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[ショップ:越後米蔵商店] [ショップコード:echigoyonezo] 価格:1,320円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:40 レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦ ●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい! ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名 称 一味唐辛子(焙煎) 原 材 料 唐辛子(中国) 製 造 地 新潟県新潟市 内 容 量 130g(65g×2) サ イ ズ W=90mm D=40mm H=1160mm/単品 ※チャック付きスタンドパック 賞 味 期 限 製品毎に商品表示に記載 製 造 元 有限会社大祐(新潟県新潟市) 販 売 元 堀敬商事株式会社(新潟県新潟市) 保 存 方 法 常温保存、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 商品について 「マツコの知らない世界」「有吉ゼミ」で使われ最近お馴染みのお鬼殺しシリーズ。マスコミで取り上げられた直後は発送が少々遅れましてご迷惑をおかけしております。 新潟唐辛子工房(からし屋大祐)手造りによる爽やかな辛さが人気の一味唐辛子。旨辛派垂涎の逸品です!雪深くしばれる越後にこそ産まれた旨辛さの真髄をお試し下さい。 越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント! 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中! 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント! ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください!▼▼▼ [越後手造り唐辛子] 危険 超 鬼殺し (50g) [一味唐辛子][からし屋大祐] ▼▼▼ <越後米蔵初お目見え>新潟唐辛子工房「からし屋大祐」手造りによる過激な一味唐辛子。激辛派垂涎の逸品です!雪深くしばれる越後にこそ産まれた辛さの真髄をお試下さい。 人気の鬼殺しシリーズ参上! 最近の激辛ブームで人気に火がついた「鬼ごろし」過激なネーミングですが原材料は唐辛子ですので「ジョロキアやハラペーニョの様な地獄的辛さでは無く、むしろ如何に旨辛を創造するかに重きを置いた良品です。にいがた唐辛子工房「からし屋大祐」さんは、辛さと旨さの調和をとことん追求する職人集団の工房です。 こちらの代表作はマニアの間では誉れ高き「超鬼殺し(おにごろし)」鬼まで驚くその辛さの中に秘められた旨味と香りをご堪能頂ければ幸いです。当店はにいがた唐辛子工房大祐様の公式特約店です。(番頭 エム蔵) Recomend [ショップ:おちゃのこさいさい] [ショップコード:ochanoko] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:40 レビュー平均:4.85 ♦♦♦♦ 商品詳細情報 名称 七味唐辛子 原材料名 本鷹唐辛子(国内製造)、胡麻(いりごま、すりごま)、山椒、青海苔、麻の実、芥子の実、陳皮、紫蘇 内容量 15g 賞味期限 約160日 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。 製造者 おちゃのこさいさい(株式会社丸や)京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 知っておいて頂きたいこと ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 ▼その他の「京の一味・七味」はこちら おすすめの一味・七味 後味すっきりの“大辛” 京の黄七味 旨み感じる上品な“中辛” 京の赤一味 商品はこちら »» 商品はこちら »» クセがなく程よい辛さと風味の七味唐辛子です。 爽やかな山椒をはじめ、青のりや金胡麻、陳皮(チンピ)など、全8種の薬味を調合し、 辛味、風味ともにバランスのよい七味唐辛子に仕上げています。 鷹の爪の上品な辛さは、お料理を選ばず、 おうどん、おなべ、親子丼、きんぴらごぼうなど、多様なお料理にお使いいただけます。 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:456円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:40 レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦ 原産国:韓国 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 チリ・レッドペパー・とうがらし(唐辛子)・なんばん(南蛮)・辣椒・蕃椒 ナス科の多年生草 原産地:南アメリカ 生産地:インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国 カプサイシンの量から:パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。 舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。 南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、 さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。 その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。 世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり 概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになります。 スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。 色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。 ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。 日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。 もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。 いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。 唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。 しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。 この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。 