| キヌア |
食品 |
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KNOWLEDGE生活百科
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[ショップ:あしたの健康広場] [ショップコード:auc-asunokenkohiroba] 価格:1,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:3.63 ♦♦♦ キヌア 500g 商品詳細 名称 キヌア 内容量 500g 原材料 ボリビア産キヌア 賞味期限 約2年 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ボリビア 輸入者/製造者 日本リビング中部 〒458-0015 愛知県名古屋市緑区 鳴海町長田32-401 ■キヌア(キノア)とは、健康的なダイエットや体調管理に適する、栄養バランスに優れた南米産の食材です。必須アミノ酸をすべて含み、また各種機能性もあることなどから「完全食品」と呼ばれます。【キヌア 雑穀】キノア 500g 令和6年ボリビア産 オーガニック ・キヌアは今話題の穀物です! ・高い栄養価を手軽に摂取できるのも嬉しい!! ・ご飯やお菓子の生地に混ぜて プチプチした食感も楽しい! NASA認定のスーパーフード !! [ショップ:IRODORI(旧 彩食健美)] [ショップコード:irodori-life] 価格:1,112円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 商品名古代雑穀フォニオ(蒸し加工済み)原材料フォニオ内容量200g賞味期限本サイトでは、当社が定めた日数以上の期限残の商品に限り、出荷しています。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。生産国コートジボワール栄養成分(100gあたり)エネルギー377kcal、水分6.0g、タンパク質7.5g、脂質1.7g、炭水化物84.3g(糖質81.5g、食物繊維2.8g)、灰分0.5g、ナトリウム4.0mg、食塩相当量0.01gアレルゲンなし注意事項製品中の黒い粒は加工上除去しきれない外皮や未精白の穀粒で 全てフォニオ由来のものです。栽培時、収穫時とも化学肥料・農薬は一切不使用ですので安心してお召し上がりください。調理方法【調理方法】 深めの耐熱容器にフォニオを入れて2倍の重量の水を加え、ラップをかけて電子レンジで加熱します(フォニオ100gの場合600Wで5分)。お米の代わりにそのまま召し上がっていただいたり、サラダやリゾット、料理のトッピングとしてもお使いいただけます。 [ショップ:丸吉 茅野商店 北海道] [ショップコード:marukichi-kayano] 価格:594円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ [ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:14,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 内容量:10000g 原産国:ペルー 原材料:キヌア 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 キヌア 南米アンデス山脈一帯が原産のヒユ科アカザ属の一年生植物で草丈は1〜2mほどになり、雨が少なく寒い地域でも育ちます。 3千年から4千年前には南米で栽培が始まっていたとされ、南米のインカ文明では「チソヤ・ママ(穀物の母の意)」と呼ばれ神聖な作物としてみなされていたとされています。 栄養価が高く、年間雨量が少ない温帯地域などといった多くの作物が育たない土地での栽培が可能なため、各国で栽培が試みられています。 南米のボリビアやペルーの高原ではキヌアスープが定番料理で、煮込んだキヌアはプチプチとした食感があり、他の食材の味をあまり変えないので様々なスープに合わせて使われています。 また、小麦粉と合わせてクッキーやパウンドケーキの材料にしたり、発酵させてお酒を造ったりといった利用が行われています。 キヌアご飯 炊き方 1.白米はボールに入れて水で洗い、ざるにあけて水気を切ります。 2.キヌアをボールに入れ、水を加えて軽く混ぜて浮いてくるごみを捨て、目の細かいざるにあけて水気を切ります。 3.1と2を炊飯器に入れ、2.5合強の目盛りの水を加えます。 4炊けたら蒸し、しゃもじで上下を返すようにさっくり混ぜます。 材料 白米 2.5合 キヌア 0.5合 [ショップ:ドラッグストアザグザグ通販] [ショップコード:zagzag] 価格:1,300円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量等は変更となる場合があります。ご了承ください。【商品説明】●キヌアは、ほうれん草と同じアカザ科の1年草で、南米ペルーを中心としたアンデス高地で数千年前から栽培され、「母なる穀物」として重用されています。●こしのある食感で、風味にコクがあり、味わいに深みがあります。