいております。 （この場合、大変申し訳ございませんが、万が一の品質劣化等の責任は当店では負うことができませんので、何卒ご了承ください。 「冷凍品の『冷蔵便』配送」のご希望がある場合には、その旨をご注文時にお書き添えください。）

グラスフェッド/グレート・サザンブランド/MSA認証/オーストラリア/フィレ/テンダーロイン/サイコロ/ステーキ/牛肉  オーストラリア産グラスフェッド100％ビーフ 成長ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組み換えエサを一切不使用 フィレ サイコロカット 300g［冷凍のみ］【1〜2営業日以内に出荷】  
[ショップ：セレスト（cerest）]  [ショップコード：cerestshop]
価格：3,150円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オーストラリア産グラスフェッド100％ フィレ肉（テンダーロイン）サイコロカット 300g 商品詳細 グラスフェッドビーフ オーストラリア産 フィレ サイコロカット 300g たまにはお肉が贅沢にゴロっと入ったビーフシチューが食べたい！でも切れ端のサイコロビーフじゃあ満足できない！そんな方に朗報です！オーストラリア産のブランドビーフ「グレートサザンブランド」のフィレ肉を贅沢にもサイコロカットした300gパックをご用意しました！冷凍パックでのご提供なので、とっても使いやすい！セレストスタッフのオススメはじっくりコトコト煮込んだシチューですが、もちろんそのままサイコロステーキとして焼いて食べても♪ 100％グラスフェッドのナチュラルビーフ 冷涼で水の豊富なオーストラリア南東部で、良質な牛として有名なアンガスやヘレフォードを 契約農家で指定された牧草（パスチャー）を食べさせ、大切にのびのびと育てられたグレート・サザンブランドのビーフ。自然「ナチュラル」に育った牛の肉には、たんぱく質、亜鉛、鉄分と健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。「グレート・サザンブランド」のナチュラルビーフは、育ち盛りのお子様にも安心して食べてもらえる添加物を一切使用しておりませんので、市場に安く出回っている添加物によって味が変わってしまった肉とはまったく違う、肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。 美味しさにもこだわった「MSA認証」 MSA(Maet Standards Austraria)とは、消費者が常に一定した品質のビーフとラムを購入できることを目的として作られた認証システムです。肉の「やわらかさ」「味わい(旨み)」「ジューシーさ」この3点を一定以上満たされたビーフにのみ与えられるのが「MSA認証」です。基準になるテイスティングは世界7か国以上10万人以上に実施されます。つまり、世界中の誰が食べても文句なしに美味しいと評価された牛のみにあたえられる認証なんです！ 原材料名 牛テンダーロイン 内容量 約300g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

シャトーブリアン ステーキ 200グラム。オーストラリア産オージービーフ。赤身肉の旨味を存分に味わえるステーキです。  お歳暮 御歳暮 ギフト 牛肉 ヒレ ステーキ 200g オージー・ビーフ OG 冷凍  
[ショップ：ミートみやざき]  [ショップコード：meat-miyazaki]
価格：3,160円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

「オーストラリア産のシャトーブリアンって、黒毛和牛のシャトーブリアンみたいに美味しいの?」 せっかくシャトーブリアン食べるんだから、美味しい肉食べたいですよね 心配ご無用です。 美味しいです!! 一昔前のオーストラリア牛は、グラス臭が強かったのですが、最近では"穀物肥育をして、日本人好みのジューシーな肉になってるんです。" 脂肪が少ない赤身肉で、キメが細かくて柔らかく、風味がいい. 良いことばかりを伝えていますが、 良いことしかないんです。 一度食べれば、その美味しさが分かりますよ. 名称シャトーブリアン ステーキ原材料牛肉内容量200グラム 複数枚ご購入頂く場合、1枚毎の内容量にバラツキがある場合がございます。合計内容量は、ご購入容量を超えた量とさせて頂いております。予めご了承ください。原産地オーストラリアアレルゲン物質牛肉賞味期限発送後冷凍30日程度（未開封に限る）。開封・解凍後は直ぐにお召し上がりください。保存方法冷凍保存-18℃以下お届け方法クール便加工者宮崎畜産株式会社　千葉県成田市本城111-2QRコードスマートフォン、アプリご利用のお客様はこちらのQRコードをご利用ください。 様々な贈り物にご利用いただけます熨斗・贈答用の包装を承ります。熨斗が必要なお客様は、備考欄に表書き、名入れをご記入ください。無地熨斗をご希望の場合は、無地熨斗希望とご記入ください。季節のご挨拶御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬日常の贈物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い 祝御誕生日 バースデー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任長寿のお祝い還暦（かんれき） 還暦祝 華甲（かこう）弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆見舞い 法事 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施法人向け御開店祝 開店御祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントお返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御見舞御礼「オーストラリア産のシャトーブリアンって、黒毛和牛のシャトーブリアンみたいに美味しいの?」 せっかくシャトーブリアン食べるんだから、美味しい肉食べたいですよね 心配ご無用です。 美味しいです!! 一昔前のオーストラリア牛は、グラス臭が強かったのですが、最近では"穀物肥育をして、日本人好みのジューシーな肉になってるんです。" 脂肪が少ない赤身肉で、キメが細かくて柔らかく、風味がいい. 良いことばかりを伝えていますが、 良いことしかないんです。 一度食べれば、その美味しさが分かりますよ. 大手スーパーなどで買うことが出来るオージービーフって、たくさんありますよね でも、当店で扱っているオージービーフって、ロンググレインフェッドですので、サシも入ってグラス臭もしない、風味豊かなオージービーフです。 オージービーフの美味しさをご堪能ください. 「なぜ、チルドで届けないのか？」って質問を頂きます。 チルドでのお届けは可能ですが、お届け・受け取りまでに時間がかかってしまうため、商品の鮮度を保つことができません。 近場であっても、カットからお届けまでに最低2日、離島になれば4から5日必要になる場合があるため、 冷凍にてお届けしております。

