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食品 |
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[ショップ:山形県遊佐町] [ショップコード:f064611-yuza] 価格:6,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 鳥海山のワイズウォーター(伏流水)と山形の酒米仕込みの遊佐町産清酒のおいしい酒粕です。 酒粕とは 酒粕は、日本酒造りの工程で生まれる副産物です。蒸した米・米麹・水を発酵させた「醪(もろみ)」と呼ばれる白い液体を搾ると、液体の「日本酒」と個体の「酒粕」に分かれます。 米由来の栄養をたっぷりと含む酒粕は、料理にも用いられる発酵食品です。粕汁、粕漬けなどに使用されています。 熟成された「夏粕」「踏込み粕」 お届けする酒粕は「夏粕」「踏込み粕」と呼ばれる酒粕です。「板粕(日本酒と分離・圧搾された酒粕)」と「ばら粕(板状にとれなかった酒粕)」をタンクに入れて踏込み、空気を追い出して4〜6ヶ月熟成(発酵)させたものを言います。白い板粕と比べ、発酵しているため茶色や黄金色をしています。 風味が良く、奈良漬などの野菜や魚の漬物用に最適な酒粕です。 酒粕に含まれる栄養 【酒粕ペプチド】 ペプチドは牛乳や魚などに含まれ、効能はそれぞれに異なります。酒粕ペプチドの特徴は、冷え性改善や血圧低下作用があることです。 酒粕ペプチドは、医薬品のように急速に血圧を低下させるのではなく、ゆるやかに血圧の上昇を抑えるといわれています。また、血流を拡張する作用があるため、冷え性改善にも効果が期待できます。 【酒粕によって期待できる効能】 酒粕には以下のような効能があると言われています。 ・ペプチドによる冷え性改善、血圧低下作用 ・オリゴ糖や食物繊維による整腸作用 ・レジスタントプロテインによるコレステロールの低下 ・免疫力を高める作用 ・ビタミンB群による美肌効果 蔵元・杉勇蕨岡酒造場 遊佐町の蔵元・杉勇蕨岡酒造場で作られた酒粕です。 杉勇蕨岡酒造場では、あくまで昔ながらの造りにこだわった、飲み飽きない味わいをめざし取り組んでおります。霊峰鳥海山のふもとの酒蔵で、鳥海山の氷河(ワイズウオーター)に源を発する水で仕込んだ酒を造っています。 遊佐町のおいしい酒粕を、是非お召し上がりください。 名称 酒粕(夏粕・踏込み粕) 内容量 1kg×3袋 計3kg 原材料 米、米麹 賞味期限 冷蔵庫で1年 保存方法 要冷蔵 提供元 有限会社 池田屋酒店 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら澄み切った鳥海山の伏流水と山形の酒米仕込みの遊佐町産清酒のおいしい酒粕 【ふるさと納税】杉勇 酒粕 (夏粕・踏込み粕) 1kg×3袋 計3kg 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可 [ショップ:光武酒造場 楽天市場店] [ショップコード:hizennya] 価格:682円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 肥前屋 粕漬クリームチーズ 大粒のクリームチーズと吟醸酒の酒粕の相性が抜群です。 新食感の一品をお楽しみください。※実店舗での販売も兼ねており、在庫を共有しておりますので、ご注文頂いたタイミングによっては在庫切れ、又はメーカー取り寄せになる場合があり、注文後にその旨のご連絡をさせていただく場合もございます。 何卒、ご了承くださいませ。 原材料名 クリームチーズ、酒粕、砂糖、水飴、米味噌、純米酒、ラム酒(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 【要冷蔵】冷蔵庫にて保存して下さい。 内容量 125g 賞味期限 2022年8月5日 製造者 倉崎食品佐賀県鹿島市浜町甲4045 販売者 (資)光武酒造場佐賀県鹿島市浜町乙2421 ご注文時のご注意 ※実店舗での販売も兼ねており、在庫を共有しておりますので、ご注文頂いたタイミングによっては在庫切れ、又はメーカー取り寄せになる場合があり、注文後にその旨のご連絡をさせていただく場合もございます。 何卒、ご了承くださいませ。 配送方法 この商品はクール便でのご配送をオススメしております。通常便をご選択された場合はコチラでクール便(+200円)に変更させていただきます。 [ショップ:nifu] [ショップコード:nifu] 価格:1,728円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 清酒発祥の地奈良、美吉野醸造で醸す純米酒・花巴。 室町時代から続く伝統的な乳酸菌発酵が特徴の水酛仕込みの酒粕です。 完全無添加の酒粕パウダー。 今話題の発酵食品のひとつです。 酒粕はその栄養価の高さから注目を浴びています。 パウダー状で板粕より溶けやすいので、お手軽に使えます。 【蔵元の酒粕のお召し上がり方】 お味噌汁や納豆にさっと振りかけて。 醤油や味噌と合わせて調味料として。 お菓子やパンの材料に。 また、食べる以外にパックや入浴剤として。 健康に、美容に、幅広くお使いいただけます。 [ショップ:御殿桜 楽天市場店] [ショップコード:gotensakura] 価格:300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 やわらかく使いやすい白い酒粕です。 