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[ショップ:小豆島オリーブ園 楽天市場店] [ショップコード:1st-olive] 価格:2,376円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:206 レビュー平均:4.54 ♦♦♦♦ ギフト対応について(詳しくはこちらをご確認ください)>>> ※ラッピングは指定の包装紙のみの対応です。 ※『のし不可』『包装不可』の商品もあります。 上記のアイコンでご確認ください。 ※のしの記名につきましては、決済画面の備考欄にご入力お願いします。 商品説明 名 称 食用オリーブ油 原材料 食用オリーブ油 ※本品は、厳選したスペイン・オレオエステパ社のエキストラバージンオリーブオイルを主原料とした、小豆島産エキストラバージンオリーブオイルとのブレンドオイルです。 内容量 275g 賞味期限 製造日より18ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 製造者 株式会社オリーブ園 香川県小豆郡小豆島町西村甲2171 特 徴 適熟の果実を採油したオイルで、その爽やかでフルーティな香りと食味を生かすために、生のままパンにつけたりサラダなどのドレッシングとしてお使い下さい。もちろん調理油としてもお使いいただけます。 ※低温で白濁したり固まったりする場合があります。ぬるま湯で温めると元に戻ります。また、オリーブ由来の沈殿物が生じる場合があります。品質に変わりありません。 検索キーワード:小豆島 オリーブオイル オリーブ園 エキストラバージン エクストラバージン エキストラ エクストラ バージン ギフト 国内 オイル 小豆島オリーブ園 株式会社オリーブ園 オリーブオイルエキストラヴァージン おすすめ オリーブオイルエキストラバージン お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 御祝 お祝い返しお祝い 敬老の日 四国 お土産 四国お土産 小豆島お土産 お土産 イタリアン サラダ ドレッシング パスタ 野菜 ヘルシー 料理 調理 手作り レシピ 1st 1storigin ORIGIN sale ピュア ピュアオリーブ 小豆島町 ガーリックオイル ガーリックオリーブオイル オリーブ油 油 揚げ物 炒め物 スパゲッティ カルパッチョ アヒージョ フリッター フライ ビアフリット ソテー タリアータ グリル ピザ バケット バゲット クロスティーニ カプレーゼ ディップ 香川 香川県 讃岐 うどん 素麺 そうめん ブレンド olive oil oliveoil [ショップ:琉球フロント WORLD SHOP] [ショップコード:ryukyufront] 価格:1,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:199 レビュー平均:4.87 ♦♦♦♦ お買い上げ明細書と領収書について【商品説明】南イタリア産有機オリーブを使用。収穫後24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)製法で作りました。 フルーティーな香り。オリーブの風味をいかしたい時に商品情報商品名アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート 250ml(229g) オーガニック エキストラバージン 100%イタリア産 コールドプレス 有機EXVフルッタート 原材料有機食用オリーブ油 商品の仕様・直射日光、高温多湿を避けて保存 ・低温で白濁することがあります。 ・収穫時期によりポリフェノールの苦みが強く感じられる場合があります。 ・オリーブの搾り滓が沈殿していることがありますが、品質には影響ありません。【こんな方にオススメ!】お父さん 父 母 お母さん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友人 先輩 後輩 上司 部下義母 義父 彼ママ 大人 先生10代 20代 30代 40代 50代 60代【 数量違い・送料無料・関連商品はこちら】 アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート/ アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ/ 【 数量違い・送料無料・関連商品はこちら】 アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート/ アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ/ 【 あわせ買いにおすすめ! 】 [ショップ:琉球フロント WORLD SHOP] [ショップコード:ryukyufront] 価格:1,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:197 レビュー平均:4.89 ♦♦♦♦ お買い上げ明細書と領収書について【商品説明】南イタリア産有機オリーブを使用。収穫後24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)製法で作りました。 やさしい香り。どのようなお料理にも合わせやすいタイプ商品情報商品名アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ 250ml(229g) オーガニックエクストラバージン 100%イタリア産 コールドプレス原材料有機食用オリーブ油 商品の仕様・直射日光、高温多湿を避けて保存 ・低温で白濁することがあります。 ・収穫時期によりポリフェノールの苦みが強く感じられる場合があります。 ・オリーブの搾り滓が沈殿していることがありますが、品質には影響ありません。【こんな方にオススメ!】お父さん 父 母 お母さん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友人 先輩 後輩 上司 部下義母 義父 彼ママ 大人 先生10代 20代 30代 40代 50代 60代【 数量違い・送料無料・関連商品はこちら】 アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ/ アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート/ 【 数量違い・送料無料・関連商品はこちら】 アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ/ アルチェネロ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート/ 【 あわせ買いにおすすめ! 】 [ショップ:順造選ショップ 楽天市場店] [ショップコード:junzosen] 価格:3,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-01-24 20:00〜2026-01-29 01:59 レビュー件数:179 レビュー平均:4.72 ♦♦♦♦ これであなたもイタリアンシェフ! オイルを替えて腕前“プロ級”♪ イタリアンシェフなら1度は使ったことがあるのでは? というぐらい、有名なオリーブオイル。 今やどのご家庭に1本はオリーブオイルあるのではないでしょうか? お料理の色々な場面で「オリーブオイル」は大活躍! 「香り・味・価格」自分好みのブランドをもっている方も多いでしょう。 数あるオリーブオイルの中でも、アルドイノは オリーブオイルのバロメーター 【オリーブオイルの基準】 と言って良いのではないでしょうか。 レストランや料理学校など料理を志すものが認める【高品質オリーブオイル】 【アルドイノ】 キッチンのお気に入りの仲間に1本に加えましょう。 癖の無いスムースなオイルは、お料理の仕上げに一振りかけるだけで旨味がアップ! ドレッシングやマリネには最適です 豆腐にかけるのもオツ 名称:食用オリーブオイル (エキストラヴァージンオイル) ・原材料:食用オリーブ油 ・内容量:687g(750ml) ・原産国:イタリア ・保存方法:高温多湿及び直射日光を避け常温で保存してください。 ・賞味期間:製造から18ヶ月(実際の賞味期限は商品名よりご確認ください) ※この商品はラッピング不可です。 ※純度の高いオリーブオイルは低い温度の環境で凝固や にごりが出たりします。 オリーブオイルの成分が固まっておこる現象ですので、 品質に問題はありませんのでご安心ください。 暖かい環境で次第に元の状態に戻ります。 ご理解の上お求めくださいませ。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますイタリアとフランスの国境あたり、リグーリア州に1870年に創立されたオリーブ専門のメーカーです。 この地は、平地が少なく起伏にとんだ丘だらけの土地。 丘の斜面にオリーブの苗を植えては石を積んで、先人からずっと段々畑のように石垣をつくっています。 そんな昔から畑なので、道幅が狭く車も通れず機械化が進まない畑。通るのは人とロバぐらいのもので、作業は大変です。 今どき機械化が出来ず大変な環境、そんな環境の中、 時間と労力をかけ【オリーブを作る必要があるの??】 疑問も浮かびます! が、答えは簡単! 