この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。 また、唐辛子には色素成分であるβ−カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。 面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。 辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。 また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。 したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。 色素成分であるβ−カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。 唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油(ラー油)であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。 逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。 熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。 使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。 唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、 かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。 例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、 ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。 肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。 チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。 ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。 またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープや アメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。 さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。 唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、 香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。 粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ(カイエン)・ペッパーとパプリカで、 この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。 これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。 またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。 ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。 唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。 医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。 また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、 また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。 唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。 世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。 それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。 また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。 こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。 [ショップ:TABEOLOGY(タベオロジー)] [ショップコード:mongolia] 価格:4,320円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:40 レビュー平均:4.88 ♦♦♦♦ -必ずお読みください- ※こちらの唐辛子はビニールハウスの畑で栽培されております。 地下水ですが、無農薬でオーガニックでは御座いません。 輸入商社さんの話ですと、減農薬で栽培された種子だそうです。 ※ご要望にお応えしお徳用で新登場!【業務用】 キムチ作りやいろいろな醤(ジャン)作りにどうぞ! 商品名: 韓国の秘境 旧於仁洞村の唐辛子 業務用「粗目」500g【送料無料】 原料: 唐辛子(粗引き) 種子産地: 韓国 内容量: 500g 限定・円高還元・増量中 成分: 唐辛子100%(一味) 賞味期限: ●開封後1年●常温保存の場合、色合いが変化することがありますが品質に変化はありません。●冷蔵庫での保管を推奨いたします。 備考: 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 395kcal タンパク質 15.2g 脂質 12.8g 炭水化物 54.2g 食塩相当量 0.0g ■添加物無し、無添加。 半透明の粉末が含まている場合がありますが、こちらは唐辛子の表皮です。予めご了承ください。 関連ワード♪ とうがらし トウガラシ キムチ用 唐辛子パウダー 唐辛子粉 楽天ランキング1位 スパイス ギフト ゆうパケット 韓国産 韓国 辛い 辛旨 豆腐 料理 サムギョプサル こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料■最高級「唐辛子」! モンゴリアの一番人気商品「おいしい岩塩」を使って美味しい食べ物ができないか? そのように考えて、いろいろと商品開発を進めていますが、そんな過程で出会った食材がこの、 韓国の秘境旧於仁洞村・任実郡(イムシル郡) の唐辛子 です。 「最高に美味しいキムチを作ろう!」 ↓ 「そのためには最高の唐辛子を手に入れなければいけない!」 ということで遂に巡り合ったこの「韓国の秘境 於仁洞村の唐辛子」ですがタナボタというかなんというか… 「キムチに使ってしまうのがもったいない!」 ほど、 美味しかったのです・笑。 