| 濃口しょうゆ |
食品 |
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KNOWLEDGE生活百科
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[ショップ:鮮ど市場] [ショップコード:sendo-ichiba] 価格:4,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品説明 名称 フンドーダイ 煮物調味料1L×6本入 内容量 1L×6本入 原材料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵、調味料(アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、甘味料(甘草)(一部に大豆・小麦含む) 配送方法 常温便 賞味期限 製造日より12か月 保存方法 直射日光を避け保存 製造元 株式会社 フンドーダイ↓ 鮮ど市場 他の調味料、みそ、醤油はこちら [ショップ:飲料食品卸売 ホールセール フジミ] [ショップコード:fujimi-cc] 価格:2,721円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 品名 こいくちしょうゆ 容量 10gx250入 原材料名 脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、酒精 販売者 チヨダ株式会社M [ショップ:おいしい醤油・味噌【足立醸造】] [ショップコード:adachi-jozo] 価格:7,830円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 商品情報 ●名称:国産丸大豆醤油 濃口 淡口 900ml×6本セット ●原材料名: 【国産丸大豆醤油】…大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩 ●賞味期限:製造から1年半 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 国産丸大豆醤油は、国産の大豆・小麦・塩のみを使用し、余計なものは一切加えずつくった本物の醤油です。まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした旨味、大豆の芳醇な香りを感じていただけます。 【こんな方におすすめ】 濃口醤油(こいくちしょうゆ)は、味に深みやコクを出したい人にぴったり。醤油の香りや風味を「料理の一部」として大切にしたい人向け。シンプルで体にやさしいものを選びたい方におすすめ。 淡口醤油(うすくちしょうゆ)は、「素材の味も見た目も大事にしたい人」**にぴったりの一本です!丸大豆ならではのコクとまろやかさで、調味料の主張が強すぎない。「野菜や魚の持ち味を大切にしたい」人におすすめ。 【おすすめの料理】 濃口醤油(こいくちしょうゆ)は、魚の煮つけや、お刺身、冷奴などに。卵かけご飯、焼きおにぎりにも。 淡口醤油(うすくちしょうゆ)は、色が薄く仕上がるので見た目が美しく、だしの香りも活きる。だし巻き卵、茶碗蒸し、うどんつゆ(関西風)、白身魚(鯛・たらなど)の煮付けに使えば、魚の白さが活かされます。野菜(かぶ、にんじん、たけのこなど)の煮物は彩りを損なわず上品な味に。野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。炊き込みご飯なども醤油の旨みが加わり、料理に深みがでます。 国産大豆、国産小麦、食塩 瀬戸内海水塩 発酵長期熟成 本醸造 醤油 足立醸造 国産丸大豆醤油 濃口 こいくち しょうゆ 濃口醤油 無添加 淡口 醤油 うすくち うす口 薄口醤油 淡口醤油 化学調味料無添加 国産 丸大豆 高級 長期熟成 天然醸造 本醸造 調味料 麹 蔵 手作り 伝統 お醤油 ギフト 内祝い お返し ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね [ショップ:TABEOLOGY(タベオロジー)] [ショップコード:mongolia] 価格:3,640円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【産直】「送料無料」有機しょうゆ 720ml 2本セット YUK-32 2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弊社工場でつくられた醤油です。 木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い醤油です。塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。 醗酵に使われる桶は明治から使われています。300種類以上の独自の菌が住み着いて、醤油に深みを与えてくれます。(夏場は発酵のせいでとても暑いです。) 人の手を入れるのは、もろみを移動するときと、攪拌するときぐらいです。あとは、微生物がお醤油を造っていくのです。 醤油の味を決める「乳酸菌」「酵母菌」は、人工的に追加するメーカーが多いですが、私たちは天然醸造にこだわります。 1年間、微生物が発酵しておいしい醤油が完成します。 