ゆでると中心が透明になり、その粒の周辺を胚芽がくるりと囲んでいるのがわかります。●ドレッシングやスープの具としても存在感があり、魚介類とも相性が良いです。【召し上がり方】●炊飯方法白米2〜3合に対してキヌア大さじ1と水15mlを加え、炊飯してください。※本品は水洗いの必要はありません。※水加減は目安です。●ゆでて素材にお湯500mlにキヌア大さじ2を加え、約10分ゆでます。ゆであがり後はザルに取り水気を切ってください。【原材料】キヌア(ペルー、ボリビア)※使用する可能性のある産地を掲載しています。【栄養成分】100g当たりエネルギー・・・357kcalたんぱく質・・・11.3g脂質・・・6.4g炭水化物・・・66.1g- 糖質・・・60.8g- 食物繊維・・・5.3g食塩相当量・・・0gカルシウム・・・33mgマグネシウム・・・167mg鉄・・・3.9mgビタミンB1・・・0.46mgビタミンB2・・・0.22mg【発売元、販売元又は製造元】株式会社はくばく【広告文責】株式会社ザグザグ(086-207-6300) [ショップ:丸吉 茅野商店 北海道] [ショップコード:marukichi-kayano] 価格:2,580円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ [ショップ:ハーブ&サプリ工房楽天市場店] [ショップコード:herbsupple] 価格:2,380円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ 商品名 有機キヌア 内容量 1kg 原材料 有機キヌア 賞味期限/保存方法 製造日より24ヵ月 / 高温多湿を避け直射日光があたらない場所で保管してください。 広告文責/住所/製造元 取り扱い上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 アレルギーの疑いのある方は、ご利用をお控え下さい。 [ショップ:だんぼーる本舗] [ショップコード:tea-motivation] 価格:2,160円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦ 【配達時間帯指定について】 一部地域で時間帯指定の掛けられない場合がございます。その場合は時間帯指定を外して出荷作業を行わせていただきます。 大好評の「そのまま食べるキヌア」が装いも新たに新登場! 世界的に注目をあびているスーパーフード! カルシウム・鉄分などのミネラル、食物繊維を多く含み 「21世紀の主食となる」と言われる注目のキヌア。 ペルー産の良質キヌアを国内工場にて選別加工し、使いやすい40gのドライパックにしました。 キヌアを使用した料理を作りたいが、「茹でる手間、時間がかかるので嫌だ。」との声に応えました。 加熱済なので面倒な調理をせずに使用でき、袋から出すだけで様々な料理にお使いいただけます。 炊いたご飯に混ぜたり、サラダやスープに入れたり使い方いろいろ!一ランク上の料理に仕上がります。 カルシウム・鉄分などのミネラル、食物繊維を多く含んでおり手軽に栄養を摂取できます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料名:キヌア(ペルー産) 包装形態:スタンドパウチ 商品入数:1ケース10袋入り 重量(1ケース):約504g 商品名 トッピングキヌア10袋入セット 原材料 キヌア(ペルー産) 内容量 40g×10袋 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示 1袋(40g)あたり エネルギー64.8kcal、たんぱく質2.28g、脂質1.2g、炭水化物12.0g、糖質10.48g、食物繊維1.52g、ナトリウム2.44mg、(食塩相当量0.01g) 製造者 株式会社 旭食品トッピングキヌア10袋入セット [ショップ:Wholesum Japan 楽天市場店] [ショップコード:wholesumjapan] 価格:1,350円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ [ショップ:とかち河田ファーム] [ショップコード:kawadas] 価格:4,750円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品説明 商品名 十勝キヌア 産地 北海道十勝産 商品詳細 国産!北海道十勝産の『キヌア』になります。 キヌアは、栄養バランスの高さから”アンデスの金の穀物”、“穀物の母”、"21世紀の主要食"と古来から現代まで重宝がられてきました。 血糖値が上がりにくい低GI食品に分類され、苦味成分サポニンを含まないので食べやすさも好評です。 キヌアには、小麦などに含まれているグルテンが含まれておらず、グルテンフリー食材であることも大きな特徴です。 グルテン過敏症の方でも安心して食べることができます。 今まではほとんど輸入品でしたが、安心な国産品の生産に成功いたしました。 オランダ開発品種の日本独占使用権を取得し、多収穫・安定供給を実現。 一般のキヌアに比べて栄養価が高いのも強みです。 (十勝キヌア:北海道エア・ウォーター(株) 一般のキヌア: 日本食品標準成分表2015年版(七訂)調べ) 農薬を使用していないため、0.1%程度、野生の雑穀「ヒエ」が混入しています。 「ヒエ」自体は雑穀として食べられますので、取り除かなくても問題ありません。健康にも害はありません。 2022年4月19日のヒルナンデスで十勝キヌアを使ったサラダが紹介されました。 内容量 お得な1kgのパック。日々の食卓にキヌアをどうぞ。 リピーター向けの商品です。 『200gはこちらから』 保存方法 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 発送について 日時指定は出来ません。 天候状態によって、発送遅延する場合もございます。 レターパックライトでの配送になります。 [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:991円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 有機栽培された白色系品種のキヌア サラダやスープ、パンやクッキーにおすすめ 有機JAS認証 南米の高地で有機栽培された白色系品種のキヌアです。クセのない風味で、ご飯に加えて炊いてもよく合います。茹でてサラダやスープ、パンやクッキーにも適しています。 <使用方法> ・ご飯と一緒に炊く場合は、米を研いで水加減したのちに、よく洗ったキヌアを加えてください。キヌアの量は米1合に対し20-30gが適量です。 ・また、茹でてサラダやスープに使用する場合は、よく洗ったキヌアに2-3倍の量の水を加え15-20分、芯がなくなるまで茹でてください。 ・パンやクッキーには、茹でるか炒ってお使いください。 ■名称 有機キヌア(ホワイトキヌア) ■原材料名 有機キヌア(ホワイトキヌア) ■内容量 220g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100g当たり エネルギー:368kcal、たんぱく質:14.1g、脂質:6.1g、炭水化物:64.2g(糖質:57.2g、食物繊維:7.0g)、ナトリウム:5.0mg(食塩相当量:0.01g) ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 ・開封後は、必ずチャックを閉めて保存してください。 ・開封後はできるだけ空気をぬき、チャックを閉じて保存して下さい。 ■ご注意 ・本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 ・まれに加工上除去しきれない原料由来の外皮等が残っている場合がありますのでご注意ください。 ・品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。 ■原産国名 ボリビア ■販売者 株式会社ナチュラルキッチン+20J ■関連キーワード Organic White Quinoa Grain 有機JAS認証 有機栽培 有機キヌア クセがない 風味 食べやすい ご飯 加える 混ぜる 炊く 炊飯 茹でる 炒る サラダ スープ パン クッキー パン作り お菓子作り 食用 料理 お米 混ぜる 炊く 炊飯 キノア 雑穀 穀類 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから ナチュラルキッチンのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ オイスターソース 115g 光食品 /516円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円バンホーテン プロフェッショナル ダークチョコ8,691円類似商品はこちらナチュラルキッチン オーガニック オートミール698円ナチュラルキッチン オーガニック ガルバンゾー701円ナチュラルキッチン オーガニック ドライ白イチ2,132円ナチュラルキッチン オーガニック デグレットデ1,918円ナチュラルキッチン オーガニック 強力粉 全粒1,055円ナチュラルキッチン オーガニック マルチカラー681円ナチュラルキッチン オーガニック ポップコーン613円アリサン 有機キヌア 1kg 有機JAS オー3,106円ナチュラルキッチン オーガニック・シュガー グ1,057円 [ショップ:豆・雑穀の専門店 すずや] [ショップコード:suzuya-rice] 価格:2,376円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ [ショップ:富澤商店 楽天市場店] [ショップコード:tomizawa] 価格:228円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ペルー共和国で生産された良質のキヌアを国内工場にて選別加工。 調理済みなのでそのまま使え、ご飯に混ぜたりサラダやスープに入れたりと使い方いろいろです。 