【だって最高のオリーブがとれるから♪】 それ以外ないし、それだから頑張れる! 起伏にとんだ平地が少ない丘ばかりですが、それ以上にオリーブ作りに最適といわれる気候条件がこの地には揃っています。 この地のオリーブを語る上で大事なのが、特産品で希少なタジャスカという品種!通常オリーブは油用品種と果実の加工用品種に分けられますが、タジャスカ品種は他のオリーブとは違い、“実として食べても美味しく、オイルにしても美味しい” 特性があります。アルドイノは、この特産品種と他オリーブ品種をその年の作柄に合わせ最高のブレンドをしています。 オリーブの樹に登り、棒でつついて完熟オリーブを下に落とします。 一般に機械で樹を振って落とす方法がありますが、完熟していない実も落ちるのでアルドイノでは手作業で完熟を選び品質を落としません。 オリーブを絞る作業は余分な葉や枝を取り除き、水洗いをした上で“石臼”でつぶします。 “石臼”は昔ながらのシンプルな方法ですが、摩擦熱を起こしにくいのでオリーブの影響を考えると、採油は減りますが石臼にこだわります。 ペースト状のオリーブからオイルを抽出するのに、金属の電極を利用してオイルがつく性質を利用した浸出機を使用しています。 これは、無理に圧力を加えオイルを抽出する方法と違いストレスがかからず、えぐみの無い高品質のオリーブオイルが取り出せます。 ただ、抽出量が極端に少ない為、ごく限られたメーカーだけがこの方法を行っています。 抽出されたオイルはボトリングされますが、まずオイルの澱を取り除きます。 澱はフィルターなどの濾過で取り除くのでは無く、自然に沈殿させ上澄みだけを他に移します。 その後瓶詰め前に再度、上澄みだけをボトリングし自然沈殿にて澱を取り除きます。 オリーブ果汁オイルそのままの美味しさをボトルに閉じ込めます。 そのこだわりがヨーロッパだけでなく、 世界中が賞賛するオリーブオイル【ARDOINO アルドイノ】 ラベルに書いてある“FRUCTUS”とは、後味がフルーティという意味です。 またピリッとした余韻も魅力的です。 パスタやリゾットの仕上げに一振り♪ サラダのドレッシングやマリネに、バターの代わりにパンにつけても♪ 火を入れて調理するなら、安いオリーブオイルでもそれなりのお味がでると思います。 高品質オイルは、火を使わず使用した際に真価が発揮! 仕上げに一振りで風味が全然違います、加熱しないお料理に最適です。 昔ながらの製法で作られたこのオイルのファンはとても多く、 有名レストラン も仕上げに一振りかけられているほどです。 イタリアンシェフなら一度は使ったことがあるのではないでしょうか? イタリアンだけでなく料理を志す方なら使ったことがあるのではないでしょうか? クセがなく、スッキリとした味わいは 【オリーブオイルの世界基準】 言いすぎでしょうか、決して言い過ぎではないと思います。 金色の紙は格好がいいです♪ 格好がいいから巻いたのではなく “本当の目的は遮光です” 今では、アルドイノ以外のメーカーもしていますがこれはアルドイノが元祖!先駆者ですね。 かっこいいセンスが光ります。 美味しいものは手間暇がかかり、大量には作れないですね。 それでもこの価格は採算度外視、職人気質のエクストラヴァージンオリーブオイルだと思います。 是非、キッチンのお気に入りアイテムの仲間に加えて欲しいオリーブオイルです。 [ショップ:オリーブオイル専門店 CREA TABLE] [ショップコード:creatable] 価格:2,050円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:176 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ Longridge(ロングリッジ) 商品説明 オリーブオイルコンテスト多数入賞、ミシュランレストランでも使用される高品質オイル。オリーブオイル専門店「クレアテーブル」が、毎日使えるエキストラバージンオリーブオイルをプロデュース。「高価なエキストラバージンオリーブオイルはもったいなくてたっぷり使えない」というお声にお応えし、たっぷりサイズで、価格もお手頃に。サラダやパンにつけてそのまま食べるのはもちろん、炒めものや揚げもの、オイル漬けやアヒージョなど、幅広く使えるとても便利なオイルです。 内容量 2,000ml 原材料 食用オリーブ油 容器 2000ml:酸化防止キャスクボックス 生産国 オーストラリア 収穫年 2024年 賞味期限 2026年12月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 その他 ロングリッジオリーブオイル2Lは、オイルの品質はもちろん、環境へのやさしさと安心・安全にもこだわり、各国の食品安全規制に適合した素材でお届けしています。 [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:2,482円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:172 レビュー平均:4.8 ♦♦♦♦ ウガルテ・イ・スコット社は森林栽培に25年以上の経験を持つ、森林エンジニアのジョン・スコット氏とジェイム・ウガルテ氏によって2005年に設立されました。 乾燥した半砂漠性気候で知られるチリ北部のリマリ・ヴァレーの自社畑で高級オリーブ品種を栽培し、エクストラヴァージンオイルのみを生産するこだわりの造り手です。 収穫されたオリーブの実は全て12時間以内に搾られるという徹底的な品質管理を行っており、オリーブの品評会で高い評価を獲得しています。また高い生産性により収量を多く確保していることで、エクストラヴァージンオイルでありながらお手頃な価格帯を実現し高い人気を集めています。 オリーブ栽培の理想郷リマリ・ヴァレー ウガルテ・イ・スコット社では高級オリーブ品種のアルベキーナ、フラントイオ、コラティーナの3種類を栽培しています。 栽培地の気候によって生育が左右されやすいオリーブの樹ですが、同社が位置するリマリ・ヴァレーは半砂漠の乾燥地でありながら、地中海性気候を兼ね備えるオリーブ栽培の理想の地と言えます。 最新技術を取り入れた機械収穫 合計830ヘクタールという広大な敷地を所有する中で効率的かつ健全なオリーブの実を収穫するために、ウガルテ・イ・スコット社では機械による収穫を行っています。 従来の機械収穫だと「品質が悪くなる」イメージがありますが、同社では最新鋭の収穫マシンを採用してその課題を克服しました。 最新の技術により、葉や枝が自動的に選別され、健全な実だけが収穫される仕組みとなっています。 また半砂漠性気候が利点となり、オリーブの樹は病気も少なく、害虫の被害もほとんどないことで極端な選果がなくても品質の高いオリーブの実が収穫できます。 収穫後12時間以内に処理する贅沢搾りのオイル 収穫されたオリーブの実は12時間以内に処理することができる独自の搾油機(アルマサーラ)で、最高品質のオイルに精油されます。 オリーブの細胞膜が破壊されるのは摂氏26〜28℃とされています。 ウガルテ・イ・スコット社ではこの温度帯でオイルを抽出し、コールドプレス方式で搾油しています。 搾油中の温度が高くなればなるほど多くのオイルが抽出できますが、品質の劣化に繋がるため、同社では最低限のオイルのみを贅沢に搾っています。 ITEM INFORMATION 高品質のオリーブが造る豊かな味わい 程よい苦みも心地よい 健康的で上質なグレートバリュー・オイル Sol del Limari Aceite De Oliva Extra Virgen ソル デル リマリ エクストラヴァージンオリーヴオイル 手作業で大切に栽培・管理された健康で上質なオリーヴを、収穫後12時間以内の新鮮なうちに搾ってオイルに精製。 上質なオイルを産み出す“高級”品種だけを厳選して使用しています。 Tasting Note アーティチョーク、ルッコラ、青りんごの香りを持ち、ハーブの香りも広がるピリッとした刺激のあるオリーヴオイル。 程よい苦味も心地よいグレートバリューな1本です。 ◆ニューヨーク・オリーブ・オイル国際コンペティション 2013 金賞 ◆オルチョーロ・ドーロ 2011 入賞 ◆LAカントリーフェアー 2011 銅賞 商品仕様・スペック 生産者ウガルテ・イ・スコット 生産地チリ/リマリ・ヴァレー タイプオリーブオイル 原材料アルベキーナ90%、フラントイオ5%、コラティーナ5% 内容量1000ml [ショップ:ジークス] [ショップコード:siegs] 価格:3,456円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2025-12-18 15:00〜2026-02-12 08:59 レビュー件数:172 レビュー平均:4.87 ♦♦♦♦ 商 品 詳 細 商品名 メルガレホ オヒブランカ 500ml エキストラバージンオリーブオイル 商品サイズ 直径8×高さ22cm 内容量 500ml(450g) 容 器 ガラス瓶(遮光瓶) 原材料 食用オリーブ油 品種 オヒブランカ種 生産国 スペイン・ハエン県 酸 度 0.1%台 賞味期限 プルダウンに表記 備 考 低温で白濁したり、固まったりすることがありますが品質には問題ありません。 [ショップ:トスカニー イタリアワイン専門店] [ショップコード:toscana] 価格:5,259円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:160 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。 