関連ワード♪ しょうゆ 醤油 醤油豆 ギフト 醤油(しょうゆ) 無添加 お歳暮 有機 薄口 濃口 醤油麹 醤油ラーメン 蕎麦 煮物 ソーメン おしゃれ 出汁 母ゆずり 世界1位 減塩 詰め合わせ 甘口 国産 甘口醤油 濃口醤油 濃口 醤油 しょう油 しょう油 調味料 プレゼント 贈り物 吟醸 セット 産地直送 新鮮 弓削田蔵元 弓削田 金賞 有機しょうゆ 有機だしつゆ 柚子しょうゆ 燻製しょうゆ 吟醸純正醤油 モンドセレクション 食べログ ランキング 醤油アイス 安心 安全 Yugeta 純生 酵母 有機JAS JAS 冬ギフト 引き出物 お返し soy sauce shoyu こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 越し のし 包装無料 ラッピング無料 お祝い 祝辞 弔辞 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 季節のご挨拶に 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 父の日 父の日 ギフト 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚しょうゆ界の王様「弓削多醤油」 こんにちは、TABEOLOGYの佐山です。 今回の商品は数々の賞を受賞しているあの「弓削多しょうゆ」です! International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) で数々の金賞を受賞している弓削多しょうゆがなんと当店で販売させていただくことになりました! ちなみにこのInternational Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) とは、 世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査、表彰、を行う世界有数の独立機関です。 こちらで最高のシェフとソムリエが授与する優秀味覚賞は、最高品質の食品・飲料品を製造する貴社と貴社社員チームの絶え間ない努力に対する究極の認定です。 そこで弓削多の有機しょうゆはこちらの優秀味覚賞認定 (Superior Taste Award)を獲得しております! ぜひ世界一の味を堪能してください!! ★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) iTQiでも弓削多のしょうゆが3ツ星+ダイヤモンド味覚賞を受賞しました! Yugeta Yuki Shoyu (有機しょうゆ) Yugeta Yuzu Shoyu (柚子醤油) Yugeta Kunsei Shoyu (燻製しょうゆ) Yugeta Yuki Dashi Tsuyu (有機だしつゆ) Yuki Ginjojunnama Shoyu (吟醸純生しょうゆ) この2製品は7年連続で三ツ星となり、今回、ダイヤモンド味覚賞に輝きました。 この受賞は、日本国内の商品でも数少なく、醤油では初めての受賞です。 またその他にも数々の賞を受賞しております! ●モンドセレクション 2008〜2010年 3年連続金賞獲得 国際優秀品質賞の栄冠に輝きました。 ●食べログの年間レストランランキング「ベストレストラン2009」 おかげさまで「弓削多醤油 醤遊王国」が埼玉県で30位! ●「第48回全国推奨観光土産品審査 全国観光土産品連盟会長努力賞」 平成20年2月8日 弓削多の「醤油アイス」が受賞 ●農林水産大臣賞 醤油品評会の中で最高の賞。 ●彩の国優良ブランド品認定証 弓削多しょうゆが【安全醤油】安全でおいしい理由 日本に来る外国人が、成田空港に到着すると醤油の香りがするといわれるほど、醤油は「日本の味」となっております。 しかしながら市販されている醤油の大半は外国産原材料を使い、短期間で醸造することが主流となっております。 弓削多醤油では、国内産原材料の中でも特に、大豆の国内消費量の約0.018%しかない有機JAS認証大豆、小麦の国内消費量の0.009%しかない有機JAS認証小麦を使用し、木桶の中で1年以上醗酵・熟成したこだわりの醤油「弓削多有機しょうゆ」を醸造しております。 この大変貴重な有機栽培で育てられた国内産大豆・小麦は、自然の恵みをたっぷり受け、安心して食べることができるのと同時に、まさにおいしさのかたまりです。これらから作られる有機醤油は、まさしく安心して口に入れられることができ、おいしい醤油となります。また、蔵独自の微生物が棲み付く杉製の大桶で長時間、醗酵・熟成することにより、香りの良いコクのある醤油が出来上がります。醗酵が良いと、アルコール成分が醗酵により作られるのでアルコール添加をしなくても保存性の良い醤油となります。またうまみも良く出るため、アミノ酸などの化学調味料を添加する必要がありません。 「弓削多有機しょうゆ」、「高麗郷丸大豆醤油」などは保存料・着色料・化学調味料など全て無添加ですので、安心して口に入れられる、おいしい醤油です。 【特徴】 ・国内産の丸大豆、国内産の小麦、海水を干してできた天日塩、これらを原材料にしています。 (当社では国産原料の醤油ばかりを造っていますが、全国的には全醤油量の0.2%しかありません) ・杉製の木桶で天然醸造。1年間の長期熟成。 (当社にもタンクがあります。仕込む季節や醤油の種類によってはタンク仕込みも行います) (有機しょうゆ、木桶仕込しょうゆ、吟醸純生しょうゆなどは木桶で発酵・熟成しています) ・加熱殺菌も精密ろ過もしていない、酵母菌・乳酸菌が生きた生醤油をつくっています。 (このような醤油は要冷蔵ですし、全国的にも大変めずらしいものです) (吟醸純生しょうゆ、重ね仕込み生揚げしょうゆ、醤遊王国2階のしぼりたて生醤油が該当します) 【大豆・小麦】 主に青森県にある農場と契約栽培して有機大豆・有機小麦を育てております。 有機栽培の畑の場合、となりの畑で農薬などを使用しているとその飛散が問題になりますが、一つの畑が大きく、しかも森で囲まれているためそういった問題がありません。 【仕込水】 醤遊王国のある弓削多醤油日高工場内からは、1日約100トンの伏流水が湧き出ております。弊社工場は秩父山脈から関東平野へ開ける扇状地の上にあるので、地下を流れる伏流水が豊富です。 この豊富できれいな水を仕込水に利用しております。近くにはこの水を利用した酒蔵もあります。なお、湧き口にはサワガニやザリガニ、オニヤンマのヤゴが住んでおり、憩いの場になっております。 (湧き水は仕込には使いません。地下約80mから汲み上げた水を仕込に使います。) [ショップ:チョーコー醤油楽天市場店] [ショップコード:choko-shoyu] 価格:345円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 九州で好まれる強い甘味が特徴のJAS規格上級・本醸造の極あまくちしょうゆです。 甘さをいかして卵かけご飯用の醤油や煮物・煮魚などの味付けにお使いください。 原材料 大豆(カナダ)、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖、米/アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1 栄養成分100mlあたり 熱量89kcal たんぱく質8.5g脂質0g 炭水化物13.8g 食塩相当量15.0g 賞味期限 開栓前18ヶ月(常温)・開栓後2〜3ヶ月(冷蔵庫保管をおすすめします) ※賞味期限は製造時からの期間です 購入履歴もしくはmyレビューから [ショップ:百選横丁 楽天市場店] [ショップコード:hyakuyoko] 価格:2,555円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ こいくち醤油 1L×5本 クルメキッコー 長年受け継がれる職人の技が光る逸品で、 色味香りの三拍子揃った味わいです。 煮物・かけ用として幅広く使用出来る「風味」、「甘味」、「うま味」のある キレ味のよいこいくち醤油です。 ■商品名…こいくち醤油 ■内容量…1L×5 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)ビタミンB1 ■賞味期限…1年6ヶ月 ■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ■栄養成分表示(大さじ1杯15ml当たり) □熱量 11kcal □たんぱく質 1.2g □脂質 0.0g □炭水化物 1.5g □食塩相当量 2.2g この表示値は、目安です。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 クル メキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料 クル メキッコー「うまかばい 360ml×6本」万能調味料 クルメキ ッコー 「九州さしみしょうゆ 360ml×5本」 クルメキ ッコー「しょうゆ麹ドレッシング 200ml×4本」 クルメキ ッコー「杉木桶二倍麹仕込醤油 舌鼓 300ml×3本」 クルメキッコー「天然醸造福岡産県産丸大豆しょうゆ 300ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆うまくち醤油 420ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 420ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 1リットル×4本」 クルメキッコー「うまくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「こいくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「うすくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「おだしでございます 360ml 白だし×濃口 4本セット(各2本)」 商品説明 名称 こいくち醤油 内容量 1リットル×5本 原材料 アミノ酸液(国内製造)、食塩、、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)ビタミンB1 賞味期限 1年6ヶ月 製造元 クルメキッコー株式会社---福岡県久留米市 備考 商品表示責任者 クルメキッコー株式会社創業明治7年、筑後川の伏流水と筑後平野の自然の恵みで造り上げた醤油をご堪能ください。 [ショップ:タイヨー 楽天市場店] [ショップコード:taiyoec] 価格:3,247円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【濃口】独特のコクと強い甘みがあるので、特に「煮付け」や「すき焼き」などは、砂糖の量も少なく済み、しっかり味が決まります。 「かける」だけではなく、「煮物」や「炒め物」など、和食の基本としてお使いいただけます。 【薄口】鹿児島県産の香り豊かな「かつお節」と「うま味たっぷり」の、コクのある「肉厚いりこ」。 この2つの「天然だし」が、たっぷり入った、料理用の醤油です。 「お吸い物」や「煮物」など、これ一本でしっかり味が決まり、素材を活かして、色鮮やかに仕上がります。 商品説明名称母ゆずり 1.8L×2本セット(濃口とうすくち)原材料名 別途商品ラベルに記載 内容量1.8L×各1本賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、涼しい所で保存して頂くか、冷蔵庫にて保存してください。販売元有限会社 カネヨ販売 鹿児島県鹿児島市南栄3丁目30-2※写真はイメージです。メーカー都合によりパッケージ、規格変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※北海道・東北は別途送料700円が発生します ※送料無料商品と、他商品をご注文の場合、送料が必要な場合があります。 同梱可能オススメ商品はコチラ [ショップ:タイヨー 楽天市場店] [ショップコード:taiyoec] 価格:3,247円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:5 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 独特のコクと強い甘みがあるので、特に「煮付け」や「すき焼き」などは、砂糖の量も少なく済み、しっかり味が決まります。 