| クローブ |
食品 |
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[ショップ:筋野商店 楽天市場店] [ショップコード:spice-sujino] 価格:713円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報 名称 クローブ原材料名 クローブ(マダガスカル産)内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3クローブホール 50g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス バニラに似た甘い香りに、痺れるような刺激的な苦味 臭み消しにお肉に使います。シナモン・ナツメグと使うと相乗効果大です。カレーのスタータースパイスやチャイの香り付けに使ってください。キッチンに置くとゴキブリが居なくなると言われています。★利用法・臭みの気になる肉類に使用します。・シナモン、ナツメグと一緒に使うと相乗効果がでます。・フルーツにもよく合い、パイ・タルトやコンポート・焼きりんごにも使用します。・食欲をそそる風味のウスターソースの主要な香味成分でもあります。★効果・ホットワインやホットウィスキーに浮かべると香りが引き立ちます。・焼酎のお湯割りにもおすすめです。・チャイに入れると、スパイス風味の効いたチャイになります。 12 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:913円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。刺激的で爽やかな香りがする。ウスターソースの主要香気です。消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 [ショップ:筋野商店 楽天市場店] [ショップコード:spice-sujino] 価格:2,786円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報 名称 クローブホール原材料名 クローブホール(マダガスカル産)内容量 500g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 埼玉県川越市府川1327-3クローブホール 500g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス バニラに似た甘い香りに、痺れるような刺激的な苦味 臭み消しにお肉に使います。シナモン・ナツメグと使うと相乗効果大です。カレーのスタータースパイスやチャイの香り付けに使ってください。キッチンに置くとゴキブリが居なくなると言われています。★利用法・臭みの気になる肉類に使用します。・シナモン、ナツメグと一緒に使うと相乗効果がでます。・フルーツにもよく合い、パイ・タルトやコンポート・焼きりんごにも使用します。・食欲をそそる風味のウスターソースの主要な香味成分でもあります。★効果・ホットワインやホットウィスキーに浮かべると香りが引き立ちます。・焼酎のお湯割りにもおすすめです。・チャイに入れると、スパイス風味の効いたチャイになります。 12 [ショップ:Kitchen Garden] [ショップコード:kitchen-garden] 価格:388円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ フトモモ科の常緑樹の花の蕾で、釘のような形をしているので丁子と呼ばれている。刺激的で爽やかなバニラのような香りがする。ウスターソースの主要香気。 消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。 内容量 12g 保存方法 直射日光を避けて常温保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。 [ショップ:カリス成城@ここちeくらしShop] [ショップコード:cocochiekurashi] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 原産国:マダガスカル英名:Clove, Whole学名:Syzygium aromaticum科目:フトモモ科部位:蕾別名:丁子(チョウジ)、丁香(チョウコウ)、百里香百里香といわれるように、強い香気があります。アップルパイ、カレー、菓子、肉料理に。果物の表面に刺して乾燥させるポマンダー作りにも。また、ローズとあわせてワインに入れても美味しくいただけます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 [ショップ:神戸スパイス] [ショップコード:kobe-spice] 価格:3,896円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ ■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:★★☆☆☆ ■どんなハーブ?クローブは和名では、丁子(チョウジ)とよばれており、漢方薬としても重宝されています。 ◆使い方 【1】インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けたタバコもあり、 インドネシア語では「rokok kretek(ロコッ・クレテッ)」と呼ばれます。 【2】ヨーロッパでは魔除けとして各家庭で作られていたそうです。 クローブは柑橘系の香りと相性がいいのでオレンジポマンダー(オレンジにクローブを刺したもの)を作ってお部屋に置いたりつるしたり。 【3】ゴキブリの通り道に小皿に入れたり薄い布に包んで置いておくと効果的。 商品詳細 商品名 クローブホール 原材料名 クローブ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、マダガスカル品名 クローブ Clove 目安 辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:★★☆☆☆ どんなスパイス? クローブは和名では、丁子(チョウジ)とよばれており、漢方薬としても重宝されています。 使い方 いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。 世界で一番おいしい料理で話題の「マッサマンカレー」に欠かせない! [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:3.88 ♦♦♦ →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:ちょうじ(丁子) ◆学名:Syzygium aromaticum Merrill et Perry ◆英語名:Clove ヒンディ語でローング/Laung 。釘に似た形をしているため、中国では釘を意味する丁の字を使って、丁香または百里香と呼ばれている。 ◆特徴:フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:オレンジなどの柑橘系の果物にクローブを刺して乾燥させたものをポマンダ ーと言い、クローゼットや部屋の消臭・防虫剤として使います。 ヨーロッパではクリスマスに手作りのポマンダーをプレゼントする習慣があります 。 ガラムマサラの材料として欠かせないスパイスです。 刺激が強いスパイスで、インド料理では主に肉料理、チャイのスパイスの ひとつとして使われています。またおもてなしの料理の飾りにも使われます。 またサングリアを作るときに入れると味に深みがでます。 インドでは鎮痛剤 としても重宝されています。 お腹の薬として使ったり、コレステロールの低下やインスリン機能の促進など血液を美しくしてくれる効果があると言われています。 商品詳細 商品名 クローブ ホール 原材料名 クローブ 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マダガスカル【クローブホール】 ★インドチャイ・ホットワインに煮出して香り付けに!甘いものと相性のいいスパイスです。 煮込み料理にも使われます。 粉末状にしたクローブパウダーはカレー粉やガラムマサラに使われます。 品名 クローブ Clove 目安 辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:★★☆☆☆ どんなスパイス? クローブは和名では、丁子(チョウジ)とよばれており、漢方薬としても重宝されています。 