| クローブ |
食品 |
||
KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
|
[ショップ:京都太秦しぜんむら] [ショップコード:uzumasa] 価格:410円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:5倍:2025-12-19 18:00〜2026-01-26 10:59 強い刺激的な風味なので少なめに使います。スパイシーな料理をはじめデザート類にも用途が広がります。【OG】 ■英名: Cloves Whole ■賞味期限: 10ヶ月 商品タグ:クローブ ドライハーブ >>アリサンのハーブ&スパイスの商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。 当サイト内のその他の商品と同時にアリサンの商品をご注文いただきました場合、お取り寄せのアリサンの商品が入荷しましてからまとめての発送となります。お急ぎの商品はアリサンの商品とは別にご注文願います(送料は別計算となります)。 アリサンの商品は、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。一部の商品につきましては、メーカー在庫の都合上入荷までにかなりの日数がかかる場合があります。その際には、あらためて弊社よりご連絡させていただきます。 アリサンの商品はアイテムの変動が大きく、ご用命いただきましても販売終了のためお届けが叶わない場合があります。アリサンの商品と同時にご注文いただきましたその他の商品のお届けにあたっては、送料を再計算させていただきますことご了承願います。 [ショップ:きらら自然食品・マクロビ通販] [ショップコード:kirarasizen] 価格:410円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■商品名:クローブ・ホール■内容量:20g■商品サイズ:166×98■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:クローブ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:スリランカ等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■古くからそのその殺菌、鎮静作用のため歯科治療に用いられてきました。カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。勿論、ホットウイスキーにも。 【メール便(ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便)の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更(宅配便の送料に変更)、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら(「メール便(ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便)について」をご確認下さい) [ショップ:ライフリージャパン] [ショップコード:vegitalsilica] 価格:421円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称 有機クローブホールOrganic Clove Whole 内容量 10g 成分 有機クローブ 注意事項 ●開封後は吸湿や虫害を避けるためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 エヌ・ハーベスト東京都杉並区松庵3-31-17-1F 区分 食品 原産国 スリランカ KEYWORD: 香辛料 スパイス ハーブ オーガニック 有機栽培 丁子商品説明 有機JAS認定 肉料理のにおい消し、お菓子の香り付けに! クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。 開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字(釘)というように、釘のような形をしています。 ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。ポトフやローストポークに最適です。 肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。 香りが強いので使いすぎには注意してください。 N HARVEST/エヌ・ハーベスト エヌ・ハーベストは、環境に配慮して作られた食品や雑貨の普及と、オーガニック/エコロジー/フェアトレードという視点の提案、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。 商品について 名称有機クローブホール 内容量10g 成分 有機クローブ 注意事項 ●開封後は吸湿や虫害を避けるためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 広告文責セプト商品開発研究所有限会社 製造者 エヌ・ハーベスト東京都杉並区松庵3-31-17-1F 区分食品 原産国 スリランカ [ショップ:Asian Store 楽天市場店] [ショップコード:asian-store] 価格:430円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品名】Heinクローブ25g/禾茵丁香25g 【原材料】丁香 【内容量】25g 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます [ショップ:エヌ・ハーベスト] [ショップコード:nharvest] 価格:454円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 有機クローブホール ORGANIC CLOVE WHOLE クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字(釘)というように、釘のような形をしています。 ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。ポトフやローストポークに最適です。 肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。香りが強いので使いすぎには注意してください。 インドや中国では紀元前から殺菌・消毒剤として使われていました。古代中国では臣下が皇帝の前に出るときにはクローブを口に含んだという記録があります。 日本にも5〜6世紀には入ってきていたようで、正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁字があります。