「かける」だけではなく、「煮物」や「炒め物」など、和食の基本としてお使いいただけます。 商品説明名称カネヨ醤油 母ゆずり 濃口 1.8Lx2本原材料名 別途商品ラベルに記載 内容量1.8L×2本賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、涼しい所で保存して頂くか、冷蔵庫にて保存してください。販売元有限会社 カネヨ販売 鹿児島県鹿児島市南栄3丁目30-2※ ※写真はイメージです。メーカー都合によりパッケージ、規格変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※北海道・東北は別途送料700円が発生します ※送料無料商品と、他商品をご注文の場合、送料が必要な場合があります。 同梱可能オススメ商品はコチラ [ショップ:純正食品マルシマ 楽天市場店] [ショップコード:syougayu] 価格:841円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:6 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島。 伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた本醸造醤油。 ◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。" お得なまとめ買い送料無料6本セットはコチラ お得なまとめ買い送料無料12本セットはコチラ ■商品詳細 ■商品名:うすくちしょうゆ(本醸造) ■原材料:大豆(アメリカ産、カナダ産)、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目):小麦、大豆 ■内容量:900ml ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後は品質保持の為、冷蔵庫で保存してください。 ■製造者:丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通り甲881 ■栄養成分表示(大さじ(15ml)あたり) エネルギー:13kcal たんぱく質:1.1g 脂 質:0g 炭水化物 :1.3g 食塩相当量:2.5g ※この表示値は目安です。 [ショップ:健康ストア 健友館] [ショップコード:kenyu-kan] 価格:928円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ■無添加、無農薬栽培、鈴鹿山系伏流水、天然醸造。 ■古式製法 ■水分を調節したコクが特徴です。【原材料】大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩【内容量】150ml3年間醸造しない とダメなんです。 丸中醤油七代目蔵頭 村西志郎氏の一言です。 日本にもうほとんど現存しない100年杉樽で3年間 もの長い歳月を必要とする究極の醤油です。 丸中醤油 文責●上瀧竜矢 ■歴史 滋賀県彦根市から車で少し行ったところに丸中醤油はあります。 鈴鹿山脈の麓、周りの景色は農村地帯。 それを少し行くと小さな村が見えます。 蔵元は看板など何もなく醤油の匂いが看板となっています。 創業は今から200年以上も前の寛政末期。 造り酒屋から醤油造りが始まり、明治8年に醤油独自の製造となった。 これほどの歴史のある醤油蔵だが、改装などは一度も行われてなく、老朽化は進んでいますが「これをきれいにすることは財産を捨てるようなもの。 補修で頑張る」と社長は言う。 蔵の中は酵母菌だらけで、樽の中を覗き込むにも気を付けなければ足元が滑って樽の中に落てしまいそうになります。 そして、その樽は、もうお目にかけるのも難しくなっている 100年、200年以上とされる杉樽です。 ■製法 原材料などは地元を主とした契約栽培で、古式製法・無添加・無農薬一筋に絞込み、丸中醤油独自の製法。 職人の手による撹拌作業で、麹菌・酵母菌・乳酸菌(以下もろみと言います)は、春・夏・秋・冬と四季折々違った表情を見せ、働きにもかなりの変化を見せます。 桶の中に長い櫂を入れ、空気を送り込んだりもろみの状態を落ち着かせたりする撹拌を行います。 この撹拌作業は、夏は約4日に一度、冬は20日に一度行いますが、たくさんある桶でもろみの状態を見ながらの作業はなかなかきつく、そして気が抜けない作業です。 このいくつもに分かれている桶はそれぞれ「桶ぐせ」と言われるように状態が微妙に違っており、今日はどうかともろみに語りかけながら良く仕上がるよう丹念に心がけられています。 そして、3年間熟成を経たもろみを、使いこんだ麻布(絞り袋)にて搾ります。この麻布は袋状になってます。 もろみを入れたいくつもの絞り袋を重ねて圧力をかけ、搾ります。 その後「おり」を取り除く作業を経た清澄な搾り立てが「生醤油」です。 そして、できる限り生物活性をおとさないよう簡単な熱処理をします。 ■3年醸造 「なぜ3年なのですか?」と尋ねると、蔵頭の村西志郎氏は「味を見ればわかります。」と奥にある蔵へと案内をしてくれました。 各樽には大豆、小麦の生産者の名前の札が貼ってあります。 1年目、2年目、3年目のもろみを味見させていただきました。 2年目と3年目の間に何かあったのかな?と思うほど味にまろやかさが出ています。 聞くと、すべてのもろみは3年目に200年樽に移しかえられ、1年間、その200年樽で熟成します。 何百年もの酵母菌の力はすごいものがあります。 それと加えて3年という熟成の年月がどんな料理でも良く調和する味に変化するのだと改めて実感させられました。 