その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Information【メーカー名】ピエトロ コリチェッリ【メーカー情報】ウンブリア州スポレートに広大なオリーブ畑と最新の設備を備えた工場をもつピトロコリチェッリ社。中部イタリアらしい濃い色と味わいを持ったオリーブオイルを生産しています。【商品情報】厳選したイタリア産オリーブ使用。フルボディで繊細な香りがあります。酸度 0.4%以下【名称】食用オリーブ油【内容量】2L(1832g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】高温多湿及び直射日光を避け常温で保存して下さい【原産国名】イタリア【輸入者】株式会社フードライナー 【賞味期限】2026/12/30【備考】 オリーブオイルの主成分の大部分は、オレイン酸です。オレイン酸は、一価(単価)不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸。動脈硬化や高血圧、心疾患などの生活習慣病の予防や改善に効果的であるとして、今注目を集めている成分です。その他にも、活性酸素を抑制し、動脈硬化や糖尿病などに効果があるといわれるポリフェノール類や、ビタミンEなどの抗酸化物質も含まれており、体に優しいオイルです。オリーブオイルの中でも最高級のものが、エキストラヴァージンオリーブオイルです。エキストラヴァージンオリーブオイルは、酸度を0.8以下と定められおり、それ以下のものはエキストラヴァージンの名を名乗ることはできません。ピエトロ・コリチェッリでは、通常エキストラヴァージンを名乗れる、酸度0.8をはるかに下回る、酸度0.4以下をエキストラヴァージンオリーブオイルと定めています。厳しい基準を設けることで、エキストラヴァージンオリーブオイルのより洗練された味わいを作り出しています。 エキストラヴァージンオリーブオイルは、特にその風味の素晴らしさ、フルーティーなオリーブの味わいに優れており、さらに、その中でも産地や収穫時期、圧搾方法などによりその味わいはさまざまです。 ピエトロ・コリチェッリは、イタリア・ウンブリア州にある1939年に創業したオリーブオイルメーカーです。イタリアでも5本の指に入るメーカーでありながら、大手であっても高品質なオリーブオイルを安定して供給できることをモットーに、自社畑や契約農家のオリーブを搾ったオイルをブレンドし、常に高品質なオリーブオイル作りに努めています。ピエトロ・コリチェッリ社突撃インタビューはこちら⇒ [ショップ:お取り寄せとギフトのタベリエ] [ショップコード:plus-i] 価格:7,560円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:153 レビュー平均:4.52 ♦♦♦♦ ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 原材料名 食用オリーブ油 内容量 687g(750ml)×2本 商品サイズ 約6.5×6.5×28.3cm 賞味期限 約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 ギリシャ アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書(納品書)と させていただいております。 別途明細書が必要な場合には、お手数ですが下記メールアドレスまで、 ご連絡ください。 plus-ize@nifty.com 領収書に ついて 当店では明細書(異なる配送先の場合には配送完了メール)を以って 領収書のかわりとさせていただいております。 紙での領収書をご希望の方は下記メールアドレスまで、ご連絡ください。 plus-ize@nifty.com 商品を入れる有料紙袋はこちらをご覧ください!↓ ギフト用高級紙袋 黒(M)/幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋 白(M)/幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋 黒(L)/幅380×高520×マチ120mm ギフト用高級紙袋 白(L)/幅380×高520×マチ120mm ギフト用スリムバッグ グリーン(L)/幅130×高360×マチ90mm 楽天スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 【RCP】 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 Elaia ELAIA エライア そらみつ soramitu エキストラバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル 地中海 ギリシャ カラマタ コロネイキ 750ml 業務用 コレステロールゼロ トランス脂肪酸ゼロ コールドプレス マリオソリナス国際オリーブコンクール2006 銀賞 International Olive Oil Award-Zurich Great Taste Awards ハーブ フルーティ ダイゲトス山 RYU−RYU ギフト 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 結婚祝い ウェディング お返し プレゼント 手土産 手みやげ 百貨店 初節句 ご入学 御入学 母の日 父の日 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 クリスマス xmas お年賀 御年賀 輸入食品 輸入食材プロが選んだオリーブオイルの中のオリーブオイル、Elaia(エライア)をセットに 海が育んだオリーブオイル、Elaia green(エライアグリーン) Elaia green(エライアグリーン)はカラマタ産コロネイキ種の中でも、地中海沿岸の風を受けて育った香り高いオリーブだけを使用してつくっています。 ハーブのような爽やかな風味と後味が特徴です。 香りを効かせる料理に特におすすめです。 このエライア2種を分りやすく比較してみました。 ・爽やかな甘み ★★☆☆☆ ・味の奥深い広がり ★★★☆☆ ・ハーブのような風味★★★★★ 山が育んだオリーブオイル、Elaia red(エライアレッド) Elaia Elaia red(エライアレッド)はカラマタ産コロネイキ種の中でも、 ダイゲトス山の雪どけ水と地中海の太陽の光が育てた、爽やかな甘みをもつオリーブだけを使用してつくっています。 オリーブ果実のフルーティな甘さと力強さが特徴です。 旨みを活かす料理に特におすすめです。 ・爽やかな甘み ★★★★★ ・味の奥深い広がり ★★★★★ ・ハーブのような風味★★☆☆☆ 産地も限定された上、決して広くない地域なのに、比べると確かに味や風味に違いがあります。 まずはパンなどに少量つけて、比べてみてください。 そのままでも、料理にも、使い方いろいろ エライアオリーブオイルは新鮮さを示すオリーブグリーン色。 このオイルの良さは、苦味やエグ味、いわゆる「クセ」といわれるものがほとんどないこと! それでいて、オリーブ果実本来の「フルーティーさ」がしっかりと感じられるので「どなたにも美味しく召し上がっていただける!」と豪語できるオイルです(笑)。 (…えぇまぁ、店長自身はもう少しクセのあるものが好みですよ(笑)。 しかし世の中、そんなインパクトの強いものばかりが好まれるわけではないことも…、理解しております(笑)。だからこそ、このオイルに出会って、こんな食べやすいオイルがあるなら、日本の全ての方にまずは知ってもらいたい! と思った次第です・笑) そして、業務用サイズのボトルが2本セットで、よりお買い得なところがポイントです! 食卓にボトルをそのまま置くと、迫力がありすぎるのでご注意ください(笑)。 「グリーン」は魚介のパスタやパエリア、ブイヤベース、カルパッチョ等に。レモンやバルサミコ、ハーブ類をお好みで加えるとスパイシーさが引き立ちます。白身魚や魚介の蒸し焼きに少量たらしても。その他、ペペロンチーノなど、オイルの香りを活かしたいメニューには是非。 「レッド」はフルーツとも相性がよく、オイルにお好みの柑橘類やベリーを絞って、塩、コショウを適量入れれば爽やかで美味しいドレッシングが手軽に出来上がります。チキンやポークのソテーにかけたり、ラグーソースや野菜・豆の煮込み料理に加えても、香りのよいアクセントに。「レッド」はバターを使う料理の代わりとしても、おススメです。 プロも絶賛のエライアオリーブオイル。 神戸の人気スパゲティ専門店・RYU-RYUさんはじめ、数々のレストランさんでも愛用されています。 ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 [ショップ:ココナッツオイル屋 楽天市場店] [ショップコード:coconutoil-shop] 価格:4,446円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:151 レビュー平均:4.79 ♦♦♦♦ 商品説明名称有機食用オリーブ油原材料有機食用オリーブ油 内容量 228g 賞味期限 側面に記載 原産国 イタリア 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF Everyday Organic Olive Oil ! 