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐため、しっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:有機クローブ 原産国名:スリランカ 内容量:10g〜1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者:(株)エヌ・ハーベスト東京営業所東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】有機クローブホール 10g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ チャイ 肉料理 ガラムマサラ ローストポーク カレー フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 丁子 手作り メール便有機クローブホール ORGANIC CLOVE WHOLE クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字(釘)というように、釘のような形をしています。 ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。ポトフやローストポークに最適です。 肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。香りが強いので使いすぎには注意してください。 インドや中国では紀元前から殺菌・消毒剤として使われていました。古代中国では臣下が皇帝の前に出るときにはクローブを口に含んだという記録があります。 日本にも5〜6世紀には入ってきていたようで、正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁字があります。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐため、しっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:有機クローブ 原産国名:スリランカ 内容量:10g〜1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者:(株)エヌ・ハーベスト東京営業所東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】有機クローブホール 10g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ チャイ 肉料理 ガラムマサラ ローストポーク カレー フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 丁子 手作り メール便 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:463円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 一括表示品名:クローブ原材料名:クローブ賞味期限:枠外左側に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:18g原産国名:マレーシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON クローブ(ホール)18g強く甘い香りと刺激的な辛味を持つマレーシア産のクローブです。ハム、スープ、ケーキなどの料理にどうぞ。 [ショップ:エスビー食品公式 楽天市場店] [ショップコード:e-sbfoods] 価格:463円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 一括表示品名:クローブ原材料名:クローブ賞味期限:枠外左側に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:27g原料原産地名:マレーシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON クローブ(パウダー)27g強い香りを持つマレーシア産のクローブです。料理に使いやすいパウダータイプです。ハンバーグ、ビーフシチュー、ケーキなどにどうぞ。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ■クローブホール - Clove Whole 【20g】の詳細 内容量20g 原産国スリランカ、インド 原材料クローブ 備考こちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。賞味期限2026年07月31日かそれ以降の商品をお届けしますブランドALISHAN(アリサン)大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > 認証製品など > 海外認定品など スパイス検索タグクローブ クローブホール クローブホール クローブホール あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック!パッケージ写真です有機・オーガニックのクローブですラベルを拡大しました クローブ(チョウジ)は刺激的な香りと味のスパイス。ガラムマサラには欠かせません。胃腸の働きを整える働きもあります。■海外機関認証品ですこちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:481円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 強い刺激的な風味なので少なめに使います。 スパイシーな料理をはじめデザート類にも用途が広がります。 【原料名】クローブシード(スリランカ等) 【内容量】20g [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:482円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お店TOP>フード>有機JAS・オーガニック>調味料・油(有機JAS)>調味料(有機JAS)>有機クローブホール (10g)商品区分:有機JAS認定【有機クローブホールの商品詳細】●クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。●開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字(釘)というように、釘のような形をしています。●ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。●肉料理にはポトフやローストポークに最適です。●クッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。●香りが強いので使いすぎには注意してください。●手づくりのチャイにもぜひご活用いただけます。(カルダンシード:2粒、クローブ2粒、シナモン1/2本)お好みの紅茶、ミルクなどとあわせてください【有機クローブホールの原材料】・名称・品名:有機クローブホール・原材料:有機クローブ・栄養成分表示:本品1袋あたり/エネルギー:32.3kcaL、たんぱく質:0.6g、脂質:2.0g、炭水化物:6.1g、食塩相当量:0.0g【栄養成分】・名称・品名:有機クローブホール・原材料:有機クローブ・栄養成分表示:本品1袋あたり/エネルギー:32.3kcaL、たんぱく質:0.6g、脂質:2.0g、炭水化物:6.1g、食塩相当量:0.0g【注意事項】開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしっかりと閉めて冷暗所に保存のうえ、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。