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食品 |
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[ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:498円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品特長 クスノキ科の植物の葉で、すがすがしい芳香と若干の苦味が特徴です。肉や魚の臭味消しや香り付けとして、スープ、シチュー、カレー、ブイヤベースなど煮込み料理には欠かせないハーブです。(煮込み料理が仕上がったら引き上げてください)ピクルスなどの香り付けにもどうぞ。 仕様 ■名称:ベイリーブス ■内容量:6g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。 ■加工者:株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ■加工所:栃木県足利市大月町1 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:695円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 国内No.1メーカーがお届けする 安全・安心な原料を厳選したS&Bセレクトスパイスブランド。 ご自宅用はもちろん、プロの方にもおすすめしたい業務用の逸品です。 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。 スープ、カレー、シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなどにどうぞ。 ■名称 ローレル (ホール) ■原材料名 ローレル ■内容量 100g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名 トルコ ■使用上のご注意 開封後は吸湿、虫害、退色を防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 ■製造者 エスビー食品株式会社 S&B エスビー食品 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら筑波乳業 コンデンスミルク スパウトパウチ 11,347円マイユ シェリー酒ビネガー 500ml × 22,080円アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの1,596円類似商品はこちらS&B エスビー食品 セレクトスパイス シナモ1,280円S&B エスビー食品 セレクトスパイス ジャー1,580円エスビー食品 S&B セレクトスパイス ブラッ3,680円S&B エスビー食品 セレクトスパイス ジャー540円S&B エスビー食品 セレクトスパイス シナモ442円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー1,780円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー1,648円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー1,108円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー568円再入荷しました2026/1/22ママクック フリーズドライのササミ 猫用 152,280円2026/1/22ママクック フリーズドライのササミ 猫用 154,480円2026/1/22丸美屋フーズ 味道楽 2.0g×40食 / ふ520円 [ショップ:くまの中谷商店] [ショップコード:kumano-nakatani] 価格:1,913円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【S&B】エスビー食品 ローレル LAUREL <パウダー> 12g×5個 〜ローレル/Laurel〜 上品で清々しい香りをもつハーブです。 ●別名、月桂樹。 ●ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。 ●清涼感のある香りで、ハンバーグ、マリネ、レバー料理、羊肉料理などにお使い下さい。 ●スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。 ●別名:ベイリーブス、ローリエ、月桂樹の葉、月桂葉(げっけいじゅ) ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。 [ショップ:itsumo kitchen] [ショップコード:itsumo-kitchen] 価格:4,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。パウダーでは香味が苦く感じられるので用途によって使い分けます。 ●内容量:100gx10袋 原材料 ローレル 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 385 たんぱく質(g) 7.2 脂質(g) 4.6 炭水化物(g) 78.7 食塩相当量(g) 0 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。 [ショップ:神戸かぐや姫] [ショップコード:kobe-kaguyahime] 価格:290円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商 品 説 明品 名ローリエ 内 容 量30g原 材 料 ローレル、ベイリーフなど賞味期限枠外に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 配 達佐川急便(常温便) ※普段、クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 冷凍商品と一緒に購入の場合、別途常温送料を加算し、二つ箱で発送致しました。予めご了承ください。 クール便との同梱は担当者と相談してご注意下さい。※写真は実際の色に近づくよう撮影の際に努力しておりますが、 お使いのパソコン環境、モニター、携帯電話により実際の色身と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。■配送料※沖縄および一部地域へのお届けは、別途送料をご注文後にご連絡させて頂きます。■配達希望日をご希望頂いた場合でも、 配送状況により遅れる場合がございますのでご了承ください。 ■不在等で商品のお受け取りができなかった場合には、御手数ですが配送便の不在票の手順にしたがって、 配送業者に再配達の連絡をお願い致します。原産国名中国 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:1,875円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 ホールタイプは煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。また、乳製品の臭い消しにも。ミルクで煮込む料理に少量入れるのもオススメです。 当商品はパウダータイプの為、ホールタイプのものに比べ少量でも香りを強く感じます。