ステーキ ヒレ お肉 ギフト  【先着100名様 10％クーポン】 ステーキ ヒレステーキ ステーキ肉 赤身 赤身肉 贈り物 ギフト お祝い フィレ 牛肉 BBQ 食材 キャンプ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 牛ヒレステーキ約160g  
[ショップ：カナダビーフ館]  [ショップコード：motonland]
価格：3,180円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

名称 牛ヒレステーキ 原材料名 牛テンダーロイン(カナダ産) 内容量 160g×1 賞味期限保存方法 製造日より1年冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意 -18℃以下で保存してください。解凍後中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍ヤマトクール便 製造者 有限会社大元商店 広島県尾道市山波町3059-1 販売者 株式会社フーズアイ 広島県広島市西区草津港1-6-10ギフトカードにつきましては、 1枚のみのご用意となっておりますので、 ご了承ください。

グラスフェッド/グレート・サザンブランド/MSA認証/オーストラリア/フィレ/テンダーロイン/ステーキ/牛肉  オーストラリア産グラスフェッド100％ビーフ 成長ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組み換えエサを一切不使用 厚切りフィレ(テンダーロイン)ステーキ180g［冷凍のみ］【1〜2営業日以内に出荷】  
[ショップ：セレスト（cerest）]  [ショップコード：cerestshop]
価格：3,180円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オーストラリア産グラスフェッド100％フィレ肉（テンダーロイン）180g 商品詳細 グラスフェッドビーフ オーストラリア産 フィレ 厚切りステーキ180g まずは見てくださいこのボリューム、そして見るからに柔らかくて弾力のありそうな断面を！スッとナイフできれちゃいます。脂肪分が少なく柔らかい牛フィレ肉。「国産牛は旨いが輸入牛は不味い」という固定観念を見事に覆します！しかも原料を塊で仕入れて国内加工しているため、リーズナブルな価格が実現できました！今回冷凍個包装パックにしましたので、ご家庭の冷凍庫にいくつかストックしておけば、食べたい時に食べたい分だけお楽しみいただけます！ 100％グラスフェッドのナチュラルビーフ 冷涼で水の豊富なオーストラリア南東部で、良質な牛として有名なアンガスやヘレフォードを 契約農家で指定された牧草（パスチャー）を食べさせ、大切にのびのびと育てられたグレート・サザンブランドのビーフ。自然「ナチュラル」に育った牛の肉には、たんぱく質、亜鉛、鉄分と健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。「グレート・サザンブランド」のナチュラルビーフは、育ち盛りのお子様にも安心して食べてもらえる添加物を一切使用しておりませんので、市場に安く出回っている添加物によって味が変わってしまった肉とはまったく違う、肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。 美味しさにもこだわった「MSA認証」 MSA(Maet Standards Austraria)とは、消費者が常に一定した品質のビーフとラムを購入できることを目的として作られた認証システムです。肉の「やわらかさ」「味わい(旨み)」「ジューシーさ」この3点を一定以上満たされたビーフにのみ与えられるのが「MSA認証」です。基準になるテイスティングは世界7か国以上10万人以上に実施されます。つまり、世界中の誰が食べても文句なしに美味しいと評価された牛のみにあたえられる認証なんです！ 原材料名 牛テンダーロイン 内容量 約180g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。＼＼ 2Pはこちら ／／ 厚切りフィレ(テンダーロイン)ステーキ180g×2のご購入はこちら ＼＼ お得な4Pはこちら ／／ 厚切りフィレ(テンダーロイン)ステーキ180g×4のご購入はこちら ↓↓ 他の100%グラスフェッド商品はこちら ↓↓