本格的な有機オリーブオイルをレストランだけでなく家庭でもご利用頂きたいとTerrazzino Organic Farmは考えています! この有機オリーブオイルは、醤油との相性が抜群に良いオイルです。口当たりの強い醤油の風味を有機オリーブオイルが調和するので、シラスおろしや冷奴・納豆や刺身・焼き魚や白御飯などと言った繊細な和食の味を引き立てる役割を果たします。 一方、この有機オリーブオイルは、イタリアンフードや地中海料理はもちろん様々な肉料理をも引き立てる濃厚な一面もありますので、イタリア人の使い方のように何にでもかけてお召し上がりいただける万能調味料としてお使いいただけます。 Terrazzino家のMichelangeloは、シチリア島の有機オリーブオイルを食文化の優れた日本で広めたいという気持ちから、シチリア島特有の品種で主張の強いNocellaraと調和に優れたBiancolillaをブレンドし、日本人の食卓に合う有機オリーブオイルの味を作り出しました。 Terrazzino家:医者だった父が医食同源の思いを 息子に継承した有機オリーブ農園 有機農園による土づくりから栽培・収獲・有機工場でのオイルの搾油やボトリング、そして販売活動や出荷までの全ての活動を一貫して担っています。 より品質の高い有機オリーブを栽培するために大量生産を目指していません。同じ有機農園には有機アーモンド・有機ピスタチオ・有機クルミ・有機イナゴ豆などといった複数の農産物を同時に育てることで手間をかけ、緑肥を使ったり害虫を仕掛けで防いだりして自然の循環を保ってます。 有機オリーブオイル AWARD この数年間で複数の賞を受賞しました。 ○Organic Olive Oil Award – Biofach Nuremberg 2018 ○Organic Olive Oil Award – Biofach Nuremberg 2020 ○EVO IOOC – Silver Medal 2020 ○JOOP – Gold Medal 2020 シチリア島に数千年以上にわたり根付く土地独自の品種 Nocellaraと Biancolilla“IGP Sicilia” Terrazzino家の有機農園はシチリア島西部(イタリア南部)に位置しており、その土地独自の品種がNocellara del Beliceと Biancolillaになります。 この有機農園は“IGP Sicilia”と言い、シチリア島の「ご当地生産物」という認証を受けています。 *Indicazione Geografica Protetta(保護指定地域表示あるいは地理的表示保護) Nocellara del Belice(ノッチェラーラ) イタリアの南に位置するシチリア島で2700年以上の歴史があるNocellaraは、温かい地域の人々が好む濃厚な風味があります。 濃い緑色のオイルはフルーティーで香りが高く、オリーブのうま味・甘さ・酸味がしっかりありながら、その後に強いスパイスが喉をヒリッと感じさせる時があります。 こってり濃厚感があるNocellaraは、チーズ・サラミ・マリナなど伝統的な肉や乳製品を使ったイタリアンフードや地中海料理にとても良く合います。 Biancolilla(ビアンコリッラ) 調和に優れたBiancolillaもシチリア島独特の品種で、数千年の歴史があります。 この薄い緑色のオイルは新鮮な草の香りが感じられる柔らかい口当たりです。クセのないマイルドなフレーバーなので、魚料理やサラダなど繊細な素材の味を引き立てます。後味にわずかに残る程よいスパイシーな苦みが絶妙です。 Biancolillaは、他の品種のオリーブオイルとの調和に優れているので、ブレンドをすることで相手のオイルを引き立てる事が最大の特徴です。 醤油との相性が抜群なブレンド有機オリーブオイル!Nocellara70%:Biancolilla30% 口当たりが少し強い醤油をこの有機オリーブオイルが調和してくれるので、繊細な日本食の味を引き立ててくれます。 一方で、この有機オリーブオイルはイタリアンフードや地中海料理はもちろん肉料理も引き立てる濃厚な一面もありますので、イタリア人の様に何にでもかける万能香味料としてお召し上がり下さい。 有機農園 その1(自然循環) Terrazzino Organic FarmはAgrigento(アグリジェント県)Raffadali(ラッファダーリ)という小さい町にあります。 このTerrazzino Organic Farmは有機JAS認証の有機農園で、ここでは農薬や化学肥料を一切使用していません。 この土地に千年以上前より根付いている品種のNocellara とBiancolillaは、この地域の土や気候に適合しているので農薬や化学肥料がなくとも力強く育っています。 ただし、有機農園を継続するためには、自然循環を保つ事が重要になります。このTerrazzino Organic Farmでは自然循環を守るために大規模農園による大量生産を行わず、小規模農園の手法で品質の高いオリーブを栽培を維持しています。 この農園では、オリーブの木の間隔を広く空け、同じスペースに有機アーモンド・有機ピスタチオ・有機クルミ・有機イナゴ豆などといった複数の農産物を同時に育てることで自然循環を作り、オリーブバエなどの害虫が大量に発生したり、土地が痩せてしまったりすることを防ぐ手法をとっています。 この有機農園でMichelangeloや農家の方々は、まさに自分自身が地球の一部であることを実感をしながら働いているのだそうです。 有機農園 その2(天然の肥料と害虫 olive fly) 緑肥 (green manure) フェヌグリーク(マメ亜科の一年草植物)をオリーブ農園に植えて収穫せずそのまま土にすきこみます。つまり、フェヌグリークを土と一緒に耕すことで土壌がよくなり、水はけや保水力が調整され、成長に必要な窒素を土壌に蓄えやすくなったり、土壌中の微生物の繁殖が促進されたりしますので、窒素肥料を使わずとも肥沃な土地を作ることができています。 害虫:オリーブバエ (olive fly) オリーブバエはオリーブにとって害虫です。 オリーブバエは私達が良く知るハエとは違い、8月の暑い時期にオリーブの実に卵を産み、そこで生まれた幼虫はオリーブの実を食べて成長します。温度と湿気が高い時に大量に発生する時があり、その時には折角実ったオリーブの実は大打撃を受けます。 有機農園では農薬を使わないかわりに、手作りのペットボトルを使ったトラップをオリーブの木に仕掛けています。これは手間がかかる地道な作業です。 有機農園 その3(複数の農作物) 大量生産を目指さないTerrazzino Organic Farmではより品質の高い有機オリーブを栽培するために、同じ有機農園内に有機アーモンド・有機ピスタチオ・有機クルミ・有機イナゴ豆などといった複数の農産物を同時に育てることで自然の循環を保っています。 この農園で栽培された有機アーモンド・有機ピスタチオア・有機クルミ・有機イナゴ豆はとても美味です。これらの収穫物から低温圧搾で抽出されたオイルはどれも濃厚でしっかりとした味があり感動的な美味しさを味わえます。 有機農園 その4(樹齢500年以上) 医食同源を教えてくれるDr. Raffaeleともに写るオリーブの木は樹齢500年以上です。 複雑に曲がる太い幹は力に満ちて強い生命力があり、Terrazzino Organic Farmの希望の象徴と言えます。 有機農園 その5(収獲) 緑色のオリーブ Terrazzino Organic Farmではオリーブがまだ緑色の10月上旬に収獲をします。 一般的にはオリーブが紫色に色づく11月末から12月中旬にかけて収穫を行います。オリーブが緑から紫、そして黒色と成熟すると実に含まれるオイルの量が増えますが、一方でオリーブの実に含まれるポリフェノールの量が減ります。 オリーブオイルに含まれるポリフェノールはスパイシーだったり苦味があったりとして独特の風味を生み出して私達を楽しませてくれるだけでなく、人間の健康や美容に大いに役立ちます。それだけでなく、ポリフェノールはオリーブオイル自身の品質維持にも大いに貢献します。これらの理由により、Terrazzino Organic Farmでは、多くの油を抽出するよりもポリフェノールが多く含まれるオイルを抽出することを優先にしていますので、オリーブが緑色の時に早めに収獲します。 手摘み オリーブの実には多くのオイルが含まれていますので、実の表面に傷がつくと、それが原因で酸素・光・高温に触れるきっかけになり内部のオイルが簡単に痛んでしまいます。 これらの理由からオリーブの実を傷めないようにTerrazzino Organic Farmではクシの様な道具を使った伝統的な手摘みをしています。 一方、大型農園では同一品種を密集して栽培し、大型の収穫車で木全体をはさんで叩き揺らすことでオリーブの実を収獲するという方法が見られます。 製造工程 手摘みによる収獲をしてから数時間以内で工場へ持ち込み、その日中の可能な限り早く搾油を行います。 オリーブの実には多くのオイルが含まれるので、収獲をした直後から劣化が始まります。手摘みで収獲をしたオリーブは輸送で痛まないように専用の容器に納めて工場へ運び、 段取り良く洗浄→選別→粉砕→練り込み→搾油→分離→濾過→貯蔵まで一気に行います。 有機オリーブオイル AWARD 息子のMichelangeloは、Terrazzino家の有機オリーブオイルを広く世の中に広めるために、自分の情熱だけではなく客観的な評価も必要だと考え、数年前よりオリーブオイルコンテストに参加することにしました。