管理番号:2411名称キヌア・ドライパック 商品寸法(WXDXH)100×30×H140mm 原材料名キヌア(ペルー産) 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください 賞味期限(未開封時)製造日から12ヶ月 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料8品目) 栄養成分表示(1袋(40g)あたり) エネルギー 65kcal たんぱく質 2.3g 脂質 1.2g 炭水化物 12.0g ナトリウム 2.4mg 食塩相当量 0.01g 糖質(g) 10.5g 食物繊維[総量](g) 1.5g *食品分析開発センターSUNATEC分析値 注意事項* 開封後は必ず使いきってください。* 袋のふちで手を切らないようご注意ください。* 糸状のものが見える場合がありますが、これはキヌアの胚芽部分です。* 農産物を原料としている為、製品によって色等が多少異なる場合(ピンク・赤・茶色の粒等)がありますが、品質に問題はありません。 詳細◆殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌◆この製品はレトルトパウチ食品です 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 [ショップ:北海道剣淵町] [ショップコード:f014656-kembuchi] 価格:6,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 決済確認から1週間〜1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ・栄養価が高いスーパーフード「キヌア」 グルテンフリーで、カリウムやカルシウム、マグネシウム、ビタミンB群、食物繊維、必須アミノ酸、葉酸を含み、バランス良く栄養素を取り入れることができます。 ・安心・安全な洗浄済みキヌア けんぶち産キヌアの特徴は、洗浄済みであるためそのまま調理できること! キヌアの独特の臭いである「サポニン」を洗浄処理し、安心・安全なキヌアをお届けしています。 ・「キヌア」を日常の食卓に! キヌアは、調理方法が簡単なことも魅力の一つです。 ご飯に混ぜて炊いたり、茹でてサラダにかけたりすることで、気軽に摂取することができます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「 結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル(紛失・破損・盗難など)や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。 産地名 北海道剣淵町産 内容量 80g×3袋 消費期限 製造日より約1年 保存方法 常温 事業者 けんぶちVIVAマルシェ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。スーパーフード!北海道剣淵産キヌア 80g×3袋【北海道産】 キヌアって何? キヌアは、ペルーやボリビアなどの南米アンデス地方原産のアガサ科の雑穀です。 栄養価と機能性の高さから、近年「スーパーフード」として注目を集めています。 栄養価が高いスーパーフード「キヌア」 グルテンフリーで、カリウムやカルシウム、マグネシウム、ビタミンB群、食物繊維、 必須アミノ酸、葉酸を含み、バランス良く栄養素を取り入れることができます。 安心・安全な洗浄済みキヌア けんぶち産キヌアの特徴は、洗浄済みであるためそのまま調理できること! キヌアの独特の臭いである「サポニン」を洗浄処理し、安心・安全なキヌアをお届けしています。 「キヌア」を日常の食卓に! キヌアは、調理方法が簡単なことも魅力の一つです。 ご飯に混ぜて炊いたり、茹でてサラダにかけたりすることで、気軽に摂取することができます。 剣淵町が「けんぶち産キヌア」への挑戦を始めたのは、『ビバアルパカ牧場』がオープンしたことがきっかけでした。南米ペルー共和国と姉妹都市提携を結んだため、南米原産キヌアの産地化・特産品化に取り組み、交流の輪を広げたいと考えたのです。 栄養価が高くスーパーフードとして注目されているキヌアですが、ほとんどを輸入に頼っています。そこで、スーパーフードキヌアを国内で大量生産し、より多くの方に安心して気軽に食べていただける環境を作りたいという想いもありました。 「けんぶち産キヌア」は、2015年度から栽培試験に取り組みました。しかし、国産キヌアの機械による大量生産は前例がなく、全て手探り状態からの出発で毎年失敗。7年の歳月を費やし、2021年、ついに国産キヌアの安定的な大量生産を実現したのです。 収穫したてのキヌアを剣淵町で洗浄、袋詰め、製品化まで一貫して行っています。 剣淵町はスーパーフード「キヌア」の一大産地となり、皆さまに喜ばれる国産キヌアを発信していきます。剣淵町の新たな特産として、安心・安全なキヌアをお届けしていきますので、是非味わっていただければと願っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「 結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル(紛失・破損・盗難など)や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。 [ショップ:ココナッツオイル屋 楽天市場店] [ショップコード:coconutoil-shop] 価格:4,360円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 食べ方 <このキヌアは既に出荷前に水洗いで表面のサポニンを取り除く工程を経ていますので安心してお召しあがりいただけます。> ・当社のキヌアはペルーを出荷する前に水で洗浄をして表面を覆うサポニンを取り除く工程を経ています。 キヌアの表面を覆うサポニンは苦く、健康上でも摂取をしない方が良いものです。この様に水洗いによるサポニン除去工程を経ていないキヌアの場合には、ご利用前に数回の水洗いを行う事でサポニンを取り除く事をおすすめします。 キヌアの上手な炊き方 <材料> キヌア 1カップ 水 2カップ <炊き方> 1 キヌア1カップをボウルなどに入れて、よく洗う。 米を洗うような要領で、3〜4回水を取り替える。 2 鍋に洗ったキヌアを入れ、水を入れて火にかける。 キヌアと水は1:2の比率になるようにする。 3 最初は中火で、沸騰したら、しゃもじなどでぐるぐると中を混ぜて火を弱火にする。 4 時々、中を混ぜながら水分がなくなるまで炊く。 *キヌアに火が通ってくると、白い髭のようなものが出てきます。 これが全体に出始めて色が透明っぽくなり、水分がなくなったら炊き上がりです。 商品説明名称有機キヌア原材料有機キヌア 内容量 800g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 輸入者 株式会社オーバルブラザーズ東京都渋谷区笹塚1-62-3 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパン東京都渋谷区笹塚1‐62‐3 備考 本品の袋詰め工場は日本です。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。関連商品はこちら白キヌア 有機JASオーガニック 800g 1袋...白キヌア 有機JASオーガニック 800g 3袋...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】... [ショップ:無農薬栽培食品 スローフーズ] [ショップコード:slow-foods] 価格:9,007円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ USDA(USDA=United StatesDepartment of Agriculture)認定品 日本では農林水産省にあたるアメリカ連邦農務省より許可を受けたオーガニック認定機関の厳しい食の安全基準に合格し認定された証です。 ■バランスの良い栄養価から、NASA(米国宇宙局)に宇宙食として推奨されましたキヌア(キノア)は,欧米で自然健康食品としてとってもポピュラーです。アレルギーに悩む人達にも注目されています。 ★用途 ご飯と一緒に炊く パエリア 天ぷらの衣等 ★白米に比べ カルシウム約12倍 マグネシウム6倍 鉄分 8倍 食物繊維も多くやビタミンEも含んでいます。 ★名称 キヌア ★原産国 ペルー ★原材料名 キヌア ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★賞味期限 5-6ヶ月 開封後はお早めにご使用下さい。 (保管場所 直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい) ★販売者 スローフードキッチン ★南米アンデス高地で栽培されているほうれん草と同じアカザ科の一年草の種子です。・天然農産物のため、色合いが異なっている種子がありますが、品質には問題はありません。 USDAオーガニック原料使用 無農薬(化学合成農薬不使用/化学肥料不使用)栽培 遺伝子組み換えなし 輸入の際、燻蒸(くんじょう)処理は一切しておりません。ポストハーベストフリー マクロビオティック 本商品の製造ラインでは、小麦、そば、大豆,乳製品も扱っています。 [ショップ:北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗] [ショップコード:hokkaido-gift-tanemi] 価格:1,899円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ キヌア はこちら 北海道 剣淵町産で7年の歳月をかけて栽培方法を確立し収穫された希少な国産キヌアをじっくりと焙煎し香ばしい焙煎キヌアに仕上げました。 サクサク食感が止まらない、そのまま食べられる焙煎キヌアです。 