| ターメリック |
食品 |
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[ショップ:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店] [ショップコード:uenoohtsuya] 価格:2,079円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:73 レビュー平均:4.62 ♦♦♦♦ 内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場:国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。 漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。 またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ多量では腸の鎮痙薬となります。 インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。 魚や米料理にもっともよく使いカレーの殆どに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。 祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりしまし、イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。 中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。 モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。 商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには必要不可欠です。 日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。 最近では秋ウコンとしても人気です。 店長から スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。 価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。 データを見たところクルクミンも多く(韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。東京でもできるんですね) インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。 ターメリックライスの作り方 ・お米3合を洗い水気をよく切っておく。 ・ターメリック小さじ1/3〜1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。 ※ターメリックライスをもっと美味しく! カレーはもちろん、ショウガやニンニクだけでなく、玉ねぎとも好相性(すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです)、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。 用途 着色・風味 秋うこん 秋ウコン ウコン うこん ターメリック原型 うこん原型 ウコン原型 たーめりっく うこんの力 クルクミン スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末 栄養成分100gあたり エネルギー311kcal 水分9.5g たんぱく質7.6g 脂質3.9g 炭水化物71.2g 糖質51.4g 食物繊維19.8g 灰分7.8g ナトリウム4mg 食塩相当0.11g [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:1,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:13 レビュー平均:4.62 ♦♦♦♦ ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 [ショップ:こんにゃく屋生田目屋] [ショップコード:ksfoods] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:5 レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦ 名称 うこん粉末 原材料 秋うこん 内容量 5 0g 賞味期限 1年 原料原産地 国産 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 コメント 太陽が育てた植物ウコン。 (別名:ターメリック) 古くから民間薬草として、健康野菜として 日本だけでなく世界中で愛され続けています。 毎日の生活にお茶として飲用したり お料理の隠し味にご利用ください。 v(。・ω・。)ィェィ♪ 関連商品健康茶 秋ウコン粉末 国産 50g | ターメリック うこん ウコン...にんにくと生姜ミックスパウダー 20g 調味料 ガーリック ジンジャー...七味唐辛子 70g×2袋 メール便祝 ギフト お試し ポイント消化 5...1,000円1,000円1,000円一味唐辛子 国産 赤一味 とうがらし 2袋セット | 調味料 ペッパ...青一味と赤一味 2袋セット | 国産一味 唐辛子 辛子 トウガラシ 唐...1000円 青唐辛子 国産 青一味20g×2袋 青唐辛子パウダー 一味...1,000円1,000円1,000円シナモンバジル 40g ハーブ お菓子作り 調味料 パウダー 香辛料 ...やみつきガーリック 3個 セットグルメ フライドガーリック 調味料 義...国産 100% ペパーミントパウダー 20g 2袋 | ハッカ スパイ...1,000円2,700円1,000円 [ショップ:こだわり食材 572310.com 楽天店] [ショップコード:nk] 価格:790円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:17 レビュー平均:4.59 ♦♦♦♦ ベトナムでオーガニック(有機)栽培されたものです。 やや土臭いジンジャーのような芳香が特徴です。 漢方では“うこん”とも呼ばれます。 カレーの色付けには欠かせないスパイスです。 品名:オーガニック ターメリック パウダー 原材料名:有機ターメリック 原産国名:ベトナム 内容量:25g 賞味期限:商品ラベルに印字 保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者:株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。 [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:1,530円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:26 レビュー平均:4.58 ♦♦♦♦ ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 [ショップ:神戸スパイス] [ショップコード:kobe-spice] 価格:2,673円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:12 レビュー平均:4.58 ♦♦♦♦ ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 ターメリックパウダー [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:959円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:4.57 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>ターメリック(スパイス)>ギャバン ターメリック パウダー (80g)【ギャバン ターメリック パウダーの商品詳細】厳選した原料のおいしさをそのまま味わえるターメリック(スパイス)です。プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスに仕上げています。ギャバン業務用スパイス。【ギャバン ターメリック パウダーの原材料】品名:ターメリック パウダー(香辛料)【栄養成分】品名:ターメリック パウダー(香辛料)【注意事項】開缶後は冷暗所に密閉保管してください。【原産国】マレーシア【ブランド】ギャバン(GABAN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハウスギャバンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハウスギャバン東京都中央区新川2丁目31-10120-39-1954広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ギャバン(GABAN)/] [ショップ:インドカレーの店 アールティ] [ショップコード:aarti] 価格:660円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:11 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 [ショップ:スパイス販売 通販 スパイスラック] [ショップコード:spiceluck] 価格:467円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は「クルクミン」。油溶性の為、脂分と合わせる事でその鮮やかな色を引き出す事ができます。油と炒めたり、バターなどの油脂と併せての調理がオススメです。 現在、ターメリックは世界各地で栽培されており、産地によって種類や成分が若干異なってきますが、当店のターメリックにはクルクミンの成分が含まれておりますので、秋うこんとしての使用も! 胃腸・肝臓への薬効が期待できます。 ■使用例: ・カレー、ピクルス、ターメリックライス、トマト料理、ピラフ、揚げもの、炒めもの等 ・ターメリックライスに → 米に分量の水を入れ、ターメリックとバターを適量入れるだけ!食欲をそそる色と香りがたまらない一品に。カレーや煮込み料理に合わせてどうぞ。 ・炒めものに → 少量の油で、刻んだガーリックと一緒に炒め、香りを移してから、具材を炒めます。肉、魚、野菜、何にでもOK!ご飯がすすみます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ターメリック(パウダー)【50g】 → ターメリック(パウダー)【100g】 → ターメリック(パウダー)【300g】 → ターメリック(パウダー)【500g】 → ターメリック(パウダー)【1000g】 [ショップ:Sky Life] [ショップコード:skylife2024] 価格:2,180円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 商品情報ブランド名D'sTs(ディーズティーズ)名称スパイス賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿と直射日光を避け、常温で保存ください。【D'sTs】 スパイスセット100g×5種 ターメリック コリアンダー チリパウダー クミンパウダー クミンシード カレー粉 カレーパウダー 無添加 スパイスカレー カレースパイス youtubeでご紹介頂いたスパイスです。 5 [ショップ:Eight Shop] [ショップコード:eightshop-direct] 価格:760円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 商品情報 名称 ターメリック パウダー 原材料 ターメリック ネパール産 内容量 100g 賞味期限 賞味期限:製造日から約2年 【※賞味期限に関してはラベル参照。商品がお手元についた時点で2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ】 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 Eight株式会社JEAU CHAU ターメリック ウコン 全国一律送料無料 ・当店のスパイス&ハーブは鮮度が重視。 ・加工をしてから素早くパッキング。 ・香り高いスパイスを是非体感してください。 ・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。 ・保存に便利なチャック付き袋を採用しております。 【賞味期限】 賞味期限:製造日より約2年 【※賞味期限に関してはラベル参照。商品がお手元についた時点で約2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ 関連ワード ターメリック パウダー ウコン カレー ターメリックライス スパイスカレー スパイス 粉末 調味料 香辛料 送料無料 12 [ショップ:Polanite] [ショップコード:polanite] 価格:1,980円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 商品説明商品名ターメリックパウダー 内容量1kgジッパー式原材料名ウコン 特徴魚、牛肉、鶏肉などの素材との相性が良く、炒め物やフライ、スープなどさまざまな料理の色づけにオススメです。 区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。広告文責Polanite(ポラニーテ) 用途・ワード ターメリック ウコン カレー粉 カレー カレーライス スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容 [ショップ:キョウダイ マーケット] [ショップコード:kyodai] 価格:194円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。 原材料:ウコン内容量:30g賞味期間:別途商品ラベルに記載保存方法:直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 検索用キョウダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/azafran/spice/peru/サフラン/スパイス/ハーブ/香辛料カレーの黄色い色の正体。水に溶けづらいため、先に油でとくか、炒めてから使うと効果的です。世界一高価なスパイス・サフランの代用品として世界各地で使われています。 [ショップ:BIS楽天市場店] [ショップコード:bis-direct] 価格:730円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:4 レビュー平均:4.5 ♦♦♦♦ 商品情報?【YouTubeで話題のスパイス】投稿1か月余りでYouTubeで140万回再生され(※2024年8月時点)、多くの方からご好評いただいております。是非、ご賞味ください。?【直営農家】全国に数十店舗あるカレー店に卸すために現地直営農家で栽培しているスパイスです。添加物不使用のスパイス。?【D'stsカレースパイスの特徴】「ターメリック」「クミン」「コリアンダー」は、カレーづくりにマストなスパイス。どんな種類のカレーもベースにはこの3つを使うことが多いです。また「チリパウダー」は肉や魚の臭みを抑える効果があり、スパイシーな辛味で食欲をそそります。あらかじめ必要なスパイスが必要なだけ揃っているスパイスセットです。?【クミンパウダー】ほろ苦い香りと辛みのある芳醇な風味が料理全体に行き届き、カレーの香り、味をより一層引き立てます。また様々な料理の香り付けとして使用できます。?