【原産国】原料原産地:スリランカ、最終加工国:日本【ブランド】N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エヌ・ハーベストリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。エヌ・ハーベスト167-0054 東京都杉並区松庵3-31-17-1F03-5941-3986広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)/] [ショップ:成城石井酒販 楽天市場店] [ショップコード:seijoishii] 価格:485円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 マレーシア・ペナン島産の芳香・色・形ともに世界最高品質のものを使用しました。ポトフ、焼きリンゴ等に。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 [ショップ:マグーズショップ] [ショップコード:magimaguu] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 マグーズセレクト!アーユルヴェーディックスパイス クローブ (ホール) 50g しっかりとした香りのスパイス「クローブ」はインド名「ロング (Laung)」日本では「丁字(ちょうじ)」の名でも知られています。 インドカレーに調合されるほかローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどの肉料理におすすめ。 乳製品に使用すると香ばしく甘い香りが臭みを和らげるため、パニールやギー、生クリームを使った料理、お菓子にも多く使われます。 カレーや煮込み料理の他、チャイやホットワインにシナモンと一緒にいれるのもおすすめです。少量でもしっかりと香りづけできるので、 使用量は少しずつ加減してみると良いでしょう。 ●商品名/クローブ ●内容量/50g ●原産地/インド ●賞味期限/お問合せください ●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 【マサラチャイを作ろう!】 グリーンカルダモン クローブ(ホール) ジンジャーパウダー フェンネルシード シナモンスティック ジャグリー(きび糖)【まずはこれ!基本のスパイス】 1.ジンジャーパウダー 2.ターメリックパウダー 3.コリアンダーパウダ― 4.コリアンダーホール 5.クミンパウダー 6.クミンシード 7.チリパウダー 8.ブラックペッパー 9.シナモンパウダ― 10.ガーリックパウダー 【アレンジが楽しいスパイスたち】 1.フェンネルパウダー 2.フェンネルシード 3.グリーンカルダモンパウダー 4.グリーンカルダモン(ホール) 5.クローブ(ホール) 6.フェヌグリークパウダー 7.フェヌグリーク(ホール) 8.クローブパウダー 9.カルダモン(ブラウン) 10.ナツメグ [ショップ:マグーズショップ] [ショップコード:magimaguu] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 マグーズセレクト! アーユルヴェーディックスパイス クローブパウダー 50g スイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの「クローブ」のパウダータイプです。 インド名「ロング (Laung)」、日本では「丁字(ちょうじ)」の名でも知られています。 しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどのお肉料理におすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。 お菓子作りにもよく使用され、アップルパイやジンジャクッキーには欠かせない存在。またサングリアなどの飲み物、チャイに入れるスパイスとしても使用されます。 クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。 ●商品名/クローブパウダー ●内容量/50g ●原産地/インド ●賞味期限/製造日より2年 ●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 【マサラチャイを作ろう!】 グリーンカルダモン クローブ(ホール) ジンジャーパウダー フェンネルシード シナモンスティック ジャグリー(きび糖)【まずはこれ!基本のスパイス】 1.ジンジャーパウダー 2.ターメリックパウダー 3.コリアンダーパウダ― 4.コリアンダーホール 5.クミンパウダー 6.クミンシード 7.チリパウダー 8.ブラックペッパー 9.シナモンパウダ― 10.ガーリックパウダー 【アレンジが楽しいスパイスたち】 1.フェンネルパウダー 2.フェンネルシード 3.グリーンカルダモンパウダー 4.グリーンカルダモン(ホール) 5.クローブ(ホール) 6.フェヌグリークパウダー 7.フェヌグリーク(ホール) 8.クローブパウダー 9.カルダモン(ブラウン) 10.ナツメグ [ショップ:神戸かぐや姫] [ショップコード:kobe-kaguyahime] 価格:486円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商 品 説 明品 名 クローブ 丁字 内 容 量30g OR 80g 原材料名クローブ 賞味期限枠外に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます)保存方法直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください配 達佐川急便(普通便)メール便可原産国名マダガスカル [ショップ:世田谷スパイスショップ] [ショップコード:spicebar317] 価格:486円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 漢名では丁香と呼ばれる生薬で、効能と香りが非常に強く、存在感バツグンの男性的スパイス!肉の臭み消しに有効で、豚肉、羊肉とは最高の相性です。ホールのクローブよりも使い勝手がよいので、手軽にクローブの香りを付けられます。ハンバーグやミートボールに混ぜればプロの風味に♪ [ショップ:筋野商店 楽天市場店] [ショップコード:spice-sujino] 価格:492円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称 クローブ原材料名 クローブ(マダガスカル産)内容量 10g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3クローブホール 10g 送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス臭み消しにお肉に使います。 