レバー料理の臭み消しや、内臓料理の下ごしらえ等にお使い頂くとより効果的です。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・レバーの煮込みに → 一口大に切ったレバーに塩・ローレルパウダーを振って優しく揉み、それを軽く茹でます。トマトソースなどと合わせて、洋風のレバー煮込みに! ・ホワイトシチューに → チキンを食べやすい大きさにきり、軽くローレルパウダーをまぶしてから調理する事で、市販のルーを使った料理がワンランクアップしますよ。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ(パウダー)【30g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【100g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【200g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【500g】 ■ホールタイプ → ローレル/ローリエ(ホール)【30g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【100g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【200g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【500g】 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:2,332円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>ローレル・ローリエ(スパイス)>S&B袋入りローレルホール (4g×12セット)【S&B袋入りローレルホールの商品詳細】●フランス料理や煮込み料理には欠かせないスパイスです。●優雅で上品な香りを持ち、肉や野菜のおいしさをひきたてます。●保存に便利なファスナー付き袋タイプ。【品名・名称】ローレル(ローリエ)【S&B袋入りローレルホールの原材料】ローレル【栄養成分】100gあたりエネルギー:399kcal、たんぱく質:9.3g、脂質:6.5g、炭水化物:75.7g、食塩相当量:0.03g【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901002189433エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料] [ショップ:eジャパン] [ショップコード:ejapan] 価格:7,433円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。すがすがしい芳香と若干の苦味が感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある香りです。 ホールは煮込み料理などにそのまま入れて使用し、香りがついた頃を見計らって取り出します。 シチューやカレー、ボルシチ、ロールキャベツ、魚のテリーヌ などの料理にご利用ください。 煮込み料理には葉に割れ目をつけると効果的です。(6人分に1・2枚) 長く煮込みすぎると苦味が強くなるので必ず取り出すのがコツです。 ●原材料名 ローレル ●原産国名 トルコ ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分(100g当り) エネルギー・・・385kcal たんぱく質・・・7.2g 脂質・・・4.6g 炭水化物・・・78.7g ナトリウム・・・4mg 食塩相当量・・・0g 100g×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 香辛料 ハーブ 月桂樹 ろーれる カレー シチュー 煮込み料理 洋食 業務用] [ショップ:神戸スパイス] [ショップコード:kobe-spice] 価格:1,616円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 商品名 テージパッタ 原材料名 テージパッタ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 テージパッタ tejpattal 科目 クスノキ科 どんなハーブ? インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。 インドで育つシナモンの葉を乾燥させたものです。 見た目は、西洋料理でよく使われるローリエ(月桂樹の葉)に似ていますが、 葉っぱが大きく、真ん中に線(葉脈)がくっきり入っています。 使い方 フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:10,832円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【S&B】エスビー食品 ローレル LAUREL <ホール><袋入り> 4g×60個 〜ローレル/Laurel〜 上品で清々しい香りは、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。 ●フランス料理や煮込み料理には欠かせないスパイスです。 ●優雅で上品な香りを持ち、肉や野菜のおいしさをひきたてます。 ●保存に便利なファスナー付き袋タイプ。 ●別名:ベイリーブス・ローリエ・月桂樹の葉・月桂葉(げっけいじゅ) ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。 [ショップ:itsumo kitchen] [ショップコード:itsumo-kitchen] 価格:6,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。 ●内容量:100gx10袋 原材料 ローレル 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 385 たんぱく質(g) 7.2 脂質(g) 4.6 炭水化物(g) 78.7 食塩相当量(g) 0 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。 [ショップ:リコメン堂生活館] [ショップコード:rcmdse] 価格:2,689円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):ローレル商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:トルコ賞味期限:750日内容量:4gメーカー名:エスビー食品(株)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 [ショップ:南部市場ドットコム 楽天市場店] [ショップコード:nanbuichiba] 価格:5,620円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【安心の有機JAS認証!】 オーガニック栽培されたローリエの葉を使用しています。料理と一緒に煮込む際スパイスなので安心できるものを使いたい…そんな方にも安心してご利用いただける農薬不使用・無化学肥料のスパイスです。国内工場にて袋詰めを行なっているので衛生面も安心してお使いいただけるローリエです。 