使い方 いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。 [ショップ:物産展グルメ] [ショップコード:bussanten] 価格:800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:3.86 ♦♦♦ <スマイルフォレストとは> スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。 クローブはバニラのような甘い香りと舌がしびれるような刺激味が特徴。 【原材料名】オーガニック クローブ ホールタイプ 【内容量】25g 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。 【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest(スマイルフォレスト) 群馬県桐生市本町4-90-3 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:482円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:3.83 ♦♦♦ お店TOP>フード>有機JAS・オーガニック>調味料・油(有機JAS)>調味料(有機JAS)>有機クローブホール (10g)商品区分:有機JAS認定【有機クローブホールの商品詳細】●クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。●開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字(釘)というように、釘のような形をしています。●ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。●肉料理にはポトフやローストポークに最適です。●クッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。●香りが強いので使いすぎには注意してください。●手づくりのチャイにもぜひご活用いただけます。(カルダンシード:2粒、クローブ2粒、シナモン1/2本)お好みの紅茶、ミルクなどとあわせてください【有機クローブホールの原材料】・名称・品名:有機クローブホール・原材料:有機クローブ・栄養成分表示:本品1袋あたり/エネルギー:32.3kcaL、たんぱく質:0.6g、脂質:2.0g、炭水化物:6.1g、食塩相当量:0.0g【栄養成分】・名称・品名:有機クローブホール・原材料:有機クローブ・栄養成分表示:本品1袋あたり/エネルギー:32.3kcaL、たんぱく質:0.6g、脂質:2.0g、炭水化物:6.1g、食塩相当量:0.0g【注意事項】開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしっかりと閉めて冷暗所に保存のうえ、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。【原産国】原料原産地:スリランカ、最終加工国:日本【ブランド】N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エヌ・ハーベストリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。エヌ・ハーベスト167-0054 東京都杉並区松庵3-31-17-1F03-5941-3986広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)/] [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:2,732円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:3.67 ♦♦♦ 内容量:500g 原産国:マダガスカル 原材料:クローブ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 クローブ フトモモ科の常緑樹 原産地:モッロッカ諸島(インドネシア) 生産地:モッロカ諸島、マレーシア、南アメリカ、西インド諸島、その他 董がピンク色になり、長さが2cmくらいになったころにこの董を収穫し4〜5日天日乾燥させます。 このとき、董の色は乾燥すると褐色に変化します。 別名“百里香(遠く離れていても香気が感じられるとの意味を持ちます)”とも言われるほどで、非常に香気が強いことが特徴です。 強い刺激臭がありますが、甘いバニラの様な香味を持っており、この香味の主な成分はオイゲノールとアセチルオイゲノールという物質です。 和漢薬では急性腸カタル・腹痛等に広く使用されます。 熱帯近くの海岸に生育する常緑樹(丁子)の場合、樹高は13.5mにもなります。 現地では香りが高く、海風にのって数マイル先にもその香りが伝わるという話があるほど。 スパイスとしてのクローブは花の菅の部分で、緑から薄紅に変わった時に摘まれます。 乾燥すると焦茶色になり、小さな釘の形になります。 インドネシアのスパイス・アイランドと呼ばれるモルッカ諸島では不可欠のスパイスですが、西インド諸島、ザンジバル、東アフリカの沿岸、マレーシア、インドネシアと多くの地域で栽培されています。 独特の甘味と刺激があるのでほかのスパイスと区別しやすいですが ほかの材料の風味を損わないよう使いすぎに注意する必要があります。 シナモンと同様、甘辛両方の料理に使い、多くのミックス・スパイスに用いられます。 ヨーロッパではスープ・ストックやスープには2個使い、 ブーケ・ガルニとして用いる場合には1個で十分に匂いがひき立ちます。 伝統的なイギリス料理ではブレッド・ソースの香りづけに1〜2個使うほか、ハニー・ローストのハムに刺したりもします。 リンゴのパイやクランブルにもよく合い、マルド・ワインやリキュールにも使われます。 クローブ・クローブス・クローブスパウダー・クローブ原型・クローブス原型 [ショップ:Polanite] [ショップコード:polanite] 価格:1,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:3.0 ♦♦♦ 商品説明商品名クローブホール 内容量300gジッパー式原材料名クローブホール 特徴肉料理との相性が良いので、ポトフやビーフシチューなどに利用されます。 使用方法 煮込み料理にクローブのホールを使用する場合は、材料に切り込みを入れ、クローブホールを刺してください。区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。広告文責Polanite(ポラニーテ) 用途・ワード クローブホール クローブ カレー粉 カレー カレーライス スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容 [ショップ:マヤティー] [ショップコード:maya] 価格:1,141円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:3.0 ♦♦♦ 商品情報 名称 クローブ 原材料 クローブ 内容量 100g 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて密閉して保存。開封後はお早めにお召し上がりください 原産国 インド 加工者 マヤトレイディング有限会社静岡県静岡市駿河区小黒2-6-2 浸出時間 包装方法 アルミチャック袋に脱酸素剤封入 [ショップ:ヒマラヤ貿易 楽天市場店] [ショップコード:himalaya] 価格:15,096円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:2.0 ♦♦ 商品情報名称クローブホール原材料名クローブ内容量3kg賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらインド産 クローブホール クローブパウ...618円〜5,016円訳あり インド産 クローブホール 訳アリ...540円インド産 クローブホール 50g clove who...618円インド産 クローブホール 100g clove w...840円インド産 クローブホール 200g clove w...1,500円インド産 クローブホール 500g clove w...2,880円インド産 クローブホール 900g clove w...5,016円インド産 クローブホール 3kg clove wh...15,096円インド産 クローブホール 3.9kg clove ...19,680円スリランカ産 クローブホール 10kg clo...56,401円 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:650円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 【商品説明】 産地:マダガスカル 別名・和名:丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。 スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。 また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。 服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。 日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。 肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。 また、フルーツとも好相性。ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。 ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。 非常に香りが強いので、入れすぎに注意。縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。 ■使用例: ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。 ・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → クローブ(ホール)【50g】 → クローブ(ホール)【100g】 → クローブ(ホール)【300g】 → クローブ(ホール)【500g】 → クローブ(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → クローブ(パウダー)【50g】 → クローブ(パウダー)【100g】 → クローブ(パウダー)【300g】 → クローブ(パウダー)【500g】 → クローブ(パウダー)【1000g】 [ショップ:A.Z Mandi] [ショップコード:w-b-j] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 フトモモ科の樹木チョウジノキの香りのよい花蕾で、 ガラムマサラには欠かせない香辛料の一つです。 シナモン、カルダモン、ショウガ等と組み合わせた クリスマスの香りはクッキーやケーキの香り付けに。 チャイやホットワインにもよく使われます。 豚塊に刺してデンマークのローストポークにも用いられます。 商品名 クローブ ホール 内容量 20g 原材料 クローブ 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 (株)アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。 [ショップ:紀州和歌山てんこもり] [ショップコード:segp-shop] 価格:3,811円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 [ 商品説明 ] 肉類の煮込みやひき肉料理に、肉の臭みを消して香りをつけます。 ビーフシチュー、ミートパイなどに。 別名、チョウジ(丁字)、丁香、百里香。 [ 原材料 ] クローブ(国内製造) [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:3,778円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 【商品説明】 産地:マダガスカル 別名・和名:丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。 スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。 また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。 服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。 日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。 肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。 また、フルーツとも好相性。ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。 ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。 非常に香りが強いので、入れすぎに注意。縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。 ■使用例: ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。 ・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → クローブ(ホール)【50g】 → クローブ(ホール)【100g】 → クローブ(ホール)【300g】 → クローブ(ホール)【500g】 → クローブ(ホール)【1000g】 ■パウダータイプ → クローブ(パウダー)【50g】 → クローブ(パウダー)【100g】 → クローブ(パウダー)【300g】 → クローブ(パウダー)【500g】 → クローブ(パウダー)【1000g】 [ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:6,660円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 古くからそのその殺菌、鎮静作用のため歯科治療に用いられてきました。カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。勿論、ホットウイスキーにも。 ○品名:クローブ・粒 ○内容量:500g ○原材料名:クローブ ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名:スリランカ等 ○輸入者:アリサン ・認定団体:QAI等 ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい *本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 [ショップ:ベジタブルハート] [ショップコード:vegetable-heart] 価格:8,534円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 古くからそのその殺菌、鎮静作用のため歯科治療に用いられてきました。カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。勿論、ホットウイスキーにも。原材料:クローブ*内容量:1kg 数量:1パック 販売者:アリサン [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,272円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:0 レビュー平均:0.0 スリランカの野生のジャングルで有機栽培された香り高いクローブです。ポトフやローストポークに使う場合は、釘の形を活かして素材に刺して煮込みます。カレー、チャイ、焼き菓子などに。 原材料: 有機クローブ (原料原産地:スリランカ) 保存方法: 高温多湿を避けて、冷暗所にて保存。
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