丸中醤油は昭和29年~60年全国醤油品評会へ出品する度、食糧庁長官賞・会長・理事・知事賞など受賞しています。 「買ってはいけない」の著者として有名な三好基晴医学博士 臨床環境医 ホスメック・クリニック院長も、この丸中醤油を絶賛されています。「どっちの料理ショー」や、新聞、雑誌、各マスメディアにも良く紹介されています。 ※丸中醤油は健康ストア健友館が初めて扱った一番最初の商品であり、健友館の歴史そのものです。 もともと丸中醤油には蔵元見学がなく、健康ストア健友館創業年の2001年に職人様たちにお願いして実現できました。 この頃の丸中醤油は、まだまだ隠れたるダイヤモンドの原石でしたが、テレビなどの紹介をきっかけにして一気に需要が集中し、また見学者の問い合わせが殺到するという結果になりました。現在、酵母菌のことを考えて蔵元見学は行っておりません。 登録有形文化財に登録されました 平成20年10月23日 文化庁より 【丸中醤油】 所有の大蔵(江戸時代後期)・前醸造蔵(明治前期)・奥醸造蔵(明治中期)・店舗(明治前期)の計4件が国の ≪登録有形文化財に登録≫ されました。 【2021.10.20追記】 丸中醸造醤油は3年が基本だが、その年の気候で熟成が進むため2年から3年以上のもろみで、少し柔軟性を持たしているとのことです。 原料の栽培方法はその年によって変わるので無農薬が基本だが無肥料無農薬の時もあるし、減農薬の時もあるとのことです。 720ml丸中醸造醤油 古式製法にて三年熟成を基本としています。 水で薄めて飲めるほど醤油として 味が完成しています。 丸中独自製法の一つである完熟をブレンドして一つの味に仕上げています。 さらに美味しくなりました。 <丸中醤油の伝統の味> 香りと旨みが特徴です。 刺身・寿司や煮物汁物などに最適。 本品は、濃口ですが色が薄めの為、塩を使えば薄口のようにご使用頂けます。 720ml黒 ラベル 古式製法にて三年熟成を基本としています。 熟成期間内において桶をかえ水分をとばしています。 <深い味わい・極上のコク> 玉子かけや刺身、豆腐、炒め物などのお料理にお勧めします。 [ショップ:飲料食品卸売 ホールセール フジミ] [ショップコード:fujimi-cc] 価格:3,367円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 品名 こいくちしょうゆ(本醸造) 容量 1.8L×6本 原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、保存料(安息香酸Na) しょうゆ造り、4世紀。ヒゲタならではの伝統がいきる代表的なこいくちしょうゆです。 しょうゆの生命である色・味・香りのバランスが良く、つけ・かけはもちろん、煮物や麺つゆ、天つゆなどにお使いいただいても風味がさえるこいくちしょうゆです。 製造者: ヒゲタ醤油株式会社 [ショップ:アルベルワインショップ] [ショップコード:arbre-wineshop] 価格:3,650円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えではない)小麦、食塩、アミノ酸液、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)ビタミンB1 内容量:1L 製造者:根田醤油合名会社 ※画像の専用箱に直接伝票を貼付させていただきます。※2箱(計12本)まで同時発送可※他商品(味噌等)の同梱がある際は写真掲載の箱以外での出荷となります。昔からのファンが多く当社では一番古い銘柄です。コクがあり、昔食べた醤油のあじだと言われています。煮物用に使っている方が多いようです。 [ショップ:近江うまいもん屋] [ショップコード:umaimon-oumi] 価格:9,588円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 和モダン柄デザインの、鮮度ボトルタイプの本醸造しょうゆです。●名称:こいくちしょうゆ(本醸造)●内容量:200ml鮮度ボトル×2ケース(全48本)●原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)、アルコール●栄養成分:エネルギー62kcal/たんぱく質7.7g/脂質0g/炭水化物7.9g/ナトリウム5.4g/食塩相当量13.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者:ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 [ショップ:百選横丁 楽天市場店] [ショップコード:hyakuyoko] 価格:7,115円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 レビュー件数:2 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 富山は漁師町新湊、中六醸造元のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L×6本箱入」 中六醸造元(旧 中六商店) 中六(なかろく)醤油は、富山県新湊の漁師町・港町で、新鮮な魚を味わうために生まれた醤油です。 長年、漁師の方々に育まれた醤油は、地元の人に親しまれており、今も変わらない地方の味が楽しめます。 「甘口醤油」 日本海では、わりと淡白な味の魚介類(ヒラメ・イカ・甘エビ…等)が多く捕れます。その魚介類の持つ素材の旨味を引き立たせる為に、北陸地方では甘口の醤油が好まれてきました。中六醸造元(中六醤油)の甘口醤油は、新湊の新鮮な魚介類にはもちろん、漬け物、冷や奴等、中六醤油何に使用しても食材を活かす甘口醤油です。「卵かけご飯」 中六醤油は、食材を活かす甘口醤油のため、中六醤油で頂く卵かけご飯は絶品です。「漁師町の醤油」 富山県の漁師町で長年受け継がれた醤油が中六醤油です。