その結果、この数年間で複数の賞を受賞しました。 ○Organic Olive oil Award – Biofach Nuremberg 2018 ○Organic Olive oil Award – Biofach Nuremberg 2020 *Biofach Nuremberg:ドイツのニュルンベルクで開催される世界最大規模と言われるオーガニックフードショウ ○EVO IOOC – Silver Medal 2020 *IOOC-EVO(international olive oil counsuil extra vergin oliveoil:国際オリーブオイルコンテスト) ○JOOP – Gold Medal 2020 *JOOP(ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ):在日イタリア商工会議所が主催する国際的なコンテストEveryday Organic Olive Oil ! 関連商品はこちらオーガニック オリーブオイル 250ml 1本...Terrazzino 有機JAS オーガニック エキ...亜麻仁油 低温圧搾一番搾り ニュージー...有機 亜麻仁油 ニュージーランド産 170g...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】M...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】...【お買い物マラソン期間限定!5%OFF】... [ショップ:メルカード・ポルトガル 輸入食材] [ショップコード:mp] 価格:3,132円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:134 レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦ グランデ・エスコーリャはグレート・セレクションの意味 数あるCARMのオリーブオイルの中でプレミアムに次ぐブレンド ドウロ上流地区に位置するCARMオリーブ畑から、マドゥラル、ネグリーニャ、ヴェルディアルを厳選し、丁寧に作られたエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。 ●かすかに感じるスパイシーな辛味と苦味 サラダはもちろん、様々なお料理にもぴったり パスタに、肉料理やグリル野菜に、トーストや和食にも ●世界のベストオリーブオイル・ガイド(2002年発刊) Judy Ridgway's best olive oil buys round the worldより 力強いオイルの華やかなアロマは言葉で表現しきれないほど。 トマト、グーズベリー、葉の付いたレモンをミックスした香り。香りに負けない、苦味とペッパーの味も等しく力強い。 The perfumed aromas of this strong oil almost defy description. There is a good mix of tomatoes, gooseberries and lemons with bitter leaves. The flavour is equally strong with matching bitterness and pepper. ●世界中の国際コンクールで多くの賞を受賞 CARMは、オリーブオイルをリリースした翌々年の2000年にポルトガルで開催されたオリーブオイルコンテストに出品すると、1位、2位、3位、特別賞を総なめ。それ以降ほぼ毎年、国内外のオリーブオイルコンテストで優秀な成績を収めています。 【2023年】 ■TERRAOLIVO IOOC アワード 2023 グランド・プレステージ・ゴールド賞(イスラエル) ■EVO インターナショナルオリーブオイルコンテスト2023 銀賞(イタリア) ■BIOL 有機オリーブオイルコンテスト2023 金賞(イタリア) ■Ovibeja ライト・グリーン・フルーティ部門 奨励賞(ポルトガル) 【2022年】 ■Premio Ovibeja 2022 Ripe Fruity部門 金賞受賞(イタリア) ■New York 国際オリーブオイルコンテスト 2022 金賞受賞(アメリカ) ■ポルトガル・ベスト・オリーブオイル・ランキング 第4位(ポルトガル) 【2021年】 ■第25回 第26回 BIOL有機オリーブオイルコンテスト 金賞受賞(イタリア) 【2020年】 ■第25回 BIOL有機オリーブオイルコンテスト 最高金賞受賞(イタリア) 【2019年】 ■ロサンゼルス国際エキストラヴァージン オリーブオイルコンペティション2019 銅賞(アメリカ) 【2018年】 ■第23回 BIOL有機オリーブオイルコンテスト 最高金賞受賞 (イタリア) ■インターナショナル オリーブオイルコンテスト 銀賞受賞 (イタリア) ■New York 国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞(アメリカ) ■ロサンゼルス国際エキストラヴァージン オリーブオイルコンペティション2018 銅賞(アメリカ) ●ポルトガルから直輸入 CARMオリーブオイルの特徴 ・果汁100%オリーブ果実のジュースです。 オリーブオイルの作り方はとってもシンプル。 オリーブ果実から搾った果汁を捏ねて、油分と水分に分けるだけ。シンプルなだけに、オリーブの種類や搾油方法によって、味わいや品質が大きく違ってきます。 オリーブオイルは、サラダ油のように工場で生産される油とは違う自然の農産物なのです。 ・すべて自社畑で収穫、24時間以内に搾ります。 オリーブ果実は枝から離れた瞬間から酸化が始まります。 CARMでは、すべて自社畑で収穫したオリーブ果実を、畑の中にある最新設備のラガール(搾油所)で24時間以内に搾ります。 良い状態で収穫した実を、できるだけ短期間で搾油することが、品質の高いオリーブオイルを生産する上で大切なポイントです。 ・CARMオリーブオイルの酸度は0.1-0.2% 酸度とは、遊離脂肪酸の割合のことで、数値が低ければ低いほど、新鮮で健康なオリーブの実から作られたものであることを示します。 国際基準では酸度0.8%以下のオイルを「エキストラ・バージンオイル」と言います。 CARMオリーブオイルの酸度は、その値をはるかに下回る0.1−0.2%です。 青りんごのようなフレッシュでフルーティな香りが特徴のオリーブオイルです。 ●手間と時間を惜しまず丁寧に作り上げるオリーブオイル 1.オリーブの実を収穫します。 写真のように小型の機械(ヴァイブレーター)や棒を使って実を落とします。険しい斜面にあるため機械が入らず手作業で行われます。 2.重みで果実が傷つかないように、小さな箱に入れてラガール(搾油所)に運びます。 3.実から枝や葉などを取り除き、綺麗に水で洗浄します。 4.オリーブの実を粉砕し、ペースト状に練り込んだ後、水分と油分に分けます。鮮度を保つため、この作業はオリーブの実を収穫してから24時間以内に行われます。 5.搾りたてのオリーブオイル。 不純物を含んでいるため、色が濁っています。 6.ノンフィルターのため、数ヶ月かけて不純物を沈殿させます。 透明になったオリーブオイルは瓶詰めされ、世界中に出荷されます。 ●PDO(原産地名称保護)認定品 PDOは、欧州連合(EU)の特定の地域の気候でしか育てられない良質な原料を使い、 伝統的な製法によって生産・加工・調整された食品を認証する制度です。 品名:食用オリーブ油 原材料:食用オリーブ油 内容量:485g(500ml) 賞味期限:裏ラベルに記載 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存 原産国:ポルトガル 輸入者:株式会社メルカード・ポルトガル 「オリーブオイルの保存」について オリーブオイルは光と熱が苦手です。 CARMオリーブオイルは遮光タイプの濃いボトルに入っているため、光の心配はさほど必要ございません。流しの下など、温度変化の少ない涼しい場所で保管して下さい。 オリーブオイルを冷蔵庫に入れると、急激な温度変化によりオリーブオイルの酸化を早めてしまうので、お止め下さい。 オリーブオイルにとって一番良くない状態は、コンロの近くなど温度が上がる場所で、ふたをきちんとしないで置かれることです。口から空気が入って酸化が進みますので、ご注意下さい。 CARMオリーブオイルは、オリーブに由来する抗酸化成分ポリフェノール(喉の奥で感じる苦味や辛味)が豊富に含まれるため、体に良いだけでなく、オリーブオイル自体が長持ち致します。 送 料●日本全国700円●合計3980円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上●クール便は、+220円です。お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料)同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 【輸入食材 輸入食品】【smtb-td】【YDKG-td】オリーブ エクストラバージン【無添加】 輸入食材 輸入食品 [ショップ:メルカード・ポルトガル 輸入食材] [ショップコード:mp] 価格:2,268円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:134 レビュー平均:4.81 ♦♦♦♦ 「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブを厳選して搾ったオリーブオイルです。 