韓国の秘境 旧於仁洞村・任実郡(イムシル郡) の唐辛子 ■最高級のキムチが この唐辛子から 作られます。 韓国の慶南居昌郡・加北面・牛恵里・旧於仁洞村(ケンナンクゥチャングン・カブメン・ウエリ・オゥインドン)で生産される唐辛子種子。 奥山の清涼な湧き水だけで育まれるこの唐辛子には、あらゆる雑身がなく辛味すらもとても穏やかなものです。 山奥に位置するこの村は、韓国国内でも有数の最高級品質の唐辛子を生産する秘境として知られています。 その唐辛子の品質は、高級韓国料理店がその唐辛子を求めて遠路はるばる買い付けに足を運ぶほどのものです。 キムチやチゲに代表する韓国料理に使われる唐辛子は、韓国特有の辛みが少ない大きめの唐辛子で、ほんのりと甘みがあります。 その唐辛子の最高級品がコレ。 唐辛子本来の甘みをご堪能ください。 ■美味しさの訳は、 収穫時期の早さに。 一口に韓国の唐辛子といっても、そのグレードは様々。 そのグレードを分ける大きな点は収穫時期の違いにあります。 唐辛子が成熟する時期。その収穫が早ければ早いほどその味わいは豊か。 その訳は、早い時期に成熟した唐辛子であればあるほど土壌から吸い上げた様々な成分の恩恵をより多く受けているからなのです。 グレードの低い唐辛子になると収穫時期の遅いものの比率がより多くなっていき、その結果、土壌から受ける恩恵はより低いものとなってしまうのです。 もちろんこの「於仁洞村の唐辛子」は、もっとも早く成熟し収穫した唐辛子だけを使った極上品です。 ■カプサイシンで デトックス! 「カプサイシン」とはトウガラシの辛味成分のこと。 殺菌や体温上昇、食欲増進は昔から知られていました。 最近になり交感神経を刺激して、アドレナリンの分泌を促し、エネルギーの消費を促進する作用が認められています。 辛い物を食べた後の発汗がその証ですね。 ★▼ご購入に迷ったらこちらをクリックしてご覧ください▼ ★ 韓国の秘境 於仁洞村の唐辛子【粗挽き あらめ】こちら▼ 【韓国の秘境 於仁洞村の唐辛子【細目さらさら】こちら▼ [ショップ:SLファーム] [ショップコード:slfarm] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:40 レビュー平均:4.83 ♦♦♦♦ 名称:とうがらし加工食品 原材料名:とうがらし(九州産) 内容量:15g 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:とうがらし加工食品 原材料名:とうがらし(九州産) 内容量:3g 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:とうがらし加工食品 原材料名:とうがらし(九州産) 内容量:3g 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:とうがらし加工食品 原材料名:とうがらし(九州産) 内容量:10g 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者:エヴァウェイ株式会社 熊本県熊本市南区薄場3−4−8国産 一味唐辛子 お徳用 業務用 国産 唐辛子 一味 本鷹唐辛子 そば・牛丼に効く カツ丼 辛味・旨味かねそなえた万能スパイス とうがらし 一味唐辛子 贈り物 贈答 狂辛 辛いもの好き 自宅用 七味とうがらし専門店 BBQ キャンプ 九州産とうがらしを100%使用した一味とうがらし 是非ご賞味ください! 国産唐辛子からみ 九州一味・青一味2本セット 12g 唐辛子 辛い 激辛 調味料 天日干し カレー キムチ 炒め物 和え物 鍋物 スープ料理 送料無料 九州産とうがらし 九州産唐辛子 国産一味 国産とうがらし 辛麺 カラ麺 からめん [ショップ:なにわ名物いちびり庵] [ショップコード:senoya] 価格:1,480円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:39 レビュー平均:4.62 ♦♦♦♦ 今日、日本に流通している赤唐辛子の99%が外国産ですが、現在も「やまつ辻田」は、国産鷹の爪純粋種を創業以来守り続けています。 国産唐辛子にこだわり、日本文化と風土が生んだ七味や山椒、柚子やごまをふんだんに使用した「和風香辛料」です。 *別途商品と一緒にご購入の際は、単品商品をオススメ致します。 名称:七味唐辛子(1袋) 原材料名:唐辛子、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ 名称:柚七味(1袋) 原材料名:柚子、唐辛子(三鷹、鷹の爪)、金ごま、青のり、山椒、けしの実 内容量:各15g 賞味期限:製造から1年間 ※最新の賞味期限の商品をお送りするよう心がけておりますが、詳しくお聞きになりたい場合は、お問い合わせください。 保存方法:冷暗所で保存してください。 開封後は冷凍庫での保管をオススメ致します。 製造者:株式会社やまつ辻田 大阪府堺市中区福田280 [ショップ:ひろしまグルメショップ] [ショップコード:hiroshima-gourmet] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2026-01-07 14:00〜2026-02-02 08:59 レビュー件数:39 レビュー平均:4.36 ♦♦♦♦ ■名称:辛味調味料 ■原材料名:レモン果汁、唐辛子、醸造酢、食塩、レモン皮 ■1本当りの内容量:60g ■保存方法:直射日光を避け常温保存 ■製造加工:日本 ■賞味期限:1年※北海道・沖縄。離島は別途送料がかかります。【ザ・広島ブランド認定商品 瀬戸内ブランド認定商品】 瀬戸内産の「広島レモン」と上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用し、九州産青唐辛子とお酢をブレンドした和製ホットソースです。 レモンの酸味と香りを活かした「すっぱい・辛い・旨い」今までにない味覚の調味料! 原材料はレモン・唐辛子・酢・塩のみ使用した無添加の辛味調味料です。 肉類、魚介類、パスタ、サラダなどに振り掛けて食べるとお料理を「さっぱりとピリッと美味しく」引き立てます。 [ショップ:物産展グルメ] [ショップコード:bussanten] 価格:1,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:39 レビュー平均:4.79 ♦♦♦♦ 大丸食品は創業昭和33年の七味唐辛子の専門店になります。良質な原材料を良質な製法、良質な調合サービスで提供をモットーにしております。様々な種類がある中から今回は自信を持っておススメできる唐辛子を厳選しました。お試しセットは26種類の中から3種類をお選びいただけるセットになります。 3種類を選択できます。 