甘酒や粕汁にも使えますが、時間とともに酒粕が変色していきますので、甘酒や粕汁に使用する場合は、お早めにお使いください。 ◇原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ◇賞味期限 製造日から90日 ※袋詰する際に目視にて異物を確認しておりますが、日本酒の製造方法や酒粕の性質上、完全に取り除くことが出来ません。ご理解頂きますよう、よろしくお願いします。 ★発送方法と保存方法について★ 常温で発送いたします。 本商品は要冷蔵商品ですが、発送期間程度は品質に問題無いので、常温で発送致します。ご了承ください。 商品が到着後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 [ショップ:里山からの贈り物] [ショップコード:auc-kuwahara] 価格:9,072円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 <酒粕レシピ> ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 <酒粕について> ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:300gx20入 ・賞味期限6〜8か月位 ●送料について ■1ケース=20個入:送料込(北海道九州+450円/沖縄+1000円 ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 <酒粕レシピ> 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 (昔からの郷土料理です。) 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・(今は身の部分を使う方が多くなりました) 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。 八海山酒粕はなめらかなペース状です。 地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。 ■【送料】 ■1ケース=20個入:送料込(北海道九州+450円/沖縄+1000円) ◆他の酒粕も見る◆ [ショップ:ワインと地酒の店 かたやま] [ショップコード:ehimekatayama] 価格:1,320円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※本商品は商品の性質上、期間限定生産品となります。 ご注文時期により、蔵元に在庫がなくご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。 ********** 霊峰石鎚山の麓、伊予西条市で約120年も前から酒造り一筋の「首藤酒造」のお漬物用酒粕(練り粕)です。 お酒の旨み成分がたっぷりと残っており、ぽってりとしています。 ほどよい柔らかさなので野菜を漬けやすいと思います。 なお、寿喜心のお漬物用の酒粕は野菜や魚の粕漬け用の酒粕ですので、甘酒や粕汁には適しません。 容量: 4000g 醸造元:首藤酒造 所在地: 愛媛県西条市小松町 [ショップ:カネイ酔良マーケット] [ショップコード:kaneioka] 価格:2,180円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 滋賀酒造 ふみこみ酒粕 特選 2kg ふみこみ酒粕 2kg賞味期限2か月以上の商品を発送致します 2 [ショップ:カネイ酔良マーケット] [ショップコード:kaneioka] 価格:2,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 滋賀酒造 ふみこみ酒粕 特選 4kg ふみこみ酒粕 特選 4kg賞味期限2か月以上の商品を発送致します 2 [ショップ:カネイ酔良マーケット] [ショップコード:kaneioka] 価格:12,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【送料無料】【ケース販売(4kg×5袋)】滋賀酒造 ふみこみ酒粕 特選 4kg 1ケース(4kg×5袋) 1ケース(4kg×5袋)賞味期限2か月以上の商品を発送致します 2 [ショップ:カネイ酔良マーケット] [ショップコード:kaneioka] 価格:8,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【送料無料】【ケース販売(2kg×5袋)】滋賀酒造 ふみこみ酒粕 特選 2kg 1ケース(2kg×5袋) ケース販売(2kg×5袋)の計10kg賞味期限2か月以上の商品を発送致します 2 [ショップ:スーパーフジの通販 FUJI netshop] [ショップコード:the-fuji] 価格:2,680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とされる方等色々と御利用できます。内容量180g×10袋原材料みりん粕、合成清酒、砂糖、みりん賞味期限90日保存方法直射日光を避けて冷暗所で保存してください。製造者入江豊三郎本店 [ショップ:秋田うまいもん屋] [ショップコード:auc-ogachu] 価格:680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 内容量 2kg 賞味期限 約8ヶ月 保存方法 直射日光を避け温度の低い所で常温で保存して下さい。