食品

3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送：  大分県産 国東わかめ 乾燥縮造り 30g×2個セット 養殖ワカメ 冷風乾燥 チャック付き袋 海藻 サラダ 味噌汁 酢の物 竹永海商【送料込(北海道除く)】  
[ショップ：コスメボックス]  [ショップコード：cosmebox]
価格：3,850円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

  わかめを冷風乾燥にて加工しました。  ■ 大分名産 国東わかめ 養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。チャック袋で使いやすく便利に。  ■ おいしい食べ方 お味噌汁・スープには直接お使い頂けます。 水に30秒程ひたし、サッと絞って、サラダ・酢の物等にどうぞ。 完全に戻しますと20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 商品名 国東わかめ 縮み造り 名称 わかめ 内容量 30g×2個セット 商品コード J4989463000238S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ お味噌汁・スープには直接お使い下さい。 □ 水に30秒程ひたしさっと絞って、サラダ・酢物等にどうぞ。 □ 完全に戻しますと20倍以上にふえますので戻しすぎに注意してください。 □ 品質等お気付きの点がございましたらお知らせ下さい。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：138kcal たんぱく質：18.8g 脂質：1.6g 炭水化物：41.8g 食塩相当量：24.1g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871

【青森県深浦町】  【ふるさと納税】青森えご草 えご黒晒 70g えご白晒 50g えご 晒えご もちもち 磯の香り サラダ 刺身 酢の物 えご草 乾燥 青森県 深浦町  
[ショップ：青森県深浦町]  [ショップコード：f023230-fukaura]
価格：9,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称乾燥エゴノリ内容量えご黒晒70g×1袋 えご白晒50g×1袋 青森県産 黒晒：元のえご草を水洗いし、天日に1〜2回さらして乾燥したもの。 磯の香りやや弱いですが、えご草本来の風味を感じられ、固さと弾力が魅力です。 白晒：元のえご草を水洗いし、天日にさらして乾燥させる作業を3〜4回繰り返してできあがったもの。 晒す回数が多いほど白さが増し、クリアな色合いと豊かな磯の香りが特徴です。 地場産品類型【第3号】：青森県内で水揚げされた魚介類を使用し、区域内の工場で原材料入荷から包装までの全ての製造工程を行ったもの ≪大船海産について≫ 大船海産は、青森県深浦町で大正時代より、海産物を扱っています。 湯通しもずくやイカの塩辛などの水産加工品は、地元民・観光客から大人気！ 伝統を守りつつ、地域の漁師や関係者と連携。次世代へ商いを繋げていきます。 青森の新鮮な海の恵みを全国にお届けいたします。原材料エゴノリ(青森県産)賞味期限製造から常温365日保存方法常温 直射日光を避け保存して下さい。製造者大船海産株式会社青森県西津軽郡深浦町風合瀬字下砂子川234-2事業者大船海産株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※ご入金確認後10日前後で発送いたします。 ※えご草を煮溶かす時は火傷にお気を付け下さい。 ※簡易包装です。 ※商品の入っている箱に直接伝票を貼ってお届けいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】青森えご草 えご黒晒 70g えご白晒 50g えご 晒えご もちもち 磯の香り サラダ 刺身 酢の物 えご草 乾燥 青森県 深浦町 青森県深浦町産えご草100%の「晒えご」をお届けします。 粘りとコシ、磯の香りが凝縮された深浦町産のえご草は、品質の良さと美味しさに定評があり、 「えご」の原料としておすすめの海藻です。 【職人技が光る「晒し」】 えご草を天日干しする「晒し」の工程は、えごの食感や風味を左右する重要なポイントです。 「晒えご」は、熟練の職人がえご草の状態を見極め、何度も天日にさらすことで、深浦町産えご草が本来持つ色鮮やかさ、 弾力、そして絶妙な硬さが生まれます。 【えごてん作り方】 1、えご草を計り、その22倍の水を用意する。 　　（例　えご草30g・水660g）※お好みで水の量を加減して下さい。 2、計ったえご草を軽く水洗したものを、用意した水と鍋に入れ火にかけます。 3、煮立ったら弱火にし、箸でかき混ぜながら20分程度煮溶かします。 溶け切れない海草はその際、箸で取り除きます。 4、容器に流し入れ冷蔵庫又は常温で半日程固めます。 5、調理に合わせて切り、お好みの味付けでお召し上がりください。 出来上がったえごてんは、様々なアレンジで食卓を豊かに彩ります。 定番は、刺身のようにわさび醤油で。えご本来の磯の風味とつるりとした食感が際立ちます。 また、酢醤油や酢味噌で和えたり、黒蜜をかけてデザート感覚でも♪ 独特の食感と磯の香りが、いつものお料理にアクセントを加えてくれます。 風味豊かで上質な「晒えご」をぜひご賞味ください。 寄附金の用途について 町長におまかせ 子育て支援 自然環境の保全・保護 産業振興 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用の方は、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 個人番号等の確認書類の添付漏れがないようご注意ください。 また、マイナンバーカードをお持ちの方であれば、自治体マイページからオンライン申請することが可能です。 期限は寄附翌年の1月10日まで、初めての方はアカウント登録が必要です。 URL ： https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/