柔らかくキメ細やかな肉質のフィレ肉で焼き肉！！ ステーキ 肉 高級  牛肉 肉 大和榛原牛 A5 フィレ肉 焼肉カット 100g 単位 A5 フィレ ヒレ ヘレ 黒毛和牛 焼肉 焼き肉 ヤキニク やきにく 冷凍便  
[ショップ：創業明治19年大和榛原牛うし源本店]  [ショップコード：ushigen]
価格：3,240円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

店主厳選黒毛和牛  和牛ヘレステーキ 1枚 約150g（冷蔵真空パック※冷凍商品との同梱は冷凍便）黒毛和牛 お取り寄せグルメ ギフト 誕生日 プレゼント 自宅用 肉 すき焼き 焼肉 牛肉 食べ比べ 赤身 ヒレ お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日  
[ショップ：自社牧場直送　神戸牛　肉のヒライ]  [ショップコード：auc-oniku-hirai]
価格：3,240円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

和牛ヘレステーキ　150g 商品詳細 商品名 和牛ヘレテーキ 産地 宮崎県産、香川県産オリーブ牛、山口県、鹿児島県産など ブランド 黒毛和牛 内容量 1枚約150g 保存方法 ・冷蔵真空パック　発送日より10日(冷蔵庫にて) ・同梱で冷凍便　発送日より30日(冷凍庫にて) 　　※解凍後は速やかにお召し上がり下さい 関連商品【即日出荷対応】黒毛和牛厚切りランプとイチボステーキ1枚約200g【送...（即日出荷対応）【ギフト用箱入】【送料無料※北海道・沖縄へは+500円...国産黒毛和牛ヘレステーキ　300G（約150gx2枚）【送料無料※北海...3,240円10,800円7,560円【即日出荷対応】神戸牛　赤身焼肉用　300g（約2人前） お中元 御中...【即日出荷対応】神戸牛 ヘレステーキ150gx3枚 神戸ビーフ 高級肉...【即日出荷対応】神戸牛 ヘレステーキ150gx1枚 神戸ビーフ 高級肉...3,240円29,160円9,720円【即日出荷対応】神戸牛 ヘレステーキ150gx2枚 神戸ビーフ 高級肉...【冷凍】国産黒毛和牛ヘレステーキ 約150g×1枚〜【送料無料※北海道...【即日出荷対応】【冷凍】神戸牛 ヘレステーキ150g 神戸ビーフ 高級...19,440円4,320円6,480円ヒライの黒毛和牛ごちそうすき焼き、しゃぶしゃぶ肉600g（冷凍）【送料...【即日出荷対応】神戸牛 赤身ブロック（ローストビーフや焼肉に）【送料無...【即日出荷対応】神戸牛 スネシチュー用（500g）【送料無料※北海道・...6,980円4,980円3,780円店主厳選の和牛ヘレを150gのステーキにしています。

【近江牛牝限定】ギフト推奨品  「近江牛 ヒレ ステーキ 1枚 120g」和牛 国産 フィレ ステーキ肉 牛肉 ブランド牛 肉 お肉 お歳暮 御歳暮 冬ギフト 2025 グルメ ギフト プレゼント お取り寄せ お祝い 内祝い 御礼  
[ショップ：近江牛の千成亭]  [ショップコード：e-omigyu]
価格：3,240円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

こだわりポイント なんといってもジューシーさを味わうならヒレステーキです。 品名 近江牛ヒレステーキ　1枚120g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 120gカット×1枚 消費期限 冷蔵3日　商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。 尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。 ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。 運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。 これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。 当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。 出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。 お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。 ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。 ■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。 ■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。 ■近江牛たちは演歌が好み。モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。牛にとっても、ストレスは大敵。牛の健康管理には神経を使います。イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。姉妹のような小グループで仲良く育ちます。美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。 ■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。 ■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。まさに真剣勝負なのです。 ■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。 ■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。 ■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。と職人は言う。

柔らかくキメ細やかな肉質のフィレ肉で焼き肉！！ ステーキ 肉 高級  牛肉 肉 大和榛原牛 A5 フィレ肉 焼肉カット A5 フィレ ヒレ ヘレ 黒毛和牛 焼肉 焼き肉 ヤキニク やきにく 冷凍便  
[ショップ：創業明治19年大和榛原牛うし源本店]  [ショップコード：ushigen]
価格：3,240円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可