収穫期は毎年秋。収穫→洗浄→練り込み→圧搾→搾油。シンプルなプロセスだけに、スピードと衛生管理でオイルの品質が決まると言っても過言ではありません。収穫から24時間以内に搾油します。自社畑のオリーブを用いて小規模で行っているからこそ、実現可能なスピード作業です。 CARMが生産している数種のブランドの中で、プレミアムは、「一番香り高く、一番バランスが良い」最高級品。そのため、年によって生産数量が異なる限定品です。 ノンフィルターのため、沈殿物が沈むのを待ってから瓶詰め、出荷。そのため、新物のリリースは毎年翌年の春以降となっています。 タイプ:エキストラ・バージン・オリーブオイル オリーブ品種:マドゥラル、ヴェルディアル、ネグリーニャ 原産地呼称保護:DOPトラズ・オス・モンテス 酸度:0.1-0.2% オリーブ100キロ当たり搾油量:3-5% 品名:食用オリーブ油 原材料:食用オリーブ油 内容量:242g(250ml) 賞味期限:裏ラベルに記載 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存 原産国:ポルトガル 輸入者:株式会社メルカード・ポルトガル 「オリーブオイルの保存」について オリーブオイルは光と熱が苦手です。 CARMオリーブオイルは遮光タイプの濃いボトルに入っているため、光の心配はさほど必要ございません。流しの下など、温度変化の少ない涼しい場所で保管して下さい。 オリーブオイルを冷蔵庫に入れると、急激な温度変化によりオリーブオイルの酸化を早めてしまうので、お止め下さい。 オリーブオイルにとって一番良くない状態は、コンロの近くなど温度が上がる場所で、ふたをきちんとしないで置かれることです。口から空気が入って酸化が進みますので、ご注意下さい。 CARMオリーブオイルは、オリーブに由来する抗酸化成分ポリフェノール(喉の奥で感じる苦味や辛味)が豊富に含まれるため、体に良いだけでなく、オリーブオイル自体が長持ち致します。 オリーブ エクストラバージン 輸入食材 輸入食品 オリーブオイルQ&A Q、オリーブオイルの保存方法は? オリーブオイルは、熱と光が苦手です。CARMオリーブオイルは遮光タイプの濃いボトルに入っているため、光の心配はさほど必要ございません。流しの下など、温度変化の少ない涼しい場所で保管して下さい。 オリーブオイルを冷蔵庫に入れると、急激な温度変化によりオリーブオイルの酸化を早めてしまうので、お止め下さい。 また、オリーブオイルにとって一番良くない状態は、コンロの近くなど温度が上がる場所で、ふたをきちんとしないで置かれることです。口から空気が入って酸化が進みますので、ご注意下さい。 Q、オリーブオイルの賞味期限は? 開封後、空気に触れるため徐々に酸化が進みます。しかしながら、CARMオリーブオイルはオリーブの実に由来する抗酸化成分(ポリフェノール)が豊富に含まれているのが特徴です。オリーブオイルを召し上がった時に、喉の奥で感じる苦みや辛味が、ポリフェノール成分です。ポリフェノールは体に好ましいだけでなく、オリーブオイル自体をも酸化から防ぐため、他との比較において、CARMオリーブオイルは開封後も風味が長持ちするのが特徴です。 賞味期限はEUおよびポルトガルの法令に基づいて、瓶詰後1年半と決められております。(2013年瓶詰分より) とはいえ、オリーブオイルは「生もの」なので、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。また、開封後、時間が経って美味しく感じられなくなった場合は、炒めものなどにご使用下さい。 Q、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとは? EU(欧州連合)規則で、≪一切化学的処理を行わず、オリーブの果実を絞っただけのいわばオリーブのフレッシュ・ジュース≫のことをヴァージン・オリーブオイルと呼びますが、その中で、酸度が0.8%以下のもので、かつ、成分分析と感覚分析の厳しい基準を満たしたものをエキストラ・ヴァージンオリーブオイルと呼びます。 また、その他のオリーブオイル分類は以下の通りです。 ヴァージン・オリーブオイル ○エキストラヴァージンオリーブオイル:酸度0.8%以下≪食用≫ ○ヴァージン・オリーブオイル:酸度2%以下≪食用≫ ○オリーブオイル・ランパンテ:酸度が2%を超えるもの 精製オリーブオイル:ヴァージン・オリーブオイルを精製したオイルで、酸度0.3%を超えないもの オリーブオイル:精製オリーブオイルとランパンテ以外のヴァージン・オリーブオイルをブレンドしたオイルで、酸度1%を超えないもの≪食用≫ 未精製オリーブ残渣油:ヴァージン・オリーブオイルを搾った後の滓から溶剤を使って抽出したオイル。 精製オリーブ残渣油:未精製オリーブ残渣油を精製したもので、酸度0.3%を超えないもの。 オリーブ残渣油:精製オリーブ残渣油とランパンテ以外のヴァージン・オリーブオイルをブレンドしたオイルで、酸度1%を超えないもの。≪食用≫ 上記分類のうち≪食用≫以外は、そのままでは食べられません。当店で取扱っているオリーブオイルは最高級のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルのみですが、オリーブという果物からは、溶剤などを使って滓からもさらに油を抽出することができるということがわかります。 Q、酸度とは? オリーブオイルの酸度というのは、オイルの中に含まれる脂肪酸の割合のことで、EUの規則では、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルは0.8%以下でなければいけません。 たとえば、酸度1%ですと、100gのオリーブオイルの中に1gの脂肪酸が遊離しているということになります。オリーブの実は枝から離れた瞬間に、脂肪酸とグリセリンの結合が離れ、脂肪酸が遊離します。この遊離脂肪酸が多いほど品質が劣るといわれています。しかし一度オリーブオイルにすると、酸化はそれほど進まないので、オリーブの実は収穫後いかに早く搾油するかが重要なポイントとなっています。 酸度は低ければ低いほど、フレッシュな味わいに仕上がります。 [ショップ:岡山県瀬戸内市] [ショップコード:f332127-setouchi] 価格:62,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:129 レビュー平均:4.84 ♦♦♦♦ 名称有機食用オリーブ油内容量有機栽培エキストラバージンオリーブオイル450g 6本入り原材料有機食用オリーブ油消費期限別途ラベルに記載保存方法常温・暗所にて保存製造者日本オリーブ株式会社岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3814-1事業者日本オリーブ株式会社配送方法常温配送お届け時期入金確認後、約2週間〜1ヶ月でお届けします。備考※画像はイメージです。※年末年始は、ご寄附申込みが多くなりますので、お届けまでに1か月〜2か月お時間をいただく場合がございます。あくまでも目安ですのでご準備でき次第発送をさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】オリーブオイル 有機栽培 エキストラバージン オリーブ オイル シングル 450g 6本 セット オーガニック 調味料 油 オリーブ油 食用油 お届け:入金確認後、約2週間〜1ヶ月でお届けします。 「有機栽培エキストラバージンオリーブオイル シングル」は、スペイン・エストレマドゥーラ州政府が有機認証した農園で栽培されたオリーブだけから作られた単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。 瀬戸内市牛窓の自社工場にて、輸入したドラム缶ごとにオリーブオイルを日本オリーブ専門家チームで細かくテイスティングします。 同一品種のオイルでも収穫時期により微妙に異なるオイルの味を見極め、どの組み合わせなら私たちが目指すオイルとなるのか考え、配合の設計を行っています。 配合後のオリーブオイルは、自社有機JAS認証工場にて専用フィルターで「ろ過」を行い、配合時の美味しさそのままに厳重な検品体制の下お届けしています。 フルーティさが強く、りんごやバナナなどのニュアンスを豊富な香りを持っています。 野菜サラダのドレッシングやトースト等に。お豆腐や納豆や卵焼きなど、和食にも合います。 健康を気遣う思いやりを込めて、ヘルシーにこだわるギフトを! 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 産業の振興に関する事業 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業(市におまかせ) 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間〜1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 <紙で申請される方> ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ <オンライン申請される方> マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。 [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:3,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:126 レビュー平均:4.56 ♦♦♦♦ COMMENTS イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、 オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。 有機栽培オリーブの実から搾られる、 大変まろやかで芳醇な香りのEXバージン オリーブオイルです。 最近ドイツのバイオのフード展でも金賞を受賞しました。日本でも展開がある某デパートの地下食品売り場でも展開がある、そのルーツイタリアのミラノにある『デリカッテッセン・ぺック』でも販売されるいるのです!! INFORMATION 名称 サルバーニョ エキストラバージンオリーブオイル 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 イタリア 原材料名 オリーブ 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可能可】 同梱包 すべての商品と同梱いたします お届け日 ご注文後1週間〜2週間営業日に 発送対応を行います。 販売者 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:4,061円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:119 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>食用油>エキストラバージンオリーブオイル>ガルシア エクストラバージン オリーブオイル スペイン産 2000ml ペットポトル (2000ml)【ガルシア エクストラバージン オリーブオイル スペイン産 2000ml ペットポトルの商品詳細】●スペイン産オリーブのみを使用した、香り、味とも最高のエクストラバージンオリーブオイルです。スペインの代表的な品種であるピクアル種・オヒブランカ種・コルニカブラ種をメインにブレンドしています (※ブレンド比率や品種は、収穫年や充填時の風味等の傾向により変動します)。加熱用として揚げ物に使ったり、生食用としてパンに付けたりサラダのドレッシングにお使い頂くなど、色んな食べ方をお楽しみ下さい。2000ml(2L)の大容量/業務用タイプなので、たっぷりお使い頂けます。●品質へのこだわりオリーブオイルはオリーブの実が木から落ちた瞬間から搾油するまでの時間が短いほど酸度が低いオイルとなります。ガルシア社では収穫から24時間以内に搾油することを徹底しています。国際オリーブオイル協会(IOC)により規定されているエキストラバージンオリーブオイルの規格である酸度0.8%以下に対し、自社基準として酸度0.7%以下に設定。オリーブ農家としての、長年の経験とノウハウを持ったガルシア社だからこそできる、オレイン酸、ポリフェノールを豊富に含んだ「新鮮」にこだわった本物のオリーブオイルです。●ガルシア・デ・ラ・クルス社(Garcia DE LA cruz)は、世界有数のオリーブ生産国であるスペインにあります。1872年の創業以降、5世代にわたり広大なオリーブ畑を所有し、農家としてオリーブを栽培しています。「オリーブ農家がつくる、こだわりのオリーブオイル」をコンセプトに、農家として長年の経験や豊富な知識をもとに、こだわりの味を実現し、数々の国際的な賞を受賞しています。【召し上がり方】・加熱しても生でもお使いいただけます。【品名・名称】食用オリーブ油【ガルシア エクストラバージン オリーブオイル スペイン産 2000ml ペットポトルの原材料】食用オリーブ油【栄養成分】大さじ1杯(14g)あたりエネルギー:126kcal、たんぱく質:0g、脂質14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、オレイン酸:10g【保存方法】・光や空気にさらされると退色することや風味が変わることがあります。高温を避け暗い場所に保管し、開封後はなるべくお早めにご使用ください。【原産国】スペイン【ブランド】ガルシア・デ・ラ・クルス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】富永貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(2000mL)富永貿易651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通5-1-21078-232-8615広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[食用油/ブランド:ガルシア・デ・ラ・クルス/] [ショップ:ハイ食材室] [ショップコード:hi-syokuzaishitu] 価格:7,300円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:118 レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦ INFORMATION 名称 RE モンティ・グルフィ・ラグーザ エキストラバージンオリーブオイル 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 イタリア 原材料名 オリーブ 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者 お中元 こだわり ギフト!ヴィニイタリーMEDIOで金賞受賞 キアラ モンティ グルフィ ラグーザ RE OLIO サレミレEXオリーブオイル 500ml SALVAGNO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVE オリーブオイルの世界一を決めるコンテスト ヴィニ イタリーのMEDIO(中間の味)部門で金賞受賞をはじめ、数々のコンテストで賞を取っている大変美味しいEXバージン オリーブオイルです。ビックリするほどフルーティーで青リンゴの様な後味が特徴の美味しいオイルです。サラダ、野菜料理、スープ、焼き魚、最後にちょっとかけるとお料理があっさりします。もちろんパン全てにOKです。樹齢1000年のオリーブの大木が豊富に茂るキアラモンティグルフィにある広大な自家農園で手摘みで採取されているのが美味しさの秘訣! 店長のコメント いやいや、やっと商品が入荷して撮影も終え、簡単では御座いますが商品詳細まで公開することが出来ましたが!当店ではシチリアのお勧めオリーブオイルはこれで3本目のラインナップ!これ以上増やす予定はないのですが、『レ』は待ちに待った1品なのです。今回のオリーブオイルはDOP認定の商品だけあり、完全に手摘みによりオリーブの収穫から始まり、オリーブの抽出にいたるまでゆっくりと時間をかけ自然のろ過による果実の様な味わいをお届けしてくれる一品です。こちらの商品は当店のリピーターさんからのご要望が非常に高かったので、ラインナップに追加をさせて頂きました。とても主張的なオリーブオイルでマリネ、カルパッチョなど魚介料理には本気で持ってこいの商品です。 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:4,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:117 レビュー平均:4.55 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>食用油>エキストラバージンオリーブオイル>ガルシア エクストラバージン オリーブオイル スペイン産 1000ml ペットボトル (1L*2本セット)【ガルシア エクストラバージン オリーブオイル スペイン産 1000ml ペットボトルの商品詳細】●スペイン産オリーブのみを使用した、香り、味とも最高のエクストラバージンオリーブオイルです。スペインの代表的な品種であるピクアル種・オヒブランカ種・コルニカブラ種をメインにブレンドしています .(※ブレンド比率や品種は、収穫年や充填時の風味等の傾向により変動します)。加熱用として揚げ物に使ったり、生食用としてパンに付けたりサラダのドレッシングにお使い頂くなど、色んな食べ方をお楽しみ下さい。1000ml(1L)の大容量/業務用タイプなので、たっぷりお使い頂けます。●品質へのこだわりオリーブオイルはオリーブの実が木から落ちた瞬間から搾油するまでの時間が短いほど酸度が低いオイルとなります。ガルシア社では収穫から24時間以内に搾油することを徹底しています。国際オリーブオイル協会(IOC)により規定されているエキストラバージンオリーブオイルの規格である酸度0.8%以下に対し、自社基準として酸度0.7%以下に設定。オリーブ農家としての、長年の経験とノウハウを持ったガルシア社だからこそできる、オレイン酸、ポリフェノールを豊富に含んだ「新鮮」にこだわった本物のオリーブオイルです。●ガルシア・デ・ラ・クルス社(Garcia DE LA cruz)は、世界有数のオリーブ生産国であるスペインにあります。