名称:北海道 剣淵町 キヌア 焙煎 内容量:焙煎キヌア 1袋(40g)×3袋 原材料:焙煎 キヌア 北海道 剣淵町産 保存方法:キヌア は直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 製造者:株式会社 けんぶち VIVAマルシェ 配送区分:剣淵町産 キヌア 送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス便・日本郵便 ゆうパケット) 送料:キヌア 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 「 キヌア 焙煎 キヌア ばいせん 北海道 剣淵町 焙煎キヌア そのまま食べられます スーパーフード 穀物 雑穀 キヌア Quinoa 」北海道 剣淵町産で7年の歳月をかけて栽培方法を確立し収穫された希少な国産キヌアをじっくりと焙煎し香ばしい焙煎キヌアに仕上げました。 サクサク食感が止まらない、そのまま食べられる焙煎キヌアです。 原材料:焙煎 キヌア 北海道 剣淵町産 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:415kcal たんぱく質:12.8g 脂質:7.6g 炭水化物:73.9g 食塩相当量:0.01g ((株)BMLフード・サイエンスによる成分分析結果) 【 焙煎キヌアのお召し上がり方 】 シリアル・サラダ・スープ・お茶漬け、その他、チョコやお菓子のトッピングとしてもおすすめです。 ※取扱い上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、大豆を含む製品を製造しています。 「 キヌア 焙煎 キヌア ばいせん 北海道 剣淵町 焙煎キヌア そのまま食べられます スーパーフード 穀物 雑穀 キヌア Quinoa 」 [ショップ:ココナッツオイル屋 楽天市場店] [ショップコード:coconutoil-shop] 価格:6,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ラッピング 熨斗承ります。商品説明名称有機キヌア粉原材料有機キヌア 内容量 500g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。・保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。・当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。 ■有機キヌア ソリューブルパウダー(溶けやすい糊化パウダー) この有機キヌアソリューブルパウダー(溶けやすい糊化パウダー)は小麦粉に代わりノングルテンの食材として調理にご利用いただけます。 溶けやすい糊化パウダーであることからさらに、そのまま飲み物に溶かしてプロテインパウダーの様に栄養補給としていただくこともできます。 ■溶けやすいので使いやすい 以前のキヌアパウダーは水に溶けにくいので使用しづらかったのですが、これは糊化(こか:ジェラチナイズ)していることから水に溶けやすいので使用しやすくなり、消化吸収も良くなりました。 飲み物に溶かして植物性プロテインパウダーとしてもご利用できます。 キヌアは、アンデス山脈の高い標高に住む原住民にとって栄養価の高い貴重な食品であり、インカでは”mother of all grains”と崇められていました。 キヌアパウダーは栄養が豊富です。しかもこのパウダーは糊化されていて水に溶けやすいので吸収に優れて簡単に栄養を補給する事ができます。 ■お召上がり方 水に溶けやすいので調理をしないで食べることもできます。 <小麦粉の替わりに> マフィンやビスケット・パンケーキ、パンやケーキの生地として小麦粉の代わりにご利用下さい。 パンやパンケーキなどを作る際の小麦粉の代わりにする場合には、グルテンを含まないので、なんらかの粘着性のある粉(タピオカ粉やバナナ粉)やハチミツを足してご使用下さい。目安としては50%をキヌアパウダーにして、残りの50%は粘着性のある粉等を混ぜるのがおすすめです。 <飲み物に混ぜて> 果物や野菜ジュース、スムージーなどの飲み物に混ぜてプロテインパウダーの様にご利用下さい。 <振りかけて> シリアルやヨーグルトなどのデザートに振りかけてタンパク質の補給としてお召し上がり下さい。 <栄養価を高めるために> スープやソース、シチューに含めてお召し上がり下さい。 ■原料は100%キヌアだけ デキストリンなどの添加物の使用をしていません。原料は100%キヌアです。 ■グルテンを含まない キヌアはグルテンを含まないことから、より健康的な食材としてお選びいただけます。 パンやパンケーキなどを作る際の小麦粉の代わりにする場合には、グルテンを含まないので、なんらかの粘着性のある粉(タピオカ粉やバナナ粉)やハチミツを混ぜてご使用下さい。 ■キヌア(Quinoa)とは キヌアは植物性の食品には珍しく9種類の必須アミノ酸が全て含まれます。その他にリン・マグネシウム・鉄といったミネラルも多く栄養に恵まれています。 そして、グルテンが含まれないグルテンフリーなので、消化が良くアレルギーを持っている方にも安心してお召し上がりいただける食品でもあります。 最近では、他の穀類(米や麦)と比較してキヌアが低GI値である事や、抗酸化物質やビタミン・ミネラルや良質な油が豊富に含まれ良いバランスが取れている事などから、栄養がたっぷり詰まった次世代に重要な食糧であると話題となっております。 