新湊では一般的な醤油ですが、漁師に受け継がれた味だからこそ、刺身や冷奴に最適です。たまごかけご飯にもぴったしの醤油です。地方を味わうのも楽しみの一つです。 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「桜印醤油 1L6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 2合徳利 360ml×2本セット」 富山のご当地醤油 商品説明 名称 甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入 内容量 1.8L 6本箱入 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、ビタミンB1 賞味期限 1年間 保存方法 常温保存 製造元 中六醸造元 富山県射水市中央町 備考 ※お熨斗をご要望の場合、お箱の中にお熨斗が入ります。(お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) 商品表示責任者 株式会社中六醸造元 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園 卒園式 卒園内祝い 入園 入園式 入園内祝い 御入園御祝い 幼稚園 保育園 学校 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 新社会人 昇進 昇進祝い 昇格 昇格祝い 就任 就任式 退職 退職祝い 成人式 御成人御祝い 20歳 はたち ハタチ 成人 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 金婚式御祝い 銀婚式御祝い 引き出物 引出物 引き菓子 出産 出産祝い 出産御祝 出産御祝い 御出産御祝 出産内祝い 新築 新築祝い 新築御祝 新築御祝い 新築内祝い 祝御新築 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い 御誕生日御祝い 祝御誕生日 バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 七五三 753 七五三御祝い 初節句御祝い 節句 子どもの日 こどもの日 ひなまつり ひな祭り 端午の節句 御祝い お祝い 内祝い 祝福 弔事 御供 御供え物 御供え 粗供養 供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 香典 お香典 法要 仏事 満中陰志 法事 法事引き出物 法事引出物 新盆 新盆見舞い 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お参り お墓参り 命日 法人向け 開店 御開店祝い 御開店祝 開店お祝い 開店御祝い 開店祝い 開業 御開業祝い 御開業祝 開業お祝い 開業御祝い 開業祝い 開院 御開院祝い 御開院祝 開院お祝い 開院御祝い 開院祝い 周年 記念 記念品 周年記念 周年祭 記念品贈呈 贈呈 来客 来客向け お茶請け 御茶請け おもてなし 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 粗品 おもたせ 菓子折り てみやげ 手土産 心ばかり 寸志 心遣い 新歓 歓迎 新人 送迎 新年会 忘年会 二次会 景品 イベント フェスティバル フェア フェアー 感謝祭 行事 キャンペーン セレモニー プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 帰省土産 帰省 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 花見 桜 ハロウィン 仮装 パーティー ホームパーティー 食べ物 食品 ギフト gift プチギフト プチ プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御祝い返し お祝い返し 御見舞い御礼 返礼品 返礼 ここが喜ばれています 個包装 個装 包装 箱入 箱入れ 箱入り 化粧箱入 ギフトボックス 名入れ 小分け ラッピング 熨斗 のし 掛け紙 ギフト包装 慶事用包装 仏事用包装 セット 詰合せ 詰め合わせ 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せギフト お取り寄せ 取り寄せ 産地直送 直送 北陸 北陸お取り寄せ 北陸お取り寄せグルメ 北陸グルメ 特産品 ご当地グルメ 通販 ネット ネットショッピング おすすめ オススメ インスタ インスタ映え 新食感 食感 人気 老舗 お試し おためし お手頃 簡単 美味しい おいしい こんな想いで送っています ありがとう ありがとうございます ありがとうございました 感謝を込めて おめでとう ごめんね 遅れてごめんね おくれてごめんね 今までお世話になりました お世話になりました 今まで いままで お世話 お世話になります これからよろしくお願いします これからよろしく これから よろしく お願いします ほんの気持ちです 願いを込めて 想いを込めて 気持ち 応援しています 応援 エール 頑張って ファイト 健闘を祈る 健闘 祈る 祈願 こんな方に お父さん おとうさん 父 パパ お母さん おかあさん 母 ママ 両親 家族 お兄ちゃん お兄さん 兄 お姉ちゃん お姉さん 姉 兄弟 姉妹 息子 娘 赤ちゃん ベビー 子供 子ども こども 子供用 子 孫 大人 男の子 男 男子 男性 メンズ 女の子 女 女子 女性 レディース おじいちゃん 祖父 じいじ おばあちゃん 祖母 ばあば 義理 義父 義母 義父母 義家族 義両親 義家族 義兄 義姉 義弟 義祖父 義祖母 義祖父母 親戚 旦那さん 奥さん 夫 妻 嫁 夫婦 彼氏 彼女 職場 先輩 後輩 同僚 上司 先生 町内会 子供会 敬老会 健康を気遣う方 友達 友だち ともだち 友人 ママ友 女子会 男友達 女友達 妊婦 妊娠 出産 産後 出産後 安心 安全 安心安全 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 運送方法 宅配便 宅配 クール便 冷蔵便 冷凍便 送料無料 送料 無料大正10年創業。