カルシウムが豊富なワカメ、あると便利な1品、長期保存可能で備蓄に最適！  「乾物市場」カットわかめ 16g【メール便OK】  
[ショップ：乾物と料理レシピの店 匠庵]  [ショップコード：recipe-shouann]
価格：149円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品の説明 ・適量、便利、使い切りサイズ ・サラダやお味噌汁の具材や、麺類のトッピングに 料理レシピはここをクリック

里浦漁協の鳴門糸わかめ  鳴門里浦産本場鳴門糸わかめ【RCP】  
[ショップ：サスヨのり]  [ショップコード：sasuyonori]
価格：592円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

渦潮を生む激しい潮流の鳴門海峡。 この早い潮の流れにもまれて育った、 「鳴門の糸わかめ」は肉厚で、 しなやかだけれど強いコシがあり 味も濃く、風味も豊かです 徳島県鳴門市里浦漁業協同組合製造 本場　鳴門の糸わかめ 内　　　容 鳴門糸わかめ　20g 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい 使用方法 お味噌汁に 水もどしをし、素の物などに 煮物や天ぷらに 原材料 わかめ（鳴門市里浦町産） 商品説明 鳴門産わかめ 49627370101209

めひびの入ったわかめスープです。めかぶを刻んだものを伊勢志摩ではめひびといいます。保存に便利なチャック付き。  【伊勢志摩】わかめスープ 100g めひび入り 簡単スープ ヘルシー  
[ショップ：【若葉食品】伊勢志摩の乾物専門店]  [ショップコード：wakaba-ise]
価格：564円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報原材料名わかめ・めひび・食塩・砂糖・蛋白加水分解質・酵母エキス・人参・ホタテエキス・ネギ・玉ねぎ・鰹節・ブドウ糖・調味料（アミノ酸等）（原料の一部に乳・小麦・大豆を含む）内容量100g賞味期限8ヵ月保存方法直射日光を高温多湿を避け常温で保存販売者若葉食品有限会社三重県伊勢市大湊町【伊勢志摩】わかめスープ 100g めひび入り 簡単スープ ヘルシー めひびの入ったわかめスープです。めかぶを刻んだものを伊勢志摩ではめひびといいます。保存に便利なチャック付き。 適量に熱いお湯を注ぐだけで美味しいスープの出来上がり！卵を入れてひと煮立ちしたら卵スープの出来上がり！ 8

