食品

貝の旨みがあり、シコシコした歯触りが心地いい。  活白ミル貝 国産 約3kg （9〜12個） 海水生 旬は春 バター焼き 中華炒め  
[ショップ：虹の光]  [ショップコード：koukoubussan]
価格：17,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称 活 白ミル貝 内容量 3kg （9〜12個） 産地名 愛知県、千葉県 保存方法 冷蔵 商品詳細 貝臭さが薄くあっさり食べやすく、どなたでも美味しくお召し上がり頂けます。 基本的にすべて食べることができる。ただ食感がよく生食に向いているのは右の水管の部分。他の部分は軟らかいので煮たりソテーしたりする。 白ミル貝は、水管を開いて湯通しし、皮を剥いで食べます。 お刺身やバター焼き、塩焼などでお召し上がり下さい！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備　考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

天然ミル貝。活きたままお届け  (1,000円OFFクーポン配布中) 貝 ミル貝 みる貝 お刺身 天然 活みる貝 サイズ・量をお選びください。（愛知県三河湾産）  
[ショップ：岬だよりショップ]  [ショップコード：misakisuisan]
価格：7,480円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

産地名愛知県産内容量天然活き白みる貝 小サイズ〜特大サイズ　1kg/2kg サイズ・量をお選びください （小サイズ）1kg・・・5個前後 （中サイズ）1kg・・・4個前後 （大サイズ）1kg・・・3個前後 （特大サイズ）1kg・・・2個前後 （小サイズ）2kg・・・10個前後 （中サイズ）2kg・・・8個前後 （大サイズ）2kg・・・6個前後 （特大サイズ）2kg・・・4個前後保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してください特徴三河湾で獲れた天然のみる貝です。お刺身で食べれるほど鮮度抜群です。養殖・解凍天然賞味期限冷蔵保存で、発送日を含め3日間程度発送について冷蔵便での発送となります。 海水を入れて発送します。調理方法(1)洋食ナイフのようなもので、殻から身を外します。 (2)“め”と腹の部分を分けます。 (3)“め”の部分を熱湯の中に数秒いれて、冷水につけます。 （これをすることにより、皮が大変むきやすくなります。） (4)冷水につけたものを、とりだして、皮をむきます。 (5)“め”の真ん中に、包丁で、切れ目をいれて、中の砂や汚れを洗い流します。 (6)薄く、削ぎ切りなどして、お刺身として召し上がってください。 腹の部分は焼いたり、炒めたりして、加熱してから召し上がってください。送料こちらの商品は送料無料商品ですが、 北海道・沖縄県・九州・一部地域・一部離島は、別途追加料金がかかります。備考冷蔵便での発送となります。 冷蔵庫で、乾燥しないように保管して下さい。 到着後、お早めにお召し上がりください。天然白みる貝貝好きにはたまらない！天然貝の宝庫！多数のメディアで取り上げていただきました。（小サイズ）1kg・・・5個前後 （中サイズ）1kg・・・4個前後 （大サイズ）1kg・・・3個前後 （特大サイズ）1kg・・・2個前後 （小サイズ）2kg・・・10個前後 （中サイズ）2kg・・・8個前後 （大サイズ）2kg・・・6個前後 （特大サイズ）2kg・・・4個前後 （調理不要）　下処理済みの冷凍のみる貝はこちら！真心込めてお届けします。お届けについて 関連商品はこちら楽天ランキング1位受賞 平貝 貝柱 貝 お...楽天ランキング1位受賞 平貝 貝柱 貝 お...(売れ筋) 天然 平貝 干物 タイラギ タイ...みる貝 冷凍 白ミル貝 100g×3袋 下処理...天然 みる貝 干物 (水管部分) 愛知県 三...天然みる貝の干物 ミル貝 みる貝 干物 ...(500円OFFクーポン配布中) (20％増量中)...(500円OFFクーポン配布中) BBQ 大アサリ...