中挽き 一味唐辛子 25g 風味絶佳 七味 特大辛 17g 山椒程よく 風味絶佳 七味 大辛 17g 山椒程よく 風味絶佳 七味 上辛 17g 山椒程よく 風味絶佳 七味 中辛 17g 山椒程よく 風味絶佳 七味 やくみ 17g 山椒程よく 風味絶佳 七味 小辛 17g 山椒程よく 風味絶佳 七味 唐辛子抜き 17g 山椒程よく 風味絶佳 生姜七味 中辛 15g 生姜程よく ゆず唐辛子 大辛 15g ゆず唐辛子 中辛 15g ゆず七味 中辛 15g ゆず皮混合比35% ゆず七味 やくみ 15g ゆず皮混合比43% ゆず七味 小辛 12g ゆず皮混合比51% 栃木三鷹 一味唐辛子 10g 未焙煎(辛口) 栃木三鷹 七味 大辛 10g 山椒程よく 栃木三鷹 七味 上辛 12g 山椒程よく 栃木三鷹 七味 中辛 12g 山椒程よく 栃木三鷹 七味 やくみ 12g 山椒程よく 栃木三鷹 七味 小辛 12g 山椒程よく 栃木三鷹 ゆず唐辛子 大辛 12g 栃木三鷹 ゆず唐辛子 中辛 12g 栃木三鷹 ゆず七味 中辛 12g ゆず皮混合比35% 栃木三鷹 ゆず七味 やくみ 12g ゆず皮混合比43% 栃木三鷹 ゆず七味 小辛 12g ゆず皮混合比51% 栃木三鷹 生姜七味 中辛 12g 生姜程よく ゆず粉(細挽き中挽きブレンド)12g 【賞味期限】 製造日より365日 【保存方法】 直射日光をさけ常温で保存。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 【製造者】 大丸食品(栃木県 宇都宮市)辛味よりも風味重視の七味唐辛子 風味重視の七味唐がらしの為、特別は辛くありません。味や旨さを感じます。高知県産ぶどう山椒を使用しております。山椒の種除去率99.9〜100%のこだわり品です。 柚子の風味を重視の七味唐辛子 辛さをレトルトカレーに例えると、中辛位です。ゆずは高知県馬路村のゆずを使用しております。 柚子の風味を重視の唐辛子 高知県馬路村産ゆず皮と、唐辛子のみでブレンドしました。辛さをレトルトカレーに例えると大辛位になります。 唐辛子本来の辛さと香り 唐辛子本来の辛さと香り 未焙煎のため、フレッシュな辛さや唐辛子の旨さを感じます。また、焙煎品とは異なりロースト臭がなく、お料理の邪魔をしません。辛味付けにどうぞ。(辛口方用です。辛さをレトルトカレーに例えると、激辛カレーと大辛カレーの間の激辛よりです。) 風味よりも辛味重視の七味唐辛子 未焙煎の栃木三鷹唐辛子を使用することにより、唐辛子本来の辛さと香りに、当店人気の山椒風味をバランスよく調合しました。山椒は高知県産ぶどう山椒を使用しております。山椒の種除去率99.9〜100%のこだわり品です。 高知県産ぶどう山椒 大丸の唐がらし 天日干し山椒は、高知県産ぶどう山椒を当店で加工しております。地元の気候風土を利用して天日干ししております。さらに山椒の種除去率99.9%〜100%のこだわり品で、当店独自の製法で、山椒本来の『まろやか』で強い『香り』と『味』に仕上げております。【原材料】ぶどう山椒(高知県産) 高知県馬路村産ゆずを使用 ゆずは有機農法ゆず栽培で有名な、高知県馬路村産ゆずを使用しております。封を開けた瞬間に広がる柚子の爽やかな風味をお楽しみください。 [ショップ:こんにゃく屋生田目屋] [ショップコード:ksfoods] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:39 レビュー平均:4.64 ♦♦♦♦ 商品名 七味唐がらし 原材料 唐辛子・陳皮・胡麻・山椒・ 青のり・麻実・けしの実 (国内加工) 原産国 日本、中国 内容量 60g×2袋 賞味期限 製品に記載(製造日より365日) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 コメント 香り豊かな七味唐がらし どんな方にオススメ? 妻 旦那 近所の友達 友人 主人 自分 父 母 祖父 祖母 叔父 叔母 義父 義母 お盆 お供え 息子 娘 孫 お年賀 お中元 お歳暮 バレンタイン 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 バースデー用 プチギフトに サービス メッセージカード利用可能 同梱 不可 発送 ゆうパケット(追跡番号あり・ポスト投函) 在庫 即日〜1週間程度 舞茸パウダー / おからパウダー / 七味唐辛子 / フィッシュコラーゲンパウダー /菊芋パウダー 七味唐辛子4袋セット 関連商品健康茶 秋ウコン粉末 国産 50g | ターメリック うこん ウコン茶...七味唐辛子 60g×4袋 | 祝 ギフト 5298 女性 グルメ 義理...一味唐辛子 国産 赤一味 とうがらし 2袋セット | 調味料 ペッパー...1,000円2,000円1,000円1000円 青唐辛子 国産 青一味20g×2袋 青唐辛子パウダー 一味...青一味と赤一味 2袋セット| 国産 一味 唐辛子 辛子 トウガラシ 唐...国産 鷹の爪 ホール 10g 2袋 | 唐辛子 辛子 メール便 香辛料...1,000円1,000円1,000円国産 100% ペパーミントパウダー 20g 2袋 | ハッカ スパイ...青唐辛子 粉末 20g×3袋 中国産 香辛料 スパイス 青一味 パウダ...にんにくと生姜ミックスパウダー 20g 調味料 ガーリック ジンジャー...1,000円1,000円1,000円▼▼▼こちらもおすすめ▼▼▼ [ショップ:おちゃのこさいさい] [ショップコード:ochanoko] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:39 レビュー平均:4.9 ♦♦♦♦ ▼その他の「京の一味・七味」はこちら 商品詳細情報 名称 一味唐辛子 原材料名 柚子、本鷹唐辛子 内容量 10g 賞味期限 約160日 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。 製造者 おちゃのこさいさい(株式会社丸や)京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 その他 ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 おすすめの一味・七味 国産柚子の爽やかな香り 京の柚子七味 香ばしく焙煎した“小辛” 京の黒一味 商品はこちら »» 商品はこちら »» 甘み、香りともに際立った国産の柚子と、国産本鷹唐辛子をブレンドしています。 ビタミンCなどの栄養価も高く、何より香りが別格です。 お醤油やポン酢といった和風の調味料と相性が良く、湯豆腐や水炊きなどにも最適です。 [ショップ:むかいのすくすく唐辛子] [ショップコード:tongarasi] 価格:1,100円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:38 レビュー平均:4.61 ♦♦♦♦ 名称七味唐辛子原材料名山椒、本鷹唐辛子、白ごめ、青のり、黒ごま、芥子の実、麻の実内容量15g賞味期限など消費期限 冷蔵庫で1年 賞味期限 冷蔵庫で3ヶ月保存方法開封・未開封にかかわらず、冷蔵庫、又は冷凍庫で保存。(推奨は冷凍庫保存) お勧めのは、1ヶ月分ほどをフタ付ビン容器で冷蔵保存し、残りや未開封のものは冷凍保存すること。 木製・竹製(瓢箪など)は、冷蔵庫不可なので、2週間分くらいずつこまめにいれ常温保存。残りは冷凍庫保存。 七味に湿気は大敵ですので、よろしくお願い致します。製造者むかいのすくすく唐辛子 代表者 加々尾美保 〒579−8011 大阪府東大阪市東石切町1-4-20 TEL 072-981-3100 090-3490-7718黒ななみ 15g(送料込み 濃い七味唐辛子 七味 薬味 調味料 香辛料 スパイス 無添加 唐辛子 とうがらし トウガラシ ごま 胡麻 ゴマ 山椒 ミックススパイス 辛いもの好き オリジナル 手作り 手づくり プレゼント 贈り物 焙煎を重ねた胡麻・唐辛子の香ばしさと、新鮮な山椒と青のりのコラボレーション。