シナモン・ナツメグと使うと相乗効果大です。 カレーのスタータースパイスやチャイの香り付けに使ってください。 キッチンに置くとゴキブリが居なくなると言われています。 ★利用法 ・臭みの気になる肉類に使用します。 ・シナモン、ナツメグと一緒に使うと相乗効果がでます。 ・フルーツにもよく合い、パイ・タルトやコンポート・焼きりんごにも使用します。 ・食欲をそそる風味のウスターソースの主要な香味成分でもあります。 ★効果 ・ホットワインやホットウィスキーに浮かべると香りが引き立ちます。 ・焼酎のお湯割りにもおすすめです。 ・チャイに入れると、スパイス風味の効いたチャイになります。 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:518円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品説明】 産地:マダガスカル 別名・和名:丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。 スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。 また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。 服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。 日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。 肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。 また、フルーツとも好相性。ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。 ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。 非常に香りが強いので、入れすぎに注意。縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。 ■使用例: ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。 ・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → クローブ(パウダー)【50g】 → クローブ(パウダー)【100g】 → クローブ(パウダー)【300g】 → クローブ(パウダー)【500g】 → クローブ(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ → クローブ(ホール)【50g】 → クローブ(ホール)【100g】 → クローブ(ホール)【300g】 → クローブ(ホール)【500g】 → クローブ(ホール)【1000g】 [ショップ:サルタージ] [ショップコード:sartajfoods] 価格:520円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 クローブ ホール 内容量 50g 原材料 クローブ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 賞味期限 6ヶ月 原産国 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 ご注意事項 内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。 [ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:529円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装可能 古くからそのその殺菌、鎮静作用のため歯科治療に用いられてきました。カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。勿論、ホットウイスキーにも。 ○品名:クローブ・粒 ○内容量:20g ○原材料名:クローブ ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名:スリランカ等 ○輸入者:アリサン ・認定団体:QAI等 ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい *本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:531円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 様々な料理と相性がいいスパイスです。開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したものです。ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。ポトフやローストポークには最適です。香りが強いので使いすぎには注意してください。肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。【原材料】有機クローブ(スリランカ産)【内容量】10g 【2025.8月 月刊 健友館】 実験スパイスカレー 読み誤ってたくさん仕入れてしまったスパイス。 賞味期限が切れたのをもらったものの、使い方がわからず、徐々に集めたものが山盛りになっていた。 捨てるのはもったいない。 それなら、スパイスをたくさん使うスパイスカレーとなるものを作ってみようと調べると、 よくスパイスカレーに必要なスパイスが揃っている。 それは、クミン、コリアンダー、カルダモンそれにガラムマサラ。 これ以外にグローブやチリ、シナモン、etc。 まあ基本となるスパイスがあるので、テキトーに何でもかんでもぶち込んで カレーの香りになるなら作ってみよう。 ホールはコーヒーミルに入れて粉砕し、粉のスパイスも混ぜ合わせ、恐る恐る香りを嗅いでみると、 う〜ん、いい香り。 これならモドキではなく、本格カレーになるかも知れない。 まずはルゥから。 フライパンに刻んだ玉ねぎをたっぷりの油で黄金色になるまで炒める。 そこに刻んだトマトを入れ、一緒に炒める。 少しカビがきていたトマトを入れたが、バナナでもいい。 少しトロっとしたところで塩、先ほど混ぜ合わせたスパイス、ショウガ、ニンニクを放り込み、 ドロドロになるまで炒め、ソース、味噌、ケチャップ、醤油など自分好みの味付けを行う。 これだけでも美味しいが、これはカレールウ。 これに水を入れて煮込めばスパイスカレーになるのだが、少し肉が欲しい。 冷蔵庫にあった肉をルウに入れて肉に火が通ったところで水を放り込み、10分ほど煮込むと完成。 痛みかけててたもやしに気づき後から放り込んで一緒に煮込んだが。 これは失敗。見た目が日本のカレーになってしまった。 実験スパイスカレーの味はいかがと食べてみると旨い旨い。 自分で作ったので特に旨い。 スパイスカレーって何となくハードルが高かったが、やってみるとフツーの日本のカレーよりも簡単にできる。 時短でできるし、これからのレパートリーが1つ増えました。
|