【7000円以上送料無料】  【鮮魚】白みる貝〈シロミルガイ〉1Kg前後、2〜3個前後  
[ショップ：【築地通販】おいしいなショップ]  [ショップコード：oishiina]
価格：9,288円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品コード hama-refm-017 商品名 白みる貝（しろみるがい） 規格 約1Kg前後（重量・数量目安：約2〜3個前後、約500g前後/個） ※重量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 　 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 　 ※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。ご了承下さい。 主要産地 愛知県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。 翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。 【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。詳細はこちらからご確認下さい。 ※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。 ※お受け取り時間の指定は不可です。18時〜21時の間のみ対応可能。 ※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。詳細にてご確認ください。 ※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。 【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市

貝の旨みと甘みがぎゅっと濃縮！そのままお刺身で！サラダにも！  【丸尚】送料無料★冷凍＊解凍するだけ！新鮮な黒みる貝のお刺身　ミル貝　8食分  
[ショップ：海鮮お届け便]  [ショップコード：kai-oto]
価格：3,680円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

お召上がり方 保存方法 製造者 発送方法 解凍してお召し上がりください。 お召上がり方 保存方法 製造者 発送方法 (冷凍時開封前) 冷凍-18℃以下にて保存 (解凍後開封後) 冷蔵10℃以下にて保存 解凍日より3日以内にお召し上がりください。 お召上がり方 保存方法 製造者 発送方法 株式会社丸尚 新潟県妙高市東陽町4-7 お召上がり方 保存方法 製造者 発送方法 　　　 オススメ用途：青森県　新潟県産コシヒカリ　こしひかり　新潟県　海産物 海鮮　塩辛　つぶ貝　お刺身　オクラ　柚子　ゆず　スルメイカ　母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日　父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 　敬老 ギフト 珍味 チンミ おつまみ オツマミ 珍味セット　チンミ　詰め合わせ 詰合せ 冷凍寿司　冷凍　寿司　鮓　鮨　寿し　急速冷凍　イカ つまみ 帆立　エビ 海老 サーモン　ブリ　スルメイカ　たこ ほっき貝　ゲソ　下足　イカゲソ 海の幸 贈り物 内祝い お中元 お歳暮 ご挨拶　引き出物　引出物　内祝　快気祝　お返し 結婚式　海鮮セット 魚 セット 人気 お年賀 御歳暮 退職祝い 御年賀 御年始 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞 敬老の日 寒中見舞 クリスマス 春夏秋冬 小肌　こはだ　鯛　真鯛　ホタテ　帆立　北寄貝　赤海老　赤エビ　鮪　マグロ　ジャン辛　辛い　柚子胡椒　柚子こしょう　いかの塩辛　いかそうめん　イカソーメン　贈り物 退院祝い 快気祝い 御挨拶 引越し　進物 長寿 還暦　華甲 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業　入学祝い 入学 就職祝い 入園 金婚式 銀婚式 出産　新築　誕生日 バースデー バースディ 七五三 初節句 節句 昇進　昇格 就任 法事 法要　開店　開業　周年 　定年　 転職 餞別 贈答 粗品 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 うち飲み　家飲み　ホームパーティー　二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 帰省土産 バレンタイン　ホワイトデー お花見 ひな祭り 雛祭り　端午の節句 こどもの日 個包装 上品 上質 高級 豪華　お取り寄せ　食べ物 人気 食品 おすすめ ありがとう　おめでとう お父さん お母ん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん　同僚 　詰め合わせ グルメ　セット 親 数量限定 間に合う

漁獲からわずか45分で 凍結 最高の 鮮度 天然 黒みる貝 食べる分だけ 解凍 できます サラダ バター焼き 和え物 寿司 刺身 韓国風 中華風 など 和洋中 問わず幅広い料理に。  黒 みる貝 Mサイズ カナダ産 琥珀の彩り バラ凍結1kg (約50ヶ入/kg）（約20g/粒）［送料無料］  
[ショップ：志茂長楽天市場店]  [ショップコード：shimocho]
価格：3,450円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