主役になる肉厚わかめ。  西部海苔店 舞華 カットわかめ 200g 乾燥ワカメ 中国産  
[ショップ：シェフレピ]  [ショップコード：chefrepi]
価格：1,474円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【商品説明】西部海苔店の「舞華」シリーズ。しっかりとした歯ごたえと豊かな磯の香りを楽しめます。水で5分戻すだけで、味噌汁やスープ、サラダ、酢の物が格段に美味しく。たっぷり使える200gの大容量パックは、便利なチャック付きで保存にも便利です。ご家庭用はもちろん、プロも認める本格的な味わいを、日々の食卓で手軽にお楽しみください。

北海道道南産わかめ肉厚で歯ごたえがよい  オーサワの北海道産カットわかめ （35g） 【オーサワジャパン】  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：888円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品名：オーサワの北海道産カットわかめ ■内容量：35g ■原材料：湯通し塩蔵わかめ（北海道道南産） ■賞味期間：製造日より常温で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 北海道道南産わかめ 肉厚で歯ごたえがよい 乾燥タイプ 塩抜き不要

肉厚で歯ごたえがよい  オーサワの鳴門産カットわかめ （40g） 【オーサワジャパン】  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：928円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品名：オーサワの鳴門産カットわかめ ■内容量：40g ■原材料：湯通し塩蔵わかめ（鳴門） ■開封前賞味期間：製造日より常温で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 鳴門産わかめ 肉厚で歯ごたえがよい 乾燥タイプ 塩抜き不要

無添加で本来のおいしさが味わえる、安心安全な創健社の商品です。  伊勢志摩産 糸わかめ （15g） 【北村物産】  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：404円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品名：伊勢志摩産 糸わかめ ■内容量：15g ■原材料：わかめ（伊勢志摩） ■賞味期間：製造日より360日 ■メーカー : 北村物産 ■商品詳細 : 伊勢湾の栄養塩豊富な場所で採取したわかめを一本一本丁寧に仕上げた商品です。 色鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが特徴です。

肉厚で風味豊かなこだわりの伊勢志摩産カットわかめです。  伊勢志摩産 カットわかめ （12g） 【北村物産】  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：422円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品名：伊勢志摩産 カットわかめ ■内容量：12g ■原材料：湯通し塩蔵わかめ（伊勢志摩） ■賞味期限：製造日より360日 ■メーカー : 北村物産 ■商品詳細 : 三重の豊かな山々より流れ込んだ栄養塩豊富な水が通る場所で養殖する事で、肉厚な風味豊かな若芽に育ちます。 晩冬から初春にかけて刈り穫られる伊勢志摩産わかめ。この時期に採取されたものが美味しいと言われています。 いろどり彩やかでカルシウム、食物繊維が豊富です。

一食ずつ小袋入りでとっても便利。  【島根県産わかめ使用】朝食に♪このまま食べるわかめ添加物無し！石見銀山ご縁の品石見の国 銀しゃり和布【若布】【めのは】  
[ショップ：島根発　海藻と魚の渡邊水産食品]  [ショップコード：watanabe-ss]
価格：496円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

〜商品について〜 原材料 板わかめ（島根県産） 内容量 5袋 賞味期限 1年 保存方法 直射日光の当たる所や高湿を避け常温で保存して下さい 商品説明 開封後は湿りますのでお早めにお召し上がり下さい 袋サイズ 15cm×30cm白いご飯（銀しゃり）に乗せて食べるのが一番美味しいわかめ・・・ 石見の国 銀しゃりわかめは石見銀山のある大田市の「おおだブランド」に認定されています

島根県産のわかめだけを詰合せた♪  島根わかめ詰合板わかめ、焙りわかめ、味付焼わかめ、わかめ芽株、銀しゃり和布【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】  
[ショップ：島根発　海藻と魚の渡邊水産食品]  [ショップコード：watanabe-ss]
価格：2,700円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