【お肉やお魚の臭み消し、下味に!】 ローリエの葉は煮込み料理はもちろん、葉に含まれる精油成分がお肉、お魚などの臭み消しとしても大活躍。オーガニックのローリエの葉を下味付けに使うだけで、ほのかな苦味が味に深みを出すスパイスです。 【いつもの料理をワンランクアップ!】 ローリエの葉をカレーや煮込み料理、ひき肉の炒め物に1枚?2枚入れていただくだけで、風味がグッと豊かになります。精油としても使用されるローリエが、お料理の香りをグッと豊かに。いつもの料理を、簡単にアップグレードできちゃいます! 【冷蔵庫での保管がオススメ!】 水分や熱などが苦手なので、密封できる容器に入れて湿気の少ない冷暗所で保管することをおすすめします。ローリエの葉をより長く保存したい方には、冷蔵庫での保管がオススメ。1?2年保管可能で、より香りが長持ちします。 【実は料理以外にも大活躍!?】 ローリエは主に料理の香りを引き立てることに使われますが、古くからは米びつに入れ、防虫用としても使われてきました。料理はもちろん、生薬や美容にも使われていた歴史があります。 トルコ産のオーガニックローリエ。 ブイヨンと同じ感覚で使えて、煮込み料理、カレー、スープなどの下味付けに良く使われます。 肉や魚の臭みを消す働きがあり、独特の苦味が味に深みを加えます。 オーガニック品なので、料理と一緒に煮込む際も安心して使えます。 使用する際は、葉に手で切れ目を入れると成分と風味が出やすくなります。 また、料理に用いる場合は乾燥させてから利用する方が、苦味が少なく香りが引き立ちますのでおすすめです。 名称:ローリエ 原産国:トルコ 原材料:オーガニック ローリエ 内容量:100g 賞味期限:各商品ラベルに記載 保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 (詳細は各商品ラベルに記載) [ショップ:ワタショウプレミアムショップ] [ショップコード:watashoweb] 価格:701円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。 葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 テージパッタパウダー (インド産ローレル) 原材料名 ベイリーフ / ローレル 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド [ショップ:Sマート 楽天市場店] [ショップコード:s-mart] 価格:3,850円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※20袋まで1個口分の送料で発送可能です。 クスノキ科の植物の葉で透き通るような芳香を持っています。肉や魚の臭い消しや香り付けとして煮込み料理には欠かせません。フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで、ブーケガルニには必ず利用されます。 内容量 30g×10袋(1ケース) 品名 ベイリーブス(ローレル) ホール(香辛料) 原産国 トルコ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 [ショップ:nideru] [ショップコード:nideru] 価格:203円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。 [ショップ:キョウダイ マーケット] [ショップコード:kyodai] 価格:227円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。 【検索用】 キョウダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/coentro/em po/spice/peru/ローリエ/laurel/laurier/月桂樹/スパイス/ハーブ/香辛料/ガラムマサラ/ブーケガルニ/香り付け/香りづけ/消臭効果/臭い消し/臭み消し/防腐作用/肉料理/魚料理/レバー料理/煮込み料理/ポトフ/カレー/シチュー/ピクルス/マリネ/ドレッシング肉や魚の臭み消しや香り付けに 煮込み料理と相性抜群のホール(葉)タイプ ローレル (ローリエ) 葉 8g ぺルーシェフ 別名、月桂樹と呼ばれるローレル(ローリエ)。 清涼感のある香りを持ち、ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。 ローレルは肉、魚料理ととても相性が良く清々しい風味で 肉や魚の臭みを消し、上品な香りに仕上げてくれます。 ホール(葉)タイプはローストやピクルス、マリネなどとよく合います。 さらに煮込み料理との相性は抜群で、ホールタイプを一枚加えるだけで 臭みを消しまろやかな味わいに変わります。 少量加えるだけで、料理をより風味豊かにしてくれるローレルを 日々のお料理にぜひご活用ください。 清涼感がありすがすがしい香り 煮込み料理の風味付けに 商品詳細 原材料名 ローレル 内容量 8g 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ぺルー 保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:1,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel トルコ原産の別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。 葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ローレル 原材料名 ローレル 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:467円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。 ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え、ローレルを1ー2枚加えて炊飯器で炊き上げます。仕上げにバターを加えて。カレーや煮込み料理のお供に! ・ポトフに → 大きめに切った野菜とソーセージやベーコンなどと共にローレルを2ー3枚加えてスープストックで煮込みます。野菜の優しい味わいをローレルの上品な香りがさらに引き立ててくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ(ホール)【30g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【100g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【200g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【500g】 ■パウダータイプ → ローレル/ローリエ(パウダー)【30g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【100g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【200g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【500g】
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