揚げることで甘味が強くなり、心地よい食感も楽しめて美味。  業務用 活白ミル貝 国産 約5kg 1個約400〜500g 中華炒め 天ぷら 内臓と足の煮つけ 干もの  
[ショップ：ラクミマーケット]  [ショップコード：rakumimkt]
価格：29,890円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 活白ミル貝 内容量 5kg　1個400〜500g 保存方法 冷蔵 産地名 愛知県、千葉県など 商品詳細 貝臭さが薄くあっさり食べやすく、どなたでも美味しくお召し上がり頂けます。 白ミル貝は、水管を開いて湯通しし、皮を剥いで食べます。 基本的にすべて食べることができる。ただ食感がよく生食に向いているのは右の水管の部分。他の部分は軟らかいので煮たりソテーしたりする。 お刺身やバター焼き、塩焼などでお召し上がり下さい！ 備考：発送段階では必ず生きたままお送りいたしますが繊細な生き物である為、輸送の際の振動などのショックで到着時に死んでしまっていることがありますがご了承下さい。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

活きの状態で発送致します  白ミル貝 活き しろみるがい シロミルガイ 貝 白みる貝 生きてる 冷蔵便  
[ショップ：三丁目横丁-本店]  [ショップコード：mishimasuisan]
価格：6,176円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

名称：白みる貝 産地：愛知県産、瀬戸内海産など 保存方法：10℃以下で保存 消費期限：生食、発送日を含む3日 冷蔵にて活きの状態で発送致します。まれに寒さにより死着する場合がございますが直ぐに下処理しご賞味下さい。  貝類        サルボウ貝  バイ貝  白バイ貝        白みる貝（期間限定）  ホッキ貝  サザエ        えぞあわび  国産はまぐり（小） 国産はまぐり（大）        中国産はまぐり  タイラギ貝（期間限定）  亀の手        貝詰め合わせセット  BBQセット  うなぎ入りBBQセット

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】  ニチレイ　黒ミル貝スライス　170g(20枚)  
[ショップ：業務用食品アミカ楽天市場店]  [ショップコード：amicashop]
価格：596円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【冷凍】 冷たく澄んだ北大西洋で漁獲された黒ミル貝。船上凍結された原料を中国にて、風味を損なうことなく食べ易いようにスライス加工しております。寿司や刺し盛りにてご使用頂けます。生食用 ※この商品はカナダで漁獲された貝を中国にて加工したものです。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ニチレイ　黒ミル貝スライス　170g(20枚)商品番号x00733026007メーカーニチレイ 東京都中央区築地六丁目19番20号販売単位パック保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）170g(20枚)最終加工地中国(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数50パック原材料黒ミル貝アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

軽くあぶっても良し お刺身 おつまみに  黒ミル貝 スライス 約6.25g 20枚入り お刺身用 冷凍 みる貝 かい 貝 海鮮丼 刺身 寿司 生食用  
[ショップ：海産王子]  [ショップコード：kaisanouji]
価格：790円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品情報品名黒みる貝スライス 原材料名クロミルガイ内容量125g(20枚) 賞味期限発送日より1カ月以上あるものをお送り致します。保存方法-18度以下で保存してください。 加熱調理の必要性解凍後そのまま召し上がれます。 原産国名カナダ 加工地中国備考商品の性質上、稀に殻や砂が混入している場合がございます。黒ミル貝 スライス 約6.25g 20枚入り お刺身用 冷凍 みる貝 かい 貝 海鮮丼 刺身 寿司 生食用 軽くあぶっても良し お刺身 おつまみに 黒ミル貝スライス 独特の食感、風味が特徴です。1枚が約6.25g、1パックに20枚入り。軽く炙っても美味しいです。解凍後そのまま召し上がれます。お寿司にピッタリです！ 1

 ミル貝割烹 500g　　ミルガイ　ミルクイ　珍味　酒の肴  
[ショップ：函館海鮮食材]  [ショップコード：tonami211]
価格：980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