〜商品について〜 原材料 わかめ（島根県産）、砂糖、ゼラチン、鯵煮干抽出液、飛魚煮干抽出液、寒天、昆布粉末、唐辛子／ 調味料（アミノ酸等） 内容量 わかめ芽株30g、天然板わかめ7g、焙りわかめ7g、味付板わかめ5袋、銀しゃり和布5袋 賞味期限 板わかめ−10か月 その他−1年 保存方法 直射日光や高湿を避け常温で保存してください 商品説明 開封後はお早目にお召し上がり下さい。島根わかめ詰合 全部島根県産のわかめです。お料理に、おやつに、おつまみに。

島根の海で育ったわかめを加工心を込めて丁寧に作りました  磯の香りの味噌汁もサラダも美味しい！【お土産】島根のしぼりわかめ　干しわかめ  
[ショップ：島根発　海藻と魚の渡邊水産食品]  [ショップコード：watanabe-ss]
価格：1,188円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

〜商品について〜 原材料 わかめ（島根県産） 内容量 45g 賞味期限 1年 保存方法 直射日光の当たる所や高湿を避け常温で保存して下さい 商品説明 開封後は湿りますのでお早めにお召し上がり下さい 袋サイズ 12cm×40cm

水気を切ってから色々な料理にご使用下さい。  天然伊勢志摩・乾燥わかめ 8g 【宝海草】  
[ショップ：うまいっす]  [ショップコード：umaissu]
価格：424円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

■商品名：天然伊勢志摩・乾燥わかめ■内容量：8g■原材料：湯通し塩蔵わかめ（伊勢志摩産）■賞味期限：開封前：365日開封後：お早めにお召し上がり下さい。■栄養製分（1袋あたり）：エネルギー 15kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 0.3g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 1.9g■メーカー：宝海草■商品詳細：三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用し、使いやすくカットして乾燥させました。たっぷりの水に約10分つけた後（約10倍の重量になります）水気を切ってから色々な料理にご使用下さい。

乾燥タイプのカットわかめ【満足サイズの200g】  【お得品サイズ　200g】乾燥カットわかめ/水溶性食物繊維/ビタミン/ミネラル/【1袋までならヤマトネコポス便対応可能】超低脂質/コレステロールゼロ/ダイエット食品  
[ショップ：高木海藻店]  [ショップコード：k-takaki]
価格：900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

乾燥タイプのカットわかめ【満足サイズの200g×5袋入】  送料無料で単価割引200g×5袋入/【お得品】乾燥カットわかめ★200g×5袋入り★/超低脂質/コレステロールゼロ/ダイエット食品/  
[ショップ：高木海藻店]  [ショップコード：k-takaki]
価格：4,500円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【送料無料】【メール便】  活き活きおばあちゃんの健康みそ汁の素  
[ショップ：イースクエア]  [ショップコード：e-squ]
価格：1,053円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  オーストラリア/中国/香港/インドネシア/インド/韓国/マレーシア/ニュージーランド/フィリピン/シンガポール/タイ/台湾/ベトナム  翌日配送不可   ギフト包装不可 

　ギフトサービスについて【メール便(定形外郵便)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(定形外郵便)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。有限会社味源個装サイズ:217X295X45mm個装重量:約123g内容量:80gケースサイズ:42X28X51cm製造国:日本【発売元:有限会社味源】【名称】味噌汁の具【原材料】乾燥わかめ(中国製造)、大豆、椎茸(国産)、小麦粉、小麦グルテン、乾燥ねぎ、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、酸化防止剤(V.E)【栄養成分(80gあたり)】熱量・・・183kcaLたんぱく質・・・19.8g脂質・・・7.8g炭水化物・・・29.4g食塩相当量・・・13.4g※推定値【保存方法】直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存。商品特徴一覧food、kaneishiaward1220、4946763060799、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【活き活きおばあちゃんの健康みそ汁の素】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772有限会社味源個装サイズ:217X295X45mm個装重量:約123g内容量:80gケースサイズ:42X28X51cm製造国:日本【発売元:有限会社味源】【名称】味噌汁の具【原材料】乾燥わかめ(中国製造)、大豆、椎茸(国産)、小麦粉、小麦グルテン、乾燥ねぎ、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、酸化防止剤(V.E)【栄養成分(80gあたり)】熱量・・・183kcaLたんぱく質・・・19.8g脂質・・・7.8g炭水化物・・・29.4g食塩相当量・・・13.4g※推定値【保存方法】直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存。※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。【メール便(定形外郵便)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(定形外郵便)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。こちらの商品は【お取り寄せ(7〜10営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