また、プチプチとした食感が良くて美味しく色々なレシピが考えられる事や、温めても冷めても食べられる事、胃もたれする感じが少ない事から美容を気にされる女性にも人気があります。 最近では、有名な男性テニスプレーヤーがグルテンフリーダイエットを行い成績を大きく向上させた事、そこでキヌアを食している事等が紹介されたのでアスリートや男性からも注目が集まっています。 ■アンデスにある有機農園で栽培 JAS Certified Organic White Quinoa 有機JAS認定オーガニック キヌア ペルー(アンデス)産 キヌアは穀物の中でも雑穀(類似穀類)に分類されますので、お米の様にイネ科ではなくホウレンソウやビートと同じアカザ科になります。日本で馴染のあるトンブリも同じアカザ科になります。 昔ながらのキヌアの産地では、キヌアの種だけでなく葉も野菜として食べられていました。 キヌアは南米のアンデス地域が発祥地で3,000年から4,000年程前から食されています。 昼の温度が−3度、夜の温度が35度というように昼夜の寒暖差が激しい標高が4,000メートルを超える高地の悪条件でも育つ強い植物です。 アンデス地域のインカ人にとってキヌアは宗教的に神聖で、「mother of all grains」と称されていたようです。インカ皇帝にとってもキヌアはお祀りされる需要な植物だったそうです。 当時、インカ人にとってキヌアはトウモロコシやジャガイモと並び重要な食物でした。 なぜなら、キヌアには栄養が豊富に含まれているからです。 ■ノーグルテン(グルテンを含んでいません) グルテンは、小麦・ライ麦と大麦などにふくまれるタンパク質の一つです。水を加えると弾力性が増して食品の腰の強さを生む成分となります。 このグルテンが小麦食品の独特のモチモチ感を生みとても美味しく感じさせてくれるのですが、これには気を付けなくてはなりません。 グルテンが関与するリーキーガットや、シリアック病(celiac disease)には注意が必要です。実は、グルテンは非常に多くの体調不良にかかわっています。 最近では有名な男性テニスプレーヤーがグルテンフリーダイエットを行い成績を大きく向上させた事、そこでキヌアを食している事等が紹介されたのでアスリートや男性からも注目が集まっています。 米国やヨーロッパではグルテンフリー食のブームがあり、その中でもキヌアが食感や味が良い事や料理のバラエティーが広い事から注目されています。 ■低GI値 米・トウモロコシ・ジャガイモ・サツマイモといったグルテンフリー食品の中でも、キヌアは栄養素が豊富です。且つ、低GI値などの理由から多くの方に好んで食されます。 オーストラリアのシドニー大学が公表(glycemicindex.com)するキヌアのGI値は53となっておりますので、GI値が80を超える一般的に主食とされる食品(白米・食パン・うどん・もち・ジャガイモ)と比較するととても低いことから、血糖値の上昇やダイエットに優しいことがお分かりいただけると思います。 ■コンプリートプロテイン 9つの必須アミノ酸(コンプリートプロテイン) 米国ではキヌアは穀物・雑穀のなかでも珍しいコンプリートプロテイン(complete protein)食品として有名になりました。 コンプリートプロテイン(complete protein)食品とは9つの必須アミノ酸(人間の体内で十分に合成できず食品から摂取しなくてはならないアミノ酸)が全て含まれる食品の事で植物性食品では珍しいとされています。 (必須脂肪酸:バリン・イソロイシン・ロイシン・メチオニン・リジン(リシン)・フェニルアラニン・トリプトファン・スレオニン(トレオニン)・ヒスチジン) 一般的に穀物にはリジンやイソロイシンが含まれない場合があり、米国ではそれらは不完全なプロテイン(incomplete protein)食品と呼ばれています。 キヌアにはこれらの必須脂肪酸以外にもアルギンなどの非必須脂肪酸も含まれます。 その他に、体に良い油の含有率(オメガ9が約30%)が高い事・ビタミンやミネラルが豊富・ケルセチンやフェノールなどの抗酸化物質が豊富といった嬉しい特徴があります。 ■リマ市内にある加工工場 最終的な管理やパッキングは日本のオーガニック認定工場にて行っております。商品説明 名称 有機キヌア粉 原材料 有機キヌア 内容量 500g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ・保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。 ・当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。 関連商品はこちら有機キヌアパウダー キヌア粉 500g 1袋 ...有機キヌアパウダー キヌア粉 500g 2袋 ...有機キヌアパウダー キヌア粉 500g 6袋 ...白キヌア 有機JASオーガニック 800g 3袋...有機JASオーガニック クリスピーキヌア ...