港町新湊(現射水市)で、創業以来多くの人に親しまれています。新湊の中央に位置し、昔から新鮮な魚に合う醤油造りにこだわって営業してまいりました。 中六醤油はふるさとの変わらぬ味をお届けいたします。 ※お熨斗をご要望の場合、お箱の中にお熨斗が入ります。(お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) [ショップ:にっぽん津々浦々] [ショップコード:tsutsu-uraura] 価格:3,219円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 天然醸造蔵 国産丸大豆しょうゆ こいくち 純正・天然醸造規格のしょうゆ こだわりは…「純正」&「天然醸造」の製法です。 熟成を早める為の添加物や温度管理をせず、四季の気候で300日余りゆっくり育てています。 純正・天然醸造規格のしょうゆです。 その「コク」と「まろやかさ」をお料理にご使用ください。 国産原材料(大豆・小麦・塩)を100%使用し、山郷伊賀の四季の寒暖の中、ゆっくりと発酵、熟成させた天然醸造製法の「こだわり」の濃口醤油です。 国産丸大豆の油脂分から得られる深いコクが特徴で、料理の味を引き立てます。 ■名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩/アルコール ■内容量 1リットル × 6本 ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示大さじ一杯(15ml)当たり エネルギー:10kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0g、炭水化物:1.2g、食塩相当量:2.3g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開栓後はなるべく冷蔵庫に保存してください。 ■ご注意 ・この容器は高温になると変形することがあります。高温の場所に放置しないでください。 ・大豆(分別生産流通管理済み) ■製造者 伊賀越株式会社 ■関連キーワード 天然醸造蔵 イガゴエ こいくち 濃口 しょうゆ しょう油 濃口醤油 濃口しょうゆ こいくち醤油 こいくちしょうゆ 丸大豆しょうゆ こだわり 純正 天然醸造 天然醸造規格 本醸造 コク まろやかさ 料理 和食 味付け 下味 隠し味 調味料 1リットル 1L この商品のお買い得なセットはこちらから 伊賀越のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福山醸造 トモエ 道民の味噌白こし 750g994円伊賀越 天然醸造 国産 丸大豆醤油 1000m1,146円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 白扇3,482円類似商品はこちら伊賀越 天然醸造 国産 丸大豆醤油 1000m1,146円伊賀越 天然醸造 国産 丸大豆醤油 1000m582円チョーコー醤油 木樽仕込国産丸大豆使用醤油 74,857円寺岡有機醸造 寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し4,304円キッコーゴ 丸大豆しょうゆ 1L [近藤醸造916円フンドーキン醤油 特選国産丸大豆醤油 500m1,988円チョーコー醤油 木樽仕込国産丸大豆使用醤油 71,692円福山醸造 トモエ 道民の醤油 北海道丸大豆 41,446円正金醤油 天然醸造こいくち醤油 1000ml 4,232円 [ショップ:酒食材基地プラットダルジャン] [ショップコード:jouir] 価格:990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 厳選された材料を使用し、製法にこだわった希少な 一品です。煮物(肉・魚)等を中心に、どんなお料理 にも対応できる調味料です。 [ショップ:cascata 楽天市場店] [ショップコード:cascata] 価格:2,345円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ ◆内容量・原材料 内容量:900ml 原材料:小麦(国産)、大豆、食塩、米 賞味期限:720日(2年) サイズ:75mm×75mm×285mm(1400g) ◆キーワード 丸大豆醤油 / 無添加醤油 / 天然醸造醤油 / 二年熟成醤油 / 九州 甘口醤油 / 蔵元直送 / 甘酒仕込み / 国産原料 / お刺身に合う醤油 / 料理の名脇役二年熟成、無添加の深い香り。丸大豆の旨みが生きる、蔵元仕込みの天然醸造醤油。 丸大豆を原料に、2年間じっくりと発酵・熟成させた、天然醸造の無添加醤油です。 どこかなつかしい、芳醇な香り広がる、蔵仕込みの天然醸造醤油です。 ◆二年熟成の深い香り 香りの種類はなんと300種類以上。 この香りが相乗効果を起こし、どんな素材の持ち味も引き立てます。 早く作ろうと思えば3ヶ月でも醤油は作れますが、 蔵に住み着いた微生物が2年間かけて生み出す香りは圧倒的。 自然一醤油は素材の味を何倍にも引き立てる「料理の名脇役」です。 ◆お米の甘みがやさしい、独自の製法 お米から作った甘酒をもろみに加えることで、自然な甘さを実現。 化学調味料・甘味料を一切使わない、九州らしいまろやかな甘口醤油です。 人工甘味料ではない米由来の甘味が、醤油の香りを一層引き立てます。 ◆厳選された国産原料 ・大豆:蒔けば芽が出る丸大豆(遺伝子組み換え・脱脂加工大豆不使用) ・小麦:佐賀県産シロガネ小麦を焙煎して麹づくり ・塩 :長崎県産の塩を使用 ・甘味:お米から作った甘酒 ◆おすすめの使い方 煮る・焼く・かける・和えるなど、あらゆる料理に使えます。 特におすすめはお刺身。 タイ・ヒラメ・カンパチなど、魚の旨みがふわっと口の中に広がります。 [ショップ:大徳醤油 楽天市場店] [ショップコード:daitoku-soy] 価格:794円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 〈名称〉 こいくちしょうゆ(本醸造) 〈原材料名〉 大豆(兵庫県豊岡市産)、小麦(兵庫県豊岡市産)、食塩(国産) 〈原料原産地〉 大豆(豊岡市産)、小麦(豊岡市産)、食塩[長崎県製造、海水(長崎県産)] 〈内容量〉 500ml 〈賞味期限〉 製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ======================== 注意書き:お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ========================兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。 コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。 コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。 中谷農事組合法人小島さん ■拡がるコウノトリ育む農法 「コウノトリと人との共生」を掲げ、人にもコウノトリにもあらゆる生物に良い環境を守ろうと、2003年3名の生産者(1ha)から始まったこの取り組みは、200haに拡がり、お米だけにとどまらず、大豆にも拡がりました。 冬に水を張った田んぼにはイトミミズの仲間や菌類が増え、トロトロ層が厚くなると、稲株がたい肥に変わり雑草の種は土の深いところに埋め込まれます。イトミミズは魚やヤゴのえさになり、ユスリカやミジンコはカエルや蜘蛛を増やします。こうして生まれた多様な生き物の暮らす田はコウノトリのえさ場となるとともに安全な農作物(米・麦・大豆の輪作体系)の基盤となっています。 コウノトリ大豆生産部会堀名さん ■天然醸造の醤油づくり 大徳醤油は、今日の醤油造りの主流になりつつある適温醸造(もろみを加温して発酵期間を短縮する方法)を行わず、四季の温度変化に合わせて微生物が活動する伝統的な天然醸造法を守っています。 杉蔵に住み着いた多様な発酵微生物がその生命活動の産物としてしょうゆを醸していく様は、多くの生き物が暮らす田畑が、安全な農作物を育てていく姿に似ています。 農家の努力に応える醸造を続けていきたいと思います。 コウノトリ大豆畑 小麦畑 【使用原料の詳細】 兵庫県豊岡市産の減農薬大豆・減農薬小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 [ショップ:コスメボックス] [ショップコード:cosmebox] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 味、色、香りすべてに最高級の品質を保持した 特選特級醤油 ■ 特選初茜 富士甚醤油の代表格の醤油、味、色、香りすべてに最高級の品質を保持した特選特級醤油です。醤油の品質は色・味・香りで決まります。格調高い本醸造の芳香な香り、特に色は「茜」色をもって最高とされます。まさに醤油の絶品です。 かけ醤油から煮物まで料理全般に使用できます。 商品名 富士甚醤油 特選初茜 名称 醤油 内容量 1L 商品コード J4902412130046 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 [ショップ:ファッションPetit&ギフト] [ショップコード:petitcaprice] 価格:545円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:1 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 本醸造醤油にだしを加えた万能醤油です。かけ醤油、めんつゆ、天つゆ、煮物にご利用いただけます。 杉樽で長期熟成させた本醸造醤油に、昆布・椎茸・かつお節のだしをブレンドしました。これ1本で、ほとんどのお料理の味が引き立ちます。 【ご使用方法】 ・天ぷらつゆ 5倍ほどにうすめるだけ。 ・タマゴ焼き、タマゴ掛けごはんに、少量カケて ・おひたし 少しカケるだけで、味が引き立ちます。 ・イカや刺身 少し甘めの醤油で食べる時 かけしょうゆとして ・お煮物 少量だしの素を足すと、よりおいしいです。 ※遺伝子組替大豆は使用しておりません。 ※保存料・着色料は使用しておりません。 【商品詳細】 ■名称:しょうゆ加工品 ■原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、みりん、米発酵調味料、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール ■アレルギー物質(28品目):小麦、大豆 ■内容量:300ml ■賞味期間:製造日より1年半 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■製造者:丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 ■栄養成分表示15ml(大さじ1杯あたり) エネルギー:21kcal たんぱく質:0.8g 脂 質:0g 炭水化物 :3.3g 食塩相当量:2.3g ※この表示値は目安です マルシマの醤油一覧はこちら! [2502r]
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