1872年の創業以降、5世代にわたり広大なオリーブ畑を所有し、農家としてオリーブを栽培しています。「オリーブ農家がつくる、こだわりのオリーブオイル」をコンセプトに、農家として長年の経験や豊富な知識をもとに、こだわりの味を実現し、数々の国際的な賞を受賞しています。●プラスチックボトル【召し上がり方】・加熱しても生でもお使いいただけます。【品名・名称】食用オリーブ油【ガルシア エクストラバージン オリーブオイル スペイン産 1000ml ペットボトルの原材料】食用オリーブ油【栄養成分】大さじ1杯(14g)あたりエネルギー:126kcal、たんぱく質:0g、脂質14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、オレイン酸:10g【保存方法】・光や空気にさらされると退色することや風味が変わることがあります。高温を避け暗い場所に保管し、開封後はなるべくお早めにご使用ください。【原産国】スペイン【ブランド】ガルシア・デ・ラ・クルス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】富永貿易※説明文は単品の内容です。こちらの商品は、温度変化により、商品の一部が白くなる場合がございますが、使用につきましては問題ございません。予めご了承ください。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)・単品JAN:8437000488323富永貿易651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通5-1-21078-232-8615広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[食用油/ブランド:ガルシア・デ・ラ・クルス/] [ショップ:タカムラ ワイン ハウス] [ショップコード:wine-takamura] 価格:3,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:114 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ ▼日本テレビ 「今夜くらべてみました」で 紹介されました! 日本テレビ《今夜くらべてみました》(2020年10月21日放送)で、元宝塚歌劇団月組トップスター女優、紫吹淳さんが愛用しているオリーブオイルとして、アルドイノを紹介! プロの料理人もスター女優も愛用のアルドイノで、ご家庭の食卓をグレードアップして下さい! ご 購 入 の 前 に ボトルを巻いている金色の巻紙が、破けたり、剥がれやすくなっております。剥がれた状態でお届けになる場合もございますこと、ご了承の上、お買い求め下さい。品質に問題はございません。 『芳醇な味!』がいマミー様 尖りのない、マイルドで奥行きのある味がします。本当に美味しい!塩とこちらのオリーブオイルだけで、バゲット、美味しく頂けます。ドレッシング、カプレーゼ、ピザ、用途を選びません今日は、庭でとれたバジルでジェノベーゼソースを作りました。大好きなオリーブオイルです。 『満足度が高い』購入者様 数年前からつかっていますフルーティーで香りもよくトマト料理ソテーなど何にでもよくあい満足度が高いです ■名称/ 食用オリーブオイル(エキストラヴァージンオイル) ■原材料名/ 食用オリーブオイル ■内容量/ 687g(750ml) ■賞味期限/ 商品名に記載 ■保存方法/ 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存して下さい。 ■原産国/ イタリア #今夜くらべてみました #紫吹淳 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。 [ショップ:岡山県瀬戸内市] [ショップコード:f332127-setouchi] 価格:44,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:113 レビュー平均:4.81 ♦♦♦♦ 名称食用オリーブ油内容量エキストラバージン オリーブオイル 大容量 5L(4.55kg)原材料食用オリーブ油産地スペイン(オリーブ)賞味期限別途ラベルに記載保存方法常温・暗所輸入者日本オリーブ株式会社岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10事業者日本オリーブ株式会社配送方法常温配送お届け時期2026年2月より順次出荷予定です。備考※画像はイメージです。 ※2026年2月より順次出荷予定です。出荷準備が整い次第、予定より早くお届けする場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】エキストラバージン オリーブオイル 大容量 5L ふるさと納税限定品 食用油 オリーブ油 植物オイル 植物油 サラダ ドレッシング パスタ フルーティー グリーンな風味 お届け:2026年2月より順次出荷予定です。 『オリーブ』は瀬戸内市の木であり、またオリーブオイルを軸とした製品作りは瀬戸内市の主要な産業です。 より良い瀬戸内市の未来を創造するという想いとともに、市の特産品や市の名前はもちろん、農産物や海産物の豊かな点、特徴など瀬戸内市を広く知っていただけることを目的とし、限定のお品を作製しました。 こちらのオイルはスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルです。容量は贅沢にお使いいただけます5Lサイズになります。 フルーティー&グリーンな風味、辛み、苦みのバランスが優れた最高級と呼ばれるにふさわしいオリーブオイルです。ぜひパンや野菜、冷製パスタ等生でお試しください。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 産業の振興に関する事業 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業(市におまかせ) 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間〜1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 <紙で申請される方> ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ <オンライン申請される方> マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。 [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:2,328円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:108 レビュー平均:4.74 ♦♦♦♦ お店TOP>フード>調味料・油>食用油>エキストラバージンオリーブオイル>アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル ドルチェ (500ml)商品区分:有機JAS認定【アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル ドルチェの商品詳細】●原材料は温暖な南イタリア産のオーガニックオリーブのみを使用。主にプーリア、シチリア、カラブリアの3州で有機栽培しています。収穫したオリーブは、鮮度を保つため収穫後24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)製法でオリーブオイルに仕上げています。●ドルチェはやさしい香りで、どんな料理にも合わせやすいタイプ。【召し上がり方】・炒め料理にはもちろんのこと、カルパッチョやサラダのドレッシングにも。【品名・名称】有機食用オリーブ油【アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル ドルチェの原材料】有機食用オリーブ油【栄養成分】大さじ1杯(14g当たり)熱量:129kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g(飽和脂肪酸:19g、トランス脂肪酸:0g)、コレステロール:0mg、炭水化物:0g、食塩相当量:0gオレイン酸10g(日本食品標準成分表2015の計算による推定値)【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【注意事項】・低温で白濁することがあります・収穫時期によりポリフェノールの苦みが強く感じられる場合があります・オリーブのしぼり滓が沈殿していることがありますが、品質には影響ありません【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(ALCE NERO エクストラバージンオリーブオイル エクストラヴァージンオリーブオイル エキストラヴァージンオリーブオイル EXTRA VIRGIN OLIVE OIL DOLCE)日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[食用油/ブランド:アルチェネロ/]
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