【お買い物マラソン期間限定!30%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】... [ショップ:シェフズチョイスジャパン] [ショップコード:chefschoice-japan] 価格:1,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:2.0 ♦♦ 【原材料】有機ホワイトキヌア【内容量】500g・オーストラリアブランドChef's choice・有機キヌア・保存料なし・食物繊維豊富で低GI簡単にお鍋で炊けます。サラダに入れればダイエットの強い見方に。 キヌアは完全栄養食に最も近い穀物と言われ、その栄養価は穀物の中でも随一です。また味も美味しくお米に混ぜて炊けば普段から豊富な栄養を摂取できます。弊社ではさらに輸入時に食品検査を実施しています。もちろん残留農薬やカビ毒などは検出されていません。ミックスキヌア(トリコロールキヌア)は、ホワイトキヌア、レッドキヌア、ブラックキヌアをバランスよくブレンドしています。それぞれの色味の違いでポリフェノールや栄養素や香りが変わります。ミックスキヌアはより穀物らしく食べていて飽きません。ご飯に混ぜて炊いてもOKな彩り豊かな主食です。おいしく炊くのは難しいですか?いいえ、キヌアはお米より簡単です。鍋で煮るように炊けば誰でも簡単においしく炊けます。キヌア1に対して水2の割合で鍋で煮て水気がなくなってきたら火からはずし、蓋をして10分蒸らして完成。仕上げに塩をパラパラとふればより美味しい。塩はシェフズチョイスの岩塩をぜひ。炊飯器で炊けますか?はい。炊飯器の場合はいつものお米に1?2割程度まぜて炊飯してみてください。キヌアの栄養は完全食と呼ばれるぐらい、すばらしい栄養素を含んでいますが、ミックスキヌアはポリフェノールも豊富です。ヘルシーですか?お米と比べればヘルシーです。キヌアも穀物なのでお米などと同じように炭水化物が豊富ですが、お米と比べたんぱく質が豊富です。炭水化物ばかりではないのがキヌアのいいところ。たんぱく質のアミノ酸スコアはなんと100。これは最大値です。完全食と言われるようにキヌアだけで食べていけば生きていけるほどすばらしい栄養がたっぷりです。オーガニックですか?はい。日本の有機JASだけではなく、販売国の有機認証を取得している安心安全な商品です。オーストラリア本社では食品衛生管理認証であるHACCP・BRC認証を取得しています。非常に厳しい審査基準をクリアしており、世界でも最も安心できる品質でお届けいたします。シェフズチョイスジャパンはオーストラリアシェフズチョイスチョイスブランドの総代理店です。本社より直輸入することで最良の品質をお買い求めしやすい価格で販売しています。オーガニック大国オーストラリアの品質そのままにお届けいたします。また飲食店様や小売店様への卸販売も行っております。お気軽にご連絡ください。 関連商品はこちらシェフズチョイス 有機キヌア ミックス...シェフズチョイス オーガニック キヌア ... [ショップ:ココナッツオイル屋 楽天市場店] [ショップコード:coconutoil-shop] 価格:6,540円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 食べ方 <このキヌアは既に出荷前に水洗いで表面のサポニンを取り除く工程を経ていますので安心してお召しあがりいただけます。> ・当社のキヌアはペルーを出荷する前に水で洗浄をして表面を覆うサポニンを取り除く工程を経ています。 キヌアの表面を覆うサポニンは苦く、健康上でも摂取をしない方が良いものです。この様に水洗いによるサポニン除去工程を経ていないキヌアの場合には、ご利用前に数回の水洗いを行う事でサポニンを取り除く事をおすすめします。 キヌアの上手な炊き方 <材料> キヌア 1カップ 水 2カップ <炊き方> 1 キヌア1カップをボウルなどに入れて、よく洗う。 米を洗うような要領で、3〜4回水を取り替える。 2 鍋に洗ったキヌアを入れ、水を入れて火にかける。 キヌアと水は1:2の比率になるようにする。 3 最初は中火で、沸騰したら、しゃもじなどでぐるぐると中を混ぜて火を弱火にする。 4 時々、中を混ぜながら水分がなくなるまで炊く。 *キヌアに火が通ってくると、白い髭のようなものが出てきます。 これが全体に出始めて色が透明っぽくなり、水分がなくなったら炊き上がりです。 商品説明名称有機キヌア原材料有機キヌア 内容量 800g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 輸入者 株式会社オーバルブラザーズ東京都渋谷区笹塚1-62-3 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパン東京都渋谷区笹塚1‐62‐3 備考 本品の袋詰め工場は日本です。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。関連商品はこちら白キヌア 有機JASオーガニック 800g 1袋...白キヌア 有機JASオーガニック 800g 2袋...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...
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