酒どころ秋田の郷土料理によく使われる酒粕。 毎年9月の初旬に新粕がでます。 カリカリ・コリコリ生野菜の即席漬けやお魚・お肉を酒粕に漬ければいつもの味が大変身! また、これから寒くなるとフウフウ熱々の粕汁で体がほっこり温まります。 ● 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール ● 保存方法 冷暗所又は冷蔵庫にて保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 夏季はクール便での発送になります。 別途クール料金を頂戴いたしますのでご了願います。 [ショップ:あきさ] [ショップコード:akisa] 価格:11,410円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 酒米の王『山田錦』で醸し上げた生酛純米大吟醸酒の酒粕を、 低温で長期間に渡りじっくりと熟成させた酒粕の最高峰です。 芳醇な香り、自然な酵素の働きによる甘美な旨味、 そして生酛造りならではのコクの深さと様々な微量栄養素の豊かさ。 しかも添加物を一切使用しない、米と米麹だけの自然食品です。 賞味期限:6ヶ月 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います [ショップ:酒の菊屋 楽天市場店] [ショップコード:sake-kikuya] 価格:4,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 再入荷予定です食べて美味しい黒粕。「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。 特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。甘酒・料理・漬物に使えます。 白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 【ご注意】後払い・代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 ■名称:酒粕(バラ粕) ■原材料名:日本酒酒粕 ■賞味期限:購入日より3ヶ月 ■保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者:(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 [ショップ:お米のたわら蔵] [ショップコード:tawaragura] 価格:2,380円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-09-18 18:00〜2026-02-28 00:00 酒粕は決して絞りかすではなく、江戸時代には「手握り酒」「酒骨」と呼ばれてきた貴重な食品です。 タンパク質・ビタミンB群・食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、健康や美容にいいと近年注目されています。 血行促進の効果もあるのでこれからの寒い季節に体を温めてくれます。 袋採り酒粕のため、アルコール分が高くなっています。お子様やお酒の弱い方、妊娠・授乳中の方が召し上がる際にはご注意ください。 商品情報 名称 酒粕(さけかす) 内容量 1kg×2袋 原材料名 米、米麹 賞味期限 製造日より180日 原料原産地名 米(兵庫県産) 保存方法 要冷蔵(クール便でのお届けとなります) ※直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご使用ください。 ※酒粕は生もので、酵母が生きたまま入っています。そのため酒粕の表面に白い粉のようなものが出たりピンク色になることがありますが、品質には問題ありません。 ※冷蔵保存しないと発酵が進んでしまいます。必ず冷蔵保存をお願いいたします。 関連商品はこちら【純米大吟醸袋取り】【送料無料】純米...4,980円 [ショップ:お米のたわら蔵] [ショップコード:tawaragura] 価格:4,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-09-18 18:00〜2026-02-28 00:00 酒粕は決して絞りかすではなく、江戸時代には「手握り酒」「酒骨」と呼ばれてきた貴重な食品です。 タンパク質・ビタミンB群・食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、健康や美容にいいと近年注目されています。 血行促進の効果もあるのでこれからの寒い季節に体を温めてくれます。 袋採り酒粕のため、アルコール分が高くなっています。お子様やお酒の弱い方、妊娠・授乳中の方が召し上がる際にはご注意ください。 商品情報 名称 酒粕(さけかす) 内容量 1kg×5袋 原材料名 米、米麹 賞味期限 製造日より180日 原料原産地名 米(兵庫県産) 保存方法 要冷蔵(クール便でのお届けとなります) ※直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご使用ください。 ※酒粕は生もので、酵母が生きたまま入っています。そのため酒粕の表面に白い粉のようなものが出たりピンク色になることがありますが、品質には問題ありません。 ※冷蔵保存しないと発酵が進んでしまいます。必ず冷蔵保存をお願いいたします。 