代金が「込み送料」を含みますので、2個めからご注文後に修正します) 黒七味独特のコクと、山椒と青のりの香りが微妙にマッチ。原材料:白ごま、唐辛子、山椒、黒ごま、青のり、芥子の実、麻の実 山椒が濃い、胡麻が濃い 濃く焙煎した白ごま・唐辛子と、山椒とを撚り合わせ、新鮮な青のりその他を加えました。赤黒くなるまで煎った唐辛子は甘味をおびます。コク・甘味・辛味・香りが調和したマイルドな黒七味です。淡泊な料理より、味付けのしっかりした総菜、丼もの、卵料理、カレー、ラーメンなどに、よく合います。 添加物を加えない自然食品 深く焙煎した胡麻と唐辛子が香ばしい胡麻、唐辛子、山椒、青のりは国産素材七味といえば、まずうどん、鍋のイメージですが、黒七味は甘辛こってりだし味によく合います。黒ななみは、試行錯誤の末に出来上がった七味で、今だ発展途上。白ごまと唐辛子を黒く煎る際、OKな状態になるまで、焦がすこと数えきれず、やっとできた”忍耐七味”です。まだまだ改善途中で、さらに美味しく、コク深く出来るよう頑張ります。 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:404円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:38 レビュー平均:4.34 ♦♦♦♦ 原産国:中国 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 栄養成分100gあたり エネルギーKcal 286g 水分 12.5g たんぱく質 14.8g 脂質 7.8g 灰分 5.0g 炭水化物 59.9g 糖質18.5g 食物繊維 41.4g ナトリウム7mg 食塩相当量0.02g 飽和脂肪酸1.26 g チリ・レッドペパー・とうがらし(唐辛子)・なんばん(南蛮)・辣椒・蕃椒 ナス科の多年生草 原産地:南アメリカ 生産地:インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国 カプサイシンの量から:パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。 舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。 南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、 さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。 その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。 世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり 概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになります。 スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。 色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。 ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。 日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。 もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。 いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。 唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。 しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。 この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。 この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。 また、唐辛子には色素成分であるβ−カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。 面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。 辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。 また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。 したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。 色素成分であるβ−カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。 唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油(ラー油)であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。 逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。 熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。 使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。 唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、 かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。 例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、 ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。 肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。 チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。 ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。 またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープや アメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。 さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。 唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、 香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。 粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ(カイエン)・ペッパーとパプリカで、 この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。 これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。 またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。 ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。 唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。 医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。 また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、 また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。 唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。 世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。 それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。 また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。 こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:976円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:38 レビュー平均:4.71 ♦♦♦♦ 京都祇園の老舗味幸の日本一辛い黄金一味 江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」。当時日本国内で栽培されていた唐辛子の種類を図で描いてある書物の中で、当時平賀源内が命名した「指上(さしあげ)」と名付けられた赤唐辛子ではなく、黄色の唐辛 子が描かれています。これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持ちます。(日本食品分析センター調べ) 江戸中期には、52品種もの唐辛子が日本国内で栽培されていましたが、輸入品の唐辛子が低コストで日本国内に入ってきたため、日本農業の衰退は残念ながら止まることなく、今ではほとんどの唐辛子は輸入物です。黄金一味は国内産にこだわり、この珍しいオウゴン唐辛子も毎年国内の農家で栽培されています。 ■名称 一味唐辛子 ■原材料名 唐辛子(黄金) ■内容量 13g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけ早くご賞味ください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社祇園味幸 祇園味幸のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら祇園味幸 日本一辛い黄金一味 大袋 25g ×2,501円祇園味幸 日本一辛い黄金一味 袋入り 9g598円激辛通御用達!超鬼殺し 袋50g入り / 調味663円類似商品はこちら祇園味幸 日本一辛い黄金一味 ビン入り 13g2,696円祇園味幸 日本一辛い黄金一味 袋入り 9g598円 祇園味幸 日本一辛い黄金一味 大袋 25g2,006円祇園味幸 日本一辛い黄金一味 大袋 25g1,324円祇園味幸 日本一辛い黄金一味 袋入り 9g ×3,284円祇園味幸 日本一辛い黄金一味 袋入り 9g ×1,727円祇園味幸 日本一辛い黄金一味 大袋 25g ×2,501円祇園味幸 日本一辛い黄金一味仕込みのカレールウ574円祇園味幸 日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレ613円再入荷しました2026/1/22ドーバー パストリーゼ 77 800ml ポン3,036円2026/1/22ドーバー パストリーゼ 77 800ml ポン1,568円2026/1/22ドーバー洋酒貿易 3-タンネン ドイツ キルシ5,786円 [ショップ:沖縄土産 面白Tシャツ 城間商店] [ショップコード:lokahi-oki] 価格:1,250円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:37 レビュー平均:4.19 ♦♦♦♦ 商品名 スパイス加工品 原材料名 ◆うまから 乾燥粗挽き唐辛子(国内製造)、フライドオニオン(たまねぎ、食用パーム油、小麦粉、食塩)、フライドガーリック(にんにく、パーム油、コーンスターチ)、フライドエシャロット(エシヤロット、植物油、コーンスターチ)、アーモンド、ウーシャンスパイス(スターアニス、花椒、シナモン、みかんの皮、クローブス)、ブラックペリパー、山椒、クミン/調味料(アミノ酸等) 内容量 ◆うまから100g 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 お召し上がり方 唐揚げ や フライドチキン などの 肉料理 や、 チャーハン 、 ラーメン 、 玉子かけご飯 、 炒め物 、 ペペロンチーノ など、何にかけても抜群の美味しさで食べれます! 製造者 スパイスチップ(代表者山川健一) 栄養成分表示 ◆うまから(1袋100g当たり) エネルギー:461kcal / タンパク質:13.4g / 脂質:21.8g / 炭水化物:52.8g / 食塩相当量:1.22g ※配送に関するご注意 この商品は可能な限りお安くお届ける出来るよう、メール便での配送となります。 ポスト投函配送となりますので、日時指定および代金引換決済は承れませんので予めご了承ください。島辛旨 ( とうがらし )チップの「 ザクザクうまから 」は、数種類の 中華スパイス と、 オニオン ・ ガーリック ・ エシャロット や アーモンド をブレンドし、完成した料理に振りかけて、⾟さ・旨さ・⾷感を楽しんでいただける スパイス です。 使用方法は、かんたん! 完成した料理に振りかけて、 辛さ ・ 旨さ ・ 食感 を楽しんでもらうシンプルな スパイスチップ です。 食欲を掻き立てるスパイスの香りは、たまりません(≧▽≦)d 唐揚げ や フライドチキン などの 肉料理 をはじめ、 本田翼 さんおすすめの ペペロンチーノ や、 炒め物 、 冷奴 、 ポテトサラダ にかけるだけ。様々な料理で楽しめます!! また、 **アレンジレシピ** として、 サラダドレッシング の材料にオススメです!! 使い方は無限大ですので、 一味 や 七味 や ラー油 を使う料理以外にも、合わせる料理を探す楽しみもあります! ジッパー付き パウチタイプ ですので、持ち運びも楽々♪ 外食時にも色々な料理でお試し下さい!! 実はこの商品・・・ 女優の 本田翼 さんやタレントの 中村アン さんのインスタにも投稿された、愛用されている商品なんです!! 各種 バラエティ セットもございます!! 3種セット 選べる2袋セット 選べる6袋セット 選べる10袋セット 好評につきお得な選べる4袋セットをご用意しました!!∨ ∨ ∨ ∨ ∨ 選べる4袋セット 辛さを求める方はコチラ!!