国産乾燥わかめ  伊勢志摩産 カットわかめ　12g  
[ショップ：ビバおはようSHOP]  [ショップコード：vivaohayo]
価格：451円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

体にやさしい栄養塩豊富な 国内産の乾燥わかめです。 三重の豊かな山々より流れ込んだ栄養塩豊富な水が通る場所で養殖する事で、肉厚な風味豊かな若芽に育ちます。 晩冬から初春にかけて刈り穫られる伊勢志摩産わかめ。この時期に採取されたものが美味しいと言われています。 いろどり彩やかでカルシウム、食物繊維が豊富です。 ◎戻し時間の目安◎ ［わかめのもどし方］ 水（5分）または熱湯（約70℃で2分）に入れるだけで15〜16倍に戻り、自然な緑色になります。 ザルにあげ余分な水分を切ります。長時間おきますと風味を損ないますのでご注意下さい。 ※味噌汁、お吸いもの、スープ、ラーメン、うどんなどの汁物にはそのまま入れて下さい。

オーサワの北海道産カットわかめ　35g 【オーサワジャパン】がお得！  オーサワの北海道産カットわかめ 35g - オーサワジャパン  
[ショップ：ヘルシーグッド 楽天市場店]  [ショップコード：healthy-good]
価格：950円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 オーサワの北海道産カットわかめ　35g 【オーサワジャパン】 内容量 35g メーカー名 オーサワジャパン 素材・原材料・成分 湯通し塩蔵わかめ（北海道産） 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 乾物・海産物 オーサワジャパン オーサワの北海道産カットわかめ　35g 【オーサワジャパン】 ページトップへオーサワの北海道産カットわかめ　35g 【オーサワジャパン】 「オーサワの北海道産カットわかめ　35g」は、北海道道南産を良質なわかめを乾燥させました。磯の香りが高く、肉厚で歯ごたえがあります。乾燥タイプ。塩抜き不要。

ふるさと 本場 鳴門の味 緑が鮮やか 鳴門海峡産 乾燥わかめ お家ごはん 家庭用  【同梱OK 送料無料】 八百秀 カットわかめ【鳴門産】 50g×30袋 ※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します [乾燥 国産 味噌汁の具 ミネラル 食物繊維 ヘルシー ワカメ スープ]【食品 魚介類 シーフード 海藻類 わかめ 】  
[ショップ：いいもの一番館]  [ショップコード：imon]
価格：29,160円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送可能  カナダ/中国/香港/インドネシア/韓国/マレーシア/フィリピン/シンガポール/タイ/台湾/アメリカ/ベトナム  翌日配送不可   ギフト包装不可 