【ターメリックパウダー】ほのかな甘い香りが特徴で色味も良くスパイスカレー料理に多用されます。魚や肉の臭み消しにも使用され、お米やお肉にも相性が抜群でターメリックライスによく使われます。?【コリアンダーパウダー】パクチーの種子を乾燥した物を香辛料としてコリアンダーと呼びます。甘くてさわやかな柑橘系の香りが特徴です。?【チリパウダー】カレー粉には欠かせないスパイスで料理に辛味を加える以外に肉や魚の臭みを抑える効果があります。辛味が特徴で食欲をそそるカレーには欠かせないスパイスです。?【クミンホール】スパイシーな香りとほんのりとした苦みが特徴です。低温の油でじっくりと火を入れてから使用することで、噛むたびに放つ香りと食感も楽しめます。カレーの他にも肉や野菜料理、煮込み料理、炒め物などに幅広く使用できます。《ランキング第1位》 【D'sTs 直営店】カレー スパイス 100g 1種 3種 4種 5種 〜ターメリック クミンパウダー コリアンダーパウダー チリパウダー クミンホール〜 カレー粉 無添加 カレースパイス カレースパイスパウダー スパイスカレー キット カレーパウダー 唐辛子 DsTs YouTubeで159万回再生、話題のカレースパイス。 DsTs創業20年以上の有名インドカレー店でも使用。ターメリック クミンパウダー コリアンダーパウダー チリパウダー クミンホール 5 [ショップ:神戸スパイス] [ショップコード:kobe-spice] 価格:1,782円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:29 レビュー平均:4.31 ♦♦♦♦ ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド>> ターメリックライスに最適! ウコン 粉末 << ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 [ショップ:インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA] [ショップコード:tirakita] 価格:1,460円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:3 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ ■ターメリックパウダー 1kgの詳細 原材料・成分ターメリック名称ターメリックパウダー商品の内容量1000グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。製造国インド商品サイズ約26cm x 21cm x 5cm 約1000g賞味期限2027年04月30日かそれ以降の商品をお届けしますブランドAmbika(アンビカ)配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > インドのスパイス > ターメリック検索タグターメリック Turmeric ウコン 鬱金 業務用 1Kg あす楽についてこの様なパッケージでお送りします。パッケージが黄色いのはターメリックの色ですね斜めから撮影しました裏面ですサイズ比較のために手に持ってみました ■スパイスの代表格 日本ではウコンという名前でも親しまれているターメリック。きれいな黄金色なので、色づけに広く使われます。カレーの黄色はまさにこのターメリックに由来します。あるインド人に「これだけは欠かせないというスパイスを挙げると?」と尋ねるとターメリックだと答えられるほど、不可欠なスパイスです。 色だけではなく香りも重要なポイントで、単体では料理に対して際立った香りを付加するわけではないのですが、ターメリックが入ることによって素材やスパイスを調和させる作用があります。 また、小さな傷を治す作用もあり、インドでは湿布にも用います。 [ショップ:Sky Life] [ショップコード:skylife2024] 価格:2,400円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報ブランド名そらの彩り名称スパイス賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿と直射日光を避け、常温で保存ください。カレー粉 無添加 【楽天ランキング1位】 カレー スパイス ミックス チリパウダー セット 本格スパイスカレー 【レビュー投稿でプレゼント】 200g (約50皿分) スパイス セット そらの彩り 初心者に この1袋でOK レシピ多数掲載 3〜4人家族×約13回分 【レシピ多数掲載】で簡単 お買い物マラソン ポイント クーポンバレンタイン 母の日 父の日 ギフト 誕生日 内祝い グルメ レシピ お歳暮 お中元 最強配送 お取り寄せプレゼント贈り物 5 [ショップ:ヒマラヤ貿易 楽天市場店] [ショップコード:himalaya] 価格:720円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 商品情報名称ターメリックパウダー原材料名ターメリック(ウコン)内容量250g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちら3種類スパイスセット ターメリック クミ...900円4種類スパイスセット ターメリック クミ...1,799円スパイスセット 5種 クミン ターメリッ...2,400円ボトル入り ターメリックパウダー 15g ...480円インド産 ターメリックパウダー 100g 香...290円インド産 ターメリックパウダー 500g タ...1,056円数量限定! インド産 ターメリックパ...1,656円数量限定! 訳あり 在庫処分 インド産 ...540円 [ショップ:食べもんぢから。] [ショップコード:tabemon-dikara] 価格:1,549円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ 内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ターメリック(うこん) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 ショウガ科の植物の根でやや土臭い香りと多少の辛味がある。カレーなどの料理を色づけるスパイス。水には溶けにくいが油との相性が良い。 料理中:カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス、(米を炊くときにベイリーブス、ターメリック、バター、塩少々を加える) GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 インド ご使用例 料理中:カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス、(米を炊くときにベイリーブス、ターメリック、バター、塩少々を加える) [ショップ:HIRYU] [ショップコード:hiryushop] 価格:540円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:4.0 ♦♦♦♦ この商品の賞味期限は、2027/08です。 カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。 インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。 スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。 沖縄の「うっちん茶」として愛用されているスパイスです。 内容量 25g ベトナム 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 VOX(ヴォークス) オーガニック 有機ターメリック パウダー 25g ベトナム産 検索キーワード ぽんかんオランジェ
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