∨ ∨ ∨ ∨ ∨ げきから おにから 辛い物好きセット 【キーワード】櫻井 有吉 THE夜会 有吉弘行 櫻井翔 木曜日 10時 福袋 木曜よる10時〜 わしたショップ 沖縄県 物産公社 ぴったり 福袋 選手権 家事ヤロウ ラヴィット 永瀬 廉 悶絶 中間 淳太 King & Prince ジャニーズ WEST スパイスチップ スパイス ギフト プレゼント おつまみ うまから もやし ドレッシング ふりかけ 食べるラー油 台湾 中国 世界一辛い唐辛子 唐辛子粉 激辛 パウダー ホール 輪切り 国産 カレー 鍋 辛い調味料 辛いもの 辛い食べ物 辛い ハーブ 旨辛 BBQ バーベキュー 料理 香辛料 アウトドア キャンプ 沖縄旅行 沖縄土産 沖縄物産店 夜会 福袋 キーワード 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元:〒900-0011 沖縄県那覇市字上之屋411-7 [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:349円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:36 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 原材料:唐辛子・チンピ・胡麻・ケシの実・麻の実・山椒・アオサ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 [ショップ:ごちそうさまストア] [ショップコード:gochisosamastore] 価格:1,380円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:36 レビュー平均:4.69 ♦♦♦♦ 韓国産の『唐辛子粉 細挽き 80g×2袋』です! 【商品紹介】 ■唐辛子の本場、韓国の産唐辛子粉 細挽きです。コクがあるのが特長です。 ■キムチ作りをはじめ、鍋料理、チゲなど様々なお料理にお使いください。 【商品情報】 ■原材料:唐辛子 ■内容量:80g×2袋 ■直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 【お届け方法】 ■全国送料無料、メール便(ポスト投函-安心追跡サービス付き)にてお届けいたします。(日時指定はできません) [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:36 レビュー平均:4.64 ♦♦♦♦ 原産国:中国 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 唐辛子 ナス科トウガラシ属 部位:実 原産地はラテンアメリカで、ナス科トウガラシ属の植物であり、舌が焼けるようなチリ(唐辛子)は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡ります。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いですが(メキシコだけでも100種以上あるといわれる)、唐辛子の品種には共通の性質があります。 概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになるという点、スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護しているという点です。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によって様々です。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものと多種多様です。 色も多彩で、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。 イギリスの市場や青果店に多いのは、7.5〜10cmの赤や縁の先細りのものです。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられます。 ごく普通には(もちろん例外はありますが)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向があります。 生の未熟の唐辛子の方が然した唐辛子より一般には辛くありません。 また熟したものでは生の方が乾燥したものより辛くありません。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材といえます。 生から乾燥品までどれも簡単に入手でき、生で未熟のもの、熟したホールタイプ、乾燥品のホールタイプ、粉末、チリ・パウダーなど選択の幅はとても広いです。 粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ・ペッパーとパプリカでこの2つは唐辛子の中でも特別な位置にあります。 これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものです。 またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。 ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。 唐辛子に不慣れな人は、唐辛子を試食したり調理したりする際には、用心の上にも用心を重ねて下さい。 調理中は手袋をはめ、辛いタイプの唐辛子にさわった手で口や目をさわったりはしないこと。 唐辛子の種子は果肉以上に刺激があるので、手に水泡など作らないよう取り除いた方がよいでしょう。 熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。 使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。 唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として登場します。 例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、ラテンアメリカのサルサ・クルーダなどがあります。 他にもピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。 肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。 チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例と言えるでしょう。 ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。 またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープやアメリカ南部のクレオール料理にも重要な役割を果しています。 さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。 唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。辛味が相当に強いです。 辛味付けにお使い下さい。 