内容量500g 原材料名クロミルガイ（カナダ）、しょうゆ加工品（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、削りぶし（さば、あじ、かつお））、食塩／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー82kcal、たんぱく質15.1g、脂質0.3g、炭水化物4.5g、食塩相当量3.3g※この表示値は目安です 賞味期限−18℃以下保存で1ヶ月 商品に表記している賞味期限に関わらず、ご家庭用冷凍庫での保存の場合、ドアの開閉等から品質が劣化する事がある為 、1ヶ月以内にお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、すぐにお召し上がりください。 発送について 同梱について店舗内全食品同梱可(一部除外品あり)※最大13kgまで。実際は商品の形状によって前後します。 お届け日 ご注文確認後、即日〜3営業日以内に出荷いたします（土日祝日は定休日です）。 ※銀行振り込み、楽天Edy決済でお支払いの場合はご入金確認後に、楽天バンク決済の場合は残高確認後に上記のとおり対応いたします。 ※北海道からの発送となるため、出荷日から2〜3日後がお届け日の目安です。

ミルクイと比べてまずいとされるが、実はなかなか美味!!!  活 白ミル貝 国産 約500g （1〜2個) 贈り物 お祝い お刺身 バター焼き 塩焼な  
[ショップ：ラクミマーケット]  [ショップコード：rakumimkt]
価格：5,990円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 名称 白ミル貝 内容量 500g（1〜2個） 保存方法 冷蔵 産地名 愛知県、千葉県など 商品詳細 お貝臭さが薄くあっさり食べやすく、どなたでも美味しくお召し上がり頂けます。 白ミル貝は、水管を開いて湯通しし、皮を剥いで食べます。 お刺身やバター焼き、塩焼などでお召し上がり下さい！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

貝の旨みがあり、シコシコした歯触りが心地いい。  活白ミル貝 国産 約1kg （3-4個） 約3-4人前 海水生 旬は春 バター焼き 中華炒め  
[ショップ：虹の光]  [ショップコード：koukoubussan]
価格：5,980円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称 活 白ミル貝 内容量 1kg （3-4個） 産地名 愛知県、千葉県 保存方法 冷蔵 商品詳細 貝臭さが薄くあっさり食べやすく、どなたでも美味しくお召し上がり頂けます。 基本的にすべて食べることができる。ただ食感がよく生食に向いているのは右の水管の部分。他の部分は軟らかいので煮たりソテーしたりする。 白ミル貝は、水管を開いて湯通しし、皮を剥いで食べます。 お刺身やバター焼き、塩焼などでお召し上がり下さい！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備　考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

お刺身用のカナダ産黒みる貝です。貝のうまみたっぷり。  黒みる貝1kg 冷凍便　[黒ミル貝]  
[ショップ：築地魚群]  [ショップコード：gyogun]
価格：3,731円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

【内容(量)】黒みる貝 1kg 【原材料(産地)】クロミルガイ（カナダ） 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 　カナダで水揚げされた黒みる貝のむき身です。解凍するだけでお刺身としてお召し上がりいただけます。バラバラに凍結してありますので、利用したい分だけ解凍して使えます。たっぷり1kgありますので、お刺身や海鮮丼の具としてお召し上がりください。 商品形態 おしゃれなデザイン袋に入ってます。発泡箱に入れてお届けします。

水管の部分がコリコリとしていて磯の香りが強いです。  白みる貝（ナミガイ）1kg（国産） 冷蔵便　[白みる貝,ナミガイ]  
[ショップ：築地魚群]  [ショップコード：gyogun]
価格：6,653円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

【内容(量)】白みる貝(ナミガイ)1kg 【原材料(産地)】白みる貝(ナミガイ)(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。水管が非常に発達した貝です。正式名称はナミガイといいます。もともとは別種のミル貝の代用品でしたが、(豊洲市場だと白ミルに対して本ミルと呼ばれます)その本ミル貝の入荷が不安定なため、一般的なミル貝として定着しました。豊洲に入荷する白みる貝の産地は、千葉県や愛知県が多いです。お刺身で食べるのが最も美味しい食べ方です。貝殻をはずしてからサッと湯通しすると、水管の部分の皮が簡単にむけます。水管の部分がコリコリとしていて磯の香りが強く、紐の部分は柔らかで甘みがあります。肝は掃除したあとに塩、お酒、醤油を足して加熱すれば食べられます。一件料理しずらそうですが意外と簡単にお刺身にできますので、ぜひお召し上がりください。 市場ならでは簡易包装 市場ならではの簡易包装にて、氷又は保冷剤とともに発泡箱に入れてお届けします。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。