【送料込みメール便】【阿波の味】八百秀　カットわかめ【鳴門産】　50g 【送料込みメール便】【阿波の味】八百秀　カットわかめ【鳴門産】　50g×2袋 【送料込みメール便】【阿波の味】八百秀　カットわかめ【鳴門産】　50g×3袋 【送料無料】カットわかめ（鳴門産）　50g×30袋 （原そう　鳴門わかめ） 鳴門の海が育んだわかめです。 水に戻してサラダや酢の物に、 また味噌汁やスープ等にはそのままお使い下さい。 ■もどしは水で約5分 サラダ、酢の物などには水で約5分戻してからご使用下さい。小さじ約2杯（約2g）が1人前の目安になります。 みそ汁、ラーメン、うどん、スープ等の具にはそのまま小さじ1杯（約1g）を入れるだけです。 その他アイデアを活かして、様々なお料理にお使い下さい。 潮の流れが速く良質のわかめが採れる鳴門海峡。 2月から3月にかけて採取される、色鮮やかで歯ざわりの良い鳴門産わかめを使用しております。 ●原材料名：湯通し塩蔵わかめ（鳴門産） 鳴門の海が育んだわかめです。 水に戻してサラダや酢の物に、 また味噌汁やスープ等にはそのままお使い下さい。 内容量 50g×30袋 原材料名 湯通し塩蔵わかめ（鳴門産） 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください。 販売者名 株式会社　八百秀 【阿波の味】八百秀　カットわかめ【鳴門産】　50g×1袋 【阿波の味】八百秀　カットわかめ【鳴門産】　50g×5袋 八百秀　カットわかめ【鳴門産】　50g×10袋【阿波の味】八百秀カットわかめ【鳴門産】50g×30袋 今、注目のわかめのミネラル成分 わかめは、ヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛など海洋ミネラル成分が含まれています。 鳴門わかめ 、 鳴門糸わかめ 、 鳴門生わかめ 、 鳴門炭干しわかめ 、 カットわかめ 「めかぶ」は、わかめの根に近いひだ状のものです。 アルギン酸やフコイダンなど水溶性食物繊維のぬめり成分やミネラル、エイコサペンタエン酸などの不飽和脂肪酸をより多く含みます。 ただ、このネバネバと硬さから調理し辛く、刻んだりとろろ状にしたり佃煮に加工して商品になっています。 写真は、水揚げされたままの「めかぶ」の部分です。湯通しすると鮮やかな「緑色」に変わります。 「糸めかぶ」はコチラ 、 「めかぶとろろ」はコチラ 、 「メカブのり佃煮」はコチラ 鳴門わかめについて ■鳴門わかめとは？ 紀伊水道と瀬戸内海の潮の干満差が鳴門海峡で激しい流れとなり「うずしお」が生まれます。 その鳴門海峡近海の激しい潮流で育った鳴門わかめはしなやかさと強いコシがあり、古来より当地の産物として全国に知られております。 ●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。 これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵設備のない時代に長期保存が可能となりました。 しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。 現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。 ●鳴門わかめの浜上げ 海から刈り上げられたばかりの鳴門わかめは茶褐色です。（写真左） これを約80度のお湯に5〜6分潜らせます。（写真中） すると灰汁が取れて鮮やかな緑色になります。（写真右） 鳴門生わかめ(塩蔵)について 　鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。 すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。それを長期保存するために塩蔵にし冷蔵保存してあります。 必要量を水洗いし塩を落としてから適当な大きさに切り、5分ほど水でもどしてご使用下さい。 鳴門生わかめ(塩蔵) 鳴門糸わかめ(湯通し) 　海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。 すぐに保存の為に食塩を加え冷蔵庫で保管します。 　この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ（この形状から糸わかめと呼ばれる）に仕上がります。 本場鳴門糸わかめ 鳴門糸わかめ(炭干し) 　海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、「炭」をまぶし数日間天日干しすることにより緑色になります。 　これは炭のアルカリ成分が緑の元となる葉緑素に働き、更に細胞成分のアルギン酸を分解する酵素の働きを抑え、軟化を防ぎわかめの弾力性を保つ為と考えられています。 この炭干わかめを海水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ（この形状から糸わかめと呼ばれる。）に仕上がります。 鳴門炭干しわかめ 　●製法について 　海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、「炭」をまぶし数日間天日干しすることにより緑色になります。これは炭のアルカリ成分が緑の元となる葉緑素に働き、更に細胞成分のアルギン酸を分解する酵素の働きを抑え、軟化を防ぎわかめの弾力性を保つ為と考えられています。 ●ご使用時の注意 　必要分だけ抜き取り、活性炭が付着しておりますので十分に水洗いをし、活性炭を落としてからご使用下さい。 本場鳴門炭干わかめ　150g袋 本場鳴門炭干わかめ　90g袋 鳴門わかめ、その他わかめ加工品はコチラ