関連商品はこちら【純米大吟醸袋取り】【送料無料】純米...2,380円 [ショップ:岡山県瀬戸内市] [ショップコード:f332127-setouchi] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称乾燥ひしおこうじ、あま酒こうじ(乾燥品)内容量ひしおの糀 550g×1袋乾燥あま酒こうじ 500g×2袋 原材料乾燥ひしおこうじ: 大麦(岡山県産)、大豆(国産)あま酒こうじ(乾燥品): 米(岡山県産)、麹菌賞味期限別途ラベルに記載保存方法乾燥ひしおこうじ: 直射日光高温多湿を避け保存あま酒こうじ(乾燥品): 直射日光高温多湿を避け冷暗所または冷蔵庫で保存製造者株式会社 名刀味噌本舗岡山県瀬戸内市長船町土師14-3事業者株式会社 名刀味噌本舗配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】乾燥ひしお・こうじセット(ひしおの糀、あま酒こうじ) 飲料 ドリンク <発酵の奥深さに魅せられたまじめなこうじ屋 名刀味噌本舗>ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、夏場だと約2週間で出来上がり、生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。また、手作りの甘酒を楽しんでいただけるようドライパックした乾燥あま酒こうじもセット。甘酒以外にも、お味噌、塩麹、醤油麹なども作れます。原料はすべて岡山県産です。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 産業の振興に関する事業 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業(市におまかせ) 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間〜1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 <紙で申請される方> ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ <オンライン申請される方> マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。 [ショップ:遠藤酒造場] [ショップコード:keiryu-endo] 価格:1,028円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8%のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド(醗酵中にたんぱく質の分解によってできる)、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。 [ショップ:牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店] [ショップコード:tabetettei] 価格:3,280円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品名甘酒内容量300ml×3 または 300ml×6原材料米こうじ(宮城県富谷市産まなむすめ100%)保存方法要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)賞味期限製造より30日(受注生産) 開封後はお早めにお飲みください。配送形態ヤマト運輸(クール宅急便:冷蔵)製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27銘酒「鳳陽」の大吟醸酒粕■宮城県最古の酒蔵 内ヶ崎酒造店の杜氏が本気で作った麹甘酒です。 酒づくりの技術を活かして地元産の米からつくる麹が、雑味のないきれいな味わいを醸し出します。 米麹と水だけで作った贅沢なノンアルコール甘酒です。 ※受注生産の為注文から10営業日程お時間をいただきます。賞味期限は製造日から30日です。 ★甘酒は他の商品と同梱出来ません!別途送料が発生しますのでご注意ください。 関連商品はこちら\クーポン利用で10%OFF 5/9 20:00〜...2,580円\クーポン利用で10%OFF 5/9 20:00〜...6,880円\クーポン利用で10%OFF 5/9 20:00〜...12,180円 [ショップ:ひろしまグルメショップ] [ショップコード:hiroshima-gourmet] 価格:5,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、口に含むと甘く香ばしい糀の香りに心も温まります。 近年麹の作用が見直されてきており、食物繊維を多く含む健康食品としても注目されています。 そのままお茶受けとして、生姜を入れて甘酒に、和え物や漬物の材料にしても美味しくいただけます。 ※アルコール分が含まれております。お子様やお酒の弱い方、車運転の方等はご遠慮ください。 内容量(1袋あたり):180g 原材料名:味醂粕(国内製造)、合成清酒、砂糖、みりん 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、涼しい所に保管して下さい。 開封後は、冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島は、別途送料がかかる場合がございます。
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