使い過ぎると大変ですので注意してお使い下さい。 [ショップ:八道韓国食品] [ショップコード:paldo] 価格:1,640円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:35 レビュー平均:4.77 ♦♦♦♦ ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 1kg (キムチ用・中粗挽き) 賞味期限 別途表示 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に保存して下さい。 原材料 唐辛子(中国産) 商品説明 触感がやわらかく、味、色、香が優れた唐辛子粉です。 原産国 韓国加工 [ショップ:京都森勝:七味唐辛子激辛ハバネロ] [ショップコード:morisyou] 価格:500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:34 レビュー平均:4.76 ♦♦♦♦ 「一味と七味、どちっが辛い?」よくあるご質問です。 一味は1種類の唐辛子の粉で、 七味は唐辛子の他、数種類を調合したものですので 一般的には、一味唐辛子の方が辛いです。 その一味でも色々とありまして、 一般的な唐辛子より10倍辛く、クセも無く 美味しいと評判頂きますのが当店の「辛一味」です。 混ぜて、ごまかすことなく、 シンプルな辛みと香りと旨味をどうぞ、ご賞味下さいませ。 それでは、どうぞ、よろしくお願いします。【京都森勝】店主敬白【京都森勝】の辛一味(当店自慢の激辛唐辛子) 当店自慢の激辛唐辛子京都森勝の【辛一味】京都の七味屋【京都森勝】【京都森勝】の激辛!辛一味 地元京都のお客様も「あの辛いの!」とご指名買いが大変多くハバネロより「旨い!」「辛そうな香りがええ」など京都の辛党様に絶大な支持を頂戴する【京都森勝】の激辛唐辛子「辛一味」辛いだけや無く!旨いんや!■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にてご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。 名 称 【京都森勝】の辛一味 原材料名 内容量 15g チャック付袋入(名刺大) 大さじ山盛り1杯程です。 賞味期限 別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 辛味の維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 加工者 【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 【辛一味各サイズ】⇒こちら【激辛!辛一味】当店自慢の激辛唐辛子。手作り京七味【京都森勝】全国の辛党様!必見!【激辛!辛一味】地元京都の辛党様にも\人気の激辛唐辛子/京都の七味屋【京都森勝】■やっぱり!旨いはカレー!出来上がったカレーにさっと一振り!レトルトでも本格手になスパイシーさが味わえます。甘口のカレーでも大丈夫です!■簡単!チリドッグの出来上がり。市販のホットドックに「辛一味」をふりかけその上にケッチャップも足し。タマネギのみじん切りがあれば、なお旨いです!辛いんや!すべてはその一言!〜当店自慢の辛一味は「辛い」んです〜辛いだけや無く!旨いんです!牛丼はお好きですか?まずは、私は若い頃は、備え付けの七味を肉が隠れるくらいタップリふりかけます。次は紅生姜。これも、すべてが隠れるくらいのせて食べる。でも、なんか、物足りない・・・。辛一味と出会う前の私です。今は、持ち帰りで家にて少々多い目に「辛一味」をふりかけ、一口・・・・・・。「うあ、辛っ!」それが旨い!辛党には辛さが旨さ!それを実感できる唐辛子「辛一味」、ホンマに「辛いんや!」※唐辛子は温かい料理ほど辛さが増します。冷たい料理にはやや多くお使い下さい。お兄ちゃん!コレ辛いやんか!店売りでもお客さんと親しくさせてもらってます。なじみのおかぁはん、やってきて一言。お兄ちゃん、こないだのコレ(辛一味)辛い!からいやんか!結構な剣幕です。少し微笑みながら、おかぁはん、それ、とんがらし屋で辛いは、ホメ言葉やで。ハッとした表情の後、笑顔でそら、そうやね。辛い時は、少量ずつお使い下さい。(案外、経済的かも)辛いの苦手なら、少しずつお使い下さい。マヨネーズやケッチャップとんかつソースと混ぜも美味しいですよ!「舐めます?」舐めたら100%お買上げ!?「すんません、コレ(辛一味)辛い?」 良く聞かれます。「一味の10倍辛い唐辛子です。舐めます?」 舐めてもらうが一番!手の平に少量お分けしてひとくち「う〜ん、美味しいな・・・うぁ辛っ!」「これ辛いな〜 でも、美味しいわ。ちょうだい。」おおきに!辛党様には舐めてもらうが一番です。※ネットでは舐めて頂けないので、お試し用のミニ袋や辛一味を含む送料無料のセット品などご準備しております。【辛一味ミニ袋】 【激辛セット】【激辛3点セット】 【ミニ袋お試しセット】 【辛一味各種】京都の七味屋【京都森勝】の自慢の激辛!唐辛子\ご賞味下さいませ/ご注意!辛一味は刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。 [ショップ:肉肉うどんストア] [ショップコード:nikunikuudonstore] 価格:2,250円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:34 レビュー平均:4.79 ♦♦♦♦ 商品情報名称デンジャー唐辛子 鬼原材料名唐辛子(中国産)内容量25g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社肉肉うどん福岡市博多区榎田1−1−24 2号備考通常配送、飛脚ゆうめーる※冷凍商品と一緒にご購入の場合は、冷凍商品と一緒にクール冷凍便でお届け致します。【送料無料】名物激辛唐辛子 デンジャー唐辛子"鬼" 3袋 デンジャー唐辛子の辛さを遥かに超える辛さの唐辛子が登場しました! 非常に辛いと言われる肉肉うどんのデンジャー唐辛子の辛さを遥かに超える辛さの唐辛子!その名も『デンジャー唐辛子 鬼』辛すぎるためデンジャー唐辛子では物足りないと思われる方にみにおススメ致します。肉肉うどんオリジナル明太子の 超激辛明太子はこの唐辛子で辛味を付けております。 いろんなシーンでお使いいただけます 【慶事】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 【季節ギフト】 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ 【手みやげ】 ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 【その他】 福岡 博多 北九州 中州 小倉 Fukuoka Hakata 西日本 日本 国内 麺 替え玉 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 お返し 子供 かわいい小学生 おしゃれ おもしろ 2021 2022 高級 大量 お配り お返し物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し
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